随着国内餐饮行业和民营经济的蓬勃发展，商用厨具的需求急剧增加。兴福镇的厨具企业如雨后春笋般 涌现，从最初的十几家迅速发展到上百家，厨具产业初具规模。 图为位于山东滨州博兴县兴福镇的厨具展厅。新华社发 "当时，大街小巷都是叮叮当当的敲打声，家家户户忙着生产厨具。大家相互学习、提高，产业规模不 断扩大，产品种类也不断丰富，并逐渐销往全国各地。"山东省厨具协会会长王炳森说，"20世纪90年代 初，我们这里就出了100多个'百万元户'，而且是一人富、数人跟，一群富、带全村。" 从手工敲打走向"高端智造" 新华社济南11月5日电从小蒸笼到大锅灶，从炒菜机器人到智能化厨房，有这样一个小镇，它自己没有 钢铁矿产资源，却用钢铁与智慧锻造出锅碗瓢盆、烹饪神器，将商用厨具的火种播撒到全球厨房，这就 是位于山东博兴县的兴福镇。 兴福镇地处鲁北黄河滩区，区位、交通、资源均不占明显优势，却聚集了2800余家商用厨具生产加工及 配套企业，形成了从原材料供应、模具加工、零部件生产，到成品组装、产品销售等完整的商用厨具产 业链条，年产商用厨具设备2000万台（套），年产值300多亿元，占国内市场份额40%以上，产品销往 欧美、东南亚等60多 ...

行业概况与市场地位 - 行业位于山东博兴县兴福镇，形成了完整的商用厨具产业链条，聚集了2800余家生产加工及配套企业 [1] - 行业年产商用厨具设备2000万台（套），年产值超过300亿元，占国内市场份额40%以上 [1] - 产品销往欧美、东南亚等60多个国家和地区 [1] 行业发展历史 - 行业制造起源于上世纪六七十年代，从打造家用蒸笼等简单炊具起步 [2] - 20世纪80年代，行业抓住商机开始生产饭店、食堂用的大锅灶等产品，产业开始萌芽 [2] - 随着国内餐饮业发展，企业数量从十几家迅速发展到上百家，20世纪90年代初已出现100多个‘百万元户’ [2] 产业转型与技术创新 - 进入21世纪后，行业面临技术落后、同质化等问题，开始大力引进先进设备技术并鼓励自主创新 [2][3] - 企业通过加大科研投入、与高校合作建立研发中心，构建了广泛的销售与服务网络 [3] - 具体创新成果包括热效率提升30%以上的节能燃气灶具、可通过手机App远程控制的智能蒸饭柜、智能炒菜机器人等 [3] 销售模式与市场拓展 - 行业积极拓展线上销售，通过直播带货、跨境电商等模式推广产品，全镇电商企业超过200家，线上交易额突破1亿元 [4] - 行业布局海外仓以提升物流效率，目前已运营海外仓8个、在建2个，实现了从线下叫卖到云端卖全球的转变 [4]

行业与公司概况 - 行业位于山东博兴县兴福镇，形成完整商用厨具产业链，聚集2800余家企业 [1] - 行业年产设备2000万台（套），年产值超过300亿元，占国内市场份额40%以上 [1] - 产品销往欧美、东南亚等60多个国家和地区 [1] 历史沿革与发展历程 - 行业制造起源于上世纪六七十年代，从制作家用蒸笼等简单炊具起步 [2] - 20世纪80年代抓住厂矿企业、饭店宾馆发展机遇，开始生产大锅灶等商用产品 [2] - 随着国内餐饮行业和民营经济发展，企业数量从十几家迅速增长至上百家，初具规模 [2] - 20世纪90年代初已出现100多个“百万元户”，形成“一人富、数人跟；一群富、带全村”的发展模式 [4] 转型升级与技术创新 - 进入21世纪后，行业面临技术落后、同质化严重等挑战，开启转型升级 [4] - 行业大力引进先进设备技术，鼓励自主创新，与高校科研机构合作建立研发中心 [4] - 企业研发出热效率比传统灶具提高30%以上的节能燃气灶具 [7] - 推出可通过手机App远程控制的智能蒸饭柜，以及智能炒菜机器人、智能厨房管理系统等创新产品 [7] - 科技创新使产品摆脱低端形象，向中高端市场迈进 [7] 销售模式与市场拓展 - 行业积极开拓线上销售，通过直播带货、跨境电商等平台推广产品 [8] - 全镇电商企业超过200家，线上交易额突破1亿元 [8] - 行业布局海外云仓，已运营海外仓8个、在建2个，提升物流效率 [10] - 依托海外仓实现“线下体验+线上下单”的即时交易模式，从“线下叫卖”转向“云端卖全球” [10]

盐城市燃气灶具产品质量监督抽查结果 - 2025年度盐城市市场监管局对燃气灶具产品实施质量监督抽查 计划抽查15批次产品 实际完成15批次产品抽查 经检验所有批次产品均合格 不合格发现率为0% [3] 参与抽查的燃气灶具企业名单 - 抽查覆盖15家不同生产企业的产品 包括广东万和新电气股份有限公司 艾欧史密斯（中国）热水器有限公司 广东万家乐燃气具有限公司 宁波方太厨具有限公司 青岛海尔智慧厨房电器有限公司 华帝股份有限公司 广东美的厨卫电器制造有限公司 浙江苏泊尔厨卫电器有限公司等知名企业 [3] - 产品抽样来源主要为实体店销售渠道 涵盖京东五星电器 苏宁易购 以及各类建材市场 家电门市部等零售终端 [3] - 抽查产品生产日期跨度从2022年10月至2025年6月 显示对市场上不同时期产品的质量持续性监督 [3]

行业整体表现 - 2025年1-6月国内家电市场在“以旧换新”政策助力下整体量额齐升，油烟机、燃气灶零售额同比分别增长11.8%、10.1%，热水器零售额同比微增0.8% [1] - 受精装修新开盘项目大幅减少影响，工程渠道厨卫产品销售延续下行趋势，集成灶零售额同比下降27.6%，空气源热泵内销规模同比减少22.3% [1] - A股9家厨卫电器上市公司上半年总营收150.63亿元，同比下降7.9%，归母净利润总和13.57亿元，低于2024年同期的17.90亿元 [1] 细分领域业绩对比 - 6家厨房电器企业总营收82.99亿元，归母净利润合计8.04亿元，占比分别为55.1%和59.2%，与2024年上半年相比分别下降13.2%和35.9% [2] - 3家卫浴电器企业营收共计67.64亿元，归母净利润共计5.53亿元，占比分别为44.9%和40.8%，营收同比下降0.5%，净利润同比提高3.4% [2] - 老板电器、华帝股份、火星人等7家公司营收、净利双降，占比77.8%，火星人和亿田智能由盈转亏 [2] 公司收入规模与成本 - 老板电器以46.08亿元营收位居榜首，约为第二名万和电气的1.12倍，万和电气是唯一收入实现增长的公司，同比增幅7.1% [5] - 万和电气燃气灶具、燃气烤炉等厨房电器类产品收入同比增长23.5%，驱动业绩向好，浙江美大收入大幅下降53.8%，集成灶产品收入“腰斩” [5] - 厨卫电器营业成本普遍随主营业务萎缩下降，万和电气营业成本同比增长15.5%至29.43亿元，位列第一，帅丰电器营业成本同比下降36.1% [5] 毛利率表现 - 厨卫电器营业成本占营业收入比例保持在50%-60%之间，亿田智能该占比高达85.9%，销售毛利率同比骤降29.5个百分点至14.1% [6] - 老板电器以50.4%销售毛利率稳居首位，同比微增1.6%，华帝股份和日出东方毛利率分别提高2.9%和1.9% [6] - 亿田智能集成灶业务毛利率下降22.9%，算力业务营业成本约为当期收入的2.65倍，毛利率同比降幅达238.9% [6] 费用控制与研发投入 - 老板电器销售费用规模最高达12.49亿元，同比增长5.0%，火星人销售费用率约为47.9%，万和电气销售费用率仅为10.7% [9] - 亿田智能管理费用率约17.6%排名第一，万和电气管理费用同比增长15.1%，但费用率低至2.5% [9] - 火星人研发费用率高达12.2%，万和电气研发费用同比涨12.7%至1.61亿元为最高，亿田智能研发费用减少六成 [10] 盈利能力与现金流 - 老板电器归母净利润7.12亿元，接近万和电气的2倍，奥普科技在营收减少4.9%情况下净利润提高7.8% [12] - 奥普科技销售净利率16.0%领跑，亿田智能净利率-41.1%排名倒数第一，火星人净利率约-33.0% [12] - 浙江美大、火星人和亿田智能经营性现金流由正转负，万和电气经营现金流净额6.18亿元最高，老板电器现金流增长23.5%至5.11亿元 [14] 运营效率 - 老板电器应收账款周转天数约70天，浙江美大仅需5天，老板电器工程渠道难以收回的应收账款账面余额达14.70亿元，较期初增长9.8% [16] - 帅丰电器存货周转天数约174天，同比增长26.7%，存货账面余额8295.67万元，火星人存货周转天数达120天以上，万和电气和奥普科技存货周转效率较高，分别为54天和59天 [16]

假期家庭消防安全核心观点 - 发布会核心内容是介绍假期出行前的家庭消防安全知识，重点在于电器电路和燃气灶具的隐患排查与科学预防 [1] - 预防家庭火灾需遵循"三清四关"口诀，即清走道、清阳台、清厨房，关火源、关电源、关气源、关门窗 [2] 电器电路安全检查 - 科学断电需区分设备，对电视机、机顶盒等长时间通电设备及热水器、空调等大功率电器应直接拔下插头，仅保留电冰箱及家庭安防设备电源并确保周边通畅 [1] - 需排查细节防止隐患，包括检查延长线插座是否具有3C标志，外壳是否开裂发黄，电线绝缘护套是否开裂及线芯是否外露，锂电池设备应远离沙发和窗帘，并测试漏电保护开关功能 [1] 燃气灶具安全检查 - 燃气灶具安全需做到"一关二查"，"一关"指关闭燃气总阀门作为最根本有效的防范措施，"二查"指检查燃气软管是否老化龟裂以及接口是否松动 [1]

市场安全保障措施 - 聚焦食品、药品、重点工业产品质量及特种设备等关键领域进行监管 [1] - 严查节日消费集中的月饼、糕点、肉制品及景区周边餐饮、大型商超等重点品种与场所 [1] - 强化商场酒店、旅游景区等人员密集场所的电梯、大型游乐设施及锅炉压力容器等特种设备监察 [1] 市场秩序规范行动 - 密切关注市场价格动态，规范计量行为，加强广告监管，严肃查处价格欺诈、缺斤短两、虚假宣传等行为 [1] - 启动"随机查餐厅"、查"网红餐厅"活动，根据餐厅类型、人气排名、投诉情况等因素选取检查对象并尝试即时直播 [2] - 加强应急值守和巡查检查，畅通投诉举报渠道，及时处置各类市场安全问题 [3] 宣传引导与公众参与 - 举办"尚德守法 共享食安"主题食品安全宣传周活动，向公众宣传食品安全法律法规与科学知识 [2] - 创新开展"你点我检、服务惠民生"活动，邀请群众现场点选关注食品进行抽样检验，公开检验全过程 [2] - 活动现场设立12315投诉举报咨询台，针对老年、儿童等特殊群体开展食品安全科普服务 [2] 监管督导与责任落实 - 市市场监督管理局局长进行现场督导检查，强调要坚决杜绝食材变质过期、以次充好等食品安全问题 [3] - 督促使用单位严格落实安全主体责任，执行"日管控、周排查、月调度"机制 [1] - 发布食品安全领域"铁拳"行动典型案例，展示执法成果，强化警示震慑与普法教育 [2]

工业产品质量安全 - 对建筑保温材料、危险化学品及其包装物和容器、特种劳动防护用品、消防产品、电动自行车、儿童玩具、充电宝等重点消费品及配件销售企业进行全面检查，严格排查产品质量不达标、不符合安全标准等问题 [1] - 对燃气器具、家用电器等销售企业进行全面检查，从源头阻断安全风险 [1] - 对月饼、茶叶等相关食品的包装进行严格排查，查处无证生产或不符合国家标准等违法行为 [1] 餐饮场所安全 - 深入燃气灶具使用餐饮单位，重点核查设备合规性、用气安全管理情况 [1] - 结合《中华人民共和国食品安全法》规定，同步检查食品采购、存储、加工等环节 [1] 外卖行业安全 - 针对美团、饿了么外卖平台相关配送人员，集中宣贯道路交通安全规定、电动自行车不准非法改装、消防救援知识、食品安全等 [1] - 提升从业人员安全意识，防范配送途中的安全事故 [1] 药品安全 - 对单体药店、医疗机构、连锁企业门店和化妆品经营企业使用单位进行抽查 [1] - 对检查中发现的问题，督促限期整改或立案查处 [1] 特种设备安全 - 督促特种设备使用单位严格落实安全主体责任，重点针对压力容器、锅炉、电梯、叉车等特种设备进行全面检查 [1] - 查看"日管控、周排查、月调度"制度落实是否到位，对发现的问题当场指出并下达整改通知书，要求使用单位限期整改 [1] - 向特种设备使用单位负责人和操作人员宣传特种设备安全法规和安全知识，提高安全意识 [1] 后续监管措施 - 持续加大节日期间食品、药品、工业产品、特种设备安全监管力度 [1] - 畅通投诉举报渠道，从严查处各类违法行为，切实维护消费者和经营者的合法权益 [1]

政策发布与核心内容 - 国家发展改革委与市场监管总局联合印发《中华人民共和国实行能源效率标识的产品目录（2025年版）》及相关实施规则 [1] - 该目录及规则依据《能源效率标识管理办法》进行制修订和梳理 [1] 各产品能效标识实施规则生效时间表 - 《家用和类似用途厨房电器能源效率标识实施规则》自2025年11月1日起实施，有效期5年，2025年11月1日前出厂或进口产品可延迟至2027年11月1日加施能效标识 [1] - 《永磁同步电动机能源效率标识实施规则》与《空气净化器能源效率标识实施规则》自2026年1月1日起实施，有效期5年，2026年1月1日前出厂或进口产品可延迟至2028年1月1日加施能效标识 [1] - 《微型计算机能源效率标识实施规则》自2026年2月1日起实施，有效期5年，2026年2月1日前出厂或进口产品可延迟至2028年2月1日加施能效标识 [1] - 《燃气灶具能源效率标识实施规则》自2026年3月1日起实施，有效期5年，2026年3月1日前出厂或进口产品可延迟至2028年3月1日加施能效标识 [1] - 《高压三相笼型异步电动机能源效率标识实施规则》与《商用制冷器具能源效率标识实施规则》自2026年4月1日起实施，有效期5年，2026年4月1日前出厂或进口产品可延迟至2028年4月1日加施能效标识 [1] 旧版规则废止 - 国家发展改革委等部门2016年第14号公告中的多项产品能效标识实施规则同时废止 [2] - 发改环资规〔2020〕640号文件中的《永磁同步电动机能源效率标识实施规则》与《空气净化器能源效率标识实施规则》同时废止 [2] - 发改环资规〔2025〕45号文件中的《电饭锅能源效率标识实施规则（修订）》等三项实施规则同时废止 [2]

执法行动总体情况 - 全国市场监管系统今年以来查处各类产品质量违法案件5.32万件，移送公安机关107件 [1] - 系统分批公布35批违法案例，涉及电动自行车、燃气灶、农资、建材等民生相关产品 [2] 重点领域执法成果 - 查处非法改装电动自行车案件4752件 [1] - 查处燃气灶具质量违法案件1370件 [1] - 查处建筑材料质量违法案件1026件 [1] - 查处农业生产资料违法案件1795件 [1] 专项治理行动 - 部署开展2025年“守护消费”铁拳行动，推进重点工业产品质量安全隐患排查治理三年行动 [1] - 在消防产品领域，联合整治下架问题产品2793批次，关停网络链接2400余条，督促更换不合格产品4.2万件 [1] - 在农机领域，联合多部门整治劣质“三无”拖拉机等乱象 [1] 监管与执法方式 - 聚焦重点产品，强化线上线下一体化执法，打击不符合国家强制性标准及以假充真等违法行为 [2] - 针对网络平台销售伪劣产品问题，多次约谈头部平台企业，督促其建立审核机制并对问题产品采取下架、屏蔽等措施 [2]