市场监管总局春节食品安全专项抽检结果 - 市场监管总局在春节前夕组织全国范围食品安全专项抽检，总批次达6.7万批次，总体合格率为98.38% [1] - 专项抽检覆盖全国31个省份，场所包括旅游景区、大型商超、高速公路服务区、火车站周边等人流密集区域，并涵盖京东、淘宝、美团等23个网络平台 [1] - 抽检重点针对糕点、炒货食品及坚果制品、糖果制品、肉制品等热门年货食品 [1] 抽检检验项目与重点发现 - 检验项目重点检测食品添加剂、微生物、质量指标、农兽药残留等项目 [1] - 抽检结果显示，乳制品、方便食品、罐头等9类食品未检出不合格样品 [1] - 抽检发现的主要问题集中在水果及水果制品、调味品中超范围超限量使用食品添加剂，以及食用农产品中农兽药残留 [1] 后续监管措施 - 针对抽检发现的不合格样品，市场监管总局已督促属地监管部门开展核查处置 [1]

抽检总体情况 - 市场监管总局在春节前夕组织全国范围食品安全专项抽检 共完成6.7万批次 总体合格率为98.38% 表明行业总体食品安全状况良好 [1] - 抽检覆盖全国31个省份 并重点针对旅游景区 大型商超 高速公路服务区 火车站周边等人流量大场所 以及京东 淘宝 美团等23个网络平台 [1] 抽检重点与范围 - 抽检重点聚焦于糕点 炒货食品及坚果制品 糖果制品 肉制品等热门年货食品 [1] - 检验项目重点检测食品添加剂 微生物 质量指标 农兽药残留等项目 [1] 抽检结果分析 - 抽检结果显示 乳制品 方便食品 罐头等9类食品未检出不合格样品 [1] - 行业仍需注意水果及水果制品 调味品中超范围超限量使用食品添加剂的问题 [1] - 行业在食用农产品领域存在农兽药残留问题 [1] 后续监管行动 - 针对本次抽检发现的不合格样品 市场监管总局已督促属地监管部门开展核查处置 [1]

专项抽检概况 - 国家市场监督管理总局在春节前夕组织全国市场监管部门开展食品安全专项抽检，共抽检6.7万批次 [1] - 本次专项抽检的总体合格率为98.38%，表明总体食品安全状况良好 [1] 抽检覆盖范围 - 抽检覆盖全国31个省份 [1] - 抽检场所包括旅游景区、大型商超、高速公路服务区、火车站周边等节日人流量大的场所 [1] - 抽检网络平台覆盖京东、淘宝、美团等23个平台 [1] 抽检重点品类与项目 - 重点抽检糕点、炒货食品及坚果制品、糖果制品、肉制品等热门年货食品 [1] - 检验项目重点检测食品添加剂、微生物、质量指标、农兽药残留等项目 [1] 抽检结果详情 - 抽检结果显示，乳制品、方便食品、罐头等9类食品未检出不合格样品 [1]

市场监管与食品安全抽检 - 市场监管总局在春节前夕组织全国范围食品安全专项抽检，总批次达6.7万 [1] - 抽检总体合格率为98.38%，表明节日期间总体食品安全状况良好 [1] 抽检覆盖范围与场所 - 抽检覆盖全国31个省份，重点场所包括旅游景区、大型商超、高速公路服务区及火车站周边等人流密集区域 [1] - 抽检同时覆盖京东、淘宝、美团等23个网络销售平台 [1] 重点抽检品类与项目 - 重点抽检糕点、炒货食品及坚果制品、糖果制品、肉制品等热门年货食品 [1] - 检验项目重点针对食品添加剂、微生物、质量指标、农兽药残留等 [1] 对不合格产品的处置 - 针对抽检发现的不合格样品，市场监管总局已督促属地监管部门开展核查处置 [1]

市场监管总局专项抽检概况 - 市场监管总局于春节前夕组织全国开展食品安全专项抽检，共完成6.7万批次抽检 [1] - 本次抽检总体合格率为98.38%，表明总体食品安全状况良好 [1] 抽检覆盖范围与对象 - 抽检覆盖全国31个省份 [1] - 抽检场所包括旅游景区、大型商超、高速公路服务区、火车站周边等节日人流量大的区域 [1] - 抽检网络平台覆盖京东、淘宝、美团等23个平台 [1] 抽检重点品类与项目 - 重点抽检糕点、炒货食品及坚果制品、糖果制品、肉制品等热门年货食品 [1] - 检验项目重点检测食品添加剂、微生物、质量指标、农兽药残留等项目 [1] 不合格样品处置 - 针对抽检发现的不合格样品，市场监管总局已督促属地监管部门开展核查处置 [1]

市场监管总局春节食品安全专项抽检 - 市场监管总局在春节前夕组织全国范围食品安全专项抽检 抽检总批次达6.7万批次 总体合格率为98.38% 表明行业总体食品安全状况良好 [1] - 专项抽检覆盖全国31个省份 重点针对旅游景区、大型商超、高速公路服务区、火车站周边等人流量大场所 以及京东、淘宝、美团等23个网络平台 [3] - 抽检重点品类为节日热销年货食品 包括糕点、炒货食品及坚果制品、糖果制品、肉制品等 [3] 抽检范围与检验项目 - 检验项目重点检测食品添加剂、微生物、质量指标、农兽药残留等项目 [3] - 抽检结果显示 乳制品、方便食品、罐头等9类食品未检出不合格样品 [5] 不合格样品处置 - 针对本次抽检发现的不合格样品 市场监管总局已督促属地监管部门开展核查处置 [5]

春节热销食品安全专项抽检概况 - 市场监管总局在春节前夕组织全国范围专项抽检，共完成6.7万批次食品抽检，总体合格率为98.38%，表明食品安全状况良好 [1] - 抽检覆盖全国31个省份的旅游景区、大型商超、高速公路服务区、火车站周边等人流密集场所，以及京东、淘宝、美团等23个网络平台 [1] - 抽检重点针对糕点、炒货食品及坚果制品、糖果制品、肉制品等热门年货食品 [1] 抽检检验项目与重点发现 - 检验项目重点检测食品添加剂、微生物、质量指标、农兽药残留等项目 [1] - 抽检结果显示，乳制品、方便食品、罐头等9类食品未检出不合格样品 [1] - 抽检发现水果及水果制品、调味品中存在超范围超限量使用食品添加剂的问题，食用农产品中存在农兽药残留问题 [1] 后续监管行动 - 针对抽检发现的不合格样品，市场监管总局已督促属地监管部门开展核查处置 [1] - 监管行动旨在守护节日期间人民群众的食品安全 [1]

市场监管总局春节食品安全专项抽检结果 - 市场监管总局在春节前夕组织全国范围食品安全专项抽检，共完成6.7万批次抽检，总体合格率为98.38%，表明总体食品安全状况良好 [1] - 专项抽检覆盖全国31个省份，场所包括旅游景区、大型商超、高速公路服务区、火车站周边等人流密集区，并覆盖京东、淘宝、美团等23个网络平台 [1] - 抽检重点针对糕点、炒货食品及坚果制品、糖果制品、肉制品等热门年货食品 [1] 抽检检验项目与重点发现 - 检验项目重点检测食品添加剂、微生物、质量指标、农兽药残留等项目 [1] - 抽检结果显示，乳制品、方便食品、罐头等9类食品未检出不合格样品 [1] - 抽检发现的主要问题集中在水果及水果制品、调味品中超范围超限量使用食品添加剂，以及食用农产品中农兽药残留 [1] 后续监管行动 - 针对本次抽检发现的不合格样品，市场监管总局已督促属地监管部门开展核查处置 [1]

行业整体表现 - 2025年土耳其农业、食品及饮料行业出口额达277.9亿美元，同比增长0.35%，保持温和增长态势 [1] - 2025年1月至12月，该行业实现49.1亿美元贸易顺差 [1] - 同期行业进口额同比大幅增长25.47%，升至228.8亿美元 [1] - 单位出口价格同比上升9.38%，达到每吨1436美元，显示出口产品附加值有所提升 [1] 出口产品结构 - 从出口产品类别看，新鲜水果和蔬菜以38.7亿美元出口额位居首位 [1] - 糖果制品出口额35.9亿美元，排名第二 [1] - 坚果类产品出口额22.7亿美元，位列第三 [1] - 从单项产品看，精炼葵花籽油成为2025年出口额最高的农食产品，出口额超过10亿美元 [1] - 榛子仁出口额接近10亿美元，排名第二 [1] - 柑橘类产品排名第三，出口额为8.917亿美元 [1] 进口产品结构 - 从单项产品看，大豆进口额位居首位，达17.7亿美元 [1] - 毛葵花籽油进口额12.5亿美元，排名第二 [1] - 从类别看，动物饲料以57.1亿美元进口额成为最大进口品类 [1]

文章核心观点 - 太仓市2025年12月份食品安全监督抽检总体合格率较高，为97.76%，但在食用农产品和餐饮食品领域仍存在特定农药残留和微生物污染问题 [1][2][3] 抽检总体情况 - 2025年12月共抽检食品样品402批次，合格393批次，总体合格率为97.76% [2] - 抽检覆盖生产、流通、餐饮和种养殖环节，涉及食用农产品、炒货食品及坚果制品、酒类、淀粉及淀粉制品、肉制品、粮食加工品、调味品、乳制品等多个品类 [1] - 其中针对羊肉面店的“你点我检”专项活动共抽检60批次 [2] 各部门及品类抽检结果 - **市场监管局（生产环节）**：抽检17批次，涵盖豆制品、糕点、酒类等，合格率100% [4] - **市场监管局（流通环节）**：抽检277批次，涵盖粮食加工品、肉制品、调味品、食用农产品等，合格率为98.56% [4][5] - **市场监管局（餐饮环节）**：抽检79批次，涵盖餐饮食品、粮食加工品等，合格率为93.67% [5] - **农业农村局（种养殖环节）**：抽检29批次，涵盖蔬果、稻谷、水产等，合格率100% [5] 不合格项目具体情况 - 本期共有9批次样品不合格，涉及食用农产品4批次和餐饮食品5批次 [3] - **食用农产品不合格项目**：主要为农药残留超标，包括联苯菊酯、苯醚甲环唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 [3][7] - **餐饮食品不合格项目**：均为大肠菌群检出 [3][7] 不合格产品详细信息 - **食用农产品**：涉及4家水果经营单位，不合格产品包括黄相授（检测联苯菊酯0.2mg/kg，标准值≤0.05mg/kg）、桔子（检测联苯菊酯0.08mg/kg）、酸南所橙（检测苯醚甲环唑0.3mg/kg，标准值≤0.2mg/kg；检测氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯0.25mg/kg，标准值≤0.2mg/kg；检测联苯菊酯0.21mg/kg）、橙子（检测苯醚甲环唑1.23mg/kg）[7] - **餐饮食品**：涉及5家餐饮店，不合格产品均为面碗或汤碗，检出大肠菌群，标准要求为不得检出 [7] 不合格项目相关知识 - **联苯菊酯**：拟除虫菊酯类杀虫剂，长期食用超标食品对人体健康有影响，在沃柑中的最大残留限量为0.05mg/kg，超标原因可能是用药量过大或未遵守采摘间隔期 [8] - **苯醚甲环唑**：低毒杂环类杀菌剂，在柑、橘中的最大残留限量为0.2mg/kg，超标原因可能是未按规定用量使用或未遵守安全间隔期 [8] - **氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯**：神经毒杀虫剂，超标原因可能是农药配比过高、降解或采摘周期短 [9] - **大肠菌群**：食品污染常用指示菌，复用餐饮具中不得检出，检出原因可能与灭菌工艺不彻底或储存不当有关 [9]