人民日报记者 常钦 从一根鲜食玉米的供应链完善，到一盒饺子的标准化生产；从一碗米饭的科技突破，到一桌水果类 蔬菜受青睐……鲜食农产品逐渐成为消费者餐桌上的"常客"。从田野到餐桌，产品持续提高附加值，为 广大消费者提供更多选择。当前，鲜食农产品发展情况如何？记者进行了采访。 ——编者 推动标准化生产和在地化体验协同发展 从高度标准化的连锁工坊，到充满乡土气息的田园美味，鲜食农产品展现出强大的产业塑造力。 拥有近5000家门店的袁记云饺，将"鲜"锻造成了企业的核心竞争力。记者在一家门店采访了解到， 一盒饺子从门店现场制作完成到售卖，全程不超过3小时。一个个小店里，除了肉类产品，韭菜、白 菜、荠菜、娃娃菜、豆芽等新鲜蔬菜年消费超万吨。 在传统认知中，玉米是秋日田野的"粮食担当"。不过，鲜食玉米的出现，正逐渐改变着这一认知。 以鲜食玉米为代表的鲜食农产品正成为消费者餐桌上的"常客"。据介绍，狭义上的鲜食农产品即鲜活农 产品，生鲜农产品仅通过分选、清洗、切分、包装等物理方式进行商品化处理；广义上来说，经过一些 简单加工但没有显著改变风味和外观的农产品，也在鲜食农产品范畴，比如真空包装的鲜食玉米、鲜食 大米、生鲜调理肉等 ...

从一根鲜食玉米的供应链完善，到一盒饺子的标准化生产；从一碗米饭的科技突破，到一桌水果类蔬菜 受青睐……鲜食农产品逐渐成为消费者餐桌上的"常客"。从田野到餐桌，产品持续提高附加值，为广大 消费者提供更多选择。当前，鲜食农产品发展情况如何？记者进行了采访。 "鲜食玉米不是待籽粒完全成熟干硬后才收获的'老玉米'，而是一种被赋予全新价值的果蔬类农产 品。"广东省农业科学院作物研究所研究员李高科介绍，鲜食玉米是鲜穗可直接食用或加工的玉米类 型，包括甜玉米、糯玉米和甜糯玉米，主要特征是生育期短、口感鲜嫩、营养丰富。 代表性鲜食农产品供应链不断完善 东北是我国最大的鲜食玉米主产区，黑龙江、吉林、内蒙古三省份鲜食玉米种植面积占全国的40%以 上。鲜食玉米产业呈现出"新品种+智能化"特点：一方面，鲜食玉米种植以糯玉米和甜糯玉米为主，糯 玉米以佳农861、农科糯336等为主栽品种，甜糯玉米以米哥、脆王、奥弗兰等加工型品种为主；另一方 面，大垄双行、滴灌模式逐渐普及，配合土壤墒情监测、病虫害预警及飞防等智慧农业技术，鲜食玉米 智能化种植水平不断提高。 华南是我国重要的鲜食玉米反季节供应基地。李高科介绍，当地冬季气温适宜、无霜期长， ...

从一根鲜食玉米的供应链完善，到一盒饺子的标准化生产；从一碗米饭的科技突破，到一桌水果类蔬菜 受青睐……鲜食农产品逐渐成为消费者餐桌上的"常客"。从田野到餐桌，产品持续提高附加值，为广大 消费者提供更多选择。当前，鲜食农产品发展情况如何？记者进行了采访。 创新是延伸。不少企业借助现代化加工技术，将鲜食玉米制成真空包装玉米穗、速冻玉米粒等产品，延 长保质期，提高产品附加值。广东深圳一家玉米科技公司通过与广东省农业科学院、华南理工大学等科 研院校合作，研发推出鲜榨玉米汁饮品，完整保留玉米原汁的营养与口感。产品一经上市，先后入驻多 家大型超市，受到消费者欢迎。 推动标准化生产和在地化体验协同发展 ——编 者 在传统认知中，玉米是秋日田野的"粮食担当"。不过，鲜食玉米的出现，正逐渐改变着这一认知。以鲜 食玉米为代表的鲜食农产品正成为消费者餐桌上的"常客"。据介绍，狭义上的鲜食农产品即鲜活农产 品，生鲜农产品仅通过分选、清洗、切分、包装等物理方式进行商品化处理；广义上来说，经过一些简 单加工但没有显著改变风味和外观的农产品，也在鲜食农产品范畴，比如真空包装的鲜食玉米、鲜食大 米、生鲜调理肉等。 "鲜食玉米不是待籽粒完全成 ...

商战视频征集活动总结 - 活动以商战为主题 面向视频创作者征集作品 评选出5部上榜作品 [1] - 作品角度新颖 从非常规视角切入商业世界 不按套路出牌 [1] - 评选标准包括播放量和互动等维度 [1] 获奖作品分析 - 《幕后博弈堪比宫斗剧 娃哈哈遗产争夺战内幕》获得最高奖金1000元 视频时长30分钟 内容详实有争议 [2][3] - 《饺子界大王"袁记云饺" 为啥翻车了》奖金650元 聚焦食品安全问题 时长3分30秒 [4][5] - 《国家出手叫停外卖三国杀》奖金500元 播放量近200万 评论超8000条 时长8分32秒 [6][7] - 《从《哪吒2》开始 聊聊香港电影"四大家族"》奖金400元 采用港式叙事 时长7分34秒 [8][9] - 《天上掉馅饼 星巴克应该给你钱才对》奖金300元 风格幽默有反转 时长3分28秒 [10][11] 活动意义 - 展现商战多样性 涉及餐饮 影视 咖啡等多个行业 [12] - 揭示商业世界中资本运作的不同结局 有成功也有失败案例 [12] - 虎嗅视频定位商业科技社会观察领域 持续招募创作者 [13]

洋河股份 - 选举顾宇为公司第八届董事会董事长，任期与本届董事会任期一致 [1] - 顾宇同时担任战略委员会主任委员和提名委员会委员 [1] - 战略委员会成员包括顾宇、钟雨、陈军、路国平 [1] - 提名委员会成员包括聂尧、顾宇、毛凌霄，聂尧任主任委员 [1] 菲仕兰 - 2025年上半年营收增长6.4%至68.47亿欧元 [1] - 营业利润增至3.63亿欧元，净利润增至2.3亿欧元 [1] - 牛奶价格上涨19.1%至每百千克59.66欧元 [1] - 专业营养品业务集团营收增长18.1%至7.18亿欧元，营业利润增加61%至2.19亿欧元 [1] - 美素佳儿在中国市场份额位列第三，皇家美素佳儿旺玥儿童奶粉销售额保持高双位数增长 [1] OATLY - 2025年上半年总营收4.06亿美元，同比增长1.1% [2] - 大中华区上半年收入5695.5万美元，同比增长12.5% [2] - 大中华区Q2收入2697.6万美元，同比下降6.4% [2] - 调整后息税折旧摊销前利润亏损63.6万美元 [2] - 启动对大中华区业务的战略评估，可能剥离大中华区 [2] 燕之屋 - 预期2025年上半年收入10亿元至10.59亿元，同比下降最多6% [3] - 预期净利润0.72亿元至0.81亿元，同比增长20%至35% [3] - 经调整后净利润0.77亿元至0.86亿元，同比增长28%至43% [3] 安琪酵母 - 拟收购晟通糖业55%股权，交易金额5.06亿元 [4] - 转让价格为2.2985元/股 [4] - 郑笑冉将获得晟通糖业15%股权，转让对价6000万元 [4] 雀巢 - 2025年上半年销售额442亿瑞士法郎，下降1.8% [5] - 有机增长率2.9%，定价贡献率2.7% [5] - 实际内部增长率0.2% [5] - 加大投资领域增速是集团增速的4倍，包括即饮咖啡和宠物治疗产品等 [5] - 已完成65个产品的市场投放 [5] 润田实业 - 声明黄安根及其配偶魏苗苗与公司无任何股权关系、劳动关系 [6] - 润田饮料已于2020年6月5日被吊销营业执照 [6] - 将对发布不实言论者追究法律责任 [6] 安井食品 - 已完成收购鼎味泰70%股权及鼎益丰100%股权 [7] - 分别支付4.445亿元、0.5024亿元股权转让款 [7] - 将鼎味泰、鼎益丰纳入合并报表范围 [7] 可口可乐 - 2025年Q2净营收125亿美元，同比增长1% [7] - 有机营收同比增长5% [7] - 可比每股收益同比增长4%至0.87美元 [7] 娃哈哈 - 宗氏财产纠纷案将于8月1日在香港高等法院进行聆讯 [7] 袁记云饺 - 宣布在新加坡全面开放加盟 [8] - 新加坡为品牌海外战略首站 [8] - 国内门店近5000家 [8] 星巴克 - 广东部分门店推出"星子自习室" [9] - 未来将尝试更多"兴趣向"空间和活动 [9] 棉密码 - 声明硫脲残留不会对人体健康造成潜在风险 [10] - 产品检测合格，消费者可以放心使用 [10] 山姆 - 回应有机大豆质量降级，称已更换为高蛋白大豆 [11] - 新产品仍满足普通大豆一级标准 [11] 胖东来 - 酒鬼自由爱50%产量分配到帮扶企业 [12] - 自有品牌60亿左右产能，30亿分配到帮扶企业 [12] - 加快奶粉及奶制品等产品的开发和计划 [12]

国内餐饮行业现状 - 国内餐饮行业竞争激烈 呈现"我活不活无所谓 我只要你死"的恶性竞争态势 [1] - 商家陷入价格战 利润被严重压缩 形成劣币驱逐良币的恶性循环 [2] - 典型案例显示 袁记云饺8家门店和瑞幸咖啡3家门店(单店投资60-80万)均因激烈竞争而经营失败 [2] 餐饮出海趋势 - 国内餐饮企业纷纷寻求出海发展 马来西亚成为热门目的地 [4] - 瑞幸咖啡已进入马来西亚市场 采用本地公司合作模式 签订数百家门店对赌协议 但目前经营表现一般 [5] - 出海企业面临品牌认知度挑战 需要深入研究当地市场需求 [6] 马来西亚餐饮市场特点 - 市场呈现动态变化特征 前几年的盈利模式可能已失效 [7] - 成功案例显示 某中国商家十年间在马来西亚开设8家火锅店和14家米线店 成为当地头部餐饮企业 [9] - 该商家近期以"白菜价"转让2家门店 显示市场调整期的经营压力 [10] - 马来西亚餐饮市场已从红利期(做的人少)进入竞争期(选择增多导致客群分流) [13] 出海经营策略 - 需要快速把握市场机会 单个项目的盈利周期可能仅3个月至2年 [12] - 成功路径包括:低价策略 品牌优势或转型接地气业态(如美食城) [15] - 建议选择"次红利期"进入 即有人已验证商业模式但竞争尚未白热化的阶段 [20] - 必须实地考察市场 避免用中国思维判断海外市场 [24] 出海挑战 - 马来西亚市场存在诸多隐性风险 需要长期驻在才能充分认知 [22] - 需用代际思维(父辈/爷爷辈视角)理解当地营商环境 [23] - 当前许多中国投资者存在认知偏差 表现出过度乐观和非理性决策 [17][18]