1月12日，袁记食品集团股份有限公司（下称"袁记食品"）正式向港交所递交主板上市申请，华泰国际与广发证券担任联席保荐人。 招股书显示，以截至2025年9月的门店数量计，袁记食品是中国及全球最大的中式快餐企业；以饺子及云吞产品在零售及餐饮业的GMV计，亦为中国 最大的饺子云吞企业。 0:00 加盟模式下的食安风波 袁记食品拥有"袁记云饺""袁记味享"两个品牌，前者以社区店形式售卖饺子、云吞、面条等产品，为消费者所熟知；后者则聚焦零售场景布局。 回溯发展历程，袁记食品起步于2017年，次年门店总数便突破100家，配套工厂同步投入生产；进入2021年，门店规模迈入千家量级。凭借加盟模 式，其扩店步伐持续加快，截至2025年9月，全球门店总数达4266家，覆盖中国32个省份、自治区、特别行政区及直辖市以及东南亚国家。 从区域布局看，门店主要集中于中国大陆市场。截至2025年9月，袁记食品在中国大陆拥有4213家门店，其中半数（2150家）位于一线城市， 22.4%（942家）位于二线城市，三线或以下城市有1121家，占比26.6%。袁记食品方面告诉《国际金融报》记者，未来计划在国内拓宽和深化门店网络， 在低密度市场开 ...

2026年1月12日，拥有"中国最大饺子云吞企业"头衔的袁记食品集团股份有限公司（下称"袁记食品"） 正式向香港联交所递交主板上市申请，华泰国际与广发证券担任联席保荐人。这家以"袁记云饺"为核心 品牌的餐饮企业，凭借三年间门店数量翻倍的扩张速度站上资本风口。 财务数据显示，公司营收保持持续增长态势，2023年至2024年营业收入从20.26亿元增至25.61亿元，年 复合增长率26.4%；2025年前三季度实现营收19.82亿元，同比增长11.0%。不过值得注意的是，2025年 营收增速较上年显著放缓，门店GMV增速也从30.9%降至6.4%，反映出规模扩张的边际效益递减趋势。 尽管营收持续增长，公司净利润却出现下滑。2024年公司净利润1.42亿元，较2023年的1.67亿元下滑 15.0%，经调整净利润（剔除股份支付等非经常性项目）从1.79亿元微增至1.80亿元，基本持平。2025 年前三季度净利润1.42亿元，同比增长18.8%，但主要依赖股份支付减少（从2024年同期2,681万元降至 423万元）。 利润下滑主要受毛利率下降与费用增加影响——毛利率从2023年的25.9%降至2024年的23.0% ...

当中式快餐巨头乡村基于2024年押注"新鲜现炒"时，一场关于"效率"与"温度"的行业范式之争已悄然升温。 就在此背景下，另一赛道的霸主以更迅猛的姿态，叩响了资本市场的大门。2026年1月12日，袁记食品正式向港交所递交上市申请，剑指"中式快餐第一 股"。 01■ 袁记食品冲刺港股IPO 2026年1月12日，袁记食品正式向港交所递交上市申请，剑指"中式快餐第一股"。 从广州荔湾一个5平米的菜市场档口起步，到如今布局全球、门店突破4200家，袁记云饺的创业故事颇具传奇色彩。 创始人袁亮宏，这位1991年出生的体育专业毕业生，与他的大学同学、联合创始人田伟，在2012年抓住了广式点心的街头烟火气，以"手工现包现煮"为核 心理念创立品牌。 如今，这家公司已成长为中国乃至全球门店数量最多的中式快餐企业，其招股书不仅展现了惊人的扩张速度，更揭示了在高度工业化的餐饮时代，一个坚 持"手工现包"的品牌如何构建起强大的系统化护城河。 1、营收连续高增长，2025年前三季度盈利提速 业绩是衡量企业成长性的关键标尺。 从广州荔湾5平米的菜市场档口，到如今布局全球、门店超4200家，这家主打"手工现包"的饺子云吞品牌，用13年时间 ...

行业投资评级 - 超配 [1] 核心观点 - 春节错期导致备货滞后，有望推动食品企业一季度业绩增长，关注Q1春节备货行情 [5] - 原奶价格持续磨底，行业供需拐点逐步到来，2026年肉奶周期有望共振 [5] - 在扩内需政策下，消费潜力不断释放，渠道变革引领新需求，关注行业结构性机会，包括困境反转方向（餐饮供应链、乳业）和新消费方向（零食、茶饮、宠物） [5] 二级市场表现 - 上周食品饮料板块下跌2.10%，跑输沪深300指数1.53个百分点，在31个申万一级板块中排名第25位 [5][10] - 子板块方面，上周各板块均承压，其中保健品跌幅较小，下跌0.72% [5][10] - 个股方面，上周涨幅前五为中信尼雅（8.85%）、好想你（6.70%）、*ST兰黄（5.15%）、*ST椰岛（5.06%）、*ST春天（5.05%） [5][10] - 截至2026年1月18日，子板块PEttm估值：保健品54.71倍、零食40.28倍、烘焙食品33.85倍、调味发酵品30.82倍、软饮料29.88倍、乳品29.18倍、预加工食品27.15倍、啤酒20.54倍、白酒18.32倍 [18] 主要消费品及原材料价格 - **白酒价格**：截至1月11日，24年飞天茅台原箱批价1650元/瓶，月度上涨50元；散瓶批价1590元/瓶，月度上涨10元；普五（八代）批价850元/瓶，月度持平；国窖1573批价845元/瓶，月度下跌5元 [20] - **啤酒产量**：2025年11月，中国规模以上啤酒企业产量为159.60万千升，同比下降5.80%；2025年1-11月累计产量3318.10万千升，同比下降0.30% [24] - **乳制品价格**：截至2026年1月9日，牛奶零售价12.18元/升，周环比+0.08%；酸奶零售价15.88元/公斤，周环比+0.06%；1月8日，生鲜乳均价3.02元/公斤，周环比-0.3%，同比-3.20%，连续下跌超过4年 [5][26] - **畜禽价格**：截至2026年1月16日，生猪价格12.78元/公斤，周环比+1.19%；仔猪价格24.99元/公斤，周环比+9.37%；猪肉价格18.07元/公斤，周环比+0.58%；白羽肉鸡价格7.59元/公斤，周环比-0.65%；牛肉价格65.21元/公斤，周环比+0.06% [26] - **农产品价格**：截至2026年1月16日，玉米现货价格2363.92元/吨，周环比+0.51%；豆粕现货价格3196.29元/吨，周环比-0.89% [26] - **包材价格**：截至2025年1月16日，PET瓶片价格6250元/吨，周环比-0.79%；瓦楞纸价格3290元/吨，周环比-1.50% [28] 行业动态 - **袁记食品递表港交所**：旗下拥有“袁记云饺”和“袁记味享”品牌，2023年、2024年营业收入分别为20.26亿元、25.61亿元；2025年前九个月经调整净利润为1.92亿元，同比增长31% [5][53] - **金星啤酒向港交所提交上市申请**：2023年、2024年营业收入分别为3.56亿元和7.30亿元；2025年前9个月营业收入11.09亿元，净利润由2023年的1219.6万元提升至2025年前9个月的3.05亿元；按2024年零售额计，位列中国啤酒行业第八大企业；在精酿啤酒赛道市场占有率达14.6% [5][53] - **山东生乳价格低位回暖**：2025年四季度，奶牛养殖头均亏损810元，环比收窄21%；公斤奶平均成本为3.34元，全成本为3.40元/公斤 [5][54] 投资建议 - **困境反转方向**： - **餐饮供应链**：CPI企稳回升，餐饮需求有望边际回暖，龙头公司竞争趋缓，建议关注燕京啤酒、安井食品、千味央厨 [5] - **乳业**：商务部对欧盟进口乳制品实施临时反补贴措施，对进口牛肉采取“国别配额及配额外加征关税”措施，2026年肉奶周期有望共振，建议关注优然牧业、现代牧业、新乳业、伊利股份 [5] - **新消费方向**：悦己化、健康化、质价比趋势下，关注零食、茶饮、宠物等赛道，建议关注盐津铺子；古茗、蜜雪集团；乖宝宠物、中宠股份 [5]

港股IPO市场活动概览 - 上周（1月12日-1月18日）港股市场共有26家公司递表，3家公司通过聆讯，1家公司招股，4只新股上市 [1] 递表公司：硬科技与半导体 - 威兆半导体递表，报告期内约9成收入来自中低压功率半导体器件，2025年前九个月收入为6.15亿元，利润为4025.4万元 [2] - 铂科电子递表，按2024年收益计，公司在全球及中国内地算力服务器电源市场份额分别为8.9%及18.9%，2025年前九月收入7.51亿元，利润7610.5万元 [2] - 杰华特递表拟冲击“A+H”，2024年在中国模拟集成电路市场全球公司中排名第13，市场份额0.9%，2025年前十月收入21.13亿元，净利润亏损4.96亿元 [2] 递表公司：工业机器人 - 翼菲智能递表，按2024年收入计，公司是中国专注于轻工业应用场景的工业机器人及相关解决方案供应商中排名第五的国内企业 [3] - 埃斯顿二次递表，按2024年收入计，公司在全球及中国市场的工业机器人制造商中均排名第六，市场份额分别为1.7%及2.0% [3] - 拓斯达递表，2024年按轻负载及轻工业领域工业机器人出货量计，公司在中国内地工业机器人解决方案市场均排名第一，2025年前9月收入16.88亿元，净利润0.47亿元 [3] 递表公司：生物医药与医疗 - 莲池医院递表，按2024年私立医院保膝手术量计，其淄博莲池骨科医院在山东省内位居首位，重庆长城骨科医院在中国西南民营骨科专科医院中位居首位 [4] - 赜灵生物递表，公司尚未从产品销售中获得收入，2025年前9月亏损1.19元 [4] - 上海生生递表，聚焦临床试验温控供应链服务，2025年前9月实现收入5.38亿元、净利润1.13元 [4] - 亦诺微医药二次递表，2025年前9月公司收入130.5万元，亏损3.75亿元 [4] - Exegenesis Bio Inc.递表，核心候选产品有望成为同类最佳的脊髓性肌萎缩症1型疗法，但候选产品均未获监管或商业化批准 [5] - 勤浩医药递表，2025年前9月公司亏损0.99亿元 [6] 递表公司：消费与餐饮 - 袁记食品递表，旗下拥有“袁记云饺”和“袁记味享”，截至2025年9月30日拥有4266家门店，为中国及全球门店数量最多的中式快餐企业，2025年前九个月经调整净利润为1.92亿元，同比增长31% [7] - 钱大妈首次递表，以生鲜产品的GMV计算，在中国社区生鲜产品零售连锁行业中连续五年位列第一，2024年GMV达148亿元，2025年前三季度收入83.59亿元，经调整净利润2.15亿元，毛利率约11.3% [7] - 金星啤酒递表，按2024年及截至2025年9月30日止九个月零售额计，位列中国啤酒行业第八大企业，同时也是第五大本土啤酒企业，收入从2023年3.56亿元增至2025年前九月11.1亿元，同期净利润从0.12亿元增至3.05亿元 [7] - 比格餐饮递表，按截至2025年9月30日止九个月的GMV计，公司在中国本土比萨餐厅中排名第一，商品交易总额为17亿元，市场份额为4.3%，2025年前九月收入达13.89亿元，净利润5165.1万元 [8] - 山东花物堂递表，以2024年零售额计，是身体乳、身体磨砂膏、洁面慕斯的国货第一品牌，2023年、2024年分别实现收入11.99亿元、14.99亿元，经调整净利润分别为2370万元、8280万元 [8] 递表公司：其他行业头部企业 - 海大国际递表，以饲料业务为核心，2024年是亚洲（不含东亚）第二大水产料供应商，2025年前三季度收入111.77亿元，净利润8.69亿元 [8] - 聚和材料递表，截至2025年9月30日，公司的光伏导电浆料销售收入在全球所有光伏导电浆料制造商中排名第一 [9] - 睿云联递表，按2024年出货量计是北美及欧洲最大的智能对讲解决方案提供商 [9] - 云峰莫干山家居递表，主要提供绿色人造板与绿色定制家居产品与服务，2024年收入为34.56亿元，同期净利润3.21亿元 [9] - 誉研堂递表，按2024年中医门诊及诊所总收入计，位列中国民营连锁中医医疗服务供应商北方地区的第二名，按膏剂收入计位居第一，2023、2024年及2025年前9月，公司收入1.5亿元、2.15亿元及2.84亿元，同期利润0.20亿元、0.27亿元及0.55亿元 [6] 通过聆讯公司 - 国恩股份通过聆讯，拟“A+H”上市，按2024年销售收入计是中国第二大的有机高分子改性材料及有机高分子复合材料企业，市场份额为2.5%，按产能计是中国最大的聚苯乙烯企业，2025年前十个月收入为174.44亿元、净利润7.21亿元 [10] - 东鹏饮料通过聆讯，拟“A+H”上市，按销量计在中国功能饮料市场自2021年起连续4年排名第一，按零售额计是2024年第二大功能饮料公司，市场份额为23%，2025年前9月收入为168.38亿元、利润37.10亿元 [11] - 牧原股份通过聆讯，拟“A+H”上市，自2021年起按生猪产能及出栏量计量是全球第一大生猪养殖企业，生猪出栏量连续四年全球第一，2025年前三季度实现收入1117.90亿元，净利润151.12亿元 [11] 招股与上市新股 - 龙旗科技于1月14日至1月19日招股，预计于2026年1月22日上市，拟全球发售5225.91万股，最高招股价31.00港元，募资总额约16.20亿港元，发行后总市值162.00亿港元，引入6家基石投资者认购合计约4.40亿港元，占全球发售股份的27.17% [12] - 豪威集团于1月12日上市，发行价为每股104.80港元，上市首日收报121.8港元，收涨16.22% [13] - 兆易创新于1月13日以“A+H”身份上市，发行价162港元，首日收盘涨38.27%至224港元，总市值1637.4亿港元 [13] - 红星冷链于1月13日上市，IPO定价12.26港元，开盘报19.58港元，最终收报12.30港元，微涨0.33% [13] - BBSB INTL于1月13日在香港创业板上市，最终收涨11.67%至0.67港元 [13]

港股IPO动态概览 - 本周共有8家公司递交或更新港股招股书，涵盖餐饮、生鲜零售、生物医药及医疗服务等多个行业 [2] 袁记食品 - 公司于2026年1月12日向港交所递交主板上市申请，联席保荐人为华泰国际和广发证券 [3] - 公司是中国及全球最大的中式快餐企业，也是中国最大的饺子云吞企业，核心品牌为“袁记云饺”，主打“手工现包现煮” [3] - 截至2025年9月30日，公司拥有4,266家门店，覆盖中国32个省级行政区及新加坡 [3] - 2024年门店GMV为62.47亿元，同比增长30.9%；2025年前三季度门店GMV为47.89亿元 [3] - 2024年营收为25.61亿元，同比增长26.4%；2025年前三季度营收为19.82亿元，同比增长11.0% [4] - 公司已完成3轮融资，包括2025年9月的1.5亿元B轮融资和12月的2.8亿元B+轮融资，IPO前最大机构投资方为黑蚁资本 [4] 钱大妈 - 公司于2026年1月12日向港交所递交主板上市申请，联席保荐人为中金公司和农银国际 [5] - 公司是社区生鲜零售商，首创“折扣日清”销售模式，践行“不卖隔夜肉”标准 [5] - 按2024年生鲜产品GMV计算，公司是华南地区社区生鲜零售市场的绝对领导者，GMV约98亿元，是第二大市场参与者的2.8倍 [5] - 公司在华中、西南等核心城市及中国港澳地区的市场份额均排名第一 [6] - 截至2025年9月30日，公司拥有2,938家社区门店，覆盖中国14个省级行政区，拥有1,754名加盟商 [6] - 2024年公司总GMV达148亿元，连续五年在中国社区生鲜产品零售连锁行业中排名第一 [6] - 2024年营收为117.87亿元，2025年前三季度营收为83.59亿元 [7] - 2025年前三季度毛利率为11.3%，经调整净利润为2.15亿元 [7] - IPO前，启承资本持有公司16.6%的股份，为最大机构投资方 [7] 比格比萨自助 - 公司于2026年1月16日向港交所递交主板上市申请，独家保荐人为中银国际 [8] - 公司运营“比格比萨”自助餐厅品牌，截至2025年9月30日在中国28个省运营342家门店，其中265家为自营餐厅 [8] - 按2025年前三季度GMV计算，公司在中国本土比萨餐厅中排名第一，在所有比萨餐厅中排名第三；在自助餐厅和西式休闲餐饮餐厅中均排名第一 [8] - 公司计划在2026年至2028年期间新增约610至790家门店 [8] - 2025年前三季度自营餐厅同店销售额同比增长16.0%，同店平均日订单数从2024年同期的284单增至355单，餐桌翻台率从4.9升至5.7 [9] - 截至2025年9月30日，会员规模约930万人，自2024年底以来增长约78.8% [9] - 2025年前三季度营收为13.89亿元，同比增长66.6%，已超过2024年全年营收规模 [10] - 2025年前三季度净利润率为3.7% [11] 赜灵生物 - 公司于2026年1月13日向港交所递交主板上市申请，联席保荐人为杰富瑞和中金公司 [12] - 公司是一家临床后期阶段生物技术公司，专注于开发治疗血液疾病、肿瘤、CNS及免疫炎症疾病的小分子疗法 [12] - 公司管线包含8项专有资产，其中两种核心产品（马来酸氟诺替尼和注射用甲磺酸普依司他）已进入3期注册性临床试验阶段 [12] - 公司于2025年11月完成5.11亿元人民币C轮融资，投后估值为34.11亿元人民币 [13] - IPO前，启明创投持有公司11.9%的股份，为最大机构投资方 [14] 嘉因生物 - 公司于2026年1月14日向港交所递交主板上市申请，独家保荐人为建银国际 [15] - 公司是一家专注于基因疗法及寡核苷酸药物的生物制药公司，拥有AAVarta和SODA两大自主研发技术平台 [15] - 核心候选产品EXG001-307是治疗脊髓性肌萎缩症1型的潜在同类最佳疗法，也是中国首个进入注册性临床试验阶段的国产SMA基因疗法 [15] - 关键候选产品EXG102-031和EXG202是全球首个及唯一同时抑制所有关键血管生成通路的基因疗法 [16] 誉研堂 - 公司于2026年1月16日向港交所递交主板上市申请，联席保荐人为招银国际和国元国际 [17] - 公司是一家民营中医医疗服务供应商，采用“线下初诊、线上复诊”的运营模式 [17] - 截至2026年1月6日，公司在北方地区经营48家自建自营的线下持牌医疗机构 [17] - 按2024年总收入计算，公司在中国所有民营连锁中医医疗服务供应商中排名第五，北方地区排名第二 [18] - 按2024年中药临方制剂膏剂收入计算，公司在中国所有民营连锁中医医疗服务供应商中排名第一 [18] - 2025年前三季度客户复购率为81.1% [18] - 2025年前三季度营收为2.84亿元，同比增长96.6%，已远超2024年全年营收规模 [18] - 2025年前三季度经调整净利润率为21.7% [18] 老乡鸡 - 公司日前更新港交所主板上市招股书，联席保荐人为中金公司和国泰海通 [19] - 公司是中式快餐连锁品牌，采用“直营+加盟”模式，截至2025年12月31日门店数增至1,777家 [19] - 以2024年交易总额计算，公司在中国中式快餐行业排名第一，市场占有率为0.9% [19] - 2025年前8个月为2.06亿名顾客提供服务 [19] - 截至2025年8月31日，公司拥有约3140万名注册会员，会员规模在中式快餐公司中排名第一 [20] - 2025年前8个月营收为45.78亿元，同比增长10.9% [20] - 2025年前8个月经调整净利润为3.94亿元，同比增长13.2% [21] - IPO前，加华资本持有公司4.98%的股份，是唯一一家机构投资方 [21] 亦诺微医药 - 公司于2026年1月14日更新港交所主板上市招股书，联席保荐人为花旗和中金 [22] - 公司是一家生物技术公司，专注于用于治疗实体瘤的溶瘤免疫疗法和创新型工程化外泌体治疗产品 [22] - 核心产品MVR-T3011是一种基于HSV-1的新型溶瘤免疫疗法，靶向治疗全谱系膀胱癌及头颈鳞癌等实体瘤 [22] - 公司C+轮投后估值为4.85亿美元 [22]

港股IPO动态 (2026年1月) 袁记食品 - 公司于2026年1月12日向港交所递交主板上市申请，联席保荐人为华泰国际和广发证券 [2][3] - 公司是中国及全球最大的中式快餐企业，也是中国最大的饺子云吞企业，核心品牌为“袁记云饺”，主打“手工现包现煮” [3] - 截至2025年9月30日，公司拥有4,266家门店，覆盖中国32个省级行政区及东南亚国家，其中新加坡有5家门店 [4] - 2024年门店GMV为62.47亿元，同比增长30.9%；2025年前三季度门店GMV为47.89亿元 [4] - 2024年营收为25.61亿元，同比增长26.4%；2025年前三季度营收为19.82亿元，同比增长11.0% [4] - 公司已完成3轮融资，包括2025年9月的1.5亿元B轮融资和12月的2.8亿元B+轮融资，投资方包括黑蚁资本、启承资本等，IPO前黑蚁资本为最大机构投资方 [4] 钱大妈 - 公司于2026年1月12日向港交所递交主板上市申请，联席保荐人为中金公司和农银国际 [6] - 公司是社区生鲜零售商，首创“折扣日清”模式，践行“不卖隔夜肉”标准 [6] - 按2024年生鲜产品GMV计算，公司是华南地区社区生鲜零售市场的绝对领导者，GMV约98亿元，是第二大市场参与者的2.8倍 [6] - 公司在华中、西南及中国港澳地区的社区生鲜零售连锁行业市场份额均排名第一 [6] - 截至2025年9月30日，公司拥有2,938家社区门店，覆盖中国14个省级行政区，拥有1,754名加盟商 [7] - 2024年公司GMV达148亿元，连续五年在中国社区生鲜产品零售连锁行业中排名第一 [7] - 2024年营收为117.87亿元，2025年前三季度营收为83.59亿元 [7] - 2024年毛利率为10.2%，经调整净利润为1.93亿元；2025年前三季度毛利率为11.3%，经调整净利润为2.15亿元 [8] - IPO前，启承资本持有公司16.6%的股份，为最大机构投资方 [8] 比格比萨自助 (比格餐饮) - 公司于2026年1月16日向港交所递交主板上市申请，独家保荐人为中银国际 [10] - 公司是中国本土比萨餐厅品牌，截至2026年1月11日，已扩张至387家餐厅，覆盖中国内地127个城市 [10] - 按2025年前三季度17亿元的GMV计算，公司在中国本土比萨餐厅中排名第一，在所有比萨餐厅中排名第三；在自助餐厅和西式休闲餐饮餐厅中均排名第一 [10] - 公司计划2026年至2028年新开共约610至790家门店 [10] - 2024年自营餐厅同店销售额同比增长5.1%，2025年前三季度同比增长16.0% [11] - 每家自营餐厅每天的同店平均订单数从2023年的260单增至2024年的292单，2025年前三季度进一步增至355单 [11] - 2025年前三季度，公司餐桌翻台率净额同店销售增长率远高于行业平均水平，门店层面营业利润率超过10% [11] - 截至2025年9月30日，会员规模约930万人，自2024年底至2025年9月30日会员规模增加约78.8% [11] - 2024年营收为11.47亿元，同比增长21.5%；2025年前三季度营收为13.89亿元，同比增长66.6%，已超2024年全年营收 [12] - 2024年净利润率为3.6%，2025年前三季度净利润率为3.7% [13] 赜灵生物 - 公司于2026年1月13日向港交所递交主板上市申请，联席保荐人为杰富瑞和中金公司 [14] - 公司是一家临床后期阶段生物技术公司，致力于开发小分子疗法，解决血液系统疾病、肿瘤、中枢神经系统及免疫/炎症疾病领域未满足的医疗需求 [14] - 截至2026年1月5日，公司已建立由八项专有资产组成的管线，其中两种核心产品已进入3期注册性临床试验阶段 [14] - 公司于2025年11月完成5.11亿元人民币C轮融资，投后估值为34.11亿元人民币 [15] - IPO前，启明创投持有公司11.9%的股份，为最大机构投资方 [16] 嘉因生物 - 公司于2026年1月14日向港交所递交主板上市申请，独家保荐人为建银国际 [18] - 公司是一家专注于基因疗法及寡核苷酸药物的生物制药公司，拥有全球领先的递送载体技术 [18] - 核心候选产品EXG001-307是治疗脊髓性肌萎缩症1型的潜在同类最佳候选产品，也是中国首个进入注册性临床试验阶段的国产SMA基因疗法 [18][19] - 两种关键候选产品是全球首个及唯一同时抑制所有关键血管生成通路的基因疗法 [19] 誉研堂 - 公司于2026年1月16日向港交所递交主板上市申请，联席保荐人为招银国际和国元国际 [21] - 公司是一家民营中医医疗服务供应商，采用“线下初诊、线上复诊”的全生命周期诊疗模式 [21] - 截至2026年1月6日，公司在北方地区经营48家自建自营的线下持牌医疗机构 [21] - 按2024年中医门诊和中医诊所产生的总收入计算，公司在中国所有民营连锁中医医疗服务供应商中排名第五，北方地区排名第二 [22] - 按2024年中药临方制剂膏剂收入计算，公司在中国所有民营连锁中医医疗服务供应商中排名第一 [22] - 2025年前三季度的客户复购率为81.1% [22] - 2024年营收为2.15亿元，同比增长43.5%；2025年前三季度营收为2.84亿元，同比增长96.6%，已远超2024年全年营收 [22] - 2025年前三季度经调整净利润率为21.7% [22] 老乡鸡 - 公司日前更新招股书，继续推进港交所主板上市进程，联席保荐人为中金公司和国泰海通 [24][25] - 公司是中式快餐品牌，采用“直营+加盟”模式，截至2025年12月31日门店数增至1,777家 [25] - 以2024年交易总额计算，公司在中国中式快餐行业排名第一，市场占有率为0.9% [25] - 2025年前8个月，公司为2.06亿名顾客提供服务 [25] - 按2024年交易总额计算，公司在前五大中式快餐公司中的单店日均销售额及翻座率排名第一 [25] - 截至2025年8月31日，公司拥有约3140万名注册会员，会员规模在中式快餐公司中排名第一 [26] - 2024年营收为62.88亿元，2025年前8个月营收为45.78亿元，同比增长10.9% [26] - 2024年经调整净利润为4.39亿元，2025年前8个月经调整净利润为3.94亿元，同比增长13.2% [26] - IPO前，加华资本持有公司4.98%的股份，是唯一一家机构投资方 [27] 亦诺微医药 - 公司于2026年1月14日更新招股书，继续推进港交所主板上市进程，联席保荐人为花旗、中金 [29] - 公司是全球唯一一家具备成熟的CMC及生产能力的生物技术公司，管线包括溶瘤免疫疗法和工程化外泌体治疗产品 [30] - 核心产品MVR-T3011是一种基于HSV-1的新型溶瘤免疫疗法，靶向治疗全谱系膀胱癌及更广泛实体瘤类型 [30] - 公司C+轮投后估值为4.85亿美元 [31]

公司上市进程与概况 - 袁记食品集团股份有限公司于2026年1月12日向香港联交所递交主板上市申请，联席保荐人为华泰国际和广发证券[5] - 公司上市早有铺垫，于2025年6月从“广东袁记食品集团有限公司”更名为“袁记食品集团股份有限公司”，并进行大规模高层人事变动，名称中新增“股份”二字被视为筹备上市的关键信号[5] - 创始人袁亮宏曾于2024年初提出“5年内将门店总数扩至8000家”及力争港股上市的目标[5] - 公司旗下拥有餐饮品牌“袁记云饺”和零售品牌“袁记味享”，其中袁记云饺常年贡献约97%的营收，是公司主力[8][9] 商业模式与财务表现 - 公司商业模式高度依赖加盟体系，通过向加盟商销售食材（馅料、面皮等）获利，而非直接经营门店，与蜜雪冰城模式类似[6][10] - 截至2025年前三季度，公司门店总数达4266家，其中加盟店占比超过95%[10] - 2023年、2024年及2025年前九个月，公司营收分别为20.26亿元、25.61亿元及19.82亿元[9][10] - 同期，公司经调整净利润分别为1.79亿元、1.80亿元及1.92亿元；毛利分别为5.25亿元、5.88亿元及4.90亿元；毛利率分别为25.9%、23.0%及24.7%[11] - 这是一门典型的“薄利多销”生意，单均利润极低。同期门店总GMV分别为47.72亿元、62.48亿元及47.89亿元，总订单量分别为1.83亿单、2.53亿单及2.10亿单[10][11] - 测算显示，平均每单售价（GMV口径）持续下降，从26.5元降至24.9元，再降至22.8元；平均每单毛利（营收口径）从2.9元降至2.3元；单均净利润（营收口径）从0.99元降至0.91元[10][12] - 商业模式的核心在于供应链的高效周转能力，以支撑低单均利润。2024年公司库存周转天数为12.1天，低于中式快餐行业约25天的平均水平[13] 运营挑战与风险 - 公司面临“现包”与“预制”的争议。品牌宣传“手工现包现煮”，但实际运营中馅料和面皮由总部提供，在门店完成包煮，与消费者认知的“从零开始手工制作”存在偏差，被质疑为“伪现做”[15] - 2024年冬至前夕，公司发生食品安全事件，有消费者吃出蚯蚓，引发监管部门调查和加盟商信任危机，导致部分门店营收短期内暴跌30%甚至陷入亏损[15] - 在高密度加盟体系下，即便有严格的品控体系，单次食品安全事件仍会对品牌形象造成冲击，凸显庞大加盟门店数量的管理难题[15][16] - 公司扩张呈现明显下沉趋势。截至2025年前三季度，三线及以下城市门店数量达1121家，占比从2023年的19.8%提升至26.6%；一线城市门店占比则从58.1%收缩至51.0%[16][17] - 下沉市场面临挑战，包括单店客流和客单价上限明确、加盟商对投资回报更敏感，以及需应对地域消费习惯差异和本地小型餐馆的竞争压力[17][18] 行业竞争与增长策略 - 在饺子馄饨细分赛道，袁记云饺以4266家门店居全球中式快餐门店数量之首，但面临喜家德、吉祥馄饨、熊大爷等品牌的竞争[20] - 公司寻求新增量，讲述零售与全球化新故事。零售品牌“袁记味享”聚焦预包装产品，2025年前三季度收入同比增长46%，但营收占比仍低（约2.6%），且面临思念、三全等成熟品牌的直接竞争[9][20] - 出海已迈出实质性步伐，中国大陆以外市场（香港、澳门及东南亚）门店数量从2023年的26家增长至2025年前三季度的53家，其中新加坡已开出10家门店[22] - 海外市场的长期增长仍需验证，需克服本地化供应链搭建、成本控制和跨文化口味适配等挑战[22]

近期消费与科技领域融资动态 - 柠檬茶品牌“林里LINLEE”完成数千万A轮融资，估值近10亿，资金用于品牌建设、供应链及组织升级[3] - 江苏中购获1200万元天使轮融资，资金用于强化供应链、拓展线下网络及升级数字化平台，推动“互联网+汽车销售”新零售模式[4] - 智能电动摩托车品牌OMOWAY完成数千万美元Pre-A轮融资，资金用于产品量产交付及全球市场开发[5] - 家庭服务机器人研发商Futuring获得2亿元天使轮融资，资金用于产品迭代、算法提升及家庭场景部署[6] - 牛肉米粉连锁品牌“粉传奇”完成1亿元A轮融资，资金用于供应链升级、数字化管理及全国门店拓展[7] 知名消费品牌舆情与人事变动 - 西贝贾国龙与罗永浩因“冷冻有机西蓝花”事件在微博论战，双方账号均被禁言[8] - 西贝将关闭102家门店，占全部门店30%，承诺支付离职员工工资并处理顾客储值卡[8] - 西贝贾国龙坚称门店产品非预制菜，公司连续十一年位列中式烹饪正餐营收第一，年接待顾客7000万人次[9] - 大窑饮品确认卫龙前CEO孙亦农已入职并出任CEO[10] - 钟薛高创始人林盛胜诉，法院终审认定“爱买不买”言论为自媒体恶意剪辑，构成名誉侵权[14] - 霸王茶姬及创始人起诉网民，以反击关于创始人婚姻和创业的谣言[14] 消费科技与互联网公司动态 - 独居安全应用“死了么”更名为Demumu，估值达1000万元，计划以100万元出让10%股份，并考虑融资50万美元[11][12] - 该应用曾登顶苹果付费软件榜首位，下载量比之前多约300倍，主要通过用户购买App盈利[12] - 字节跳动期权价格从去年8月的200.41美元上调至226.07美元，涨幅近13%，较2019年44美元涨幅超4倍[15] - 章泽天开通个人播客“小天章”及小红书账号，首期访谈刘嘉玲，3小时内播客订阅超1.3万，小红书粉丝超4万[16] 餐饮与食品公司资本市场进展 - 茶颜悦色回应饮品放久变半杯，称“沫泡系列”现打奶沫接触空气会消融，已提示消费者尽快饮用[12][13] - 袁记食品向港交所递交上市申请，旗下拥有“袁记云饺”和“袁记味享”品牌[17] - 以截至2025年9月门店数量计，公司是中国及全球最大的中式快餐企业，也是中国最大的饺子云吞企业[18] - 2023年、2024年营收分别为20.26亿元、25.61亿元，同比增长26%[19] - 2025年前九个月经调整净利润1.92亿元，同比增长31%[19] - 截至2025年9月，在中国大陆拥有4213家门店，其中50%位于一线城市[19] - 公司总GMV从2023年47.72亿元增至2024年62.48亿元，增幅30.9%[19] - 钱大妈向港交所递交招股书，截至2025年9月30日在全国拥有2938家门店[20] - 按2024年生鲜产品GMV计，钱大妈是华南地区小区生鲜零售市场领导者，GMV约98亿元，是第二名的2.8倍[20] - 2024年公司总GMV为148亿元，但营收增长停滞，2024年营收117.88亿元，同比仅增0.4%[20] - 2025年前三季度营收83.59亿元，同比下降4.2%，净亏损2.88亿元[21] - 按非香港财务报告准则计量，2025年前三季度经调整净利润为2.15亿元[21] - 以生鲜产品GMV计算的市场份额为2.2%[22] - 东鹏饮料通过港交所主板上市聆讯，目标集资额10亿美元[23] - 按销量计，公司在中国功能饮料市场自2021年起连续4年排名第一，市场份额从2021年15.0%增长到2024年26.3%[23] - 预计2025年实现营业收入207.6亿元到211.2亿元，同比增长31.07%到33.34%[23] - 预计2025年归母净利润43.4亿元到45.9亿元，同比增幅30.46%到37.97%[23] 消费市场热点与趋势 - 义乌玩具“哭哭马”因瑕疵形成“委屈脸”意外走红，工厂生产线从两条扩至十几条，日均产量达15000个[24][25] - 服务器内存条价格大幅上涨，业内人士称过去一年涨幅惊人，100根内存条能买上海一套房[27] - 涨价源于AI算力和数据中心需求爆发导致供不应求，机构预测上半年存储器价格仍将上涨[28] - 2026年马年贺岁纪念币钞官方预约秒空，二手平台全套溢价显著，面值600元的套装置报价达1000至2000元[29] - 高盛指出白银交易将持续面临高波动性，贵金属价格下行压力受指数再平衡调整及交易所上调保证金等因素影响[30]

公司上市进程与市场地位 - 袁记食品集团股份有限公司已正式向香港联交所递交主板上市申请 联席保荐人为华泰国际与广发证券 或将成为港交所第一家以饺子为核心品类的中式快餐上市公司 [1] - 截至2025年9月30日 公司以全球总计4266家门店的规模 成为中国乃至全球门店数量最多的中式快餐公司 [3] - 在饺子及云吞细分品类中 其产品在零售与餐饮渠道的总商品交易额（GMV）位居中国市场首位 [3] 商业模式与运营特点 - 公司运营“袁记云饺”与“袁记味享”两大品牌 采用“餐饮零售一体化”商业模式 [3] - 核心餐饮品牌“袁记云饺”主打“手工现包现煮”理念 通过标准化操作流程实现规模化复制 提供堂食、外带及外卖全场景服务 [3] - 零售品牌“袁记味享”聚焦预包装产品 通过商超、电商等渠道触达家庭消费场景 与餐饮品牌形成协同互补 [3] - 公司采用高效的加盟网络体系 截至2025年9月末 超过95%的门店为加盟店 实现了轻资产模式的快速市场覆盖 [3] 财务表现与增长 - 公司营业收入从2023年的20.26亿元增长至2024年的25.61亿元 [3] - 2025年前三季度营收达19.82亿元 同比增长11% [3] - 2025年前九个月经调整净利润为1.92亿元 同比大幅增长31% [3] 资本运作与发展规划 - 公司自2023年起已完成三轮融资 引入了黑蚁资本、启承资本、益海嘉里及厦门建发等知名投资方 [5] - 黑蚁资本是公司最大的外部机构股东 [5] - 本次上市募集资金计划主要用于数字化与智能化建设、海外供应链拓展、品牌与产品研发以及供应链升级 旨在巩固市场领导地位并推动国际化进程 [5] 行业背景与意义 - 公司上市进程引发资本市场对传统中式餐饮现代化与规模化路径的密切关注 [1] - 若上市成功 公司将成为资本市场观察中式餐饮连锁化发展的一个标志性案例 其“从一家小店到全球扩张”的路径为寻求转型升级的传统餐饮品牌提供了可资借鉴的商业实践 [5]