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上海一高校食堂全流程由AI驱动 AI如何重构校园的餐饮服务生态?
央广网· 2025-12-28 09:54
文章核心观点 - 上海闵行职业技术学院上线了上海高校首个全场景智能化的AI食堂,通过AI驱动和机械臂实现了从选菜、结算到烹饪的全流程无人化,旨在提升效率、透明度和标准化水平,并探索产教融合新模式 [1][2][8] AI食堂运营模式与特点 - AI食堂采用全自助模式,包括点餐、叫号、取菜等环节,系统通过视觉识别自动计价,学生选完菜即可付款离开,大幅缩短等待时间 [1][2] - 后厨为全无人模式,由机械臂根据预设指令完成烹饪,机械臂的稳定性解决了人工打菜分量不均的问题,并实现了标准化出餐 [2][8] - 该AI食堂目前有4个档口,工作人员由传统模式的12人压缩至2人,主要处理外围卫生和切配等尚未改造的环节 [2][4] 技术应用与效率提升 - 系统通过人工智能算法进行生产调度,将特定食材及对时间、工艺、口味的需求输入后,自动安排流程,实现高效操作 [8] - 机械臂烹饪提高了稳定性和精准度,例如精准控制油量,有助于降低食堂的倒菜率 [8] - 北京市门头沟区京师实验小学的AI智慧食堂单次烹饪量最高可达80公斤,最快四分钟即可完成,能满足全校师生用餐需求 [15] 数据价值与管理创新 - 食堂每日产生数万条消费记录,这些数据推动管理决策从经验型向科学化转型 [12] - 通过分析学生的就餐频率和消费习惯,系统可以精准识别出经济困难学生,实现“困难生识别” [12] - 系统记录菜品的营养成分及学生的消费习惯,为营养分析提供数据支撑,助力校园健康精细化管理 [12] 行业趋势与推广前景 - 机器人赋能高校食堂被视为行业提升标准化水平和效率的必然趋势,可应对就餐高峰出餐慢、菜品标准化难等长期挑战 [15] - 目前餐饮机器人应用限于标准化场景和流程试点,未来随着技术完善将逐步推广,但校园仍会保留部分人工档口以满足个性化需求 [16] - 有高校食堂运营企业负责人计划明年在已运营的食堂中打造一批智慧食堂,初期会尝试上新一些智能设备 [15] 产教融合与教育价值 - 学院建设AI食堂的初衷是通过产教融合、校企合作模式,与相关企业共同育人,推动“产业—专业—就业”三业融合 [12] - 智慧食堂可作为人工智能系的实习场所,实现“AI+服务、AI+管理、AI+育人”,助力相关专业的教研和实践 [13] - 学院所有专业与企业采取订单班形式培养学生,专业场景或实习基地均与企业挂钩 [13]
全国秋粮收购已超2亿吨 市场购销两旺
央广网· 2025-12-28 09:23
秋粮收购总体情况 - 全国各类粮食经营主体累计收购秋粮超2亿吨 比去年同期增加3200万吨 为近年同期最高水平 [1] - 秋粮旺季收购进度显著快于上年同期 农民踊跃售粮 企业积极收粮 [1] 主要粮食品种收购进度 - 与预计收购量相比 中晚籼稻旺季收购进度已接近八成 粳稻超过七成 玉米进度过半 大豆超过六成 收购进展总体顺利 [1] 秋粮收购市场特点与价格表现 - 今年秋粮收购呈现出“进度快、市场活、价格涨”3个特点 [1] - 东北地区粳稻、大豆和玉米收购价格同比分别上涨2%、5%和10%左右 [1] - 优质粳稻、高蛋白大豆受到市场青睐 每斤价格可达到1.5元和2.3元以上 [1] - 农民种粮收益较上年显著提高 [1] 后续市场展望与政策导向 - 随着2026年元旦和春节临近 粮食市场购销将更加活跃 [1] - 国家粮食和物资储备局将继续抓好秋粮收购 指导各地和有关企业进一步加大收购力度 引导农民适时有序售粮 将好收成转化为好收入 [1] - 指导各地加强粮源调度 确保节日期间粮油供应充足、价格平稳 [1]
冰雪经济激活冬日文旅活力
央广网· 2025-12-28 08:51
冰雪旅游行业动态 - 冰雪旅游旺季来临,各地积极打造新场景、新玩法以丰富文旅体验 [1] - 黑龙江冰雪旅游热度上升,铁路部门推出环线高铁串联多个冰雪旅游胜地 [1] - 新雪季到来带动滑雪装备、民宿、酒店等租售量明显增长 [3] 主要冰雪活动与项目 - 第38届哈尔滨太阳岛国际雪雕艺术博览会试开园,规划面积150万平方米,总用雪量12万立方米 [1] - 雪博会主雪雕《点赞中国》以宇航员造型熊猫为核心,融合长城、大雁塔等标志性建筑 [1] - 第十二届内蒙古鄂伦春冰雪“伊萨仁”开幕,以冰雪体验吸引游客 [1] - 第十届河南省大众冰雪季启动,主会场设置雪地投篮、雪地拔河等趣味项目 [2] 消费刺激措施 - 2025年河南省冰雪运动消费券上线,计划分四轮发放,首轮发放1.55万张以助力冰雪消费 [3] 市场参与方反馈 - 游客反馈冰雪活动吸引力强,参与热情高 [2] - 地方文旅部门旨在通过冰雪活动实现文化惠民与产业发展双赢 [1]
俄方称已控制扎波罗热第二大城市 乌军称击落空中目标
央广网· 2025-12-28 08:38
俄罗斯国防部27日表示,库皮扬斯克目前依然处于俄西部集团军控制之下。通报还说,俄军正在库 皮扬斯克搜寻藏身各类建筑及地下室的乌军。对此,乌克兰方面暂无回应。 乌克兰空军27日通报称,自26日晚间起,俄军用无人机和导弹对乌克兰关键基础设施发起联合打 击。截至27日13点,乌防空部队击落或压制超过500个空中目标。 央广网北京12月28日消息 据中央广播电视总台中国之声《新闻和报纸摘要》报道,俄罗斯总统普 京27日视察俄军特别军事行动某指挥所,并听取报告。根据报告,俄军控制了扎波罗热地区古利亚伊波 列。普京表示,古利亚伊波列是扎波罗热第二大城市,夺取古利亚伊波列为俄军继续向扎波罗热纵深推 进创造了条件。 ...
民生样本 年度记录丨智慧医疗,守护患者每一刻
央广网· 2025-12-28 00:04
智慧医疗系统应用与成效 - 山东大学齐鲁医院打造了5G智能急诊急救系统 该系统在接到急救任务后 可通过短信链接将呼救人手机变为视频直播终端 实现可视急救指导[6] - 通过视频连线 医护人员可远程指导家属进行心肺复苏 纠正按压位置、深度和频率 在报道案例中 患者到院后恢复了自主循环[4][5][6] - 该系统自2025年初开始常态化应用于临床 在2024年救治的33例院外心脏骤停患者中 有6人恢复自主循环 救治成功率较往年有较大提升[9] 前沿技术集成与功能创新 - 医院与山东大学控制学院合作开发了基于视觉方案的院前急救辅助系统 呼救人将手机对准患者面部 系统即可通过分析皮肤表面光强变化 实时获取心率、血氧、呼吸等生理数据[7] - 系统集成了AI辅助诊断功能 可针对院前广泛的疾病种类为急救医师提供智能分析支持[7] - 系统能同步调取患者在院的电子病历 使急救医生能快速掌握其基础疾病、既往病史和过敏史等关键信息[7] 急救流程优化与效率突破 - 5G智能急诊急救系统实现了“呼叫即急救 上车即入院 急诊即会诊” 在急救车抵达前即可激活院内检查、手术准备等救治流程[9] - 系统支持在急救车上完成多学科会诊 打破了急救过程中的时空限制[9] - 可视化指导解决了传统电话指导无法看到现场、难以把握心肺复苏关键要点的局限 从而提升了抢救质量[8] 院内智慧病房建设与管理 - 医院在老年医学科病区部署了医疗物联智慧屏作为“智慧大脑” 可精准定位每位患者的实时位置 防止高龄、认知障碍患者走失[13] - 为患者佩戴的智能手环具备实时定位和一键呼叫功能 若患者接近医院大门系统会报警并启动应急预案[13] - 通过智能床垫等无接触设备 可实时采集患者心率、呼吸及离床状态等数据 无需佩戴繁杂仪器[16] 患者服务与体验提升 - 病房床头配备了带伸缩臂的智慧屏 患者可便捷查询医嘱、观看个性化健康宣教、娱乐休闲 操作简单且功能精准对接老年患者需求[16] - 智慧宣教提升了患者学习疾病知识的主动性 在案例中 一位70岁的糖尿病患者能熟练背诵通过智慧屏学习的个性化宣讲内容[16] - 智慧医疗建设的核心是“以患者为中心” 旨在提升患者感受与体验 提高医疗服务质量[16][17] 行业背景与战略规划 - 数据显示 中国每年因心脏原因猝死的人数达76万 但抢救成功率不足1% 心脏骤停后最初几分钟是抢救黄金时间[8] - 医院以人工智能为中枢 融合多技术 构建了“急危重症急救-院内智慧诊疗-院后精准管理”的全链条智能急救与健康管理体系[17] - 未来方向是充分利用人工智能赋能管理、创新和质量提升 实现人工智能与医护人员有机配合[17]
银河通用王鹤:重塑生产力 中国以具身智能引领产业发展
央广网· 2025-12-27 21:11
核心观点 - 中国在具身智能领域正从技术展示迈向产业落地,成为全球引领者,人形机器人已能承担复杂自主的实际任务 [1] 技术突破与产业应用 - 银河通用机器人与百达精工签署千台级战略合作协议,将在高精度零部件制造领域规模化部署具身智能机器人 [3] - 公司已与宁德时代、德国博世、丰田汽车、韩国现代、北汽集团、上汽集团、极氪汽车、长城汽车等国内外龙头工业客户建立深度合作 [3] - 机器人落地的核心驱动力在于“场景数据闭环”的规模化形成,机器人在真实环境中持续工作学习,推动“具身大脑”快速进化 [3] - 具身智能机器人通过端到端具身大模型实现从感知到执行的自主闭环,能深度融入从原料仓储到精密加工的全流程,实现自适应、可泛化的智能生产 [3] - 公司在即时零售领域开创全球首个人形机器人自主运营仓库模式,该方案已在全国数十个零售仓规模化部署,机器人在数千种SKU复杂环境中自主完成分拣打包 [4] - 2024年底,公司与爱博医疗联合推出全国首家24小时智慧医疗仓,引入人形机器人实现全自主运营,已在北京、上海、广州、深圳、杭州等城市落地 [4] - 该智慧医疗仓已实现7X24小时持续稳定运行超过一年,解决了夜间即时零售仓人手不足、工作负担过重的问题 [4] 产业生态与资本认可 - 具身智能将带动产业链集群式升级,从具身智能大模型带动芯片、操作系统、精密执行器等整体产业链发展 [5] - 公司与百达精工等企业在高端关节执行器、专用传感器等关键部件进行协同创新,拉动中国机器人产业链全面升级 [5] - 一个以具身智能为牵引,涵盖专用芯片设计到精密传动装置的产业生态圈正加速形成 [5] - 公司近期完成21亿元融资,估值突破200亿元,体现了行业对其深入场景应用、以技术驱动产业链协同发展能力的肯定,以及对智能制造长期前景的信心 [5] 全球竞争与产业影响 - 在2025世界人形机器人运动会中,公司以“全自主、零遥操”夺得应用场景比赛世界冠军 [6] - 中国凭借完整的制造业体系、丰富的应用场景和快速迭代的创新生态,有机会构建从关键技术到行业标准的系统性优势 [6] - 以人工智能深度赋能实体经济的模式正在重构国家的生产力结构,通过前沿算法与工业制造深度融合,提升传统产业竞争力并在全球产业变革中抢占价值制高点 [6] - 具身智能在工业机器人、智慧零售、医疗康养、城市服务等跨场景应用展现出技术赋能百业的巨大潜力 [6] 发展支撑与未来展望 - 支撑中国具身智能产业信心的支柱是宏观政策的前瞻引领、技术创新的根本驱动与中国超大规模市场提供的丰富场景三者构成的系统性优势 [7] - 宏观层面,“十五五”规划建议将具身智能列为未来产业,国家层面从研发到应用的全链条支撑正在加速落地 [8] - 技术层面,公司基于“仿真合成+真实场景”的虚实融合范式,构建了全球最大规模百亿级具身数据集,形成了从数据到模型再到本体的全栈自研能力 [8] - 市场层面,中国完整的制造业体系和丰富的应用场景为技术迭代提供了全球最佳的验证场 [8] - 公司正以“全栈技术+场景深耕”的双轮驱动,加速规模化应用,并相信2026年会是“机器人规模化应用”的关键一年 [9] - 以国家战略需求为牵引,以超大规模市场为依托,以龙头企业为引领,公司正通过前沿技术与实体经济深度融合 [9] - 随着具身智能在更多工业场景深度应用,一个以人工智能为核心驱动力的新型制造体系正在加速成形 [9]
【你好,小镇】安徽源潭:“刷”新未来
央广网· 2025-12-27 20:23
行业与公司发展历程 - 行业起源于上世纪70年代,农户自制刷子销售以补贴家用,主要通过“扞鬃”和“跑合同”的方式,从业者被称为“背包客”[3] - 上世纪90年代,从业者开始拓展更远的市场,例如1993年有人前往广东的广州、佛山、顺德等地向工厂登门推销[3] - 上世纪90年代末,随着订单增多和资金积累,生产从“一台机器、两个人”的家庭小作坊发展为“一间厂房、十几个工人”的规模,生产方式从纯手工转向半机械化或机械化,销售市场扩展至全国,行业迎来爆发式增长[5] - 2000年初开始创建刷业产业园区,推动从家庭作坊式生产向园区规模化生产转型,2022年起进一步通过盘活闲置资源建设标准化厂房,引导产业链上下游企业集中入园,推动产业集群化发展[5] 产业规模与市场地位 - 行业已形成超百亿元产值的大产业[2] - 截至目前,源潭工商注册的制刷经营主体约4700家,其中规模以上刷业企业45家[9] - 产品形成“千个产品、万种型号”之势,刷业企业申报各项专利279个[9] - 环卫刷、工业刷、民用刷“三把刷子”分别占国内市场份额的90%、70%和30%,生产规模和产品种类居全国前列[9] - 行业覆盖全镇并辐射周边10个乡镇34个村居,带动近5万人实现“家门口”就业[18] - 源潭镇享有“中国刷业之都”之称,并曾获全国文明村镇、全国重点镇等20余项省级以上荣誉称号[18] 产品升级与科技研发 - 产品范围从民用的油漆刷、扫把刷,扩展到工业用的玻璃清洗辊刷,以及高科技领域所需的液晶面板打磨轮,并用于国产大飞机、隧道盾构机、风力发电机等各类精密刷子[7] - 客户需求的变化和提高促使行业越发注重科技赋能与工艺研究,产品迈向中高端[7] - 镇上很多企业与华中科技大学、安徽工业大学等高校建立产学研合作,不断研发和迭代工艺以提升制刷水平[7] 销售模式与市场拓展 - 早期销售依靠“背包客”登门拜访推销跑订单[3][5] - 2024年,源潭镇跨境电商交易额突破5亿元,年轻力量加速回归,通过直播等数字化方式拓展市场[10][12] - 新一代从业者(“刷三代”)在车间通过直播进行销售,展示了行业迎接数字浪潮的缩影[10] 产业集群与协同效应 - 通过建设刷业产业园区,实现产业链上下游企业集中入园,例如企业不出园区就能找到各种制刷材料,与上下游联络更加便利[5][7] - 行业内部具有“抱团”传统,企业家之间会共同商量解决工艺难题,合作争取国际订单,例如曾通过合作签下超7000万元的订单[12] - 从业者普遍认同“源潭刷子”是共同品牌,并共同守护,追求共享共赢[12] 区域优势与基础设施 - 源潭镇交通便捷,105国道、237省道在镇内交汇,距安庆机场和安庆港口约50公里,与合肥、南京、武汉、南昌等省会城市均在3小时黄金交通圈内[18] - 小镇推进“六纵两横”的路网建设,并拥有三甲医院、不断升级的学校与商业配套,构筑“宜业宜居宜游宜养”的现代生活质感[17] - 2019年投入1.3亿元对穿镇而过的鲁坦河实施系统性生态治理,建设公园绿地和健身步道,改善人居环境[15] - 2019年建成滑板主题体育公园(永大体育公园),曾举办国家级滑板赛事,为小镇植入了动感时尚的新基因[16]
晶采观察丨划重点!2026出行大礼包来了
央广网· 2025-12-27 15:25
小微客车租赁行业发展 - 行业目前处于快速发展时期 全国小微型客车租赁总量已达400万辆[1] - 预计“十五五”时期 全国短租市场规模年均增长15%左右[1] - 行业将加强重点时段租赁车辆供应 并推动异地便捷免费或降费还车以优化发展业态[1] 自驾游与公路服务提升 - 将依托国省道资源 培育一批跨区域、有特色的自驾精品路[2] - 计划在2026年于全国高速公路服务区建设超过1万个充电枪 其中大功率充电枪占比不少于25%[2] - 将开展全国高速公路服务区提质升级行动 包括推进公厕适老化改造 坐便位比例提高至20%以上[2] 高速公路服务区功能拓展 - 将因地制宜推动“开放式服务区”建设 通过简易出入口或人行天桥便利当地民众与旅客往来[2] - 开放式服务区旨在成为服务区域经济、展示地方风貌、带动周边消费的新增长点[3] 货车司机权益保障与行业环境改善 - 12328热线已开通货车司机专属入口 投诉实现“2252”闭环办理 即2小时转办、2个工作日反馈、5个工作日回复意见并回访[3] - 已完成863个“司机之家”的标准化规范化建设 明年将继续加大建设力度 以保障司机休息需求并改善从业环境[3]
生态环境部:加严PM2.5等污染物浓度限值 将有效带动新质生产力培育与发展
央广网· 2025-12-27 11:10
环境空气质量标准修订核心观点 - 生态环境部发布《环境空气质量标准(征求意见稿)》,加严了PM2.5、PM10、SO2、NO2等污染物浓度限值 [1] - 标准修订旨在通过目标引领和战略导向改善空气质量,同时为经济发展注入绿色动能,推动经济社会高质量发展 [1] - 标准修订采取分阶段实施方式,以降低对经济社会的影响,确保平稳过渡 [1] 过去十年环境与经济协同发展成果 - 与2015年相比,十年来全国PM2.5平均浓度下降了36%,重污染天数减少了68% [1] - 同期,国内生产总值上升63%,汽车保有量增长111% [1] - 实践经验表明,标准修订不仅改善了空气质量,也对经济高质量发展发挥了积极的促进作用 [1] 标准修订的实施方式与特点 - 与污染物排放标准相比,空气质量标准侧重目标引领和战略导向,对企业生产活动的直接影响相对有限 [1] - 空气质量达标是一个渐进式过程,不追求改善速度,相关政策和排放标准会逐步出台,配套资金、技术、方法会循序渐进落实 [1] - 本次修订对PM2.5和PM10浓度限值采取分阶段实施,以降低对经济社会的影响,实现平稳过渡 [1] 标准加严的长期积极影响 - 有助于进一步降低PM2.5浓度,改善空气质量,有效减少心血管和呼吸系统疾病的急性发病及住院风险,带来显著的公共健康收益 [2] - 能够有效带动新能源汽车、清洁能源等新质生产力的培育与发展 [2] - 促进冶金、建材、石化等行业先进工艺的推广使用,推动产业、能源、交通运输结构向绿色低碳转型 [2]
理响中国·烽火丹心丨少年铁血铸忠魂
央广网· 2025-12-27 11:04
文章核心观点 - 文章通过AIGC技术再现历史,讲述了李宝清一家在抗日战争时期作为东北抗联秘密交通站,支持抗日武装并献出生命的英雄事迹,旨在唤醒历史记忆,传承红色精神 [2][4][13] 历史背景与人物 - 1934年冬,李宝清一家接待并帮助了被称为“红军”的东北人民革命军(东北抗联前身),用家中石磨为战士制作食物 [4] - 李宝清全家随后积极参与抗联地方工作,其家成为抗联秘密交通站,长子郭凤岐(当时不到14岁)负责会议期间的放哨任务 [4][5] - 1937年,17岁的郭凤岐在母亲鼓励下加入东北抗联一军一师少年营,后担任班长 [7] - 1939年4月,郭凤岐在杨靖宇将军指挥的攻打大蒲柴河伪警察署战斗中率部率先攻入,缴获敌人枪支弹药 [7] - 1940年1月,郭凤岐在辉南、桦甸一带为掩护战友突围,与日寇激战至壮烈牺牲 [9] - 郭家因汉奸告发遭日寇逮捕,李宝清夫妇经受严刑拷打未透露任何情报 [9] 后续与纪念 - 郭凤岐安葬于碱厂镇烈士陵园 [11] - 上世纪80年代,80多岁的李宝清通过杨靖宇将军警卫员王传圣最终确认儿子牺牲的消息,并表示为国牺牲是全家骄傲 [11] - 文章由东北抗联史实陈列馆、中共本溪县委宣传部等单位支持,并采用AIGC技术制作,以铭记历史 [2][15]