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“减糖不减痛快”,康师傅低糖高纤冰红茶重磅上市!
中国食品网· 2025-06-05 10:13
行业趋势 - 2024年冰红茶市场规模突破300亿元,预计2025年增长至350亿元,年增长率约16.7% [3] - 无糖/减糖产品渗透率快速提升,成为冰红茶品类增长核心动能 [11] - 消费需求从单一减糖向"美味与健康"多维平衡演进,年轻群体更追求"既要健康又要口感"的双重体验 [3][7] 产品创新 - 康师傅推出低糖高纤冰红茶3.0版本,糖分直降50%同时每瓶含≥15g膳食纤维(相当于5个苹果含量),满足成人日需60%膳食纤维 [4] - 采用"减糖+高纤"双健康因子组合,实现"减糖不减痛快"的产品定位 [4][6] - 产品矩阵形成常规款、无糖款、低糖高纤款三线布局,覆盖不同消费场景和人群需求 [7] 市场反响 - 新品上市后获年轻消费者自发种草,小红书/抖音等平台涌现"清爽与健康的神仙饮料"等UGC内容 [7] - 精准触达新式养生族、健身爱好者、久坐不动党等目标群体,实现健康与口感的双重诉求平衡 [7] - 行业专家评价该产品通过"四减三加"模式(减糖加纤维)实现"人无我有、人有我优"的降维打击 [4][6] 战略意义 - 创新方向紧扣消费升级趋势,以"敢创新、强适配、稳供应"原则推动品牌进化 [11] - 低糖高纤产品强化康师傅在冰红茶赛道的话语权,同时推动行业向健康化、功能化升级 [13] - 案例验证彼得·德鲁克提出的企业两大功能:差异化产品创新和消费者心智占位 [14]
新疆乌苏市召开行政执法“扫码检查”授码仪式暨培训会
中国食品网· 2025-06-05 09:40
2025年6月4日,新疆维吾尔自治区乌苏市召开行政执法"扫码检查"授码仪式暨培训会。市司法局、市场 监管局领导班子成员、各科室负责人、全市90家企业及部门分管领导20人参加此次会议。 会上,传达学习了习近平总书记关于优化营商环境、商事制度改革方面的重要讲话精神、《市场监督管 理信用修改管理办法》及《塔城地区市场监管系统推广运用涉企行政 "扫码检查"实施方案》,并举行 授码仪式、交流发言,对行政执法"扫码检查"进行了培训,重点讲解"扫码检查"的适用范围、操作规范 及例外情形,确保监管工作既有力度、又有温度。 此次推行的"扫码检查",是指各行政执法部门在实施行政检查和访企活动前,均需使用"塔通办"扫码小 程序扫描企业专属二维码,展示检查任务、检查人员等信息后,方可开展行政检查,快速完成信息核 验、现场检查、结果录入全流程操作,实现监管信息全程记载、监管执法全程留痕,以技术手段规范监 管执法行为,推动监管效能与透明度同步跃升。 会议强调,要充分认识推行扫码检查工作的重要性和紧迫性,压实责任链条,确保扫码检查工作落地见 效, 会议指出,开展扫码检查是落实"放管服"改革、构建新型监管机制的关键举措。扫码检查通过信息化手 ...
“飞鸟计划”再启航,九毛九西北菜暖心守护山区女童成长
中国食品网· 2025-06-04 18:18
公益活动 - 九毛九西北菜联合中国红十字基金会在广东韶关乳源瑶族自治县大布镇中心小学开展"飞鸟计划"女童关爱活动,为184名适龄女童发放价值5.5万余元的爱心关怀包,包含卫生用品、书包、保温杯等实用物资 [1][3] - 公司还为全校611名学生准备了"爱心礼包",包含晴雨两用雨伞和爱心手提袋,让孩子们度过温暖的节日 [5] 公益背景 - 中国社会福利基金会研究数据显示,我国欠发达地区小学阶段有14.53%的女孩对月经认知模糊,39%的小学女孩对月经持有负面态度,约400万女童面临月经窘境 [5] - 部分适龄女童因经济压力重复使用卫生巾,凸显普及生理卫生知识及提供物资支持的紧迫性 [5] 公益资金来源 - 捐赠物资的善款来源于今年3月8日至4月7日开展的"九毛九西北菜公益・筑梦飞鸟"活动,消费者每购买一份大骨头系列菜品,公司就从菜品收入中抽取0.5元作为慈善款项 [5] 企业理念 - 九毛九集团始创于1995年,秉持"温暖关爱三代人"的理念向善而行 [7] - 作为中式时尚餐饮领先者,公司承诺的不仅是美味,更是关爱与希望 [7] - 未来将持续坚定承担企业社会责任,热心投身公益活动 [7]
百年非遗焕新味 —— 孙卤匠椒盐蹄膀荣膺2025中国新食材品类冠军称号
中国食品网· 2025-06-04 12:10
产品创新与工艺 - 孙卤匠椒盐蹄膀采用"先卤后炸"核心工艺,包括68小时秘制干腌、90分钟门店现蒸和高温现炸,实现外酥内嫩的口感[4] - 研发团队经过40余次口感调试,优化蒸制火候、炸制温度、香料配比,并通过10余场消费者试吃反馈调整产品[4] - 产品包装设计与售卖形式持续根据市场反馈进行优化,满足现代消费需求[4] 市场表现与定位 - 产品已进入常州、芜湖、上海等多个城市,采用"现蒸现炸"明档模式[7] - 定位覆盖家庭欢聚、商务茶歇、户外露营等多元消费场景[7] - 通过时尚化包装和年轻化营销策略,成为社交平台"网红爆款"[7] 品牌价值与支持体系 - 品牌核心价值包括让消费者安心享美味、让加盟商省心轻创业、让员工自信有成就[7] - 为加盟商提供全链路服务体系,包括产品培训、营销策划和物料支持[7] - 拥有10万级GMP净化车间、1.5亿元投资的80亩农业产业化基地,并与江南大学共建食品研究所[8] 行业认可与发展规划 - 在2025中国新食材/新调味品博览会上获得"蹄膀品类"冠军称号[1] - 未来将持续深耕"鲜蒸现炸"工艺,推出更多创新口味,目标是成为"中国餐桌炸卤品类领导者"[7]
一颗大™上新100%NFC黄番茄汁,加码0添加果蔬汁赛道
中国食品网· 2025-06-03 12:02
行业趋势 - 饮品领域健康化、品质化消费需求持续增长,配料干净、0添加、0脂肪等特性受追捧[1] - 高端水果番茄品牌通过推出100% NFC果汁产品加码0添加蔬果汁赛道[1] 公司概况 - 一颗大™是凯盛浩丰农业集团2022年创立的高端水果番茄品牌,定位高标准、高品质产品体验[3][8] - 公司产品线涵盖樱桃番茄、粉番茄、玫瑰草莓番茄等鲜果及100%NFC番茄汁、气泡水、汤底等衍生品[8] - 樱桃番茄及100% NFC番茄汁获沙利文认证"全国销量第一",合作渠道包括大型商超、新零售平台等[3][8] 新产品亮点 - 100%NFC黄番茄汁延续"0添加"基因,配料仅黄番茄,实现0蔗糖、0脂肪、0钠等6项0添加标准[5] - 单瓶热量约75Kcal(低于1个苹果),适用人群覆盖老少孕幼[5] - 原料采用自有智慧温室种植的黄樱桃番茄,具备0转基因、0激素、0重金属特性[6] - 试饮评测显示产品具有"酸甜适中、蜂蜜香味"等口感优势,采购商评价"独特新颖有潜力"[6] 渠道布局 - 新品已上线天猫、京东、抖音、小红书等电商旗舰店[8] - 计划未来进入商超、CVS便利店及其他线上平台[8] 战略方向 - 坚持自有基地原料优势,持续深挖健康消费诉求[8] - 通过拓展品类(如番茄乌梅气泡水、番茄汤底)提供多元消费体验[8]
德伯斯市场监管所确保端午节食品市场专项整治有序有度有效
中国食品网· 2025-06-01 12:26
市场监管行动 - 内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗德伯斯市场监管所提前组织端午节食品市场专项整治,确保节日食品消费安全[1] - 重点检查商店和食品摊点经营的粽子、大米、鸡蛋、鸭蛋、大枣、粮油、猪肉、饮料等商品[2] - 详细检查粽子的外包装标志、生产日期、保质期、贮存销售条件,严惩销售过期变质和"三无"产品行为[2] - 检查粽子经营户自律制度落实情况,要求掌握进货渠道信息,及时纠正轻微问题[2] - 对现做现卖粽子重点检查糯米、豆类、粽叶等原料质量[2] - 严厉打击欺行霸市、缺斤少两、以"厂家直销"和"降价促销"名义销售假冒伪劣商品的行为[2] 食品安全宣传 - 向食品经营者宣传《食品安全法》规定的法定责任[3] - 向消费者宣传夏季食品储藏、保管知识和消费常识[3] - 提高经营者自律意识和守法经营意识,增强消费者自我保护意识[3] - 鼓励消费者举报经营假冒伪劣食品违法行为,扩大食品安全社会监督渠道[3] 消费者权益保护 - 充分发挥12315消费者申诉举报网络作用,落实24小时值班制[3] - 及时处理食品安全方面的咨询、申诉和举报,依法调解消费纠纷[3] - 就近解决消费纠纷,努力将矛盾和解在辖区和基层[3] - 全面掌握市场动态,做到早发现、早防范、早处置,保障市场秩序稳定[3]
“天选”康师傅,比拼硬实力
中国食品网· 2025-05-31 10:11
行业趋势与公司战略 - 食品行业正通过航天精神和系统工程思维向全球价值链中高端攀登,将"高精尖"技术转化为"接地气"的产品细节[1] - 康师傅选择成为中国航天事业合作伙伴,将航天品质和精神注入产品创新与品质升级,超越传统"渠道密度"与"成本控制"的竞争策略[4] - 公司通过技术深耕、效率最大化和行业引领三大战略,探索航天技术民用化并提升产品品质,搭建数字化管理平台,带动产业升级[25] 产品创新与技术应用 - 康师傅将航天科技转化为产品创新,如红烧牛肉面采用FD冻干技术保留营养成分,"御品盛宴"系列运用RP技术锁住肉汁氨基酸[5] - 公司成为全国首个将航天专利温控技术应用于方便面生产的企业,确保不同气候下面条品质一致[6] - 2024年新品鲜Q面采用"0油炸"专利技术,上市首月销量突破百万箱,成为年轻人健康饮食新宠[8] - 公司拥有600多项专利技术,建立起"安全、健康、高端"的品牌形象和"航天级品质"的行业认知[9] 数字化转型与产业链升级 - 康师傅开启全产业链"数字长征",在上游建立数十万亩环境友好蔬菜基地,采用"AI自动化农业"模式确保原料安全[11][16] - 工厂实现高度自动化生产,通过MRP系统和"一物一码"等技术实现食品安全追溯和全链条数字化管理[17] - 销售端通过互联网营销创意如IP联名款和代言人直播,打通"种植-生产-销售"数字化产业链[18][20][21] 行业影响与未来展望 - 康师傅的实践打破了食品工业刻板印象,为传统快消品牌锚定长期价值坐标系[24] - 公司通过技术转化、农户带动和行业升级,诠释了新质生产力的价值真谛[28] - 随着更多企业注入"新质生产力",中国食品行业向全球价值链中高端攀升将成为时代潮流[29]
额敏县积极推动“扫码检查”授码工作 开启智慧监管新征程
中国食品网· 2025-05-30 18:50
市场监管创新 - 额敏县市场监督管理局举行"扫码检查"授码暨"名特优新"个体工商户授牌活动 全县300多名企业负责人及个体工商户参加活动 [1] - 向5名个体工商户授予"名特优新"牌匾 按行业领域向200家企业授予"扫码检查"码 [1] - "扫码检查"机制依托大数据 云计算等现代信息技术 实现企业电子证照 信用记录等信息一键调取 [1] 扫码检查机制 - "扫码检查"可查看监督检查内容及企业线上整改反馈 实现"一次扫码 全程透明" [2] - 新疆维之康医药连锁有限公司代表表示扫码可知晓检查标准 留痕机制促使企业主动规范购销流程 [2] - 新疆鼎华盛业汽车销售服务有限公司代表点赞"数据跑路"模式 扫码检查减少迎检成本 [2] 市场发展现状 - 额敏县市场主体突破1 4万户 传统检查模式效率低下且耗费人力物力 [1] - 全县1200家企业将因"扫码检查"工作而受益 [1] - 扫码检查是推动市场监管工作迈向数字化 智能化的关键一步 [1] 政企协同 - 额敏县市监局要求树立全县"一盘棋"思维 通过政企凝聚共识 协同发力 [2] - 目标实现"企业轻装上阵 监管提质增效"的双赢局面 [2] - 扫码检查是市场监管领域深化改革 优化营商环境的创新举措 [1]
新疆乌苏市市场监管局强化经营主体年报服务月活动
中国食品网· 2025-05-30 18:44
年报服务月活动 - 新疆乌苏市市场监管局以"年报增信、服务同行"为主题开展经营主体年报服务月活动,旨在增强企业信用积累并推动高质量发展 [1] - 该局开通年报服务专线(0992-7261297),制作操作指南短视频,在政务服务中心设立自助服务区,配备专人指导填报 [1] - 成立年报服务青年志愿小分队深入1290家企业开展点对点指导,宣传"多报合一"制度和惠企政策 [1][2] 创新服务形式 - "市场卫士先锋服务队"开展年报"五进"活动(进市场、进社区、进园区、进企业、进商场),打通服务"最后一公里" [1] - 采取制作展板、悬挂横幅、动漫视频、知识宣讲等多形式宣传,发放宣传资料1万余份 [2] - 召开座谈会以案释法,邀请获得年报红利的企业作典范发言,现场解答政策问题330余条 [2] 工作成效 - 已帮助1235家经营主体精准掌握最新政策 [2] - 当前企业年报率达81.77%,个体工商户年报率59.86%,农民专业合作社年报率41.55% [2] - 通过全链条宣传营造"依法年报、如实填报、诚信经营"的良好氛围 [2]
我们的节日·端午 新疆乌苏节日市场物丰价稳 供应充足
中国食品网· 2025-05-30 18:44
节日消费市场供应 - 乌苏市农贸市场、商超备足货源,商品品类齐全、价格平稳,满足市民节日消费需求 [1] - 超市内日用品、零食、水果、蔬菜、鱼肉蛋奶等供应充足,可满足多样化消费需求 [1] - 市民反映货品新鲜齐全,价格实惠亲民 [1] 节日促销活动 - 超市推出粮油生鲜组合套餐优惠,部分商品低至五折 [1] - 会员顾客消费满额可参与抽奖,赢取节日大礼包 [1] - 促销活动旨在让各族群众感受传统佳节氛围和实惠 [1] 市场监管措施 - 乌苏市开展专项检查,规范经营者价格行为,保障节日市场价格稳定 [1] - 市场监督管理局检查商场、超市明码标价执行情况和价格公示行为 [2] - 重点检查是否存在虚假标价、模糊标价等价格欺诈行为 [2] 食品安全监管 - 组织开展端午节前食品安全专项检查行动,保障群众"舌尖上的安全" [2] - 欢迎市民监督,发现问题可拨打12315举报 [2]