预制菜行业透明化

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罗永浩预告今晚谈西贝预制菜事件 原则上不同意贾国龙上节目
凤凰网· 2025-09-12 19:50
凤凰网科技讯,9月12日,罗永浩发文称,今天晚上8:30,会在三个平台(微博,抖音,B站,帐号名都叫"罗永浩的十字路口")上同时直播谈谈这件 事。我的诉求并不是打这个西贝,或是贾老板,我对他们没什么兴趣。但我很希望借着这次的事件,推动中国预制菜行业透明化,保障消费者的知情权。 所以今天晚上也会提到一些其他餐饮企业。 稍早前,罗永浩回复网友"要不要请西贝老板上个人访谈节目"时称,除非对方公关团队抽疯,原则上不会同意的,不想毁了他。 罗永浩还表示,拿预制菜当现做的菜卖,这件事不会长久的,中国一定会通过立法,让消费者有知情权。 8月12日,罗永浩日前官宣入驻B站,其视频播客节目《罗永浩的十字路口》将于8月19日上线。? 罗永浩称,该节目每一期都是3-5个小时的深度交流,内容涉及科技人文、世界时代等,尤其是AI和人类命运的十字路口。前两期节目嘉宾分别是理 想汽车创始人李想、小鹏汽车创始人小鹏。 (责任编辑:董萍萍 ) 【免责声明】本文仅代表作者本人观点,与和讯网无关。和讯网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。 请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。邮箱:ne ...
西贝与罗永浩的“预制菜”风波持续:于东来发文力挺西贝,罗永浩今晚直播讨论
第一财经资讯· 2025-09-12 19:48
2025.09.12 本文字数:1030,阅读时长大约2分钟 来源:西贝官方发布公众号《西贝全体伙伴致顾客的一封信》截图 西贝称,将向全社会开放后厨参观,顾客可在门店就餐的同时向门店提出参观后厨的要求,在穿戴相关 食安防护服装符合食品安全要求的前提下参观后厨。西贝表示,还将陆续开放原产地、央厨工厂、草原 牧场、奶食工厂、莜面工厂等西贝产地源头参观。 9月12日中午,胖东来集团创始人于东来也就此次舆论风波发声称,"任何事没有完美,感谢西贝、海底 捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方。" 西贝与罗永浩的"预制菜"风波仍在持续发酵。 9月12日下午,西贝发布致顾客的一封信称,经确认,罗永浩在微博中对西贝的指责不实。其还公布了 罗永浩此前购买的13道菜品具体制作过程。 来源:于东来社交平台 西贝此前宣布将从9月12日起,在全国所有门店上线"罗永浩菜单"。西贝创始人和董事长贾国龙表示, 这不是一个固定的套餐,而是罗永浩点过的菜品列表,消费者可以任意点选。西贝为此提供了两大承 诺:第一,"不好吃,不要钱",顾客可以随时退单;第二,欢迎顾客随时进入后厨,参观任何一道菜的 制作全过程。 同日上午,罗永浩在社交平台发 ...
西贝公开信称罗永浩指责不实后秒删
搜狐财经· 2025-09-12 19:33
9月12日下午3时许,西贝官方微博发布《致顾客的一封信》,对近日的预制菜争议用42页的篇幅作出详 细回应,并对罗永浩当日所食用的菜品制作过程进行公示。 西贝官方微博截图 不过,在该公告发布后半小时,西贝官方又将其删除。截至发稿时,西贝官方未对此事作出回应。 与此同时,罗永浩通过微博发文:"今天晚上8:30,我会在三个平台上同时直播谈谈这件事。我的诉求 并不是打这个西贝,或是贾老板,我对他们没什么兴趣。但我很希望借着这次的事件,推动中国预制菜 行业透明化,保障消费者的知情权。所以今天晚上也会提到一些其他餐饮企业。" 此前,极目新闻记者联系西贝官方客服,工作人员回应称,门店所做菜品都是现场制作的,非预制菜, 比如牛大骨都是现煮的,牛羊肉也是现烤的,炒菜也是现炒的,具体可以参考2024年3月六部委联合签 发的预制菜定义。 来源:极目新闻 ...
罗永浩今晚直播谈西贝争议 希望“推动预制菜行业透明化”
21世纪经济报道· 2025-09-12 19:18
(原标题:罗永浩今晚直播谈西贝争议 希望"推动预制菜行业透明化") 值得注意的是,该文目前已不可见。有网友称配图中"全是预制菜",并戏称此前罗永浩悬赏十万元的预 制菜相关证据"全在图里了"。 同日,罗永浩发文回应称将于今晚(9月12日)直播谈谈此事,并称自己的兴趣不在西贝或贾老板,而 希望借此事"推动中国预制菜行业透明化",保障消费者的知情权。同时他强调"会提到一些其他餐饮企 业"。 9月12日,西贝官方账号发布了致顾客的一封信,回应此前被罗永浩"吐槽"用预制菜一事。西贝称对方 指责不实,并公开了所涉菜品的制作流程。 ...
热搜第一!西贝承认部分菜品是隔夜菜,要求所有员工品尝罗永浩菜单,罗永浩最新发声:今晚直播!会提到其他餐饮企业
中国基金报· 2025-09-12 19:18
今天晚上8:30,我会在三个平台(微博,抖音,B站,账号名都叫"罗永浩的十字路口")上同时直播谈谈这 件事。我的诉求并不是打这个西贝,或是贾老板,我对他们没什么兴趣。但我很希望借着这次的事件, 推动中国预制菜行业透明化,保障消费者的知情权。所以今天晚上也会提到一些其他餐饮企业。 (原标题:热搜第一!西贝承认部分菜品是隔夜菜,要求所有员工品尝罗永浩菜单,罗永浩最新发声: 今晚直播!会提到其他餐饮企业) 来源:大象新闻综合、中国蓝新闻、第一现场、@罗永浩的十字路口 近日,"罗永浩吐槽西贝预制菜"登上热搜,西贝和罗永浩相互公开叫板。 刚刚,罗永浩在微博上再次发声,表示将开直播谈谈这个事情。博文原文如下: 9月12日,"西贝""预制菜""罗永浩"等话题被热议,第一现场记者实地探访西贝深圳门店,西贝深圳区 城市合伙人杜经理表示:昨晚总部要求所有员工品尝罗永浩点的菜品,并进行复盘,如何进一步提升味 道。 中国蓝新闻记者实地探访杭州西贝餐厅,体验老罗套餐。西贝承认部分菜品存在隔夜情况,煮好的羊排 赏味期是三餐,今天上午一餐、下午一餐、明天上午还能卖,厨师长称隔夜使用不会影响出餐品质。 ...
热搜第一!西贝承认部分菜品是隔夜菜,要求所有员工品尝罗永浩菜单,罗永浩最新发声:今晚直播!会提到其他餐饮企业
中国基金报· 2025-09-12 19:09
来 源: 大象 新闻综合、中国蓝新闻、第一现场、@罗永浩的十字路口 近日,"罗永浩吐槽西贝预制菜"登上热搜,西贝和罗永浩相互公开叫板。 刚刚,罗永浩在微博上再次发声,表示将开直播谈谈这个事情。博文原文如下: 今天晚上8:30,我会在三个平台(微博,抖音,B站,账号名都叫"罗永浩的十字路口")上同时 直播谈谈这件事。 我的诉求并不是打这个西贝,或是贾老板,我对他们没什么兴趣。但我很 希望借着这次的事件,推动中国预制菜行业透明化,保障消费者的知情权。所以今天晚上也 会提到一些其他餐饮企业。 中国蓝新闻记者 实地探访杭州西贝餐厅,体验老罗套餐。西贝承认部分菜品存在隔夜情况, 煮好的羊排赏味期是三餐,今天上午一餐、下午一餐、明天上午还能卖,厨师长称隔夜使用 不会影响出餐品质。 9月12日,"西贝""预制菜""罗永浩"等话题被热议,第一现场记者实地探访西贝深圳门店, 西贝深圳区城市合伙人杜经理表示:昨晚总部要求所有员工品尝罗永浩点的菜品,并进行复 盘,如何进一步提升味道。 ...
西贝与罗永浩的“预制菜”风波持续:于东来发文力挺西贝,罗永浩今晚直播讨论
第一财经· 2025-09-12 18:48
2025.09. 12 本文字数:1030,阅读时长大约2分钟 西贝与罗永浩的"预制菜"风波仍在持续发酵。 9月12日下午,西贝发布致顾客的一封信称,经确认,罗永浩在微博中对西贝的指责不实。其还公布了罗永浩此前购买的13道菜品具体制作过程。 同日上午,罗永浩在社交平台发文称,"关于西贝餐厅的菜品是不是预制菜"这一问题,早就有了答案。其微博截图显示,人民网研究院2023年7月发 布的 《 预制菜行业发展报告 》 显示, 真功夫、吉野家、西贝等连锁餐饮企业预制菜占比达80%以上。 来源:西贝官方发布公众号《西贝全体伙伴致顾客的一封信》截图 西贝称,将向全社会开放后厨参观,顾客可在门店就餐的同时向门店提出参观后厨的要求,在穿戴相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下参观 后厨。 西贝表示,还将陆续开放原产地、央厨工厂、草原牧场、奶食工厂、莜面工厂等西贝产地源头参观。 9月12日中午,胖东来集团创始人于东来也就此次舆论风波发声称,"任何事没有完美,感谢西贝、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭 的地方。" 来源:于东来社交平台 西贝此前宣布将从9月12日起,在全国所有门店上线"罗永浩菜单"。西贝创始人和董事长 ...
于东来发文力挺西贝
虎嗅· 2025-09-12 18:40
本文来自微信公众号:智通财经,作者:侯瑞宁,题图来自:AI生成 西贝与罗永浩的"预制菜"风波仍在持续发酵。 9月12日下午,西贝发布致顾客的一封信称,经确认,罗永浩在微博中对西贝的指责不实。其还公布了罗永浩 此前购买的13道菜品具体制作过程。 来源:于东来社交平台 智通财经9月12日致电罗永浩此前用餐的西贝北京中粮祥云小镇餐厅,工作人员表示,此次舆论风 波对门店目前基本没有影响,"我们老顾客比较多"。据该工作人员介绍,目前店里已经配备了"老 来源:西贝官方发布公众号《西贝全体伙伴致顾客的一封信》截图 西贝称,将向全社会开放后厨参观,顾客可在门店就餐的同时向门店提出参观后厨的要求,在穿戴 相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下参观后厨。西贝表示,还将陆续开放原产地、央厨工 厂、草原牧场、奶食工厂、莜面工厂等西贝产地源头参观。 9月12日中午,胖东来集团创始人于东来也就此次舆论风波发声称,"任何事没有完美,感谢西贝、 海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方。" 罗套餐",一共13道菜,"可以根据需要,在套餐中增加或删减菜品"。 西贝此前宣布将从9月12日起,在全国所有门店上线"罗永浩菜单"。西贝创始 ...
西贝发布公开信 再度回应“罗永浩吐槽西贝预制菜”
证券时报网· 2025-09-12 18:29
继西贝创始人贾国龙作出强硬表态之后,西贝今日再度发文回应"罗永浩吐槽西贝预制菜"。 9月12日下午,西贝官微发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信》,对近日的预制菜争议作出详细回应, 并对罗永浩当日所食用的菜品制作过程进行公示。 此事引发争议。有网友表示,西贝很适合孩子吃,但听说很多是预制菜,"不知道是否真的"。9月11 日,"罗永浩吐槽西贝预制菜"相关话题登上热搜。 当晚,西贝餐饮在西贝中粮祥云小镇店现场召开媒体沟通会。证券时报记者获得的现场录音显示,西贝 创始人、董事长贾国龙在会上就"是否会起诉罗永浩作出明确且强硬的表态"。 "一定会起诉,我们只能用法律武器。该起诉他起诉他,该不理他不理他,做好我们自己就行了。"贾国 龙表示,按国家对预制菜的严格定义,西贝无一道菜属于预制菜。罗永浩"西贝全是预制菜并说恶心"的 表述,不仅让人感觉不适、造成情感伤害,更对西贝商誉产生重大影响,涉嫌损害品牌形象。 "西贝在北京平谷设有中央厨房,主要进行食材预加工(如毛菜变净菜)及生制食材的冷冻、冷藏处理, 再通过冷冻、冷藏或常温方式配送,这些均不属于预制菜。预制菜指预先制作成熟、经包装冷冻,加热 后即可食用的成品,西贝无此类菜品。" ...
西贝发公开信:罗永浩指责不实 13道菜品具体制作过程公布!于东来发文力挺西贝!罗永浩发声
每日经济新闻· 2025-09-12 17:46
9月12日下午,西贝官方公众号发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信》。 信中称,经确认,罗永浩在微博中对西贝的指责不实。针对所涉菜品在门店端的实际制作方式,我们现将13道菜品具体制作过程的"作业指导书"正式向全社 会公布。 同时,西贝决定向全社会开放后厨参观,顾客可在门店就餐的同时向门店伙伴提出参观后厨的要求,在穿戴相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下参 观后厨。西贝还将陆续开放原产地、央厨工厂、草原牧场、奶食工厂、莜面工厂等西贝产地源头参观,相关信息将及时向社会公布。 与此同时,罗永浩通过微博发文:"今天晚上8:30,我会在三个平台(微博,抖音,B站,账号名都叫罗永浩的十字路口)上同时直播谈谈这件事。我的诉求 并不是打这个西贝,或是贾老板,我对他们没什么兴趣。但我很希望借着这次的事件,推动中国预制菜行业透明化,保障消费者的知情权。所以今天晚上也 会提到一些其他餐饮企业。" 此外,9月12日,胖东来创始人于东来发文力挺西贝:任何事没有完美,感谢西贝、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方! 随后他回复网友自己发声理由:因为正义、因为做一个不错的企业、企业家和企业团队付出的心血太不容易了!可建议、可 ...