早餐经济

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碳水激活“城市味蕾”,解锁早餐经济新场景
央广网· 2025-07-31 09:29
天津西北角特色街区发展现状 - 西北角街区以传统早餐美食闻名,聚集上百家商户,提供锅巴菜、面茶、卷圈、煎饼馃子等特色小吃,吸引大量游客前来打卡消费 [2] - 街区面积仅0.36平方公里,但日均接待游客1-2万人次,节假日客流更为密集,2023年累计接待游客约1200万人次 [4] - 街区通过分段式步行街改造、公厕升级、1700平方米墙体彩绘等基础设施提升工程改善游客体验 [4] 街区商业业态创新 - 除传统餐饮外,街区发展文创产品如津味糕点、特色冰箱贴等伴手礼,满足游客多样化消费需求 [4] - 社区引导商户创新改良伴手礼产品,便于游客携带,同时帮助老商户打造品牌,提升商业价值 [5] - "玉壶春津味礼"等文创店铺通过融合天津特色文化与商品设计,增强游客文化体验 [4] 街区管理与发展规划 - 社区工作人员每日现场维持秩序,推动"早餐经济"持续发展 [4] - 计划打造"城市会客厅"项目,进一步提升街区服务功能和游客体验感 [4] - 以红桥区"十源"文化为特色,融合民族风、文化范与烟火气,打造区域经济增长点 [5]
郑”在复苏 “食”力归来 河南郑州提振消费政策下的“舌尖微观察
中国产业经济信息网· 2025-06-05 07:13
政策布局 - 郑州市通过发放覆盖零售、餐饮、汽车、家电等多领域的消费券提振消费,2025年一季度已实施[2] - 政策重点扶持首店经济,为国际知名品牌首店、旗舰店落户开设绿色通道[2] - 大型展会和主题活动获得政府补贴,包括国际车展、食品博览会等,降低企业参展成本并提升消费者参与度[2] 市场表现 - 早餐经济显著复苏,老字号早餐店如顺河路方中山胡辣汤总店、虢国羊肉汤馆等客流量大幅增加[3] - 老字号与新国潮融合,合记烩面等传统品牌通过文创专区和直播带货吸引年轻消费者[3] - 智能餐饮新业态兴起,郑东新区写字楼下的智能取餐柜提供高效无接触服务[4] 消费场景 - 社区超市中消费者使用消费券购买蔬果和日用品,降低生活成本并提升消费意愿[5] - 新能源汽车展厅因叠加国家和市级补贴,消费者购车成本显著降低[5] - 健康路夜市因政府免收部分摊位费和组织特色活动,摊主生意明显好转[5][6] 行业趋势 - 消费券政策产生乘数效应,既刺激消费又增强消费者信心[5] - 传统行业通过创新营销和数字化转型重获市场活力[3][4] - 夜间经济复苏,夜市人流和经营状况显著改善[6]