公司产品动态 - 临近中秋节，公司推出多款口味月饼，包括以京式月饼为代表的系列产品 [1] - 公司同步上市两款萌趣新品现烤月饼："月亮饼"和"福兔饼" [1] - 公司推出"京韵中轴"中秋礼盒，礼盒设计融入北京中轴线元素，勾勒永定门、钟鼓楼等地标建筑 [3] - "京韵中轴"礼盒内配有10种口味月饼，涵盖双黄香莲、八珍福月等经典风味 [3] 公司战略与升级举措 - 公司深入挖掘京韵文化内涵，将文化元素融入产品设计 [3] - 公司在场景营造、产品升级和渠道服务方面进行焕新升级 [3] - 公司前门店二层的京式糕点制作技艺微展厅首次面向社会开放，该展厅是2025东城区"非遗焕新"专项扶持资金支持项目 [3] - 微展厅以传播非遗技艺为宗旨，依托传统节日全年打造不同主题活动 [3] - 此次主题展展示公司老物件、月饼模具及形式多样的手作活动，呈现京式月饼技艺风采 [3]

公司动态 - 苏州稻香村集团举行2025中秋月饼开炉仪式，大规模生产全面启动 [1] - 公司总裁周立源表示将推出更多"国潮+健康"类型月饼，融合低糖低脂、低GI、"药食同源"等理念 [1] - 公司近十年累积出口月饼突破1亿块 [1] - 2024年公司月饼出口销售额同比增长超35% [1] 产品策略 - 2025年中秋营销季将重点推出健康概念月饼产品 [1] - 新产品线将结合国潮元素与健康饮食理念 [1]

公司事件 - 连锁中式糕点品牌詹记桃酥被曝多次出现"未来蛋糕"问题，门店回应称是店员标错生产日期 [1][2] - 有消费者在詹记合肥南站店购买无水蜂蜜蛋糕发现生产日期标注为2025年6月22日，门店解释为标签打错 [2] - 另一消费者通过外卖购买鲜奶泡芙发现生产日期为次日，经投诉和诉讼后获赔1000元 [5][6] - 消费者质疑门店4分钟内"新鲜制作"虎皮蛋糕卷的真实性，因产品呈现冰冻状态 [7] 公司运营 - 詹记桃酥官网显示其始创于1955年，拥有6000平方米厂房，未开放加盟，全国门店264家（安徽196家） [10] - 不同门店对生产日期标注方式不一：合肥宿州路店称工厂预包装产品已喷码，北京合生汇店称由门店标注 [9][10] - 公司对多次日期质疑未予回应，涉事门店经理拒绝采访且电话无法接通 [10][11] 行业现状 - 网红面包品牌AKAK、鲍师傅、美心西饼等均存在由门店标注生产日期的情况，AKAK此前亦被曝"未来日期"问题 [11] - 现制现售食品标签缺乏国家统一规定，广东要求标注加工日期和保质期，上海要求标明制作时间和食用期限，安徽仅对散装食品标签有规定 [12] 法律风险 - 律师指出虚标生产日期涉嫌违反《食品安全法》《消费者权益保护法》，可能面临行政处罚或刑事责任 [13] - 消费者可主张"退一赔三"（虚假宣传）或"退一赔十"（质量问题），最低赔偿分别为500元和1000元 [13]

事件概述 - 消费者在詹记桃酥门店购买到标注未来生产日期（6月22日）的无水蜂蜜蛋糕，实际购买日期为6月21日 [1] - 门店回应称系店员贴标签时打错日期，所有糕点均为晚上9点统一配送后由门店重新贴标签次日售卖 [1] - 消费者质疑生产日期可随意手动更改，无法获知产品真实生产时间和保质期 [1] - 涉事蛋糕生产商为安徽詹记食品有限公司，标注保质期5天 [1] 公司回应情况 - 涉事门店经理拒绝接受采访且后续电话无法接通 [2] - 公司通过多种官方渠道均未对事件作出回应 [2] 公司背景 - 詹记桃酥始创于1955年，主打传统中式糕点，招牌产品包括桃酥、无水蜂蜜蛋糕 [2] - 公司在合肥拥有建筑面积约6000平方米的厂房 [2] - 尚未开放加盟，全国门店数量265家（截至6月11日），主要集中于安徽 [2]