于同日，斥资320万美元回购7.34万股股份，每股回购价格为43.04-43.84美元;因公司采纳的长期激励计 划项下的授予而发行的股票109股;及注销7.3万股已回购股份。 百胜中国(09987)发布公告，该公司于2025年10月31日斥资627.56万港元回购1.86万股股份，每股回购价 格为335.2-342.8港元。 ...

智通财经APP讯，尝高美集团(08371)发布公告，本集团已透过其全资附属公司签订了一份新的租赁协议 (新租赁协议)，在中国香港开设一间新的金龙铁板餐厅(新餐厅)。新租赁协议仍有待业主执行。 业主为香港主要物业发展商及高级购物中心营运商。据董事经作出一切合理查询后所知、所悉及所信， 于本公告日期，业主为独立于本公司的第三方。 ...

业主为香港主要物业发展商及高级购物中心营运商。据董事经作出一切合理查询后所知、所悉及所信， 于本公告日期，业主为独立于本公司的第三方。 尝高美集团(08371)发布公告，本集团已透过其全资附属公司签订了一份新的租赁协议(新租赁协议)，在 中国香港开设一间新的金龙铁板餐厅(新餐厅)。新租赁协议仍有待业主执行。 ...

锅圈负责人补充道，锅圈小炒的推出，是"社区中央厨房"战略的深化落地。"我们希望通过智能炒菜机，把中国人熟悉的中餐现炒体验带回社区，让每个人 都能三分钟吃上热腾腾的中国菜。" 目前，锅圈在全国拥有7家自有工厂与19个数字化中央仓，形成完整供应链闭环，能够为智能设备提供标准化净菜、复合调味料及冷链支持。首家锅圈小炒 门店预计于2026年初在郑州开业。 熊喵大师创始人黄天勇介绍了如何通过智能算法和精准控温设备还原现炒口味。他提到，设备通过PID控温算法与温度悬停技术，将油温波动控制在±5℃ 内，可以实现火候与味道的高度一致。"我们希望用算法复刻锅气，让机器也能理解中餐。"黄天勇介绍，团队通过AI分析上千位厨师的烹饪动作，将温度、 时序、调味规律转化为可执行的指令集，构建了"中餐数据模型"。 此前在2025年中期业绩发布会上，锅圈董事长杨明超曾指出："中餐的难点不是味道，而是效率。锅圈小炒要做的，是用智能技术让锅气被复制，让家常菜 标准化。" 锅圈负责人表示："这项技术让未来锅圈小炒门店具备了标准化炒制能力，实现从'卖食材'到'卖一顿饭'的跨越。" 锅圈食品(02517.HK)正通过"智能化+供应链"的双轮驱动，重塑 ...

公司经营举措 - 公司采取菜品降价 发放百元消费券 提升服务质量等多重措施以应对预制菜风波并挽回客流 [2] - 消费券使用最后一天观察到有消费者选择在店内点满100元餐点后打包带走 [2] - 在二手交易平台上公司100元额度消费券热度较高 有代结账订单售出两万余份 [3] 公司经营成效 - 公司工作日晚高峰时段店内上座率达到100% 就餐需排队10分钟到半小时不等 [2] - 近一个月客流量逐步提升 使用消费券顾客和直接支付顾客大概各占一半 [2]

天眼查App显示，近日，奥鹿客食品（江西）有限公司成立，法定代表人为徐海丽，注册资本100万人 民币，经营范围为许可项目：餐饮服务，食品销售，食品互联网销售，小食杂，游艺娱乐活动（依法须 经批准的项目，经相关部门批准后在许可有效期内方可开展经营活动，具体经营项目和许可期限以相关 部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品），餐饮管理，食品互联网销 售（仅销售预包装食品），互联网销售（除销售需要许可的商品），工艺美术品及礼仪用品销售（象牙 及其制品除外），市场营销策划，机械设备销售，国内贸易代理，体育用品及器材批发，日用品销售， 数字视频监控系统销售，玩具、动漫及游艺用品销售，包装材料及制品销售，玩具销售，新鲜水果零 售，食用农产品零售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。 ...

股价表现 - 九毛九股价午后跌超7%，低见1.84港元，创上市新低，成交额为2250.14万港元 [1] 第三季度运营数据 - 旗下主要品牌同店销售额仍未止跌，太二酸菜鱼同店销售额同比下降9.3% [1] - 怂火锅和九毛九西北菜的同店销售额降幅更为明显，分别达到19.1%和14.8% [1] 机构观点：挑战与改善迹象 - 交银国际指出，尽管同店仍为负增长，但太二和九毛西北菜的降幅环比二季度收窄，太二已连续三个季度改善，反映出经营调整措施的初步成效 [1] - 国盛证券表示，公司采取审慎的扩张策略，主要品牌同店仍承压，但已明确"鲜活食材"战略定位 [1] - 太二"5.0鲜活模式"新店型表现亮眼，公司将加快推广进度，有望进一步改善业绩表现 [1]

格隆汇10月29日丨同庆楼(605108.SH)发布三季报，2025年前三季度实现营业总收入18.96亿元，同比增 长1.66%；归属母公司股东净利润3019.76万元，同比下降63.79%；基本每股收益为0.12元。 ...

中国最新锐的生活方式周刊。 以下文章来源于新周刊 ，作者桃子酱 新周刊 . 茶位费，或称茶水费，起源于广东的早茶文化。近年来，在广东地区，从茶楼到各类餐饮企业均收取茶位费成为普遍现象。一些出省的广东餐饮企业，则把这一习 惯带到全国各地。广东人觉得它约定俗成，外地人则好奇：为什么有这样的规定？ 文 ｜ 桃子酱 编辑 ｜ 陆一鸣 来源｜ 新周刊（ID:new-weekly） 封面来源 ｜ 视觉中国 （ 图/社交平台截图 ） 这名游客当天在麓景路一家知名粤菜馆用餐。点单时，该游客询问服务员可否不喝茶，服务员表示可以不喝茶，并上了白开水。结账时，该游客发现，餐 馆依然收取了每位 5 元的大厅茶位费，当即表示质疑："我都没喝茶，为什么收我茶位费？"服务员称，"我们广东这边就是要收的。"直到该游客表示要拨 打 12345 投诉之后，才退掉了这笔费用。"我真的很好奇，为什么会有这样的规定？" 关于茶位费，近年来话题不断，有媒体对此评论："茶位费也是传承？广东人忍很久了。"茶位费究竟该不该收、应该怎么收，也成为人们讨论的焦点之 一。 值得注意的是，国庆前夕，广州市人大常委会法工委发布《广州早茶传承保护规定（草案修改稿·征求意 ...

新京报讯（记者王萍）10月29日，《2026北京米其林指南》正式发布。今年，北京米其林首度颁出导师 厨师奖，潮上潮（朝阳）餐厅的张一峰获奖。 米其林方面表示，米其林指南在中国内地首度颁出米其林指南导师厨师奖，这个奖项是对这种传承精神 的致敬，它见证了行业领袖们以其深远影响力推动着整个餐饮界的提升。 编辑 王琳 校对 陈荻雁 ...