报告行业投资评级 - 百威亚太评级为Neutral（中性），目标价7.90 [1] - 海底捞、华润啤酒、康师傅、中国飞鹤、颐海国际、达势股份、优然牧业、现代牧业、九毛九、澳优评级为Outperform（优于大市），目标价分别为17.00、48.00、17.74、7.00、18.42、125.90、2.22、1.00、21.68、3.10 [1] 报告的核心观点 - 4月HTI监测的6类消费品成本指数涨跌互现，现货成本指数上涨居多，期货成本指数下跌居多 [3][8] - 大豆价格上涨，能源价格持续下行 [8] - 期现成本指数走势分化，软饮料成本降幅居前 [12] 根据相关目录分别进行总结 1. 大豆价格上涨，能源价格持续下行 - 6类消费品成本指数中，啤酒、速冻食品、乳制品、调味品、方便面、软饮料现货成本指数分别变动+2.69%、+1.67%、+1.09%、-0.12%、-0.18%、-1.58%，期货成本指数变动分别为-3.78%、+1.38%、+0.46%、-1.64%、-1.64%、-2.61% [3][8] - 包材现货方面，本月易拉罐、玻璃价格环比上涨，塑料、纸浆价格环比下跌；和去年同期相比，除易拉罐价格上涨外，玻璃、塑料、纸浆价格同比下跌；本月包材期货价格全面下跌 [9] - 直接原材料方面，棕榈油现货价格环比降2.40%、同比涨13.55%，期货价格环比降4.95%、同比涨11.53%，生鲜乳价格稳定在3.08元/公斤左右；2025年1 - 3月我国累计进口粮食进口量为2270万吨，同比减少40.8%，部分粮食价格上涨；大豆现货价格环比涨1.29%、同比降6.82%，豆粕价格环比降2.17%、同比降3.73%，玉米价格环比涨1.28%、同比降7.03%，白糖价格环比降1.73%、同比降7.64%，蔬菜价格环比降4.78%、同比降3.98% [9] - 能源方面，柴油现货价格环比下跌1.58%，较去年同期下跌10.95%；布油期货价格较上月下跌8.42%，较去年同期下跌24.03% [9] 2. 期现成本指数走势分化，软饮料成本降幅居前 2.1 啤酒 - 截至4月25日，啤酒成本现货指数为117.25，较上周提升0.19%；期货指数为118.04，较上周提升0.22% [12] - 月度来看，较上月同期啤酒成本现货指数提升2.69%，期货指数下降3.78%；中长期看，今年年初以来啤酒成本现货指数下降0.08%，期货指数下降5.24%，较去年同期，现货指数下降8.42%，期货指数下降13.56% [13] - 玻璃价格延续下行趋势，需求侧房地产市场低迷，供应端产能稳定、产量释放，库存压制价格；铝材价格先抑后扬；进口大麦价格窄幅震荡，2025年3月中国大麦进口量84.58万吨，环比增长23.19%，同比减少50.58%；1 - 3月累计进口量253.78万吨，同比下降42.66%，其中加拿大大麦进口量显著缩减 [12] 2.2 调味品 - 截至4月25日，调味品成本现货指数为102.89，较上周提升0.41%；期货指数为105.9，较上周提升0.3% [16] - 月度来看，较上月同期调味品成本现货指数下降0.12%，期货指数下降1.64%；中长期看，今年年初以来现货指数下降0.35%，期货指数下降3.27%，较去年同期，现货指数下降10.56%，期货指数下降14.2% [16] - 大豆价格整体呈上涨趋势，供给端国产大豆基层余粮见底、进口量下降，需求端养殖和加工需求增长，巴西大豆难补缺口，市场预期美国大豆出口受阻推动价格上涨 [16] 2.3 乳制品 - 截至4月25日，乳制品成本现货指数为104.93，较上周下降0.06%；期货指数为96.47，较上周下降0.05% [19] - 月度来看，较上月同期乳制品成本现货指数提升1.09%，期货指数提升0.46%；中长期看，今年年初以来现货指数提升0.1%，期货指数提升1.88%，较去年同期，现货指数下降3.32%，期货指数下降3.98% [20] - 生鲜乳价格低位企稳，行业去产能慢、奶牛存栏多、单产升，供应过剩压制价格；玉米价格整体上行，1 - 3月进口量累计26万吨，同比下降96.7%；豆粕价格先扬后抑，4月下旬因中储粮投放和巴西大豆到港价格回落 [19] 2.4 方便面 - 截至4月25日，方便面成本现货指数为103.89，较上周提升0.46%；期货指数为105.42，较上周下降0.37% [24] - 月度来看，较上月同期方便面成本现货指数下降0.18%，期货指数下降1.64%；中长期看，今年年初以来现货指数下降2.03%，期货指数下降2.81%，较去年同期，现货指数下降4.2%，期货指数下降9.64% [25] - 棕榈油价格先涨后跌，4月中旬后因主产区增产、政策不及预期、豆棕价差大、库存累积价格回调；小麦价格整体呈下跌态势，国内面粉淡季、中储粮轮出高峰供应宽松，国际供应增加预期和出口需求弱施压价格 [24] 2.5 速冻食品 - 截至4月25日，速冻食品成本现货指数为119.5，较上周下降0.02%；期货指数为119.21，较上周下降0.4% [28] - 月度来看，较上月同期速冻食品成本现货指数提升1.67%，期货指数提升1.38%；中长期看，今年年初以来现货指数下降0.91%，期货指数下降1.54%，较去年同期，现货指数下降3.99%，期货指数下降4.98% [29] - 蔬菜价格环比下降4.8%，同比下降4.0%，4月上旬受寒潮影响价格上涨，中下旬主产区供应大增后回落；白条鸡价格低迷，供应充足、需求疲软；生猪价格震荡上涨，临近五一需求预期增强、供应减少 [28] 2.6 软饮料 - 截至4月25日，软饮料成本现货指数为108.29，较上周提升0.56%；期货指数为115.47，较上周下降0.35% [32] - 月度来看，较上月同期软饮料成本现货指数下降1.58%，期货指数下降2.61%；中长期看，今年年初以来现货指数下降4.01%，期货指数下降4.4%，较去年同期，现货指数下降8.86%，期货指数下降14.21% [32] - 瓦楞纸价格震荡下行，需求释放不及预期、产能扩张；PET切片价格下滑，原油价格下行、行业开工率低；白糖价格环比下跌1.7%，同比下跌7.6%，供应偏紧但需求淡季、替代品竞争激烈 [32]

近几年的方便食品市场中，火鸡面可以算得上是"新星"中的顶流。 这种以出挑的辣味为核心的方便面由韩国三养食品在 2012 年研发上市，并快速火遍全球。在中国，这款产品也藉由近几年快速发展的内容电商、直播电 商而一炮走红，广受中国喜辣消费者的欢迎。 "三养无平替"，这是小红书、抖音等平台中，火鸡面的拥趸们，尤其是忠实于"三养火鸡面"的爱好者们在打卡分享日常时经常说的一句话。虽无平替，但 想在火鸡面中分一杯羹的品牌却不在少数。 马上赢品牌 CT 中的数据显示，2023 年 4 月至今两年的时间里，方便面类目中，每个月都会有"火鸡面"产品上市，且上市新品数量呈现出一定的增长趋 势。推出火鸡面新品的集团既包括传统的如康师傅、白象、今麦郎等方便面巨头，也包括各种新兴品牌。 出新热情高涨背后，火鸡面已经在方便面类目中稳固的占据了"一席之地"。同样基于近两年的数据看，火鸡面类型产品在整个方便面类目中占比约 5%～ 7%左右，同样呈现着一定的占比增长趋势。 也正是因为如白象、康师傅、今麦郎等加入到了火鸡面类型产品的竞争中，这些在方便面类目中持续领跑的巨头们充分发挥了渠道优势，让相对比较年轻 的火鸡面类型产品，在铺市率上已经处于 ...

日清食品在中国市场的表现 - 2024财年营业收入38.12亿港元，同比下降0.56%，连续第二年下滑[4] - 净利润大幅下滑39.1%至2.01亿港元，净利润率降至5.3%[5] - 计提1.359亿港元非现金减值，涉及内地及香港非油炸面、冷冻食品等业务[5] - 中国大陆市场收入22.72亿港元（占比60%），同比下滑2%，经营溢利下滑6.3%[5] 日清的市场策略与历史优势 - 1984年进入香港市场，1994年拓展内地，早期以"合味道"、"出前一丁"占据香港杯面市场82%份额[11] - 差异化定位高端市场，杯面均价5-6元，是康师傅同类产品1.5倍[12][18] - 采用冷冻干燥技术，主打健康概念，海鲜口味占内地收入80%[12][15] - 聚焦华东/华南一二线城市，通过动漫IP联名（如《死神》《阴阳师》）制造社交媒体话题[16] 市场竞争格局变化 - 中国方便面消费量从2020年472.3亿份降至2023年431.2亿份[26] - 2023年日清市场份额降至4%，远低于康师傅（45%）、白象（12%）[21] - 外卖市场规模达1.2万亿元（2023年），网上外卖用户5.92亿人[26] - 预制菜市场规模2023年5000亿元，预计2026年达10720亿元[28] 日清面临的核心挑战 - 产品创新不足：核心产品"合味道""出前一丁"多年无颠覆性升级[31] - 性价比劣势：2022年涨价12%，价格高于本土品牌但竞争力下降[31] - 渠道短板：线下覆盖不足，线上布局弱于康师傅（淘宝年销8.3亿）、白象[33] - 本土化迟缓：未适应社区团购、直播电商等新渠道[33] 行业竞争动态 - 康师傅推出非油炸"Express速达面馆"系列、鲜Q面等创新产品[29] - 白象通过"酸甜苦辣"系列、香菜方便面等爆款逆袭，强化线上渠道[31][33] - 统一、今麦郎分别以茄皇系列、"一桶半"高汤系列提升性价比[31]

文章核心观点 文章汇总了多家公司近期动态，包括315晚会曝光公司回应、瑞幸商标维权胜诉、海底捞补偿、东鹏饮料业绩增长、三养火鸡面营销、让茶和韩束新品、奥乐齐拓展、耐克挖角、奈雪的茶预亏及百威亚太裁员传闻等情况 315晚会相关 - 315晚会曝光一次性内裤行业乱象，涉事代工厂产品涉及“初医生”“贝姿妍”“浪莎”等品牌 [2] - 晚会曝光梁山希希纸制品有限公司售卖劣质卫生巾和婴儿纸尿裤，涉及自由点、EMXEE嫚熙等品牌，苏菲、全棉时代等回应非自家产品并将追责 [2] - 啄木鸟维修被点名“维修刺客”，回应称放弃公关，每天发布整改声明和进展直至问题解决 [2] 瑞幸商标维权 - 3月10日瑞幸在泰国诉皇家50R集团商标侵权案胜诉，获1000万+赔偿 [4] - 事件源于3年前，2023年瑞幸曾败诉，皇家50R反诉要求瑞幸赔偿约21亿元 [4][5] 海底捞“小便门” - “小便门”或让海底捞补偿超千万，将退还上海外滩店特定期间4109单顾客餐费并提供10倍现金补偿 [7] - 海底捞已对涉案男子提起民事诉讼，全国有1343家门店，需解决食安问题 [7] 东鹏饮料业绩 - 东鹏饮料2024年营收158.4亿元，增长超40%，归母净利润33.3亿元，增长63.1% [8] - “东鹏补水啦”营收近15亿，迈入十亿级单品行列，销量占比6.7%，提升5个百分点 [8] - 公司多品类战略推进，渠道精细化运营，销售网点近400万家，着手赴港上市 [9] 三养火鸡面营销 - 三养启动校园活动，计划拓展校园网点至4000所，触达学生近4000万 [11] - 2023年中国市场销售突破2.57亿份，截至今年10月同比增30%，预计年底破4亿份 [11] 让茶新品 - 3月10日让茶推出500mL装无糖果茶新品，含5大经典口味 [13] - 无糖茶饮市场增长，中国市场扩容空间大，让茶无糖果茶细分且添加维C [14] 韩束香氛布局 - 韩束将推出“红运”香氛系列，产品有望年底上市 [15] - 2024年韩束营收比重攀升，上美股份预计收入增长，国产美妆纷纷进军香氛赛道 [15][16] 奥乐齐拓展 - 3月13日奥乐齐官宣进军江苏，2025年4月19日苏州和无锡首店开业 [18] - 奥乐齐全球门店超13000家，中国有13个自有品牌，自牌产品占比超90% [19] 耐克挖角 - 始祖鸟Veilance系列前设计总监Taka Kasuga加入耐克任设计卓越副总裁 [20] 奈雪的茶业绩 - 3月7日奈雪的茶公告2024年预计收入48 - 51亿元下滑，预亏8.8 - 9.7亿元 [21] - 自2021年上市市值蒸发超90%，股价从19.8港元跌至1.6港元区间 [21] 百威亚太裁员传闻 - 彭博称百威亚太将裁员数千人，是削减15%运营成本计划一部分，去年已裁员16% [22] - 百威集团发言人称裁员报道不实，将持续在中国长期投资 [22]