行业合作模式 - 山东寿光向甘肃漳县输出蔬菜种植技术和经营模式 通过技术专家和产业带头人进行帮扶[3][5] - 采用"企业+合作社+农户"合作方式 由双方共同成立公司负责品质控制和市场对接[9] - 土地流转面积达774亩 建成69个现代化蔬菜大棚和温室设施[7][9] 产业发展成效 - 漳县蔬菜种植面积达13万亩 其中大棚面积1.52万亩 年产量超50万吨[19] - 实现年产值3400万元 纯利润1240万元 培育优质种苗1100万株[23] - 为当地每年增加集体经济收入153万元 土地流转年收益69.66万元[11] 技术创新与品牌建设 - 引进"青甜"西红柿品种 糖度达16-17度 较寿光本地提升约30%[15] - 采用机器狗进行大棚巡检 效率相当于两个技术员[21] - 打造高端蔬菜品牌 产品进入水果店销售渠道[17] 人才培养体系 - 每周开展两次技术培训 涵盖课堂教学和大棚实操[14] - 常年稳定务工100余人 培养当地技术人员实现自主"造血"[11] - 寿光常年有8000多名技术人员在全国各地指导蔬菜生产[23] 产业扩展影响 - 寿光模式已推广至全国100多个园区 包括雄安新区 重庆开州 新疆喀什等地[23] - 全国蔬菜大棚一半以上采用寿光技术元素[23] - 形成涵盖育种育苗 物流运输 观光旅游的蔬菜产业集群[19]

产业发展背景与现状 - 岳西县利用高海拔地理劣势转变为发展优势，发展高山蔬菜产业，成为农村经济特色主导产业之一[3] - 经过40多年发展，形成以露地茭白和设施瓜菜为主的高山蔬菜产业[3] - 2024年岳西县高山蔬菜种植面积超15万亩，产值达6.67亿元[5] 科技创新与农业实践 - 安徽省农科院与岳西县农业农村局深度合作，引进试验新品种100余个，培育出皖茭3号茭白等新品种[5] - 制定精准生产技术标准，促成水旱轮作、越夏避雨栽培等30多项新技术落地应用[5] - 水旱轮作耕种模式改善土壤结构，提高肥力，降低作物病虫害率，提高产量[3] - 每年组织科技人才下乡，专家手把手教授科学种菜，提升农民理论知识和实操能力[5] 市场拓展与品牌建设 - "大别山牌"高山蔬菜售往武汉、南京、杭州等地，在城乡间架起"绿色产业链"[5] - 未来将向绿色化、品质化、品牌化发展，培育农业新质生产力[6] 经济效益与社会影响 - 农民从种植水稻转为种植高山茭白等蔬菜，效益显著提高，收入增加[3] - 科技赋能使产业效益提高，产业规模、质量、效益实现稳步提升[5]

天气影响 - 持续晴热高温少雨天气对蔬菜生产和水产养殖造成不利影响 [1] - 江西九江武宁县部分区域超过一个月无有效降雨 [4] - 持续高温对水产养殖带来不利影响 [6] 应对措施 - 通过科学调度水源和补水增氧等紧急措施减轻旱情灾害损失 [1] - 农户全力抽水灌溉并分批分区为菜苗补水 [4] - 蟹农采取刈割水草及时补水调水增氧等举措保障螃蟹龙虾生长条件 [6] 保障目标 - 最大限度减轻旱情灾害损失并保障菜篮子稳定供应 [1] - 全力保障螃蟹龙虾等水产的生长条件并将旱情影响降到最低 [6]

行业政策与基础设施优化 - 合肥市肥西县开通菜篮子助农专线公交以保障高温天气下城市蔬菜供应并提升菜农运输效率 [1] - 专线公交优化覆盖丰乐镇方桥 程店等十多个蔬菜产地 将农产品进城时间压缩30% [10] - 当地交通部门因原有公交车体小且人满为患 于8月15日优化车辆和站点设置后开通专线 [7] 农业生产与流通效率 - 丰乐镇作为重要蔬菜产区 每日有大量菜农携带农产品往返城区进行交易 [7] - 82岁菜农清晨5点（近30℃高温）挑豆角 大葱 空心菜等蔬菜乘早班公交赴县城销售 [4] - 专线公交被菜农称为"扁担公交" 车体加宽后解决上下车不便及载客容量问题 [8]

设施农业政策支持 - 冯庄乡依托宝塔区国家现代农业产业园新建维修标准化日光温室大棚15个 [1] - 全乡设施果蔬种植面积突破4500亩，规模化生产能力显著提升 [1] - 产业兴旺带动村民增收并解决就业难题，村集体持续优化种植技术和销售渠道 [1] 设施农业建设成效 - 延安市上半年新建设施蔬菜基地2140亩、高标准露地蔬菜基地3595亩 [2] - 开工设施农业产业链重点项目11个，完成投资4.4亿元 [2] - 新建和盘活利用集约化育苗基地7个，打造高质高效示范基地20个 [2] 蔬菜瓜果生产数据 - 上半年瓜菜播种总面积37.5万亩，总产量82.6万吨 [2] - 蔬菜种植面积29.3万亩，产量71.4万吨 [2] - 瓜果种植面积8.2万亩，产量11.2万吨，实现面积与产量双提升 [2] 个体经营案例 - 村民通过3个温室大棚种植油菜，年种植四五茬，年收入达6-7万元 [1] - 村民通过2个大棚种植莲花白和油菜，年销售收入约3.7万元，产品半天内售罄 [1]

行业政策与基础设施 - 青海省首个高原冷凉蔬菜出口海关工作服务站挂牌成立 旨在高效解决企业通关难点痛点并提供政策咨询 业务指导 高效监管和快速通关等综合性服务 [1] - 该服务站模式为海关工作模式创新 将为双冷农产品出口产业集群建设提供重要支撑 [1] 区域农业地位与生产规模 - 海东市是青海省蔬菜主产区 2024年蔬菜生产面积达31.17万亩 产量74.92万吨 分别占全省46.92%和45.39% [1] - 海东市不断加强种植基地建设并培育重点生产企业和合作社 助力冷凉蔬菜出口至6个国家及中国香港地区 [1] 出口业绩表现 - 2024年前7个月海东市冷凉蔬菜出口1905吨 同比增长140% 占同期青海省冷凉蔬菜出口总量的89.9% [1] - 马铃薯首次出口至吉尔吉斯斯坦和泰国等国 前7个月累计出口达3944吨 [1] 战略发展意义 - 服务站成立是深化海关合作与扩大对外开放的重要举措 有助于将农业优势转化为开放优势 [2] - 该举措将带动各类特色产品便捷出海并实现优进优出 对乡村振兴和农民增收产生积极作用 [2]

高山蔬菜产业发展现状与趋势 - 行业召开现场观摩与培训会，100余位有关单位负责同志、专家学者和企业代表深入交流研讨产业发展现状与趋势 [1] - 山区蔬菜被定位为带动当地农民增收致富的特色主导产业 [2] - 行业未来将向绿色化、品质化、品牌化方向发展 [2] 高质高效示范区建设成果 - 安徽省农科院协同多方在岳西县探索高质高效示范区建设，初步形成“体系+学会+科研+推广+应用”的联动机制 [1] - 2025年实施的“岳西县高山蔬菜绿色高产高效行动项目”在10个核心示范区开展，总面积700亩以上，辐射带动蔬菜绿色标准化种植10000亩 [1] - 项目实现核心示范区蔬菜节本5%以上 [1] 科技合作与产业推动 - 行业加快培育农业新质生产力，推动科技成果转化应用 [1][2] - 安徽省农科院依托“四站一体系”平台力量，整合专家、项目、信息资源 [1] - 会上举办了《岳西县农业农村局和安徽省农业科学院蔬菜研究所科技战略合作协议》等签约仪式 [2] 岳西县产业潜力与优势 - 岳西山区蕴藏发展生态型特色蔬菜的巨大潜力和独特优势 [2] - 行业持续展开交流合作，应从“看、学、促、推”上进行总结 [2]

中国蔬菜价格下降对日本餐饮行业的影响 - 东京都中央批发市场7月下旬中国蔬菜批发价同比下降：洋葱8% 大蒜9% 葱17% [1] - 日本财务省6月贸易统计显示进口大蒜单价同比降18% 洋葱降14% 批发价降10-20% [1] - 中国蔬菜对美出口减少导致库存过剩 日本餐饮行业获得成本优势 [1][3] 日本餐饮行业的具体应对措施 - 东京中餐馆2024年4月起从日本国产转为中国产大蒜和大葱 以控制成本 [1] - 新宿区牛肉盖饭店使用中国产洋葱使售价较同行低10-20% [3] - 拉面 中餐 荞麦面店等广泛采用中国蔬菜作为食材 [3] 中国蔬菜价格走势及供应情况 - 中国产洋葱4月采购价环比降20-30% 5月后持续走低 大田市场预计8月继续下行 [3][5] - 7月中国产洋葱采购价750-800日元/10公斤 较往年1000日元便宜20% [5] - Vegekul公司7月中国产洋葱大葱采购价同比降10% 餐饮订单增加 [7] 价格下降的根本原因 - 特朗普政府2月加征10%关税致中国蔬菜对美出口锐减 5月进口额同比降40%至1400万美元 [5] - 5-6月中国蔬菜集中上市 美国关税下调后过剩库存仍未消化 市场持续供过于求 [5] - 中国多地7月遭遇洪灾 可能抑制库存增长但短期不影响日本低价供应 [7] 日本本土蔬菜生产的影响 - 2025年夏季高温少雨导致北海道及东北地区洋葱胡萝卜减产 8月出货量低于往年 [3] - 日本国产蔬菜价格上涨可能进一步推高对中国产蔬菜的依赖度 [3]

2025年6月，全国四季豆（中等）集贸市场价格当期值为9.86元/公斤，比2025年5月上涨0.16元/公斤， 环比增长1.7%，增幅增加18.8个百分点，同比增长10%，增幅增加7.3个百分点。 数据来源：国家统计局 相关报告：智研咨询发布的《2025-2031年中国蔬菜种植行业市场运行态势及发展战略研究报告》 ...

相关报告：智研咨询发布的《2025-2031年中国蔬菜种植行业市场运行态势及发展战略研究报告》 数据来源：国家统计局 2025年6月，全国菜椒（中等）集贸市场价格当期值为6.64元/公斤，比2025年5月下降0.38元/公斤，环 比下滑5.4%，增幅增加5.6个百分点，同比增长2.4%，增幅增加5.2个百分点。 ...