全球农产品供需形势调整 - 2025/26年度全球小麦和大米消费量上调 而产量和库存下调 玉米产量、消费量和库存均下调 大豆产量、压榨量和期末库存上调 [1] - 我国玉米等农产品进口缩减 粮价相对景气有望推动种植效益提升 [1] 养殖业动态 - 非洲猪瘟亚单位疫苗临床试验获批 若试验顺利 相关疫苗企业有望受益 [1] - 上半年禽畜养殖业出栏量及肉产量同比增长 禽肉产量增幅达7.4% 饲料总产量同比+7.7% 能繁母猪存栏环比增长 饲料行业景气度持续提升 [1] 宠物消费市场 - 抖音平台宠物食品销售额同比增长73.97% 国产品牌崛起趋势明确 [1] 养殖ETF及指数 - 养殖ETF（159865）跟踪中证畜牧指数（930707） 该指数覆盖畜禽饲料、养殖、疫苗及兽药等业务 反映畜牧业相关上市公司整体表现 [1] - 无股票账户投资者可关注国泰中证畜牧养殖ETF联接A（012724）和联接C（012725） [1]

猪肉股市场表现 - 邦基科技涨停 [1] - 神农集团涨幅超过6% [1] - 巨星农牧和罗牛山涨幅超过4% [1] - 正虹科技和温氏股份跟涨 [1]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 现货震荡调整；从母猪、仔猪数据看，到12月生猪出栏量或逐月增加，供应充裕下猪价难有持续大幅上涨；肥标价差仍为正且后面有可能走强，会削弱当下散户群体的降重意愿，增强他们增重的意愿，给猪价以一定支撑；2509合约对现货价格基本平水，综合考虑目前的多空因素，认为2509合约价格暂处于相对合理区间，建议暂时观望 [1] 各目录总结 期货端 - 主力合约基差情况：生猪主力合约（LH2509）本周震荡调整 [1][2] - 各合约价格变化情况：远月合约价格震荡调整 [5] - 月间价差变化：合约价差震荡调整 [8][11] 现货端 - 猪价与宰量：本周宰量小幅回升，价格下跌 [14] - 区域价差：地区价差相对合理 [16] - 肥标价差：肥标价差整体震荡调整，关注接下来肥标差能否季节性走强，若能则会削弱市场降重意愿甚至促使市场增重 [18] - 鲜销与毛白价差：终端消费同比偏稳定 [20] - 相关产品比价与鲜冻价差：猪肉性价比一般；2号肉鲜冻价差走强，若继续走强或减少鲜品对冻品的替代 [22] - 养殖利润：自繁自养利润仍然可观，外购育肥处于微亏状态 [24] - 出栏体重：出栏体重本周微降，关注降重能否持续 [26] 产能端 - 能繁母猪存栏量：据农业部数据，5月末全国能繁母猪存栏量4042万头，环比+0.1%，同比+1.2%；涌益咨询数据显示，6月其样本1能繁母猪环比+0.22%，上月+0.92%；My steel数据显示，6月其样本规模企业能繁母猪环比+0.29%，上月+0.33% [28] - 母猪淘汰情况：本周淘汰母猪价格偏弱运行，淘汰母猪宰杀量6月环比增加，但仍处低位 [30] - 母猪生产效率与新生健仔数：6月新生健仔数环比-1.26%（前值+2.91%），对应到今年12月出栏生猪量止增转跌（按育肥期6个月计算） [32] - 母猪、仔猪补栏积极性：本周15Kg仔猪价格价格偏稳运行，50Kg二元母猪价格偏稳运行 [34] 屠宰端 - 屠宰量与屠宰利润等：屠宰量环比继续增加，农业部数据显示，5月定点企业屠宰量3216万头，环比+4.5%，同比+20.6%；冻品方面，市场将逐渐进入去库阶段，对猪价的影响由利多转为中性偏空 [36] 进口端 - 2025年6月猪肉进口量约9万吨，较上月基本持平，目前猪肉进口量规模有限，对国内猪价影响比较有限 [39]

A股猪肉板块表现 - 邦基科技涨幅超过8% [1] - 神农集团、巨星农牧、罗牛山、东瑞股份、正虹科技、温氏股份跟随上涨 [1]

农业农村经济运行情况 - 核心观点：农业农村经济呈现"稳"字特征，粮食供给稳定，"菜篮子"产品供给充裕，乡村旅游产业链延伸带动收入增长 [1][2][3] 粮食供给 - 夏粮产量2994.8亿斤，为历史第二高产年，为粮食安全提供保障 [2] - 秋粮产量占全年粮食产量的3/4，全年粮食产量目标为1.4万亿斤左右，秋粮丰收仍需关注自然灾害影响 [2] "菜篮子"产品供给 - 全国蔬菜播种面积和产量同比均有增长，7月上旬在田面积1.1亿亩、旬产量2623万吨，同比增长110多万亩、170多万吨 [2] - 部分地区持续高温对蔬菜供应造成考验，山东等地采取夜间采收和预冷运输等措施保障供应 [2] - 猪肉产量和消费量占肉类六成左右，6月全国5月龄以上的中大猪存栏量环比降低0.8%，预示七八月生猪出栏量减少，有利于猪价稳定和养殖盈利 [2] 乡村旅游与收入增长 - 乡村旅游产业链延伸，乡村美食、山乡美景成为城乡居民度假热选，带动乡亲们收入稳步增加 [3] - 乡村活动如村超赛场、村BA球场等进一步激发乡村活力，转化为经济收益 [3] 下半年农业农村工作重点 - 持续推进农业关键核心技术攻关，培育农业科技领军企业，加快农业科技成果转化 [3] - 抓好早稻收获和农业防灾减灾，夺取全年粮食丰收 [3]

纪要涉及的行业和公司 - **行业**：银行业、工业（钢铁、有色、石化、建材、多晶硅、玻璃等）、服务业（医疗、互联网、金融、地产、餐饮、娱乐、旅游、游戏和传媒等）、畜牧业、商品期货行业、保险业、金融板块 - **公司**：杭州银行、齐鲁银行、邮储银行、招商银行、兴业银行、平安银行、中信银行、光大银行、浙商银行、华夏银行、民生银行、北京银行、上海银行、江苏银行、南京银行、苏州银行、大农商行、渝农商行、五粮液 纪要提到的核心观点和论据 反内卷政策 - **背景和原因**：“脱虚向实”政策使工业产能扩张、服务业被压缩，制造业自动化减少就业岗位，服务业就业贡献降低，就业问题严峻影响消费内需，政策导向转变以应对企业内卷式降价致毛利率下降、缓解就业压力、提振消费[2][3] - **措施及影响** - **工业领域**：对钢铁、有色等十大重点行业联合控量、价格监管、提高环保和工艺要求淘汰落后产能；通过限价和协商控制产量，产能利用率将随经济增长提升；提振工业品价格，可能影响非工业品，实现修复性涨价[5][7][9][10] - **非工业领域**：如外卖平台和银行业进行反内卷，银行业实施自律规定，部分银行 NPA 提高、利差企稳回升[5] - **与 2016 - 2017 年供给侧改革对比**：力度不如当时，但必要性更强，当前市场主要是中高端企业，无需大规模淘汰[8][9] 银行业 - **中期财报表现**：杭州银行利润增速近 17%超预期，股价涨超 2%，预示城商行业绩良好，银行板块营收增速提升、利润增速高位、不良率低[4][17] - **未来行情预期**：存款利率有望下行，基本面良好的银行有望估值修复；大型银行股息率降至 4%及以下，股份制和城商行预期股息率较高；虽受减持等因素有波动，但与基本面关联不大，仍具投资价值[2][17][19][23] 宏观经济和股市 - **宏观经济数据**：政策将反映在 PPI 和 CPI 上，实际 GDP 增速或维持 5%左右，名义 GDP 修复改善企业盈利[2][13] - **股市表现**：可能带动股市走出 Roe 牛市，各行业盈利修复进入良性循环；商品和股票类资产表现较强，股票更确定，商品内部有分化[13][14] 其他重要但是可能被忽略的内容 - **不同行业政策表现**：多晶硅期货价格从 3 万元涨至 4.8 万元，玻璃等刚启动上涨，不同行业因主管部门效率和资金敏锐度不同上涨有先后顺序[11] - **保险资金投资策略**：偏好高股息且估值低的股票，投资策略谨慎，会在市场估值低时买入、股价中期高点时逐步卖出，目前未普遍性减持[21][22] - **市场对金融板块看法**：市场对金融板块优质标的挖掘未到位，若指数行情向好，金融板块预计上涨[25]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 7月供应基数增量不大，下旬出栏节奏或减缓，需求端维持缩量状态，毛猪现货价格有望止跌企稳 [7] - 现货价格不确定性增加，盘面多空博弈剧烈，建议短期观望为主 [7] - 建议逢高关注11 - 1反套机会/3 - 5合约反套策略持有，卖出主力合约虚值看涨期权 [7] 根据相关目录分别进行总结 数据概览及行情观点 - 价格方面，本周现货市场价格继续回落，标猪全国均价14.19元/公斤，周内跌5毛/公斤，周末现货价格小幅拉涨，仔猪和母猪价格稳定 [5] - 产能方面，6月全国能繁母猪存栏量4043万头，比上月增加1万头，钢联样本能繁母猪存栏量等多项存栏指标有不同程度变化 [5] - 供应方面，三方机构出栏均重数据小幅摆动，整体稳定，肥猪价格偏强，预计肥猪供应压力降低 [5] - 需求方面，本周样本屠宰量环比下滑，下游需求承接能力弱化，消费端未来7 - 8月提振不大，核心驱动在供应端 [6] - 成本与利润方面，本周饲料成本小幅上涨，养殖端造肉成本偏低，现货价格大幅回落使养殖端利润缩水 [6] - 上下游观点方面，养殖端出栏进度偏慢，屠宰端主动增量采购积极性不高，零售端需求对毛猪价格形成负反馈 [7] 市场价格走势 - 展示了全面标猪均价、前三级白条均价、7kg仔猪价格、二元母猪价格走势 [10] 生猪市场平衡表 - 给出2024年1月 - 2025年10月的出栏日期、新生仔猪、各项成活率、供应调整系数等数据，计算出毛猪出栏数量、总供应、总消费和供需差值 [12] - 3 - 5月份供需差同比持平，6 - 8月份供需差快速走扩，同比偏高 [15] 产能与供应数据 - 基础产能情况展示官方和钢联不同样本的能繁母猪存栏量、样本企业仔猪出生数、窝均健仔数、仔猪成活率、育肥成活率等数据 [17][26] - 生猪存栏情况展示钢联样本商品猪存栏量、不同体重存栏结构占比、出栏均重、标肥价差、南北价差、规模企业月度计划出栏量、部分企业月度出栏量等数据 [33][36] 屠宰量与市场需求 - 屠宰情况展示屠宰企业鲜销率、日度屠宰量、重点屠宰企业库容率、日度开工率等走势 [42] - 展示新发地市场白条批发量、南环桥市场白条到货量、上海西郊市场白条到货量、毛白价差走势 [44][46][48][50] - 竞品价格情况展示牛肉、羊肉、白条鸡、鲫鱼价格走势 [53] 养殖成本与产业利润 - 展示育肥料价格、外购仔猪利润、自繁自养利润、发改委猪粮比价走势 [57] - 展示规模企业自繁自养当期、预期养殖成本，外购仔猪育肥模式预期、当期养殖成本，不同增重二育出栏成本走势 [58][60][62][64][66] 期货市场情况 - 各期货合约走势展示生猪01、03、05、07、09、11合约价格走势 [73][74][75][77][79][81] - 各合约基差走势展示01、03、05、07、09、11合约基差走势 [83][85][86][88][89][91] - 各合约价差走势展示01 - 03、03 - 05、05 - 07、07 - 09、09 - 11、11 - 01合约价差走势 [94][96][98][100]

牛肉价格与供应 - 碎牛肉价格同比暴涨12%，优质牛排涨价8%，创下历史新高价格尖峰 [1] - 美国牛群数量降至8670万头，创72年来最低纪录 [3] - 美国每年需进口超过400万磅牛肉维持供应，依赖进口瘦牛肉与本土肥牛肉混合加工 [3] 进口依赖与关税影响 - 巴西牛肉是美国肉类加工的关键原料，用于制作汉堡肉饼等大众食品 [3] - 特朗普政府对巴西牛肉加征最高50%关税，导致美国肉类企业面临供应链危机 [3] - 巴西农业部长强硬回应关税威胁，转向开拓全球南方新市场 [3] 农业供应链脆弱性 - 美国60%新鲜水果、40%蔬菜依赖进口，关税推高超市商品价格 [3] - 墨西哥供应美国90%番茄，本土种植因劳动力成本高难以替代 [3] - 巴西咖啡占美国市场1/3，巴西橙汁占市场过半，显示美国对进口食品的高度依赖 [4] 政策与市场反应 - 关税政策导致美国餐桌通胀加剧，消费者面临食品价格持续上涨 [3][4] - 纽约采购员反映货架短缺问题，显示供应链紧张局势 [4]

报告行业投资评级 - 看好（维持） [1] 报告的核心观点 - 基本面政策面双轮驱动 2025H2 猪价环比上行，生猪投资逻辑边际改善 推荐牧原股份、温氏股份等 [25] - 国内市场受益禽畜后周期，海外强劲需求支撑饲料价格 推荐海大集团、新希望等 [25] - 转基因产业化扩面提速，龙头充分受益 推荐大北农、登海种业、隆平高科 [26] - 需求趋势向上禽流感扰动再起，白鸡低位配置价值显现 推荐圣农发展、禾丰股份 [26] - 消费升级叠加关税壁垒，宠物板块国货崛起逻辑持续强化 推荐乖宝宠物、中宠股份、佩蒂股份 [26] 周观察 - 企业加速出栏叠加二育和散户出栏积极性增强，本周全国猪价承压下行 7 月 18 日样本企业日均生猪屠宰量 13.18 万头，环比上周+0.04 万头，需求端基本稳定 7 月 18 日全国生猪销售均价 14.19 元/公斤，环比上周-0.49 元/公斤，环比-3.34% 猪价震荡消化后中枢或有望进一步抬升 [4][13] - 预计 8 月全国降水呈现“南北多、中间少”趋势，华北地区雨季于 8 月下旬结束，时间较常年偏晚，雨量较常年偏多 20%-50% 本周饲料厂玉米到厂均价 2473 元/吨，环比上周-19 元/吨，环比-0.76% 全国豆粕现货价 2928 元/吨，环比上周+28 元/吨，环比+0.97% [5][15] - 6 月国内宠物食品及用品销售额 31.87 亿元，同比-7.98%，1-6 月累计销售额 168.14 亿元，同比-0.30%，国内宠物消费整体稳定 6 月中国宠物食品出口额 8.24 亿元，同比-20.21%，1-6 月累计出口额 49.99 亿元，同比+0.39%，受中美贸易摩擦影响，出口订单承压 [6][20] 本周市场表现（7.14 - 7.18） - 本周上证指数上涨 0.69%，农业指数下跌 0.14%，跑输大盘 0.83 个百分点 子板块中动物保健板块领涨 个股中生物股份（+13.64%）、宏辉果蔬（+13.04%）、瑞普生物（+9.46%）领涨 [30] 本周重点新闻（7.14 - 7.18） - 2025 年二季度末，全国生猪存栏 42447 万头，同比增加 913 万头，同比增长 2.2% 其中，能繁母猪存栏 4043 万头，同比增加 6 万头，同比增长 0.1%，为正常保有量的 103.7% [38] - 2025 年上半年农业农村经济发展势头良好 全年粮食生产基础较好，“菜篮子”产品供给充足，脱贫攻坚成果持续巩固拓展等 [39] 本周价格跟踪（7.14 - 7.18） - 生猪：7 月 18 日全国外三元生猪均价为 14.27 元/kg，较上周下跌 0.54 元/kg；仔猪均价为 31.96 元/kg，较上周上涨 0.07 元/kg；白条肉均价 18.97 元/kg，较上周下跌 0.44 元/kg 7 月 18 日猪料比价为 4.25:1 自繁自养头均利润 90.89 元/头，环比-42.98 元/头；外购仔猪头均利润-18.66 元/头，环比-50.26 元/头 [7][41] - 白羽鸡：本周鸡苗均价 1.37 元/羽，环比+38.38%；毛鸡均价 6.40 元/公斤，环比+2.56%；毛鸡养殖利润-2.93 元/羽，环比+0.48 元/羽 [43] - 黄羽鸡：7 月 18 日中速鸡均价 10.20 元/公斤，环比+0.50 元/公斤 [51] - 牛肉：7 月 10 日牛肉均价 69.80 元/公斤，环比上周下降 0.02 元/公斤 [47] - 水产品：上周草鱼价格 16.76 元/公斤，环比+0.60%；7 月 18 日鲈鱼价格 36.00 元/公斤，环比持平；7 月 17 日对虾价格 25.00 元/公斤，环比持平 [50] - 大宗农产品：本周大商所玉米期货结算价为 2305.00 元/吨，周环比-0.30%；豆粕期货活跃合约结算价为 3043.00 元/吨，周环比+2.42% [56] - 糖：NYBOT11 号糖 7 月 18 日收盘价 16.79 美分/磅，周环比+1.39% 国内郑商所白砂糖期货 7 月 18 日收盘价 5826.00 元/吨，周环比+0.28% [58] 主要肉类进口量 - 2025 年 6 月猪肉进口 9.00 万吨，同比+3.4% [60] - 2025 年 6 月鸡肉进口 3.84 万吨，同比+6.7% [60] 饲料产量 - 2025 年 6 月全国工业饲料产量 2767 万吨，环比-0.1% [64]

纪要涉及的行业和公司 - 行业：牛肉行业 纪要提到的核心观点和论据 - **2025 年上半年中国牛肉进口情况**：2025 年上半年中国大陆进口牛肉 109 万吨，较 2024 年同期减少 14.5 万吨；进口均价涨至 5,000 - 5,300 美元/吨，较去年同期上涨约 300 美元；期货与现货价格倒挂，贸易商倾向采购现货[1][3][6] - **美国对巴西牛肉进口影响中国市场**：2025 年上半年美国从巴西进口牛肉 15.7 万吨，接近 2024 年全年总量；巴西倾向出口美国，对中国报价提高，中国进口量减少，推动国内牛肉价格上涨[1][5] - **下半年中国牛肉进口趋势**：无法准确判断下半年进口减少趋势是否延续；美国加征 50%关税政策若执行，巴西或大量出口牛肉到中国，进口量可能增加但价格或下跌；8 月中国可能落实进口牛肉配额政策，影响市场价格和进口量[7] - **国内与进口牛肉市场格局及成本**：国产牛肉以冰鲜、谷饲产品为主，进口牛肉主要用于餐饮加工；国内年产量 600 - 700 万吨，缺口 200 - 300 万吨靠进口；国产均价约 60 元/公斤，进口均价 40 - 50 元/公斤[1][9] - **国内养殖业现状及未来预期**：2021 年高价行情吸引养殖者进入，2023 - 2024 年需求疲软、乳业不景气致供给过剩；2025 年南美和国内存栏量减少，预计供应下降推动价格上行[1][10][11] - **国内牛肉行业亏损情况**：亏损主要集中在养殖户层面，屠宰场通过固定屠宰费用和副产品销售维持盈利；国内牛肉价格高，进口牛肉价格变化影响有限[11] - **未来牛肉价格走势判断**：2025 年上半年供应偏紧但需求下滑，基础快消品和餐饮业不佳影响消费；8 月配额政策或提振价格，美国涨关税或使南美牛肉涌入；7 月消费疲软，传统旺季利好有限[12] - **全球牛肉价格走势**：自 2022 年以来逐步回升，目前均价约 5,000 - 5,500 美元/吨；巴西活牛存栏量减少和干旱推动活牛价格上涨，全球现货价格不断上涨[13] - **国内牛肉价格上涨原因**：主要因国产供给减少，过去两年养殖户亏损、淘汰奶牛使存栏量下降，坚持养殖的养殖户数量减少[15] - **国产牛肉价格上涨持续性**：上涨趋势可能持续到 2026 年，2023 - 2024 年大量屠宰，2025 年开始补栏，产能恢复需时间；政府控制猪和鸡产能，牛产能不足[16] - **牛肉价格上涨高度受进口牛肉压制情况**：下半年走势不明，价格上涨但成交量下降，鸡和猪消费可能替代部分牛肉消费使价格回落；8 月是关键节点，若价格上升，下半年行情或走高[17][18] - **进口政策及进口量对国内市场影响**：进口政策和进口量影响大，目前进口体量减少，暂不会压制国产牛肉价格；不同消费场景对牛肉类型有选择[19] 其他重要但是可能被忽略的内容 - **牛肉价格研究框架**：从供需角度分析，确定市场供需平衡点，以成交价格判断牛肉走势[2] - **2021 - 2022 年全球牛肉价格变化**：2021 年 9 月美国发放救济金和食品券致食品通胀，牛肉等农产品价格上涨；2022 年美国企业补仓、中国进口牛肉滞销，价格下跌[14]