报告行业投资评级 * 报告未明确给出“买入”、“持有”等传统股票投资评级，但通过详实的数据分析揭示了市场的高速增长与结构性机会，整体基调积极，暗示行业处于高景气度扩张期 [6][7][8] 报告的核心观点 * 药食同源市场规模持续高速扩容，消费升级趋势明显，MAT2025销售额达1266.3亿元，同比增长28.9%，均价从59.7元提升至74.5元 [6][7] * 社媒热度飙升且话题年轻化，MAT2025相关发帖量88.3万篇，同比增长71.9%，围绕“新中式茶饮”、“中药奶茶”等展开 [6][7] * 消费者关注高度集中于产品功能功效（占比21%），品牌、包装等营销维度占比不足4%，补气血、强身健体等传统功效稳定，降火、抗氧化等新兴功效增速显著 [6][7] * 行业呈现“核心成分稳基本盘，潜力成分高增长，科学复配成趋势”的双轨并行发展格局 [6][7] * 产品形态向便携即食化、休闲零食化升级，消费场景实现全时段、多场景覆盖 [6][9] 根据相关目录分别进行总结 一、研究背景评估 * 研究机构为魔镜洞察，是AI赋能的消费市场研究服务商，拥有140+人团队，服务全球800+品牌，数据覆盖淘宝天猫、京东、抖音三大主流电商平台，并打通销售与社媒数据，具备较强技术实力 [3] * 报告数据主要周期为MAT2023至MAT2025，部分数据更新至2025年8月，发布于2025年底至2026年初，对市场最新趋势具备强时效性和前瞻性参考价值 [3] 二、范围与边界确认 * 研究覆盖药食同源三大核心品类：保健食品、传统滋补品、食品饮料（含糕点、冲调饮品、茶饮等） [4] * 研究地域为中国大陆，以主流电商平台线上销售数据为主，社媒数据覆盖微博、抖音、小红书 [4] * 用户群体分析显示，男性关注度快速提升，50岁以上人群是核心消费主力，一线城市占比略降，低线城市关注度提升 [4] 三、核心摘要提炼 * **市场规模与结构**：市场持续扩容且均价提升，反映中高端产品占比扩大，产业附加值增强 [6] * **社媒与用户**：社媒热度显著攀升，年轻群体成为话题焦点，但实际消费转化存在挑战；用户对产品功能功效的关注度远高于品牌等营销维度 [6] * **成分与产品**：成分应用从单一走向科学复配，“五红汤”、“七白饮”及“姜黄+辅酶Q10”等复配产品声量与销售额双增；产品形态向软糖、糕点、芝麻丸等便携即食、休闲零食化方向升级 [6][7][9] * **消费场景**：产品设计覆盖早餐、下午茶、解酒、助眠、追剧等全时段、多场景，实现场景化定制 [6][9] 四、关键数据抓取与呈现 * 市场规模：MAT2025药食同源市场销售额1266.3亿元，同比增长28.9% [7] * 价格与热度：MAT2025市场均价74.5元/件，较MAT2023的59.7元持续提升；MAT2025社媒发帖量88.3万篇，同比增长71.9% [7] * 用户结构：药食同源话题讨论人群中，男性占比升至43.0%，50岁以上人群占比19.8% [7] * 细分赛道：食品饮料类药食同源产品MAT2025销售额192.1亿元，同比增长12.6%，增速为食品饮料大盘2倍以上 [7] * 成分趋势：杜仲叶、黑胡椒、槐米等新兴成分高速增长；“药食同源+现代成分”的复配成为趋势 [7] 五、风险与机遇诊断 * **主要挑战与风险**：存在成分同质化风险（如枣、山药销售额微降）；年轻群体存在“话题热、消费冷”的转化挑战；品牌价值被忽视，溢价能力难建立；产品质量与功效验证压力增大；市场竞争加剧 [8] * **潜在增长机会**：男性市场（占比43%）与中老年市场（50岁以上为核心主力）有待深度挖掘；降火、抗氧化等新兴功效赛道可布局；科学复配产品（如姜黄+辅酶Q10）开发潜力大；便携即食化、零食化产品升级；低线城市下沉市场拓展；围绕具体生活场景的产品设计 [8][9]

药食同源市场概览 - 主流电商平台药食同源市场销售额在MAT2025期间达1266.3亿元，同比增长28.9% [1][18] - 市场均价稳步提升至74.5元/件，反映产品附加值增强及中高端产品占比扩大 [1][18] - 消费者健康需求强烈，半数以上养生人群愿意通过滋补食疗改善健康，其中64%购买保健品，57%购买滋补品，57%进行食疗养生 [5][6] - 社媒关注度激增，MAT2025期间“药食同源”相关发帖量达88.3万篇，同比增长71.9% [1][7] - 热门社媒话题聚焦年轻群体需求，将药食同源成分融入茶饮、奶茶、咖啡等日常高频消费品类 [1][7][8] 消费者关注与人群画像 - 用户对药食同源的关注高度集中于实用价值，功能功效是核心关注维度，占比21%，而营销相关维度关注度不足4% [11][16] - 在功能功效中，补气血、强健体魄、健脾开胃是传统核心且声量稳定增长，降火、抗氧化等功效声量增速高 [12][16] - 高认知成分以传统食材为主，枸杞、红枣、人参是强身健体话题前三大成分，红枣、桂圆、枸杞是补气益血话题前三大成分 [12] - 男性关注度显著提升，在MAT2025期间占比升至43.0%，女性占比降至57.1% [1][14][17] - 50岁以上群体是讨论核心主力，占比升至19.8%，低龄群体参与度较低 [14][17] - 讨论人群城市分布中，一线城市占比略有下滑，低线城市（四线、五线城市）关注度提升，市场覆盖更广 [15][17] 核心成分市场表现 - 阿胶、灵芝、枸杞等成分销售额高，且声量与销售额同步增长，构成市场成熟核心与基础盘 [20][23] - 姜黄、黄芪、西洋参等成分兼具高声量增速与高销售额增速，是市场未来的潜力核心 [1][23] - 杜仲叶、黑胡椒、槐米等成分处于高增长阶段，精准聚焦降血压、男性健康等细分功效赛道 [27] - 杏仁、乌梅、地黄等成分同比增速均超100%，分别对应养颜美白、肠胃调节、滋阴补血类产品 [34] - 枣、山药、黑芝麻等成分规模成型但声量增速放缓，销售额微降，显露出产品成熟后创新增长乏力 [23] 三大核心品类表现 - 保健食品、传统滋补品、食品饮料是药食同源市场三大核心品类 [25] - 保健食品市场中，养肝护肝是核心市场，销售额居首；男性健康、增强免疫力等构成主流需求 [29] - 保健食品呈现“药食同源+现代成分”复配趋势，例如奶蓟草+姜黄、姜黄+辅酶Q10、人参/西洋参+牛磺酸等组合 [29] - 传统滋补品向便携即食化、休闲零食化升级，开盖即食、冷藏保鲜、便携包装等产品满足碎片化养生需求 [26][36][37] - “即食×滋补品”社媒话题声量在MAT2025期间进一步增长86.7% [37] - 食品饮料领域，中西式糕点、茶饮为核心应用载体，成分科学复配成为主流 [1][26] 市场发展趋势 - 市场呈现从单一成分到多元复配、泛养生到精准定制、全场景覆盖的发展趋势 [1] - 中西成分复配成为趋势，成分科学复配成为主流 [1][26] - 热门话题将养生与日常消费结合，适配现代生活的快节奏与社交属性 [7]

药食同源市场概览 - 国内消费者亚健康、睡眠不佳等健康困扰凸显，养生需求持续释放，为药食同源市场带来强劲发展动力，市场呈现规模扩容、消费多元、产品创新的显著特征 [1] - 超半数养生人群选择滋补食疗改善健康，28%的消费者对中式养生高度关注 [1][7] - 在MAT2025期间（2024年9月至2025年8月），药食同源相关社媒发帖量达88.3万篇，同比增长71.9%，社媒成为市场热度传播核心 [1][8][9] - 热门社媒话题聚焦年轻群体，新中式茶饮、中药奶茶等将养生与日常消费结合，成为流量热点 [1][8][9] 消费者关注与人群画像 - 用户对药食同源的关注高度集中于实用价值，功能功效是最核心的关注维度，占比21%，而营销相关维度关注度不足4% [12][17] - 在功能功效中，补气血、强健体魄、健脾开胃是传统核心功效，降火、抗氧化等功效的讨论度攀升 [1][13][17] - 枸杞、红枣等传统食材认知度高，是多功效核心载体，党参、菊花等成分的社媒热度呈倍数级增长 [1][13][17] - 消费人群呈现多元化趋势：MAT2025期间，男性关注度显著提升，占比升至42.9%；50岁以上中高龄群体是核心讨论人群，占比达19.8%；低线城市（四线、五线城市）关注度逐步提高 [1][15][16][18] 线上市场销售表现 - 近三年线上药食同源市场销量、销售额波动上升，MAT2025期间主流电商平台（天猫、淘宝、京东、抖音）销售额达1266.3亿元，同比增长28.9% [1][19][20] - 市场均价稳步提升，反映产品附加值增强及中高端产品占比扩大 [1][19][20] - 阿胶、灵芝、枸杞等成熟成分销售额高且声量、销售额均同比增长，是市场的成熟核心与基础盘 [21][24] - 姜黄、黄芪等成分兼具高声量增速与高销售额增速，是市场未来的潜力核心 [1][21][24] 三大核心品类发展特征 - **保健食品**：在MAT2025期间销售额同比增长45.7%，增速领先 [2][27] - 杜仲叶、黑胡椒、槐米等新兴成分高速增长，精准聚焦降血压、男性健康等细分赛道 [2][28][34] - 西洋参、黄芪、姜黄作为成熟成分规模稳定且保持增长 [2][28][34] - 养肝护肝是核心功效市场，改善心脑血管、贫血等是增长潜力板块 [30] - “药食同源+现代成分”复配成为趋势，如奶蓟草+姜黄、姜黄+辅酶Q10、人参/西洋参+牛磺酸等组合 [2][30][31] - **传统滋补品**：在MAT2025期间销售额同比增长18.7% [2][27] - 杏仁、乌梅、地黄等成分同比增速均超100%，处于市场拓展期 [35][36] - 天麻等成分已形成规模且增速突出，契合缓解焦虑失眠、提升免疫等需求 [35] - 产品形态向便携即食化、休闲零食化升级，如开盖即食、软糖、糕点等，以满足碎片化养生需求 [2][37][38] - “即食×滋补品”相关社媒话题声量在MAT2025年进一步增长86.7% [38] - **食品饮料**：在MAT2025期间销售额同比增长12.6%，增速超市场大盘2倍 [2][27] - 地黄、当归等潜力成分快速渗透 [2] - 中西式糕点、冲饮茶饮成为药食同源成分的核心应用载体 [2] - 成分科学复配成为主流 [2] 市场发展趋势总结 - 市场已从“泛养生”转向精准定制，肠道改善、心脑血管养护等细分功效市场爆发 [2] - 产品实现全场景多元化覆盖 [2] - 成分应用从单一走向复配，五红汤、七白饮等复配产品表现亮眼 [2] - 结合年轻消费群体需求的形态创新与场景适配，成为市场持续发展的重要方向 [2]

外贸整体表现 - 前10个月进出口总值37.31万亿元，同比增长3.6% [1][2] - 前10个月出口22.12万亿元，增长6.2%，进口15.19万亿元，与去年同期基本持平 [2] - 10月份进出口总值3.7万亿元，其中出口2.17万亿元，进口1.53万亿元 [2] - 进出口连续9个月保持增长，展现强大韧性 [2] 出口结构多元化 - 企业主要市场占比依次为中东、欧盟、东盟、拉美、非洲、中东欧、美国、印度和日韩，显示对传统市场路径依赖减少 [3] - 市场多元化战略有效对冲对美出口下滑 [2] - 全球AI热潮与国内产业升级共振，推动芯片、汽车等高附加值产品出口快速增长 [2] - 近七成受访企业在手订单金额较上年同期持平或增长 [3] 文化产品出海新趋势 - 富含中国文化元素的产品加速出海，出口商品核心竞争力向文化价值与品牌溢价转变 [1][4] - 健康消费类目海外成交实现双位数增长，传统滋补品、家用医疗器械等品类表现突出 [4] - 海外消费者对祛湿、暖宫、健脾、补肾等中医关键词搜索量大幅攀升 [4] - 老字号品牌雷允上10月以来海外成交同比增长近40%，即食膏方和养生茶受海外年轻消费者欢迎 [5] 新中式服饰出海 - 以马面裙为代表的新中式服饰在国际时尚舞台崛起，成为跨境电商平台增长最快的品类之一 [5] - 海外社交平台马面裙相关穿搭分享、文化解读内容持续走红，形成自发传播效应 [5] - 提花面料约有20%间接出口海外，主要用于新中式服装制作，海外市场对中国传统纹样和工艺认可度提升 [5] 文化输出升级 - 文化产品出海从产品输出向文化输出升级，具有更高附加值和品牌溢价能力 [6] - 基于文化认同的消费趋势为中国品牌全球化提供更丰富的路径选择 [6]

活动概况 - 活动名称为“数商龙江·惠享甄品”双十一欢购嘉年华促消费活动，于10月31日在牡丹江市启动，将持续至11月15日 [1][8] - 活动由黑龙江省商务厅和牡丹江市政府主办，多家机构协办，黑龙江省数字商务协会承办 [1] - 活动采用“线上+线下”联动模式，旨在打造沉浸式、高品质的消费新场景 [8] 战略目标与原则 - 活动旨在贯彻落实扩大内需、提振消费与发展数字经济的决策部署，精准把握“双十一”消费节点 [3] - 以“政府引导、市场运作、企业主体、市民受益”为原则，构建线上线下融合、政企全域联动的新型消费促进平台 [3] - 目标是深化电商应用、赋能实体转型，为龙江经济高质量发展打造新优势、注入新动能 [3] 线上活动举措 - 联动全省十三市（地），系统构建线上直播矩阵 [3] - 依托“龙江云展会”平台开设活动专属线上展区，集中呈现龙江大米、东北山珍、特色农产品等优质特产 [3][8] - 组织全省电商企业、电商基地及头部主播资源，围绕主题开展系列直播，构建“省市联动、多地同步”的电商直播矩阵 [8] 线下活动举措 - 在牡丹江万达广场设置五大特色展区，展示林口大鹅、沙棘、山珍、大米、俄货等产品 [8] - 同步开展线下特色体验与产业赋能活动，通过直播间溯源、线下体验等方式集中推介龙江特色电商好物 [3][7] 重点推广产品与区域 - 活动集中推介龙江绿色食品、山林特产、冰雪装备、文旅资源等“龙江好物” [5] - 牡丹江作为主会场，将充分发挥本地产业优势和数字商务平台作用，推动特色产品走向全国 [5] - 现场实时连线齐齐哈尔、伊春、绥化三座城市，展现全省全域联动促消费的氛围 [8] 企业案例与成效 - 宁安市北域珍奇山林食品有限公司为典型案例，其通过天猫、京东、抖音、快手等电商平台销售产品 [7] - 2023年双十一期间，公司与辛选集团合作实现单场销售额突破1000万元 [7] - 公司松子产品连续三年在年货节专场售出超千万元 [7] - 2025年，借助与辉同行东北专场、东方甄选镜泊湖溯源直播，创下单场最高2000万元的销售成绩 [7] - 公司今年将获得三只松鼠代工认可的笨炒物理开口松子作为“双十一”主推品 [7]

行业核心观点 - 保健品行业预计中长期将保持增长趋势，主要受益于监管完善以及渠道、需求、供给的有效驱动 [1] - 行业增长最快的赛道预计是与年轻消费和高功效相关的细分市场，如运动营养、儿童健康、职场修复、抗衰老等 [1] 行业增长驱动因素 - 渠道端驱动因素为保健品渠道由线下转向线上，带来更精准的营销方式，能有效刺激消费者需求 [1] - 需求端驱动因素为居民亲历新冠感染叠加老龄化趋势加剧，健康意识有望持续强化 [1] - 供给端驱动因素为保健品品类逐渐细化，消费场景更加多样，吸引年轻一代消费者入场 [1] 细分市场分析 - 膳食营养补充剂市场是保健品最主要的消费领域，2024年市场规模占行业的55.98%，市场集中度下降，CR5为27.6% [2] - 传统滋补市场为保健品第二大市场，受“权健事件”影响发展一度停滞，产品信息不对称普遍，量价面临下行挑战 [2] - 运动营养市场规模虽小但增速最快，2010-2024年间年均复合增长率达8.64%，行业集中度较高，西王食品份额占比接近两成 [2] - 儿童健康消费领域，2010-2024年CAGR达8.37%，疫情后增速回落但预计后续将回升，市场竞争格局较为分散 [2] - 体重管理市场增速波动明显，2022年市场规模同比转负，受健康意识提升和减重药品上市挤压，但市场增长仍可期 [2]