近两年，地方城投公司作为新参与者，频频现身县域团餐市场招标现场。 凭借稳健的资质承诺与"零押金"等优势条件，它们成功斩获多个项目，给当地传统团餐企业带来压力。 这并非个别现象。 在房地产行业下行背景下，谋求转型的地方城投平台，正将目光投向县域团餐这一曾被视为"不起眼"的市场。 携政府信用背书、资本实力及资源整合能力，城投公司正悄然改变由本地中小民企主导的市场格局。 这股力量的加入，究竟是为县域团餐业注入了活水，还是正在引发更深层次的结构性震荡？ 深入脉络：城投逐利县域团餐的现实轨迹 这股力量的涌入并非偶然，而是多重现实因素共同作用的结果。 传统上，县域团餐市场在高度分散的结构下运行，规模小、模式相对陈旧的本土企业多依赖个人资源和有限资金艰难维持。 然而，不能忽视的是，县域人口占据全国人口的近六成，这意味着县域市场蕴藏着巨大且仍在不断增长的外食消费潜力，成为各方目光聚焦之 地。 城投公司正是看准了这一点，并凭借其"地方国家队"的特殊身份，展现了双重优势悄然布局。 一方面，地方政府日益倡导机关、企事业单位食堂等场所实现食材的集约化管理，目标直指优化支出和保障食品安全。 作为本地国企，城投公司对地方政策精神的理解和 ...

政策落地与首张营业执照 - 《浙江省城镇社区更新条例》于2025年7月1日正式施行 当天杭州市首张利用社区公共服务设施提供普惠性经营服务的营业执照颁发给七彩社区管理咨询（杭州）有限公司 [5] - 新政简化了企业利用社区公共空间开展普惠服务的审批流程 明确允许市场监督管理部门为利用社区公共服务设施提供普惠性经营服务的企业办理营业执照 [7] - 除七彩社区公司外 另有四家提供普惠性经营服务的企业同步在北干街道完成营业执照办理并入驻 包括杭州三养七彩食品科技有限责任公司和杭州布兜不兜文化科技有限公司 [8] 社区业态创新 - 北干街道"街坊汇·青创中心"是一处1500平方米的社区配套用房 改造后涵盖"潮创集合店""社区学院""社创中心"等场景 致力于提供一站式社区生活新体验 [9] - 北干街道已建立杭州强社运营管理有限公司 盘活闲置或低效使用的社区闲置空间 并搭建"北干街坊汇"线上平台 线上线下相结合引入优质社会力量 [10] - "街坊汇·青创中心"将成为北干"强社惠民"改革的又一探索性亮点 继民生坊、街坊汇、强社公司、社创中心等之后的创新举措 [10] 社区资源盘活 - 北干街道已完成城中村改造全域清零 面对超5.3万平方米社区配套用房空间 正探索将空间资源转换为服务资源的新机制 [10] - 街道将通过与市场监管部门完善准入机制 包括公开发布需求、单位报名、专家评审、风险监控等方式 确保优质项目落地 [10] - 新政为街道引入社会力量盘活社区用房提供了政策支撑和法律保障 助力做"活"社区资产 [7][9]

婚礼行业趋势 - 新中式婚礼和二次元婚礼等个性化婚礼形式受到90后、00后追捧，78%的受访单身青年认同婚礼仪式，超过五成的00后认为婚礼必须隆重举办 [1][2] - 年轻人正重新掌控婚礼定义权，成为自己婚礼的"主理人"，社交媒体是他们分享幸福的主阵地和筹备婚礼的灵感源泉 [4] - 婚礼习俗变得更加"清爽"，体现社会进步，年轻人对不合时宜的习俗说"不" [10] 婚礼消费行为 - 年轻人婚礼场所选择多样化，快餐店、咖啡馆、民宿等年轻人"密度"较高的消费空间都能变身婚礼场所，如海底捞婚礼消费2.25万元，麦当劳婚礼总计消费不到2万元 [6] - 新人们更加追求性价比，婚礼总花费普遍下降10%到15%，小而美的婚礼场景、优而精的个性化体验、私人定制化的服务正在成为年轻人的消费需求 [8][9] - 有新人用奶茶代替敬酒，喜茶、霸王茶姬等多个新中式茶饮品牌推出喜宴团餐业务，开辟婚礼定制的新赛道 [14] 婚庆市场现状 - 婚庆市场两极分化严重，有口碑、有名气的婚庆公司即便年年涨价还至少要提前大半年预订，而许多小婚庆公司则面临价格战压力 [11] - 32.6%的新人采取与婚庆公司合作策划的方式来筹备婚礼，年轻人更愿意为真正触动内心、满足定制化需求且价格合理的婚礼服务支付溢价 [14] - 2024年中国狭义婚庆行业市场规模达到2.84万亿元，广义市场规模达到14.32万亿元，婚庆产业链根据客户需求不断丰富和拓展 [15] 新兴婚礼产品 - 年轻人用自己喜欢的新消费品牌重新诠释婚礼，如jellycat手捧花玩偶、乐高积木戒指盒、泡泡玛特盲盒取代传统的结婚喜糖等 [15] - 婚庆消费新场景不断落地、新业态涌现，市场仍有巨大的想象空间等待挖掘 [15]

公司概况 - 千喜鹤集团是国内唯一完成北京奥运会和冬奥会餐饮保障的食品企业[1] - 公司临朐项目是潍坊市重点智慧农业产业项目，以中央厨房为主体融合品牌、研发、技术、产业、销售渠道等优势[1] - 项目占地100亩，总投资6亿元，建设内容包括中央厨房配餐功能区、净菜加工区、饮品加工区等8大板块[1] - 目前净菜生产车间已投产，生产订单持续向好[1] 项目规划 - 全面建成后预计年产净菜产品2.5万吨，年主营业务收入9.9亿元，税收2200万元[1] - 目标打造山东半岛预制菜标杆企业和江北最大团餐供应基地[1] - 项目将带动1200余户农民增收，助力乡村振兴[1] 区位优势 - 项目落户潍坊临朐得益于当地丰富农业资源、良好产业基础及优越地理位置[2] - 当地提供"全生命周期服务"，仅用2个月办结开工前所有手续[2] - 高效协调临时用电、地面清理、供水铺设等建设工作加速项目落地[2] 产业链布局 - 打造从田间到餐桌的农业全产业链，涵盖智慧团餐、农业深加工、食品供应链等5大服务[2] - 通过优化平台打造特色中高端产业，完善产业链布局推动县域经济发展[2]

大湾区餐饮市场政策支持 - 大湾区地方政府密集出台惠企、融资支持及扩大消费内需等扶持政策，助力企业连锁化、规模化发展 [1] - 广东省开展"Young城Yeah市""夜生活粤精彩""家520"购物季等主题营销活动，营造浓厚消费氛围 [1] 大湾区餐饮市场特征 - 大湾区餐饮市场形成以粤菜为核心，汇聚各地特色风味及国际化美食的多元化格局 [2] - 消费者划分为"Z世代"年轻人群、中高收入人群、港澳"北上"消费人群及都市银发人群四类典型画像 [3] - "Z世代"消费者更关注品牌价值、用餐环境、服务质量和健康性，偏好荤素搭配均衡、低热量餐饮 [5] 大湾区餐饮市场规模与韧性 - 2024年广东餐饮收入达5.9万亿元，同比增长2.5%，增速较社零高1.7个百分点 [5] - 广东省餐饮收入占全国总量10%以上，连续多年保持全国领先地位 [5] - 2021-2022年广东餐饮收入跌幅低于全国平均水平，凸显抗风险能力 [6] 连锁化与资本化趋势 - 中国餐饮连锁化率2024年达22%，预计2025年突破24%，广东连锁化率高达31.7% [8] - 大湾区已有17家餐饮企业上市，全国超32家在深交所、港交所上市 [9] - 港股因包容度高、上市流程高效、海外资本资源丰富，成为餐饮企业上市首选地 [9][10] 企业经营与融资情况 - 大湾区上市餐饮企业总资产规模和营业收入增速显著优于全国平均水平 [10] - 团餐/快餐/小吃和茶饮是投融资热门领域，2024年占比分别达22%和20% [10] - 近半上市企业经营活动现金流净额处于低位，资金压力仍紧张 [9]

餐饮连锁化趋势 - 中国餐饮连锁化率在过去七年呈现阶梯式上升态势，2024年达到22%，预计2025年将突破24% [2] - 大湾区餐饮市场中，连锁化和资本化成为显著趋势，广东餐饮连锁化率高达31.7%，高于全国平均水平 [2] 大湾区餐饮市场发展 - 粤港澳大湾区人口密集，消费能力强，政策支持和区域一体化推动餐饮市场规模扩大，形成以粤菜为核心、多元化发展的格局 [2] - 大湾区餐饮企业经历从量的扩张到质的提升，依托中国香港金融中心地位，诸多品牌成功上市，加速连锁化、规模化和一体化 [2] 餐饮企业上市情况 - 截至目前，全国有超32家餐饮企业在深交所、港交所上市，其中17家总部位于大湾区 [3] - 港股市场对餐饮行业包容度高、上市流程高效、海外资本资源丰富，吸引餐饮企业选择港股作为上市首选地 [3] - 大湾区上市餐饮企业展现出更强的区域竞争优势，未来预计更多企业将选择港股上市 [3] 餐饮业投融资热点领域 - 2019至2024年期间，团餐/快餐/小吃、餐饮服务商、茶饮、预制菜、健康食品/轻食、餐饮供应链和咖啡是大湾区餐饮业投融资七大热门领域 [3] - 2024年，团餐/快餐/小吃融资事件占比从2023年的14%提高到22%，茶饮占比从10%升至20%，两者稳居融资事件数量前二 [3] 数字化转型 - 数字化转型成为大湾区餐饮业提升竞争力的关键手段，帮助实现从原材料采购到菜品制作的全链条流程把控 [4] - 通过大数据分析和智能客服，深入挖掘市场趋势和消费者偏好，制定个性化营销策略，增强顾客粘性，推动品牌成长 [4]

文旅消费 - 五一假期首日文旅消费热度持续攀升 异地游客贡献的景区门票交易额同比增长约15% [1] - 上海迪士尼度假区、北京环球度假区等十大景区热度位居前列 [1] - 五一旅游热度有望创近三年新高 县域五星酒店预订量同比增长40% 增速快于全国大盘 [1] - 五一出游搜索热度同比增长160% 预计5月2日~3日将迎来新一波出游高峰 [1] 旅游趋势 - 超长11天拼假推动深度旅游趋势 00后游客倾向提前订酒店并连住多日以深度探访当地 [1] - 长治、齐齐哈尔、汕尾等成为五一酒店提前预订黑马目的地 [1] - 未来几日将进入短途游高峰 乡村游、味蕾游等成为避开人流拥挤的新选择 [1] 餐饮市场 - 五一假期首日北上广热门商圈餐饮店线上排队上百桌 茶饮店制作等待十几杯 [2] - 美团平台餐饮堂食线上订单量达当日瞬时高峰 同比增长73% 小吃快餐、饮品需求旺盛 [2]

小菜园 - 公司于2024年12月20日在港交所主板挂牌上市 股票代码为"0999" [2][3] - 截至2024年12月5日在中国14个省的146座城市/县拥有663家直营门店 包括658家"小菜园"门店和5家其他子品牌门店 [3] - 2021-2023年分别新开107家、48家、132家门店 2024年前8个月新开109家门店 [3] - 按2023年门店收入计算 公司在中国大众便民中式餐饮市场排名第一 该细分市场规模达22529亿元 占整体中式餐饮市场的55.2% [4] - 2021-2023年营收分别为26.46亿元、31.13亿元和45.49亿元 同比增幅分别为21.5%和41.6% 2024年前8个月营收35.44亿元 同比增长15.44% [4] - 2021-2023年毛利率保持在65.5%-68.5%之间 2024年前8个月为67.8% [4] - 2021-2023年净利润分别为2.27亿元、2.38亿元和5.32亿元 2023年同比大增124% 2024年前8个月净利润4.01亿元 [4] - 计划2025年和2026年分别新开约160家和180家门店 预计到2026年底门店总数达1000家 [4] 佑驾创新 - 计划于2024年12月27日在港交所主板上市 股票代码"2431" 拟发行3919万股 募资上限7.9亿港元 [5] - 引入康成亨国际投资和地平线旗下公司作为基石投资者 累计认购超5.4亿港元 [6] - 中国智能驾驶及智能座舱解决方案供应商 覆盖L0至L4级智能驾驶解决方案 [6] - 截至2024年6月30日与29家整车厂就94款车型展开量产 包括国内销量前十整车厂中的七家 [6] - 按2023年L0-L2+级解决方案收入计算 在中国新兴科技公司中排名第四 [6] - 2021-2023年营收复合年增长率64.9% 2024年上半年营收2.37亿元 同比增长44.5% [6] - 毛利率从2021年的9.7%提升至2024年上半年的14.1% [6] - 经调整净亏损率从2021年的74.8%大幅收窄至2024年上半年的34.8% [6] 布鲁可 - 已通过港交所聆讯 计划上市 高盛和华泰国际担任联席保荐人 [7] - 中国最大、全球第三大拼搭角色类玩具企业 2023年GMV约18亿元 同比增长超170% [8] - 截至2024年6月30日拥有431款在售SKU 覆盖不同年龄段消费群体 [8] - 产品价格带覆盖9.9元至399元 已进入美国和东南亚市场 [8] - 2021-2023年营收复合年增长率63% 2024年上半年营收10.46亿元 同比增长237.6% [8] - 毛利率从2021年的37.4%提升至2024年上半年的52.9% [8] - 2024年上半年经调整净利润2.92亿元 [8] 极智嘉 - 2024年12月16日向港交所递交招股书 摩根士丹利和中金公司担任联席保荐人 [10] - 全球最大仓储履约AMR解决方案提供商 已连续五年保持领先地位 [11] - 截至2024年6月30日服务约770家终端客户 包括60家财富500强企业 已向全球约40个国家和地区交付46000台AMR [11] - 2023年客户复购率约70% 海外市场收入占比超70% [11] - 2021-2023年订单量复合年增长率约30% 2023年达26.94亿元 [11] - 2021-2023年总收入复合年增长率64.7% 达21.43亿元 [11] - 海外市场毛利率显著高于整体水平 2023年达46.4% [11] 图达通 - 计划通过De-SPAC方式在港上市 交易估值117亿港元 [14] - 中国激光雷达解决方案供应商 2023年乘用车激光雷达解决方案销售收入全球第一 [14] - 已累计交付超35万台激光雷达产品 同时拥有1550nm和905nm产品量产经验 [14] - 2021-2023年营收从460万美元增长至1.2亿美元 2022年同比增幅达1341% [14] - 2024年上半年营收0.66亿美元 [14] 古茗 - 2024年12月15日更新招股书 推进港交所上市进程 [16] - 中国最大的大众现制茶饮店品牌 按2023年GMV和门店数量计算 [17] - 2023年GMV达192亿元 同比增长37.2% 截至2024年9月30日门店数量达9778家 [17] - 2021-2023年营收从43.84亿元增长至76.76亿元 2024年前三季度营收64.41亿元 同比增长15.6% [17] - 净利润从2021年的0.24亿元大幅增长至2023年的10.96亿元 2024年前三季度达11.20亿元 [17] 绿茶集团 - 2024年12月20日更新招股书 推进港交所上市进程 [19] - 中国休闲中式餐厅品牌 按餐厅数目计算排名第三 按收入计算排名第四 [20] - 截至2024年12月10日在中国拥有461家餐厅 在香港拥有2家餐厅 [20] - 2021-2023年营收从22.93亿元增长至35.89亿元 2024年前三季度营收29.20亿元 同比增长7.0% [20] - 经调整净利润从2021年的1.38亿元增长至2023年的3.03亿元 2024年前三季度达2.92亿元 [20]

以下文章来源于首席品牌观察 ，作者苏子秋 首席品牌观察 . 300万消费品牌媒体，快消行业记录者与观察者！聚焦快消与新消费，关注消费趋势与变化 作者：苏子秋 来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao） 01 让我们把目光投向椰树集团最新发布的一张招生海报。 经典的配色、密密麻麻的文字排版，以及让人心动的薪资待遇，这些都和椰树集团过往的招生海报没 什么区别，几十年如一日地吵到人的眼睛。 ▶ 图源：海南椰树集团 但是，再看右下角的模特，却发现不再"辣眼睛"了。 先帮大家回顾一下椰树集团过往的招生模特，有身穿红裙反手举椰汁的徐冬冬，S身材展现得淋漓尽 致；有徐冬冬和男模的"男帅女丰"组合，两人穿着清凉，文案是"女人有女人味， 男人有男人味，椰 树牌有鲜榨原味。" 在麦当劳办婚礼、用奶茶敬亲友，当这届95后、00后步入婚姻殿堂，他们开始用自己的方式整顿传统 婚礼习俗了。 这也让各大奶茶品牌、快餐店找到了商机，纷纷推出相关婚礼喜宴业务，在这一新兴消费趋势中分一 杯羹。 这不，连一向走性感路线的椰树集团也坐不住了，跃跃欲试地要杀入年轻人的婚礼现场了。 喜茶、霸王茶姬纷纷表示： 这波冲我来的！好脏的商战！ ▶ 图源 ...