品牌营销活动 - 第十一届金龙鱼外婆乡小榨菜籽油菜花节在青海互助土族自治县举办，主题为"寻味外婆乡，传承西北宴"，融合河湟文化、民族美食与匠心工艺 [1][3] - 活动通过千亩油菜花田、土族非遗表演（安召舞、轮子秋）及民族服饰展示，打造沉浸式文化体验 [3] - 公司邀请文旅领导、厨艺大师、渠道伙伴与消费者代表参与，强化品牌溯源叙事 [1] 产品技术特点 - 外婆乡小榨菜籽油采用传统小榨工艺，包括物理压榨、控温炒籽等工序，保留营养与纯香，具有"去腥提味、上色增香"功能 [7] - 产品适配西北菜系烹饪需求，能激发辣椒椒香味并形成复合香气，被厨师视为"秘密武器" [5] - 青海名厨刘金汉使用该产品现场烹制湟源里脊，呈现"鲜、香、辣、脆"风味，引发线上线下观众热议 [5] 战略合作 - 公司与青海百年青稞酒企天佑德达成"美食+美酒"跨界合作，签约"寻味外婆乡，传承西北宴"战略协议 [7] - 双方优势互补：外婆乡小榨菜籽油为中国菜籽油销量第一品牌，天佑德青稞酒以高原青稞与雪山融水酿造，在西北市场有广泛影响力 [7][8] - 合作旨在通过传统工艺与情感共鸣带动当地农业产业发展，推动乡村振兴 [8] 市场推广 - 活动启动"品质监督官"授牌仪式，并邀请抖音、小红书等平台美食达人通过直播/Vlog形式种草，触达千万家庭 [9] - 公司计划在西宁、兰州等西北七城投放超18万瓶体验装，结合中秋、国庆等节日开展美食盛宴 [9] - 品牌定位"中国传统风味菜籽油守护者"，持续拓展西北市场 [10]

非遗酿造工艺 - 公司核心工艺为"清蒸清烧四次清"，2021年入选国家级非物质文化遗产，特色为"二长、三合、四清" [1][2] - 工艺包含原料清蒸、辅料清蒸、清糟发酵、清蒸流酒四大环节，需反复四次操作完成 [1][2] - 使用花岗岩石窖（单口重10吨，总数超4100个）和松木板过滤黄水，实现岩木合一 [2] 生产与原料优势 - 365天不间断生产，发酵周期长达80天，四季酿酒温度差异形成不同风味（春酿14-18度/30天，夏酿15-19度/25天，秋酿16-20度/20天，冬酿22-30度/15天） [2][3] - 水源取自青藏高原深层矿泉，自有25万亩有机青稞种植基地（海拔2600米以上） [4][5] - 耗粮率从传统6斤粮/1斤酒优化至2.7斤粮/1斤酒 [7] 技术创新与科研 - 建立青藏高原酿酒菌种库（筛选7株优势菌）、风味物质数据库（锁定124种特有成分） [7] - 2021-2022年两项研究成果获中国食品工业协会科学技术奖二等奖 [7] - 拥有国家级博士后科研工作站等4个创新平台，近三年发表论文20篇、申请专利10项 [7] 品牌与文化推广 - 冠名环青海湖自行车赛、中网等赛事，2024年举办第七届青稞酒文化旅游节 [9] - 联合新华网拍摄品牌纪录片，打造彩虹部落土族故土园展示非遗文化 [9][10] - "青稞行动"助学活动五年资助青海甘肃百所学校 [10] 国际化布局 - 2013年起海外扩张：收购美国加州Koko Nor酒庄（1500万美元）、Maxville Lake酒庄（130万美元），成立Tchang Spirits（100万美元） [11] - 计划2025年在美国推出白酒、威士忌产品，通过烈酒渠道拓展国际市场 [11] 品质认证与溯源 - 每滴酒经112道检测，部分指标优于国标10倍，获"中华老字号"和地理标志认证 [5] - "真年份"认证体系联合中国酒业协会背书，实现四级陈藏全链路可视化 [8]