食品安全监督抽检结果 - 西安市市场监督管理局于2025年第42号通告中宣布 对豆制品 粮食加工品 肉制品 乳制品 食用油 油脂及其制品等类别共计152批次样品进行了食品安全监督抽检 所有样品抽检项目均合格[1] 抽检涉及的主要零售渠道 - 本次抽检覆盖了西安市内多家主流连锁超市及零售门店 包括华润万家 永辉超市 锦悦汇大旺城商贸 东环生活超市 奥特乐商业 融通军民服务社等[1][2][3][4][5][6][7][8] 抽检涉及的食品品类与品牌 - **食用油与香油**：抽检品牌包括莱阳鲁花（芝麻香油 350毫升/瓶）[1] 中粮油脂（一级大豆油 5升/桶）[2][3] 西安爱菊（大豆油 5L/桶）[3][4] 李锦记（纯香芝麻油 410毫升/瓶）[3] 三原兴邦（黑芝麻香油 450ml/瓶）[3] 金龙鱼（稻米油 700毫升/瓶）[4] 千禾（芝麻香油 220mL/瓶）[8] 以及多家地方香油品牌[5][6][7][8] - **乳制品**：抽检品牌包括蒙牛（未来星儿童成长牛奶 190mL/盒）[1] 伊利（安慕希希腊风味酸奶 205g/盒 230g/瓶）[2][3] 辉山（黑土A2β-酪蛋白纯牛乳 250mL/盒）[2] 银桥（纯牛奶 250毫升/盒）[2] 浙江百菲（水牛奶 268mL/瓶）[2] 石家庄永盛（简醇风味发酵乳 200克/盒）[2] - **豆制品与休闲零食**：抽检品牌包括劲仔食品（平江酱干 120克/袋）[1] 成都国酿（红油腐乳 270克/瓶）[1] 安徽王小卤（虎皮凤爪 210g/袋）[2] 无穷食品（虎皮凤爪 105g/袋）[3] 四川南溪徽记（风味酱干 180克/袋 冷吃牛皮豆干 260克/袋）[2][4] 以及多家地方品牌的腐乳 豆干 腐竹等产品[2][3][4][5][6] - **肉制品**：抽检品牌包括漳州市万市香（风干肉）[3] 重庆周义（山椒翅尖 200克/袋）[3] 湖南卤味觉醒（风干烤脖 175g/袋）[4] 武汉乐普（去骨鸡爪）[5] 上海顶誉（酱卤鸭翅 120g/袋）[6] 以及众多品牌的虎皮凤爪 鸭脖 鸡翅 牛肉等休闲肉制品[2][3][4][5][6][7][8] - **粮食加工品**：抽检品牌包括五常市彩桥米业（十月稻田鲜米 五常大米 均为2.5kg/袋）[1][2] 安徽省蒸谷米食品（低GI蒸谷米 2千克/袋）[3] 湖北楚宏粮油（大米 5kg/袋）[3] 五得利集团（雪花小麦粉 2.5kg/袋）[5]

核心观点 - 昔日市值近8000亿元的粮油巨头金龙鱼正深陷业绩下滑、信任危机与战略转型的多重困境，其股价较最高点暴跌78.08%，市值蒸发超6000亿元，公司面临前所未有的挑战 [1][8] 财务业绩表现 - 2024年公司营业收入2388.66亿元，同比下降5.03%，连续两年下滑 [1][8] - 2024年归母净利润同比下滑12.14%至25.02亿元，扣非净利润暴跌26.42%至9.72亿元 [1][8] - 2024年衍生工具操作收益达17.87亿元，占归母净利润的71.42%，主业盈利能力堪忧 [1][8] - 扣非后净利润较2021年的49.96亿元暴跌80.54% [1][8] - 公司全年净利润从2020年的60亿元一路下滑至2024年的25.02亿元 [1][8] - 2025年第二季度营业收入566.03亿元，环比减少4.19%，净利润7.74亿元，环比下降21.11% [2][9] - 2025年上半年净利润为17.55亿元，虽同比增长60.07%，但较2020年同期的30.07亿元仍低约12.52亿元 [2][9] 成本与盈利压力 - 公司原材料成本占营业成本的89.30%，核心原料大豆、棕榈油高度依赖国际市场 [2][9] - 原料价格受地缘政治、汇率波动影响剧烈，而公司面对消费者价格敏感，提价空间有限，陷入“上游成本涨、下游不敢涨”的僵局 [2][9] 运营效率与资本开支 - 2025年上半年，公司油籽压榨产能利用率仅47.35%，油脂精炼为45.19%，油脂灌装更低至31.78%，小麦加工为73.18% [3][10] - 公司10个募投项目预计收益未达预期，其中6个项目延期 [3][10] - 青岛食品加工项目（总投资13.4亿元）和昆明油脂项目（总投资6.1亿元）被推迟至2027年，此为自2022年以来的第八次延期公告 [3][10] - 市场需求不及预期，以水稻加工为例，在建日产能4200吨，年产能超1500千吨，若按当前实际产能计算，建成后产能利用率将跌至56.32% [3][10] 法律与信任危机 - 2025年11月，子公司广州益海因合同诈骗罪被判赔偿18.81亿元，原总经理柳德刚获刑19年，该赔偿几乎相当于2024年净利润的80% [4][11] - 2024年上半年，465家经销商退出，线上平台差评率飙升至7.3%，部分消费者表示不愿将金龙鱼产品用于家庭餐桌 [4][11] - 2024年“罐车运输乱象”事件中，涉事车辆曾停靠金龙鱼工厂，尽管公司否认关联，但舆论质疑持续 [4][11] 业务转型尝试 - 2025年第三季度，公司芝麻香油业务以29.1%的市占率位居行业第一 [4][12] - 芝麻香油业务凭借严格的原料筛选、现代化生产线和全渠道覆盖在细分市场占据优势，但该市场规模有限，难以支撑公司千亿营收 [4][12] - 公司探索植物肉、中央厨房等新业务，但植物肉在国内仍处培育阶段，消费者认知度和接受度较低，中央厨房项目则因募投延期、产能闲置等问题进展缓慢 [5][6][12] 行业挑战与未来方向 - 粮油作为民生刚需，需求总量稳定但增长空间有限，同时消费者对品质、健康、品牌的要求提升，倒逼企业升级 [7][13] - 公司若想突围，需在供应链韧性（如期货套期保值、多元化采购）、产品创新（开发高附加值产品如有机粮油、功能性食品）以及品牌修复（加强质量管控，重建消费者信任）等方向寻求突破 [7][13]

抽检总体情况 - 嘉兴市监局近期对7大类食品进行抽检 包括餐饮食品 炒货食品及坚果制品 糕点 食用农产品 食用油 油脂及其制品 蔬菜制品和水果制品 [4] - 本次抽检总批次为56批次 其中合格样品54批次 不合格样品2批次 整体合格率为96.4% [4] 不合格产品详情 - 平湖市当湖街道凯杰牛肉批发部销售的牛肉被检出克伦特罗含量为11.4µg/kg 而国家标准规定为不得检出 [4] - 嘉兴蔬菜批发交易市场益远蔬菜批发部销售的老山药被检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量为0.495mg/kg 超出国家标准规定的≤0.3mg/kg限量 [4] 监管措施与后续处理 - 针对抽检发现的不合格产品 嘉兴市市场监管局已责成平湖市和经开区市场监管部门依法查处 [4] - 监管部门已要求食品经营环节相关单位立即采取下架等措施控制风险 [4] 合格产品概况 - 本次抽检合格的54批次产品覆盖多种食品类别 包括生姜 土豆 白萝卜 宫廷桃酥 瓜子 榨菜 金桔蜜饯 各类包子馒头 火锅锅底 牛羊肉 芝麻香油 葵花籽油 大豆油及多种新鲜果蔬 [4][5][6] - 合格产品涉及多家本地食品公司与零售商 如浙江江南大厦 嘉兴麦香村食品 中粮东海粮油 佳格食品等 [4][5][6]

嗯 这是一份关于重庆市铜梁区市场监督管理局食品抽检结果的通告 需要从投资研究的角度进行专业解读 用户要求总结核心观点和按目录分类 但明确排除了风险提示和免责声明等内容 需要专注于数据和事实本身 从内容看 这份通告包含不合格产品和合格产品两个主要部分 不合格产品部分详细列出了8批次的问题产品及其具体检测数据 合格产品部分则是一个包含大量条目的清单 作为分析师 需要重点关注不合格产品的具体问题 包括超标物质种类和超标幅度 这些数据可以反映供应链中的潜在问题 同时合格产品清单虽然信息量大 但缺乏具体的检测数值 分析价值相对有限 需要注意的是 用户要求引用原文数据和百分比变化 但合格产品部分没有具体检测数据 所以重点应放在不合格产品的数据分析上 同时要避免任何投资建议或风险提示类表述 好的 我将按照您的要求对这篇食品抽检新闻进行专业分析。以下是核心要点的总结： 抽检总体情况 - 重庆市铜梁区市场监督管理局组织抽检了餐饮食品、炒货食品及坚果制品等20大类食品共计262批次样品 [1] - 抽样检验项目合格样品254批次，不合格样品8批次，不合格率为3.05% [1] - 对抽检中发现的不合格产品，监管部门已依法启动查处工作，并采取风险控制措施，包括查清产品流向、召回、下架不合格产品等 [1] 不合格产品具体信息 - **香蕉**（朱莉经营部）：检出吡虫啉0.244mg/kg（标准值≤0.05mg/kg），超标388%；噻虫胺0.025mg/kg（标准值≤0.02mg/kg），超标25%；噻虫嗪0.14mg/kg（标准值≤0.02mg/kg），超标600% [1] - **甜椒**（铜梁区云英食品超市）：检出吡虫啉0.349mg/kg（标准值≤0.2mg/kg），超标74.5%；噻虫胺0.13mg/kg（标准值≤0.05mg/kg），超标160% [1] - **荚豌豆**（新区农贸市场-余秀梅）：检出多菌灵0.155mg/kg（标准值≤0.02mg/kg），超标675% [1] - **泥鳅**（新区农贸市场-张祖穗）：检出恩诺沙星157μg/kg（标准值≤100µg/kg），超标57% [1] - **韭菜**（四川丰瑞农业发展有限公司铜梁分公司）：检出镉0.493mg/kg（标准值≤0.05mg/kg），超标886% [1] - **无筋豆**（铜梁区凤梧百货超市）：检出噻虫胺0.047mg/kg（标准值≤0.01mg/kg），超标370% [1] - **葱**（重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司重百铜梁商场超市）：检出噻虫嗪0.634mg/kg（标准值≤0.3mg/kg），超标111.3% [1] - **桂圆**（铜梁区大佳汇龙腾盛世生鲜食品超市）：检出二氧化硫残留量0.180g/kg（标准值≤0.05g/kg），超标260% [1] 合格产品概况 - 监督抽检合格产品信息包含147批次样品，涵盖水果、水产品、肉类、蔬菜、粮油、调味品等多个品类 [2][3][4][5][6][7][8][9][10] - 合格产品来自各类商超、农贸市场、个体经营户等不同流通渠道 [2][3][4][5][6][7][8][9][10] - 检测项目均符合食品安全国家标准要求 [2][3][4][5][6][7][8][9][10]

文章核心观点 国家卫生健康委、国家市场监督管理总局公布预包装食品不得使用“不添加”“零添加”等用语的规定，实施时间为2027年3月16日，该规定旨在整治“零添加”营销乱象，多家企业回应将按新规执行，专家认为此规定利大于弊 [1][2] 新规出台 - 国家卫健委公布的59项食品安全国家标准及修订单中，GB 7718 - 2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》规定预包装食品不得使用“不添加”“不使用”及其同义语词汇 [2] - 新规强化定量表示要求，目的是引导正确消费认知，避免消费者误解 [2] 走访情况 线下超市 - 调味品、乳制品、零食等行业产品普遍存在“零添加”宣传，部分产品宣称零蔗糖但含其他糖分，且不同产品零添加成分不同，部分未显著标识 [3] - 豪士藜麦吐司面包标注“0蔗糖”但含麦芽糖浆，味全乳酸菌饮料标注“0蔗糖”但含食用葡萄糖 [3] - 调味品领域众多品牌宣称“0添加”，但零添加成分标注不显著，如金龙鱼芝麻香油、千禾零添加酱油等 [5] - 部分品牌会在包装正面“零添加”宣传用语旁标注对应成分，如联合利华旗下家乐鸡精调味料、松鲜鲜松茸调味料 [7] - 乳制品领域众多品牌宣传“0蔗糖”“0脂肪”等，如奈雪的茶包装茶饮料、君乐宝简醇酸奶等 [9] 线上渠道 - 电商平台输入“零添加”会弹出多种选项，众多知名零食企业以“零添加”为宣传卖点，但部分未指出无添加成分 [11] 企业质疑 - 千禾味业“千禾0”商标被质疑误导消费者，企业澄清“千禾0”系列为零添加产品 [12] - 卡士007系列酸奶被质疑擦边宣传，包装上“0”含义不明，记者联系企业未获回应 [12][15] 企业回应 - 千禾味业称会尽快按新规要求执行 [16] - 海天味业支持新规，将按要求推进后续工作 [16] - 益海嘉里认为新规有积极影响，将积极响应推动行业发展 [16] - 乳制品企业认为新规推动行业回归“品质竞争”，企业将依法合规经营 [16] - 良品铺子拥护新规，已启动评估调整工作，将优化标签标识 [17] - 叮咚买菜将学习贯彻新标准，梳理商品推动业务落地 [17] 专家观点 - 添加剂规范使用能保证食品安全性，“不添加”宣传误导消费者、扰乱市场秩序 [18] - 新规有助于消费者理性消费、维护市场公平竞争，促进食品行业发展 [18] - 过渡期企业面临成本增加，但长远看新规利大于弊 [19] - 企业应去除相关宣传，选择新宣传点突出产品优势，可利用“食品声称”要求和品牌故事等 [19]