粮价大幅波动会对市场稳定和民生保障造成显著影响。今年小麦、稻谷价格持续走低，影响农民种粮积 极性，可能会影响粮食长期供给。国家及时启动小麦、早籼稻最低收购价收购，避免"谷贱伤农"。截至 目前，中储粮已在河南、安徽、河北、江苏和山东5省启动小麦最低收购价收购，在江西启动早籼稻最 低收购价收购，确保农民种粮不亏本。在全国全面推广三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险，支 持种粮农民"愿保尽保"，尽可能规避了价格波动风险。各地鼓励粮食加工企业与农户签订长期订单，既 能保障农民基本收益，又通过优质优价机制满足消费升级需求，形成产销共赢良性循环。 粮食种得好、卖得好，最终目标是满足人民日益增长的美好生活需要。现在粮油消费正迈向"吃得 饱"向"吃得好""吃得营养健康"新阶段，市场呈现鲜明的"金字塔"结构，中高端粮油产品消费快速增 长，有机大米价格比普通大米高几倍甚至十几倍，但复购率很高，优质粮油产品供不应求，折射出消费 升级的强劲动力。粮油是果腹之物，更承载着健康追求，年轻父母为宝宝选择有机胚芽米，健身达人青 睐高蛋白藜麦，老年人偏好低糖杂粮粉，每个消费群体都在寻找属于自己的"粮食密码"。粮食消费还承 载着文化传承功能， ...

政策导向与金融服务 - 中国人民银行与农业农村部联合印发文件强调增强粮食安全金融保障 提出加大粮食和重要农产品稳产保供金融投入等四方面具体措施 [1] - 文件要求深化高标准农田和农田水利建设金融服务 加强农业新质生产力发展金融供给 [1] - 优化多元化食物供给体系金融服务被列为重点措施之一 [1] 高标准农田建设支持 - 农发行方正县支行累计投放高标准农田建设贷款2581.63万元 最新一笔39.98万元贷款落地 [2] - "龙江粮仓示范区"项目将进行高标准农田建设提档升级 打造数字系统应用示范区和农业大数据管理中心 [2] - 农发行黑龙江省分行探索"农地+资金供应链"模式 累计投放高标准农田建设流动资金贷款7.7亿元 [3] - 农地贷款投放实现全省39个国家黑土地保护重点县全覆盖 累计投放120亿元 余额241.4亿元 [3] 创新金融服务模式 - 农发行黑龙江省分行探索"农地+供应链"模式支持黑土地保护与耕地质量提升项目 [3] - "农地+农业社会化服务"模式在齐齐哈尔市依安县落地 支持土地托管和规模经营 [3] - 为五常市稻米企业提供"定制金融服务"累计达2.5亿元 预计未来3年定制农田达4万亩 [4] - 创新"定购贷""订单贷"等产品 向中粮集团、北大荒等客户投放贷款256亿元 [5] 金融支持成效 - 农发行黑龙江省分行向土地规模化经营、黑土地保护等领域投放贷款近49亿元 [5] - 累计投放各类备春耕贷款696.2亿元 构建农业生产全产业链支持格局 [5] - 创新"种植贷""竞采贷""中储e贷"等业务 已审批贷款2亿元 投放1.8亿元 [5] - 该分行累计投放贷款458.8亿元 贷款余额5306.3亿元 [6] 企业案例 - 五常市乔府大院农业股份有限公司运用"智慧稻田物联网监控平台"实现数字化精准田间管理 [4] - 该企业带动周边4万户农民增收近亿元 获得农发行资金支持扩大生产规模 [4]

五常大米行业现状 - 五常大米被誉为中国大米金字塔尖的存在，风味香糯甘甜，米粒饱满坚硬，色泽清白透亮[5][6] - 市场上五常大米销量高达1000万吨，但实际产量仅105万吨，895万吨为假冒产品[11][13] - 90%的五常大米为"调和米"，由普通大米勾兑或香精熏制而成[16] - 假冒产品价格低于纯正五常米，消费者难以分辨真伪[17] 正宗五常大米特征 - 必须满足五个条件：五常市行政区域内种植、稻花香2号品种、五常市生产企业、执行标准GB/T 19266、有五常产地证明商标[19] - 稻花香2号米粒比普通米更长更细，呈半透明状，青白有光泽[65] - 蒸煮后有浓郁米香，饭粒表面泛油光，口感微甜有韧性，凉后仍保持光泽[67] - 搓米后手上是清淡稻香而非浓烈香精味[65] 五常大米种植与生产 - 采用人工插秧防止伤根，不施用防病虫害药物，完全原生态[52][48] - 五常市独特自然条件：黑土地、优质水源、昼夜温差大、日照充足，造就大米独特品质[91][96][102] - 稻花香2号抗病性强但产量低，需要精心种植[50] - 合作社模式实现自产自销，保证品质纯正[43] 五常大米市场表现 - 正宗五常稻花香2号售价109元/10斤，合作社直发[32][75] - 产品采用特别版包装，适合送礼[34][77] - 合作社规模从几人发展至几十人，土地面积增至2000余亩[43] - 产品执行标准GB/T 19266，拥有五常产地证明商标[61][62]

核心观点 - 哈尔滨作为农业大市，粮食产量占全省近六分之一，以科技赋能、产业延伸和规模种植推动现代农业发展，保障国家粮食安全并促进乡村振兴 [4][5][8][13] 科技赋能农业 - 五常市依托黑土肥沃、光照充足等自然禀赋，年产优质大米14亿斤，通过精育良种和精耕细作打造"五常大米"品牌 [5] - 全市农作物耕种收综合机械化率达99%，2万台智能农机终端构建数字化农耕网络，玉米单产示范区亩产超1000公斤且节本增效200元/亩 [6][7] - 方正县采用绿色植保技术集成，水稻单产提升10%同时减少化学农药使用，实现"健身抗病"模式 [7] 产业链延伸与品牌建设 - 形成水稻、玉米等八大绿色食品产业集群，2024年规上农产品加工企业702家，营收1233.5亿元，加工转化率77.1% [9] - "五常大米"品牌价值713.6亿元居全国地标大米首位，全市打造地理标志品牌35个及企业品牌196个，177款产品获"黑土优品"授权 [11] - 定制农业模式覆盖有机蔬菜、小龙虾等品类，"小园玉米"通过云认养直供深圳，带动农家小菜园订单化发展 [9][10] 规模种植与土地改造 - 尚志市通过"小池改大池"格田化改造，水稻种植效率提升67%（50亩/日 vs 30亩/日），亩增产近200斤 [13] - 2024年农业规模经营面积达1914万亩（同比增114万亩），高标准农田累计1240万亩占基本农田45%，玉米亩产达"吨粮"水平 [14] - 与北大荒集团合作推广增产技术，主推技术到位率超95%，黑土地保护项目持续改善土壤肥力 [14]

知识产权在东北地区的总体发展 - 东北三省一区有效发明专利达19.5万件 同比增长10.2% 有效注册商标216.1万件 同比增长7.7% [1] - 地理标志产品累计273个 地理标志商标注册556件 总量占全国近十分之一 [1] - 知识产权成为驱动技术创新和产业竞争力的核心机制 正转化为东北振兴新动能 [1] 传统产业转型升级中的知识产权作用 - 知识产权运营中心在乳业、草产业、新型储能等传统优势产业设立 推动专利成果在绿色制造、生态农业、循环经济中转化 [2] - 国家知识产权局派驻专员支持高校与科研机构核心技术攻关 构建政产学研一体化平台 推动"沈飞""哈飞"等企业与高校军民技术转型 [2] - 辽宁、吉林等地形成知识产权服务业集聚区 百余家专业机构提供专利代理、法律咨询等一站式服务 [2] 战略性新兴产业的知识产权支撑 - 东北布局8家国家级知识产权保护与快速维权中心 覆盖高端装备制造、新一代信息技术等重点领域 [3] - 战略性新兴产业有效发明专利量达4.6万件 较前一年显著增长 [3] - 冷凉气候与能源资源优势为算力基础设施布局提供条件 支撑人工智能、大数据等产业发展 [3] 农业现代化与乡村振兴中的知识产权应用 - 五常大米、长白山人参等地理标志品牌成为全国性"农业名片" 知识产权制度支撑品牌建设与质量控制 [4] - 建成13个国家级地理标志保护示范区 实施6项重点保护工程 推动地理标志向产业集群转化 [4] - 计划建设乳业、草产业等重点产业知识产权运营中心 促进生态与经济效益协同提升 [4]

技术赋能 - 直播电商结合AI质检系统实现农产品"透明化生产"，消费者可实时查看脐橙采摘分拣过程及果径糖度等数据[3] - 阿里云"数智兴农"平台为山东栖霞苹果提供价格预测服务，帮助果农错峰销售实现15%溢价率提升[3] - 京东物流"产地直发+次日达"模式将猕猴桃损耗率从25%降至5%以内，区块链技术应用于农产品溯源[3] - 拼多多"多多好特产"专项行动分析10亿级消费数据指导陕西眉县果农调整猕猴桃种植品种结构[3] - 盒马"村鲜直供"项目联合宁夏农户将西红柿从田间到餐桌周期缩短至48小时，推动C2M反向定制模式[3] 模式创新 - 浙江丽水"定制菜园"认养模式订单量年增40%，安徽笑果农牧构建"饲料加工-养殖-冷链物流"一体化链条2024年网销额突破2000万元[5] - 贵州"村BA"篮球赛带动农特产品销售增长200%，形成"电商+文旅"新范式[5] - 河北青龙县通过"三级书记抓电商"模式推动板栗年销售额达8万吨，带动农户人均增收近2000元[5] - 抖音电商"新农人计划"带动三农达人数量同比增长105%，农货商家增长83%[5] - 阿里巴巴"村播计划"助力"平阴玫瑰""五常大米"等区域公用品牌走向全国[5] 市场现状与挑战 - 农产品直播电商市场规模达万亿级，但农村物流成本比城市高30%，生鲜损耗率超15%[7] - 60%农村电商企业缺乏专业运营人才，仅20%农产品拥有自主品牌[7] - 广东省"数商兴农"专项行动推动2023年农产品网络零售额达822亿元[7] - 拼多多"出海计划"带动2024年跨境农货交易额同比增长183%，广西芒果福建茶叶出口东南亚[7] - 邱县群众直播间免费培训使村民首场直播成交超100单[7] 行业趋势 - 农产品直播电商从"流量为王"转向产业生态构建，形成"生产-加工-物流-营销-文旅"闭环[9] - 双语直播开拓东南亚市场，中欧班列推动河北青龙板栗出口欧洲，区块链技术实现农产品全生命周期溯源[9] - 行业向"卖生态"转型，从价格竞争转向价值竞争，产业思维取代流量思维[11][12]

食品抽检结果 - 本期共抽检普通食品40批次，全部合格，合格率100% [2] - 食用农产品抽检71批次，合格69批次，不合格2批次，合格率97.2% [2] - 不合格产品为山药品类的咪鲜胺和咪鲜胺锰盐残留超标，检测值分别为0.770mg/kg和1.44mg/kg，均超过国家标准≤0.3mg/kg的限量要求 [3] 不合格产品信息 - 不合格产品1：山药品类，标称生产企业/进货来源未标注，被抽样单位为集贤县安泰生鲜超市，检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐0.770mg/kg [3] - 不合格产品2：山药品类，标称生产企业/进货来源未标注，被抽样单位为集贤县果缤纷生鲜超市，检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐1.44mg/kg [3] 合格产品信息 - 普通食品合格产品包括逆牌鲜椰汁、草莓番茄复合果蔬汁饮料、芒果胡萝卜复合果蔬汁饮料等40批次 [4][5][6] - 食用农产品合格产品包括木瓜、金煌芒、桂花香荔枝、板葱、尖椒等69批次 [9][10][11][12] 被抽样单位 - 主要被抽样单位包括集贤县每日鲜果店、集贤县升源福生鲜超市、集贤县安泰生鲜超市等 [3][4][9] - 部分被抽样单位为学校食堂，如集贤县建新高级中学、集贤县职业学校等 [8] 检验机构 - 所有样品均由黑龙江中诺检验检测有限公司进行检测 [3][4][5][6][7][8][9][10][11][12]

食品安全抽检结果 - 本次抽检涉及餐饮食品、食用农产品、调味品、粮食加工品等4类食品，共计119批次样品，其中117批次合格，2批次不合格，不合格率为1.68% [2] - 不合格样品为餐饮食品1批次（大肠杆菌超标）和食用农产品1批次（噻虫胺超标，检测值0.28mg/kg，超标标准值0.04mg/kg）[2] - 不合格餐饮食品来自上海市杨浦区卷宝餐饮店，不合格食用农产品来自上海市杨浦区欣德贵食品店[2] 合格产品情况 - 合格产品包括幼儿园、学校食堂使用的餐具（小碗、汤碗等）以及各类食品原料如大米、面粉、食盐等[3][4][5][6][7][8][9][10][11] - 合格食品原料来源广泛，包括湖北应城的中盐长江盐化有限公司、黑龙江五常市的丰禾米业有限公司、江苏丹阳的莲湖面粉有限公司等[3][4][5][6][7][8][9][10][11] - 校园专项抽检涉及多所幼儿园、托儿所和学校食堂，抽检项目包括餐具卫生和煎炸过程用油等[6][7][8][9][10][11] 不合格产品详情 - 餐饮食品不合格项目为大肠菌群（检出/50cm²，标准为不得检出）[2] - 食用农产品不合格项目为噻虫胺（检测值0.28mg/kg，标准值≤0.04mg/kg）[2] - 不合格产品均已明确生产/购进日期和被抽样单位详细信息[2]

品牌推广活动 - "黑土优品·杭向未来"品牌行活动在杭州举行，42家黑龙江企业携219款优质农产品亮相 [1] - 活动通过美食品鉴、主题推介、定制农业等模式推广黑龙江农产品 [1] - 现场反响热烈，已有10余位采购商与企业建立联系 [3] 产品展示 - 大米品类备受关注，展示包括稻香米、古龙贡米、吉源香1号等优质品种 [3] - 特色产品包括五常大米、黑尊牛肉、虎林椴树蜜、兴凯湖大白鱼等 [3] - 野生浆果原浆、桦树汁、偃松仁等特色农产品轮番亮相 [3] 合作成果 - 龙江企业与多家浙江企业达成合作意向并现场签约 [3] - 企业将走进阿里巴巴，启动电商选品前置机制 [5] - 通过数字化选品平台对接长三角电商渠道 [5] 定制农业 - 鸡西市农业农村局开展定制农业推介引发热烈反响 [5] - 黑龙江出台定制农业高质量发展三年行动计划，省财政给予专项资金支持 [5] - 开发"龙江农定制"产销对接平台，为消费者提供便捷服务 [5] 品牌建设 - 黑龙江省打造"黑土优品"省级优质农业品牌 [5] - 品牌已成为展示龙江新形象的靓丽名片 [5] - 推动线上线下融合，拓展长三角市场 [5]

食品安全抽检总体情况 - 恩施州市场监管局2025年5月7日至5月20日完成食品安全监督抽检202批次 其中合格200批次 不合格2批次 不合格率0.99% [1] 不合格产品详情 - 巴东县喜来客商贸有限公司销售的砂糖橘检出联苯菊酯0.18mg/kg 超出标准值≤0.05mg/kg 超标260% [1] - 恩施州平安农业科技开发有限公司生产的黄氏薯片(麻辣味)菌落总数检测值为15000-23000CFU/g 超出标准限值(n=5 c=2 m=1000 M=10000) [1] 合格产品品类分布 - 粮食加工品：五常市昌旺米业5kg装大米、五粱红有机米等 [2][3] - 食用油：江西瑞宝油脂压榨菜籽油、冠香油一级菜籽油等 [4] - 乳制品：伊利高钙奶、蒙牛纯牛奶等6批次 [4][5] - 糕点：泡吧食品黄油面包、河南麦之语奶白面包等12批次 [5][6] - 茶叶：恩施玉露、利川红等7批次 [3][4] - 饮料：巴东尚品纯净水、神农溪矿泉水等8批次 [5][6] 重点企业抽检情况 - 江西瑞宝油脂有限公司：2批次压榨菜籽油合格 [4] - 露源茶业：3批次茶叶(恩施玉露、利川红、绿茶)合格 [4] - 巴东溪冠茶叶：2批次纤夫系列绿茶合格 [6] - 百胜餐饮(武汉)：2批次自制烤鸡产品合格 [6] 跨区域产品抽检 - 黑龙江省五常市大米占比粮食加工品抽检量40% [2][3] - 四川省产调味蔬菜制品占不合格风险品类50% [6] - 江西省食用油企业产品合格率100% [4]