刚刚过去的9月是全民健康生活方式宣传月，合理膳食是健康生活、体重管理的重要组成部分。国民营 养健康指导委员会倡导居民增加蔬菜水果、全谷物和水产品摄入。 （作者为中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员、中华预防医学会营养与健康分会主任委员，本报 记者杨彦帆采访整理） 《 人民日报 》（ 2025年10月10日 19 版） (责编：牛镛、岳弘彬) 食物多样是保证全生命周期营养需要和促进健康的基础。长期摄入单一食物会导致营养不足，而食物多 样化能够保证营养均衡。即便是同一类别的不同食物，其营养成分也有差异。比如，颜色较深的蔬菜富 含胡萝卜素（可转化为维生素A）和叶酸；脂肪含量较高的鱼类是多不饱和脂肪酸的主要来源；全谷物 富含较多B族维生素及膳食纤维。 食物多样可以降低慢性疾病风险。鱼虾类及全谷物可降低心血管病和大多数癌症风险。全谷物摄入能够 有效减缓2型糖尿病患者血糖上升速度，有助于维持血糖稳定。此外，食物多样也有利于体重管理。如 每天将50—100克的全谷物与精米面搭配，可增加膳食纤维摄入，有助于增强饱腹感，延缓胃排空，进 而减少不必要的食物摄入，有利于维持健康体重。 建议餐餐有蔬菜，每天摄入新鲜蔬菜至少300克 ...

走进北园春农产品批发市场，在每个牛羊肉摊位所售肉都戴有"牛羊肉塑料卡环式检疫验讫标志"--追溯 码。"以前买牛肉总担心来源不明，现在只需扫个码，哪儿产的、检疫没检疫就一清二楚了。"在牛肉销 售区，市民麻木提江·肉孜对正在进行节日检查的执法人员说，"这样一来，我们买肉就更放心了！" 今年以来，乌苏市市场监管局按照自治区市场监管局统一部署，严格查验牛、羊、鸡等畜禽产品的动物 检疫合格证明，以及猪肉产品的"两证两章"（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，动物产品检 疫合格验讫印章和肉品品质检验合格验讫印章），排查是否存在掺杂掺假、以假充真、以次充好等违法 违规行为。追溯码--检疫卡环上面承载产品的编码信息具有防伪功能，可以提高产品可辨识度和可追溯 水平，购买者可通过扫描检疫卡环上的--追溯码即可了解购买牛羊肉产品的相关信息，能让消费者买的 放心、更方便消费者在购买时扫码。 "您最关心哪些食材的安全情况？扫这个码就能知晓。"检查结束后，执法人员搭起宣传台。开展"你点 我检，服务惠民生"活动，通过线上扫描二维码方式，邀请了群众代表共同参与，提升食品安全监管的 透明度与公众参与度，根据点选意见，该局工作人员深入农贸市 ...

随着国庆中秋"双节"的临近，为确保全市人民能够度过一个平安、祥和、欢乐的节日，连日来，新疆维 吾尔自治区乌苏市市场监督管理局坚持党建引领，积极践行"实干争先"理念，开展双节前食品安全"你 点我检"专项监督抽检活动。此次专项抽检充分发挥"你点我检，服务惠民生"民意征集系统作用，利用 线上扫描二维码方式，邀请了群众代表共同参与，提升食品安全监管的透明度与公众参与度。根据点选 意见，该局工作人员深入农贸市场、商场超市等人员密集、消费集中的场所，将月饼、糕点等节令食 品，以及蔬菜水果、肉蛋奶等消费者日常生活必需品列为抽检重点。 截至目前，该局已完成专项抽检10批次，全部委托第三方检测机构进行检验，后期将第一时间通过政府 网站向社会公布检测结果，快速检测45批次。此次"你点我检"活动不仅增强了群众对食品安全的关注度 和参与感，也提升了食品安全监管工作的针对性和实效性。通过群众和监管部门的紧密协作，有效强化 了食品安全社会共治格局。 乌苏市市场监管局食品监督管理室主任王艳敏说："这次活动是我局对节日期间食品安全监管的一项重 要举措。核心目的就是'问计于民、服务于民'，把检测的主动权交到群众手中。群众点什么，我们就检 什么 ...

国庆、中秋"双节"临近，林区消费市场逐渐升温。为切实保障节日期间市场供应充足、价格平稳有序，守护消费者合法权益，近日，林区发改委联合市场 监管局组建专项检查组，深入辖区内各大超市、蛋糕店、酒店等重点经营场所，开展节前保供稳价及月饼价格专项巡查行动。 在林区大型超市及便民商超，检查人员重点聚焦米面粮油、肉禽蛋奶、蔬菜水果等民生商品，详细询问货源储备量、供应渠道及补货频次，仔细核查价格 标签的规范性与真实性，通过比对近期价格数据，研判市场供需走势，严防哄抬价格、囤积居奇等违法行为。从巡查情况看，当前林区主要农副产品备货 充足，价格整体保持稳定，能够充分满足节日期间市民的日常消费需求。 在蛋糕店的月饼销售区及超市节庆商品专柜，执法人员严格对照国家标准，逐一核查月饼包装是否过度，成本占比是否合规，重点排查是否存在使用贵重 材料包装、搭售非必要商品及"天价"月饼等问题。同时，现场查验月饼的生产日期、储存条件及价格公示情况。经查，林区月饼市场秩序良好，价格符合 大众消费预期，未发现过度包装及"天价"月饼等违规现象。 来源：林区发改委价费科 审核：喻杰 编辑：王雯丽 林区发改委相关负责人表示，"双节"期间将持续强化 "常态 ...

中新社东莞9月24日电 (记者 许青青)据黄埔海关24日消息，今年前8个月，黄埔海关所属东莞海关供港 蔬菜监管中心监管蔬菜水果2万批，约20万吨，货值14亿元(人民币，下同)。其中，果蔬拼装货值达到 5048.6万元，同比增长1.1倍。 据了解，过去，供港蔬菜和水果需分别运输，运输成本高、装载效率低。为此，黄埔海关2024年在该中 心试点"拼装运输+集中监管"通关模式，通过"分别申报、分别查验、隔离合装"方式，打破水果与蔬菜 单独运输的壁垒，通关时效提升50%，出口果蔬品种从20余种增加至40余种，丰富了香港市民的餐桌。 东莞市地处珠三角中心位置，汇聚了来自全国各地的水果和蔬菜，其中东莞市石碣镇润丰国际蔬菜交易 中心是广东省内最大的供港蔬菜出口加工基地之一，汇集25家供港蔬菜加工企业，日均供港蔬菜、水果 82车，约830吨；供港和供莞蔬菜水果种植基地108个、种植面积35万亩。 东莞海关表示，将继续发挥区位优势，依托产业基础，助力打造粤港澳大湾区"菜篮子"核心供应基地， 保障果蔬安全、新鲜供港。(完) ...

药品安全方面对单体药店、医疗机构、连锁企业门店和化妆品经营企业使用单位进行抽查，对检查中发 现的问题，督促限期整改或立案查处。 执法人员深入特种设备使用单位开展节前安全检查，督促相关单位落实安全主体责任，筑牢特种设备安 全"防火墙"。该局重点针对压力容器、锅炉、电梯、叉车等特种设备进行全面检查，查看"日管控、周 排查、月调度"制度落实是否到位。执法人员对发现的问题当场指出，并下达整改通知书，要求使用单 位限期整改。同时，向特种设备使用单位负责人和操作人员宣传特种设备安全法规和安全知识，提高他 们的安全意识，形成全社会人人关注安全生产、人人参与安全监管的良好氛围，为节日期间辖区安全稳 定奠定了坚实基础。 下一步，该局将持续加大节日期间食品、药品、特种设备安全监管力度，畅通投诉举报渠道，从严查处 各类违法行为，切实维护消费者和经营者的合法权益，保障人民群众度过一个欢快的节日。（杜志锋， 伊斯坎得尔、汪招屹、王林） 随着国庆节的临近，为了确保全市人民能够度过一个平安、祥和、欢乐的节日，连日来，新疆维吾尔自 治区乌苏市市场监督管理局坚持党建引领，积极践行"实干争先"理念，组织开展节前食品、药品、特种 设备等安全隐患排 ...

核心数据表现 - 1月至8月进出口贸易额18.88亿元人民币 同比增长100%实现翻番 [1][3] - 同期进出口货运量达16.47万吨 同比增长76% [3] - 口岸呈现繁忙景象 进出口贸易活力显著提升 [1] 海关监管措施 - 推广"提前申报、两段准入、先放后检、附条件提离"等通关便利化措施 [4] - 开通生鲜易腐产品快速通关绿色通道 实行即到即验、快验快放模式 [4] - 深入宣讲政策规定 指导企业规范申报确保贸易合规有序 [4] 企业反馈与业务模式 - 进口水果业务通过绿色通道实现快速验放 客户满意度高 [6] - 采用进出口双向业务模式 配套出口蔬菜水果提升集装箱利用率 [6] - 通关便利化措施有效降低企业经营成本 [6] 口岸定位与发展前景 - 作为云南省重要进出口通道 反映当地外贸活力增强 [4] - 海关部门优化营商环境促进贸易便利化成效显著 [4] - 预计继续保持良好发展态势 为区域经济注入新动力 [4]

农产品消费政策与产量 - 农业农村部等10部门印发《促进农产品消费实施方案》，提出"提升营养健康公共服务"和"强化健康消费宣传引导" [1] - 2024年我国谷物、肉类、花生、茶叶、水果等农产品以及海水产品产量和消费量位居世界第一 [1] - 粮食产量7.06亿吨，肉类产量9770万吨，蔬菜产量8.6亿吨 [1] 主食消费趋势与建议 - 碳水化合物应占每日总能量的50%-65%，建议选择低GI、高纤维的优质碳水 [3] - 精制谷物如白米、白面的GI超过80，而全谷物如糙米、燕麦、藜麦属于中低GI食物 [3] - 老年人推荐燕麦、红薯、杂豆粥，健身减肥人群建议多吃红薯、玉米、全麦面包 [3] - 烹饪方式影响GI值，煮得越烂GI越高，如粥比米饭GI高 [4] - 每餐主食量约等于一个拳头大小，避免"隐形高碳水"陷阱 [4] 肉类消费建议 - 成人每天畜禽肉或水产类摄入量为40-75克 [7] - 白肉红肉搭配吃，以脂肪含量相对更低的白肉为主 [7] - 优先选择蒸、煮、烩、拌等烹饪方法，避免重油重盐 [7] - 老年人每天摄入100-150克鱼肉等易消化肉类，分两餐食用 [9] - 儿童青少年建议红白肉搭配，少吃加工肉 [9] 蔬果消费建议 - 每天新鲜蔬菜摄入量300-500克，深色蔬菜应占一半 [10] - 每天水果摄入量200-350克，糖尿病患者每次摄入量为100克 [11] - 深色蔬菜如油菜、菠菜对骨质疏松、高血压、肥胖等疾病有预防作用 [10] - 反季节蔬菜水果对保持健康有益，需做好清洗去皮 [12] 膳食指南标准 - 每天摄入谷类食物200-300克，其中全谷物和杂豆类50-150克 [13] - 每天摄入鱼、禽、蛋类和瘦肉120-200克，每周吃鱼300-500克 [14] - 每天摄入液态奶300毫升以上，吃鸡蛋不弃蛋黄 [14]

核心观点 - 中国农业产能规模巨大但内需旺盛 导致主要农产品需进口才能满足需求 形成"农业克苏鲁"现象[3][8][10] - 中国在蔬菜水果领域人均消费量全球领先 肉类及水产品消费量被统计口径低估 实际消费水平远超官方数据[5][23][30] - 通过菜篮子工程和技术创新 农业实现从解决温饱到品质提升的转型 电商平台进一步优化产销效率[55][70][96] 主粮供需 - 小麦年产量1.3亿吨略低于1.4亿吨消费量 水稻产量2.1亿吨略低于2.2亿吨消费量 玉米产量2.8亿吨略低于3亿吨消费量[11] - 三大主粮本土产能与消费量基本匹配 每年仅需少量进口补充[11][12] 肉类消费 - 猪肉年产量5000万吨占全球一半 但仍需进口数百万吨满足需求[15][16] - 人均猪肉消费量40公斤/年 与欧盟持平 远超全球13公斤/年的平均水平[17] - 牛肉羊肉鸡肉产量虽居全球前列 仍需大量进口才能满足消费[31] 水产品统计差异 - 官方统计人均水产品消费量13公斤/年 远低于全球21公斤/年 因仅计算家庭购买数据[23][25] - 实际人均水产占有量达50公斤/年 超过全球平均水平一倍以上[30] - 水产品净进口国 进口量460万吨高于出口量380万吨[22] 蔬菜主导地位 - 全球蔬菜年产量11亿吨 中国占8亿吨 其他国家共享3亿吨[32] - 出口品类以大蒜生姜等调料类为主 绿叶菜长期处于供不应求状态[33][34] - 人均蔬菜消费量为欧美国家的6-7倍[36] 水果供需特征 - 全球水果年产量9亿吨 中国占3.2亿吨 仍净进口700万吨[35] - 阳光玫瑰葡萄品种国产化后 年产量从不足500吨增至200万吨 价格从300元/斤降至3-5元/斤[38][39] - 人均水果消费量为欧美国家的6-7倍[36] 农业工程发展 - 1988年启动菜篮子工程 1995年建成80多个大中城市副食品生产基地[55][57] - 1985-1993年人均食品消费支出从350元增至1058元 主食消费量从135公斤/年降至98公斤/年[58][59] - 建立农产品运输绿色通道 实现"西菜东送 南菜北运"的全国调配体系[63] 技术创新应用 - 在新疆养殖三文鱼大闸蟹 甘肃量产南美对虾 沙漠改良土壤种植庄稼[72][73] - 国信一号养殖工船年产量3700吨大黄鱼 创造1亿元年利润[74][79] - 26层立体养猪场年出栏120万头 用工效率达每人管理1500头猪[80][81] 数字化农业 - 通过传感器建立农作物生理模型 实现番茄种植的工业化管理[84][87] - 冷链机器人可在零下30度环境作业 精度达±5mm[90] - 中老铁路将果蔬运输时间从7-10天压缩至48小时 损耗率降至个位数[90] 电商赋能农业 - 拼购模式聚合分散需求 实现产地直连消费者 减少中间环节[96][97] - 提前仓储高需求农产品 实现当日达次日达的物流效率[98] - 电商平台介入使农产品销路得到保障 农民成为直接受益者[101] 产出成果 - 2017年中国副食品消费量超越日韩 达到发达国家水平[66] - 全国蔬菜产量较十年前增长30% 水果产量增长44%[91] - 19岁男女平均身高分别达175.7cm和163.5cm 居东亚第一[66]

农业农村经济运行总体情况 - 上半年农业农村经济运行总体平稳、稳中向好，夏粮产量创历史次高，为全年粮食生产奠定坚实基础 [1] - 农村居民人均可支配收入11936元，实际增长6.2%，高于城镇居民收入增速 [1] - 第一产业固定资产投资同比增长6.5%，乡村消费品零售额32409亿元，同比增长4.9% [1] - 生猪养殖连续14个月保持盈利，肉牛养殖实现扭亏为盈 [1][7] 粮食生产情况 - 全国夏粮产量达2994.8亿斤，历史第二高产年，早稻收获六成左右，丰收在望 [2] - 秋粮面积预计稳中略增，长势正常偏好，玉米增加较多 [3] - 夏粮亩产375.6公斤，比去年增加0.1公斤，小麦品质较去年提升 [2] - 山东、河北、四川夏粮分别增产4.1亿斤、3.6亿斤和2.2亿斤 [2] - 秋粮产量占全年粮食产量的3/4，目标产量1.4万亿斤左右 [3] "菜篮子"产品供应情况 - 上半年猪牛羊禽肉产量4843万吨，同比增长2.8%，牛奶产量1864万吨，增长0.5% [5] - 7月上旬蔬菜在田面积1.1亿亩，旬产量2623万吨，同比增长110多万亩、170多万吨 [6] - 上半年"菜篮子"产品批发价格200指数平均为119.91，同比低4.13个点 [6] - 7月第2周蔬菜批发均价每公斤4.4元，同比低7.4%，水果批发均价每公斤7.3元，同比高2.5% [6] 养殖业情况 - 6月末全国能繁母猪存栏量4043万头，比去年年末高点减少37万头 [7] - 肉牛养殖连续3个月总体保持盈利，奶牛存栏同比下降4.2%，公斤奶成本同比下降7.7% [7] - 生猪养殖连续14个月保持盈利，6月中大猪存栏量比上月降低0.8% [8] - 能繁母猪存栏量4043万头，为正常保有量的103.7%，处于产能调控绿色合理区域上限 [8] 政策措施与未来展望 - 农业农村部启动"奋战100天抓夏管提单产抗灾夺秋粮丰收行动"，联合多部门部署防灾减灾工作 [4] - 将强化"菜篮子"产品稳产保供，落实"菜篮子"市长负责制，健全跨区域联动保供机制 [6] - 推动灭菌乳国家标准实施，剔除复原乳，强化纯鲜奶属性，有利于奶业市场复苏 [7] - 指导生猪头部企业合理调减产能，控制出栏节奏，稳定猪价和养殖盈利 [8]