安徽省市场监管局高度重视元旦春节期间食品安全监管工作，截至目前，已排查食用农产品销售者1.5万户，发现 并处置问题970余个。不仅如此，监管部门还以米面油、肉蛋奶、果蔬茶等大宗食品、节令食品等为重点品种，全 面加大线上线下监督检查力度，持续深入开展食品生产经营环节消费环境突出问题排查整治，元旦以来出动执法 人员5879人次，检查食品生产经营主体7015家次。 以旅游景区、商圈夜市等为重点区域，以年夜饭供餐单位、连锁餐饮、网络订餐等为重点对象，监管部门对餐饮 服务提供者进行严格检查。严查无证经营、超范围经营、超供餐能力承办宴席、加工制作腐败变质食品等违法违 规行为，督促餐饮服务提供者不采购、不加工、不售卖长江禁捕水域渔获物及没有合法来源证明的野生动植物 等。 结合本地区实际开展热销食品专项抽检，建立完善不合格食品核查处置快速响应机制。截至1月21日，全省市场监 管部门依法依规对粮食加工品、调味品、酒类、食用农产品和食用油、油脂及其制品等开展监督抽检，共抽检 1052批次，发现不合格17批次。针对抽检发现的不合格食品，属地市场监管部门依法依规开展核查处置，严控食 品安全风险。 （来源：新安晚报） 转自：新安晚报 ...

农业总体发展态势 - 2025年农业农村发展保持稳中有进、稳中向好的势头，全年及“十四五”目标任务顺利完成 [1] 粮食与农产品供给 - 2025年粮食产量达14298亿斤，再创历史新高，连续两年稳定在1.4万亿斤以上 [1] - 大豆产量达2091万吨，连续4年稳定在2000万吨以上 [1] - 2025年猪牛羊禽肉产量达10072万吨，同比增长4.2% [1] - 全国农产品质量安全例行监测合格率达98% [1] - 棉糖胶产能稳步提升，肉蛋奶、果菜茶和水产品供应充足 [1] 脱贫攻坚成果 - 截至2025年底，累计识别帮扶超700万监测对象，并稳定消除其返贫致贫风险 [2] - 脱贫人口义务教育、基本医疗、住房安全和饮水安全保障水平持续提高 [2] 农业科技与现代化 - 2025年支持新建和改造提升高标准农田7568万亩，全国累计建成超10亿亩 [2] - 2025年农业科技进步贡献率超64% [2] - 农作物自主选育品种面积占比超95%，畜禽、水产、蔬菜国产种源市场占有率分别超80%、86%、91% [2] - 农作物耕种收综合机械化率达76.7% [2] 乡村产业发展与农民收入 - 2025年全国规模以上农副食品加工业增加值同比增长5.6% [3] - 乡村休闲旅游、农村电商等新产业新业态不断壮大 [3] - 2025年农村居民人均可支配收入达24456元，实际增长6% [3] 乡村建设与民生 - 农村卫生厕所普及率达77%左右 [3] - 农村水电路气信等基础设施条件不断完善，教育、医疗、养老等公共服务水平提升 [3] 农村改革 - 第二轮土地承包到期后再延长30年试点扩大到7个省整省推进，2500多万农户承包地总体顺延 [3] - 农村宅基地规范管理和深化农村集体产权制度改革扎实推进 [3] 未来工作重点 - 2026年农业农村部将聚焦粮食等重要农产品稳产保供，提升农业综合生产能力和质量效益 [4] - 聚焦持续巩固拓展脱贫攻坚成果，建立常态化防止返贫致贫机制 [4] - 聚焦实现高水平农业科技自立自强，加快农业科技创新和成果应用 [4] - 聚焦促进农民稳定增收，大力发展乡村富民产业 [4] - 聚焦农村基本具备现代生活条件，扎实推进宜居宜业和美乡村建设 [4] - 聚焦激发农业农村发展活力，稳妥推进农村改革各项重点任务 [4]

行动背景与目标 - 新疆乌苏市市场监督管理局在春节及两会期间集中开展“年关守护”行动，旨在排查安全隐患，护航民生安全 [1] - 年关被视为消费集中期、安全风险敏感期和检验监管能力的关键期 [1] - 行动围绕“三品一特”安全监管、市场秩序规范、消费维权保障三大核心任务展开 [1] 具体监管领域与措施 - 食品安全方面，聚焦米面油、肉蛋奶、节令食品、保健食品等重点品类，紧盯大型商超、旅游景点、年夜饭承办单位及外卖平台，严厉打击违法违规行为，强化食品抽检与反食品浪费监管 [3] - 药品安全监管方面，聚焦城乡接合部和农村地区药店、诊所，严查药品及医疗器械质量，同步开展疾控机构、接种单位疫苗质量风险排查 [3] - 重点工业产品质量安全方面，针对冬季取暖产品、烟花爆竹、充电宝、羽绒服等节日重点产品加大质量监督检查力度，杜绝不合格产品流入市场 [3] - 特种设备安全领域，重点监管电梯、起重机械、场（厂）内专用机动车辆、压力容器等设备，严防极端天气可能诱发的安全事故 [3] - 市场秩序规范方面，推进价格、计量、网络交易、广告、反不正当竞争等专项执法检查，集中整治刷单炒信、虚假宣传、过度包装等市场乱象 [3] - 严厉打击传销活动，尤其是以“消费返利”、“教育培训”、“保健养生”等名义开展的新型网络传销 [3] 监管机制与方法 - 实施食品安全“守底线”、药品安全“保民生”、重点工业产品质量安全“护安全”、特种设备安全“防事故”、市场秩序“促规范”、消费维权“优服务”等专项行动，确保监管无死角、隐患全清零 [1] - 深化“线上智慧﹢线下严查”双线监管，通过塔通办·扫码检查方式，坚持“边扫码、边检查、边宣贯”，做到“全流程、穿透式”检查 [4] - 健全跨部门协同机制，形成监管合力 [4] - 落实“三查一曝光两闭环”要求，确保隐患整改到位 [4] - 坚持监管为民“力度”与“温度”并举，助力形成既“放得活”又“管得好”的经济秩序 [4]

粮食生产与安全 - 我国粮食产量已连续两年稳定在1.4万亿斤以上，处于高起点[1] - 今年粮食生产将围绕促进良田、良种、良机、良法集成增效发力[1] - 行业将加力实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动，以全方位夯实安全根基[1] 巩固拓展脱贫攻坚成果 - 巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的5年过渡期已结束，目标任务圆满完成[1] - 行业进入常态化帮扶新阶段，原有帮扶政策不会“急刹车”[1] - 常态化帮扶将重点关注因疾病、突发事故、自然灾害等可能返贫致贫的农户，并实施精准帮扶[1] “菜篮子”产品稳产保供 - 当前距离春节还有20多天，肉蛋奶、水果蔬菜等“菜篮子”产品生产与市场供应情况受关注[1] - 近期的寒潮天气对“菜篮子”产品生产的影响及市场保障措施是焦点[1] 推进乡村全面振兴 - 今年是“十五五”开局之年，行业将锚定农业农村现代化目标，扎实推进乡村全面振兴[1] - 政策举措将聚焦培育壮大县域富民产业，促进农民稳定增收[1] - 行业将因地制宜推进宜居宜业和美乡村建设[1]

粮食与主要农产品供给 - 粮食产量再创历史新高，达到14298亿斤，比上年增产168亿斤，连续两年稳定在1.4万亿斤以上 [1] - 大豆产量达到2091万吨，连续4年稳定在2000万吨以上 [1] - 猪牛羊禽肉产量达到10072万吨，比上年增长4.2% [1] - 全国农产品质量安全例行监测合格率达到98% [1] 脱贫攻坚与农民就业 - 累计识别帮扶超过700万监测对象，并稳定消除其返贫致贫风险 [2] - 全国脱贫劳动力务工就业规模超过3200万人 [2] - 农村居民人均可支配收入达到24456元，比上年实际增长6% [3] 农业科技与现代化 - 2025年支持新建和改造提升高标准农田7568万亩，全国累计建成高标准农田超过10亿亩 [2] - 农业科技进步贡献率超过64% [2] - 农作物自主选育品种面积占比超过95%，畜禽、水产、蔬菜国产种源市场占有率分别超过80%、86%、91% [2] - 农作物耕种收综合机械化率达到76.7% [2] - 农用无人机保有量超过30万架，年作业面积突破4.6亿亩 [2] 乡村产业发展与建设 - 全国规模以上农副食品加工业增加值比上年增加5.6% [3] - 乡村休闲旅游、农村电商等新产业新业态不断壮大 [3] - 农村卫生厕所普及率达到77%左右 [3] 农村改革与经营主体 - 第二轮土地承包到期后再延长30年试点扩大到7个省整省推进，2500多万农户承包地总体顺延 [3] - 累计培育家庭农场接近400万个，农民合作社超过200万家 [3] - 110多万个经营性主体开展社会化服务，年服务面积超过22.9亿亩次，服务小农户近9300万户 [3]

农业总体发展态势 - 2025年农业农村发展保持稳中有进、稳中向好势头，全年和“十四五”各项目标任务顺利完成[1] 粮食与主要农产品供给 - 粮食产量达到14298亿斤，增产168亿斤，再创历史新高，连续两年稳定在1.4万亿斤以上[1] - 大豆产量2091万吨，连续4年稳定在2000万吨以上[1] - 猪牛羊禽肉产量10072万吨，同比增长4.2%[1] - 全国农产品质量安全例行监测合格率达到98%[1] - 棉糖胶产能稳步提升，肉蛋奶、果菜茶和水产品供应充足[1] 畜牧业与产能调控 - 推进生猪产能综合调控，全国能繁母猪存栏量高位回调[1] - 肉牛奶牛产业纾困取得积极进展[1] 脱贫攻坚与乡村振兴 - 累计识别帮扶超过700万监测对象并稳定消除其返贫致贫风险[2] - 全国脱贫劳动力务工就业规模超过3200万人[2] - 农村居民人均可支配收入24456元，比上年实际增长6.0%[3] 农业基础设施与科技支撑 - 2025年支持新建和改造提升高标准农田7568万亩，累计建成超10亿亩[2] - 农业科技进步贡献率超过64%[2] - 农作物耕种收综合机械化率达到76.7%[2] - 农用无人机保有量超30万架，年作业面积突破4.6亿亩[2] 种业振兴与自主化 - 农作物自主选育品种面积占比超过95%[2] - 畜禽、水产、蔬菜国产种源市场占有率分别超过80%、86%和91%[2] 乡村产业发展与新业态 - 全国规模以上农副食品加工业增加值同比增长5.6%[3] - 乡村休闲旅游、农村电商等新产业新业态不断壮大，有效带动农民就地就近就业增收[3] 乡村建设与人居环境 - 农村卫生厕所普及率达77%左右[3] - 水电路气信等基础设施条件不断完善，教育、医疗、养老等公共服务水平明显提升[3] 农村改革与经营主体 - 第二轮土地承包到期后再延长30年试点扩大到7个整省，2500多万农户承包地总体顺延[3] - 累计培育家庭农场近400万个、农民合作社超过200万家[3] - 110多万个经营性主体开展社会化服务，年服务面积超过22.9亿亩次，服务小农户近9300万户[3]

行业监管动态与消费环境 - 市场监管部门在节日期间结合消费特点与监管重点发布消费提示，旨在维护消费者合法权益并引导理性安全消费[1] - 节日期间市场监管部门将持续加强市场巡查与价格监测，对经提醒告诫仍拒不整改的违规行为依法严惩，以保障市场秩序平稳有序[3] 消费行为与市场趋势 - 两节期间，米面油、肉蛋奶等民生商品供应充足，餐饮消费、年货采购等消费需求同步增长[1] - 消费者被倡导理性消费、量入为出，结合实际需求制定购物计划，避免过度消费和透支消费带来的还款压力[3] - 消费者被倡导践行绿色消费理念，自觉抵制过度包装商品，并践行勤俭节约美德，如“光盘行动”和主动打包剩余菜品[2][3] 零售与商品销售 - 节日期间促销活动密集，存在“先涨后降”、“虚构原价”等价格欺诈行为风险，部分商家可能在折价前临时显著提高标价[1] - 消费者在采购年货时应优先选择证照齐全、信誉良好的正规商超和电商平台，拒绝购买“三无”产品[2] - 选购节令食品、生鲜食材需查看检疫证明、生产日期、保质期等信息，并注意食材新鲜度[2] - 针对燃气用具、电动自行车、儿童用品、烟花爆竹等节日热销消费品，需查看质量合格证明与安全警示[2] - 选购羊绒衫、羽绒服等服饰时需留意成分标注，避免被“虚假保暖”宣传误导[2] - 进口商品需附有中文标签，跨境购物应选择正规跨境电商平台并要求提供海关清关证明等材料[2] - 选购礼盒类商品时需留意是否存在缺斤少两现象[2] 餐饮服务行业 - 外出就餐应选择卫生条件良好、食品安全管理规范的餐饮单位，查看后厨环境卫生与从业人员健康证明[2] - 预订年夜饭需提前确认菜品内容、价格、退改规则及服务细节，明确“定金”与“订金”区别，并将口头承诺以书面形式确认[2] - 餐饮商家需明码标价，“小份菜”、“半份菜”价格应清晰标注，外卖打包费、服务费等需提前明示[3] - 参加节日活动时，应尽量选择有正规摊位的食品售卖点，避免过量食用裸露销售的食品[3] 消费者权益保护与维权 - 消费者需警惕“全网最低价”、“限时秒杀”等夸大宣传，并通过比价工具或多平台对比核实商品价格真实性[1] - 消费者需避开复杂促销规则的“卡券迷阵”，仔细阅读优惠券使用条件、期限、范围等，明确预付定金与尾款的支付责任[1] - 网络购物时需确认商品页面标价与详情页一致，结账前核实价格标签与结算价是否匹配，防范“低价诱骗高价结算”等乱象[1] - 对于粮油肉蛋菜奶等民生商品，若发现捏造涨价信息、哄抬价格等行为，可及时举报[1] - 购买保健食品需认准“蓝帽子”标志及注册备案信息，警惕“速成健康”、“零添加”等虚假宣传，海外产品可核查FDA等相关认证[2] - 消费过程中需留存好购物凭证、支付记录、订单信息、聊天记录、商品广告页面等电子或纸质证据，收到商品后及时查验[3] - 若发生纠纷与商家或平台协商未果，可通过12345、12315热线、全国消协智慧315平台或向市场监管部门举报进行维权[3] - 结账时要逐项核对账单，拒绝支付未标明的附加费用[3]

政策导向与工作部署 - 核心政策方向为落实粮食安全党政同责和“菜篮子”市长负责制，确保粮食和重要农产品稳定安全供给，为“十五五”开好局起好步提供有力保障 [2] - 强调需深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，全面贯彻中央经济工作会议和中央农村工作会议部署 [2] 小麦生产与田间管理 - 全国冬小麦播种面积保持稳定，但部分地区当前苗情偏弱，需立足抗灾夺丰收 [3] - 需抢前抓早、科学指导做好田间管理，夯实夏粮生产基础，密切监测苗情墒情，有效防范寒潮、干旱等灾害性天气，确保冬小麦安全越冬 [3] - 坚持措施前移、分类施策、压茬推进、一促到底，将促弱转壮关键技术措施落实到具体田块和责任人，促进苗情转化升级 [3] - 需扎实做好化肥、农药、种子等农资保供稳价，切实保障春耕需求 [3] - 完善高效便捷的农业社会化服务体系，促进小农户和现代农业发展有机衔接，推动大面积均衡增产 [3] - 落实好粮食生产各项支持政策，提前预拨相关资金，支持开展田间管理和春耕备耕 [3] “菜篮子”产品稳产保供 - 春节前后是“菜篮子”产品消费旺季，需加强蔬菜、水果、肉蛋奶、水产品价格监测和信息发布 [4] - 需统筹抓好生产供应、质量检测等工作，确保量足价稳、质量安全 [4] - 需有效推进生猪产能综合调控，持续抓好肉牛奶牛产业纾困，加强动物疫病防治，促进产业提质增效 [4] - 需因地制宜发展设施农业，提高多元化食物供给能力，更好带动农民增收 [4]

政策导向与工作部署 - 核心政策方向为深入贯彻习近平总书记重要指示精神，全面贯彻中央经济工作会议和中央农村工作会议部署 [1] - 工作重点是落实粮食安全党政同责和“菜篮子”市长负责制，确保粮食和重要农产品稳定安全供给 [1] - 核心目标是为“十五五”开好局起好步提供有力保障 [1] 粮食生产与田间管理 - 全国冬小麦播种面积保持稳定，但部分地区当前苗情偏弱，需立足抗灾夺丰收 [2] - 需抢前抓早、科学指导做好田间管理，夯实夏粮生产基础，并密切监测苗情墒情，防范寒潮、干旱等灾害性天气 [2] - 需坚持措施前移、分类施策、压茬推进、一促到底，将促弱转壮关键技术措施落实到具体田块和责任人 [2] - 需扎实做好化肥、农药、种子等农资保供稳价，保障春耕需求 [2] - 需完善高效便捷的农业社会化服务体系，促进小农户和现代农业发展有机衔接，推动大面积均衡增产 [2] - 需落实好粮食生产各项支持政策，提前预拨相关资金，支持开展田间管理和春耕备耕 [2] “菜篮子”产品稳产保供 - 春节前后是“菜篮子”产品消费旺季，需加强蔬菜、水果、肉蛋奶、水产品价格监测和信息发布 [3] - 需统筹抓好生产供应、质量检测等工作，确保量足价稳、质量安全 [3] - 需有效推进生猪产能综合调控，持续抓好肉牛奶牛产业纾困，加强动物疫病防治，促进产业提质增效 [3] - 需因地制宜发展设施农业，提高多元化食物供给能力，更好带动农民增收 [3]

监管行动概述 - 塔城市市场监督管理局和平所联合新华社区在春节前开展食品安全专项大排查，旨在保障居民食品安全和营造放心消费环境 [1] - 此次排查行动以“全覆盖、无死角”为监管原则，致力于筑牢民生安全防线 [1] 检查范围与对象 - 联合检查组聚焦于农贸市场、商超、餐饮门店等重点消费场所 [1] - 检查紧盯米面油、肉蛋奶、生鲜果蔬等节日热销食品，并开展全链条风险排查 [1] 检查内容与重点 - 重点核查经营主体的资质以及从业人员的健康证有效性 [1] - 仔细查验食材进货台账、索证索票及检验检疫证明，严格管理食品储存温度、保质期及标签标识 [1] - 行动旨在杜绝“三无”食品和过期变质食品流入市场 [1] - 针对餐饮后厨，重点检查生熟分区、餐具消毒等关键环节，并对发现的台账记录不规范、食材摆放杂乱等问题当场责令整改 [1] 普法宣传与责任落实 - 检查同步开展普法宣传，向经营者宣讲《食品安全法》，督促其落实主体责任 [1] - 向居民普及食品安全选购常识与维权渠道 [1] 后续监管计划 - 下一步，塔城市市场监督管理局将联合社区开展“回头看”行动，以健全长效监管机制 [1] - 目标是通过持续监管，全力守护居民度过欢乐祥和的新春佳节 [1]