北京商报讯（记者 王维祎）降雪过后，北京蔬菜供应稳定。12月14日，北京商报记者走访北京新发地市场了解到，市场蔬菜供应量充足，整体供应未受降 雪影响。据北京新发地市场总经理张月琳介绍，大白菜、圆白菜等储备菜近期价格明显高于去年同期，而大葱、红薯、藕、土豆、油菜等部分蔬菜与去年同 期持平，洋葱、大姜、大蒜、山药均低于去年同期。总体来看，耐储菜和大宗蔬菜的供应量占比较大。 降雪天气对北京的蔬菜整体供应并未产生明显影响。张月琳介绍，市场内蔬菜供应量基本维持在2万吨，加权平均价稳定在3.94元/公斤。市场商户通过同一 品类在不同产地增加补充性供应，以及加大耐储菜的供应量、提高防寒保暖措施等一系列机制，很好地保障了这一波降雪前后首都蔬菜的稳定供应，价格也 相对平稳。 除了蔬菜以外，水果大量上市，丰富北京市场。据悉，进入12月，车厘子与草莓开始陆续成为京城水果市场的新宠。车厘子是冬季最受关注的进口水果之 一，品种越来越多，有桑提娜、宾、科迪亚等知名品种。这一品类正处在空运与海运的过渡时期，两种运输方式并存，船运的相对成本明显低于空运，价格 在30元到60元之间，空运的在八九十元每斤的状态。随着船运的到货量越来越大，价格将 ...

抽检概况 - 2025年11月富阳区市场监督管理局组织食品抽检，共涉及31批次样品，全部合格，不合格批次为0 [4] - 抽检品类包括食用农产品、水果制品、炒货食品及坚果制品等 [4] 被抽检企业分布 - 被抽样单位主要集中在富阳区新登镇、永昌镇、场口镇等地的副食品商店、炒货店及水果店 [4][5] - 具体被抽样单位包括杭州富阳区新登镇国洪副食品商、杭州富阳区新登镇洪高炒货店、杭州富阳区永昌镇金仁水果店等 [4][5] 抽检食品品类 - 抽检食品种类多样，包括小麻花、酥饼、海绵蛋糕等糕点类食品 [4] - 瓜子、花生等炒货食品及坚果制品，例如果茶味香瓜子、蒜香味花生 [4] - 金桔、芒果干、倒蒸红薯、荔枝干、桂圆干、干红枣等水果制品和蜜饯 [4][5] - 冰糖橙、蜜桔、橘子、芒果、香蕉、龙眼等新鲜食用农产品 [5] 食品生产企业信息 - 部分抽检食品标明了生产企业，如杭州谷福食品有限公司、桐庐县桐君街道克林食品厂、安徽长香食品科技有限公司等 [4] - 产品来源地包括浙江省内（如杭州、桐庐）及省外（如安徽、山东、广东等地） [4][5]

核心观点 - 江西省新余市分宜县通过推广标准化种植实现蜜桔产业丰收 提升产量和品质 并成功开拓国内外市场 成为当地乡村振兴的特色产业 [1][3] 产业规模与产量 - 分宜县蜜桔种植总面积达24万亩 [1][3] - 蜜桔种植基地平均亩产量为3000至4000斤 [3] - 基地总产量预计为30至40万斤 [3] 生产与质量控制 - 产业立足当地气候和土壤资源 推广标准化生产种植 [1][3] - 统一技术标准并规范生产环节 以把控果品质量和打造品牌 [3] - 种植过程大部分施用农家肥和有机肥 市场反馈口感优良 [3] 市场销售与渠道 - 蜜桔产品畅销国内市场 主要销往东部沿海城市 [3] - 部分产品出口至东南亚国家 已接到近20万斤的订单 [3] 产业带动效应 - 蜜桔产业串联种植 采摘 销售完整产业链 [3] - 产业带动周边村民就业增收 成为群众增收致富的甜蜜产业 [3]

公司发展历程与商业模式 - 公司创始人从20世纪90年代初的果蔬贸易商起步，深入田间地头解决农户产销难题 [1] - 2004年公司在山东烟台、广东广州设立子公司，率先实现“种植—收购—仓储—加工—配送”全链条覆盖 [1] - 公司建立起“公司+基地+农户”一体化全产业链的现代农副产品加工模式，通过标准化种植、全程冷链和全球化布局构建完整产业链 [1] - 2016年公司登陆A股市场，成为“果蔬服务业第一股” [3] 全产业链运营与农户带动成效 - 公司通过市场布局关联上游种植业与下游消费环节，实现果蔬产品从基地到客户的直接供应 [2] - 公司创新完善利益联结机制，有效带动农民合作社、家庭农场、农户共同发展 [2] - 2024年公司带动农户5030户，带动农户增收2130万元 [2] 全球化布局与产品国际化 - 公司在马来西亚建设热带水果种植基地，加速推进全球化布局 [3] - 公司在江西寻乌县设立采购点，将地理标志产品脐橙、蜜桔推向国际市场 [3] 参与国家战略与区域发展 - 公司发展始终与国家战略同频共振，从脱贫攻坚期的产业帮扶到“一带一路”种植基地建设，再到“百千万工程”的县域深耕 [2] - 2024年4月公司与汕头市南澳县后宅镇签订帮扶协议，助力该镇特色产品做优做强 [3] - 公司带头捐款逾百万元支持汕头“百千万工程”行动 [3] - 2024年6月18日公司认捐100万元支持“百千万工程” [6] 行业角色与文化赋能 - 公司作为汕头市工商联会长单位，积极发挥民营经济力量，发动民营经济人士参与“百千万工程” [3] - 公司通过产品创新与产业融合，成为推动农业现代化、激活区域经济活力、联结海内外侨胞的重要纽带 [6] - 公司深耕粤式、潮式饮食文化，将地方特色与农产品深加工深度绑定，借助产品与侨胞建立情感联结，推动产品“走出去” [6]

蜜桔产业概况 - 蜜桔产业是当地农业经济的重要组成部分 [1][2][3][4][6] - 产业带动了农业增效和农民增收 [1][2][3][4][6] 蜜桔生产与收获情况 - 果农在果园里收获蜜桔 [1][2][3][4][6] - 果农将收获的蜜桔进行分拣 [1][2][3][4][6] - 果农将蜜桔装箱准备供应市场 [1][2][3][4][6]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 新季苹果中熟富士上量逐渐增加，西部部分富士色度及红度因降雨时长及日照时间短表现一般，好货价格持续坚挺；山东红将军陆续交易，质量相对欠佳 [2] - 旧作市场山东产区剩余货源集中在部分乡镇，部分客商因早熟富士价格较高、红将军上色不佳，继续调库存富士，价格相对稳定 [2] - 销区市场消化速度相对稳定，因早熟富士价格高，客商利润相对有限；建议关注双节备货情况，操作上短多介入为主 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价8272元/吨，环比-957；主力合约持仓量2378手，环比-240；期货前20名持仓净买单量81079手，环比-240 [2] 现货市场 - 甘肃静宁苹果（纸袋75以上）现货价格4元/斤；山东沂源苹果（纸袋75以上）现货价格2.3元/斤；陕西洛川苹果（纸袋70以上半商品）现货价格4元/斤；山东烟台栖霞（纸袋80以上一二级果农货）现货价格3.7元/斤 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨，环比增加168.34万吨 [2] 产业情况 - 苹果批发价9.7元/公斤，环比-0.06；富士苹果平均批发价9.38元/公斤，环比0；全国苹果冷库总库存20.91万吨，环比-6.44；山东苹果库容比0.04，环比-0.01；陕西苹果库容比0 [2] - 苹果当月出口数量50000吨，环比增加10000吨；苹果当月出口金额6328.4万美元；鲜、干水果及坚果当月进口金额1589295.5万美元，环比-153306.5万美元；一二级纸袋苹果80存储商周利润0.3元/斤 [2] 下游情况 - 蜜桔批发平均价8.74元/公斤，环比0.44；香蕉水果批发价5.56元/公斤，环比-0.02；西瓜水果批发价3.72元/公斤，环比0.1 [2] - 广东江门批发市场早间日均到车量12辆，环比0.4；广东下桥批发市场早间日均到车量16辆，环比1；广东槎龙批发市场早间日均到车量25.56辆，环比1.96 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率21.28%，环比0.65；平值看跌期权隐含波动率21.29%，环比0.66 [2] 行业消息 - 西部早熟富士陆续收尾，剩余货源质量分化，好货不多，多按货给价；采青富士陆续脱袋等待上色 [2] - 山东产区红将军好货成交不多，上色不佳，库存富士成交较前略放缓，客商拿货多以好货及性价比高的货源为主 [2] - 陕西延安洛川产区早熟富士70以上市场主流价格3.8 - 4.1元/斤，一般货3.5 - 3.7元/斤；中秋王70以上主流4.2 - 4.3元/斤，秦脆70以上主流4.8 - 5.2元/斤 [2] - 山东栖霞产区果农80以上统货2.1 - 3.0元/斤，80一二级条纹3.3 - 4.5元/斤，80一二级片红3.0 - 4.0元/斤 [2]

报告行业投资评级 - 建议短多对待 [3] 报告的核心观点 - 新季早熟富士上市价格和质量高于预期，开秤价高开高走，因前期嘎啦质量受高温影响开秤价低，对早熟富士价格预期弱；旧作全国主产区苹果冷库库存减少，走货环比略加快，山东和陕西产区库容比降低，山东部分客商调库存富士，持货商要价坚挺，陕西产区收尾，客商按需发自存货源，销区市场库存果消化略慢，早熟富士到货量占比下降，市场倾向优质货源，需关注双节备货情况 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价8252元/吨，主力合约持仓量85099手，较之前增加4789手，期货前20名持仓净买单量4097手，较之前增加1682手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁、山东沂源、陕西洛川、山东烟台栖霞苹果现货价格（纸袋不同规格）分别为4元/斤、2.3元/斤、4元/斤、3.7元/斤，环比均无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨，较之前增加168.34万吨；苹果批发价9.76元/公斤，富士苹果平均批发价9.38元/公斤，较之前降低0.16元/公斤；全国苹果冷库总库存27.35万吨，较之前减少6.62万吨；山东苹果库容比0.05，较之前降低0.01；陕西苹果库容比0.01；苹果当月出口数量50000吨，较之前增加10000吨 [2] 产业情况 - 鲜、干水果及坚果当月进口金额1997.6万美元，苹果当月出口金额6328.4万美元，较之前减少153306.5万美元；一二级纸袋苹果80存储商周利润0.3元/斤，环比无变化 [2] 下游情况 - 蜜桔批发平均价8.3元/公斤，较之前降低0.39元/公斤；香蕉水果批发价3.62元/公斤；西瓜水果批发价5.58元/公斤，较之前降低0.02元/公斤；广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量分别为11.6辆、15辆、23.6辆，较之前分别减少2.8辆、0辆、3.6辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率20.28%，较之前降低1.1%；平值看跌期权隐含波动率20.27%，较之前降低17.05% [2] 行业消息 - 西部产区早富士陆续上市，好货价高，走货尚可；山东红将军上色不佳，多以奶油富士交易，价格稳定；冷库富士行情稳定，好货走货尚可，差货承压，行情分化 [2]

报告行业投资评级 无 报告的核心观点 - 陈果现货库存偏低，市场对晚熟富士苹果开秤价预期较高，叠加中秋节前备货预期，提振价格走势，建议关注早熟富士上市情况，操作上逢低短多交易[2] 相关目录总结 期货市场 - 10月合约收盘价苹果为8278元/吨，主力合约持仓量苹果为89060手，环比增加16948手，期货前20名持仓净买单量苹果为3562手，环比增加4102手[2] 现货市场 - 甘肃静宁、山东沂源、陕西洛川苹果现货价格（纸袋75以上、纸袋70以上半商品）分别为4元/斤、2.3元/斤、4元/斤，环比无变化[2] 上游情况 - 全国苹果产量为5128.51万吨，环比增加168.34万吨，批发价苹果为9.74元/公斤，环比增加0.08元/公斤，平均批发价富士苹果为9.5元/公斤，环比增加0.02元/公斤[2] - 全国苹果冷库总库存为39.45万吨，环比减少6.56万吨，山东苹果库容比为0.01，陕西苹果库容比为0.07，环比减少0.01，出口数量苹果当月值为50000吨，环比减少10000吨[2] 产业情况 - 鲜、干水果及坚果进口金额当月值未提及，出口金额苹果当月值为6328.4万美元，环比减少212886万美元，一二级纸袋苹果80存储商利润为0.4元/斤，环比无变化[2] 下游情况 - 批发平均价蜜桔为9.76元/公斤，环比减少0.35元/公斤，水果批发价香蕉为5.7元/公斤，环比减少0.05元/公斤，水果批发价西瓜为3.5元/公斤，环比无变化[2] - 广东江门、槎龙、下桥批发市场早间日均到车量分别为11.4辆、14.4辆、22.2辆，环比分别增加3.8辆、无变化、增加7.2辆[2] 期权市场 - 平值看涨、看跌期权隐含波动率苹果均为21.38%，环比增加1.51%[2] 行业消息 - 2025年8月27日，西部产区嘎啦交易基本收尾，余货质量偏差价格混乱，早富士卸袋工作陆续开始，甘肃花牛上货量增加价格慢滑，山东产区库存富士交易行情显弱，早熟美八、鲁丽等货量减少[2] 观点总结 - 初步预计全国苹果产量为3736.64万吨，较2024 - 2025产季增加85.93万吨，增幅2.35%，截至2025年8月20日，全国主产区苹果冷库库存量为39.45万吨，环比上周减少6.56万吨[2] - 陈果库存偏低，早熟果上量冲击库存货源去库速度，走货速度环比略有减缓，市场担心晚熟富士质量，对其开秤价预期较高[2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 旧作库存偏低销售压力不大，整体走货速度减缓，当前嘎啦苹果上市量不多加上旧作库存偏低提振短期苹果价格，后市待嘎啦苹果大量上市后价格上涨节奏可能放缓，操作上建议2510合约多单考虑逢高部分止盈离场轻仓持有 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 10月合约收盘价苹果为8178元/吨，主力合约持仓量苹果为81105手，环比减少1363手，仓单数量苹果为0张，期货前20名持仓净买单量苹果为2658手，环比增加1045手 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞纸袋80以上二级果农货现货价格为4元/斤，甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价格为4元/斤，山东沂源纸袋75以上苹果现货价格为2.4元/斤，陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价格为4元/斤，环比均无变动 [2] 上游情况 - 全国苹果产量为5128.51万吨，批发价苹果为9.75元/公斤，平均批发价富士苹果为9.51元/公斤，环比减少0.16元/公斤 [2] 产业情况 - 陕西苹果库容比环比减少10000，全国苹果冷库总库存为53.39万吨，环比减少8.22万吨，山东苹果库容比为0.09，环比减少0.01，出口数量苹果当月值为40000吨，出口金额苹果当月值为4330.8万美元，鲜、干水果及坚果进口金额当月值为1955488万美元，环比减少245562.17万美元，一二级纸袋苹果80存储商利润为0.5元/斤，环比减少0.1元/斤 [2] 下游情况 - 批发平均价蜜桔为10.25元/公斤，环比减少0.39元/公斤，水果批发价香蕉为5.92元/公斤，环比减少0.05元/公斤，水果批发价西瓜为3.73元/公斤，广东江门批发市场早间日均到车量为8.4辆，环比增加1辆，广东下桥批发市场早间日均到车量为11辆，环比增加1辆，广东槎龙批发市场早间日均到车量为16辆，环比增加0.4辆 [2] 期权市场 - 平值看涨期权隐含波动率苹果为20.32%，平值看跌期权隐含波动率苹果为20.39%，环比增加1.2% [2] 行业消息 - 2025年8月12日西部产区库存富士交易基本结束，余货多以客商自提为主，早熟苹果交易以嘎啦为主，正处集中卸袋上色期，客商多观望，价格稳弱维持，山东产区库存果农货交易速度不快，质量参差不齐，多让价成交，价格稍显混乱，光果鲁丽上货继续增加，价格变动不大，周二苹果2510合约收涨0.65% [2] 观点总结 - 据Mysteel统计根据套袋量调研数据初步预计全国苹果产量为3736.64万吨，较2024 - 2025产季增加85.93万吨，增幅2.35%，截至2025年8月6日全国主产区苹果冷库库存量为53.39万吨，环比上周减少8.02万吨，走货速度环比上周略有减缓，同比去年基本持平，旧作库存偏低，销售压力不大，交易以质定价，整体走货速度减缓，西部产区渭南等地降雨后苹果上色条件较好，预计三四天后纸袋嘎啦红货大量增加 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 嘎啦苹果大量上市稍有推迟，加上旧作库存偏低，提振短期苹果价格，但后市嘎啦苹果上市，价格上涨节奏可能放缓 [2] - 2510合约关注8200元/吨整数关口压力，操作上建议多单考虑逢高部分止盈离场，轻仓持有 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 10月合约收盘价苹果为8127元/吨，主力合约持仓量苹果为82468手，环比增加2083手 [2] - 仓单数量苹果为0张，期货前20名持仓净买单量苹果为1613手，环比减少1299手 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞纸袋80以上一二级果农货现货价格为4元/斤，甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价格为4元/斤，环比无变化 [2] - 山东沂源纸袋75以上苹果现货价格为2.4元/斤，陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价格为4元/斤，环比无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果产量为5128.51万吨，环比增加168.34万吨，批发价苹果为9.75元/公斤，平均批发价富士苹果为9.51元/公斤，环比减少0.16元/公斤 [2] - 全国苹果冷库总库存为53.39万吨，环比减少8.22万吨，山东苹果库容比为0.09，环比减少0.01，陕西苹果库容比为0.02，环比减少0.01 [2] - 苹果出口数量当月值为40000吨，环比减少10000吨 [2] 产业情况 - 苹果出口金额当月值为4330.8万美元，鲜、干水果及坚果进口金额当月值为1955488万美元，环比减少245562.17万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商利润为0.5元/斤，环比减少0.1元/斤 [2] 下游情况 - 蜜桔批发平均价为10.25元/公斤，环比减少0.39元/公斤，香蕉水果批发价为5.92元/公斤，环比减少0.05元/公斤 [2] - 西瓜水果批发价为3.73元/公斤，广东江门批发市场早间日均到车量为8.4辆，环比增加1辆，广东下桥批发市场早间日均到车量为16辆，环比增加0.4辆 [2] 期权市场 - 平值看涨期权隐含波动率苹果为19.18%，平值看跌期权隐含波动率苹果为19.19%，环比增加0.06% [2] 行业消息 - 2025年8月11日西部产区渭南等地降雨后苹果上色条件较好，预计四五天后纸袋嘎啦红货大量增加，目前采购商多观望，价格稍显弱势，低价光果嘎啦走货尚可，以质论价 [2] - 山东产区库存果交易清淡，早熟光果鲁丽交易顺畅，客商采购积极，价格暂时稳定 [2] - 周一苹果2510合约收涨1.31%，新季苹果初步预计全国产量为3736.64万吨，较2024 - 2025产季增加85.93万吨，增幅2.35% [2] - 截至2025年8月6日主产区苹果冷库库存量为53.39万吨，环比上周减少8.02万吨，走货速度环比上周略有减缓，同比去年基本持平 [2] 观点总结 - 旧作库存偏低，销售压力不大，交易以质定价，整体走货速度减缓 [2] - 西部产区渭南等地降雨后苹果上色条件好，预计四五天后纸袋嘎啦红货大量增加 [2] - 8月5日郑商所发布修订《郑州商品交易所鲜苹果期货业务细则》征求意见公告，或对交割单位、替代交割品、包装等方面修订 [2] - 嘎啦苹果大量上市稍有推迟，加上旧作库存偏低，提振短期苹果价格，后市嘎啦苹果上市价格上涨节奏可能放缓 [2]