春节期间蔬菜市场整体表现 - 全国36个大中城市30种蔬菜平均零售价格在2月16日至22日期间环比上涨1.1% [1] - 市场呈现供需两旺态势 [1] 细分品类价格变动 - 根茎类和瓜类蔬菜价格涨幅明显 [1] - 山药、莴笋和黄瓜价格分别上涨4.0%、3.7%和3.7% [1] 区域市场表现 - 北方地区菜价明显上涨 [1] - 西安、石家庄和郑州蔬菜价格分别上涨6.1%、5.2%和4.7% [1]

春季养生误区 - 民间存在将野菜作为“排毒食品”大量食用或通过喝浓茶来“祛湿”的春季养生做法 但这些偏方存在安全隐患且可能伤身 [1] 野菜的认知与风险 - 春季常见野菜包括荠菜、蒲公英、鱼腥草、马兰头等 [2] - 中医认为野菜多性偏寒凉 适量食用有疏肝理气、清热解毒作用 但不具备溶解血管斑块或清除血管毒素等强效排毒功效 [2] - 过量食用野菜可能引起腹胀、腹泻等不适 若出现恶心呕吐需立即停食并就医 [2] - 有毒植物与可食用野菜外形易混淆 不认识或不坚决不采不吃 野外采摘因环境不可控存安全风险 建议通过正规渠道选购人工种植野菜 [2] 饮茶的正确方式 - 喝浓茶祛湿的做法不可取 浓茶中鞣酸和咖啡因含量较高 可能导致胃痛、骨质疏松等问题 [3] - 喝茶应遵循“淡茶温饮”原则 中医认为茶有寒热温凉特性 需根据体质选择 脾胃虚弱者可选红茶等温性茶饮 易上火人群可选绿茶或菊花茶等凉性茶饮 [3] - 忌饮烫茶 以避免烫伤口腔和食道黏膜 [3] 雨水节气饮食建议 - 雨水节气后降水增多湿气较重 饮食应以甘温健脾为主 [4] - 可选用山药、小米、大枣煮羹熬粥以达到益气健脾功效 但血糖不稳定人群喝粥时需监测血糖 [4] - 泡茶时可加陈皮、茯苓以辅助健脾祛湿 [4] - 建议少吃生冷、油腻和辛辣温燥的食物 以避免耗伤阳气和津液 [4]

展会概况 - 第62届法国国际农业博览会于2月21日在巴黎凡尔赛门展览中心开幕，将持续至3月1日 [1][2] - 该博览会始于1964年，是全球具有重要影响力的农业展会之一，本届预计吸引来自世界各地1100余家展商参展 [2] 中国参展情况 - 由中国农业农村部农业贸易促进中心组织的国家农业展团首次亮相该展会 [1] - 展团遴选了河南、湖南、广东、四川等地的企业，集中展示茶叶、菌菇、肉桂、山药、水果、动物膳食补充剂、鱼子酱、农用无人机等百余款特色产品 [2] - 中国馆开馆仪式在春节喜庆氛围中举行，进行了舞狮表演和中国乡村工匠服饰走秀，展示中国乡村传统技艺与现代创新融合成果 [1] 行业合作与交流 - 中法同为农业大国与美食大国，农业合作是两国经贸关系的重要组成部分 [1] - 中方将以此次参展为契机，进一步深化中法农食行业交流和贸易合作，推动两国优质农食产品双向流通 [1] - 法国农业代表指出，中国在农业机器人和精准农业领域处于前沿水平，双方可在提升效率、应对气候变化和增强抗旱能力等方面加强合作 [1] - 农业是连接法中两国的重要纽带，双方合作基础良好，前景广阔 [1]

二十四节气“雨水”的文化内涵 - 文章核心观点为介绍“雨水”节气的物候特征、文化习俗及养生方法 预示温暖春天到来 鼓励人们奋力向前[1] - 雨水是二十四节气中的第二个节气[1] - 古人将雨水分为三候：一候獭祭鱼 二候鸿雁来 三候草木萌动[1] - 雨水“花信”为：一候油菜花开 二候杏花带雨 三候李花怒放[1] 雨水时节的养生原则 - 雨水时节养生9字关键为：避风寒 防春燥 养脾胃[2] - 避风寒需遵循“春捂秋冻”原则 因倒春寒时有发生 过早减衣易受风寒湿邪侵袭[2] - “春捂”需讲究方法 重点保暖位置为颈项部 腹部 膝足部[4] - “春捂”可遵循“815”原则：昼夜温差大于8℃时需要“捂” 气温连续保持在15℃以上且维持一两周时则不需“捂”[4] - 推荐采用“洋葱穿衣法” 即多穿几层薄衣服以便根据天气增减[4] 雨水时节的饮食调理 - 防春燥需多吃新鲜蔬菜补充水分 食物以平性为宜[5] - 不宜喝冰冻饮料 少喝白酒 少吃辣椒等性温 性热食物[5] - 养脾胃是健康保健重点 尤其南方地区 饮食原则为“省酸增甘”以养脾[5] - 应少吃山楂 乌梅等酸味食物 多吃红枣 山药 南瓜 小麦 萝卜 莲子等甘甜味食物[5] - 注意少吃生冷 油腻 高糖等易加重湿气的食物[5] - 推荐药食同源食材：薏米 可煮水或做粥汤[6] 山药 可做汤或粥[7] 雨水时节的生活起居 - 需调整作息以顺应自然节律 适当缩短睡眠时长 晚睡早起以利阳气生发[8] - 建议每晚11点前入睡 早晨7点前醒来[9] - 运动形式宜温和 如散步 易筋经 八段锦等[10] - 对年老体弱 脾胃功能虚弱者 散步更为重要 可养神 舒筋 消食[10] - 睡前摩腹能健运脾胃 养护阳气 顺时针按摩约100~300次缓解便秘 逆时针缓解腹泻[11]

抽检总体情况 - 2025年石嘴山市市场监督管理局在辖区内集贸市场、生活超市、便利店、蔬菜店等场所开展食品安全监督抽检工作，共抽检样品960批次，其中合格954批次，不合格6批次，总体合格率为99.38% [2] 不合格产品详情 - **赤霞珠干红葡萄酒**：标称生产企业为宁夏福海葡萄酒有限公司，被抽样单位为平罗县永商百联超市阳光店，不合格项目为甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检测值0.000306g/kg，标准规定为不得使用 [3] - **香蕉**：被抽样单位为石嘴山市汇航商贸有限公司屯园店，不合格项目为噻虫胺检测值0.024mg/kg（标准值≤0.02mg/kg）和噻虫嗪检测值0.040mg/kg（标准值≤0.02mg/kg） [3] - **小白嘴山药**：被抽样单位为银川新华百货连锁超市有限公司大武口凯旋城店，不合格项目为咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检测值2.92mg/kg，标准值≤0.3mg/kg [3] - **山药**：被抽样单位为石嘴山市大武口区六站宁星超市，不合格项目为咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检测值1.38mg/kg，标准值≤0.3mg/kg [3] - **黑虎虾（海水虾）**：被抽样单位为石嘴山市嘉之会超市有限公司，不合格项目为磺胺类（总量）检测值197µg/kg，标准值≤100µg/kg [3][4] - **边塞良农优选杂粮鸡蛋**：被抽样单位为石嘴山市嘉之会超市有限公司，不合格项目为磺胺类（总量）检测值435.90µg/kg，标准值≤10µg/kg [4] 不合格项目与食品类别 - **酒类**：检出违禁添加剂甜蜜素 [2][3] - **食用农产品（水果）**：农药残留噻虫胺和噻虫嗪超标 [2][3] - **食用农产品（蔬菜）**：农药残留咪鲜胺和咪鲜胺锰盐超标 [2][3] - **食用农产品（水产品）**：兽药残留磺胺类（总量）超标 [2][3][4] - **食用农产品（鲜蛋）**：兽药残留磺胺类（总量）严重超标，检测值为标准限值的43.59倍 [2][4] 涉及企业与销售渠道 - **生产企业**：宁夏福海葡萄酒有限公司（宁夏永宁县黄羊滩农场） [3] - **销售企业**：涉及平罗县永商百联超市阳光店、石嘴山市汇航商贸有限公司屯园店、银川新华百货连锁超市有限公司大武口凯旋城店、石嘴山市大武口区六站宁星超市、石嘴山市嘉之会超市有限公司等 [3][4] - **抽样区域**：所有不合格样品抽样区域均为城市地区 [3][4]

中医“甘味”食物的健康理念 - 文章核心观点：中医理论中，“甘味”食物具有保养脾胃、增强体质的平衡作用，春季适量食用有助于调养身体，并推荐了山药、麦芽、甘蔗、佛手等具体食物及其养生方[1][3] - “甘味”与“甜味”的区分：中医的“甘”涉及食物性质和功效，不等同于味觉的“甜”，一些不甜的食物如山药、茯苓、薏米也具有甘的药性，常见甘味药包括甘草、大枣、枸杞子、蜂蜜、党参等，具有补益、和中、调和药性功效[2] 春季及节假日的“甘味”食用价值 - 春季食用价值：立春后人体肝气旺盛易影响脾胃，甘味食物有助调养脾胃，且春天新陈代谢加快，甘味食物可提供能量、提高免疫力[3][4] - 节假日食用价值：针对春运及春节假期，甘味食物可帮助解决旅途中常见的胃肠道问题，并在假期中调养身体、补充能量[4] 具体“甘味”食物推荐及其应用 - 山药：性平味甘，有健脾养胃、补肺益肾作用，适合节前忙碌、饮食不规律、脾胃虚弱人群，推荐健康方包括山药薏米红枣茶（山药15克、炒薏米10克、红枣2枚）和山药干姜陈皮粥（鲜山药100克、干姜3-5克、陈皮3-5克、粳米50克）[5][6] - 麦芽：味甘性平，有行气消食、调养脾胃作用，可缓解旅途中拉肚子、腹痛、便秘等情况[7] - 甘蔗：味甘，具有清热生津、滋阴润燥、润肠通便作用，可缓解冬春交接时空气干燥、室内暖气加重干燥以及旅途劳累熬夜耗伤津液引发的不适[8] - 佛手：具有芳香气味，有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰功效，有助缓解焦虑抑郁情绪，适合压力大、情绪易波动人群[8]

立春养肝核心观点 - 立春是人体阳气由冬藏转向春生的节点，养生核心在于顺应肝气升发，以疏泄为要，助肝气舒畅条达，为一年的健康奠定基石[1][2] 立春养肝三大核心要点 - **疏肝气，忌压抑**：长期情绪压抑、焦虑或作息紊乱易导致肝气不舒，出现胁肋胀痛等症状，养护首重疏泄，可通过散步、练习八段锦等方式宣畅气血[4] - **清肝火，防过亢**：平素体质偏热、饮食辛辣油腻或熬夜耗伤阴液，易在阳气升发时引动肝火上炎，表现为口干口苦、面红耳赤等，养护需清泄过亢之火，饮食宜清淡并保证充足睡眠[6] - **滋肝阴，养肝血**：肝为藏血之脏，肝血不足会出现头晕耳鸣、肢体麻木等症状，养护之道在于滋水涵木，应避免过度用眼和熬夜，饮食可增加枸杞、红枣、猪肝等养血柔肝的食物[6] 肝气不舒的躯体信号 - **不自觉叹气**：经常叹气在中医上称为善太息，是肝气郁结的表现，可能伴有烦躁、易怒或情绪低落[8] - **眼睛酸涩**：肝开窍于目，经常感到眼睛干涩、视力模糊、眼白发黄或有血丝，可能是肝脏发出的警报[9] - **凌晨1～3点醒来**：此时是肝经当令的时间，经常在此时段醒来难以入睡，可能是肝火旺盛或肝血不足的表现[9] 立春饮食调整原则 - **核心原则**：增辛甘，少酸辣[11] - **增辛**：辛味食物如韭菜、葱、蒜苗等具有发散、行气、通阳作用，可帮助排出脏腑陈气，提升阳气、疏理肝气[12] - **增甘**：甘味食材如山药、莲子、芡实等可补益脾气，使气血生化之源充足，肝血亦足[13] - **少酸**：酸味入肝有收敛、固涩作用，立春时过多摄入酸味食物可能阻碍阳气升发和肝气疏泄[14] 日常养肝行为 - **闻到烟味就跑**：一支烟燃烧过程至少生成4000种化学物质，其中69种致癌，这些有害物质会影响肝脏脂质代谢，增加坏胆固醇甚至肝癌风险，远离烟味可保护肝脏[15] - **精神不受力**：情绪长期压抑会导致肝气郁结，影响气血运行，应避免负面情绪持续累积[15] - **不喝酒**：乙醇需经肝脏代谢，其产物乙醛与蛋白质结合后会直接损伤肝细胞，引发炎症反应，长期可能诱发肝癌，不喝酒是对肝脏的保护[18] - **到点就困**：肝脏通常在晚上11点开始代谢和修复，中医讲究睡子午觉，子时（晚上11点~次日凌晨1点）入睡可使气血归聚肝胆经，避免内分泌失调[19] - **每天上秤**：每天清晨称体重并关注腰围和腹部脂肪，因体重超标时脂肪优先堆积在内脏周围形成内脏脂肪，肝脏是最常受累的器官之一[20]

食品抽检总体情况 - 山东省市场监管局于2026年第3期通告中公布了对餐饮食品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料共11大类食品的抽检结果 [3] - 本次共抽检1814批次样品 其中合格产品1793批次 不合格产品21批次 总体合格率为98.84% [3] - 对于抽检中发现的不合格产品 当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向 召回、下架不合格产品 控制风险 并分析原因进行整改 [3] 不合格产品具体信息及问题 - **水煮花生/米**：高青县延超熟食店销售的产品黄曲霉毒素B₁检测值为35.2µg/kg 超出标准值≤20µg/kg [5] - **自消毒餐具**：东营区鸿星小吃店使用的餐具检出阴离子合成洗涤剂0.065mg/100cm² 标准规定为不得检出 [5] - **姜**：梁山县爱多客超市西环加盟店销售的产品噻虫胺检测值为1.8mg/kg 超出标准值≤0.2mg/kg [5] - **豆腐干**：沂水县润欣豆制品加工店生产销售的产品检出山梨酸及其钾盐0.0841g/kg 标准规定为不得使用 [5] - **山药**：阳谷王四农产品购销有限公司销售的产品咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检测值为0.608mg/kg 超出标准值≤0.3mg/kg [5] - **毛尖茶啤中式精酿啤酒**：鄄城县中舜百货大楼有限公司销售的标称山东潮力啤酒有限公司生产的产品酒精度检测值为4.9%vol 未达到标签标示值≥5.1%vol [5][6] - **焦饼（原味）**：临邑县忆家购物超市销售的标称淄博鲁裕祥隆食品有限公司生产的产品过氧化值初检为0.80g/100g 复检为0.88g/100g 均超出标准值≤0.25g/100g [6] - **老式麻花**：徐立华销售的产品铝的残留量检测值为306mg/kg 超出标准值≤100mg/kg [6] - **姜**：崂山区乐浩华依山生活超市销售的产品噻虫胺检测值为0.27mg/kg 超出标准值≤0.2mg/kg [6] - **爆皮西瓜（果味型果冻）**：庆云县中商昆仑商贸有限公司销售的标称高唐县果乐多食品有限公司生产的产品安赛蜜检测值为0.380g/kg 超出标准值≤0.3g/kg [6] - **芒果**：滕州大润发商业有限公司销售的产品戊唑醇检测值为0.18mg/kg 超出标准值≤0.05mg/kg [6] - **白芷**：枣庄市市中区贵银粮油经营部销售的产品二氧化硫残留量检测值为0.634g/kg 标准规定为不得使用 [6] - **蓝莓味吐司面包**：莱州市驿道镇烟开超市销售的标称河北扈氏食品有限公司生产的产品苋菜红检测值为0.00358g/kg 标准规定为不得使用 公司提出异议未被认可 [6] - **圆盘**：寿光市永芬小吃店使用的餐具检出阴离子合成洗涤剂0.0218mg/100cm² 标准规定为不得检出 [6] - **鸡蛋小棋子**：安丘市品枣园电子商务中心销售的标称安丘市德源福糕点厂生产的产品柠檬黄检测值为0.00421g/kg 标准规定为不得使用 [6] - **豇豆**：五莲县百诚商业有限公司销售的产品噻虫胺检测值为0.020mg/kg 超出标准值≤0.01mg/kg [6] - **宋楼百年彩瓷酒**：夏津德百时代购物有限公司销售的标称山东宋楼酒业有限公司生产的产品甜蜜素检测值为0.000192g/kg 标准规定为不得使用 公司提出异议未被认可 [6] - **牛蛙**：鱼台县四号海鲜店销售的产品恩诺沙星检测值为189µg/kg 超出标准值≤100µg/kg [6] - **月饼**：高青县醒龙食品行销售的产品脱氢乙酸及其钠盐检测值为0.165g/kg 标准规定为不得使用 [6] - **八角**：济南市历城区四集鲜生超市销售的产品二氧化硫残留量检测值为0.257g/kg 超出标准值≤0.15g/kg [6] - **纯手枣馒头**：日照市鑫顺快餐店销售的产品甜蜜素检测值为0.144g/kg 标准规定为不得使用 [6] 不合格问题涉及品类与项目 - **农药残留超标**：主要涉及食用农产品中的姜、山药、芒果、豇豆 不合格项目包括噻虫胺、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、戊唑醇 [5][6] - **违规使用食品添加剂**：涉及豆制品、糕点、糖果制品、酒类、调味品等多个品类 不合格项目包括山梨酸及其钾盐、铝的残留量、安赛蜜、二氧化硫残留量、苋菜红、柠檬黄、甜蜜素、脱氢乙酸及其钠盐 [5][6] - **微生物毒素污染**：水煮花生/米中检出黄曲霉毒素B₁超标 [5] - **兽药残留超标**：牛蛙中检出恩诺沙星超标 [6] - **质量指标不达标**：啤酒中酒精度未达到标签明示值 糕点中过氧化值超标 [5][6] - **餐饮具清洗消毒不合格**：两家餐饮店的自消毒餐具中检出不得检出的阴离子合成洗涤剂 [5][6] 涉及的生产经营主体与渠道 - 不合格产品涉及的生产企业包括山东潮力啤酒有限公司、淄博鲁裕祥隆食品有限公司、高唐县果乐多食品有限公司、河北扈氏食品有限公司、安丘市德源福糕点厂、山东宋楼酒业有限公司等 [5][6] - 被抽检单位涵盖线下实体店如熟食店、小吃店、超市、百货大楼、加盟店、海鲜店等 以及线上网店如美团、淘宝等平台商户 [5][6] - 部分不合格产品信息标注了网店商铺名称及网址 显示线上销售渠道亦在监管抽检范围之内 [5][6]

抽检总体情况 - 呼和浩特市市场监督管理局近期对食用农产品、调味品、粮食加工品等26个食品大类进行了监督抽检[1] - 本次公告抽检样品共计811批次，其中合格798批次，不合格13批次，不合格率为1.60%[1] 不合格产品具体问题 - 内蒙古百家润生鲜超市销售的桂圆二氧化硫残留量超标，检测值为0.0713g/kg，标准值为≤0.05g/kg[1] - 新城区杜建章便民超市山水店销售的炒瓜子过氧化值超标，检测值为1.9g/100g，标准值为≤0.50g/100g[1] - 土默特左旗二当家串串火锅店使用的煎炸过程用油酸价超标，检测值为6.6mg/g，标准值为≤5mg/g[1] - 和林格尔新区云谷鑫烟酒百货超市销售的荔枝氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标，检测值为0.19mg/kg，标准值为≤0.1mg/kg[1] - 清水河县尖管家种养殖农民专业合作社销售的腌老醋洋蔓菁存在防腐剂混合使用超标问题，苯甲酸及其钠盐检测值为1.27g/kg（标准值≤1.0g/kg），且防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和为1.3，标准值为≤1[1] - 赛罕区御景嘉美超市销售的木瓜丝（醋渍菜）同样存在防腐剂混合使用超标问题，苯甲酸及其钠盐检测值为1.26g/kg（标准值≤1.0g/kg），且防腐剂混合使用比例之和为1.3，标准值为≤1[1] - 玉泉区陈全在蔬菜店销售的大葱噻虫嗪超标，检测值为1.0mg/kg，标准值为≤0.3mg/kg[1] - 玉泉区刘满仓蔬菜店销售的山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐超标，检测值为3.20mg/kg，标准值为≤0.3mg/kg[1] - 内蒙古百家润生鲜超市销售的生姜噻虫胺超标，检测值为0.32mg/kg，标准值为≤0.2mg/kg[1] - 玉泉区刘满仓蔬菜店销售的姜噻虫胺超标，检测值为0.36mg/kg，标准值为≤0.2mg/kg[1][2] - 赛罕区李月英蔬菜批发部销售的圆茄子噻虫嗪超标，检测值为1.09mg/kg，标准值为≤0.5mg/kg[2] - 内蒙古维乐惠超市有限公司泓泰分公司销售的青尖椒噻虫胺超标，检测值为0.074mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg[2] - 新城区平盛生鲜超市销售的爆皮捏捏乐草莓味果冻酵母超标，检测值为2.8×10³CFU/g，标准值为≤20CFU/g[2] 涉及品类与问题类型 - 不合格产品主要集中于食用农产品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、蔬菜制品和糖果制品[1][2] - 食用农产品是问题高发区，共涉及8批次不合格，主要问题是农药残留超标，如噻虫嗪、噻虫胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐[1][2] - 食品添加剂滥用问题在蔬菜制品中显现，涉及2批次腌渍菜防腐剂（苯甲酸及其钠盐）超标及混合使用比例超标[1] - 炒货食品及坚果制品存在过氧化值超标问题，反映油脂可能已酸败变质[1] - 餐饮环节的煎炸用油存在酸价超标问题，表明油脂重复使用或劣变[1] - 糖果制品存在微生物污染问题，具体为酵母严重超标[2]

政策改革核心 - 海关总署、国家卫健委、市场监管总局、国家药监局联合发布公告，自2025年12月3日起试点实施进口食药物质分类管理措施 [1] - 改革建立《试点实施进口分类监管食药物质清单》，对包含西洋参在内的30种进口食药物质试点实施分类管理 [1] - 新规明确规定进口申报需明确用途，非药用用途免于提交《进口药品通关单》，标志着食药物质监管从“一刀切”向“精准化”转变 [1] 行业影响与痛点解决 - 食药物质指按照传统既是食品又是中药材的物质，常见如八角茴香、山药、枸杞子 [1] - 以往进口管理中，食药物质常被统一按药品监管，企业需申领《进口药品通关单》才能通关 [1] - 旧有审批流程繁琐、耗时较长，增加了企业的人力和资金成本，成为制约相关产业发展的堵点难点问题 [1] - 本次改革旨在支持食药物质进口贸易发展，解决产业堵点 [1] 具体案例与实施 - 2025年1月16日，南阳某公司申报进口的20公斤西洋参从加拿大多伦多运抵，在南阳海关顺利通关放行 [1] - 该案例是上述新规生效后，河南省首票适用分类监管措施进口的食药物质 [1] - 南阳海关在改革公告发布后，第一时间调研摸底，了解辖区内企业进口需求，并“一对一”开展政策宣讲和全流程通关指导 [2] - 海关帮助企业申办《濒危野生动植物允许进口证明书》等材料，保障改革政策充分惠及企业 [2] 未来展望与举措 - 南阳海关下一步将以企业需求为导向，持续深化进出口贸易便利化改革 [2] - 海关将聚焦辖区产业发展实际，探索更多惠企服务举措 [2] - 相关举措旨在为南阳市高水平开放和外贸提质增效提供有力支撑 [2]