南方农村报
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文明集市逛出“和平风味”,粤北山珍直供湾区餐桌丨文明集市县域行⑫
南方农村报· 2025-12-26 17:03
活动概况 - 广东首个以文明实践为基底的文明集市促消费系列活动于12月19日至28日在广州北京路商圈举办 [2] - 活动集中展示了来自河源和平县的各类生态农产品与特色深加工产品 [3] - 活动旨在让“和平优品”走进更多湾区家庭餐桌,为市民游客提供一站式粤北山区风味体验 [3][4] 和平县农业产业格局 - 和平县气候温和、雨量充沛、四季分明,非常适合多种果蔬、粮食作物生长 [6] - 近年来,和平县通过大力发展优质水稻、高山油茶、和平茶叶、特色水果等优势产业,做好“土特产”文章 [7] - 当地正推进现代农业产业园建设,构建现代农业产业发展新格局,稳步向加快建设农业强县和实现绿色崛起迈进 [8][9] 特色生鲜农产品展示 - 山角乐农场带来的紫香百香果成为“人气王”,其农家自制红薯干坚持无添加、一年只做一季 [11][12][13] - 和平县轻叹家庭农场展示了皇帝柑、草莓番茄及多种新鲜蔬菜,清爽甘甜的皇帝柑尤其受欢迎 [16][17] - 轻叹家庭农场成立于2019年,初心是为消费者提供健康果蔬 [18] 深加工农产品与产业链延伸 - 和平县一系列深加工农产品成为展会亮点,展现了当地农业在延伸产业链、提升产品价值方面的积极探索 [20][21] - 和平县酒类行业协会组织七家会员企业参展,集中展示了黄酒、白酒、啤酒、果酒等多类产品 [23] - 富山农场带来的嘉宝果酒尤其受到女性消费者青睐,将嘉宝果酿成果酒解决了储存问题,并保留了果实中高含量的花青素 [24][25] 特色加工食品与“腐竹+”产业 - 深圳市润辰丰农业有限公司带来的林下仿野生金线莲、原生态五指毛桃,精准契合“老广”的煲汤喜好 [28] - 该公司生产的五指毛桃坚持无硫熏、无添加剂,金线莲是居家养生的佳品 [29][30] - 河源市美芳源食品有限公司带来的腐竹产品采用独特的挂浆工艺,和平县正着力打造“腐竹+”产业模式,推动这一传统食品走向更广阔的市场 [31][32][34] 活动意义与影响 - 本次活动通过搭建直面消费者的产销平台,丰富了市民的“菜篮子” [36][37] - 活动为和平县优质农产品走出山区、对接湾区市场开辟了新通道 [37] - 这是文明实践助力乡村振兴、促进消费升级的一次生动实践 [38]
叶雷飞:27年守护国恩寺千年古荔丨古树守护人手记
南方农村报· 2025-12-26 17:03
文章核心观点 - 文章通过讲述叶雷飞27年守护千年古荔并带动产业发展的故事,展现了古树守护与文化传承、乡村振兴相结合的成功模式,强调了个人坚守与社会联动在保护文化遗产和推动地方经济中的关键作用 [12][13][30][31][39] 古树资源概况与价值 - 岭南地区拥有超过8.5万株古树名木,它们是自然的年轮和岭南文化的脉络 [2][3] - 国恩寺内的香荔树树龄超过1300年,是新兴县最珍贵的“绿色活文物”,由六祖惠能大师亲手种植 [14][15] - 该古荔所产的“新兴香荔”核小肉厚、爽脆多汁、香气独特,历史上是贡品,现已成为国家地理标志保护产品 [15][16] 古树守护实践 - 叶雷飞自1998年起受聘成为古荔树管理员,守护时间已达27年 [11][12] - 其守护原则是尊重自然生长规律,不过多干预,但坚持每日进行施肥、松土、巡视等细致管养工作 [18][19] - 将病虫害防治作为重点工作,一旦发现异常便第一时间联系专家处理,确保古树健康 [20][21] - 在其精心照料下,古荔数十年来从未间断挂果,四季常绿 [23][24] 文化传承与社会动员 - 叶雷飞视古荔为新兴荔枝文化的根源,认为其存活得益于世代守护者的努力 [25][26] - 他积极向游客和村民讲述古荔的历史与文化价值,呼吁社会共同守护,使千年“佛荔”的故事被更多人熟知 [27][28][29] 产业带动与乡村振兴 - 叶雷飞牵头成立了新兴县新荔种植专业合作社,整合资源,联合150户农户投身香荔种植,种植面积达530亩 [32][33] - 他结合自身经验,牵头培养了500余名本土种植专家,定期开展技术培训,提升种植户水平 [34][35] - 合作社生产的香荔品质稳定、口感优良,深受市场青睐,打响了品牌,并让参与农户实现了显著增收 [36] - 由古荔繁殖培育的香荔树已遍布新兴各地,成为带动乡村振兴的“致富果” [37][38]
陈小玲:以初心护古树 用行动传绿意丨古树守护人手记
南方农村报· 2025-12-26 17:03
行业背景与现状 - 在岭南地区有超过8.5万株古树名木,它们是自然与岭南文化的重要脉络[2][3] - 古树的存续依赖于一代代人的持续守护,守护者包括遵循祖训的乡民、基层管养人员、科技工作者和宣传倡导者[4][5][6] 核心项目与公众参与 - 公司主要发起“绿美‘森’踪——古树名木保护志愿服务项目”,该项目创新性地组织志愿者亲子家庭定期巡护古树[12][13] - 自2023年项目启动以来,已成功组织3期志愿服务,开展活动195场,累计动员5381人次参与[14][15] - 项目通过将巡护成果以小品、朗诵等艺术形式在公共场所展出,形式新颖且公众参与度高,其模式已被周边市区相关部门借鉴学习[16][17] 科普教育与文化宣传 - 公司积极开展古树保护科普进校园活动,已举办4场课堂活动,教育学生300人次,有效向青少年及家庭传播保护理念[26][27][28] - 通过撰写并在“新会发布”等公众号发表8篇专题报道,以及参与创作并在广东电视台播出的保护题材小品《古村添新绿》,扩大了古树保护的宣传影响力[29][30][31] 专业技术与管理实践 - 公司成功将古树名木数据纳入区域自然资源“一张图”系统管理,为城市建设中避让古树提供了技术支撑[33][34] - 公司与专家合作制定抢救方案,并已参与完成10多株古树名木的复壮工作,运用科学手段促进古树健康生长[37][38][39][40][41] 社会认可与未来方向 - 公司的工作获得了多项荣誉,包括“新会区十大最美家庭”、“优秀文化宣传亲子家庭”以及优秀团队、优秀管理者等称号[17][18][19][20][21][22][23] - 公司未来计划继续坚守岗位,发挥自身优势,带动更多人参与古树名木保护,为区域绿美建设贡献力量[42][43][44][45]
陈文钦:七年坚守护古树 以青春力量反哺家乡丨古树守护人手记
南方农村报· 2025-12-26 17:03
行业背景与现状 - 岭南地区现存古树名木资源超过8.5万株,它们是自然与岭南文化的双重载体 [2][3] - 古树的持续生存依赖于一代代人的持续守护,守护者身份与方式多样 [3][4][5][6] - 广东省丰顺县在册古树有319株,种类繁多且历史悠久 [14] - 古树生长面临地理环境、人为损坏、生物灾害及自然灾害等多重威胁,导致许多古树生长势衰弱 [15] 公司业务与专业实践 - 公司负责人自2018年涉足古树管护,拥有七年专业经验 [11] - 业务核心是运用科学方法进行古树保护,包括自学专业知识、请教专家、清理寄生植物、修补树洞及防治病虫害 [19][20][21] - 率先将科学诊断复壮、树木无损检测等先进技术应用于本地古树管护 [24] - 累计为23株长势衰弱的古树(含4株二级古树)制定并实施抢救复壮方案 [25] - 具体案例:对埔寨镇埔北村一株受杂树挤占和土壤污染的油杉树,通过砍伐杂树、修建排水沟和防护围篱等措施成功复壮 [26][27][28] - 在“绿美广东”号召下,巡护足迹覆盖丰顺县全部17个乡镇,掌握全县每株古树状况 [29][30] 社会责任与资金投入 - 在2024年广东省绿美广东古树认捐活动中,主动捐赠10万元专项资金用于本地古树保护及古树公园建设 [30][31] - 牵头完成建桥镇古榕树复壮工作,并同步种植绿化树木、修建休闲设施,优化环境并服务社区 [32] 行业认可与未来展望 - 公司负责人于2024年获评“广东省林业乡土专家” [35] - 未来计划继续扎根家乡,深耕古树名木保护事业,为绿美广东建设贡献力量 [36][37][38]
南农晨读 | 艺起乡见
南方农村报· 2025-12-26 08:31
大湾区农产品交易会 - 2025大湾区农产品交易会暨土特产精品博览会于12月12日启幕 以“推动农品融湾出海 助力乡村全面振兴”为主题 [9][10] - 展会创新依托“媒体+”的链接与赋能优势 吸引超600家参展商、千余家重点采购商及过万名专业观众参与 [10] - 展会作为落实“粤享暖冬 乐游广东”消费季活动的重要举措 旨在高效打通优质农产品产销对接、品牌升级与国际拓展的核心通道 [11][12] - 展会现场展示了从“田间”到“舌尖”、从传统到创新、从本土到全球的现代农业全景图 具体场景包括茂名荔枝深加工、肇庆肉桂咖啡、福建茶叶及马来西亚特色农产品等 [5][6][7][8] 地方特色农产品与产业发展 - 云浮市郁南无核黄皮产业促进条例将于2026年1月1日正式施行 标志着该产业发展迈入法治化、规范化、高质量发展的新阶段 [25][26][29][30] - 华南农业大学科研团队以党建为纽带 以科技创新为核心 深耕从化优质丝苗米产业 助力产业振兴与农民富裕 [19][20][21] - 河源连平县在文明集市促消费活动中展示“连平三宝”(鹰嘴蜜桃、花生、火蒜)等三十多种优质农产品 受到广泛关注 [36][37][38][39][40] - 粤北山区农产品将举办活动连接湾区都市 在“粤享暖冬乐游广东”系列活动背景下于深圳进行推广 [32][33][34] 社会公益与人物 - 兴宁市善小助学协会会长刘选仁在2025年获评“中国好人”助人为乐类别 其协会理念为“勿以善小而不为” [13][14][15][16][17]
潮汕果演绎“新饮力”,揭西橄榄汁清爽亮相北京路 丨文明集市县域行⑪
南方农村报· 2025-12-26 08:31
核心观点 - 揭西县通过产品创新与产业升级 将传统橄榄转化为系列现代健康饮品 并在北京路文明集市活动中成功进行市场推广与品牌展示 获得积极市场反响 [10][11][17][23] 产品与市场表现 - 揭阳川流不息农业发展有限公司推出三款橄榄饮品:特浓橄榄汁(零糖零添加 先涩后甘)、油柑橄榄汁(温和清润)、橄榄酵素饮(添加二次发酵橄榄醋 酸甜清爽) [14][15][16][17] - 产品在北京路文明集市(12月19日至28日)展出 吸引本地市民、外省游客及外国友人品尝 独特的东方风味获得好评 [8][9][20][21][22] - 展位产品日均售出超百瓶 市场反响热烈 北京路被视为绝佳的品牌展示窗口 [22][23] 产业与政策背景 - 揭西县依托“百千万工程” 对橄榄产业进行系统性重塑 橄榄是当地重要的特色优势农业资源 [27][28][30] - 当地一方面紧抓现代农业产业园建设 构建省、市、县产业梯次发展格局 推动特色农业现代化 另一方面紧抓农业产业链打造 推动三产融合发展 [31][32][33] - 广东省广物控股集团作为省直帮扶单位以市场化模式深度介入 投入资金与企业共建现代化橄榄加工厂 并构建“政府+国企+村集体+农户”的利益联结机制 [35][36][37]
500+食企现场“掘金”!广东国际(南海)康养食品产业园正式开业
南方农村报· 2025-12-26 08:31
事件概述 - 广东国际(南海)康养食品产业园于12月25日正式开业,并同步举行食品康养产业招商大会,这是南海区食品康养产业发展的重要里程碑 [1][2][3][9] 产业基础与优势 - 南海区食品康养产业已形成综合产值超800亿元的产业集群,其中预制菜产业链产值突破300亿元 [13][14] - 南海在多个细分品类占据全国领先地位:黑鱼片、蒜香骨产销量全国第一,虾饺产量占全国2/3,干蒸烧卖产量占全国1/3 [14][15] - 区位与交通优势显著:1小时交通圈覆盖广佛肇、深莞惠、珠中江三大都市圈,毗邻广州南站,可辐射全国及东南亚市场 [16][17] - 产业配套完善:依托制造业强区底蕴,食品加工设备、生物医药、冷链物流等支撑体系完善,拥有73万户市场主体与超万亿工业总产值 [17][18] - 营商环境优化:通过全域土地综合整治整理连片产业用地超6600亩,并创新“分润模式”实现村集体与企业共赢 [19][20] 园区定位与入驻企业 - 该产业园是省级预制菜产业园核心载体,未来将聚焦保健食品、功能食品、中医养生餐饮产品研发生产,打造食品康养产业全国先行区 [21][23][24] - 园区已吸引一批行业头部企业签约入驻,包括佛山市华南味谷控股有限公司、广东何氏水产有限公司、佛山市鱼兴港水产食品有限公司等 [22] 品牌、标准与平台建设 - 南海区预制菜产业园公共品牌IP正式揭幕,旨在整合优质资源,强化区域产业辨识度与市场竞争力,推动从“单品优势”向“品牌集群优势”转变 [31][32] - 同步启动了南海区预制菜生产标准体系建设,并发布药食同源膳食标准,未来将构建从原料验收到仓储物流的全流程规范 [34][35] - 南海区预制菜产业集群工程中心正式揭牌,该中心由政府部门、高校及企业共建,将聚焦超高压保鲜、冻干技术、营养成分精准调控等关键技术攻关 [36][37][38] - 华南味谷国际食品展示交易中心正式启用,云集了南海22家食品康养企业、超100个企业展柜、逾千款特色食品进行展示与对接 [44][45] 重点项目与合作签约 - 活动现场签约20个重点项目,涵盖产业招商、园区入驻、国际贸易、科研转化、金融服务、校企合作等多个领域,总合作规模超50亿元 [6][58][59] - 产业招商项目包括里水红宝蛋健康食品增资扩产、物只卤鹅潮粤小馆直营门店、柒小螺螺蛳粉原材料渠道供应等,以完善产业链条 [60][61] - 园区企业签订海外采购订单,推动“走出去”拓展国际市场 [62] - 佛山大学与南海区农业农村局签订预制菜科研成果转化项目,加速高校科研资源与产业需求对接 [63] - 南海区农业农村局联合8家金融机构签订金融服务合作协议,未来将推出更多定制化农业金融产品 [65][66] - 多所职业院校与企业签订校企合作协议,并启动康养食品“以赛带训”项目,计划2026年开展4场以上技术比赛,培育专业人才 [67][68] 配套与支持措施 - 园区蒸汽供热管网工程正式竣工,将帮助园内食品加工企业降低用能成本 [41][42][43] - 园区已获批1039市场采购贸易试点,企业注册个体户即可“一站式出海”,凭中国标准直通143个国家 [70][71] - 佛山大学食品学科已集聚近50位专家,并建有省级智能制造重点实验室,将从全链条溯源、智慧加工等环节全面推动产业升级 [73][74] - 政府规划通过“做优园区集群、做优产业生态、做优市场口碑、做优核心引擎、做优链条体系”五优路径,推动产业高质量发展,并推动“食品+康养+文旅”跨界融合 [77][78][79]
打造万亩生态方塘!三角生鱼产业迈向集约化新阶段
南方农村报· 2025-12-26 08:31
项目概况与投资 - 项目名称为“生鱼之乡”万亩方塘生态渔业产业示范区,总规模达1048.4821公顷,计划总投资7000万元,建设周期至2027年12月 [5][6] - 项目位于中山市三角镇沙栏村、光明村、蟠龙村等区域,旨在通过“小塘并大塘”打造集中连片的现代化渔业基地 [6][7] - 自今年6月动工以来,已完成生态保护修复约376.3公顷,实施投资2336.73万元 [3] - 养殖尾水综合治理约3844亩正在施工,实施投资307万元,另有1895亩已完成招标近期将进场施工 [4] 产业背景与挑战 - 三角镇是闻名全国的“生鱼之乡”,全镇生鱼年产量达10.85万吨,年孵化鱼苗超35亿尾,产业链综合年产值突破19亿元 [10][11] - 产业面临鱼塘布局碎片化、尾水处理压力等挑战,示范区建设旨在推动产业系统性升级 [11][12] 项目核心建设内容 - 对零散鱼塘进行规模化规整,打破传统养殖模式 [7][13] - 实施覆盖约5600亩的养殖尾水综合治理,通过三池两坝等设施实现水体循环利用 [14] - 同步规划建设现代加工基地、冷链物流区和“鱼文化”旅游带,推动一二三产业深度融合 [15] 项目效益与目标 - 尾水治理不仅能保护环境,更能通过改善水质降低生鱼病害,提升产品品质 [16][17] - 项目将推进剩余鱼塘塘底清淤和塘基加固,并加快养殖尾水综合治理建设进度,同步完善排水、道路等配套设施,实现养殖效益与生态效益的双提升 [18] - 项目旨在打造广东省高质量渔业发展标杆,进一步擦亮“生鱼之乡”的金字招牌 [23][24]
来北京路寻味蕉岭,邂逅可带走的客家文化丨文明集市县域行⑩
南方农村报· 2025-12-26 08:31
活动概况 - 2023年12月19日至28日,文明集市促消费系列活动在广州北京路商圈举办,梅州蕉岭县展位参与其中[2][3] - 活动旨在以文化与美食为纽带,连接远方故乡与都市商圈,促进消费[24][25] 产品与销售表现 - 展销核心为三项标志性非遗美食:三及第汤、客家手工肉丸以及盐焗鸡[6] - 展位设有非遗美食试吃区,并销售特色娘酒、盐焗系列产品[7] - 产品销售火爆,例如广东太乙客家食品有限公司的货品在当天下午三点左右基本售罄[11][12] - 产品强调健康理念,如肉丸使用新鲜后腿瘦肉制作且无添加剂[13] - 除食品外,还展销客家主题文创产品,如以客家围屋为灵感的环保布袋、肉丸造型胸针、主题收藏明信片等,这些产品作为文化伴手礼受到欢迎[16][17][18] 市场反响与消费者互动 - 现场消费者对产品赞誉有加,认为品尝的不仅是美食更是文化,并表示会回购[8][9] - 线上平台(如展位推介视频评论区)反响积极,有消费者留言要求预留产品或表达对产品口感的认可[20][21][22] - 销售方重视与顾客的情感连接,认真阅读并回复每一条线上留言[22][23] 战略意义与行业动向 - 此次活动是蕉岭县特色产品开拓粤港澳大湾区市场的重要一步[29] - 蕉岭县作为“世界长寿之乡”,近年来持续深耕“文旅融合”,大力推动以非遗美食为代表的客家文化进行创造性转化与创新性发展[27][28] - 此次活动是推动客家优秀传统文化走出围屋、连接现代生活、赋能地方发展的生动实践[30]
“爆改”县城,惠来“真会”!丨众说百千万㉓
南方农村报· 2025-12-26 08:31
文章核心观点 - 广东省揭阳市惠来县作为“百县千镇万村高质量发展工程”的典型县和新型城镇化试点,正通过一系列基础设施建设和城市更新项目,实现全域面貌焕新与活力提升,致力于打造成为粤东副中心和滨海新都会 [5][6][44] 基础设施与公共服务建设 - 新建的惠来体育公园占地面积约150亩,自2024年11月试运营以来已成为热门打卡点,高峰期日人流量可达一万人次 [12][16][17] - 公园规划了球类运动、极限酷玩、市民花园、儿童游乐、律动服务五大主题功能区,并创新嵌入了葵阳书屋和城市会客厅,推动“体育+文化”融合 [13][19][20] - 葵阳书屋藏书约一万册,设有红色书籍区、儿童阅览区、自习室等,城市会客厅则通过五大展厅系统展现惠来的历史、现状与未来,两者预计2026年1月竣工验收后正式开放 [24][28][29][30] 城市更新与风貌提升 - 惠来对承载历史记忆的南门大街等街道进行修缮提升,改善了人居环境并激活了老街商业生态,吸引了外地游客 [33][35][36] - 自2023年起,惠来通过节点亮化、外立面改造、拆旧透绿等措施,提升6条道路,并打造了3条示范街区 [40][41] - 2024年,惠来进一步将庆平路(惠城高速出入口至高铁站段)纳入县域主干道风貌带改造,持续推动城市面貌焕新 [41][42] 经济与社会效益 - 城市更新直接带动了本地商业,如南门大街上的老字号甜汤店因环境改善、游客增多而生意兴旺,甚至需要排队 [37][38][39] - 新型城镇化的成果转化为市民可触可感的公园、整洁的街巷、兴旺的店铺,提升了本地居民与外地工作生活者的生活舒适度与满意度 [9][10][15][43] - 基础设施的完善,如体育公园、高铁站、第三中学、医院等,显著提升了县城的吸引力和居民的生活品质 [2][3][5]