报告行业投资评级 - 报告覆盖的中国海外必选消费品行业，重点公司多数获得“优于大市”评级，仅百威亚太为“中性”评级 [1] 报告核心观点 - 2025年10月，监测的六类消费品成本指数多数呈现上涨态势，包材价格上行是主要驱动因素，其中啤酒现货成本指数同比上涨3.22% [3][9] - 啤酒成本压力主要来自包材，玻璃现货价格环比上涨6.95%，铝材现货价格同比上涨16.71% [4][10] - 速冻食品成本受蔬菜价格影响显著，蔬菜价格环比大幅上涨11.42%，主因北方极端天气导致减产超三成 [6][27] - 软饮料成本受纸浆价格推动，纸浆现货价格环比上涨5.07%，瓦楞纸价格创2024年以来新高 [6][31] 细分行业成本指数变动总结 啤酒行业 - 成本现货指数为116.32，较上月提升2.96%；期货指数为115.68，较上月下降3.31% [11][12] - 年初至今现货指数累计下降0.86%，但较去年同期仍提升3.22% [11][14] - 主要原材料玻璃现货价格环比上涨6.95%，铝材现货价格同比上涨16.71% [4][13] 调味品行业 - 成本现货指数为100.51，较上月微降0.25%；期货指数为101.30，较上月下降1.48% [11][12] - 年初至今现货和期货指数分别累计下降2.66%和7.47% [11][17] - 大豆现货价格受新豆集中上市影响环比下降4.33%，白糖价格同比下跌13.35% [4][17] 乳制品行业 - 成本现货指数为101.25，较上月提升0.48%；期货指数为91.04，较上月微升0.06% [11][12] - 生鲜乳价格维持在3.04元/公斤，玉米现货价格同比上涨2.93% [5][20] - 年初至今现货指数累计下降2.89%，成本压力有所缓解 [11][20] 方便面行业 - 成本现货指数为103.62，较上月提升0.76%；期货指数为102.53，较上月微升0.05% [11][12] - 主要原料棕榈油现货价格环比下降3.51%，但小麦现货价格环比上涨1.68% [5][23] - 较去年同期，期货成本指数下降8.56%，显示中长期成本下行趋势 [12][24] 速冻食品行业 - 成本现货指数为120.39，较上月提升1.52%，涨幅居前；期货指数为119.44，较上月提升1.30% [11][12] - 蔬菜价格环比大涨11.42%，猪肉10月均价同比下跌超29.5% [6][27] - 年初至今现货指数基本持平，仅微降0.17% [11][27] 软饮料行业 - 成本现货指数为109.39，较上月提升1.20%；期货指数为109.26，较上月提升0.72% [11][12] - 纸浆现货价格同比上涨11.96%，但塑料现货价格同比下降9.43% [6][31] - 年初至今期货成本指数累计下降9.54%，成本控制效果显著 [12][31]

活动概况 - 2025豫台经贸洽谈会暨两岸智能装备制造对接活动于10月23日在郑州航空港经济综合实验区开幕，主题为“智能制造 融合未来”，共有340余名两岸嘉宾参与 [9] - 此次活动由国务院台湾事务办公室、河南省人民政府共同主办，是豫台经贸合作的深度对接 [9] 签约成果 - 活动总签约项目39个，合同金额达293.69亿元人民币 [10] - 开幕式现场有8个项目签约落地，包括郑州航空港医疗协作互利机器人项目等 [10] - 签约项目覆盖智能装备制造、人工智能、生物医药、电子信息、新能源汽车配套生产、智慧农业、文旅文创、青年创业等多个领域 [10] 青年交流与合作 - 举办“两岸青年企业家圆桌对话”，聚焦数字经济、电子信息、文旅融合等产业合作 [10] - 台湾中华青年企业家协会理事长张明振带来4个跨境合作项目，希望推动两岸青年携手开拓国际市场 [11] - 郑州航空港为青年创业提供“五大无忧”政策，河南省海峡两岸青年创业基地拥有3000平方米办公空间，正积极申报国家级基地 [11] 合作历史与基础 - 自2009年以来，豫台双方已共同举办16届经贸洽谈会，累计签约项目562个，总投资额超过3300亿元人民币 [12] - 合作项目覆盖装备制造、电子信息、现代食品等多个领域，富士康、台塑、统一、旺旺等一批优质台资企业在河南扎根 [12] - 河南省实际存续台资企业达1086家，其中48家年产值超亿元，总投资额达198亿美元 [13] 产业平台与生态 - 郑州航空港区构建“一中心三园区多联动”的空间发展格局，为海峡两岸企业落地服务 [17] - “三园区”包括电子信息产业园、智能装备产业园、生物医药大健康产业园，分别聚焦不同重点领域 [17] - 郑州航空港区已成功获批两岸智能制造融合发展示范区，截至目前区内台资企业达36家，其中2024年引入28家 [13][14] 招商与对接活动 - 去年以来，郑州航空港务实开展专题对接活动，成功承办12次相关活动，全年接待参访台商超过1000人次 [13] - 积极赴昆山、苏州、上海、厦门等地开展招商推介活动，参加各类峰会论坛，举办招商推介活动8场 [14]

行业竞争格局演变 - 90年代初统一将台湾市场的鲜虾面成功经验直接复制到大陆，但清淡口味不符合大陆流动人口超1亿的农民工群体重盐重油饮食习惯[4] - 康师傅通过上万人问卷调研发现牛肉面最受欢迎，并推出桶装面解决农民工没碗吃的痛点，定价1.98元实现高性价比[6][8] - 1998年康师傅营收超过统一10亿元，弯道超车的关键在于本土化适配而非盲目跟风台湾经验[8] 产品创新与市场竞争 - 2008年统一推出老坛酸菜牛肉面开辟新赛道，四年内年销售额突破40亿元，打破康师傅红烧牛肉面的垄断[10] - 康师傅采取直接模仿策略推出高度相似产品，并通过王宝强、徐峥代言广告语"加量酸菜多"讽刺统一分量少[10][12] - 竞争升级为价格战与赠品战，统一推出40%中奖率送火腿肠活动，康师傅直接宣布每桶都送火腿肠[12][13] - 两家企业共计消耗40亿根火腿肠导致利润下跌三分之一，陷入杀敌一千自损八百的内耗[15] 行业危机与市场冲击 - 老坛酸菜土坑腌制丑闻曝光导致消费者信任崩塌，连带整个方便面行业好感度直线下降[17] - 农民工总量增速从2011年开始回落，泡面主力消费群体萎缩导致行业增长乏力[19] - 高铁时代缩短乘车时间并提供餐食，方便面失去绿皮火车时代的出行神器地位[19] - 中国方便面消费量从2020年472.3亿份暴跌至2023年431.2亿份，近两年销量严重下滑[20] - 外卖行业快速崛起，2016年国内外卖消费从2015年382亿元暴涨至1700亿元，三年翻三倍多[22] - 康师傅在八月份披露中表明半年销售额下跌11亿元，其他产品同样不景气[22] 核心发展瓶颈 - 企业长期聚焦模仿对手和价格战，未能及时跟进健康化转型和消费场景创新[15][24] - 行业未能适应消费者对健康、便捷、多样饮食的新需求，导致产品被市场逐渐遗忘[24]

抽检概况 - 合肥市包河区市场监督管理局公布2025年第9期食品监督抽检信息 通告发布日期为2025年10月20日 [1] 不合格产品详情 - 小台芒被检出苯醚甲环唑含量为0.85mg/kg 超出标准限量≤0.2mg/kg [4] - 胡萝卜被检出甲拌磷含量为0.35mg/kg 超出标准限量≤0.01mg/kg [4] - 铁棍山药被检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量为0.637mg/kg 超出标准限量≤0.3mg/kg [4] - 土豆被检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯含量为0.036mg/kg 超出标准限量≤0.02mg/kg [4] - 煎炸过程用油被检出酸价(KOH)为6.1mg/g 超出标准限量≤5mg/g [4] - 青芒果被检出噻虫胺含量为0.16mg/kg 超出标准限量≤0.04mg/kg [4] - 铁棍山药被检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量为1.21mg/kg 超出标准限量≤0.3mg/kg [4] - 自制腊肉被检出过氧化值(以脂肪计)为0.88g/100g 超出标准限量≤0.5g/100g [4] 合格产品品类分布 - 饮料类合格产品包括蜜桃茶、柠檬茶、果汁茶、纯茶饮品等 涉及品牌有维他奶、奈雪、喜茶、娃哈哈、康师傅、统一等 [5][6][7][8][9][10] - 乳制品类合格产品包括纯牛奶、有机纯牛奶、脱脂纯牛奶等 主要来自伊利、蒙牛、君乐宝、新希望等品牌 [5][6][7][8][9][10] - 粮食加工品类合格产品包括挂面、鸡蛋面、龙须面等 来自克明面业、博大面业、金沙河面业等企业 [5][6][7][8][9][10] - 酒类合格产品包括白酒、高粱酒等 来自彩波高粱酒坊、老村长酒业等 [5][6][7][8][9][10] 餐饮自制食品抽检情况 - 餐饮自制食品抽检品类包括油条、煎炸用油、奶茶、火锅底料、包子等 [6][7][8][9][10][11] - 抽检覆盖的餐饮场所类型广泛 包括酒店、奶茶店、小吃店、企业食堂等 [6][7][8][9][10][11]

2008年购股权计划状态 - 2008年购股权计划已届满，2024年1月1日及2024年12月31日可供授出的购股权数目均为零[2] - 截至2025年3月24日，2008年购股权计划项下可供发行的股份总数为15,642,000股，占公司当时已发行股本约0.28%[3] - 2008年购股权计划项下，2024年内仅有股份失效，并无注销股份[2] - 2025年1月1日及2025年6月30日，2008年购股权计划可供授出的购股权数目均为零[4] 2018年购股权计划状态 - 2024年1月1日及2024年12月31日，2018年购股权计划项下可供授出的购股权数目均为409,878,736份[2] - 截至2025年3月24日，2018年购股权计划项下可供发行的股份总数为412,356,736股，占公司当时已发行股本约7.32%[3] - 2018年购股权计划项下，2024年内仅有股份失效，并无注销股份[2] - 2025年1月1日及2025年6月30日，2018年购股权计划可供授出的购股权数目均为409,878,736份[6]

活动核心概述 - 公司于2026春夏上海时装周期间举办“食·裳——塑说新生 万象循回”ESG主题时装秀，成为该时装周首个实现活动碳中和的“衣食跨界”合作案例 [1] - 活动将食品废弃包装（如饮料瓶、方便面叉）通过回收再造转化为T台时装，旨在演绎循环经济理念并构建可持续跨界价值闭环 [16][28] 跨界合作与设计 - 公司旗下四大核心产品（红烧牛肉面、鲜Q面、冰红茶、茉莉茶）联袂亮相，并携手东华大学周洪雷教授团队及设计师RICO LEE共同创作 [1][22] - 设计团队围绕四大产品打造“质造之魂”、“解构之思”、“能量补给站”、“清新呼吸”四个系列、近六十套专属时装，运用3D打印等技术减少浪费 [17][22] - 饮料瓶（rPET）被再生为功能性面料，PP材料方便面叉化身潮流配饰，实现“从食到裳”的循环叙事 [16][17] 可持续发展战略与理念 - 公司提出“eESG”创新理念，强调在传统ESG框架中融入经济性（Economy），认为ESG实践需创造经济效益才能驱动各方主动参与并实现真正可持续 [29] - 公司可持续发展路径图从“食”出发，逐步覆盖“衣住行”：2022年聚焦减塑，2023年推出rPET拉杆箱等产品，2024年深耕绿色农业，此次跨界“衣”领域是关键一步 [29] - 公司具备规模化消费网络，其产品每年产生的可回收包装为循环经济提供稳定资源起点，并吸引产业链合作伙伴构建协同闭环 [31] 行业影响与外部认可 - 活动获得新华社、联合国全球契约组织等机构代表出席，后者期待公司将“中国实践”转化为“全球经验” [5][7][9] - 本次大秀将纳入联合国全球契约组织“GDI for SDG”试点行动的年度项目，公司是该领域唯一获得“Forward Faster Early Mover”称号的中国食品企业 [31] - 活动通过碳衡科技及CTI华测认证实现碳中和，并配有原创主题曲《康师傅味来灵感包》，利用产品使用声音作为音源，增强可持续理念的传播 [14][26]

核心事件 - 康师傅在2026春夏上海时装周举办名为“食·裳——塑说新生 万象循回”的ESG主题时装秀 [1] - 此次为康师傅首次跨界时装领域 所有时装均由产品包装回收再造而成 [2] - 时装秀展示了围绕红烧牛肉面、鲜Q面、冰红茶、茉莉茶等产品设计的4个系列近60套特殊时装 [2] 循环经济实践 - 饮料瓶（rPET）被再生为轻盈透气的功能性面料 PP材料的方便面叉化身为潮流配饰 [2] - 废弃包装经由破碎清洗为洁净再生颗粒 再制成纤维转化为纱线 最终织成环保布料 [2] - 整个回收再造过程串联了威立雅·华菲、新生、丹毛等多个产业链下游企业 [2] 行业影响与价值 - 面料企业负责人认为此次跨界是展示再生面料价值的绝佳舞台 [5] - 设计师指出再生面料在手感外观上与原生面料无差别 消费者无需为环保牺牲体验 [5] - 可持续性从品牌口号转变为消费者可感知触手可及的生活方式 [5]

文章核心观点 - 中国旅客在火车车厢内的食品饮料消费趋势，从过去以满足基本饱腹需求的“出行搭子”（如泡面、榨菜），演变为如今追求便捷、健康、体验和情绪的“情绪搭子”，这背后反映了二十多年来中国食品饮料行业的创新与发展历程 [10][12][49] 1990年代末至2000年代初的火车消费特征 - 1999年中国首个“黄金周”出现，全国出游人数达2800万人次，旅游综合收入141亿元，当时火车上的主流食品是泡面、花生、瓜子、八宝粥等 [8][13][14] - 康师傅红烧牛肉面（1992年上市）因其纸碗包装、附带叉子、增加酱料包以及1.98元的亲民定价，迅速成为火车场景的爆品，推动了方便面口味的本土化创新 [17][18] - 同期其他“国民产品”如娃哈哈AD钙奶（1996年上市，首年产值6.85亿元）、康师傅和统一的冰红茶（分别于1997年和1995年上市）也丰富了消费者的选择 [14] 2000年代后火车零食的多样化发展 - 有友泡椒凤爪因其易于分享的包装和辣味带来的“破冰”效果，在火车车厢内流行 [22] - 娃哈哈八宝粥凭借开盖即饮的设计，在颠簸车厢中也能保持食用“从容” [26] - 香飘飘杯装奶茶则因其冲泡便捷性，成为许多乘客餐后的“下午茶”选择 [28] - 此阶段食品选择虽增多，但“顶饱”和“打发时间”仍是核心诉求 [31] 食品工业技术进步驱动消费升级 - 周黑鸭于2012年引入“气调锁鲜包装”，将卤味熟食保质期延长至3-5天，提升了便携性和口感新鲜度，使其成功渗透火车场景，2023年其在交通枢纽渠道门店净增141家至319家 [36][37] - 三顿半的冻干咖啡小罐装、水獭吨吨的冻干果茶以及柠檬共和国的柠檬液等产品，通过技术革新实现了“随时随地，快手可得”的消费体验，什么值得买数据显示“冻干咖啡”GMV在2024年国庆前同比增长271.49% [41][42][48] - 健康即食类产品需求旺盛，什么值得买数据显示“每日坚果”GMV同比增长68.13%（其中沃隆品牌增长170.17%），“安慕希”酸奶GMV同比增长78.09% [48] 文旅融合与在地性体验成为新趋势 - 文创雪糕进入火车场景，如广西铁路推出的火车主题文创雪糕和武汉站的建筑造型雪糕，增强了旅途的在地性体验和仪式感 [51][52][55] - 地域特色预包装食品在车厢内流行，如内蒙古手撕牛肉、新疆西梅等，被称为“新火车三件套”，各地老字号品牌（如青岛高粱饴、江西煌上煌）也通过火车渠道提升曝光 [57][60][62][64] - 高铁菜单引入各地特色食品（如蔡林记热干面、秋林红肠），使列车成为“全国流水席”，满足了消费者对地域风味的渴望 [64]

公司ESG举措与活动 - 公司在2026春夏上海时装周打造了“食·裳——塑说新生万象循回”ESG主题时装秀，并成为该时装周首个实现活动碳中和的“衣食跨界”合作案例[1] - 时装秀围绕公司旗下红烧牛肉面、鲜Q面、冰红茶、茉莉茶四大核心产品设计了四个系列、近六十套专属时装[1] - 所有登台时装均由公司产品生产与消费环节产生的包装回收再造而成，形成“回收—重生—应用”的闭环[1] - 整场活动在低碳服务平台及第三方认证机构助力下获得碳中和认证[1] 公司可持续发展战略 - 公司正遵循“eESG”理念，认为当ESG能创造经济效益时，企业及合作伙伴才会更主动地贯彻落实，实现真正意义上的可持续发展[2] - 公司CEO表示，此次活动是践行ESG理念、履行社会责任的具体行动，未来将继续致力于包装材料的轻量化、再利用和循环利用[2] - 公司通过构建“衣食住行”可持续生活圈来完善循环经济版图，此次跨界“衣”的领域是关键一步[2] 公司循环经济项目历程 - 2022年，公司携手联合国全球契约组织发起“缓解海洋塑料污染，助力低碳经济转型”活动，从“减塑”切入探索循环模式[2] - 2023年，“rPET造万物”项目将回收饮料瓶重塑为拉杆箱、野餐垫等产品[2] - 2024年，“万物皆有yuan”项目溯源而上，深耕绿色农业[2]

公司ESG举措 - 公司于2026春夏上海时装周期间举办"食·裳——塑说新生 万象循回"ESG主题时装秀 [1] - 该时装秀成为本届上海时装周首个实现活动碳中和的"衣食跨界"合作案例 [1] - 公司旗下红烧牛肉面、鲜Q面、冰红茶、茉莉茶四大单品联袂亮相时装秀 [1] - 公司CEO表示未来将继续致力于包装材料的轻量化、再利用和循环利用 [1] 行业合作与创新 - 公司与国内顶尖时尚设计名校东华大学的教授及国际视野创新设计人才团队合作 [1] - 公司与知名服装户外品牌RICO LEE创始人合作 [1] - 合作将食品废弃包装如饮料瓶、方便面叉变为T台上的循环美学 [1]