核心观点 - 公司通过贯穿全年的场景化营销战役，成功打破卤味消费的季节与场景边界，推动行业从“休闲冷卤”向“全时段正餐热卤”升级，并沉淀了“绝味出餐”的品牌资产 [1] 夏季夜宵节战役 - 活动以“品牌×外卖”为核心，与美团超级发布IP合作，在6月25日至8月31日期间，实现全网曝光量超6.89亿，创品牌历史峰值 [3] - 核心策略为限定周边与招牌秘制小龙虾新品结合，其中小龙虾于7月25日上市后成为爆品，单日单品最高总销量排名跻身新品类历史前六 [4] - 采用“1元吃虾”营销策略结合门店出摊、达人种草、直播带货等进攻型销售打法，打破传统坐销模式 [4] - 通过事件营销登上多个热搜，例如长沙大学生把鸭脖店爆改酒吧登上微博热搜总榜第22位，外国游客把长沙夜市吃成了米其林冲上抖音长沙网城榜TOP1，将地域文化与品牌IP深度绑定 [4] - 各地分子公司进行在地化运营，使小龙虾产品与区域文化融合，放大市场声量 [4] 冬季热卤杯破局 - 公司于11月17日上线热卤杯新品，旨在打破行业“冬日淡季”刻板印象，通过“一杯管饱”体验重新定义冬季卤味消费 [5] - 产品热销呈现“现象级”：线下门店频现“上线即断货”，线上抖音平台4.9元套餐销量突破80万+，“天冷了吃绝味热卤”登顶店铺主推榜首 [5] - 成功关键在于将消费场景从“休闲冷卤”延伸至“正餐热卤”，通过“卤味+主食+热汤”组合满足冬季热食刚需，并覆盖写字楼午餐、社区晚餐等多场景 [5] - 推出“1元换购卤粉”活动，以高质价比和便捷性强化“一杯搞定一顿饭”的正餐心智 [8] - 营销上通过超百位美食达人种草，话题天冷了吃绝味热卤播放量突破2.3亿，并利用“小票连载小说”等创意互动将消费行为转化为社交事件 [8] 全链路创新与核心竞争力 - 产品端体现对消费需求的深度洞察，如小龙虾的爆品基因和热卤杯的场景适配性 [10] - 营销端构建“流量-声量-转化”闭环，玩法包括IP合作、在地化运营、达人种草、热搜冲击等 [10] - 渠道端实现线上线下融合，通过万家门店电子屏联动、抖音直播、央视网溯源纪录片等方式进行无死角覆盖 [10] - 公司将“新鲜”与“品质”作为核心竞争力，通过央视网纪录片展示“24小时鲜送”等严格保鲜流程，支撑品牌持续创新与市场信任 [10] 战略方向与行业影响 - 公司致力于从“休闲卤味领导者”向“全时段卤味解决方案提供者”升级，建立“正餐热卤”的用户心智 [10] - 未来将继续以消费者需求为导向，深耕产品创新、拓展消费场景，提供更多元、便利、高质价比的美食体验，引领行业升级 [11]

【大河财立方 记者 关帅康】行业破局常始于对传统框架的颠覆式重构。近日，宋河酒业旗下首家"宋河酒饮到家"门店开启试营业，构建了涵盖酒、饮 品、烘焙、速食等品类的"酒饮+"生态。 从"酒"到"酒饮"，宋河这一字之变，不仅是品类拓展，更是经营底层逻辑的重构。在白酒行业调整周期，撕开一道渠道转型的口子。 此次"宋河酒饮到家"落子，本质上在于跳出白酒行业以长链条分销为主的渠道模式，以品牌连锁思维为牵引，深度融合社区精细化运营与即时零售高效触 达能力，构建直接链接消费者的新通道。并以酒、饮品为切入点，从单一卖酒，转向"社区生活平台"品牌运营。 这一系列亲民定价，并非单纯的价格竞争，而是通过"多品类、低毛利、高周转"的模式，在为社区居民提供优惠的同时，提升门店运营效能。 大河财立方记者实地探访"宋河酒饮到家"首店发现，店内人头攒动，热闹非凡。最受瞩目的当数46.8度500ml"鹿邑13"纯粮白酒，在货架前9.9元/瓶的醒目 标价下，成为顾客的热门选择，多次补货仍供不应求。收银台处的长队延伸至货架区，热闹的氛围与烟火气交织，彰显了对门店的认可与青睐。 "宋河酒饮到家"首店位于郑州市金水区，它不只卖酒，而是以贴合社区日常生活 ...

近日，2025"中饮协-康师傅杯"京津冀大学生饮料创新大赛终审决赛在天津科技大学隆重举行。这场由 中国饮料工业协会主办、天津科技大学承办、康师傅饮品提供核心支持的赛事，不仅汇聚了京津冀高校 学子的跨界创新智慧，更成为康师傅深耕年轻群体、践行"共创式成长"理念的生动注脚——康师傅早已 跳出"单向输出"的传统模式，通过精准的产业洞察与全链路赋能，深度契合年轻群体的精神需求与成长 诉求。 一、从"读懂"到"共创"赋能年轻人创新 真正懂年轻人的品牌，从不只停留在"关注"需求，更注重"赋能"成长。此次大赛正是康师傅与年轻人深 度共创、并肩前行的典型缩影。作为食品饮料行业产学研协同创新的标杆平台，它打破了高校创意与产 业实践之间的壁垒，让年轻智慧有了落地生根的土壤。 2025"中饮协-康师傅杯"京津冀大学生饮料创新大赛于6月23日在天津科技大学滨海校区正式启动，12月 11日完成终审决赛。大赛以"智汇青创 筑饮新生态"为核心主题，精准锚定饮品行业绿色供应链、健康 升级、数字融合三大发展趋势，汇聚京津冀地区食品、包装、艺术设计、市场营销等多学科青年力量， 构建起"技术研发-包装设计-营销创业"的全链路创新体系，推动行业从" ...

文章核心观点 - 公司通过在英国驻华大使官邸圣诞市集设立线下摊位，成功制造了“场景化引爆”，不仅在现场引发排队热潮，更显著带动了线上销售增长，这揭示了当前食品消费领域从依赖“节日大促”转向制造“场景惊喜”的营销趋势，以及满足消费者情绪价值的重要性[2][3][5] 场景化营销与消费者情绪共鸣 - 在英国驻华大使官邸圣诞市集上，公司的摊位前排队最长，超越了圣诞老人见面会，现场氛围火热[2][3] - 消费者决策不仅基于理性，也受“愉悦感”、“认同感”和“好奇心”等情绪价值驱动，公司通过特定场景激发了这些情绪[8] - 现场顾客主要分为三类：第一类是在京外籍人士，因发现“家乡店”而产生强烈“归属感”[9]；第二类是有英国留学背景者，将品牌产品视为留学记忆的载体和“身份认同感”的证明[9]；第三类是对英国文化好奇的本土顾客，受现场氛围和好奇心驱使而关注[11] 从“高脉冲”到“小脉冲”的营销策略转变 - 行业趋势显示，仅靠“双十一”等购物节“高脉冲”促销支撑增长已难以为继，“小脉冲、常流水”成为主流营销方式[14] - 成功的场景化营销通过制造“意外惊喜”话题形成频次较高的“小脉冲”，相互叠加推动增长，“周周有活动、月月有主题”将更常态化[14] - 案例：公司在市集上于冬季售卖冰淇淋，冰爽感与节日气氛形成极致反差，制造了“意外惊喜”，线上直播同步带动销售，仅半天线上冰淇淋就售出超过5000单[14] - “意外惊喜”的制造需对内挖掘商品品牌IP与文化内涵，对外结合场景、人群、季节等元素进行外延扩张[16] 产品策略：全球化与本土化的平衡 - 在食品产业，“原装进口”与“本土化改良”是商品价值与消费者需求的动态平衡，无对错之分[18] - 不同品类策略不同：具有文化稀缺性或原产地认知根深蒂固的品类（如和牛、法国香槟、意大利披萨）应坚持“原汁原味”；口味敏感型品类（如欧洲甜品、巧克力）需进行本土化改良；无文化口味差异的品类（如炸鸡块）可采用进口配方本地生产模式[18] - 案例：在市集上，公司原装进口的意大利披萨是最先售罄的品类之一，因其满足了消费者对异域文化体验的追求[18]

政策核心与行业变革 - 贵州省出台《促进白酒销售若干措施》，旨在通过发放消费券、打通线上渠道、布局交通枢纽等组合拳，推动贵州白酒销售，实现传统产业与数字经济的融合 [1] 消费券与线上营销 - 政策通过发放消费券等优惠方式精准触达年轻客群，创造现象级营销，贵州白酒在华东地区线上渗透率不足8%，消费券的电子化特性有助于突破地域限制 [3] - 线上消费券可参照2023年“黔酒中国行”深圳活动的盛况，让江浙沪白领足不出户抢购仁怀产区的年份基酒 [3] 渠道拓展与场景重塑 - 政策要求白酒产品覆盖高速服务区、加油站便利店等特殊场景，旨在重塑冲动型消费模式，类似茅台机场专卖店曾创造单店年销过亿的神话 [5] - 布局通信运营商积分商城，将白酒销售植入话费充值场景，在广东试点期间使某品牌酱酒复购率提升了27% [5] 跨界融合与场景化营销 - 推行“酒菜联动”等场景化营销，例如贵阳某餐厅“酸汤鱼配酒体醒发实验”通过扫描菜品二维码解锁专属酒款，使客单价提升40% [6] - 实施“凭高铁票购酒享折上折”策略，借鉴海南免税店经验，将交通票据变为流动优惠券 [6] - 建设“酒旅产业促消费平台”，未来游客在黄果树瀑布等景点打卡时，可能同步解锁限量版“瀑布陈酿”的购买资格 [6] 数字化与出口增长 - 2024年贵州白酒出口同比增长18.5%，得益于“黔酒全球行”持续发力 [7] - 通过香港中转的贵州白酒中，70%由跨境电商完成交易，政策明确支持建设海外经销网络，未来或可通过亚马逊等平台便捷购买茅台镇中小酒企产品 [7] - 线上渠道并非替代传统渠道，而是让百年工艺触达更多元消费群体的重要方式 [7]

核心观点 - 华帝近期进行高层人事调整，聘任韩伟为副总裁并统管线上线下营销，这是公司推动营销整合、提升组织能效以应对存量市场竞争的关键战略举措，旨在加速实现“百亿企业”目标 [1][12][14] 人事调整与战略背景 - 公司原线下营销副总裁王操、线上营销副总裁蒋凌伟因个人原因辞职，董事会聘任韩伟为副总裁，其后续极有可能出任执行总裁 [1] - 此次调整后，营销业务由韩伟一肩挑，组织结构进一步精简高效 [1] - 调整背景与公司董事长潘叶江的观点一致，即存量市场竞争本质是终端运营能力的较量，公司需加快业务整合，推动多品类和多渠道均衡发展 [1] 新任高管韩伟的背景 - 韩伟是家电行业“老将”，长期扎根行业，涉猎白电和厨电，在加入华帝前历任家乐福中国区家电采购经理、格兰仕集团空调产品群总裁、德意电器总经理等职，积累了深厚的渠道运营实战经验 [3] - 韩伟于2016年初以营销总部总经理身份加入华帝，2017年升任副总裁，2018年升任高级副总裁，2022年5月后任董事长助理、顾问委员会委员 [3] - 其职业履历专一且丰富，加入华帝后，在年轻的专业平台上充分发挥了渠道运营优势 [3] 韩伟的历史业绩与营销策略 - 在韩伟主导营销工作的2016至2018年间，公司业绩实现“三连增”：营业收入从2015年的37.2亿元增长至2018年的60.95亿元，净利润从2015年的2.07亿元增长至2018年的6.94亿元，归母净利润同比大幅增长32.83%，销售净利率从7.77%提高到11.38% [7] - 2018年夏天“法国队夺冠，华帝退全款”的世界杯营销事件，韩伟是主要决策者之一 [7] - 自2016年起，其推动公司构建“线下+线上”渠道运营体系，与京东、天猫达成战略合作，并倡导经销商开大店、在连锁渠道抢占好位置，通过打造真实厨房场景树立消费认知 [5] - 公司随后捕捉精装房政策红利，渠道体系升级为“线下+线上+工程”三驾马车 [5] - 2021年3月，公司又与快手、小红书达成战略合作，拓展内容营销渠道和线上营销生态，韩伟深度参与其中 [5] - 韩伟认为互联网时代的流量入口是兵家必争之地 [5] 产品与品牌理念 - 公司董事长潘叶江注重导入“产品经理”思维和“白科技”理念，强调用户为本 [9] - 韩伟关注消费人群及关注点的变化，指出当前消费者更需要感性层面的认同，如愉悦体验或时尚人文 [9] - 在此理念牵引下，公司打造出“魔镜”烟机、魔碟灶等颠覆性产品，并快速布局洗碗机、套系厨电、零冷水燃气热水器等品类，产品结构稳步优化 [9] - 2017年上半年，公司油烟机和燃气热水器两大品类的均价增幅分别达到19.9%和15.8% [9] - 2018年，公司油烟机、燃气灶和燃气热水器的均价分别同比上升2.7%、6.9%、10.8%，均高于行业平均增幅 [9] 行业现状与公司应对 - 厨电行业在2015-2018年间市场规模快速扩容，随后受房地产市场调整、原材料价格上涨等冲击进入漫长的周期性调整，当前阶段比拼的是耐力、毅力和创新力 [12] - 头部企业要保持活力和领导力，需提升组织能效，减少内耗 [12] - 潘叶江提出营销要从“广域覆盖”转向“精准触达”，系统整合存量用户资源，加快从“卖产品”向“经营用户”转型 [12] - 近年来公司抓紧构建“线下体验+线上引流+新零售渗透”全域营销体系，毛利率稳定在40%以上 [12] - 2025年前三季度，公司线下渠道毛利率实现45.89%，同比增长6.83%；新零售渠道毛利率达41.51% [12] 调整的预期影响 - 韩伟再度出任副总裁统管营销，顺应了厨电行业从分散渠道向一体化运营的转变，有望提升企业内部组织能效和资源整合效率 [12] - 韩伟入职近十年，亲自参与了公司品牌的“高端化、智能化、年轻化”三化转型，对品牌时尚基因塑造有贡献，深谙企业文化，擅长渠道和营销业务创新 [13] - 其特质对公司冲刺短期营销目标、稳步推进中长期战略、巩固自身领导地位将产生重要推动作用 [13] - 此次人事调整被视为按下“加速键”，以助力公司实现“百亿企业”的坚定目标 [14]

文章核心观点 - 一款名为“小主无湿轻胶囊”的保健品在抖音平台成为行业黑马，一个月热销上亿元，并杀入抖音医药保健品牌榜Top3 [4][9][23] - 该产品的成功得益于其融合中式养生理念与西式保健品形式的差异化定位，以及精准的营销策略，包括海量达人种草和不间断品牌自播 [13][14][24][25][27] - 抖音滋补保健品类目整体呈现快速增长态势，月销量突破3000万件，超3亿用户关注，为新品牌提供了通过细分市场切入、场景化营销和密集渠道建设实现破局的机会 [33][34][35][37][41][45] 产品定位与市场表现 - “小主无湿轻胶囊”主打“祛湿气”功能，以口服胶囊形式提供便利性，差异化于传统汤料包或养生茶 [9][13] - 产品强调香港老字号品牌背景和宋代古方背书，宣称萃取12味天然草本成分，一颗胶囊相当于十几杯红豆薏米水 [14] - 售价为每瓶119元（优惠价），推荐按周期购买（北方3瓶、南方5瓶），单日最高销售额达1000万+，近30天抖音销售额超1亿元 [10][20][23] - 该品牌其他产品（如骨关宝、胃你好）销量远不及无湿轻，后者多个商品链接销量超2万单，而其他产品单链接销量常不足5000件 [21] 营销策略与流量获取 - 品牌采用“达人种草+品牌自播”组合策略：最近3个月达人带货销售额超1亿元，占总销售额51.41%，合作达人超700位，包括胡兵、熊黛林等明星，近9成为腰尾部达人 [24][25] - 品牌开设50+个自营账号进行不间断直播，同一时间常有5个以上直播间同时运营，推荐流量占比约40%，付费流量控制在25%以内 [27] - 营销内容规避直接功效宣称，转而描述“水肿、头发出油、易困乏”等场景化痛点，以符合平台监管规则 [11][38] 目标用户与地域突破 - 购买用户以新一线城市为主，31-40岁群体占比超50%，男女比例约为4:6 [28] - 除潮湿的珠三角、长三角和巴蜀地区外，北京等干燥地区用户也贡献销量，显示营销策略成功打破地域限制 [31] 行业趋势与成功案例 - 抖音滋补保健品类月销量突破3000万件，每月超3亿用户关注，2024年线上保健食品市场规模达1298.9亿元，同比增长15.2% [33][45] - 成功品牌如诺特兰德（年销售额40亿+）、五个女博士（抖音单渠道营收破15亿）均通过细分市场切入（如关节养护、儿童长高）、专业背书和密集渠道覆盖快速崛起 [34][35][37][41] - 行业核心打法包括：从细分需求避免红海竞争、用场景化营销替代功效宣称、通过海量达人种草和品牌自播实现流量承接与转化 [35][37][41]

行业趋势：银行集体入驻社交平台 - 银行业与社交平台融合深化，小红书成为重要阵地，目前银行总行、业务部门或分支机构在该平台开设的官方账号已超过65个 [1] - 近期浙商银行、大华银行等多家银行机构相继入驻小红书，加入较早布局的招商银行、江苏银行等机构行列 [1][2] - 这一趋势本质上是银行业在Z世代崛起背景下对“社交金融”新生态的集体响应，是应对用户代际变迁、重构品牌沟通方式的战略调整 [1] 运营策略：场景化与内容创新 - 银行在小红书的运营核心打法是“场景化”，摒弃侧重金融产品宣讲的传统模式，聚焦理财知识解读、市场热点分析，以通俗语言拆解专业内容 [1] - 运营模式呈现多样化：招商银行聚焦生活化金融内容输出；江苏银行借助热点事件进行互动活动；部分银行聚焦消费者权益保护、金融反诈科普；大华银行以艺术为切入点构建深度连接 [2] - 内容创作从产品卖点单向灌输转向深耕生活场景、打造趣味化表达，通过互动游戏、福利活动等形式提升用户黏性 [1][2] 战略转型：数字化营销变革 - 银行抢滩小红书折射出银行业数字化转型与营销创新的深层变革：竞争赛道从传统的利率、网点比拼转向内容种草与场景营销 [3] - 营销渠道从单一手机银行App向全域触点协同延伸，用户运营从单向灌输升级为情感共鸣，通过官方账号、分支机构及员工账号构建立体营销矩阵 [3] - 银行进驻能系统化发布金融信息、开展客户交互，为用户提供权威信息源，是积极拥抱数字化转型的具体体现 [4] 未来方向：深度融合与价值共创 - 长期来看，银行与社交平台的深度融合需在多维度实现突破：内容上从同质化转向IP化运营，平衡趣味性与专业性；场景上推动金融与日常生活无缝衔接 [4][5] - 技术上需兼顾合规与创新，依托大数据、AI赋能精准推送与互动；用户运营上从“涨粉”向“价值共创”升级，构建成长体系增强黏性 [5] - 银行需在优质内容生产之外，依托平台强交互特性搭建常态化客服体系，高效响应用户问题以优化体验，实现品牌形象、获客效率与用户留存的同步提升 [5]

品牌排名榜单 - 三只松鼠以1.80的指数值位列榜首，为新上榜品牌[1] - 蒙牛指数值为1.79，伊利指数值为1.76，分别位列第二和第三[1] - 康师傅、东方甄选、蜜雪冰城、认养一头牛、东方树叶、卫龙、青岛啤酒等品牌为新上榜品牌，指数值在1.64至1.20之间[1] 食品健康化趋势 - 品牌通过成分革新与品类创新精准满足不同消费群体的健康诉求[2] - 乳业赛道中，蒙牛推出每百毫升含4.0g优质乳蛋白的A2β-酪蛋白有机鲜牛奶，瞄准高端家庭精细化营养需求[2] - 零食赛道健康细分纵深发展，三只松鼠针对母婴、年轻轻食群体推出0添加糖盐香精、高纤低卡并添加益生元等营养成分的产品[2] - 卫龙2025年上半年财报显示，以魔芋爽等为核心的蔬菜制品贡献60%以上营收，7月推出高纤牛肝菌魔芋新品进驻山姆渠道[2] - 健康趋势融合技术支撑、人群洞察与渠道适配，成为系统性价值表达，推动行业跳出同质化竞争[3] 场景化营销策略 - 品牌通过场景绑定、互动体验与即时转化的组合策略，将产品功能与用户生活场景、情感需求深度绑定[4] - 旺旺电解质饮料"荟动"赞助苏超足球联赛，切入运动补水场景，康师傅推出"冰糖苦瓜"饮料呼应夏季清火解暑需求[4] - IP联名与情感营销强化用户连接，巧乐兹与哈利·波特联名推出定制雪糕，并结合毕业季开展小红书互动活动[4] - 蜜雪冰城7月密集上新应季新品，借打卡活动强化夏日冰饮场景认知，臭宝跨界音乐节以线下试吃结合线上赠票形成曝光与互动破千万[4] - 场景化营销模式通过情绪链接与即时转化，构建品牌差异化竞争壁垒[4]

核心财务业绩 - 2025年第三季度总营收达76.9亿元人民币，同比增长5% [1] - 净利润大幅增至4.7亿元人民币，净利润率为6.1% [1] - 经调整净利润为7.9亿元人民币，同比激增233%，调整后净利润率增至10.2% [1] - 毛利率连续十三个季度环比提升至36.7% [4] - 销售及营销开支同比下降13%，实现从去年同期净亏损到本季度盈利的跨越式转变 [4] 用户规模与粘性 - 日均活跃用户达1.17亿，月均活跃用户达3.76亿，双双创下历史新高 [1] - 用户日均使用时长为112分钟，印证社区高粘性 [1] - 月均付费用户突破3500万，同比增长17%，增速远超月活用户8%的增幅 [3] 收入结构与广告业务 - 广告业务收入达25.7亿元人民币，同比增长23%，成为拉动营收的核心动力 [4] - 广告主数量同比增长16% [4] - 汽车行业广告收入实现35%的高增长，AI行业广告收入增幅达90% [4] - 数码家电、家居家装等潜力赛道的广告收入均取得超60%的增速突破 [4] 内容生态与社区壁垒 - 游戏内容播放时长同比增长22%，AI内容播放时长增幅近50% [4] - 长期坚持的“优质内容”策略使游戏、知识、AI等垂类内容持续爆发，形成差异化社区壁垒 [4] - 中长视频内容对品牌名称的记忆度比短视频高出近26% [8] 商业化效率与品牌营销案例 - 双11期间，B站联合阿里、京东推出“花飞IP”解决方案，实现内容种草与电商转化的直接挂钩 [7] - 美妆品牌科颜氏通过场景化营销，其Q3在B站的营销投放新客占比平均达60% [6] - 徕芬品牌双11成交额同比增长三倍；雅诗兰黛平均ROI超10，新客率突破70%；安踏后端进店率近六成 [8] - TCL通过科技UP主内容实现高客单价产品的高ROI转化，打破行业困局 [8] - B站推出“内容资产度量模型”，帮助品牌量化营销效果，实现科学的内容经营 [8]