行业背景与挑战 - 快消行业整体增长进入平台期，2024年前三季度陷入饱和状态[1] - 方便食品赛道受行业趋势影响，传统以“饱腹”“美味”为核心的功能诉求对年轻消费群体的吸引力持续弱化[1] - 品牌竞争核心转向建立可长期存续的“用户关系账户”，而非一次性交易[2] 营销战略转型 - 营销革命的核心是从单向信息渗透转为双向心智共建，战场在于消费者的文化认同[3] - 未来品牌竞争力的核心在于“关联优势”，即深度融入消费者关键生活场景并提供独特体验[2][3] - 品牌营销需完成三个关键转变：从“广告主”到“内容共创者”，从提供“产品功能”到输出“文化认同”，从“一次性交易”到积累“情感资产”[3] - 中国传统饮食文化成为营销转变的关键支点，为品牌提供天然情感纽带[3] 康师傅与《唐朝诡事录》合作案例深度分析 - 合作创新点在于首次与大型影视剧IP达成深度合作，推出联名包装并定制番外短剧《辣破诡事录》[4] - 通过营销组合拳，以影视为载体活化中华饮食文化与唐风美学，将品牌辣文化融入新消费语境[6] - 品牌植入实现从“场景植入”到“情节引擎”的质变，七款辣味产品成为剧中破解案件的关键线索[7] - 为演员角色定制AI技术制作的ID视频，将包装立绘转为实景内容，维持观剧感受[9] - 产品被“编写”进故事，成为连接角色、推动情节的功能性存在，长效夯实品牌心智[9] - 番外短剧在社交平台收获好评，消费者晒单，证明优质品牌内容能提升IP商业承载力和观剧体验[9] 消费需求与文化价值跃迁 - 超过60%的消费者愿意为“有故事”“有文化共鸣”的食品支付溢价[12] - 年轻消费者眼中，“辣味”超越味觉，成为解压的情感符号[14] - 康师傅以唐诡文化美学为桥梁，将产品物理味觉体验提升至精神文化体验[16] - 七款辣口味产品如一幅“辣味山河图”，是地域风情的缩影，代表西北豪迈、西南酣畅、华中热烈[16] - 产品从方便主食跃迁为情绪消费品和传统文化的表达载体，提供“文化归属感”和“放松体验感”[18] 场景创新与体验创造 - 线上参照热门剧集宣发模式，为番外剧制作“追番日历”，按日更节奏更新，创造为期一周的“追剧节”[21] - 将“吃面”消费行为与“追剧”文娱行为深度绑定，形成周期性仪式[21] - 线下在西安大雁塔地铁站打造沉浸式“康师傅面馆”主题车站，将线上声量导向可触摸的物理空间[21] - 通过“线上造节+线下造景”组合拳，完成从“心智植入”到“行为体验”再到“社交分享”的完整闭环[21] - 品牌从被动满足需求转向主动创造具社交与文化价值的新消费体验，成为场景定义者[24] 文化营销的核心价值与行业启示 - 康师傅此次联动成为快消行业文化营销的范式级样本，其价值超越现象级流量刷屏[25] - 最高效持久的品牌沟通发生在消费者全情投入的文化体验中，由此收获“文化在场感”这一稀缺品牌资产[25] - 中国传统饮食文化是品牌穿越周期的核心动能和存量博弈时代的破局密钥[26] - 文化为品牌注入差异化竞争灵魂，精准回应年轻群体对民族文化的认同渴求[26] - 未来竞争本质是文化解读力、内容共创力与场景定义力的三维较量[26]

核心观点 - 当前必选消费板块已进入高胜率的左侧布局窗口，尽管2025年消费复苏整体偏弱，但地产价格企稳预期、政策刺激加码及居民资产负债表修复有望在2026年下半年形成合力，带动消费温和回升 [1] - 当前食饮板块估值与公募配置比例均处于历史低位，负面因素充分定价，为投资者提供较高安全边际和赔率空间 [1] - 自下而上看，部分子行业已现基本面触底信号，龙头企业正转向产品创新驱动并积极应对渠道变革 [1] - 整体策略强调“冬藏伺机”，把握2026年从预期修复到业绩兑现的三阶段行情 [2] 宏观与行业展望 - 预计2026年社会消费品零售总额增速温和回升至4.8% [25] - 地产价格企稳预期、政策刺激加码及居民资产负债表修复有望在2026年下半年形成合力，带动消费温和回升 [1] - 2025年10月CPI同比增速转正，PPI降幅快速收窄，释放积极信号 [61][63] - 2025年以来消费领域刺激政策频出，包括“十五五”规划消费战略框架、大规模设备更新和消费品以旧换新（“两新”政策）、打造消费新场景、发放消费券、生育补贴及消费金融政策等 [29][30][31][32][33] - 横向比较，食饮板块近十年PE(TTM)分位数处于较低水平 [38] - 2025年第三季度公募基金重仓持股市值占流通市值比例处于历史低位 [36] 细分行业基本面与趋势 白酒 - 行业正处于“股价底”和“报表底”出现阶段，板块有望沿“股价→经营→报表”依次出清 [47][54] - 当前报表加速出清，库存伴随需求弱复苏逐步走出底部 [6] - 从经营端看，当前库存水平低于2012-2015年行业下行期，库存风险大幅降低 [50] - 从报表端看，自2025年第三季度起，行业营收和利润增速开始加速出清 [50] - 预计2026年商务场景和宴席需求或将有所回补，提振中高价位白酒消费需求 [60] 乳品 - 2026年原奶周期再平衡的时点将至 [6][10] - 我国奶牛存栏量自2016年5月以来持续收缩，2024年3月起月度同比持续为负，原奶供需正趋向再平衡 [13] - 奶酪等细分品类国产替代逻辑加速演绎 [6] 啤酒 - 预计2026年需求稳健、成本红利边际减弱、企业理性竞争，支撑利润韧性 [6] - 板块进入攻守兼备的配置区间 [10] 调味品 - 酱油等传统赛道龙头积极利用自身优势争取存量份额，零添加监管趋严推动行业竞争格局优化 [1][6] - 细分赛道龙头调整战略、聚焦优势业务，成效渐显 [10] 速冻食品 - 板块筑底态势明确，2026年价格战有望缓和 [6][10] - 2025年第三季度报表加速出清 [1] 软饮料 - 成长性仍可期待，主线在于竞争演化及新品趋势 [6][10] - 2025年第三季度各细分品类市占率出现变化 [13] 零食 - 继续看好2026年新渠道与新产品的结构性机会 [10] - 渠道变迁节奏放缓，成长期积极拥抱渠道红利的企业正调整战略，寻求新增长机会 [6] - 看好魔芋、燕麦等品类机会 [6] 公司动态与投资主线 - 2025年第三季度部分必选消费公司收入和利润增速环比显著改善，例如汤臣倍健收入同比从-11.5%改善至23.5%，科拓生物从8.5%改善至29.0% [41] - 部分子行业龙头企业alpha开始显现，主动退出价格战和内卷，转向产品创新驱动的正确路径 [6][21] - 龙头企业对渠道变革下白牌和渠道自有品牌的冲击应对能力增强 [6] - 近年来龙头公司分红率持续提升，部分大市值公司如伊利股份、双汇发展、贵州茅台等分红率在60%以上，在低利率环境下兼具股息打底、成长性和估值弹性三重优势 [1][22][46] - 海外美护/奢侈品龙头中国区业绩在2025年第三季度现回暖趋势，例如LVMH亚太（含中国）收入有机同比增长2%，欧莱雅北亚（含中国）同比增长4.7%为两年来首次正增长 [44] 重点推荐标的 报告重点推荐四类标的 [2]： - **顺周期高赔率品种**：古井贡酒、泸州老窖、华润啤酒、青岛啤酒、海天味业、安井食品、千禾味业 [2][7] - **基本面拐点型公司**：蒙牛乳业、康师傅控股 [2][7] - **高分红白马龙头**：伊利股份、双汇发展 [2][7] - **小而美成长型标的**：西麦食品、宝立食品、盐津铺子 [2][7]

行业趋势：价格战信号明确且已全面展开 - 国内至少两家一线饮料巨头已释放明确的“价格战”信号，其中一家主动调低了2026年业绩增速目标，但同时执行激进的扩产计划，形成“保守目标与激进扩产”的反常组合，强烈暗示已启动价格战备案[1] - 另一家饮料巨头公布的来年战略路径清晰且具进攻性，计划通过全方位“内卷”扩大王牌产品市场份额，并通过价格战在新品类中寻求突破[1] - 行业巨头主动发起内卷，往往迫使其他玩家跟进，最终滑向价格战，随着巨头释放信号，2026年饮料市场一场更剧烈的降价潮似乎已难以避免[3] 市场现状：2025年降价潮已在多个品类显现 - 无糖茶饮料在2025年旺季（4-9月）单件平均价从2023年约5.6元下滑至约5.15元，每百毫升均价从0.9元下滑至0.86元[4] - 2025年上半年上市的85款中式养生饮料新品平均售价约为5元/瓶，较2024年约5.7元/瓶的均价下降12%[6] - 中式养生饮料实际成交价因促销已跌至3-5.5元/瓶，降幅超40%[6] - 包装水价格在2024年1月至2025年10月期间持续同比下降，价格指数全程低于100基准线[8] - 一线经销商反馈，大品牌新品定价集体下探，过去动辄6-8元的饮料如今普遍不超过5元，主流价格带已降至5元以下[10] 驱动因素：降价主导力量从渠道转向品牌方 - 初期降价由渠道驱动，经销商为应对高库存、回笼资金而率先降价抛货，例如优质果汁礼盒原价近20元，促销后跌至13.9元/升[10] - 当前降价主导力量已从渠道商转向品牌方，原因包括：渠道承压达到极限，品牌为保份额和渠道关系被迫主动降价；消费理性抬头，价格敏感度飙升成为购买决策关键因素[10] 品牌策略：变相降价与直接降价并举 - 品牌方采用“精巧”的变相降价策略，形式包括“大包装”、“一元换购”、“现金红包”等，以在不直接破坏原有价格体系的情况下争夺市场[12] - “一元换购”在2025年成为价格暗战利器，覆盖有糖茶、无糖茶、功能饮料、气泡水、咖啡等多个品类，多个知名品牌参与其中[12] - 具体活动案例显示，东鹏饮料“补水啦”活动后单瓶体验价低至3.5元（原价约4.17元），果之茶活动价3.25元（原价5.5元），脉动1L装活动价4元（线上商超价6.5元）[14] - 部分企业已直接官宣降价，通过推出重新定价的新品进行，例如某国际可乐巨头新推400ml规格，使每100ml售价低于原500ml产品，相当于500ml价格从约2.8元降至2.3元区间[15] 行业影响：产业链各环节均受冲击 - 2026年饮料行业降价潮几成定局，冲击波将影响中小品牌、经销商、终端商及消费者[20] - 对经销商而言，降价是把双刃剑，一方面能刺激购买欲望、提升动销，活动产品动销速度可达常规产品的2倍或更多[20]，另一方面将吞噬渠道微薄利润，并因厂家返利周期拉长、资金周转率下降导致整体收益下滑[20] - 巨头内卷引发的“价格踩踏”将进一步压缩渠道利润空间，动摇依赖中小品牌非标品的利润根基[22] - 消费者亦难独善其身，价格战可能导致产品品质妥协，例如某国际可乐巨头400ml新品已被发现存在包装“减配”现象[22]

行业趋势与品类复兴 - 在无糖茶饮盛行背景下，经典冰红茶品类意外翻红，重回大众视野并成为市场热点[1] - 2024年中国瓶装冰红茶饮料市场规模已达300亿元，预计2025年将攀升至350亿元[3] - 品类热度高涨，吸引农夫山泉、元气森林、东鹏特饮、大窑等新老及跨界玩家纷纷入局，改变了康师傅与统一双雄争霸的旧格局[3] 品类发展历史与核心基因 - 冰红茶品类始于1994年河北旭日升推出的碳酸冰茶，统一随后推出首款非碳酸冰红茶，康师傅于1996年跟进[4][5] - 康师傅在2009年通过“再来一瓶”促销活动（累计投放15亿瓶）成功实现渠道下沉，将冰红茶打造成国民饮料[5] - 品类核心吸引力在于三十年来未变的“接地气”基因，包括稳定的口味、高性价比和广泛的消费场景适配性[4][9] 市场驱动因素 - 翻红源于需求适配与情绪共鸣，产品满足年轻人对性价比和口味稳定的需求，同时承载80后、90后的青春怀旧情绪[9] - 消费场景拓容，产品出现在春晚植入、韩国明星日常及演唱会、社交媒体分享（如“China Travel”热潮）中，收获了潮流标签[7][8] - 产品适口性强，出现搭配威士忌、咖啡等“万金油”喝法，进一步助推其走红[9] 主要公司业绩与产品策略 - **康师傅**：2024年饮品业务营收516.21亿元，茶饮料板块收入217亿元（同比增长8.2%），其中冰红茶单品销售规模约127亿元，成为国内首个百亿级冰红茶大单品[3]。2025年上半年，公司饮品业务收入263.59亿元，占总营收65.7%，即饮茶收入106.70亿元[10]。公司通过推出“低糖高纤冰红茶”、“长岛冰茶风味”等四款新口味持续创新[13] - **统一企业**：2025年上半年总营收约170.87亿元（同比增长10.6%），饮品业务收益107.88亿元（占总营收63.1%，同比增长7.6%），茶饮料营收50.68亿元，冰红茶是核心单品[14]。公司推出“可乐冰红茶”新品，并与bilibili等平台合作吸引年轻人[14] - **元气森林**：自2023年下半年推出冰茶产品，当年收入2亿元，2024年该业务突破10亿元大关[16]。2024年7月至2025年6月，其冰茶在有糖即饮茶品类中市场份额同比增速达150%；2025年第二季度销售额同比增速达53.9%[16] 当前竞争焦点与产品创新 - **减糖成为首要课题**：71.4%的消费者将“减糖/无糖”标签作为选购冰红茶的主要依据[17]。康师傅推出糖分减半的“低糖高纤”冰红茶，今麦郎强调低热量，元气森林标注“每瓶比普通冰红茶少六块方糖”[17] - **口感与功能创新**：农夫山泉推出碳酸气泡冰茶，统一推出大容量“可乐冰红茶”，好望水“冰爽茶”添加电解质以切入运动场景[19] - **坚守平价核心**：市场对价格敏感，康师傅1L装茶饮提价曾引发争议并导致该规格产品衰退[19]。目前主流产品为550ml和1L装，价格区间维持在3.5至9.9元，瞄准办公室白领、学生等核心群体[19] 竞争格局总结 - 康师傅与统一凭借渠道与规模优势守住基本盘，元气森林与农夫山泉以健康与创新撬动年轻市场，东鹏、好望水等跨界玩家通过场景细分寻找增量[20] - 新一轮竞争关键在于平衡“变与不变”，既要通过减糖和口感创新迎合健康趋势，又要守住“量大管饱”的核心性价比优势[20]

文章核心观点 - 康师傅在2025全球品牌经济大会暨第16届金旗品牌大赏中荣获四项大奖，包括最高荣誉“全场大奖”，其通过创新内容传播与实体体验双轮驱动，在ESG传播、品牌建设和可持续发展实践方面获得行业高度认可，展现了中国品牌在高质量发展道路上的探索成果 [1][3][12] 品牌荣誉与行业认可 - 康师傅在本次评选中荣膺金旗奖最高荣誉“全场大奖”，其“杭州味来馆”项目获得“企业公关传播案例金奖”，公司还入选“年度最具社会价值品牌50强”，并在答辩环节获评“年度最佳演讲人”称号，共获四项认可 [1] - 金旗品牌研究院院长高度评价康师傅的表现，认为其诠释了品牌“向内深耕、唤醒内生动力”，通过创新内容与实体体验双轮驱动，成功激活了品牌的产品力、文化力、创新力和用户连接力，为中国品牌建设提供了范本 [3] - 本届金旗奖竞争激烈，与康师傅一同获得全场大奖的案例来自马来西亚国家石油公司、罗氏制药、中国国际进口博览局、京东、智元机器人等10家机构的优秀项目，其他获评金奖的企业包括宝马、玛氏、华为、拜耳、海尔、伊利等各领域领军品牌 [5] - 2025年以来，康师傅在ESG领域的实践屡获认可，包括供应链管理案例入选联合国全球契约组织25周年优秀案例集，在标普全球《可持续发展年鉴（中国版）2025》中获食品行业唯一“行业最佳进步企业”，并入选2025《财富》中国ESG影响力榜等 [12] 创新传播与品牌建设 - 获得全场大奖的《穿越娘娘的现代奇遇》ESG传播项目，创新性地采用“古装穿越短剧”与“AI数字人播报”相结合的形式，在“康师傅来了”视频号平台播出，通过员工自编自导自演，将专业ESG知识转化为轻松剧情，在社交平台引发广泛传播，核心视频数据表现优异，用户反馈积极 [6] - 获得企业公关传播案例金奖的“杭州味来馆”，是国内首家方便面文化科普体验馆，以“美味・共创・未来”为定位，创新打造十大主题空间，通过“智能机械臂自动泡面机”和“MINI小火车联动车间”等特色互动装置，将传统工业场景转化为趣味科普体验，构建了“参观+科普+文创”的完整运营体系 [8] - “杭州味来馆”项目展示了中华面食文化的深厚底蕴，并通过可视化工艺揭秘了环保面桶、蔬菜包锁鲜等绿色生产技术，为工业旅游与品牌传播的深度融合提供了创新范例 [8] 可持续发展与绿色运营 - 康师傅将“家园常青，健康是福”的可持续发展理念深度融入企业运营，在绿色运营方面成果显著 [10] - 公司的油锅余热回收技术覆盖了122条生产线，每年减少碳排放3万吨 [10] - AIOT智能型节能冰箱能耗较传统设备降低40%，目前数量已扩大至130万台，预计到2030年实现100%覆盖 [10] - 数据显示，2024年较2017年，康师傅每百万元收益的能源消耗下降19.04%，每百万元收益的温室气体排放减少27.44% [10] - 康师傅的绿色健康产品，如ph9.0碱性水、“茶的传人”无糖茶系列等，凭借其0碳理念与健康定位，在大会现场获得与会者的广泛好评 [10]

股本与股份情况 - 截至2025年11月底公司法定/注册股本总额为3500万美元，法定/注册股份数目为70亿股，面值为0.005美元[1] - 截至2025年11月底公司已发行股份总数为56.3651636亿股，库存股份数目为0[2] 股份期权情况 - 行使价不同的股份期权上月底及本月底结存数目分别为247.8万、77万、580万股[3] - 本月内因行使期权所得资金总额为0港元[3] 股份增减情况 - 本月内有已发行股份及库存股份总额涉及普通股的增减[4]

文章核心观点 - 饮料市场正经历深刻变革，3元价格带产品加速消失，终端价格普遍上探至5-6元甚至更高[4][5][7][8] - 价格变化背后是行业价值链条的重塑，由消费需求升级、产业成本重构与渠道策略分化共同驱动，而非简单的成本推动型涨价[6][17] - 健康化、个性化、情绪价值成为新的核心价值坐标，行业竞争维度从价格战升维至产品研发、品牌叙事及消费者洞察等综合较量[18][20] 饮料市场价格带变迁 - 便利店货架难见3元以下饮品，5-6元价格带最为常见，即饮咖啡、果汁等品类价格可达七八元以上[8][9] - 国产汽水品牌如元气森林、农夫山泉定价高于康师傅、统一等传统品牌，老牌碳酸饮料如可乐、雪碧反而成为相对廉价的选择[11] - 康师傅500毫升冰红茶和果汁产品从3元涨至3.5元，1升装从4元涨至5元；可口可乐300毫升装从2元涨至2.5元，500毫升装从3元涨至3.5元[12] 饮料成本结构分析 - 软饮料行业成本中制造与人工、PET、纸箱各占20%，白砂糖占15%，果汁占10%，其他原材料占15%[14] - 白砂糖价格波动显著影响饮料定价，但无糖饮料使用代糖如赤藓糖醇，500毫升饮料成本比加白砂糖贵约0.5元[16] - 健康概念饮料如无糖茶饮因使用更优质原料（如高品质茶叶）而推高成本，420毫升统一茶里王售价6元高于1升装统一绿茶售价5.5元[16] 行业变革驱动因素 - 无糖茶饮、气泡水、功能性饮料等新品类强势崛起，以“0糖0脂0卡”等健康诉求瓦解高糖传统饮品的市场壁垒[18] - 消费价值观发生根本转变，消费者愿意为清洁配方、天然成分及宣称的健康益处支付溢价[18] - 渠道策略分化，健康概念饮品占据便利店黄金陈列位，平价经典饮品被置于货架底层或角落[5][8]

股价表现 - A股股价于12月2日午后继续攀升，盘中最高触及81.66元，创四年多来新高 [1] - 截至发稿时A股股价上涨1.76%，报81.41元/股 [1] - H股股价上涨超过1%，刷新年内高点 [2]

数据相关 - 截至11月底台湾存托凭证余额为23,117,402单位，对应11,558,701股[8] - 11月增发票数为0单位，对应0股[8] - 11月兑回数为0单位，对应0股[8] - 原核准发行单位数为380,000,000单位[8] - 总金额以每单位承销价新台币45元计算为新台币17,100,000,000元[8] 其他信息 - 公司于2025年12月1日依台湾证交所规定刊发公告[4] - 每单位台湾存托凭证表彰康师傅控股有限公司普通股0.5股[8] - 核准发行日期为民国98年11月30日[8] - 核准发行文号为金管证发字第0980063536号函[8]

论坛活动与公司参与 - 2025企业家博鳌论坛系列活动将于12月2日至5日在海南博鳌举办[1] - 康师傅控股自2017年起参加企业家博鳌论坛，至今已八年[1] - 论坛是链接机遇、凝聚共识的高端平台，公司借此分享对经济高质量发展的思考与实践[1] - 企业家博鳌论坛自2016年创办至今已成功举办九届，今年迎来第十年[1] 公司战略与行业方向 - 公司聚焦健康化产品创新、智能化供应链升级与绿色化发展转型三大赛道[1] - 面对消费升级与健康理念深化，公司以产品矩阵升级和技术革新并举，驱动产品力跃升[1] - 公司推进多元创新战略，开辟健康功能等全新赛道，推动行业高质量前行[1] - 公司继续聚焦高质量发展和新质生产力，锚定全球价值链升级目标[2] 未来发展规划 - 产品创新深化，持续推进健康化场景化升级，满足Z世代需求[2] - 智能化与供应链升级，推广黑灯工厂模式，提升效率，驱动制造升级[2] - 可持续发展落地，深化务实ESG实践，为创造绿色低碳循环的美好生活贡献可持续力量[2] - 公司期待探讨人工智能赋能传统产业的全球经验，为行业搭建技术交流和跨界合作桥梁[2]