核心观点 - 康师傅2025年上半年营收同比下降2.7%至400.92亿元，出现五年来首次半年报收入下滑，但净利润同比增长20.46%至22.71亿元，呈现"增利不增收"局面 [1][2][3] - 方便面行业整体消费量持续萎缩，2020-2023年减少40亿包，2024年跌至438亿包，2025年第二季度销售额同比下滑8.9% [2] - 企业通过产品升级、健康化创新和价格调整应对市场挑战，行业向高品质、健康化方向转型 [5][8][9] 财务表现 - 营业收入400.92亿元，同比减少11.09亿元（降幅2.7%），为五年来首次半年报下滑 [2][3] - 净利润22.71亿元，同比增长20.46%，但若剔除其他净收入4.08亿元（同比增长144%）的影响，净利润增速回落至17%左右 [3] - 方便面业务收益134.65亿元，同比下降2.5%，较2024年同期减少3.49亿元 [2][4] - 饮品业务收益263.59亿元，同比下降2.6%，营收占比65.7% [4] - 统一企业中国同期营收170.87亿元（同比增长10.6%），净利润12.87亿元（同比增长33.2%），表现优于康师傅 [4] 业务细分表现 - 方便面业务中价袋面同比上升8%，干脆面及其他上升14.5%，容器面同比下降1.3%，高价袋面同比下降7.2% [5] - 方便面毛利率同比提高0.7个百分点至27.8%，主要受益于产品升级调价 [7] - 经销商数量持续减少，2024年底减少9660家（减幅12.6%），2025年上半年较去年底又减少3409家至63806个，直营零售商减少1499家 [7] 行业趋势 - 外卖市场规模每增加1%，方便面消费量减少0.0533% [5] - 预制菜2025年上半年销售额同比增长143%，自热火锅客单价达42元 [5] - 消费升级推动便捷食品向品质化转移，健康饮食需求压缩传统方便面市场 [5][6] - 养生概念兴起，电商平台出现近百种养生方便面产品，添加健康原料及中药材 [9] 企业战略调整 - 康师傅推出非油炸方便面、"泡面+芝士"组合、"鲜Q面"、"御品盛宴"高端产品及大份量"康师傅1倍半"产品 [8] - 统一对汤达人、老坛酸菜牛肉面等经典产品升级，并通过茄皇等新品拓宽销量 [8] - 白象推出折耳根、香菜等创新口味，日清和三养开发抹茶海鲜面、草莓牛奶面等混搭口味 [9] - 公司管理层表示正处于高质量发展转型过程，希望未来利润增速大于营业额增速，并维持市占率 [4]

财务表现 - 25H1公司实现收入400.92亿元，同比-2.7%，归母净利润22.71亿元，同比增长0.5% [1] - 毛利率/归母净利率分别为34.5%/5.7%，同比增长1.9pct/1.1pct [1] - 预计2025-2027年营收分别为798.9/819.6/841.0亿元，同比-0.9%/+2.6%/+2.6% [3] - 预计2025-2027年归母净利润为42.4/45.1/47.9亿元，对应EPS分别为0.75/0.80/0.85元 [3] 饮品业务 - 25H1饮品板块收入263.59亿元，同比下降2.6% [1] - 细分品类中茶饮料/包装水/果汁饮料收入分别下滑6.3%/6.0%/13.0%，碳酸饮料同比增长6.3% [1] - 饮品板块毛利率提升至37.7%，提高2.5pct，归母净利13.35亿元，同比增长19.7% [1] - 收入承压主因竞争加剧和提价策略影响 [1] 方便面业务 - 25H1方便面板块收入134.65亿元，同比微降2.5% [2] - 中价位袋面收入增长8.0%，高价袋面下降7.2%，容器面微降1.3% [2] - 方便面毛利率提升0.7pct至27.8%，主因售价及结构优化 [2] - 预计25H2基数影响减弱，7-8月数据同比小幅转正 [2] 现金流与分红 - 截至25H1银行存款及手头现金194.9亿元，经营活动现金流入31.2亿元 [2] - 2020-2024年度现金分红比例为100%/166%/198%/100%/100% [2] - 预计25年股息率可达7.2% [2] 估值与评级 - 给予公司2025年19xPE，目标价15.6港元 [3] - 维持"优于大市"评级 [3]

康师傅2025年上半年业绩表现 - 公司上半年营收400.92亿元 同比下降2.7% 销售额减少超11亿元 [1] - 归母净利润22.71亿元 同比增长20.5% [1] 方便面业务分析 - 方便面业务销售额134.65亿元 同比下滑2.5% [1] - 容器面销售额67.71亿元 同比下滑1.3% [1] - 高价袋面销售额50.92亿元 同比下滑7.2% [1] - 中价袋面销售额13.72亿元 同比增长8.0% [1] - 干脆面及其他销售额2.3亿元 同比增长14.5% [1] - 对比统一企业中国方便面业务营收53.8亿元 同比增长8.8% 其中5元以上产品占比达44% 同比提升接近1pct [1] 饮料业务表现 - 饮料收入263.59亿元 同比下滑2.6% [2] - 茶饮料收入106.7亿元 同比下滑6.3% [2] - 水销售额23.77亿元 同比下滑6.0% [2] - 果汁销售额29.56亿元 同比下滑13.0% [2] - 碳酸及其他饮料收入102.56亿元 同比增长6.3% [2] 分销网络调整 - 营销商数量从67215家降至63806家 [2] - 直营零售商数量从220623家降至219124家 [2]

白象"多半"商标事件 - "多半"是白象的注册商标而非面量增加描述 话题阅读量达1.6亿 讨论量2.8万 登上微博热搜第一 [1] - 公司声明"多半"产品实际为70克面饼升级至110-120克 "多一半"产品为60克升级至100克 将调整包装避免误解 [3] - 2018-2024年间公司成功注册"多半""倍半""一半"商标 "多半袋""多半桶"商标被驳回 [5] 公司经营状况 - 2024年营收实现双位数增长 但线下渠道严重失衡 线上售价低于线下进货价导致滞销 [6] - 黑猫投诉平台累计1681条投诉 主要涉及面饼发霉 食品异物等问题 影响"国货之光"品牌形象 [7] 方便面行业现状 - 2024年康师傅方便面业务营收284.14亿元同比下滑1.3% 统一方便面业务营收98.49亿元同比增长2.6% [7] - 自热火锅 速食拉面等新型速食崛起 线上外卖 预制菜普及挤压方便面消费场景 [7] - 骨汤面市场竞争激烈 统一"汤达人" 今麦郎"汤真好"等竞品抢占市场份额 [7] 公司业务挑战 - 饮料业务发展受阻 方便面经销商缺乏饮料运营经验 新渠道建设成本高 [7] - 需在产品创新 渠道策略 品牌形象维护等方面持续发力应对市场竞争 [9]

行业趋势与公司战略 - 食品行业正通过航天精神和系统工程思维向全球价值链中高端攀登，将"高精尖"技术转化为"接地气"的产品细节[1] - 康师傅选择成为中国航天事业合作伙伴，将航天品质和精神注入产品创新与品质升级，超越传统"渠道密度"与"成本控制"的竞争策略[4] - 公司通过技术深耕、效率最大化和行业引领三大战略，探索航天技术民用化并提升产品品质，搭建数字化管理平台，带动产业升级[25] 产品创新与技术应用 - 康师傅将航天科技转化为产品创新，如红烧牛肉面采用FD冻干技术保留营养成分，"御品盛宴"系列运用RP技术锁住肉汁氨基酸[5] - 公司成为全国首个将航天专利温控技术应用于方便面生产的企业，确保不同气候下面条品质一致[6] - 2024年新品鲜Q面采用"0油炸"专利技术，上市首月销量突破百万箱，成为年轻人健康饮食新宠[8] - 公司拥有600多项专利技术，建立起"安全、健康、高端"的品牌形象和"航天级品质"的行业认知[9] 数字化转型与产业链升级 - 康师傅开启全产业链"数字长征"，在上游建立数十万亩环境友好蔬菜基地，采用"AI自动化农业"模式确保原料安全[11][16] - 工厂实现高度自动化生产，通过MRP系统和"一物一码"等技术实现食品安全追溯和全链条数字化管理[17] - 销售端通过互联网营销创意如IP联名款和代言人直播，打通"种植-生产-销售"数字化产业链[18][20][21] 行业影响与未来展望 - 康师傅的实践打破了食品工业刻板印象，为传统快消品牌锚定长期价值坐标系[24] - 公司通过技术转化、农户带动和行业升级，诠释了新质生产力的价值真谛[28] - 随着更多企业注入"新质生产力"，中国食品行业向全球价值链中高端攀升将成为时代潮流[29]