证券研究报告|行业研究周报 [Table_Date] 2025 年 08 月 03 日 猪肉供过于求局面加剧，猪价继续下跌 [Table_Title2] 农林牧渔行业周报第 24 期 [Table_Summary] 本周观点: 种植产业链：7 月 29 日，农业农村部种植业司会同全国农技中 心在吉林白城召开东北片区大面积单产提升现场观摩交流会， 观摩玉米、水稻和大豆单产提升示范现场，交流地方经验做法 和增产模式，研讨大面积单产提升制约瓶颈和实现路径，提出 下阶段重点任务和工作要求。会议指出，东北地区是我国粮食 第一大产区，是保障国家粮食安全的"压舱石"。近年来，东 北地区在挖掘粮油作物单产提升潜力中积累了很多好经验好做 法，种植密度稳步增加、技术路径逐渐优化、高产典型不断涌 现、指导服务持续强化，单产水平稳定提高，为全国粮食丰收 贡献了力量。会议强调，东北地区要聚合各方力量、科学统筹 谋划、压实地方责任。要突出东北区域特色，瞄准制约单产提 升的温、水、土等关键因素，进一步明确适度增密、高效肥水 的主攻方向，突出"四良"融合，发挥大县大片大户示范带动 作用，挖掘生产潜力，实现大面积均衡增产。在粮食安全背景 下， ...

基因编辑技术概述 - 基因编辑技术是对特定基因进行删除、插入或替换的定向改造技术，如同"分子剪刀"精准修改生命密码[2] - 人体基因组包含30亿个碱基对，基因编辑可快速定位并修改特定片段[2] - 与转基因技术不同，基因编辑是对生物自身基因的精准修改而非随机导入外源基因[3] 技术发展历程 - 2012年CRISPR技术诞生，具备操作简便、成本低的优势，降低技术门槛[4] - 碱基编辑技术可精确替换单个碱基，适用于单碱基突变遗传病治疗[4] - 引导编辑技术实现小段DNA精确修改，逆转座子技术可整合大段DNA[5] 医学应用场景 - CRISPR技术已用于地中海贫血症治疗，通过编辑造血干细胞恢复血红蛋白表达[5] - CAR-T疗法结合基因编辑改造T细胞，增强对抗癌细胞能力[5] - 通过编辑小鼠基因模拟复杂疾病，加速新药研发进程[6] 农业与工业应用 - 我国培育出抗镉超级稻和抗稻瘟病水稻品种[6] - 基因编辑酵母提升生物燃料生产效率，推动绿色产业发展[6] - 编辑微生物基因缩短稀缺药物生产周期并降低成本[6] 技术伦理与监管 - 生殖细胞编辑可能永久改变人类基因池，存在脱靶效应风险[7] - 国际社会优先发展非遗传性体细胞编辑，禁止生殖细胞临床应用[7] - 中国2024年发布《人类基因组编辑研究伦理指引》规范技术发展[8]

报告行业投资评级 - 行业评级为推荐 [3] 报告的核心观点 - 种植产业链方面，全国进入主汛期，秋粮产量形成面临风险挑战，农业农村部采取行动确保秋粮丰收，转基因商业化进程将扩面提速，有利于转基因种业发展，推荐北大荒、苏垦农发、大北农、隆平高科等标的 [1][11] - 生猪养殖方面，本周猪价显著上升，消费增长，养殖利润有变化，中央强调治理低价无序竞争，环保政策利于落后产能出清，建议关注成本改善且出栏量弹性高的标的，如德康农牧、京基智农等 [2][12] 根据相关目录分别进行总结 本周观点 - 种植产业链：全国进入主汛期，秋粮生产有风险，农业农村部行动确保产量目标，转基因商业化进程将扩面提速，种植端北大荒和苏垦农发受益，种业推荐大北农、隆平高科等 [1][11] - 生猪养殖：本周猪价上升，消费增长，养殖利润有变化，中央强调治理低价竞争，环保政策利于产能出清，推荐德康农牧、京基智农等标的 [2][12] 行情回顾 - 本周（6 月 30 日 - 7 月 4 日）农林牧渔（申万）板块涨 2.55%，上证指数、深证成指等均有涨幅，农林牧渔行业子板块周涨幅居前三的是渔业、畜禽养殖、农产品加工 [14] 重点农产品数据跟踪 玉米 - 本周玉米现货均价 2435.68 元/吨，周环比涨 0.37%；上周国际现货均价 4.79 美元/蒲式耳，周环比降 3.63%，还给出了 2017 - 2024 年中国玉米供需平衡表 [24][26] 小麦 - 本周国内小麦均价 2450.52 元/吨，周环比涨 0.18%；上周国际现货均价 5.73 美元/蒲式耳，周环比降 5.52%，给出 2017 - 2024 年中国小麦供需平衡表 [27][31] 水稻 - 本周粳稻现货价均价 2892 元/吨，周环比持平；期货结算价 2662 元/吨，周环比持平，给出 2016 - 2024 年中国大米供需平衡表 [32][38] 大豆 - 本周国产大豆均价 3926.32 元/吨，周环比降 0.30%；上周国际现货均价 394.56 美元/吨，周环比降 3.12%，给出 2016 - 2024 年中国大豆供需平衡表 [39][43] 棉花 - 本周新疆棉花均价 15130 元/吨，周环比涨 1.54%；2025 年 5 月全球棉花市场价 77.99 美分/磅，月环比降 0.37%，给出 2016 - 2024 年中国棉花供需平衡表 [44][49] 饲料、维生素价格 - 6 月第 4 周生猪饲料均价 2.69 元/公斤，周环比涨 0.75%；育肥猪配合饲料价格 3.39 元/公斤，周环比持平；肉鸡配合饲料 3.52 元/公斤，周环比持平；蛋鸡配合饲料 3.24 元/公斤，周环比持平。本周维生素 E、B6、A、B2 均价均有下降 [50] 生猪养殖 - 本周生猪均价 15.17 元/公斤，周环比涨 4.97%；期货均价 14150 元/吨，周环比涨 1.12%。6 月第 4 周生猪宰后均重 90.65 公斤，周环比降 0.63%；2025 年 5 月屠宰量 3216 万头，月环比涨 4.52%。本周仔猪均价 512.45 元/头，周环比降 1.15%；二元母猪均价 1757.34 元/头，周环比涨 0.57% [60] 禽养殖 - 6 月第 4 周商品代肉雏鸡均价 3.26 元/羽，周环比降 1.51%；本周毛鸡均价 3.50 元/斤，周环比降 3.24%。本周毛鸡屠宰利润 - 0.28 元/羽，周环比涨 58.21%；养殖利润 - 2.17 元/羽，周环比涨 45.64%。6 月第 4 周鸡肉价格 22.55 元/公斤，周环比降 0.18%；商品代蛋雏鸡价格 3.89 元/只，周环比降 1.02%。6 月第 4 周鸡蛋价格 8.59 元/公斤，周环比降 0.46%；主产省份鸡蛋价格 7.01 元/公斤，周环比涨 0.14% [73] 反刍动物养殖 - 6 月第 4 周牛肉价格 69.77 元/公斤，周环比降 0.01%；羊肉价格 69.12 元/公斤，周环比降 0.12% [86] 水产养殖 - 本周海参均价 90 元/公斤，周环比持平；鲍鱼均价 86 元/公斤，周环比持平；扇贝均价 10 元/公斤，周环比涨 11.11%；草鱼均价 23 元/公斤，周环比降 8.00%；鲤鱼均价 16.5 元/公斤，周环比持平；鲫鱼均价 30 元/公斤，周环比持平 [88] 糖价 - 本周国内柳州白砂糖现货价 6150 元/吨，周环比涨 0.52%；上周国际原糖现货价 16.51 美分/磅，周环比降 0.67% [99] 蔬菜 - 本周中国寿光蔬菜价格指数菌菇类为 150.31，周环比涨 1.33%；叶菜类为 123.04，周环比降 3.66% [101] 进口数据 - 给出 2025 年 5 月及 1 - 5 月主要农产品进口情况，包括肉类、牛肉、猪肉等多种品类的进口量、环比、同比及累计同比数据 [109] 下周大事提醒 - 众兴菌业、唐人神、神农集团下周将召开股东大会，分别给出了会议时间和地点 [112]

基因编辑技术概述 - 基因编辑技术能够对特定基因进行删除、插入或替换，实现基因序列的定向改造，如同"分子剪刀"精准修改生命密码[2][4] - 人体的基因组由30亿个碱基对组成，基因编辑技术可快速定位并修改特定片段，显著区别于随机导入外源基因的转基因技术[2][4] 技术发展历程 - CRISPR技术的诞生（2012年）具有划时代意义，其操作简便且成本低，为基因编辑提供"GPS导航+精细手术"双重工具[5] - 碱基编辑技术可精确替换单个碱基，引导编辑技术实现小段DNA的精准修改，逆转座子技术可整合大段DNA，推动基础科研与转化医学发展[6] 医学领域应用 - 全球首例个体化基因编辑疗法成功治愈6个月大婴儿的致命遗传病，开辟遗传病治疗新路径[1] - CRISPR技术用于编辑地中海贫血患者的造血干细胞，部分患者已实现症状显著缓解[7] - CAR-T疗法通过基因编辑改造T细胞，增强其抗癌能力，应用于癌症治疗[7] 农业与生物制造应用 - 中国利用基因编辑培育出抗镉超级稻及抗稻瘟病、白叶枯病的水稻品种，保障粮食安全[8] - 编辑酵母基因可提升生物燃料生产效率，改造微生物基因可缩短稀缺药物合成周期并降低成本[8] 伦理与规范 - 人类生殖细胞编辑存在永久改变基因池、技术脱靶风险及社会公平争议，需严格限制[10] - 中国《人类基因组编辑研究伦理指引》（2024年7月）明确优先发展非遗传性体细胞编辑，禁止生殖细胞临床应用[10]

报告行业投资评级 - 行业评级为推荐 [3] 报告的核心观点 - 种植产业链方面，农业农村部推进大豆油料生产和花生“一扩双提”工作，强调巩固扩种成果和提升产能，转基因商业化进程有望扩面提速，利于转基因种业发展，种植端北大荒和苏垦农发受益，种业推荐大北农、隆平高科等 [1][11] - 生猪养殖方面，本周猪价上涨受情绪支撑，短期消费逐步恢复但供给仍宽松，中长期因2024年产能恢复慢，2025年下半年猪价有望超预期，建议关注成本改善且出栏量弹性高的标的，如养殖板块的德康农牧等、饲料板块的海大集团、动保后周期板块的金河生物等 [2][12] 根据相关目录分别进行总结 本周观点 - 种植产业链，6月17日农业农村部召开会议，要求落实大豆油料产能提升工程和花生“一扩双提”行动，转基因商业化进程将加快，种植端北大荒和苏垦农发受益，种业推荐隆平高科、登海种业、荃银高科等 [1][11] - 生猪养殖，本周全国外三元生猪均价14.20元/公斤，周环比+1.43%，猪价上涨受情绪支撑，2025年4月末能繁母猪存栏量环比降1万头，4月屠宰量环比增0.5%、同比增20%，消费显著增长，外购仔猪养殖利润减亏，自繁自养养殖利润环比转正，短期消费恢复但供给宽松，中长期2025年下半年猪价有望超预期，建议关注养殖板块的京基智农等、饲料板块的海大集团、动保后周期板块的金河生物等 [2][12] 行情回顾 - 本周（6月16日 - 6月20日）农林牧渔（申万）板块-3.13%，上证指数周涨跌幅-0.51%，深证成指-1.16%，创业板指-1.66%，沪深300 -0.45%，农林牧渔（申万）指数收于2640.23，周涨跌幅-3.13%，子板块周涨幅居前三的是农业综合（+0.00%）、林业（+0.00 %）、农产品加工（-1.89%） [14] - 本周农林牧渔个股涨幅居前五的为邦基科技(+24.71%)、晨光生物(+13.43%)、雪榕生物(+7.81%)、*ST天山(+4.19%)、中鲁B(+4.09%)；跌幅居前五的为安德利(-18.67%）、中宠股份(-13.42%)、晓鸣股份(-11.27%)、辉隆股份(-10.71%)、佩蒂股份(-9.99%) [19] 重点农产品数据跟踪 玉米 - 本周玉米现货均价2412.94元/吨，周环比+0.54%；上周国际现货均价5.04美元/蒲式耳，周环比+0.32% [26] 小麦 - 本周国内小麦均价2440.61元/吨，周环比+0.46%；上周国际现货均价5.87美元/蒲式耳，周环比-1.84% [29] 水稻 - 本周粳稻现货价均价2892.00元/吨，周环比+0.11%；本周粳稻期货结算价2662.00元/吨，周环比+0.00% [33] 大豆 - 本周国产大豆均价3946.32元/吨，周环比+0.21%；上周国际现货均价396.96美元/吨，周环比+1.22% [40] 棉花 - 本周新疆棉花价格均价14760.00元/吨，周环比+0.15%；2025年4月全球棉花市场价78.28美分/磅，月环比+0.83% [45] 饲料、维生素价格 - 6月第2周生猪饲料均价2.69元/公斤，周环比+0.75%；育肥猪配合饲料价格3.4元/公斤，周环比+0.00%；肉鸡配合饲料3.52元/公斤，周环比-0.28%；蛋鸡配合饲料3.24元/公斤，周环比-0.31% [51] - 本周维生素E均价80.80元/千克，周环比-10.02%；维生素B6均价162.50元/千克，周环比-0.61%；维生素A均价65.60元/千克，周环比-2.09%；维生素B2均价79.00元/千克，周环比+0.00% [51] 生猪养殖 - 本周生猪均价14.20元/公斤，周环比+1.43%；生猪期货均价13826元/吨，周环比+1.04% [62] - 6月第2周生猪宰后均重91.69公斤，周环比-0.29%；2025年4月生猪定点屠宰企业屠宰量3077.00万头，月环比+0.46% [62] - 本周仔猪均价536.54元/头，周环比+0.91%；二元母猪均价1798.59元/头，周环比-1.05% [62] 禽养殖 - 6月第2周商品代肉雏鸡均价3.38元/羽，周环比-0.29%；本周毛鸡均价3.65元/斤，周环比-2.96% [75] - 本周毛鸡屠宰利润-0.8元/羽，周环比+12.09%；毛鸡养殖利润-1.21元/羽，周环比+53.16% [75] - 6月第2周鸡肉价格22.67元/公斤，周环比-0.35%；商品代蛋雏鸡价格3.99元/只，周环比-1.24% [75] - 6月第2周鸡蛋价格8.78元/公斤，周环比-2.01%；主产省份鸡蛋价格7.22元/公斤，周环比-3.48% [75] 反刍动物养殖 - 6月第2周牛肉价格69.81元/公斤，周环比-0.13%；羊肉价格69.32元/公斤，周环比-0.13% [87] 水产养殖 - 本周海参均价90.00元/公斤，周环比+0.00%；鲍鱼均价90.00元/公斤，周环比+0.00% [89] - 本周扇贝均价9.00元/公斤，周环比+0.00%；草鱼均价25.00元/公斤，周环比+8.70% [89] - 本周鲤鱼均价16.50元/公斤，周环比+0.00%；鲫鱼均价30.00元/公斤，周环比+20.00% [89] 糖价 - 本周国内柳州白砂糖现货价6116.00元/吨，周环比-0.55%；上周国际原糖现货价16.88美分/磅，周环比-1.51% [100] 蔬菜 - 本周中国寿光蔬菜价格指数：菌菇类为149.58，周环比-1.80%；叶菜类为113.79，周环比+12.68% [102] 进口数据 - 2025年5月及1 - 5月部分农产品进口情况，如肉类5月进口51.00万吨，1 - 5月累计266.00万吨；牛肉及牛杂碎5月20.00万吨，1 - 5月110.00万吨等，各品类有不同的环比、同比及累计同比变化 [110] 下周大事提醒 - 大禹节水、中水渔业、北大荒将于2025年6月23 - 24日召开股东大会 [113]

基因编辑技术投资动态 - 海大集团斥资5000万元购买"无刺草鱼"基因编辑技术 [2] - 日本批准基因编辑罗非鱼上市 泰国颁布基因编辑水生动物的认证标准 [3] - 基因编辑被称为"农业5G"技术 引发公众对技术安全性的讨论 [4][5] 基因编辑与转基因技术对比 - 基因编辑是对生物自身基因的精准改造 不插入外源基因 与传统育种产品相似 [12][13] - 转基因技术需加入外源基因 如转基因三文鱼通过外源基因缩短生长周期至18个月 [17][18][19] - 基因编辑育种效率更高 新品种培育仅需4-6年 而杂交育种需8-10年 转基因育种需8-12年 [25][26] 基因编辑技术应用案例 - 通过敲除调控鱼刺生长的主效基因 培育无刺草鱼 [22] - 基因编辑可使半滑舌鳎雄鱼生长速度提升2倍 [30] - 中国已培育快大型半滑舌鳎 无肌间刺鲫鱼等具有产业化前景的基因编辑动物 [35] 基因编辑动物监管现状 - 中国将基因编辑动物等同于转基因生物管理 需完成全流程安全评价 [37][38][39] - 目前尚无基因编辑动物通过生物安全论证 缺乏专门的安全评价指南 [43] - 欧盟考虑简化监管政策 不再将未引入外源基因的基因编辑植物视为转基因 [56] 基因编辑产业化进展 - 中国政策支持生物育种产业化 将基因编辑技术列为关键育种技术 [62] - 农业农村部正在研究制定农业用基因编辑动物安全评价指南 [63][64] - 全球范围内基因编辑动物产业化加速 阿根廷 美国 日本已批准多种产品上市 [72]

植物与人类文明演进 - 植物构成人类食物根基，包括水稻、小麦、玉米等主食以及土豆、茄子、青椒等家常菜 [2] - 植物驯化通过人工选择实现，如野生稻驯化为栽培稻，狗尾草驯化为谷子，野生大豆选育为高蛋白作物 [2] - 植物引进反映人类文明演进，如汉代通过丝绸之路引入葡萄、石榴，明代大航海后引入玉米、马铃薯 [2] - 红薯是自然界天然"转基因"植物，携带土壤农杆菌基因，澄清转基因技术认知误区 [2] 野生动植物资源战略价值 - 野大豆虽非濒危但列为国家级保护植物，蕴含栽培种缺少的抗逆基因，流失可能危及粮食安全 [3] 科学家精神与实践 - 袁隆平发现雄性不育野生稻，历经14年杂交实验实现杂交稻全国推广，水稻亩产从300公斤提升至800公斤 [4] - 李振声将麦田杂草偃麦草抗逆基因导入小麦，育成"小偃6号"，破解小麦条锈病难题 [4] - 屠呦呦团队从古方中发现青蒿素提取方法，以身试药推动抗疟药物研发，助力中国获"无疟认证" [4] - 科学家共同特质包括科学洞察力、田野实践、奉献精神及长远事业胸怀 [4] 植物资源与科学探索 - 植物是生物生存第一生产者，提供氧气、食物、药物及材料资源，满足人类精神需求 [5] - 科学无国界但科学家有国籍，自然资源有国界，需保护中国本土资源 [5] - 植物世界尚有诸多未知待探索，期待更多人投身研究 [5] 活动背景与目标 - 活动为2025年弘扬科学家精神系列活动之一，由北京市科技教育中心等组织 [5] - 旨在贯彻弘扬科学家精神意见，搭建科学与大众桥梁，激发公众科学探索热情 [5] - 通过展现科学家爱国奉献、求真创新事迹，提升全民科学素养，为科技强国凝聚力量 [5]

报告行业投资评级 - 行业评级为推荐 [3] 报告的核心观点 - 种植产业链方面，截至5月30日17时全国夏粮小麦收获进度过三成，降雨利于土壤墒情改善和机播，农业农村部将抓好麦收和应急准备，转基因商业化进程有望扩面提速，种植端北大荒和苏垦农发受益，种业推荐隆平高科、登海种业、荃银高科等 [1][9] - 生猪养殖方面，本周全国外三元生猪均价周环比+0.36%，4月末能繁母猪存栏量环比降1万头，4月屠宰量环比增0.5%、同比增20%，养殖利润有变化，短期居民消费恢复但供给宽松，中长期2025年下半年猪价有望超预期，推荐养殖板块、饲料板块和动保后周期板块相关标的 [2][10] 根据相关目录分别进行总结 本周观点 - 种植产业链全国夏粮小麦收获进度及各地情况，降雨影响，农业农村部举措，转基因技术作用及商业化进程，推荐种植端和种业标的 [1][9] - 生猪养殖全国外三元生猪均价、能繁母猪存栏量、屠宰量、养殖利润情况，后市展望及推荐标的 [2][10] 行情回顾 - 本周（5月26日 - 5月30日）农林牧渔（申万）板块+1.79%，上证指数、深证成指、创业板指、沪深300有相应周涨跌幅，农林牧渔行业子板块周涨幅居前三为渔业、畜禽养殖、种植业 [11] 重点农产品数据跟踪 玉米 - 本周玉米现货均价2378.15元/吨，周环比+0.15%；上周国际现货均价5.22美元/蒲式耳，周环比+2.23%，给出中国玉米供需平衡表 [19][21] 小麦 - 本周国内小麦均价2457.51元/吨，周环比-0.35%；上周国际现货均价6.07美元/蒲式耳，周环比+2.52%，给出中国小麦供需平衡表 [22][25] 水稻 - 本周粳稻现货价均价2864.00元/吨，周环比+0.00%；期货结算价2662.00元/吨，周环比+0.00%，给出中国大米供需平衡表 [26][31] 大豆 - 本周国产大豆均价3927.89元/吨，周环比+0.00%；上周国际现货均价393.36美元/吨，周环比+0.82%，给出中国大豆供需平衡表 [32][34] 棉花 - 本周新疆棉花价格均价14480.00元/吨，周环比-0.14%；2025年4月全球棉花市场价78.28美分/磅，月环比+0.83%，给出中国棉花供需平衡表 [35][40] 饲料、维生素价格 - 5月第4周生猪饲料、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料有相应均价及周环比变化，本周维生素E、B6、A、B2有相应均价及周环比变化 [41] 生猪养殖 - 本周生猪均价14.39元/公斤，周环比+0.36%；期货均价13591元/吨，周环比-0.13%，5月第4周生猪宰后均重、2025年4月屠宰量、本周仔猪均价、二元母猪均价有相应数据及周环比或月环比变化 [53] 禽养殖 - 5月第4周商品代肉雏鸡均价、本周毛鸡均价、毛鸡屠宰利润、毛鸡养殖利润、5月第4周鸡肉价格、商品代蛋雏鸡价格、鸡蛋价格、主产省份鸡蛋价格有相应数据及周环比变化 [65] 反刍动物养殖 - 5月第4周牛肉价格69.89元/公斤，周环比+0.13%；羊肉价格69.56元/公斤，周环比+0.09% [76] 水产养殖 - 本周海参、鲍鱼、扇贝、草鱼、鲤鱼、鲫鱼均价周环比均+0.00% [78] 糖价 - 本周国内柳州白砂糖现货价6200.00元/吨，周环比-0.16%；上周国际原糖现货价17.73美分/磅，周环比-2.12% [88] 蔬菜 - 本周中国寿光蔬菜价格指数菌菇类为139.21，周环比+0.28%；叶菜类为83.51，周环比+2.14% [90] 进口数据 - 给出2025年4月主要农产品进口情况，包括肉类、水海产品、乳品等品类的进口量、环比、同比、1 - 4月累计及累计同比数据 [97] 下周大事提醒 - 新农开发6月4日召开股东大会，地点在新疆阿拉尔市军垦大道东75号领先商业写字楼12楼新农开发董事会会议室 [99]

报告行业投资评级 - 行业评级为推荐 [3] 报告的核心观点 种植产业链 - 截至5月30日17时全国已收获夏粮小麦面积1.29亿亩收获进度过三成多地麦收情况不同5月30日开始的降雨利于土壤墒情改善和机播农业农村部将抓好麦收和应急准备强化收种衔接 [1][10] - 粮食安全背景下转基因商业化进程将扩面提速农业农村部强调保护植物新品种有利于转基因种业发展 [1][10] - 种植端北大荒和苏垦农发将受益种业推荐隆平高科、登海种业、荃银高科等 [1][10] 生猪养殖 - 本周全国外三元生猪均价14.39元/公斤周环比+0.36% 2025年4月末能繁母猪存栏量4038万头环比降1万头4月屠宰量3077万头环比增0.5%同比增20%消费显著增长 [2][11] - 本周外购仔猪养殖利润亏损扩大自繁自养养殖利润环比降26.05% [2][11] - 短期居民消费恢复但供给偏宽松中长期2025年下半年猪价有望超预期 [2][11] - 建议关注养殖板块德康农牧、京基智农等饲料板块海大集团动保后周期板块金河生物、生物股份等 [2][11] 根据相关目录分别进行总结 本周观点 - 种植产业链情况如上述核心观点中所述 [1][10] - 生猪养殖情况如上述核心观点中所述 [2][11] 行情回顾 - 本周（5月26日 - 5月30日）农林牧渔（申万）板块+1.79%上证指数周涨跌幅 - 0.03%深证成指 - 0.91%创业板指 - 1.40%沪深300 - 1.08% [13] - 农林牧渔行业子板块周涨幅居前三的为渔业（+2.59%）、畜禽养殖（+2.21%）、种植业（+1.65%） [13] - 本周农林牧渔个股涨幅居前五的为*ST天山(+13.56%)、巨星农牧(+13.15%)等跌幅居前五的为回盛生物(-6.89%）、甘化科工(-5.22%)等 [18] 重点农产品数据跟踪 玉米 - 本周玉米现货均价2378.15元/吨周环比+0.15%上周国际现货均价5.22美元/蒲式耳周环比+2.23% [23] 小麦 - 本周国内小麦均价2457.51元/吨周环比 - 0.35%上周国际现货均价6.07美元/蒲式耳周环比+2.52% [26] 水稻 - 本周粳稻现货均价2864元/吨周环比+0.00%期货结算价2662元/吨周环比+0.00% [31] 大豆 - 本周国产大豆均价3927.89元/吨周环比+0.00%上周国际现货均价393.36美元/吨周环比+0.82% [38] 棉花 - 本周新疆棉花均价14480元/吨周环比 - 0.14% 2025年4月全球棉花市场价78.28美分/磅月环比+0.83% [42] 饲料、维生素价格 - 5月第4周生猪饲料均价2.71元/公斤周环比 - 0.73%育肥猪配合饲料价格3.42元/公斤周环比 - 0.29% [48] - 5月第4周肉鸡配合饲料3.53元/公斤周环比 - 0.28%蛋鸡配合饲料3.25元/公斤周环比 - 0.31% [48] - 本周维生素E均价101.60元/千克周环比 - 4.87%维生素B6均价171.30元/千克周环比 - 0.70% [48] - 本周维生素A均价67.60元/千克周环比 - 3.15%维生素B2均价79.00元/千克周环比+0.00% [48] 生猪养殖 - 本周生猪均价14.39元/公斤周环比+0.36%期货均价13591元/吨周环比 - 0.13% [60] - 5月第4周生猪宰后均重92.36公斤周环比 - 0.28% 2025年4月屠宰量3077万头月环比+0.46% [60] - 本周仔猪均价584.01元/头周环比 - 3.55%二元母猪均价1788.96元/头周环比 - 0.99% [60] 禽养殖 - 5月第4周商品代肉雏鸡均价3.42元/羽周环比 - 0.87%本周毛鸡均价3.79元/斤周环比 - 0.06% [73] - 本周毛鸡屠宰利润 - 0.98元/羽周环比 - 2.08%养殖利润 - 0.38元/羽周环比 - 3900.00% [73] - 5月第4周鸡肉价格22.81元/公斤周环比 - 0.09%商品代蛋雏鸡价格4.12元/只周环比 - 0.24% [73] - 5月第4周鸡蛋价格9.17元/公斤周环比 - 0.76%主产省份鸡蛋价格7.82元/公斤周环比 - 0.38% [73] 反刍动物养殖 - 5月第4周牛肉价格69.89元/公斤周环比+0.13%羊肉价格69.56元/公斤周环比+0.09% [86] 水产养殖 - 本周海参均价90元/公斤周环比+0.00%鲍鱼均价100元/公斤周环比+0.00% [88] - 本周扇贝均价10元/公斤周环比+0.00%草鱼均价21元/公斤周环比+0.00% [88] - 本周鲤鱼均价16.5元/公斤周环比+0.00%鲫鱼均价25元/公斤周环比+0.00% [88] 糖价 - 本周国内柳州白砂糖现货价6200元/吨周环比 - 0.16%上周国际原糖现货价17.73美分/磅周环比 - 2.12% [99] 蔬菜 - 本周中国寿光蔬菜价格指数菌菇类为139.21周环比+0.28%叶菜类为83.51周环比+2.14% [101] 进口数据 - 2025年4月多种农产品进口量有不同变化如肉类环比 - 7.27%同比 - 5.56%等 [109] 下周大事提醒 - 新农开发于2025年6月4日召开股东大会地点在新疆阿拉尔市军垦大道东75号领先商业写字楼12楼董事会会议室 [112] 盈利预测与估值 - 报告给出中粮糖业、龙大美食等多家公司的收盘价、投资评级、EPS、P/E等数据 [5]

纪要涉及的行业和公司 行业为全球大豆行业，涉及的公司有北大荒、苏垦、圣农发展等，但未对这些公司进行详细分析 纪要提到的核心观点和论据 全球大豆产量和主要生产国情况 - 2025/26年度全球大豆产量预计达4.27亿吨，同比增600万吨，增幅约1.4%，巴西贡献全部增量，产量达1.75亿吨，同比增600万吨，占全球产量41%；美国占28%，阿根廷占11.4%，三国合计占80% [4] - 过去十年全球大豆产量增量80%由巴西贡献，美国自2018年以来进入瓶颈期；2025年美国播种面积同比降4%，单产预估提高，新季产量仅跌0.6% [4] 美国大豆价格、需求与出口 - 美国农业部预计2025/26年度国内消费增长，出口预估仅小幅下调，结转库存同比降16%，推动价格上涨；关键变量是出口预估调整小，且美国可能找到新贸易出口点，中美有重新缓和空间 [5] - 美国大豆出口面临挑战，若中国和欧盟转向巴西大豆，巴西库存或在2025年九十月份结转时极低，升水增加，美国大豆可能降价 [8] - 自2018年中美贸易战以来，美国大豆出口同比降约18%，但2025 - 2026年度预计仅降1.9%；东南亚市场有增量潜力，但全球经济衰退可能影响其持续性 [3][19] 中国大豆市场情况 - 中国高度依赖进口大豆，2024年巴西占比70%，较2017年增25个百分点，美国占比22.8%，较2017年降20个百分点；2025年1 - 4月美国占55.8%，巴西占39.4%，受季节性和预防性进口影响 [9] - 中国已停止2024/25及2025/26年度夏季美国大豆购买，未来几个月对美国产品需求减少，对巴西等国采购将继续 [10] - 2025年1月和3月非市场化到港不足使国内油厂和饲料厂库存偏低，5 - 7月大量集中到港预计提高开机率和压榨量；是否垒库取决于需求，过去几周中下游主动去库，饲料厂提价反映低库存，毛利提升后有采购意愿 [11] - 2024年国产非转基因大豆产量2065万吨，较2019年增12.4%，预计2025年产量2109万吨，同比增2%；产量增长遇瓶颈，仅靠面积扩张无效，需推进转基因技术增产 [12][13] - 2025年4月29日农业农村部发布豆粕减量方案，延续降低饲料蛋白含量政策，预计到2030年豆粕添加比例仍有下降空间，减少对进口大豆依赖，促进相关市场发展 [15] 全球大豆市场趋势 - 新季全球大豆产量和消费预计增长，主要因价格下跌和生物柴油发展，但中国不是主要驱动力，未来需求增长主要来自巴西、美国和阿根廷等主产国，全球豆粕贸易流可能显著增加甚至过剩 [16][17] - 两到三年周期内，全球饲料需求无增长空间，将加剧全球贸易流过剩压力，当前处于熊市尾部，但非周期性拐点 [20][21] 国内大豆和植物油市场趋势 - 国内大豆市场跟随全球节奏，存在独立波动机会，由时间差和贸易政策导致；未来六个月内豆粕价格2700 - 2800元/吨低估，一年到一年半维度3100 - 3200元/吨以上高估；短期关注油厂开工率和二次育肥限制，拉长周期看空 [22][23] - 植物油市场库存过去几年下降，有一定溢价表现；长期看，大豆需求增长源于植物油需求和生产需求增加，需考虑国际油价影响；植物油市场爆发潜力和抗跌性优于大豆，但中期看空价格 [24] 其他重要但可能被忽略的内容 - 2018年中美贸易战爆发后，美国对中国输出产品减少致价格上涨，但中国进口结构变化缓解供不应求，未出现农产品国际贸易安全警报；2025年4月美国滥施关税炒作粮食安全概念，双方博弈后进入90天缓和期，但特朗普关税政策未停，可能对欧洲加征50%关税，甚至恢复对中国高关税 [2] - 未来半年至一年内，美国七八月份天气影响单产，美欧之间关税变化影响市场，欧盟50%进口大豆来自美国，这些是投资者调整全球大豆平衡表的重要依据 [6][7] - 巴西将继续扩种大豆；若国际玉米价格未来一年下跌，大豆与玉米比价将支撑美国农民继续种大豆，目前价格水平不支持美国农民大量削减种植面积 [18] - 需关注天气状况、关税政策和国际油价等因素对植物油和大豆市场供需关系及价格走势的影响 [25]