预制菜
搜索文档
和府捞面陷预制面风波,匠心慢熬变成了“料包热汤”
搜狐财经· 2026-01-08 18:40
文章核心观点 - 消费者对餐饮“现制”和“真实感”的需求日益增强,与部分品牌使用预制菜但宣传“匠心”“养生”的行为产生冲突,导致品牌信任危机和舆论争议 [1][2][7] - 餐饮品牌的价值主张、价格定位与实际操作(是否使用预制菜)必须保持一致,否则将引发消费者不满 [4][5][6] - 市场数据显示,“锅气”、“现炒”、“现制”已成为重要的消费趋势,消费者愿意为此支付溢价 [6][7] 事件与争议 - 和府捞面因被消费者发现后厨使用预制料包,与其“匠心慢熬”、“书房里的养生面”的宣传形成巨大反差,引发舆论批评并冲上热搜第一 [2] - 公司客服回应称中央厨房当天制作的菜品不属于预制菜,但消费者认为这是玩“文字游戏”,试图模糊工业化预制与现场烹饪的界限 [3] - 争议焦点在于消费者对售价三四十元的中式面食抱有更高预期,认为其价格应匹配宣传中的“现制”和“养生”价值 [2][5] 行业对比与消费者预期 - 遇见小面人均27元,其品牌承诺是“效率与稳定”,5分钟上齐一桌,消费者对其使用预制菜的接受度较高,因为预期匹配 [4][5] - 陈香贵和马记永人均消费同样在30元以上,但主打手工现拉,让溢价“看得见”,符合消费者预期 [6] - 出餐快、品质高、价格低被视作餐饮品牌的“不可能三角”,不同价格带对应不同的消费者预期 [5] 市场趋势与数据 - 根据2025年美团数据,“锅气”是中国餐饮消费者的搜索热词,“现炒”、“现制”关键词搜索量同比增长超过43%,相关评论增长90% [6] - 在餐饮人均消费普遍下滑的背景下,消费者依然愿意为“真实的烟火气”和“鲜活”的美味体验买单 [1][7] - 消费者对食材新鲜度、制作方式的知情权愈发重视,促使餐饮品牌在宣传与实际操作上需更加透明 [6]
8点1氪:和府捞面否认是预制菜;雷军称绝对不能容忍任何诋毁诅咒车主的KOL;乔布斯私人物品Apple I原型机被拍卖
36氪· 2026-01-08 08:10
餐饮与消费 - 和府捞面回应消费者关于产品为预制菜的质疑,称其餐品由中央厨房统一制作后配送至门店,不属于预制菜范畴 该公司成立于2012年,在营门店583家,人均消费32.97元,超过50%的门店位于一线及新一线城市 [3][5] - 宜家中国宣布自2026年2月2日起停止运营7家线下商场,包括上海宝山、广州番禺、天津中北等地 顾客仍可通过其他城市商场或线上渠道购买 [10] - 劳力士官方二手表业务“中古表认证计划”正式落地中国内地市场,首店位于南京德基广场,由授权经销商运营 上海另一家门店也在筹备中 [18] 科技与人工智能 - 内存条价格因全球AI算力需求激增而暴涨,海力士和三星的256G DDR5服务器内存单价超过4万元,有的高达49999元/根 一盒(100根)价格近500万元 三星与海力士已向客户提出涨价,今年一季度DRAM报价较去年第四季度上涨60%-70% [7] - 英伟达与联想集团宣布合作推出“联想人工智能云超级工厂”,将整合英伟达Rubin Platform 该合作旨在帮助云服务提供商缩短AI部署时间,并支持扩展至十万台GPU规模,运行万亿参数级别模型 [13] - 谷歌市值自2019年以来首次超越苹果,截至1月7日收盘,谷歌市值为3.88万亿美元,苹果为3.84万亿美元 市值逆转凸显两者在AI战略上的分歧,谷歌近期发布了定制AI芯片Ironwood和获得好评的Gemini 3模型,而苹果在AI竞赛中相对缺席 [8][9] - 人工智能公司Anthropic正筹备新一轮融资,计划以3500亿美元估值募资100亿美元 [24] - 脑机接口公司强脑科技完成约20亿元人民币融资,为除Neuralink外该领域世界第二大规模融资 投资方包括IDG、华登国际、蓝思科技、领益智造、韦尔股份等 [25] - 英特尔正打造掌上游戏专属平台,将包含定制芯片,基于其第三代酷睿处理器“豹湖” 该平台涵盖硬件与软件,旨在发力便携游戏设备市场 [20] - 智元机器人在CES发布大语言模型驱动的开源仿真平台Genie Sim 3.0 该平台基于NVIDIA Isaac Sim,融合三维重建与视觉生成,可快速生成万级场景,并开源了上万小时仿真数据集 [20] - 微创机器人公司宣布,依托其神经元MicroGenius多模态自主手术大模型,成功完成了全球首例“大模型自主手术”动物实验 [24] 汽车与出行 - 小米汽车董事长雷军宣布,新一代小米SU7豪华高性能纯电轿车预计4月份上市,并于1月7日上午10点开启小订 新款车型将全系标配激光雷达,辅助驾驶满配,续航有重大突破,并采用新颜色、新轮毂和新内饰 [13] - 蔚来汽车创始人李斌表示,2025年汽车行业最大的成本压力来自内存,因需与AI、算力中心、手机等行业争夺该部件 他建议消费者可以考虑早一点买车 [7] - 百度旗下自动驾驶出行服务平台“萝卜快跑”获得迪拜道路与交通管理局颁发的全无人驾驶测试许可,成为当地首个且唯一获准平台 为其在2026年一季度启动全无人商业化运营铺平道路,并计划将迪拜车队规模扩充至1000辆以上 [10] - 字节跳动相关负责人辟谣“造车传闻”,称公司没有造车计划 [8] 消费电子与半导体 - 三星显示器公司与英特尔合作开发出一项能显著降低OLED显示屏能耗的新技术,旨在为笔记本电脑延长电池续航时间 [18] - 英特尔在CES 2026发布了第三代Ultra处理器(Panther Lake家族),这是首个采用英特尔最新18A工艺制造的处理器产品 该工艺在晶体管密度和能效方面相比之前的Intel 3工艺实现了提升 [21] - 芯迈半导体技术(杭州)股份有限公司于1月7日向港交所递交上市申请书,独家保荐人为华泰国际 [22] - 英伟达在CES 2026发布新一代人工智能平台Vera Rubin,该平台包含六款芯片,其中Vera Rubin超级芯片在单一处理器中集成了一颗CPU与两颗GPU 该平台旨在支撑智能体AI、高级推理模型及混合专家模型 [23] 互联网与平台经济 - 市场监管总局和国家网信办联合发布《网络交易平台规则监督管理办法》,旨在规范平台规则的制定、修改和执行 办法明确了平台在制定规则、保障信息安全、保护消费者权益等方面的责任,并强化了执法协作 [9] - 同程旅行就KPL春季赛售票故障致歉,称因瞬时流量剧增导致服务器请求过载、无法正常售票 平台承认对票务预判不足及系统容量准备不充分,并宣布相关购票权益将于1月8日重新上架 [9] - 抖音平台近期严打“无人机捕猎”等违法违规内容,近一个月已有67个账号因发布相关违规内容被禁言 平台表示一旦发现违法犯罪线索将向公安机关报案 [19] - 谷歌与中国的AR企业XREAL宣布达成深度长期战略合作,XREAL是谷歌在AR眼镜领域的唯一硬件合作伙伴 双方首款合作产品Project Aura将于今年上市,且谷歌或将于年内完成对XREAL的投资 [20] 公司动态与资本市场 - 伯克希尔·哈撒韦公司宣布,已将新任首席执行官格雷格·阿贝尔的薪酬提高至2500万美元,远超其前任沃伦·巴菲特长期领取的10万美元年薪 [14] - 毛戈平化妆品股份有限公司控股股东及多名关联董事计划在6个月内,通过大宗交易方式合计减持不超过1720万股H股,占公司总股本的3.51% 减持所得款项拟用于美妆产业链投资及改善个人生活等 [17] - 智谱华章将于1月8日正式在港交所上市,本次IPO全球发售3741.95万股H股,每股发行价116.20港元 [21] - 人工智能公司“Clipto.AI”完成新一轮Pre-A++轮融资,投后估值突破2.5亿美元 本轮融资由EnvisionX Capital和Palm Drive Capital联合领投,老股东红杉中国、高瓴创投等跟投 [24] - OPPO确认realme将回归,成为其旗下子品牌 未来OPPO、realme和一加将协同作战 [11] 其他行业新闻 - 格力电器市场总监公开指责创维集团空调宣传海报涉嫌抄袭,指出两张海报在构图、配色、文案等多维度高度相似 创维方面暂未回应,但已删除相关海报 [17] - 光线影业副总裁刘同批评部分大厂“按日累计年假”的制度,认为其将法定休假权利异化为需要持续工作才能解锁的“游戏” [18] - 市场监管总局发布公告,对电动工具、汽车安全部件等16种产品的CCC认证模式进行调整,由企业自我声明调整为第三方认证评价 相关产品需在2027年1月1日前取得CCC认证证书 [14][15] - 厦门市思明区人民法院一审判决,“懂球帝”运营方等四被告因发布的部分内容构成名誉侵权,需删除文章、公开致歉,并共同赔偿“直播吧”运营方经济损失及维权费用共计121748元 [10]
30一碗面顾客不接受半成品有错吗
新浪财经· 2026-01-07 22:04
公司运营与产品争议 - 和府捞面被多位消费者反映其浇头和汤底均为袋装预制产品,仅有面条是现场煮制 [1] - 公司回应称产品均为当天制作,由中央厨房统一配送,并否认其为预制菜 [1] - 争议焦点在于从中央厨房配送的半成品是否应被归类为预制菜,这引发了公众对产品定义的分歧 [1] 消费者权益与行业透明度 - 核心争议点在于商家是否清晰告知消费者产品的制作方式,保障消费者的知情权 [1] - 分析指出,一旦消费者知情权缺失,其选择权便无从谈起 [1] - 解决当前争议的潜在路径在于先解决行业与消费者对“预制菜”概念的定义分歧 [1]
热搜第一!三四十元的面,浇头汤底均是袋装,消费者称“看到后厨堆满塑料袋”,和府捞面回应:当天制作,非预制菜
每日经济新闻· 2026-01-07 21:53
核心观点 - 和府捞面因被消费者质疑使用预制汤料和浇头包制作餐品而登上热搜 其“现煮”宣传与工业化出餐模式存在矛盾 引发对品牌高端定位与定价合理性的讨论 [1][2][4] 消费者质疑与市场反应 - 多位消费者反映 客单价在三四十元的和府捞面 其浇头和汤底均为袋装预制产品 相当于高价吃预制面 并在门店后厨看到堆满塑料袋 [2] - 记者实地走访济南门店发现 操作区除煮面炉外 最引人注目的是贴有代码的预制食材包装袋 出餐全程使用预包装食材 包括拆封、加热和组合 外卖订单也是加热好的料理包组合 [4] - 在社交平台 有网友吐槽后厨只是清水煮面 却售卖三四十元一碗 认为价格偏高 也有网友认为料理包是为了保持出品稳定 还有自称员工者评价称论健康不如自己熬汤 不建议天天吃 [8][12] 公司回应与辩解 - 和府捞面回应称产品都是当天制作 由中央厨房统一配送 并非预制菜 [6] - 官方客服援引2024年市场监管总局等六部门对预制菜的定义 指出中央厨房制作的菜肴不纳入预制菜范围 并称所有餐品均符合食品安全要求 [6] 公司背景与经营模式 - 公司是中国独角兽企业之一 市值70亿元 股东包括腾讯、阿里、绝味鸭脖、龙湖等 至今遍布全国80个城市 拥有600多家门店 会员人数超过4000万 [14] - 公司创立初期便重金打造中央厨房与供应链体系 逻辑源于西式快餐 旨在以工业化标准支撑大规模扩张 [15] - 公司以“长寿乡的好食材”为品牌主线 打造“草本汤、荞麦面、黑塌菜”三大品类 [14] - 2025年初 公司在苏州、上海等地尝试推出新店型“和府小面小点”(后更名为“和府捞面·大师店”) 主打“现炒浇头”与“锅锅现煮” 宣传重点转向“现熬骨汤” [14] 历史合规问题 - 2025年6月 公司子公司因在直营门店入口处放置印有“中式面馆第一品牌”的广告牌 违反广告法 被上海市浦东新区市场监督管理局罚款3万元 [13] - 2024年7月 公司子公司在新品宣传中称添加的“莱茵衣藻”可辅助降血糖 因食品广告涉及疾病治疗功能 违反广告内容管理规定 被南京市秦淮区市场监督管理局罚款6万元 [13] 融资情况 - 公司所属江苏和府餐饮管理有限公司成立于2012年 注册资本1526.5万元 [14] - 2020年11月进行D轮融资 金额4.5亿元 由腾讯投资、华映资本、龙湖资本等领投或跟投 [14] - 2021年7月进行E轮融资 金额近8亿元 由CMC资本、众为资本、龙湖资本、腾讯投资等领投或跟投 [14] - 2022年8月获得E+轮融资 具体金额未披露 虎童资本参与投资 [14]
和府捞面被曝汤底浇头均是袋装,只有面是现煮的,客服回应
第一财经· 2026-01-07 21:45
公司近期舆情与争议 - 多位消费者反映和府捞面客单价在三四十元,但浇头、汤底均是袋装,相当于花高价吃预制面,并在门店后厨看到堆满塑料袋 [2] - 话题“和府捞面 只有面现煮”随后冲上热搜,引发公众关注 [2] - 公司客服对此回应称,店内料包由中央厨房统一出品配送,不属于预制菜范围 [3] - 公司此前在2024年3月就曾陷入“和府捞面被曝含预制菜”的争议 [3] 公司对预制菜争议的立场与商业模式 - 公司引用市场监管总局2024年3月的通知定义,预制菜为经工业化预加工、不添加防腐剂、加热后方可食用的预包装菜肴 [3] - 创始人李学林曾表示,从食品安全角度,厨师现做并不可行,因为非五星酒店难以聘请昂贵厨师,且厨师个体出品不稳定,细节管控难 [3] - 公司强调其采用中央厨房统一出品配送的模式,以保障食品安全和出品稳定性 [3] 公司基本情况与融资历史 - 公司是中国独角兽企业之一,市值70亿 [3] - 业务遍布全国80个城市,拥有600余家门店,会员人数超4000万 [3] - 公司母公司江苏和府餐饮管理有限公司在2015-2022年间获得7轮融资,创下中国连锁面馆最高融资纪录 [3] - 公司关联公司江苏和府餐饮管理有限公司成立于2012年8月,注册资本约1526.5万元,由上海绝磐企业管理有限公司、深圳市腾讯信息技术有限公司、南通和生汇企业管理顾问中心等共同持股 [4] - 公司最新融资日期停留在2022年 [4] 行业发展趋势与竞争格局 - 新中式面馆曾凭借高溢价和讲故事的能力受到资本青睐,和府捞面、马记永、陈香贵、张拉拉等品牌迅速崛起 [4] - 随后几年,面食赛道融资热潮骤降,多家品牌门店悄然收缩 [4] - 伴随消费环境变化、同质化竞争加剧,网红面馆生意面临挑战 [4] - 为吸引消费者,和府捞面、遇见小面等品牌在此期间均采取过降价措施 [4]
知名连锁店被曝汤底浇头均是袋装,只有面是现煮的!客服回应:不属于预制菜
第一财经· 2026-01-07 21:31
事件概述 - 有消费者反映和府捞面客单价三四十元但浇头汤底均为袋装 相当于花高价吃预制面 并在门店后厨看到堆满塑料袋 [3] - 话题“和府捞面 只有面现煮”随后登上热搜 [4] 公司回应与立场 - 公司客服表示 店内料包由中央厨房统一出品配送 不属于预制菜范围 [5] - 公司创始人李学林曾表示 厨师现做从食品安全角度看并不可行 因为非五星酒店难以聘请昂贵厨师 且厨师个体出品不稳定 细节管控难 [6] 公司背景与经营状况 - 公司是中国独角兽企业之一 市值70亿 遍布全国80个城市 拥有600余门店 会员人数超4000万 [6] - 公司母公司江苏和府餐饮管理有限公司在2015-2022年间获得7轮融资 创下中国连锁面馆最高融资纪录 [6] - 公司关联公司江苏和府餐饮管理有限公司成立于2012年8月 注册资本约1526.5万元 由上海绝磐企业管理有限公司 深圳市腾讯信息技术有限公司 南通和生汇企业管理顾问中心等共同持股 [6] - 公司最新融资日期停留在2022年 [7] 行业趋势与竞争环境 - 新中式面馆曾凭借高溢价和讲故事能力受资本青睐 和府捞面 马记永 陈香贵 张拉拉等品牌迅速崛起 [7] - 随后几年面食赛道融资热潮骤降 多家品牌门店悄然收缩 [7] - 伴随消费环境变化 同质化竞争趋烈 网红面馆生意面临挑战 [7] - 和府捞面 遇见小面等品牌均在此期间采取过降价措施吸引消费者 [7]
“三四十元一碗,后厨堆满塑料袋”,又一连锁餐厅冲上热搜!最新回应:由中央厨房制作,不属于预制菜
新浪财经· 2026-01-07 17:57
核心观点 - 和府捞面因被质疑使用预制食材、定价偏高及存在广告违规历史而面临消费者信任与品牌形象危机 [1][4][9] 消费者质疑与产品争议 - 多位消费者质疑客单价30-40元的和府捞面使用袋装汤底和浇头 相当于高价消费预制面 [1][4] - 消费者称在门店后厨可见堆满塑料袋 仅面条为现煮 [1][4] - 记者实地走访济南门店 观察到操作区有贴代码标识的预制食材包装袋 出餐流程为组合预包装汤料和真空浇头 [4] - 工作人员从拆封、加热到组合出餐全程使用预包装食材 与店内“熬汤”“炒浇头”等宣传形成对比 [6] - 公司客服回应称餐品由中央厨房制作并配送到店 不属于预制菜 [9] 定价与价格透明度争议 - 部分网友认为公司定价偏高 餐品品质与价格不符 [9] - 公司曾被曝同城门店差价高达20% 被消费者质疑为“价格刺客” [9] - 法律人士解读 同城不同价是否合理取决于差价原因是否透明公开以及是否构成价格歧视 [9] 公司历史与经营数据 - 和府捞面成立于2012年 在营门店583家 人均消费32.97元 [12] - 超过50%的门店位于一线及新一线城市 [12] - 公司官网品牌主线为“长寿乡的好食材” 主打“草本汤、荞麦面、黑塌菜”三大品类 [12] 过往广告违规记录 - 2025年6月 公司旗下上海子公司因广告中使用“国家级、最高级、最佳”等用语违反广告法 被罚款3万元 [9] - 2024年7月 公司子公司在新品宣传中称“莱茵衣藻”可辅助降血糖 因食品广告涉及疾病治疗功能被罚款6万元 [10]
后厨全是塑料袋!从西贝到和府捞面:高价餐饮为何总陷“预制”漩涡?
新浪财经· 2026-01-07 17:56
核心观点 - 和府捞面因后厨使用袋装调料包引发“高价吃预制面”的争议 公司客服依据国家规定称其由中央厨房出品 不属于预制菜范畴 但争议核心在于其较高的价格定位与消费者对“新鲜现制”的预期产生了错配 [3][5][8] - 公司经营面临压力 2020至2022年累计亏损7亿元 尽管宣称2023年扭亏为盈 但门店扩张远未达预期 估值从高峰期的70亿元大幅缩水至约30亿元 [3][18][22] 争议事件与消费者反馈 - 多位消费者反映 客单价在三四十元的和府捞面 浇头、汤底均为袋装 后厨堆满塑料袋 有消费者称花29元点的草本酸辣肥牛面由员工撕开调料包加热水制成 [5] - 社交平台上消费者意见不一 部分认为高价配预制菜不划算 部分认为料理包能保证出品稳定和快速出餐 [5] - 公司客服回应称 根据国家相关规定 餐品由中央厨房出品 不属于预制菜范围 [3][7] 政策定义与行业分析 - 2024年六部门联合通知明确 连锁餐饮企业自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴 不纳入预制菜范围 [8] - 行业分析师指出 和府捞面情况与西贝类似 从政策定义看其产品不属预制菜 但高价定位让消费者对非现场制作感到不值 [8] - 分析师认为 中央厨房模式可实现更稳定的质量与品控 关键在于管理消费者预期并通过透明说明流程与合理定价维护口碑 [14] 公司定价与产品 - 公司主打中高端路线 大众点评显示人均消费超过30元 最贵的牛肋排面价格为49元 [14] - 2024年为扩大市场份额 公司罕见采取降价策略 将主流产品价格带从40至50元拉低到16至29元 降幅约30% [22] 融资历程与资本背景 - 自2012年成立以来 公司完成7轮融资 累计融资金额超过16亿元人民币 [16] - 投资方包括腾讯投资、CMC资本、龙湖资本、华映资本等知名机构 [17] - 2021年7月完成近8亿元E轮融资 创下当时国内连锁面馆行业最高融资纪录 估值达70亿元高峰 [17] 财务表现与经营状况 - 2020年至2022年 公司母公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元 归母净亏损分别为2.06亿元、2.11亿元和2.99亿元 三年累计亏损7亿元 [18] - 公司宣称2023年已实现扭亏为盈 [18] 扩张战略与现状 - 公司曾获资本输血进行快速扩张 但烧钱模式难以为继 [18] - 2023年底公司开放加盟 进入“直营+联营”模式 创始人曾目标2026年开店超2000家 [18] - 截至2025年12月15日 公司在营门店数量仅为583家 与目标相距甚远 [3][18] - 公司试水“和府小面小酒”等副线 试图寻找新的增长点 [22] 上市传闻与估值变动 - 2022年初市场传出公司筹备上市消息 2024年有报道称其计划赴港股上市 但截至目前上市进程未取得实质性进展 [22] - 公司品牌估值从巅峰时期的70亿元降至30亿元左右 [22]
后厨全是塑料袋!从西贝到和府捞面:高价餐饮为何总陷“预制”漩涡?
新浪财经· 2026-01-07 17:36
核心观点 - 和府捞面因消费者质疑其使用预制菜而引发争议 公司客服回应称其餐品由中央厨房出品 根据国家规定不属于预制菜范畴 但争议核心在于其较高的价格定位与消费者对“新鲜现做”的预期产生了错配 [3][4][6] - 公司在经历高速资本扩张后 面临巨大的经营压力 2020至2022年累计亏损7亿元 尽管宣称2023年扭亏为盈 但门店扩张速度远不及预期 且估值从高峰大幅缩水 [11][15][25] 产品与消费者争议 - 多位消费者反映 客单价在三四十元的和府捞面 其浇头、汤底均为袋装 在门店后厨可见堆满塑料袋 有消费者称花费29元购买的草本酸辣肥牛面即为袋装调料包加工而成 [4][17] - 公司客服回应争议 表示根据国家市场监督管理总局等六部门2024年3月联合印发的通知 连锁餐饮企业自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴 不纳入预制菜范围 因此其产品不属于预制菜 [6][20] - 专家分析认为 争议源于高价定位与消费者新鲜制作预期的错配 公司人均消费超过30元 最贵的牛肋排面售价达49元 消费者容易认为高价应匹配现场制作 在体验上感到不值得 [6][10][24] - 专家同时指出 中央厨房模式有助于实现标准化和品控稳定 关键在于管理消费者预期 通过透明说明制作流程与合理定价来维护品牌口碑 [9][23] 财务表现与资本历程 - 公司自2012年成立以来备受资本青睐 累计完成7轮融资 总额超过16亿元人民币 投资方包括腾讯投资、CMC资本等知名机构 [11][25] - 2021年7月完成的近8亿元E轮融资 创下当时国内连锁面馆行业最高融资纪录 并将公司估值推至70亿元高峰 [11][25] - 财务数据显示 2020年至2022年 公司母公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元 同期归母净亏损分别为2.06亿元、2.11亿元和2.99亿元 三年累计亏损7亿元 [11][25] - 公司宣称在2023年已实现扭亏为盈 [11][25] 经营战略与市场表现 - 为扩大市场份额 公司在2024年采取了降价策略 将主流产品价格带从40至50元拉低至16至29元 降幅约30% 并试水“和府小面小酒”等副线寻找增长点 [15][29] - 门店扩张远未达预期 创始人曾目标2026年开店超过2000家 但截至2025年12月15日 公司在营门店数量仅为583家 [12][26] - 2023年底 公司宣布开放加盟 进入“直营+联营”模式 [12][26] - 公司上市进程迟缓 早在2022年初就有筹备上市消息 2024年报道计划赴港上市 但至今未取得实质性进展 同时品牌估值被报道已从巅峰期的70亿元大幅缩水至30亿元左右 [15][29]
步步高涨2.18%,成交额6.04亿元,主力资金净流出1292.33万元
新浪财经· 2026-01-07 14:00
公司股价与交易表现 - 2025年1月7日盘中,公司股价上涨2.18%,报收5.62元/股,总市值151.10亿元 [1] - 当日成交额6.04亿元,换手率5.11% [1] - 当日主力资金净流出1292.33万元,特大单与大单买卖占比分别为8.20%/8.62%与14.61%/16.34% [1] - 年初至今股价上涨5.84%,近5日、20日、60日涨跌幅分别为4.66%、8.08%、-2.09% [2] 公司基本概况与业务结构 - 公司全称为步步高商业连锁股份有限公司,成立于2003年12月11日,于2008年6月19日上市,总部位于湖南省长沙市 [2] - 公司主营业务为商品零售,收入构成为:超市64.34%,其他(补充)27.44%,百货6.01%,物流及广告2.21% [2] - 公司所属申万行业为商贸零售-一般零售-超市,涉及概念板块包括社区团购、预制菜、新零售、冷链物流、统一大市场等 [2] 公司股东与财务数据 - 截至2025年9月30日,公司股东户数为17.25万户,较上期大幅增加95.00%;人均流通股12476股,较上期减少27.06% [2] - 2025年1月至9月,公司实现营业收入31.94亿元,同比增长26.48%;归母净利润为2.26亿元,同比大幅减少88.83% [2] - 公司A股上市后累计派现16.77亿元,但近三年累计派现0.00元 [3] - 截至2025年9月30日,香港中央结算有限公司已退出公司十大流通股东之列 [3]