在时代广场咨询台前，县市场监督管理局、公安局、卫健委、科协、农业农村局、水定镇等十几个部门 的专业人员现场坐班，接受群众咨询。针对群众提出的食品采购注意事项、食品安全投诉举报渠道、食 品添加剂规范使用等问题，工作人员进行了细致的讲解；同时在农贸市场由农业农村局工作人员讲解、 强调农产品合格证的重要性，市监局工作人员依据食品安全相关法律法规和专业知识，进行准确、详细 的解答 为增强群众食品安全意识，普及食品安全知识，营造全社会共同参与食品安全治理的良好氛围，7月24 日，霍城县市场监督管理局联合食安委成员单位，在霍城县时代广场以及清水河镇农贸市场开展了 以"尚德守法 共筑食安"为主题的食品安全宣传周集中宣传活动。 食品安全关乎每个人的健康，通过宣传周活动，让更多群众、经营主体了解食品安全知识，增强防范意 识。同时，呼吁社会各界积极参与食品安全监督，共同守护'舌尖上的安全'。下一步，我们将持续加强 食品安全监管，严厉打击违法行为，切实保障人民群众饮食安全。（霍城县食品安全委员会 肖彦皓供 稿） 活动中，工作人员还向群众发放了《食品安全常识小课堂》等宣传资料，提示居民日常饮食安全注意事 项、食物储存方法、应急处理措 ...

食品加工与销售环节同样存在问题。惠州市港小茶食品有限公司的蜜蜂卡通包，违规使用苯甲酸及其钠 盐、山梨酸及其钾盐；惠州市惠城区饶记盐焗店的自制盐焗鸡翅，违规使用柠檬黄。 目前，对抽检发现的不合格食品，属地市场监督管理部门已按要求开展核查处置工作。公众发现食品安 全违法行为，可拨打热线"12345"或"12315"进行投诉举报。 南都讯近期，惠州市市场监督管理局公布的食品安全监督抽检信息(2025年第12期)显示，多批次食品不 合格，引发关注。此次抽检覆盖食品生产、流通环节，不合格项目包括二氧化硫残留量、农药残留(如 氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯等)、微生物污染(大肠菌群、铜绿假单胞菌等)及食品添加剂超标等。 在水果品类的抽检工作中，荔枝的质量问题备受关注。庄文玉水果店、惠州瑞润企业管理有限公司以及 惠州市惠城区旺兴果品批发行销售的一些荔枝，被检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯残留超标；七果水 果店、卢杰波水果档、明惠福满多百货店所售荔枝存在吡唑醚菌酯超标的情况；国润水果店销售的荔枝 则出现除虫脲残留不符合标准的问题。 饮用水方面问题较为突出。惠东县吉隆镇康洁源天然纯净水厂生产的康洁源包装饮用水(绿色包装， 16.8升/桶 ...

近日，深圳的陈女士（化姓）称，7月22日，她在深圳开市客门店购买了一箱麻六记酸辣粉，售价 65.9元，一箱共8盒。 购买记录。陈女士供图 7月25日，陈女士冲泡一盒酸辣粉时发现，不仅粉饼发霉，还有一股刺鼻的味道。 她将情况反馈给深圳开市客门店，随后线下门店做退货处理，并原路返回了商品金额，"其他诉求 赔偿，门店客服经理说下周五前答复"。 陈女士提供的产品图片显示，该产品生产日期为今年6月16日，酸辣粉表面有疑似发霉迹象。 另据此前报道，深圳、上海、宁波等地的消费者陆续在社交平台发帖投诉，在开市客买到了发霉的 麻六记酸辣粉。多位消费者表示此事属实，且线下门店已经退款产品的金额，进一步的补偿赔偿还 在商讨。 涉事酸辣粉。受访者供图 此外，有多名网友 在社交平台 发文称， "开市客超市下架麻六记酸辣粉，并做出召回处理"， 引 发热议。 7月27日，麻六记酸辣粉代工商四川白家阿宽食品发布声明称，经核查，问题集中在两批次产品， 主要原因是生产过程中消杀环节存在不足，可能导致部分产品受环境细菌污染。涉及的产品现已经 全部下架，并启动召回。 经核查，问题集中在2025年6月16日、6月18日两个批次产品。主要原因是生产过程 ...

食品安全抽检概况 - 烟台市市场监督管理局对28大类757批次食品进行抽检 其中14批次不合格 不合格率1.85% [2] - 不合格问题涉及农兽药残留超标 食品添加剂超范围使用 微生物污染 质量指标与标签不符四类 [2][5] 农兽药残留超标问题 - 招远市金宝黄金矿业有限公司销售的山药检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐0.930mg/kg 超标210%（标准≤0.3mg/kg） [8][9] - 福山区丹予日用百货商行销售的小芒果噻虫胺含量0.056mg/kg 超标40%（标准≤0.04mg/kg） [8][9] - 烟台振华物联网运营有限公司销售的黄瓜噻虫嗪含量1.00mg/kg 超标100%（标准≤0.5mg/kg） [8][9] 食品添加剂问题 - 招远市金宝黄金矿业有限公司自制馒头检出苯甲酸0.0231g/kg（复检值） 标准规定不得使用 [3][9] - 莱州市康尼亚食品有限公司蒜香烤肠诱惑红含量0.0261g/kg 超标74%（标准≤0.015g/kg） [3][9] 微生物污染问题 - 福山区盛禾酒店自消毒餐具（碗）检出大肠菌群 标准规定不得检出 [4][9] 质量指标问题 - 山海渡（烟台）蒸馏酒有限公司生产的单一麦芽蒸馏酒酒精度60.1%vol 低于标示值63.5%vol的允许误差范围（62.5-64.5%vol） [5][9] 涉事企业清单 - 主要涉事企业包括：招远市金宝黄金矿业有限公司 莱州市康尼亚食品有限公司 山海渡（烟台）蒸馏酒有限公司 烟台振华物联网运营有限公司等 [3][5][8][9]

产品质量问题 - 白家阿宽代工的麻六记270g规格酸辣粉部分批次出现质量问题，涉及2025年6月16日、6月18日两个批次，主要原因为生产过程中消杀环节不足，导致产品可能受细菌污染，出现粉饼发白、发霉现象 [1][3] - 存在质量风险的该规格产品已全部下架，公司正对问题批次全面召回 [1][2] - 问题集中在2025年6月16日、6月18日两个批次产品，主要原因是生产过程中消杀环节存在不足，可能导致部分产品受环境细菌污染，出现湿粉饼保质期缩短或霉变 [3] 召回措施 - 针对已购买问题批次产品的消费者，公司启动召回措施，召回范围为2025年6月16日、6月18日生产的270克规格麻六记酸辣粉 [4] - 消费者可联系原购买商家办理退货退款，或通过白家阿宽官方客服热线、邮箱、微信公众号登记信息，公司将安排专人优先处理 [4] - 公司将承担全部退货费用，并严格按照国家规定提供相应经济补偿 [4] 整改措施 - 公司已全面整治生产质量管理，加强消杀工艺管控与质量监测 [1] - 已严格按照客户要求，全面整治生产质量管理，加强消杀工艺管控，升级质量实时监测流程 [4] - 后续将以更高标准管控生产全环节，确保产品安全 [4] 公司声明 - 公司就此次质量问题向消费者和麻六记品牌致歉，全力保障消费者权益 [1] - 公司对给广大消费者及麻六记品牌带来的影响深感内疚，特此向所有消费者及麻六记企业致以最真诚的歉意 [4] - 食品安全重于泰山，公司再次向广大消费者及合作伙伴致歉 [5]

人工智能行业 - 中国政府倡议成立世界人工智能合作组织 初步考虑总部设在上海 [2] - 2025世界人工智能大会发表《人工智能全球治理行动计划》 提出促进人工智能创新发展 鼓励国际科技合作 降低技术壁垒 [2] - 上海浦东新区发布生物医药产业园区功能提升方案 提出到2027年产业规模突破5000亿元 [2] - 中国气象局发布全民早期预警中国方案"妈祖（MAZU）" 并向吉布提、蒙古捐赠城市多灾种早期预警智能体 [2] - 上海发布高级别自动驾驶引领区行动计划 提出到2027年实现L4级自动驾驶载客突破600万人次 开放道路超5000公里 [2] - 中国经济信息社发布新华财经专业终端（智能一体机） 提供全栈式AI解决方案 [2] 粮食行业 - 2024年我国小麦、水稻、玉米三大主粮机收损失率分别为0.93%、1.76%和2.06% 比2021年降低1至2个百分点 [2] - 3年共减少粮食损失500亿斤以上 [2] 食品安全监管 - 国务院食安办部署加强暑期、汛期食品安全工作 针对米面油、肉蛋奶、调味品等消费量大的食品加大监管力度 [2] 生物医药行业 - 上海浦东新区发布《浦东新区生物医药产业园区功能提升方案（2025—2027年）》 首次提出打造全球创新药械首发地 [2] 航天科技 - 欧洲航天局利用"织女星-C"型火箭将5颗卫星成功送入轨道 包括4颗CO3D卫星和1颗MicroCarb卫星 [4]

食品安全监管强化 - 国务院食安办要求加强暑期汛期食品安全监管 重点排查食品生产经营企业风险隐患 包括场所环境 设施设备 原料采购 加工制作等环节[1][4] - 企业需落实"日管控 周排查 月调度"制度 做好食品原料清理 环境清洁 设备检修 用具消毒等工作[4] - 重点监管米面油 肉蛋奶 调味品等大宗消费品 以及婴幼儿 老人等特殊人群食品[4] 市场违规行为整治 - 加大对受灾地区 农村 城中村等重点区域监管力度 打击生产经营假冒伪劣 过期变质 受污水浸泡食品等违法行为[4] - 通过12315平台 全国食品安全举报系统等渠道收集问题线索 依法快速处置违法违规行为[4] 应急管理机制完善 - 要求及时发布食品安全消费提示 加强舆情监测和舆论引导 澄清不实信息[4] - 强化应急值班值守 建立跨部门协作机制 落实重要信息直报制度[4]

乌苏市民杨蕊说："活动形式丰富，特别是食品采购注意事项、食源性疾病预防方法互动体验，让我学 习到了很多知识，食品安全责任重于泰山，我会运用所学的食品安全知识帮助身边的人。" 乌苏市市场监管局党组成员、登记注册室主任晏晓斌说："我们将以此次宣传活动为契机，广泛宣传食 品安全基础知识，提高识假辨假能力，切实提高群众的食品安全素质，强化全社会食品安全意识，让监 管更透明、更贴近群众需求，筑牢群众'舌尖上食品安全'防线。" （杜志锋、王艳敏、秦亚南、李玉 宏） 此次活动，"小小市监员"食安大体验实践活动成为亮点。乌苏市市场监管局特别邀请乌苏市第一小学的 学生们参与其中，让孩子们化身"食品安全监督员"，沉浸式体验日常监管工作。在工作人员的现场演示 和指导下，学生们亲手操作了蔬菜农药残留快速检测流程，直观了解蔬菜从田间到餐桌的安全"把关"过 程；随后，大家分组检查超市内是否存在违规使用"生鲜灯"的现象，并用标准砝码测试电子秤是否存 在"作弊"行为，在实践中掌握如何识别计量违规、保障消费权益的小技巧。 活动现场，工作人员通过设立咨询台、发放宣传资料、现场讲解等方式，向过往市民和广大师生普及食 品安全法律法规、食品采购注意事 ...

开市客下架麻六记酸辣粉事件 - 开市客上海、深圳、苏州、杭州六地门店已全部下架麻六记酸辣粉，App也无法检索到相关产品 [2][3] - 下架原因是开市客在例行商品品质巡检中发现该产品存在质量波动，出于质量管控要求主动暂停销售 [2][7] - 目前麻六记酸辣粉在开市客没有明确重新上架时间 [2][7] 消费者投诉情况 - 深圳、上海、宁波等地消费者反映在开市客买到发霉的麻六记酸辣粉 [2][3] - 深圳陈女士7月22日购买的产品（65.9元/箱，8盒）发现粉饼发霉且有刺鼻味道，已获退款 [3][5] - 宁波王女士7月22日购买的产品（49.9元/箱）同样发现霉斑，已获退款但未获赔偿 [5][7] 产品规格与代工情况 - 开市客售卖的麻六记酸辣粉规格为270g×8盒/箱，与其他渠道256g/桶的规格不同 [7] - 产品委托方为北京食通达科技发展有限公司，制造商为四川白家阿宽食品产业股份有限公司 [7][10] - 麻六记酸辣粉主要依靠阿宽食品代工生产，2022年起成为阿宽食品第一大客户 [12] 麻六记销售与食品安全问题 - 麻六记2022年向阿宽食品采购金额5034.51万元，2023年增至1.74亿元（+245.65%），2024年2.01亿元（+15.52%）增速明显放缓 [12] - 麻六记此前多次被曝食品安全问题，包括酸辣粉出现苍蝇、毛发及发霉等情况 [13] - 2024年8月麻六记CEO安勇在直播间否认质量问题指控，称相关投诉未提供权威检测报告 [13]

1 宗馥莉和宗继昌的娃哈哈暗战，10 年前就开始了。 撰文|蓝洞商业 赵卫卫 十年后，宗继昌三兄妹与宗馥莉争夺娃哈哈创始人宗庆后的遗产；但十年前，宗馥莉与宗继昌曾「不谋 而合」。 这种短暂的「不谋而合」同样受到了宗庆后的影响，根本原因是他们有共同的敌人——针对娃哈哈的谣 言和一系列食品安全问题，宗庆后选择的是在两会上针对食品安全建言献策，而宗馥莉和宗继昌则都投 身到了食品安全的教育中。 当时地沟油、瘦肉精等食品安全问题层出不穷，娃哈哈也曾陷入「乳胶门」，「营养快线」被质疑阴干 之后变成了固体的乳胶，后来还传出娃哈哈饮料里面有肉毒杆菌、容易得白血病等谣言，娃哈哈一一辟 谣，但外界宁可信其有。 2015 年，娃哈哈的营收暴跌，宗庆后认为这些食品安全的谣言让娃哈哈损失了 50 亿的销售额，这相当 于当年营收的十分之一。 他建议严厉打击网络谣言制造者，在两会等公开场合呼吁从食品原料来源上解决问题，「食品都是农民 种出来的，所以要教育农民生产安全的食品，要从人的意识上抓起。」 也是 2015 年，杜建英的儿子宗继昌考入了美国康奈尔大学，就读于农业与生命科学院的食品科学系， 这种选择不可能没有宗庆后和杜建英的影响。 康奈 ...