食用农产品市场价格周度变化 - 全国食用农产品市场价格环比前一周上涨0.7% [1] - 30种蔬菜平均批发价格每公斤6.03元，环比上涨1.3%，其中茄子、西红柿、冬瓜分别上涨8.4%、7.5%和5.8% [1] - 6种水果平均批发价格小幅上涨，其中西瓜、香蕉、葡萄分别上涨4.3%、3.1%和0.8% [1] - 禽产品批发价格略有上涨，其中白条鸡、鸡蛋分别上涨0.2%和0.1% [1] - 水产品批发价格基本平稳，部分品种涨跌互现，鲢鱼、鲫鱼、大带鱼分别上涨0.4%、0.3%和0.2%，鲤鱼、草鱼、大黄鱼分别下降0.3%、0.1%和0.1% [1] - 粮油批发价格略有波动，大米、菜籽油、豆油分别上涨0.2%、0.1%和0.1%，面粉价格持平，花生油下降0.2% [1] - 肉类批发价格略有下降，猪肉每公斤18.00元，下降0.2%，羊肉、牛肉分别下降0.3%和0.1% [1] 生产资料市场价格周度变化 - 全国生产资料市场价格环比前一周上涨0.1% [1] - 基础化学原料价格小幅上涨，其中硫酸上涨1.7%，甲醇、纯碱、聚丙烯分别下降0.5%、0.3%和0.3% [2] - 有色金属价格以涨为主，铜、锌分别上涨1.4%和0.8%，铝下降0.3% [2] - 橡胶价格略有上涨，天然橡胶、合成橡胶分别上涨0.9%和0.1% [2] - 化肥价格略有波动，三元复合肥上涨0.3%，尿素下降0.1% [2] - 煤炭价格略有下降，炼焦煤、动力煤、无烟块煤每吨1061元、783元和1164元，分别下降0.7%、0.3%和0.2% [2] - 钢材价格总体下降，螺纹钢、高速线材、热轧带钢每吨3354元、3545元和3505元，分别下降0.5%、0.4%和0.3% [2] - 成品油批发价格略有下降，0号柴油、92号汽油、95号汽油分别下降0.6%、0.2%和0.2% [2]

| 品种 | 零售价格 | 环比 | 同比 | | | --- | --- | --- | --- | --- | | | (元/公斤、升) | (%) | (%) | | | 粮食 | | | | | | 大米 | 6.54 | 0.0 | 0.2 | | | 面粉 | 6.13 | -0.2 | -2.1 | | | 食用油 | | | | | | 豆油 | 12.84 | -0.2 | -1.4 | | | 花生油 | 28.59 | -0.2 | -0.8 | | | 菜籽油 | 16.69 | -0.2 | -2.1 | | | 调和油 | 15.53 | -0.2 | -1.5 | | | 猪肉 | | | | | | 后腿肉 | 26.23 | -0.2 | -14.0 | | | 鸡肉 | | | | | | 白条鸡 | 24.75 | -0.1 | -2.4 | | | 鸡蛋 | | | | | | 鲜鸡蛋 | 10.12 | 0.1 | -14.7 | | | 水产品 | | | | | | 其中：鲤鱼 | 21.74 | -0.4 | -1.5 | | | 鲢鱼 | 22.05 | 0. ...

抽检概况 - 贵阳市市场监督管理局于2025年组织食品安全监督抽检，共抽取21大类食品722批次样品，其中检出25批次样品不合格，不合格率为3.46% [3] - 不合格食品涉及大肠菌群、阴离子合成洗涤剂、吡唑醚菌酯、甲氧苄啶、柠檬黄、五氯酚酸钠、噻虫胺、镉、孔雀石绿、二氧化硫残留量等多项指标 [3] - 对抽检发现的不合格食品，监管部门已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，包括查清产品流向、督促企业下架召回不合格产品等措施 [3] 不合格产品详情：餐饮具 - 多家餐饮店的餐具（筷子）被检出大肠菌群和/或阴离子合成洗涤剂残留，例如观山湖区安庄卫剪粉店的筷子检出大肠菌群，阴离子合成洗涤剂残留为0.059mg/100cm² [3] - 观山湖区小燕子羊肉粉面店的筷子检出阴离子合成洗涤剂残留为0.16mg/100cm² [5] - 观山湖区林城素粉馆的筷子检出大肠菌群，阴离子合成洗涤剂残留为0.086mg/100cm² [5] 不合格产品详情：食用农产品 - 息烽县胡小燕蔬菜经营店的辣椒检出甲氨基阿维菌素苯甲酸盐含量为0.060mg/kg，超出标准限值≤0.02mg/kg [3] - 贵州汇民食品有限公司生产、白云区刘发军鲜肉批发零售店销售的猪肝检出甲氧苄啶含量为95.2μg/kg，超出标准限值≤50μg/kg [3] - 花溪区赵妹家禽店销售的鲤鱼检出五氯酚酸钠含量为4.3μg/kg [3] - 花溪区红英水果批发行的芒果检出吡唑醚菌酯含量为0.12mg/kg，超出标准限值≤0.05mg/kg [3] - 南明区蔡利君水果经营部销售的香蕉检出噻虫胺含量为0.078mg/kg，超出标准限值≤0.02mg/kg [3][5] - 南明区李刚水果经营部销售的香蕉检出噻虫胺含量为0.10mg/kg，超出标准限值≤0.02mg/kg [5] - 南明区福乐园蔬菜经营部销售的茄子检出镉含量为0.0656mg/kg，超出标准限值≤0.05mg/kg [5] - 南明区苏进彬水果蔬菜店销售的辣椒检出镉含量为0.104mg/kg，超出标准限值≤0.05mg/kg [5] - 贵州石仔海鲜贸易有限公司销售的石斑鱼检出孔雀石绿含量为4.42μg/kg [5] - 花溪区玖玖水果销售店销售的龙眼检出二氧化硫残留量为0.118g/kg，超出标准限值≤0.05g/kg [5] - 贵州发哥农产品经营部销售的辣椒检出啶虫脒含量为0.47mg/kg，超出标准限值≤0.2mg/kg，同时检出乙酰甲胺磷含量为0.027mg/kg，超出标准限值≤0.02mg/kg [5][6] - 修文县芳芳蔬菜批发部销售的辣椒检出啶虫脒含量为0.44mg/kg，超出标准限值≤0.2mg/kg，同时检出噻虫胺含量为0.13mg/kg，超出标准限值≤0.05mg/kg [6] - 白云区正品生鲜超市销售的丑橘检出苯醚甲环唑含量为0.37mg/kg，超出标准限值≤0.2mg/kg，同时检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯含量为0.35mg/kg，超出标准限值≤0.2mg/kg [6] - 息烽县陈远洪水产品经营店销售的鲫鱼检出孔雀石绿含量为5.16μg/kg [6] - 贵州省息烽县鼎鑫牲畜屠宰厂生产、贵州广宇实业集团有限公司余方华销售的猪肝检出五氯酚酸钠含量为1.9μg/kg [6] 不合格产品详情：粮食加工品及面制品 - 观山湖区李半仙牛肉粉店销售的湿面条检出柠檬黄含量为0.0108g/kg [3] - 贵州福乐多商贸有限公司销售的水面检出柠檬黄含量为0.00381g/kg [5] - 贵州鑫鑫富华贸易有限公司销售的碱水面检出柠檬黄含量为0.00209g/kg [5]

今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是南瓜、菠 萝、茄子、青椒和西红柿，幅度分别为5.1%、4.0%、3.6%、3.5%和3.5%；价格降幅前五名的是巨峰葡 萄、鸭梨、葱头、油菜和生菜，幅度分别为3.6%、3.4%、3.3%、2.8%和2.3%。 格隆汇12月15日丨据农业农村部监测，12月15日"农产品批发价格200指数"为130.66，比上周五上升0.64 个点，"菜篮子"产品批发价格指数为133.60，比上周五上升0.73个点。截至今日14:00时，全国农产品批 发市场猪肉平均价格为17.40元/公斤，比上周五下降0.6%；牛肉66.03元/公斤，比上周五下降0.3%；羊 肉62.50元/公斤，比上周五下降1.0%；鸡蛋7.48元/公斤，比上周五下降0.1%；白条鸡18.01元/公斤，比 上周五上升0.6%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.96元/公斤，比上周五上升0.2%；重点监测的6种水 果平均价格为7.57元/公斤，比上周五上升0.1%。鲫鱼19.37元/公斤，比上周五上升1.1%；鲤鱼13.82元/ 公斤，比上周五下降0.4%；白鲢鱼10.43元/公 ...

农产品批发价格指数变动 - 12月10日“农产品批发价格200指数”为129.46，较前一日上升0.25个点 [1] - 12月10日“菜篮子”产品批发价格指数为132.21，较前一日上升0.29个点 [1] 主要畜产品价格监测 - 全国猪肉平均价格为17.88元/公斤，较前一日上升1.8% [1] - 牛肉价格为66.12元/公斤，较前一日下降0.6% [1] - 羊肉价格为62.73元/公斤，较前一日上升0.4% [1] - 白条鸡价格为18.00元/公斤，较前一日上升0.3% [1] 蔬菜与水果价格监测 - 重点监测的28种蔬菜平均价格为5.97元/公斤，较前一日上升1.0% [1] - 重点监测的6种水果平均价格为7.51元/公斤，较前一日上升2.3% [1] 禽蛋与水产品价格监测 - 鸡蛋价格为7.50元/公斤，较前一日上升1.5% [1] - 鲫鱼价格为19.59元/公斤，较前一日上升1.5% [1] - 鲤鱼价格为14.14元/公斤，较前一日上升1.5% [1] - 白鲢鱼价格为10.42元/公斤，较前一日上升3.2% [1] - 大带鱼价格为39.47元/公斤，较前一日下降0.6% [1]

农产品批发价格指数变动 - 12月5日“农产品批发价格200指数”为128.78，较昨日上升0.26个点 [1] - 同期“菜篮子”产品批发价格指数为131.41，较昨日上升0.30个点 [1] 主要畜禽产品价格 - 全国猪肉平均价格为17.68元/公斤，较昨日微升0.2% [1] - 牛肉价格为66.21元/公斤，较昨日下降0.2% [1] - 羊肉价格为63.24元/公斤，较昨日上升1.4% [1] - 白条鸡价格为17.48元/公斤，较昨日下降1.9% [1] - 鸡蛋价格为7.44元/公斤，较昨日下降0.4% [1] 蔬菜与水果价格 - 重点监测的28种蔬菜平均价格为5.93元/公斤，与昨日持平 [1] - 重点监测的6种水果平均价格为7.41元/公斤，较昨日上升1.4% [1] 水产品价格 - 鲫鱼价格为19.19元/公斤，较昨日下降1.2% [1] - 鲤鱼价格为13.73元/公斤，较昨日上升0.2% [1] - 白鲢鱼价格为9.56元/公斤，较昨日下降5.2% [1] - 大带鱼价格为40.20元/公斤，较昨日上升0.7% [1] 单日价格波动显著的品种 - 价格升幅前五名：西葫芦(3.8%)、西瓜(2.9%)、巨峰葡萄(2.2%)、大葱(2.1%)、菜花(2.0%) [2] - 价格降幅前五名：白鲢鱼(5.2%)、大蒜(3.6%)、南瓜(2.6%)、花鲢鱼(2.5%)、莴笋(2.0%) [2]

核心观点 - 文章提供了主要农副产品的零售价格数据及其环比与同比变化，数据显示多数品类价格稳定或小幅波动，但部分品种如猪肉、鸡蛋价格同比显著下降，而蔬菜和水产品中的部分品种价格同比上涨明显，显示食品通胀结构分化 [1] 粮食价格 - 大米零售价格为每公斤6.55元，环比微降0.2%，同比持平 [1] - 面粉零售价格为每公斤6.14元，环比微升0.2%，但同比下降2.1% [1] 食用油价格 - 主要食用油价格环比基本持平，豆油、花生油、菜籽油、调和油价格环比变化在-0.1%至0.1%之间 [1] - 食用油价格同比普遍下降，降幅在0.8%至2.0%之间，其中菜籽油同比下降2.0% [1] 肉类与蛋类价格 - 猪肉（后腿肉）零售价格为每公斤26.44元，环比下降0.4%，同比大幅下降14.1% [1] - 白条鸡零售价格为每公斤24.79元，环比微降0.1%，同比下降2.4% [1] - 鲜鸡蛋零售价格为每公斤10.09元，环比持平，但同比大幅下降14.3% [1] 水产品价格 - 水产品价格环比多数小幅上涨，草鱼环比上涨0.9%，大黄鱼环比上涨0.4% [1] - 水产品价格同比表现分化，草鱼同比上涨5.7%，大黄鱼同比上涨8.3%，而鲤鱼、大带鱼同比分别下降1.5%和1.2% [1] 蔬菜价格 - 蔬菜大类（30种加权平均）零售价格为每公斤8.32元，环比上涨1.0%，同比上涨5.7% [1] - 部分蔬菜品种环比涨幅显著，菜花环比上涨5.6%，西葫芦环比上涨3.6%，西红柿环比上涨2.4% [1] - 部分蔬菜品种环比下跌，莴笋环比下跌4.0%，韭菜环比下跌3.0% [1] - 蔬菜价格同比变动剧烈，西葫芦同比上涨22.8%，菜花同比上涨19.9%，而大葱同比大幅下降24.1% [1]

农产品批发价格指数变动 - 12月2日“农产品批发价格200指数”为127.82，比昨天上升0.29个点 [1] - “菜篮子”产品批发价格指数为130.30，比昨天上升0.34个点 [1] 主要畜禽产品价格 - 全国猪肉平均价格为17.59元/公斤，比昨天下降1.2% [1] - 牛肉价格为66.88元/公斤，比昨天上升0.5% [1] - 羊肉价格为63.22元/公斤，比昨天下降0.3% [1] - 鸡蛋价格为7.44元/公斤，比昨天上升1.5% [1] - 白条鸡价格为17.61元/公斤，比昨天下降1.6% [1] 蔬菜与水果价格 - 重点监测的28种蔬菜平均价格为5.87元/公斤，比昨天上升0.2% [1] - 重点监测的6种水果平均价格为7.30元/公斤，与昨天持平 [1] 水产品价格 - 鲫鱼价格为19.24元/公斤，比昨天下降0.8% [1] - 鲤鱼价格为13.64元/公斤，比昨天下降1.2% [1] - 白鲢鱼价格为9.90元/公斤，比昨天下降3.9% [1] - 大带鱼价格为40.08元/公斤，比昨天下降0.7% [1] 重点监测品种价格显著波动 - 价格升幅前五名：西瓜、菜花、茄子、西葫芦、平菇，幅度分别为3.9%、2.6%、2.2%、2.1%、1.9% [2] - 价格降幅前五名：菠萝、白鲢鱼、莴笋、白萝卜、葱头，幅度分别为5.3%、3.9%、2.7%、2.4%、1.7% [2]

核心价格趋势 - 主要食品类别价格整体呈现环比微降或持平态势，同比则普遍下跌 [1] - 蔬菜大类加权平均价格为每公斤8.24元，环比微降0.2%，但同比上涨5.0% [1] - 猪肉（后腿肉）和鲜鸡蛋价格同比跌幅显著，分别下降14.2%和14.5% [1] 粮食及食用油价格 - 大米零售价格环比持平为每公斤6.56元，面粉价格环比微降0.2%至每公斤6.13元 [1] - 主要食用油品种价格环比基本稳定，波动幅度在-0.1%至0.1%之间，但同比均有下跌 [1] - 菜籽油是唯一环比上涨的食用油，微升0.1%，花生油环比持平 [1] 肉禽蛋价格 - 猪肉（后腿肉）价格环比下降0.5%至每公斤26.54元，同比大幅下降14.2% [1] - 白条鸡价格环比微降0.2%至每公斤24.81元，鲜鸡蛋价格环比下降0.5%至每公斤10.09元 [1] 水产品价格 - 水产品价格走势分化，鲤鱼和大黄鱼环比涨幅居前，分别为0.8%和0.7% [1] - 草鱼价格环比跌幅最大，下降0.6%，但同比上涨5.3% [1] - 大黄鱼同比涨幅显著，达到7.5%，价格为每公斤53.79元 [1] 蔬菜价格表现 - 冬瓜、西葫芦和南瓜位列环比涨幅前三位，分别上涨3.2%、1.8%和1.8% [1] - 生菜和圆白菜价格同比涨幅巨大，分别达到32.5%和13.2% [1] - 西兰花和莴笋环比跌幅居前，分别下降2.5%和2.1%，但同比仍保持两位数增长 [1]

农产品批发价格指数总体变动 - 11月27日“农产品批发价格200指数”为126.32，较昨日上升0.18个点 [1] - “菜篮子”产品批发价格指数为128.56，较昨日上升0.20个点 [1] 主要畜产品价格变动 - 猪肉平均价格为18.07元/公斤，较昨日上升1.1% [1] - 牛肉价格为66.60元/公斤，较昨日上升0.9% [1] - 羊肉价格为62.64元/公斤，较昨日下降0.9% [1] - 白条鸡价格为17.65元/公斤，较昨日上升1.7% [1] - 鸡蛋价格为7.35元/公斤，较昨日上升1.1% [1] 蔬菜水果价格变动 - 重点监测的28种蔬菜平均价格为5.74元/公斤，较昨日下降0.7% [1] - 重点监测的6种水果平均价格为7.28元/公斤，较昨日下降0.4% [1] 水产品价格变动 - 白鲢鱼价格为10.09元/公斤，较昨日上升4.2% [1] - 鲫鱼价格为18.98元/公斤，较昨日下降2.0% [1] - 鲤鱼价格为13.90元/公斤，较昨日下降0.8% [1] - 大带鱼价格为40.19元/公斤，较昨日上升0.7% [1] 重点监测品种价格显著波动 - 价格升幅前五名分别为白鲢鱼、菠萝、花鲢鱼、白条鸡和黄瓜，幅度分别为4.2%、2.8%、1.7%、1.7%和1.5% [2] - 价格降幅前五名分别为西瓜、南瓜、莴笋、葱头和冬瓜，幅度分别为4.9%、2.7%、2.6%、2.6%和2.4% [2]