每经AI快讯，据农业农村部监测，11月5日"农产品批发价格200指数"为124.97，比昨天上升0.01个 点，"菜篮子"产品批发价格指数为126.95，与昨天持平。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平 均价格为18.19元/公斤，比昨天上升0.9%；牛肉66.38元/公斤，比昨天下降0.5%；羊肉62.72元/公斤，比 昨天下降0.8%；鸡蛋7.34元/公斤，比昨天上升1.0%；白条鸡17.71元/公斤，比昨天上升2.8%。重点监测 的28种蔬菜平均价格为5.77元/公斤，比昨天上升0.2%；重点监测的6种水果平均价格为7.16元/公斤，比 昨天上升1.0%。鲫鱼19.80元/公斤，比昨天上升2.5%；鲤鱼14.04元/公斤，比昨天上升2.9%；白鲢鱼 10.32元/公斤，比昨天上升7.6%；大带鱼39.54元/公斤，比昨天下降2.5%。 （文章来源：每日经济新闻） ...

农产品批发价格指数 - 11月4日农产品批发价格200指数为124.96，较昨日下降0.13个点 [1] - 同日菜篮子产品批发价格指数为126.95，较昨日下降0.16个点 [1] 主要畜禽产品价格 - 全国猪肉平均价格为18.02元/公斤，较昨日微升0.2% [1] - 牛肉价格66.73元/公斤，较昨日上升0.6% [1] - 羊肉价格63.20元/公斤，较昨日下降0.1% [1] - 白条鸡价格17.22元/公斤，较昨日下降2.2% [1] - 鸡蛋价格7.27元/公斤，较昨日下降0.3% [1] 蔬菜与水果价格 - 重点监测的28种蔬菜平均价格为5.76元/公斤，与昨日持平 [1] - 重点监测的6种水果平均价格为7.09元/公斤，较昨日下降0.1% [1] 水产品价格 - 鲫鱼价格19.32元/公斤，较昨日下降1.8% [1] - 鲤鱼价格13.65元/公斤，较昨日下降2.3% [1] - 白鲢鱼价格9.59元/公斤，较昨日下降6.3% [1] - 大带鱼价格40.54元/公斤，较昨日上升2.1% [1] 价格波动显著品种 - 价格升幅前五名分别为西瓜(4.8%)、韭菜(3.0%)、蒜薹(2.8%)、大黄花鱼(2.8%)和莴笋(2.2%) [2] - 价格降幅前五名分别为白鲢鱼(6.3%)、菠萝(6.0%)、平菇(3.0%)、油菜(2.6%)和白萝卜(2.5%) [2]

行业投资评级 - 行业评级：推荐 [3] 核心观点 - 生猪养殖行业显著减亏，猪价中枢大幅上移 [1] - 生猪价格显著回升，本周全国外三元生猪均价12.51元/公斤，周环比上涨7.20% [2][13] - 行业亏损明显收窄，自繁自养生猪养殖头均亏损89.33元，周环比减亏接近100元/头；外购仔猪头均亏损179.72元，周环比减亏超过100元/头 [2][13] - 市场处于供需博弈阶段，供应端规模猪企出栏压力缓和、控量提价，需求端天气转暖及腌腊季到来有望推动需求好转 [2][13] - 行业主动去产能已开启，中长期国内生猪价格中枢有望抬升，未来行业发展以“提质增效”为主要趋势 [2][13] - 种植产业链方面，全年粮食有望再获丰收，夏粮产量2994.8亿斤，早稻产量570.3亿斤，比上年增加6.8亿斤，增长1.2% [1][12] - 转基因技术商业化进程预计扩面提速，以提升关键品种自给率 [1][12] 行情回顾 - 本周（10月27日-10月31日）农林牧渔（申万）板块上涨1.99% [15] - 子板块周涨幅居前三的分别为种植业（+1.78%）、农产品加工（+1.64%）、畜禽养殖（+1.47%） [15] 重点农产品数据跟踪 - **玉米**：本周玉米现货均价2241.67元/吨，周环比下降0.66%；上周国际玉米现货均价5.00美元/蒲式耳，周环比上涨0.92% [27][28] - **小麦**：本周国内小麦均价2482.11元/吨，周环比上涨0.87%；上周国际小麦现货均价5.59美元/蒲式耳，周环比上涨2.00% [30][32] - **水稻**：本周粳稻现货均价2861.60元/吨，周环比下降0.36%；粳稻期货结算价2662.00元/吨，周环比持平 [35][38] - **大豆**：本周国产大豆均价3996.84元/吨，周环比上涨0.06%；上周国际大豆现货均价411.15美元/吨，周环比上涨2.09% [41][44] - **棉花**：本周新疆棉花均价14660.00元/吨，周环比上涨0.15%；2025年9月全球棉花市场价77.98美分/磅，月环比下降0.76% [46][50] - **饲料及维生素**：10月第4周生猪饲料均价2.6元/公斤，周环比下降0.38%；育肥猪配合饲料价格3.36元/公斤，周环比下降0.30% [53][55]；本周维生素E均价50.30元/千克，周环比大幅上涨14.58%；维生素A均价62.80元/千克，周环比上涨1.78% [53][62][64] - **生猪养殖**：本周仔猪均价269.41元/头，周环比上涨7.81%；二元母猪均价1436.39元/头，周环比上涨1.24% [66][74][78]；2025年9月生猪定点屠宰企业屠宰量3584万头，月环比增加6.99% [66][71] - **禽养殖**：本周毛鸡均价3.69元/斤，周环比上涨2.63%；毛鸡养殖利润-1.1元/羽，周环比下降37.50% [78][79]；10月第4周鸡蛋价格8.74元/公斤，周环比下降1.35% [78][90] - **糖价**：本周国内柳州白砂糖现货价5776.00元/吨，周环比下降0.38%；上周国际原糖现货价14.93美分/磅，周环比下降3.20% [106][107] - **蔬菜**：本周中国寿光蔬菜价格指数：叶菜类为127.14，周环比大幅上涨27.08%；菌菇类为130.37，周环比上涨5.27% [108][111] 投资标的建议 - **养殖板块**：建议关注立华股份、德康农牧、京基智农、牧原股份、温氏股份 [2][13] - **饲料板块**：建议关注海大集团 [2][13] - **动保后周期板块**：建议关注金河生物、生物股份、普莱柯和中牧股份等 [5][13] - **种植产业链**：种植端建议关注北大荒和苏垦农发；种业方面重点推荐大北农、隆平高科，登海种业、荃银高科、丰乐种业、万向德农等也有望受益 [1][12]

农产品批发价格指数 - 农产品批发价格200指数为125.02，较昨日上升0.38个点 [1] - 菜篮子产品批发价格指数为127.03，较昨日上升0.44个点 [1] 主要畜禽产品价格 - 猪肉平均价格为17.80元/公斤，较昨日下降0.9% [1] - 牛肉平均价格为66.24元/公斤，较昨日下降0.1% [1] - 羊肉平均价格为62.84元/公斤，较昨日上升1.1% [1] - 白条鸡平均价格为17.47元/公斤，较昨日下降0.5% [1] - 鸡蛋平均价格为7.36元/公斤，较昨日上升0.1% [1] 蔬菜水果价格 - 重点监测的28种蔬菜平均价格为5.69元/公斤，与昨日持平 [1] - 重点监测的6种水果平均价格为7.04元/公斤，较昨日下降2.4% [1] 水产品价格 - 鲫鱼价格为19.04元/公斤，较昨日下降0.2% [1] - 鲤鱼价格为13.91元/公斤，较昨日上升0.9% [1] - 白鲢鱼价格为10.08元/公斤，较昨日下降0.4% [1] - 大带鱼价格为38.66元/公斤，较昨日下降1.0% [1] 价格波动显著品种 - 价格升幅前五名分别为莴笋(4.9%)、菜花(3.8%)、韭菜(3.7%)、生菜(3.2%)和豆角(3.2%) [2] - 价格降幅前五名分别为巨峰葡萄(5.2%)、富士苹果(2.8%)、香菇(1.9%)、花鲢鱼(1.8%)和大葱(1.7%) [2]

核心观点 - 主要食品类别价格呈现分化态势，多数品种同比价格显著下降，蔬菜价格环比上涨但同比仍处低位 [1] - 猪肉和鸡蛋价格同比大幅下跌超过15%，显示供应充足或需求疲软 [1] - 水产品价格走势不一，部分淡水鱼品种同比实现正增长 [1] - 蔬菜内部价格波动剧烈，部分品种环比涨幅显著，但大葱等品种同比暴跌超30% [1] 粮食价格分析 - 大米零售价格为每公斤6.56元，环比微降0.2%，同比下降0.3% [1] - 面粉零售价格为每公斤6.12元，环比小幅上涨0.2%，但同比下降2.5% [1] 食用油价格分析 - 主要食用油价格环比基本持平，同比均呈现下降趋势 [1] - 豆油零售价格为每公斤12.86元，环比微涨0.1%，同比下降1.7% [1] - 花生油零售价格为每公斤28.55元，环比无变化，同比下降1.5% [1] - 菜籽油零售价格为每公斤16.70元，环比微涨0.1%，同比下降2.3% [1] - 调和油零售价格为每公斤15.57元，环比无变化，同比下降1.8% [1] 肉禽蛋价格分析 - 猪肉（后腿肉）零售价格为每公斤26.68元，环比下降1.3%，同比大幅下降16.5% [1] - 鸡肉（白条鸡）零售价格为每公斤24.79元，环比无变化，同比下降2.4% [1] - 鲜鸡蛋零售价格为每公斤10.11元，环比下降0.6%，同比大幅下降15.8% [1] 水产品价格分析 - 鲤鱼零售价格为每公斤21.48元，环比上涨0.8%，同比下降4.0% [1] - 鲢鱼零售价格为每公斤22.21元，环比下降1.5%，同比上涨3.5% [1] - 草鱼零售价格为每公斤23.16元，环比下降0.4%，同比上涨6.3% [1] - 鲫鱼零售价格为每公斤29.05元，环比微降0.1%，同比下降1.7% [1] - 大带鱼零售价格为每公斤47.50元，环比下降0.3%，同比微涨0.5% [1] - 大黄鱼零售价格为每公斤53.27元，环比无变化，同比上涨4.5% [1] 蔬菜价格分析 - 蔬菜大类（30种蔬菜加权平均）零售价格为每公斤7.82元，环比上涨3.3%，同比下降7.3% [1] - 黄瓜价格环比涨幅达8.0%，同比大幅上涨28.5%，零售价为每公斤8.74元 [1] - 西红柿价格环比上涨7.1%，但同比下降14.2%，零售价为每公斤8.33元 [1] - 苦瓜价格环比上涨6.8%，同比上涨7.7%，零售价为每公斤11.28元 [1] - 生菜价格环比上涨6.5%，同比上涨12.2%，零售价为每公斤8.39元 [1] - 油菜价格环比上涨6.0%，同比上涨17.9%，零售价为每公斤7.45元 [1] - 豆芽价格环比下降1.1%，同比下降3.7%，零售价为每公斤4.45元 [1] - 大葱价格环比下降0.6%，同比暴跌32.4%，零售价为每公斤6.36元 [1]

农产品批发价格指数 - 农产品批发价格200指数为123.82，较昨日上升0.50个点 [1] - “菜篮子”产品批发价格指数为125.59，较昨日上升0.58个点 [1] 主要畜禽产品价格 - 全国猪肉平均价格为18.03元/公斤，较昨日上升0.4% [1] - 牛肉价格为66.61元/公斤，较昨日下降0.1% [1] - 羊肉价格为62.46元/公斤，较昨日下降0.3% [1] - 白条鸡价格为17.70元/公斤，较昨日上升0.7% [1] - 鸡蛋价格为7.39元/公斤，与昨日持平 [1] 蔬菜水果价格 - 重点监测的28种蔬菜平均价格为5.66元/公斤，较昨日上升3.1% [1] - 重点监测的6种水果平均价格为7.06元/公斤，较昨日上升1.3% [1] 水产品价格 - 鲫鱼价格为19.50元/公斤，较昨日上升2.8% [1] - 鲤鱼价格为13.69元/公斤，较昨日下降1.5% [1] - 白鲢鱼价格为10.11元/公斤，较昨日上升0.3% [1] - 大带鱼价格为40.61元/公斤，较昨日上升4.2% [1] 价格波动显著品种 - 价格升幅前五名分别为葱头(6.7%)、豆角(6.0%)、菠菜(5.7%)、芹菜(5.4%)和蒜薹(4.9%) [1] - 价格降幅前五名分别为菠萝(2.6%)、鲤鱼(1.5%)、草鱼(0.9%)、鸭梨(0.9%)和大蒜(0.6%) [1]

农产品批发价格指数 - 10月28日农产品批发价格200指数为123.82，较昨日上升0.50个点 [1] - 10月28日"菜篮子"产品批发价格指数为125.59，较昨日上升0.58个点 [1] 主要畜禽产品价格 - 全国猪肉平均价格为18.03元/公斤，较昨日上升0.4% [1] - 牛肉平均价格为66.61元/公斤，较昨日下降0.1% [1] - 羊肉平均价格为62.46元/公斤，较昨日下降0.3% [1] - 白条鸡平均价格为17.70元/公斤，较昨日上升0.7% [1] - 鸡蛋平均价格为7.39元/公斤，与昨日持平 [1] 蔬菜与水果价格 - 重点监测的28种蔬菜平均价格为5.66元/公斤，较昨日上升3.1% [1] - 重点监测的6种水果平均价格为7.06元/公斤，较昨日上升1.3% [1] - 价格升幅前五的蔬菜为葱头、豆角、菠菜、芹菜和蒜薹，幅度分别为6.7%、6.0%、5.7%、5.4%和4.9% [2] 水产品价格 - 鲫鱼价格为19.50元/公斤，较昨日上升2.8% [1] - 鲤鱼价格为13.69元/公斤，较昨日下降1.5% [1] - 白鲢鱼价格为10.11元/公斤，较昨日上升0.3% [1] - 大带鱼价格为40.61元/公斤，较昨日上升4.2% [1] - 价格降幅前五的品种包括鲤鱼，降幅为1.5% [2] 其他农产品价格变动 - 价格降幅前五的品种为菠萝、鲤鱼、草鱼、鸭梨和大蒜，幅度分别为2.6%、1.5%、0.9%、0.9%和0.6% [2]

农产品批发价格指数 - 农产品批发价格200指数为123.32，比上周五上升1.03个点 [1] - "菜篮子"产品批发价格指数为125.01，比上周五上升1.21个点 [1] 主要畜产品价格 - 全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.96元/公斤，比上周五上升1.3% [1] - 牛肉价格为66.66元/公斤，比上周五上升0.1% [1] - 羊肉价格为62.62元/公斤，比上周五上升1.0% [1] - 白条鸡价格为17.58元/公斤，比上周五下降0.6% [1] 禽蛋价格 - 鸡蛋价格为7.39元/公斤，比上周五上升0.3% [1] 蔬菜水果价格 - 重点监测的28种蔬菜平均价格为5.49元/公斤，比上周五上升2.2% [1] - 重点监测的6种水果平均价格为6.97元/公斤，比上周五下降0.7% [1] 水产品价格 - 鲫鱼价格为18.97元/公斤，比上周五下降3.2% [1] - 鲤鱼价格为13.90元/公斤，比上周五上升1.7% [1] - 白鲢鱼价格为10.08元/公斤，比上周五上升0.6% [1] - 大带鱼价格为38.97元/公斤，比上周五下降5.2% [1]

农产品批发价格指数 - 10月21日"农产品批发价格200指数"为120.40，比昨天上升0.27个点 [1] - "菜篮子"产品批发价格指数为121.60，比昨天上升0.32个点 [1] 主要畜禽产品价格 - 全国猪肉平均价格为17.70元/公斤，比昨天下降0.1% [1] - 牛肉平均价格为66.21元/公斤，比昨天上升0.1% [1] - 羊肉平均价格为62.10元/公斤，比昨天上升0.6% [1] - 白条鸡平均价格为17.50元/公斤，比昨天下降0.4% [1] - 鸡蛋平均价格为7.38元/公斤，比昨天下降1.3% [1] 蔬菜与水果价格 - 重点监测的28种蔬菜平均价格为5.16元/公斤，比昨天上升1.4% [1] - 重点监测的6种水果平均价格为7.08元/公斤，比昨天上升1.1% [1] - 价格升幅前五的品种包括油菜（上升5.6%）、菠萝（上升5.3%）、西瓜（上升4.3%）、茄子（上升3.9%）和菠菜（上升3.9%） [2] 水产品价格 - 鲫鱼平均价格为19.52元/公斤，比昨天下降1.0% [1] - 鲤鱼平均价格为13.69元/公斤，比昨天下降1.6% [1] - 白鲢鱼平均价格为9.62元/公斤，比昨天下降5.2%，为价格降幅前五名之一 [1][2] - 大带鱼平均价格为41.57元/公斤，比昨天上升3.4% [1] - 花鲢鱼价格比昨天下降3.9%，为价格降幅前五名之一 [2] 其他农产品价格变动 - 价格降幅前五名的其他品种包括洋白菜（下降3.6%）、平菇（下降2.5%）和葱头（下降2.4%） [2]

行业投资评级 - 行业评级：推荐 [3] 核心观点 - 种植产业链：在粮食安全背景下，转基因技术对提升单产具有革命性作用，转基因商业化进程预计将继续扩面提速，以通过提升单产从根本上提升关键品种自给率 [1][12] - 生猪养殖：当前市场处于供过于求状态，行业已陷入大面积深度亏损，判断行业亏损下的主动去产能已开启，在国家政策引导下，未来生猪行业发展“提质增效”是主要趋势，落后产能将逐步出清，成本低、财务状况好的优质产能市占率将进一步提升 [2][13] 种植产业链 - 政策导向：农业农村部召开全国粮油作物大面积单产提升会议，强调要深入推进单产提升行动，加快高性能农机装备推广应用，并协同推进高标准农田建设 [1][12] - 技术路径：转基因技术被视作提升单产的关键，其商业化进程有望扩面提速，同时加强植物新品种保护以赋能种业创新发展 [1][12] - 受益标的：种植端推荐北大荒和苏垦农发；种业方面重点推荐大北农、隆平高科，登海种业、荃银高科、丰乐种业、万向德农等也有望受益 [1][12] 生猪养殖 - 价格与供需：本周全国外三元生猪均价为11.14元/公斤，周环比下降4.95%，市场供过于求，但下周全国大范围降温有望提振需求 [2][13] - 行业亏损：10月第3周，自繁自养生猪养殖头均亏损244.70元，外购仔猪头均亏损375.29元，亏损幅度较前一周扩大；15公斤仔猪头均价格256.12元，低于成本价约273元/头，仔猪也已陷入亏损 [2][13] - 产能调控：政策层面计划将全国能繁母猪存栏量在现有基础上调减约100万头，降至约3950万头，中长期看国内生猪价格中枢有望抬升 [2][13] - 受益标的：养殖板块建议关注立华股份、德康农牧、京基智农、牧原股份、温氏股份；饲料板块关注海大集团；动保后周期板块关注金河生物、生物股份、普莱柯和中牧股份 [5][13] 行业行情回顾 - 市场表现：本周（10月13日-10月17日）农林牧渔（申万）板块下跌2.20%，同期上证指数下跌1.47%，深证成指下跌4.99%，创业板指下跌5.71%，沪深300下跌2.22% [15] - 子板块表现：周涨幅居前的子板块分别为动物保健（上涨1.43%）、农业综合（0.00%）、林业（0.00%） [15] - 个股表现：涨幅前五的个股为申联生物（上涨10.33%）、晨光生物（上涨6.50%）、京粮控股（上涨6.49%）、生物股份（上涨6.20%）、神农种业（上涨5.61%） [18] 重点农产品数据跟踪 - 玉米：本周玉米现货均价2276.08元/吨，周环比下降1.61%；上周国际玉米现货均价4.98美元/蒲式耳，周环比下降0.12% [26] - 小麦：本周国内小麦均价2450.11元/吨，周环比上涨0.30%；上周国际小麦现货均价5.49美元/蒲式耳，周环比下降1.96% [29] - 水稻：本周粳稻现货均价2883.20元/吨，周环比下降0.63%；粳稻期货结算价2662.00元/吨，周环比持平 [34] - 大豆：本周国产大豆均价3988.53元/吨，周环比上涨0.03%；上周国际大豆现货均价406.45美元/吨，周环比上涨0.87% [41] - 棉花：本周新疆棉花均价14580.00元/吨，周环比下降0.98%；2025年9月全球棉花市场价77.98美分/磅，月环比下降0.76% [45] - 饲料及维生素：10月第2周生猪饲料均价2.64元/公斤，周环比下降0.75%；育肥猪配合饲料价格3.38元/公斤，周环比持平；本周维生素E均价43.10元/千克，周环比下降12.58%；维生素B6均价110.70元/千克，周环比下降3.32% [52] - 禽畜养殖：10月第2周商品代肉雏鸡均价3.44元/羽，周环比持平；本周毛鸡均价3.56元/斤，周环比下降0.02%；本周毛鸡养殖利润为-2.03元/羽，周环比下降8.97% [76] - 糖价：本周国内柳州白砂糖现货价5832.00元/吨，周环比下降0.65%；上周国际原糖现货价16.13美分/磅，周环比上涨0.06% [104] - 蔬菜：本周中国寿光蔬菜价格指数中，菌菇类为115.30，周环比下降11.79%；叶菜类为72.00，周环比下降11.91% [106]