公开资料显示，萄木诞生于2020年，首家门店在深圳南山区航天科技大厦开业，其主打希腊风格为主题特色西餐品牌，门店装修方面，则打造了"一店一主 题、一店一风格"的多元场景。此外，门店实行10:30-02:00的超长时段经营，无缝衔接早午茶Brunch、下午茶、晚餐及夜间Bar模式，覆盖了全天候的消费场 景，满足不同时段的用餐与社交需求。 又一家网红餐饮品牌走上了关店的道路。日前，网红餐厅品牌TARENTUM萄木被传其位于深圳、北京、杭州等地的多家门店处于关闭或"暂停营业"的状 态。 另据天眼查APP显示，2025年1月，萄木母公司萄木（深圳）投资控股集团有限公司被深圳市市场监督管理局南山监管局列入经营异常名录，原因是未依照 《企业信息公示暂行条例》第八条规定的期限公示年度报告。 凭借鲜明的差异化特色，萄木很快成为深圳知名的网红餐厅。并走出深圳，相继在北京、武汉、无锡、杭州、南京等地开出门店。截至2023年11月，萄木门 店数量已增至12家（含筹备中门店）。 业内分析认为，萄木的发展困境反映出网红餐饮的"通病"，即重营销宣传，忽视了产品、服务、运营、供应链等餐饮经营的核心竞争力的提升，导致能吸引 来消费者，却难以 ...

作为一家主打希腊风格的西餐品牌，萄木的发展可谓是经历了大起大落。 以下文章来源于红餐网 ，作者红餐编辑部 红餐网 . 做餐饮，上红餐 ！一个有温度的餐饮产业服务平台。 本文来自微信公众号： 红餐网 ，作者 ：陈小将；编辑：景雪，原文标题：《全国门店清零，知名网 红餐饮品牌凉凉！》，头图来自：AI生成 近日，有网友爆料，网红餐饮品牌 TARENTUM 萄木 （下称：萄木） 位于深圳的多家门店全部关 闭。 大众点评也显示，目前萄木位于深圳华侨城欢乐港湾东岸、欢乐海岸、卓悦中心等商圈的 5 家门 店，均处于"暂停营业"状态。 在进一步查阅该品牌后，我们发现， 自去年 8 月起， 社交平台上就有网友吐槽，称萄木位于北京、 无锡、武汉、杭州等地的门店已陆续关闭。而深圳，作为品牌的诞生地，曾是品牌最后的希望。但如 今，深圳地区门店全关，意味着，萄木已彻底消失在大众视野。 作为 一家 以希腊风格为主题的 特色西餐品牌 ，萄木曾打造了 Brunch Bar 、 Whisky Lounge 、 S oho Lounge 、 Cafe Bar 等不同主题门店，并打破用餐时段的界限，为消费者构建了全新的社交场 景，且在特殊时期逆势 ...

一、门店全关，又有网红餐饮品牌倒下了 作为一家主打希腊风格的西餐品牌，萄木的发展可谓是经历了大起大落。 公开信息显示，2020年，萄木在深圳诞生，首店位于南山区航天科技大厦。 产品层面，萄木提供异域美食，给消费者带来别样的味觉体验；门店装修方面，则打造了"一店一主 题、一店一风格"的多元场景。此外，门店实行10:30-02:00的超长时段经营，无缝衔接早午茶Brunch、 下午茶、晚餐及夜间Bar模式，覆盖了全天候的消费场景，满足不同时段的用餐与社交需求。 凭借这些鲜明的差异化特色，萄木很快便在深圳这个网红餐饮众多的城市闯出了一些名气。 11月，一杭州网友发帖称，萄木位于杭州万象城的门店不知何时已悄然闭店。 到了今年，萄木又开启了新一轮关店。今年4月以来，萄木位于北京、无锡、深圳等地的门店陆续关停 歇业。包括萄木北京三里屯太古里店、无锡苏宁广场店等。 5月，有网友momo又在社交平台上发帖爆料称，萄木在大本营深圳的门店全线倒闭。大众点评也显 示，萄木在深圳的5家门店均已处于"暂停营业"状态。 至此，萄木全国门店都已全部关停，曾经风光无限的网红餐饮品牌，就此画上了休止符。 此后三年，萄木加快跨区域扩张步伐，从深 ...

以下文章来源于红餐网 ，作者红餐编辑部 红餐网 . 做餐饮，上红餐 ！关注我，干货多！ 现在的年轻人流行去猪圈喝咖啡。 文 ｜ 麦泳宜 编辑 ｜ 李唐 来源｜ 红餐网（ID：hongcan18） 封面来源 ｜ 都江堰猪圈咖啡公众号 "城市的牛马回农村喝猪圈咖啡，一切很合理。" 近段时间，云南、广东、江苏等地涌现出一批"猪圈咖啡"。闲置的"猪圈"摇身一变，就成了"乡村星巴克"，这样的村咖店吸引了不少年轻消费者前往打卡。 猪圈爆改成咖啡店， 年轻人抢着去打卡 社交媒体上，关于"猪圈咖啡"的话题，热度居高不下。截至发稿前，小红书上，#猪圈咖啡#话题相关笔记超1万篇；抖音上，#猪圈咖啡#相关词条播放量超 8000万次。 为何猪圈咖啡会突然走红？ 年轻人对新鲜事物总是充满探索欲，尤其是对打破常规的消费场景体验，更是充满好奇。猪圈咖啡走红，就很好地抓住年轻人对于"猪"这个元素的猎奇消费 心理。 观察来看，当前网络上走红的猪圈咖啡，比如成都都江堰的"猪圈咖啡"、广东云浮的"下小白咖啡屋"以及福建三明的"小猪咖啡"等，都由老猪圈改造而成， 门店主打农村庭院风，伴以食槽、石磨、簸箕等传统农具为饰。 "猪圈"+"咖啡"如此强烈反 ...