5月29日，以"可持续酿未来 酒业高质量发展新路径"为主题的2025酒业文化论坛暨酒企可持续发展消费力论坛在北京国际饭店举办。此次论坛上，北京商报 深蓝智库酒业品牌研究院发布《ESG视角下酒业可持续消费趋势洞察报告》（以下简称《报告》）。《报告》由中国农业大学、北京酒类流通行业协会、洛 可可创新设计集团、福州果集信息科技有限公司等提供学术支持。此外，由知萌咨询机构、MSCI、中国酒业协会、中国香化协会、普华永道、沪深北交易 所提供数据支持。 此次报告调研历时半年，深蓝智库酒业品牌研究院基于目前中国酒企可持续发展进程与消费端绿色消费现状，对酒企进行抽样调查。从目前中国酒业可持续 发展现状、中国酒业可持续发展消费转化难点以及中国特色ESG实践探索等方面，多维度、深层次剖析目前中国酒企可持续消费路径。 消费观助推企业可持续 随着居民绿色环保意识增强，绿色低碳消费逐渐深入人心。新能源汽车、高能效等级家电、智能家电等绿色产品的爆发式增长全面开启了绿色置换周期；品 牌采用环保材料、推出可持续包装等举措也在不断增强消费者对可持续性产品的关注。 可持续发展消费难转化 尽管从可持续发展实践的角度来看，中国酒业起步较早，但从国际 ...

论坛主题与背景 - 2025酒业文化论坛暨酒企可持续发展消费力论坛在北京国际饭店举办，主题为"可持续酿未来 酒业高质量发展新路径" [1] - 论坛聚焦可持续发展规划，通过跨界整合B端资源激活C端消费力释放 [1] 酒企可持续发展实践 - 迦南酒业通过沉浸式酒庄体验展示环保理念，包括科学耕种、勉耕法及多样化种植（玉米、苏丹草、小麦等）以增强土壤活性 [3] - 酒庄采用自然融合的生态设计，如灌木树篱、坡地供水设施，并设立养殖小院（马、羊、鸭、鹿等）形成粪便养地的循环系统 [3] - 生产废料70%用于葡萄园肥料，剩余开发为葡萄籽油、面膜等衍生品，实现资源多产品化利用 [3]

张英杰提到，国际酒企的ESG披露已形成成熟框架，国内企业需在议题覆盖和数据颗粒度上加速对标，例如增加生物多样性保护、循环经济等细分指标。行 业面临的核心挑战在于标准分散。酒企应建立"数据治理-信批-审验-评级-提升"的全链条ESG管理，尤其注重第三方审验以增强公信力。 此次论坛上，中诚信绿金副总裁张英杰指出，ESG已从投资端的专业议题演变为覆盖监管、供应链与消费者端的全产业链竞争要素，酒企需加速构建ESG管 理能力以抢占未来市场高地。 张英杰强调，ESG的紧迫性正被政策与市场快速推高。国内"3060"碳目标下，酒企面临2030年前碳达峰的硬约束，而欧盟碳关税（CBAM）等国际规则将于 2025年6月落地，直接关联出口企业的成本竞争力。与此同时，国内绿色金融工具扩容，2024版绿色信贷目录也将推出，为ESG表现优异的企业提供了融资 便利，形成"奖惩并举"的机制。 数据显示，A股上市公司ESG报告披露率已近50%，酒业板块表现尤为突出。茅台、五粮液等头部企业通过披露生态保护、低碳包装等议题，率先获得资本 市场的ESG溢价。张英杰指出，ESG评级高的企业更易获得长期资金青睐，这已从情怀投资转变为理性的价值选择。 北 ...

论坛主题与背景 - 2025酒业文化论坛暨酒企可持续发展消费力论坛在北京国际饭店举办 主题为"可持续酿未来 酒业高质量发展新路径" 聚焦可持续发展规划与跨界资源整合 [1] 中国乡村发展基金会工作成果 - 基金会累计筹集128亿元款物 2024年单年筹集11亿元资源 [3] - 帮扶项目覆盖乡村经济主体培育 产品品控 营销推广 品牌打造 人才培养等环节 [3] - 具体案例包括建设科创空间 发放爱心包裹 组织科学课程与活动 提升乡村学生科学素养 [3] - 与星巴克合作云南咖啡帮扶项目 提供农业补贴与种植加工培训 促进当地咖啡产业发展 [3] 公益模式创新 - 捐赠模式从企业单独捐赠扩展至带动员工 合作伙伴 供应商共同参与 [3] - 帮扶范围从国内延伸至海外 跟随企业出海步伐开展国际项目 [3] 行业合作展望 - 基金会期待与酒业企业深化合作 共建行业公益生态 [4] - 计划建立行业公益基金 融合社会责任与产业价值 推动行业健康发展 [4]

针对国内可持续消费力的生态构建，《报告》指出，要通过统一标准与监管强化、治理架构完善、国际接轨与本土特色结合、强化中国特色议题在酒企ESG 报告中的量化体现，以及构建系统的ESG治理机制四大方面入手。 北京商报 此次论坛上，深蓝智库酒业品牌研究院秘书长刘一博发布《ESG视角下酒业可持续消费趋势洞察报告》（以下简称《报告》）。刘一博表示，酒企对可持续 发展关注度提升的同时，作为中国酒业可持续消费的重要抓手之一，ESG指标成为近年来酒企主要展现可持续发展的媒介。 北京商报讯 （记者 刘卓澜）5月29日，2025酒业文化论坛暨酒企可持续发展消费力论坛在北京国际饭店举办。此次论坛以"可持续酿未来 酒业高质量发展新 路径"为主题，立足可持续发展规划，跨界整合B端资源，有效激活C端消费力释放。 《报告》显示，中国酒业ESG报告的规范化发展始于2022年。此前，尽管部分企业零星发布社会责任报告（CSR），但行业整体缺乏统一标准和系统性披 露。直到2023年11月，中国酒业协会联合多方发布首份《中国酒业ESG发展报告（2022）》，标志着行业ESG发展进入新阶段。 刘一博指出，尽管部分上市公司被强制披露ESG报告，但从专业性 ...

行业发展趋势 - 酒业市场处于深刻变革与快速发展的关键时期 消费升级推动高品质 个性化 文化内涵丰富的酒类产品需求增长 [3] - 市场竞争加剧 行业格局重塑 优势产区 优势品牌 优势产品的发展优势进一步凸显 [3] - 酒业需在"可持续发展消费力"方面探索 激发内生动力 营造有利生态 [3] 生态端策略 - 强化"可持续酿造" 加强酿酒生态环境保护和建设 提升酒类品质价值的"含绿量" [3] - 加强酒业生态科研 提高绿色酿造的现代化水平 [3] - 加强老酒储备 以时间为杠杆放大酒类产品生态价值 [3] 经济端策略 - 深化"可持续经营" 以市场为导向合理规划发展目标 稳中求进 以进促稳 [3] - 以消费者为王 洞察市场需求 优化产品组合与营销体系 [3] - 加强酒类消费文化创新 与时代共鸣 与消费者共情 扩大消费群体 [3] - 优化厂商关系 发挥行业合力 驱动共赢发展 [3] 社会端策略 - 践行"可持续责任" 将酒业责任与发展战略深度绑定 [4] - 制定酒业中长期公益目标 如助力"双碳" 减少过度包装 倡导理性饮酒 [4] - 助力乡村振兴 保障劳动者权益 增强酒类消费活力 [4]

论坛概况 - 第三届深蓝媒体智库年度论坛以"创新消费力 统一大市场"为主题，首次采用"主论坛+专题论坛"模式，设置"未来旅游""酒业文化""餐饮产业"三场专题论坛 [3] - 论坛发布6份深蓝智库年度报告，涵盖消费金融、人形机器人、文化出海等热点领域 [3] - 数百位来自"产学研媒政"的嘉宾参与，共同探索提振消费、激活民营经济、推动创新融合的实践方案 [3] 智库成果与影响力 - 深蓝智库成立两年多来已发布30份专题报告，组织31场主题沙龙，成立12个研究院及5个调研基地 [17] - 智库构建了"政府+媒体+品牌+智库"的协同生态，为行业发展提供智力支撑 [3][17] - 论坛启动"深蓝智库创新智造调研基地"2025年主题调研项目，聚焦智能制造、科技创新和产业升级 [11] 政策与市场动态 - 北京市正在研究制定《北京市深化改革提振消费专项行动方案》，围绕6个方面提出20多项政策措施 [7] - 北京市以国际消费中心城市建设为引领，通过创新消费力撬动市场资源高效流通，为全国提供"北京样本" [7] 行业趋势与技术驱动 - 清华大学专家指出，数智技术驱动的新消费场景需具备连接性、参与性和智能性，可信数据空间建设是关键 [9] - 《人形机器人进化论》报告揭示AI与制造业深度融合下人形机器人在服务、医疗、教育等场景的商业化潜力 [14] - 《IP出海的生态路径》报告提出中国文化符号需通过"技术+内容+场景"融合构建全球叙事能力 [14] 金融与消费创新 - 消费信贷逻辑正从单一场景向生态化服务转型，通过打通支付、保险、文旅等环节形成全链路消费支持体系 [14] - 《金融重塑消费力》报告探讨如何通过金融创新助力消费市场复苏，为企业发展提供支持 [14] 媒体与智库角色 - 专业媒体在促进国内消费进程中肩负特殊使命，深蓝智库是媒体融合发展转型的积极探索 [5] - 论坛通过跨界资源整合和智库成果落地，深入探讨消费、旅游、酒业、餐饮等领域的前沿热点 [17]

论坛概况 - 2025深蓝媒体智库年度论坛主论坛在北京国际饭店举行 由北京商报社和《中外企业文化》杂志社主办 [1] - 论坛主题为"创新消费力 统一大市场" 首次采用"主题+专题"模式 同步设置未来旅游 酒业文化 餐饮产业三场专题论坛 [3] - 论坛汇聚产学研媒政各界数百位嘉宾 共同探索提振消费 激活民营经济 推动创新融合的实践方案 [3] 智库发展成果 - 深蓝媒体智库成立两年多来已发布30份专题报告 组织31场主题沙龙 成立12个研究院及5个调研基地 [3] - 智库构建"政府+媒体+品牌+智库"协同生态体系 作为京报智库矩阵成员强化了财经垂直领域影响力 [3] - 论坛期间重磅发布6份年度报告 涵盖消费金融 人形机器人 文化出海等热点领域 [3] 智库未来规划 - 将持续发挥桥梁纽带作用 聚焦提振消费和扩大内需的重点难点问题 为不同行业建言献策 [3] - 通过专题调研和研究报告促进各方交流合作 将研究成果转化为案例和报告推动企业创新发展 [3] - 致力于释放市场潜力 为北京经济建设贡献智慧力量 [3] 论坛价值 - 为消费市场高质量发展提供思想碰撞与实践指南 搭建跨界交流的高端平台 [4] - 深入探讨消费 旅游 酒业 餐饮等领域前沿热点问题 推动产业高质量发展 [4] - 通过跨界资源整合和智库成果落地 彰显媒体智库在新时代的责任担当 [4]

公司违规处罚事件 - 安徽古家百年酒业有限公司因生产销售标签不符合规定的产品被亳州市谯城区市场监督管理局两次行政处罚 [1][2] - 第一次处罚(谯市监处罚〔2025〕180号)涉及2024年8月9日生产的20箱"尚汤洋酒"，货值金额1000元，违法所得1000元，罚款5000元并没收违法所得1000元 [1][2] - 第二次处罚(谯市监处罚〔2025〕352号)罚款5000元并没收884.4元 [1][2] - 违规行为均依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第(二)项规定进行处罚 [1][2] 公司基本情况 - 安徽古家百年酒业有限公司位于安徽省亳州市谯城区古井镇小康路6号，法定代表人为王震 [2] - 公司占地面积上百亩，拥有发酵遗址400余条，年产优质曲酒600余吨 [2] - 公司拥有现代化流水作业线九条，各类专业技术人才20余名，员工600余名 [2]

公司发展现状与规划 - 贵州平坝酒厂拥有73年历史，从1952年建厂初期的小窖酿造起步，逐步跻身"贵州老字号"品牌 [1] - 2020年重组后通过扩产能、塑品牌、拓市场开启"老名酒复兴"征程 [1] - 公司已重构产品矩阵，形成平坝1963、平坝复兴版等大单品体系 [3] - 近年斩获多项荣誉，并在华北、华东等市场稳步拓展 [3] 政企合作与支持 - 外经贸集团将发挥国企平台优势，在出口渠道共享、海外仓建设、国际认证及展会资源对接等方面提供支持 [3] - 推动平坝酒纳入全省外贸扶持清单，探索"白酒+文旅"跨境融合模式，通过海外文化周、名酒品鉴会等载体实现品牌文化与市场拓展深度联动 [3] - 省商务厅建议公司抓住RCEP机遇，利用跨境电商等新模式拓展东盟及"一带一路"市场 [5] - 外经贸集团可依托海外资源网络助力公司建立国际分销体系，并探索与跨境电商板块的协同合作 [5] 行业战略定位 - 平坝酒厂作为"贵州老字号"名酒代表和黔中白酒产区核心企业，其复兴对提升贵州白酒产业集群竞争力、扩大品牌影响力意义重大 [3] - 政企协同模式将成为贵州经济高质量发展的常态，通过政策赋能与市场创新驱动老名酒复兴 [7] - 公司有望成为贵州老名酒复兴标杆，为黔酒产业高质量发展注入强劲动力 [7]