公司成立与基本信息 - 安徽超然饮品有限责任公司于近日成立 [1] - 公司法定代表人为陈冬梅 [1] - 公司注册资本为1000万人民币 [1] 经营范围与业务布局 - 公司经营范围涵盖许可项目与一般项目两大类 [1] - 许可项目包括食品销售和检验检测服务 [1] - 一般项目广泛涉及食品互联网销售（仅销售预包装食品）、日用百货销售、品牌管理、技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广、粮食收购、会议及展览服务、市场营销策划、咨询策划服务、组织文化艺术交流活动、普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）、进出口代理、广告设计、代理、广告发布以及农副产品销售 [1]

论坛概况与核心主题 - 论坛于11月29日在都江堰市举办，是青城山-都江堰世界文化遗产保护传承系列活动的重要组成部分，核心主题为“珍水万世堰・幸福安逸城” [1] - 论坛由青堰文旅与五粮液联合主办，汇聚了文化学者、非遗传承人、水酒产业领军者及相关部门代表，共30家水酒、文旅、消费类企业参与 [3] - 论坛核心聚焦于“天府珍水”的内涵解读、文化生态融合及产业品牌协同三大方向 [3] “天府珍水”的内涵与价值 - “天府珍水”被阐释为兼具多重价值：作为“文化之水”，承载蜀水文化与五粮液传承理念深度契合；作为“源头之水”，筑牢成都平原生态根基；作为“活力之水”，串联文化、生态与产业，为区域升级提供核心驱动力 [3] - 有观点指出，“珍水万世”是水文化的核心内涵，都江堰作为“活着的文物”能延续两千余年，核心在于其生态观 [7] - “天府珍水”的理念与五粮液“天人共酿”的基因天然同频，都江堰李冰治水的生态智慧与五粮液敬畏水源、绿色酿造的理念一脉相承 [18] 五粮液的角色与战略实践 - 五粮液与都江堰及岷江珍水共生共荣，双方有近千年的渊源，并依托五粮液华西青城山国际康养中心项目进行当代传承 [5] - 公司以保护“天府珍水”和长江上游生态为己任，致力于深挖其文化内涵，推动文化、生态与经济发展相统一 [5] - 公司计划依托该资源打造“水、酒、医、康、养、疗、旅”联动发展新格局，并建设运营好五粮液华西青城山国际康养中心，打造“水+酒+康养+旅游”新消费业态 [5][18] 产业协同与品牌发展建议 - 有建议提出，五粮液与都江堰可共建浓香白酒水基因数据库、打造水源溯源体系，并在都江堰景区落地移动酒廊，将水资源转化为品牌资产 [9] - 从潮流视角，建议将李冰治水故事、都江堰水工技术融入产品设计，让非遗贴近年轻群体 [9] - 在产业品牌协同探讨中，五粮液、农夫山泉、元气森林、丫丫火米酒等企业代表围绕消费变化、产品创新等议题交流，探索“饮品+低度酒”跨界组合、融入水源地故事进行品牌营销等举措 [11] - 企业代表认为，“天府珍水”需与非物质文化遗产保护传承同频共振，未来将在保护传承基础上创新特色产品，让文化与品牌共生 [16] 合作成果与未来展望 - 论坛尾声，青堰文旅为五粮液集团、工商银行都江堰支行、中国农业银行都江堰支行、疆蜀国棉、怡养坊等多家企业颁发“战略合作伙伴”证书，夯实合作基础 [13] - 青堰文旅后续将持续深化多方合作，推动“天府珍水”文化体验、酒旅融合等项目落地，让世遗资源持续赋能文化传承与产业升级 [20]

蜜雪冰城试水早餐业务 - 蜜雪冰城通过企业微信发布早餐调查问卷，引发市场对其进军早餐市场的广泛关注 [2] - 公司“早餐计划”目前仅在大连、西安、南宁、杭州等城市进行部分试点，上线产品包括早餐椰椰奶等四款乳品，售价均为5元，暂时没有大面积推广计划 [2][3] - 在试点城市的部分门店，早餐系列产品已悄然上线，菜单显示包括早餐五红奶、早餐五黑奶、早餐玉米奶、早餐椰椰奶四款含乳饮料，售价均为5元 [7][8] 行业趋势：饮品品牌拓展早餐市场 - 蜜雪冰城并非唯一将目光投向早餐时段的饮品品牌，古茗、库迪等饮品品牌也推出或试点了早餐产品，以拓宽门店消费场景，寻求新增量 [3] - 品牌不约而同地瞄准早餐市场，反映了饮品行业正在经历从单一品类向全时段、多品类运营的战略转型 [3] - 饮品品牌纷纷跨界早餐市场的背后，是茶饮行业日益激烈的同质化竞争和增长瓶颈，仅在有限的下午茶时段争夺顾客已变得越来越困难 [11] 早餐市场的战略价值与运营模式 - 早餐消费频次高、用户黏性强，有利于培养消费者的日常习惯，抢占早餐市场能够提升门店的全天利用率，增加营收来源 [12] - 品牌本质上是在复用现有供应链和门店资源，通过增加早餐品类来提升坪效，相比专门开设早餐店，这种模式的前期投入更小，试错成本更低 [12] - 中金公司研报指出，古茗增加早餐场景，推广咖啡及烘焙产品以增加早间时段到店消费，有助于提升加盟商盈利能力，并让老店同店保持稳健提升态势 [12] 竞争对手的早餐策略与产品 - 古茗新推出的“烘焙·小轻食”板块，提供猪柳蛋贝果堡、芝香牛肉卷等产品，价格区间设置在5.9元到11.9元之间 [9] - 古茗于10月13日推出了咖啡限时2.9元的早餐时段特惠活动，消费者在小程序可以一次领取两张2.9元优惠券，限定在早餐时段（7:30—10:00）使用 [9] - 库迪咖啡部分门店推出了“早餐面点”，包含各类包子、馒头等，售价2.5元左右 [9] 蜜雪冰城的供应链与产品逻辑 - 选择乳品作为切入早餐市场的“先手棋”，牛奶等乳制品是国人早餐桌上高频、健康的刚需选项，能有效降低市场交易成本 [9] - 更深层的原因在于，蜜雪冰城可以充分利用其现成的、成熟的乳品供应链体系，推出新品是对既有供应链能力的“复用”与“增效” [9]

中期业绩表现 - 集团营收32.27亿港元，同比减少6% [2] - 经营溢利2.47亿港元，同比下滑4% [2] - 股东应占溢利微增1%至1.72亿港元，主要依赖总经营费用同比减少7%实现的降本 [2] 中国内地市场表现 - 中国内地营收为17.78亿港元，同比下滑9% [3] - 产品售价下降及推广开支增加导致毛利率轻微下滑至51.1% [3] - 自2021年7月舆论危机后，2022财年内地营收同比暴跌22.77%至39.13亿港元，并由盈转亏，经营亏损达3.4亿港元 [3] - 经历两年下滑后，2025财年实现0.8%的微弱增长，但最新财报显示回暖趋势暂停，业绩再度下行 [3] 渠道与市场竞争挑战 - 传统零售渠道放缓，向线上平台、会员制商店与连锁零食店的渠道转型未能完全抵消影响 [4] - 产品在便利店货架位置不佳，维他奶难寻，维他柠檬茶被置于边角不起眼位置 [4] - 植物奶行业增速放缓，OATLY占据高端市场，伊利、蒙牛等国内巨头凭借渠道优势进入市场 [5] - 茶饮料竞争激烈，无糖茶新品牌占据便利店核心位置，蜜雪冰城等现制茶饮店对维他柠檬茶市场份额形成冲击 [5] 管理层与未来策略 - 自2021年7月以来，中国内地业务负责人已历经2次变动，84岁的创始家族二代掌舵人罗友礼尚未退休 [6] - 管理层对内地市场长期潜力充满信心，后续将优化渠道并推进产品创新，重点布局低糖、无糖新品 [6]

公司近期财务表现 - 截至9月底的中期业绩显示，集团营收32.27亿港元，同比减少6% [1] - 经营溢利2.47亿港元，同比下滑4% [1] - 股东应占溢利微增1%至1.72亿港元，主要依赖于总经营费用同比减少7% [1] - 中国内地市场营收为17.78亿港元，同比下滑9% [1] - 由于产品售价下降及推广开支增加，公司毛利率轻微下滑至51.1% [1] 内地市场历史与现状 - 2021年7月的舆论危机对公司经营造成重创，2022财年中国内地市场营收39.13亿港元，同比暴跌22.77%，并由盈转亏，经营端亏损达3.4亿港元 [3] - 风波后内地市场营收持续下滑，直至2025财年才实现0.8%的微弱增长，但最新财报显示回暖趋势暂停，业绩再度下行 [3] - 管理层指出传统零售渠道正在放缓，向电商及连锁零食店的渠道拓展未能完全抵消影响，导致整体收入减少9% [3] - 记者实地走访发现，便利店货架已难觅维他奶产品，维他柠檬茶被置于边角等不起眼位置 [3] 行业竞争环境 - 植物奶行业规模仍在增长，但市场增速已明显放缓，新老品牌混战加剧 [6] - OATLY长期占据高端市场份额，伊利、蒙牛等国内巨头凭借渠道优势推出燕麦奶产品 [6] - 茶饮料板块竞争尤为激烈，无糖茶需求爆发后新品牌扎堆，占据便利店核心位置 [6] - 蜜雪冰城等连锁现制茶饮店遍地开花，其柠檬茶经典单品对维他柠檬茶的销售和市场份额形成冲击 [6] 公司管理与战略应对 - 自2021年7月舆论风波以来，中国内地业务负责人已历经2次变动 [7] - 公司创始家族二代掌舵人罗友礼已84岁，尚未退休 [7] - 公司执行主席罗友礼在业绩会上强调，对内地市场长期潜力充满信心，后续将优化渠道并推进产品创新，重点布局低糖、无糖新品 [7]

公司战略与品牌布局 - 茶颜悦色将于11月27日开启全新咖啡系列产品内测 [1] - 新咖啡系列命名为“洋师傅的咖啡馆”，并直接放置在茶颜悦色主品牌旗下，不再单独开辟入口 [1] - 这是茶颜悦色主品牌首次推出咖啡系列产品，此前其品牌旗下仅有茶饮相关产品 [2] 产品发布与运营计划 - 内测期间，“洋师傅的咖啡馆”将在部分门店上新9款产品 [2] - 全国正式公测定于12月18日 [2] 公司背景与多品牌矩阵 - 公开信息显示，茶颜悦色拥有茶颜悦色、古德墨柠、鸳央咖啡、昼夜诗酒茶和小神闲茶馆五个品牌 [2] - 此次新系列区别于已经推出的“鸳央”咖啡子品牌 [1] 信息确认 - 茶颜悦色官方客服和多个内测门店确认了上述消息属实 [3]

食品安全与生产安全问题 - 在黑猫投诉平台上有3809条包含“康师傅”搜索词的投诉，内容涉及吃出指甲盖、苍蝇、烟头等异物以及油包漏液、料包破损等变质情况 [2][3] - 公司董事会主席近期宣称累计斥资数十亿元建立食品安全研究管理中心，每年监控指标超1500项，全年检验超350万次，建立全程可追溯体系 [4] - 2025年6月康师傅(重庆)方便食品有限公司因生产安全事故责任类违法被罚款52.5万元，7月又因天然气浓度检测报警仪未通电使用再遭处罚 [5] 财务表现：增利不增收 - 2025年上半年公司营业收入400.92亿元，同比下降2.7%，股东应占溢利22.71亿元，同比增长20.5% [2][6] - 方便面业务营收134.65亿元，同比下降2.5%，毛利率同比提高0.7个百分点至27.8%，股东应占溢利提高11.9%至9.51亿元 [7] - 饮品业务营收263.59亿元，同比下降2.6%，为2020年上半年以来首次下滑，毛利率同比提高2.5个百分点至37.8%，股东应占溢利提高19.7%至13.35亿元 [8] 业务细分表现 - 方便面业务中，容器面收入下滑1.25%至67.71亿元，高价袋面收入下滑7.16%至50.92亿元，中价袋面收入增长7.95%至13.72亿元，干脆面及其他收入增长14.43%至2.30亿元 [7] - 公司通过出售两家子公司获得收益净额2.11亿元，使上半年其他净收入增至5.59亿元，同比增长超60% [8] - 截至2025年上半年末，公司经营性现金流净额31.19亿元，同比下降11.1%，筹资性现金流常年保持净流出 [8] 股东回报与高管薪酬 - 公司分红率常年接近或超过100%，2024年分红37.36亿元，分红率达100.04% [10] - 2024年11名核心高管合计薪酬3095.8万元，董事会主席魏宏名年薪971.9万元，实控人魏宏丞年薪937万元，较2023年分别增长约200万元和191万元，增幅达25.9%和25.6% [10] - 日本三洋食品株式会社持股20.40%，公司至少两成分红流入日企，6位执行董事中有3位为日籍高管，占比50% [2][11]

行业趋势：可可饮品市场迎来集中爆发 - 超过10个品牌近期集中上新可可饮品，包括书亦烧仙草、茉酸奶、茉沏、马伍旺等 [1] - 可可相关话题在小红书平台收获破亿浏览量和近百万条笔记，成为年轻人冬季热门饮品 [6] - 可可饮品已从“冬季限定”发展为“情绪必需”，消费场景和受欢迎程度持续拓宽 [8] 市场表现与销售数据 - 书亦烧仙草巧克力系列新品上市3天热销50万杯，复购率达30%，跻身门店销量TOP3 [2] - 1点点的“可可芭蕾”上架不到3天即引发多地断货 [4] - 多个品牌的可可产品在社交平台引发“一口沦陷”“按头安利”的晒单热潮 [1] 产品创新特征 - 特征一：用清爽元素平衡浓郁口感，增加层次感和记忆点，如书亦烧仙草将可可与薄荷、牛乳、麻薯搭配 [8][10] - 特征二：加入爆米花、麻薯、布丁等小料，打造“可饮可食”的新体验，强化满足感并拓宽消费场景 [11][13] - 特征三：借助萌宠和IP联名强化“情绪治愈”价值，如书亦使用猫咪杯套、茉酸奶联名史努比，使产品成为社交货币 [14][16] 品牌参与与品类扩展 - 喜茶、奈雪、茶百道、百分茶等众多新茶饮品牌均已推出特色可可饮品 [6] - 热度蔓延至咖啡圈，Tims天好咖啡推出“人民可可”系列，星巴克“比利时黑巧拿铁”为隐藏爆款 [6] - 品牌创新搭配多样，如泰柯茶园、COMEBUY甘杯将可可与爆米花、蛋糕珍珠等创意元素结合 [4] 驱动因素与行业前景 - 成本端：纽约可可期货价格已从去年的历史高位回落约30%，为品牌规模应用提供更宽松空间 [18] - 研发端：可可的研发思路被彻底打开，与水果、酸奶、茶底等元素均能搭配出协调风味 [18] - 趋势契合：今年饮品整体走向“浓郁”，市场对醇厚口感接受度提升，可可恰好契合该趋势 [20] - 情绪价值：可可自带“温暖”与“满足”的情绪标签，能有效降低新品推广成本 [20]

公司成就与荣誉 - 公司成功入围《经济观察报》2025美好生活年度企业榜单 [1] - 入围基于公司在优质运营、创新突破、服务升级、品牌影响力构建及企业社会责任履行等多领域的出色表现 [1] 评选背景与行业意义 - 评选深度聚焦高质量发展与消费升级的时代大势 [1] - 旨在挖掘在新消费浪潮中积极践行高质量发展理念、推动消费升级创新的企业 [1] - 为行业树立标杆典范，推动新消费行业持续、健康、高质量发展 [1]

公司成就与荣誉 - 公司成功入围《经济观察报》2025美好生活年度企业榜单 [1] 公司核心竞争力 - 公司在优质运营、创新突破、服务升级、品牌影响力构建以及企业社会责任履行等多领域表现出色 [1] 行业趋势与评选背景 - 评选深度聚焦高质量发展与消费升级的时代大势 [1] - 旨在挖掘在新消费浪潮中积极践行高质量发展理念、推动消费升级创新的企业 [1] - 为行业树立标杆典范，推动新消费行业持续、健康、高质量发展 [1]