丝路驼铃与岭南 茶香的千年和鸣 ｜行李箱里的广 东手信④_南方 +_南方plus 开栏语：7月4-6 日，"疆品南下 粤品北上"广东 食品走进新疆 （伊犁）专场推 介活动将在2025 中亚（霍尔果 斯）商品贸易博 览会期间举办。 再度北上，广东 又将带去哪些惊 喜好物？即日 起，南方农村报 推出"行李箱里 的广东手信"策 划，让我们跟着 广东手信，一起 北上新疆。 丝路驼铃声响 时，岭南茶香悄 然装箱北上。来 自广东的三款特 色"茗"片——英 德红茶、凤凰单 丛茶、岭头单丛 茶，带着珠江口 的咸湿海风、茶 山清晨的露珠， 在天山脚下等待 每一位爱茶人启 封。 广东茶叶的魅 力，藏在地理与 工艺的精妙耦合 之中。英德红茶 产自"世界红茶 之乡"，香气浓 郁，口感层次丰 富；凤凰单丛扎 根潮州凤凰山， 凭"一树一香"的 天然禀赋，被誉 为"茶中香水"； 岭头单丛发源于 双髻娘山独树一 帜，曾随红头船 下南洋谱写传 奇。 作为广东茶代 表，这三款茶架 起了一座中外文 明对话的桥梁。 2023年4月，乘 着中法元首茶叙 的东风，英德红 茶、凤凰单丛茶 以"外交茶香"的 身份火速出圈， 进一步提升了广 东茶的知名度、 ...

航天育种技术应用 - 河南洛阳国际牡丹园培育出"太空黑牡丹"新品种"翰墨丹青"，现有种苗50株，计划3年内繁殖100至200株 [10][11] - 云南省太空生物科技发展促进会通过航天育种技术培育出羊肚菌新品种 [4] - 广东潮州凤凰单丛茶茶种通过神舟十三号和神舟十六号飞船进行太空育种，已培育出6株茶苗，其中一株高度超过36厘米，叶片长宽分别达到12厘米和6厘米 [12][13] - 河北黄骅市种植的"航麦802"小麦在盐碱地表现优异，亩产达470多公斤，计划明年扩种至1000亩 [6] - 海南农乐南繁科技有限公司筛选6个水稻品种进行太空育种，返回后分蘖数明显增加，茎秆更粗壮 [7] - 广东省河源市培育出"华航香银针"水稻，平均亩产超过720公斤，是目前广东省唯一被确认为超级稻品种的常规丝苗米品种 [8] - 河源创新研究院成功培育出6个紫云英新品系，"航紫1号"和"航紫5号"已在生产上应用，化肥使用量每亩减少25%-30%，稻米品质提升1个等级 [8][9] 航天育种经济效益 - 湖北襄阳市襄州区罗岗村试验田种植"太空西瓜"，中心甜度达13%-14%，市场前景良好 [14] - 湖南株洲市华亿庄园成功试种"太空黄瓜"，已收获1000多斤，市场供不应求，价格高于普通黄瓜 [15][16] 航天育种技术特点 - 航天育种具有变异频率高、突变幅度大、稳定性强、育种周期短等优势 [7] - 与传统育种技术相比，航天育种最大优势在于独特的空间环境可加速基因遗传进化，在相对较短时间内获得高产、抗病、耐逆等优良种质 [17]

乡村振兴项目背景 - 汇丰银行(中国)有限公司资助启动"汇丰宜居乡村计划——潮州乡村振兴项目"，联合潮州市各级乡村振兴部门及四川海惠助贫服务中心，以东明村、溪西村、李工坑村为试点 [1] - 项目目标为挖掘特色资源、培育本土人才、支持产业发展，采用"陪伴式赋能"模式破解"有资源无转化"困境 [1] - 2022年4月1日启动，通过政企社合作探索乡村振兴综合体系示范村建设模式 [7] 产业转型与创新 - 东明村成立思远农业专业合作社，开发竹编文创产品（如灯笼、平安扣），联动周边村落规划采茶制茶研学活动，2025年梅花节期间实现月营收2万元 [2][4] - 李工坑村建立制茶中心和茶农合作社，推广"农户+合作社+公司"模式，150多户茶农学习炒茶温控技术，升级茶叶包装与生态种植 [2][4] - 溪西村孵化电商人才，培育带货新农人助力农产品销售 [4] 运营模式与成效 - 采用"赋能不包办"理念：东明村村民自主运营竹编研学基地，李工坑村村民主导特色文旅路线开发 [4] - 合作社将年营收5%设为公益金用于村集体公共事务，形成经济与情感双重纽带 [4] - 项目示范效应扩展至周边地区，联合政府推出"筑梦乡野"创业支持计划吸引返乡人才 [6] 社会效益与生态建设 - 东明村基础设施升级带动年轻人返乡创业，直播带货、研学运营等新业态激活人气 [5] - 李工坑村将畲族文化融入茶叶品牌，实现"生态资源→产业价值"转化 [6] - 形成"产业增收+人才汇聚+文化传承+生态宜居"的综合发展体系 [7]

建饶镇地处饶平县，自然条件优越，是潮州单丛茶的重要产区，全镇茶叶种植面积达2.7万余亩，茶青 年产量约2万吨，已成为当地农民增收致富的支柱产业。然而，建饶镇茶叶产业面临诸多挑战：单丛茶 加工技术不统一，部分茶农和茶企缺乏系统知识，导致茶叶品质不稳定，削弱了市场辨识度和竞争力； 同时，茶叶原料利用率低，尤其在非春茶旺季，大量茶青闲置浪费，制约了产业可持续发展。在此背景 下，广东省农业科学院茶叶研究所驻建饶镇农村科技特派员团队的培训活动恰逢其时，吸引了当地茶农 茶企40余人参加。 在首场单丛茶加工培训中，潮州市农业科学技术研究中心茶叶研究所副所长陈勤受邀主讲。他从单丛茶 名字起源讲起，科普十大香型及古树、老丛、中丛、新丛分类，夯实学员基础。随后，陈勤重点讲解了 采青、晒青、凉青、做青、炒青（杀青）、烘干等关键环节的标准化工艺。他总结晒青"二减二促"要 点，强调做青"循序渐进"原则，指出杀青要杀熟杀透。讲解深入浅出，获学员好评。培训结束后，学员 们围绕陈勤老师热烈讨论，交流学习心得与经验。 在第二场培训中，省农科院茶叶所马成英主任进行了红茶加工实操讲解。她结合多年经验，重点讲解了 通过视觉、嗅觉和触觉把握加工过程的 ...

科技赋能茶产业振兴 - 华南农业大学科技特派员团队在潮州凤凰镇累计驻镇356天，将实验室搬到茶园，为茶产业注入科技动能 [8][9] - 团队策划"神舟十三号"和"神舟十六号"搭载凤凰单丛茶种，实现全球首例茶种航天育种，培育抗病性强、香气独特的新品种 [12][13] - 联合潮州茶企成功申报"俾头单丛""芝兰香单丛""凹富后单丛"国家非主要农作物品种登记，为单丛茶走向全国打通"基因身份证" [15][16] 技术创新与保护 - 研发四大核心技术：单丛茶树专用诱虫灯、四脊茶天牛防控术、古树健康无损检测及生态控害技术，为千年古茶树筑起"科技防护网" [18][19] - 首次发现重大病害"茶树枝肿病"并攻关防治方案 [20] - 病虫害防治团队驻点166天，有效保护古茶树 [18] 产业升级与品牌建设 - 引进"和德元""索尔"等品牌方，促成"盛佳单丛"等新品牌诞生 [23] - 和德元年采购春茶达5吨，有效拓宽茶农销路 [24] - 团队足迹遍布11个村落，形成1.8万字调研报告，为棋盘村、下埔村定制旅游规划，推动"美丽茶乡"建设 [25][26] 人才培养与学术研究 - 团队指导18篇硕博论文以凤凰茶为研究对象，发表SCI论文6篇、技术规程4项 [29][30] - 累计举办培训16场，覆盖3300人次，将技术"金钥匙"交到茶农手中 [31][32] - 组织多支"三下乡"团队深入茶园，为茶乡注入青春智慧 [33][34]

编制了《饶平县养殖水域滩涂规划》，进一步对整个饶平的海域做一个比较科学合理的规划，逐步鼓励养殖户往柘林湾的外湾区，水质好、水流畅通的地 方去发展深水网箱，逐步腾退内湾区密度过大的一些木质网箱。 中国发展网讯 林少丽 黄思程 聂金秀 记者罗勉从潮州市饶平县了解到，近年来，该县以省委实施"百千万工程"为抓手，认真贯彻落实省委关于"下定决心 把食品工业搞上去"的部署要求，以"抓一产、带二产、促三产"系统思维，在锻造食品工业强劲引擎的同时，延伸产业链附加值，激活三产融合"新动 能"。 该县立足山海资源禀赋优势，以"山海协同"为突破口，大力发展单丛茶产业，积极探索市场茶、拼配茶、生态茶、富硒茶发展新路子，扩大"广东饶平单 丛茶"品牌影响力。抓好现代化海洋牧场建设，创建省级花鲈良种场，推进近海传统渔排"木改塑"和深远海重力式深水网箱养殖，引领我县渔业高质量发 展。同时，充分发挥各镇独特的自然资源、产业基础优势，"一镇一品"做好浮山柿饼、汫洲大蚝、海山紫菜、浮滨单丛茶和狮头鹅、联饶荔枝等"土特 产"文章，推动镇域特色食品产业发展。 龙头企业在强化产业链整合、优化资源要素配置、提升产业发展水平等方面发挥着重要支撑作用。我县以 ...

合作内容 - 广东乡村旅游服务平台"真乡"与梅州市"兴宁特产"项目部达成宣传合作 [1][2] - "真乡"将为"兴宁特产"制定全方位宣传推广方案 包括首页推荐 专题页面展示 短视频 创意海报等新媒体载体 [3][4] - 合作旨在提升"兴宁特产"品牌知名度与市场竞争力 共同赋能县域农特产品高质量发展 [5][6] 兴宁特产现状 - 兴宁市已成功打造5个全国名特优新农产品 13个省名特优新农产品 44个"粤字号"农业品牌 [8][9] - 形成"兴宁鸽""兴宁丝苗香米""兴宁单丛茶"3个区域公用品牌 农产品品质备受认可 [9][10] - 品牌推荐官王晨阳表示"农业+文化+旅游"是"兴宁特产"核心发展方向 [12][13] 平台优势 - "真乡"由南方农村报打造 以"广东乡游上真乡"为核心理念 构建"一平台三载体"服务体系 [17][18] - 平台整合推广全省优质农产品和乡村旅游资源 提供多元化乡村休闲体验 [19][20] 品牌推广计划 - 王晨阳打造的"一起品·兴宁鸽"项目让兴宁鸽从养殖场走向更多人餐桌 [24][25] - 6月21日将在梅州市威尔思国际大酒店举办"兴宁特产"&"兴宁鸽"线下发布会 [28][29]

法治建设 - 陆河通过"周三夜访"将《民法典》普及到128个村（社区），用客家方言普法解决南万镇四十年茶园纠纷 [25][26] - "法暖万家党员专项服务队"一周内解决剑门村低保户夜间出行难题，安装路灯将法律条文转化为民生服务 [27][28] - 全县配备村居法律顾问，开展200余场"订单式普法"，帮助返乡青年用《电商法》规范直播，果农用《商标法》保护青梅品牌 [29][30] - 2024年刑事治安警情同比下降15.6%，平安建设连续三年获评优秀，获得省平安办"平安鼎" [30][31][32][33] 文化发展 - 陆河用千架无人机在天幕展示"擂茶"非遗图腾，将"河田高景"千年记忆与"罗洞木偶戏"全息投影结合 [38][39] - "五一"假期十大主题公园中，深圳技术大学师生将客家山歌与电子乐融合，吸引47万人次游客，旅游收入突破1.5亿元 [40][41][44] - 承接2025广东乡村歌手大赛湾区东海岸赛区与半决赛，形成"文化展演—文旅消费—品牌传播"的成熟生态 [42][43][44] 产业发展 - 近三年培育超1300家富民兴村工厂，其中800余家服装企业年产值突破25亿元，日均超30万件T恤通过希音等平台远销海外 [48][49] - 河田镇高砂村创新"1个中心工厂+N个卫星工厂+X个农户家庭作坊"模式，留守妇女月均收入达4500元 [50][51] - 全县盘活700处闲置农房、66个500平方米以上场地，建成多个镇村富民兴村产业园，"服装贷"向县服装协会整会授信2亿元，解决37家企业1200多万元融资难题 [52][53][54] - 带动128个村（社区）集体经济收入均超10万元，2024年村集体总收入达4134万元，同比增长21% [54][55] - 特色农业表现亮眼：青梅酒、油柑饮料通过"圳品"认证，油柑获国家级名特优新农产品称号，单丛茶获"茶王"称号，6家生态茶园入选广东生态茶园名单 [56][57][58] - 2024年城乡居民人均可支配收入年均增速5.7%，超全省平均水平1.1个百分点 [59]

广东端午文化 - 广东端午节以龙舟竞渡为核心活动 包含起龙 夜训 招景 趁景 赛事 龙舟饭等丰富民俗内容 [2] - 央视boys参与推动广东端午热度创新高 展现独特地域文化影响力 [2] - 端午被赋予"精气神"的文化标签 区别于春节(团圆) 清明(传承) 中秋(乡愁)的节日内涵 [3] - 龙船歌以方言为韵 融合民俗记忆 家国情怀与水乡风情 形成特色音乐文化遗产 [4] 农业产业升级 - 广东2021年起推进绿色种养循环试点 创新技术模式解决禽畜粪污资源化利用难题 促进粪肥就近还田 [6] - 增城发布"探荔图" 地域色彩代码白皮书及5个荔枝新品种 通过数字化 美学设计 品种改良推动品牌国际化 [11] - 茂南区以"古荔鼓励"文创礼盒结合高考营销 提升茂南古荔品牌影响力 单日向考生发放超千份产品 [13][14] 茶叶品牌竞争 - 凤凰单丛茶在2025全国茶叶区域公用品牌影响力指数中以926分位列第四 较2024年上升1位 [8] - 安溪铁观音(9468) 信阳毛尖(945) 福鼎白茶(9423)分列榜单前三 太平猴魁与祁门红茶并列第五(9255) [10] - 评估覆盖88个品牌 从产业发展 市场占有率 网络声量等6维度构建指数体系 [9] 食品加工投资 - 广东省盐业集团旗下广盐鹰金钱食品公司在英德建成麻竹笋深加工基地 提升清远西牛麻竹笋产业加工能力 [18] 文旅融合项目 - 东莞"大沙田放歌"端午诗会融合疍家文化 龙舟文化 莞草文化 吸引湾区诗歌名家参与 强化"中国诗歌之城"IP [16]

凤凰单丛第四！ 2025全国茶叶区 域公用品牌影响 力指数报告发布 _南方+_南方 plus 日前，《2025全 国茶叶区域公用 品牌影响力指数 报告》正式发 布，凤凰单丛茶 （指数926）位 列第四。相较于 2024年在同类型 榜单中排名第 五，凤凰单丛茶 此次成功"进 阶"，在全国范 围内的品牌影响 力进一步彰显。 | 品牌名称 | 指数 | | --- | --- | | 安溪铁观音 | 946.8 | | 信阳毛尖 | 945 | | 福鼎白茶 | 942.3 | | 凤凰单丛茶 | 926 | | 太平猴魁 | 925.5 | | 祁门红茶 | 925.5 | | 安化黑茶 | 925 | | 品牌名称 | 指数 | | --- | --- | | 凤庆滇红茶 | 897 | | 黄山毛峰茶 | 895 | | 广西六堡茶 | 893.5 | | 恩施玉露 | 891 | | 六安瓜片 | 886.3 | | 湄潭翠芽 | 871 3 /2 1 | | 福州茉莉花茶 | 136.5 | 该报告由中国农 业国际合作促进 会茶产业分会联 合中农研食品科 学研究院品牌发 展与研究中心编 制，覆盖全国15 ...