炎炎夏日，我国自古以来就有吃各种清凉食物消暑的习俗。大江南北，每个地方都有一些属于自己的"奇趣"味道，这些美食在本地人的心中是美味佳肴，但 对于外地人来说可能闻所未闻↓ 河南丨大叶荆芥：苦涩中的清凉美味 河南的餐桌上少不了大叶荆芥，它香气独特强烈，喜欢它的视它为"梦中情菜"，不喜欢的对它避之不及。河南人把荆芥煎炸烹调，开发出了不少的新吃法。 河南省周口市扶沟县练寺镇是荆芥主产区，进入到夏季，每天都有大量新鲜荆芥从这里运往市场。 蔬菜种植户 刘学灿：现在刚好是适合荆芥的气候，它的生长期比较短，从种到上市二十五天左右，一亩地产量能到三四千斤。 荆芥的味道有点像是薄荷与柠檬的混合体，吃起来有一点"冲"。在河南，荆芥最平常的吃法有蒸荆芥、荆芥菜盒、荆芥西红柿鸡蛋面、凉拌大盘荆芥等，家 常便饭的简单做法，但味道却是很多河南人最爱的那一口。 郑州市民 于朝霞：我最喜欢吃凉拌荆芥了，一次能吃一盘。 郑州市民 王永利：出差学习的时候，你要是十天半月不吃，那你受不了，回来啥都不干，弄一盘荆芥先吃。 荆芥疙瘩汤是河南人夏季餐桌上最常见的餐食，用鸡汤做底，汤里有面有蛋有菜，还有清凉的荆芥来解腻降燥。为了让汤的荆芥味道更浓，还可以再 ...

要做好国货品牌，不能只会进行产品迭代，更要有着强大的担当和执行力。 白象此举也得到了消费者的认可和支持，新品一经上市便登上微博热搜，评论区大量"自来水"踊跃支持，又一次上演了品牌与消费者的双向奔赴。 一脉相承的"可信" 国货品牌白象又有新动作了。 6月29日，白象旗下首款以面饼克重命名的产品——白象"面饼120克"焕新上市。这款产品由"多半"更名而来，此次焕新不单单是名称的改变，更是在视觉上 以直观、透明的方式与消费者沟通，开创了以面饼克重命名大分量方便面产品的先河。 此前，白象食品宣布将于6月内停止生产原（多半）包装产品。从承诺到落地，白象以高效的行动印证了"说到做到"的品牌信誉，而白象"面饼120克"系列产 品的上市，也展现了白象对于消费者需求的仔细聆听与积极响应。 白象"面饼120克"系列产品的焕新上市，又一次将"可信"铭刻在消费者心中。 回溯6月初，当产品包装引发讨论，白象迅速发布声明诚恳回应，到6月底承诺正式履行，堪称食品行业教科书级别的反应——承诺掷地有声，践诺雷厉风 行。 白象此次产品"焕新"，不仅仅是改换包装这么简单，背后需要动员供应商、渠道商等一整个链条，从生产线上的半成品、现有库存，到渠道 ...

产品创新与命名策略 - 公司推出首款以面饼克重命名的产品"面饼120克"，取代原"多半"包装，明确标注120克面饼分量以提升消费者感知 [1] - 业内人士认为克重命名打破信息模糊性，通过标准化数据提升透明度，直接回应消费者知情权需求 [4] - 公司6月内全面停止原包装生产，践行"以消费者为本"理念 [1] 消费者需求洞察与响应机制 - 公司构建"听取声音-验证可行性-极速响应"闭环，针对食辣人群推出大辣娇火鸡拌面，针对健康趋势推出老母鸡汤面及植物饱藏系列 [4] - 2023年通过抖音电商数据发现"香菜"搜索热度，推出爆品香菜面，后续基于微博互动推出折耳根面、臭豆腐面等年轻化产品 [5] - 消费者行为呈现"较真"趋势，关注配料安全、性价比及情绪价值，公司持续记录意见并快速迭代产品 [4] 食品安全与品牌透明度建设 - 2021年公司进驻B站开展"食品工厂直播"，公开生产线及制作全流程，线下举办"泡面工厂"快闪活动普及生产知识 [7] - 行业认为品牌与消费者的"双向较真"推动市场成熟，透明化举措有助于提升信任度与服务体验 [7]

农产品抽检不合格情况 - 折耳根检出乐果、甲拌磷、氧滴滴涕等农药残留超标 [3] - 桑葚检出脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐等防腐剂超标 [3][4] - 油桃检出甲胺磷、氧乐果、敌敌畏等禁用农药 [4] - 青枣检出氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果等农药残留 [4] - 冰糖橙检出联苯菊酯、丙溴磷、苯醚甲环唑等农药残留 [4][5] - 苹果检出毒死蜱、甲拌磷、氧乐果等农药残留 [5][6] - 草莓检出阿维菌素、多菌灵、烯酰吗啉等农药残留 [5] - 猕猴桃检出敌敌畏、氯吡脲、氧乐果等农药残留 [5] - 胡柚检出水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯等农药残留 [5][6] - 丑柑检出丙环唑、硫线磷、氯氟氰菊酯等农药残留 [6] - 白心火龙果检出甲胺磷、氧乐果、乙酰甲胺磷等农药残留 [6] - 菠萝检出丙环唑、硫线磷、氯氟氰菊酯等农药残留 [6] - 小台芒检出吡唑醚菌酯、噻虫胺、戊唑醇等农药残留 [6][7] - 沃柑检出苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯等农药残留 [7] - 香水柠檬检出联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑等农药残留 [7] - 黄金贡柚检出水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯等农药残留 [7][8] - 广东胡萝卜检出毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯等农药残留 [8] - 分葱检出氯氟氰菊酯、甲拌磷、甲基异柳磷等农药残留 [8] - 丝瓜检出氯氟氰菊酯、甲胺磷、倍硫磷等农药残留 [8][9] - 青棒豆检出毒死蜱、甲胺磷、乙酰甲胺磷等农药残留 [9] - 芹菜检出毒死蜱、噻虫胺、氧乐果等农药残留 [9] - 菜薹检出镉、毒死蜱、啶虫脒等污染物和农药残留 [9] - 瓢儿菜检出毒死蜱、甲拌磷、氟氯氰菊酯等农药残留 [9] - 太空茄检出镉、毒死蜱、甲胺磷等污染物和农药残留 [9] - 红薯检出铅、毒死蜱、甲拌磷等污染物和农药残留 [9] 不合格产品来源 - 主要来自遵义市红花岗区新雪域西南农产品交易中心 [3][4][5] - 部分来自红花岗区深溪镇深溪村老街果蔬店 [5][6][7] - 少量来自红花岗区海尔园新城高超市等超市 [8][9] 不合格项目类型 - 农药残留超标占比最高，涉及多种禁用农药 [3][4][5][6][7][8][9] - 防腐剂超标问题在水果类产品中出现 [3][4] - 重金属污染（镉、铅）在部分蔬菜中检出 [9]

近年来，随着数字化产业不断发展，独山县抢抓互联网发展机遇，积极探索"电商+"发展模式，将电商直播与特色农业深度融合，进一步加强优质农 产品线上线下产销对接，走出了一条独具特色的电商发展之路。 "家人们，咱独山大米颗粒饱满、口感软糯，蒸煮后香气四溢，吃过的都说好！" "在电商的助力下，现在我们的订单越来越多，以前局限于传统的销售模式，每月销量只能达450吨左右，现在有了直播的助力，我们每月发货量增加 了150多吨，突破至600吨以上。"贵州独山宏安粮油贸易有限公司总经理艾世雄说道。 除了个人主播的大放异彩，独山企业也纷纷打开电商渠道，搭乘数字化快车加速前行。 "抓紧手速，三二一，上链接！" …… 在独山县麻万镇的一个农家小院里，直播带货博主卢方贵正热情洋溢地向网友们推介独山大米。镜头前，他将颗粒饱满、晶莹剔透的大米展示给观 众；镜头外，订单提示音此起彼伏，不断响起。数据显示，卢方贵直播间平均每场能售出3000多单，高峰期更是突破上万单，月销售额超两百万元。 谈及做电商直播的初衷，卢方贵告诉记者，2021年，电商行业呈井喷式发展，直播带货迅速崛起成为消费新趋势。他精准地捕捉到其中蕴含的巨大潜 力，毅然投身直播行业 ...

上周，我们去上海参加了2025年的FBIF食品饮料创新论坛。 参展的目的之一是看看食品饮料行业最近出现了哪些新的趋势，目的之二是蹭吃蹭喝。 参加完两天的展会，我们发现，如今的食品工业，早已跳出"好吃"这个老土、单一的评价体系（意思是 我们没吃到很多好吃的）。 以下文章来源于Vista氢商业 ，作者肘子 Vista氢商业 . 关心都市白领的消费生活 提供易懂有趣的品牌报道 今天的食物，都开始讲究"超级"了。 超级，是这次FBIF，我们在展会嘉宾口中、商户广告牌上，看到听到最多的词。 食材是超级的： "中产水果蔬菜"们被磨成粉、做成果汁、加进咖啡；最火的概念叫"药食同源"，国内 饮料厂商人手一本《本草纲目》，员工都是神农，各种奇珍植物被榨成汁；奶不能只喝奶牛产的，水 牛、牦牛、羊、骆驼都在争取进入主流市场。 技术也是超级的： 从酵母提取物到各种0，再回到"天然草本提取"，零食饮料们没几项专利都不好意思 上桌。 图片来源：FBIF "超级"不分年龄、性别。成人要吃超级巴西莓酸奶碗，儿童有自己的"超级食物全营养粉"。女性有添 加玻尿酸的超级牛奶，男性要喝超级蛋白苏打水。 上一个这么喜欢哪哪都放个"超级"的，还是平均每 ...

以下文章来源于食研汇FTA ，作者hot 食研汇FTA . 发现美味、有趣、健康的食品，让食品创新更简单。 2025年5月8-10日，FBIF2025食品饮料创新论坛在上海国家会展中心举办。在包装创新的分论坛上， 来自中国、英国、美国、俄罗斯、巴西等国家的演讲嘉宾轮番上阵，分享全球前瞻的趋势洞察、品牌战 略与包装设计创新理念和案例。 图片来源： pexels 包装的"敏捷设计" 在FBIF2025食品饮料创新论坛的包装创新分论坛，前RBI&可口可乐设计总监Nuno Alves以"快节奏时 代的敏捷设计"为主题，分享了品牌如何在瞬息万变的市场中通过敏捷设计思维保持竞争力。 Nuno Alves 图片来源：FBIF2025食品饮料创新论坛 Nuno Alves指出，灵活性是解决问题的被动调整，而敏捷性则是主动预判并提前构建解决方案的能 力。这种思维转变的关键在于两点： 1）模块化系统： 品牌需抛弃过时的"设计指南"，转而建立可扩展的模块化设计框架。例如，可口可乐 在疫情期间为覆盖11个国家的活动设计了一个"活动底盘"，通过极简主义的通用模板快速适配不同市 场的需求。 2）跨文化协作： 敏捷设计不是"一刀切"，而是 ...

FBIF Wow食品创新奖 2025（Wow Food 2025）获奖名单已出炉，颁奖仪式于5月8日在上海国家会 展中心举行。 赛事颁奖礼精彩照片 左右滑动查看更多 FBIF Wow食品创新奖是一个专注于食品饮料创新的 全球化、综合性 奖项，自2017年在上海发起，始 终致力于发现、表彰和展示食品饮料不同类别的卓越创新。目前设有 产品创新、包装设计、营销创新 三大赛道，被誉为 食品界的"奥斯卡" 。 自2024年9月新赛季开赛以来，赛事组委会共收到三大赛道来自全球 300+ 团队的 650+ 组作品。经 过 100+ 国内外评委长达两个月的初赛＆决赛评审，三大赛道共诞生 130+ 件获奖作品；获奖团队涵 盖了百事、玛氏、伊利、蒙牛等全球百强食品饮料企业，还有食验室、加点滋味、耐米、滋时等新锐品 牌，国内外知名的设计机构如 Backbone，Pearlfisher，璞梵等以及才殿、壹捌零、优力互动等营销 机构。 接下来，就让我们一同揭晓FBIF Wow食品创新奖2025获奖名单，共同见证食品创新的年度巅峰时 刻！ 目录 01 产品赛道 【年度奖】 【品类奖】 【单项奖】 02 包装赛道 【年度奖】 【品类奖】 ...

文章核心观点 第十一届四川国际旅游交易博览会在乐山开幕，以“文旅融合.美好生活”为主题，展示低空旅游、文博创意等成果，乐山借旅博会加速“会展 + 旅游”发展，签约项目金额可观并推出入境游优惠服务 [1][2][3] 旅博会概况 - 第十一届四川国际旅游交易博览会在乐山开幕，2025“安逸四川玩转天府”文化和旅游消费季同步启动 [1] - 旅博会以“文旅融合.美好生活”为主题，邀请亚太旅游协会、中国—东盟中心支持，30 个国家和地区 60 余名外宾参会，近 300 家境内外企业参展，60 余家境内外采购商和重点旅行商组团洽谈交易 [1] 低空旅游 - 低空经济成经济发展新引擎和旅游业全新体验，旅博会低空飞行展区亿航无人驾驶航空器等空中旅游装备亮相 [1] - 陕西云上文旅科技有限公司纯电动 eVTOL 无人驾驶载人航空器更环保、安静、安全，舱内噪音 65 分贝以下，提升游客沉浸式观光体验感 [1] - 旅博会发布 10 条低空旅游航线，乐山大佛—峨眉山航线首飞，未来将视市场需求等进一步开发 [2] 文博创意 - 旅博会首次设文博创意展区，展示故宫博物院等文博单位文物数字和演绎体验项目，呈现文物与演艺、科技等融合成果 [2] - 故宫展厅以“传承与创新”为主题，汇聚 318 款精品文创产品和部分数字化成果，带来多维度体验 [2] 旅游市场创新 - 银发游、康养游、体育游等成热门，带动行业创新旅游方式、细化服务体验 [2] - 适老化、普惠型银发旅游专列“锦绣山河号”聚焦老年游客需求，配备加宽爬梯等设施 [2] 乐山旅游发展 - 乐山以旅博会为契机加速“会展 + 旅游”发展，2024 年接待游客超 1 亿人次，旅游经济总量超 1300 亿元 [3] - 本届旅博会签约文旅项目总金额达 88.8 亿元 [3] - 乐山今年将推出入境游旅行社奖励，为港澳台游客提供景区门票等优惠服务，推动建设世界重要旅游目的地 [3]