（来源：嘉兴日报） 转自：嘉兴日报 ■记者 戴瑞雪 本报讯 昨天，位于秀洲区新城街道江南摩尔地下美食城的"菜牛呗"生鲜超市开业。此次超市开业进一 步丰富和完善了区域"15分钟生活圈"配套，让周边居民的"菜篮子"越拎越舒心。 "砂糖橘2.99元一斤，榴莲19.9元一斤，草莓9.9元一盆，甘蔗8.8元一根，新疆阿克苏苹果4.99元一 斤……"中午12时，记者走进超市看到，2200平方米的营业区内，生鲜果蔬、精品鲜肉、鲜活水产、南 北干货、日用百货等产品丰富、有序摆放。各类新鲜实惠的货品吸引了众多群众前来采购，收银台前排 起了长长的队伍。 "这个莴笋价格比菜场便宜一块多，看叶子就知道很新鲜，家门口新增这样的超市太方便了！"家住附近 春晓源社区的吴阿姨一边仔细挑选莴笋，一边向记者夸赞。选完蔬菜后，她径直走向肉类区，准备选购 新鲜猪肉。 市民朱女士则是特意和母亲一起来"凑热闹"。她的购物车里装满了青菜、冬笋、土豆、油麦菜等商 品，"朋友圈刷到超市开业的消息，过来看看，发现菜价确实比外面实惠，索性多买些吧。"结完账单 后，朱女士在工作人员的引导下领到了会员专享礼，还参与了抽奖活动，满载而归。 "今天上午客流量已超一千人次 ...

行业与市场概况 - 春节临近，吉林长春水果市场购销两旺，日均客流量与交易额较平日大幅攀升[1] - 市场经营品类包括新鲜水果、干果、蔬菜等农产品批发，占地面积约12万平方米[3] - 市场日均采购车流量约4000辆，每日进场运货车辆约70台，年交易量近20万吨，年交易额近14亿元[11] 销售与需求动态 - 市场迎来繁忙节点，从晚12时到早上6时，大量厢式货车将全国各产区新鲜水果运入市场[4] - 商户表示销量明显变好，前一阶段每天出货量300多件，春节前可达一天八九百件，增长显著[6] - 车厘子、榴莲、山竹等高端水果销量同比提升约30%以上[15] - 大部分水果价格保持平稳，与去年同期基本持平[15] 供应链与物流体系 - 便捷的物流体系使得南方热带水果能新鲜供应东北市场，例如广西砂糖橘、丹东草莓均为产地直发[7][9] - 进货渠道包括越南、马来西亚、智利、泰国等热带水果国家，以及国内新疆、海南、山东等产区和北京新发地等批发集散地[11] - 市场与有规模的产地农业合作社深度对接，提供销售货位，实现从田间到批发市场的直接对接，减少中间环节和成本[13] 产品与采购策略 - 市场内各类水果一应俱全，包括山东红富士、广西砂糖橘及榴莲、山竹、车厘子等高端水果[6] - 市场提前组织商户从国内外核心产区调运货源，新增海南椰子、四川丑苹果等特色品类20多种，总量达千吨以上[15] - 主要采购群体为吉林省内各二级批发市场、大小超市、农贸市场，以及黑龙江的部分县市[11] - 市场持续对接产地资源积极备货，丰富供应品类，优化消费环境，满足市民“一站式”采购需求[15][17]

行业与公司运营现状 - 广西是水果生产大省区，水果产量已连续8年位居全国第一 [1] - 物流公司位于广西桂林的快递转运中心，依托智能化物流体系，日均处理能力可达110万票 [1] - 物流公司已在广西投入19台无人车运营，另有30台正在测试运行 [2] 科技应用与效率提升 - 使用无人机将新鲜砂糖橘快速送出果园，将过去半个多小时的路程缩短至十多分钟 [2] - 使用无人车运输，单次承载量达1000公斤，每斤可为果农节省约0.2元运输成本 [2] - 转运中心通过数字孪生技术构建“智慧大脑”，实现对园区运行的全息感知和动态监控，可查看包裹动态及货车载重信息 [3] - 采用自动扫码、智能称重等智能化分拣设备，使分拣效率翻了三倍 [3] - AI系统可根据实时路况和时效要求规划最优路线，并自动提示发车 [5] 生鲜物流专项保障 - 物流园区为生鲜农产品开通专用绿色通道，减少分拣排队等待时间 [4] - 园区新设6条直发线路，通过综合保障措施，将农产品整体运输时效缩短了6至8小时 [5] - 时效提升后，两广及邻省基本可实现次日达，其他大部分地区48小时内送达 [5] 智慧物流体系价值 - 科技应用有效破解了偏远地区农产品上行的“最初一公里”难题 [2] - 从无人机、无人车到智慧大脑，科技元素贯穿物流全程 [5] - 物流体系的智慧升级为年货寄递高峰提供了坚实保障，让年货产品更快抵达千家万户 [5]

行业趋势：智慧物流赋能农产品上行 - 物流体系的智慧升级为年货寄递高峰提供了坚实保障 让年货产品更快抵达千家万户[13] - 科技元素贯穿农产品物流全程 从果园无人机、运输无人车到转运中心的智慧大脑[13] - 智慧物流助力广西特色农副产品 如砂糖橘、柿饼从田间地头快速运往全国[1] 技术应用与效率提升 - 快递转运中心依托智能化物流体系 日均处理能力可达110万票[1] - 转运中心采用自动扫码和智能称重设备 分拣效率相比传统方式翻了三倍[7] - 通过数字孪生技术构建“智慧大脑” 实现对园区运行的全息感知、动态监控及每辆货车满载重量和装件数的可视化管理[5] 解决“最初一公里”难题 - 使用无人机将砂糖橘送出果园 运输时间从过去半个多小时缩短至十多分钟[1] - 投入无人车进行运输 单次承载量达1000公斤 每斤为果农节省约0.2元人民币运输成本[1] - 该物流公司在广西已有19台无人车投入运营 另有30台正在测试运行 有效破解偏远地区农产品上行难题[3] 生鲜物流专项保障 - 为砂糖橘等生鲜产品开通农产品专用绿色通道 减少分拣排队等待时间[7] - “智慧大脑”自动提示发车 AI系统根据实时路况和时效要求规划最优路线[9] - 园区新设6条直发线路 通过综合保障措施使农产品整体运输时效缩短6至8小时[11] 物流时效与网络效果 - 得益于智慧物流体系 两广及邻省的生鲜农产品基本可实现次日达 其他大部分地区48小时内送达[11] - 广西作为水果生产大省区 水果产量已连续8年位居全国第一[1]

行业宏观背景与市场机遇 - 广西作为水果生产大省区，水果产量已连续8年位居全国第一[3] - 丰富的特色农副产品（如金黄的砂糖橘、香甜的柿饼）正借助智慧物流体系快速销往全国[1] - 当前正值年前本地农产品上市高峰，物流体系面临年货寄递高峰的考验[10] 智慧物流技术应用与效率提升 - 在果园环节，无人机化身“空中邮差”，将过去半个多小时的路程缩短至十多分钟，实现高效出园[3] - 在支线运输环节，无人车单次承载量达1000公斤，每斤能为果农节省约0.2元运输成本，有效破解农产品上行“最初一公里”难题[5] - 该物流公司在广西已有19台无人车投入运营，另有30台正在测试运行[5] - 在转运中心，依托智能化物流体系，日均处理能力可达110万票[1] - 转运中心的分拣设备通过自动扫码和智能称重，使分拣效率提升了3倍[8] - 转运中心为生鲜农产品开通专用绿色通道，并新设6条直发线路，通过综合保障措施使农产品整体运输时效提升6-8小时[10] 智能系统与运营管理 - 转运中心通过“智慧大脑”和数字孪生技术，实现对园区运行的全息感知、动态监控及线路优化[8] - “智慧大脑”可显示每个包裹的动态信息、每条运输带关联的车辆月台，以及每辆货车的满载重量和装件数[8] - AI系统能根据实时路况和时效要求规划最优路线，并在货件装满后自动提示发车[10] 业务成效与市场影响 - 在记者探访的快递转运中心，水果快件占比高达20%[3] - 智慧物流体系的升级为年货寄递高峰提供了坚实保障，让年货产品更快送达千家万户[10] - 得益于智慧物流体系，像广西、广东等两广地区及邻省可实现次日达，其他大部分地区能在48小时内送达[10]

山东沿海“鲜味经济” - 春节期间海鲜干货消费需求旺盛，带动山东沿海“鲜味经济”持续升温[1] - 青岛牡蛎迎来丰收，码头日加工量达数万斤，某水产公司日加工量约5-6万斤[1][7] - 日照海鲜市场货源充足，特色干货如烤虾、鱿鱼丝、海米等销量可观[11] 云南年宵花市场 - 马年将至，寓意吉祥的马蹄莲（特别是黑色马蹄莲）成为2026年年宵花市场热门品类，象征“黑马”[12][13] - 云南鲜切花供给丰富，满足不同消费需求，除传统品种外，颜色火红的北美冬青因观赏期长（可达一两个月）成为春节畅销品[12][13] - 存放时间久、寓意美好的观赏类瓜果（如五代果、小柿子）及进口花材（如帝王花）在2026年市场畅销，分别受到年轻人和中高端市场追捧[15] 东北新发地农产品供销 - 辽宁盘锦东北新发地农产品供应链中心开启“年货交易模式”，吸引全国采购商，交易繁忙[16][18] - 水果供货商砂糖橘日销售量约80吨，基本覆盖整个辽宁省[18] - 采购商对辽宁本地叶菜（如生菜、苦菊、茼蒿）日采购量约20-30吨，预计春节前采购量将增加[20] - 水产品交易量持续增长，京哈高速改扩建通车后，从该中心到北京车程缩短至8小时左右（比原减少4个多小时），有效带动辽宁特色农产品销往京津冀地区[21]

公司业务模式与转型 - 公司自2011年成立后，从市民菜园逐步转型，以“南果北种”的差异化路径发展特色休闲农业 [2] - 早期尝试过菜园、绿化苗木等大众项目市场反响平平，于2012年建成两座试验大棚，率先引入火龙果、木瓜等，踏上特色休闲农业之路 [3] - 已形成融“科普教育+参观采摘”和“亲子拓展+农事体验”为一体的运营模式，游客购买50元门票可进入温室参观、免费品尝当季水果并参与休闲项目 [3] 技术突破与精细管理 - “南果北种”核心难题在于温度调控，最初单层大棚保温不佳导致冬季成熟品种冻伤、枯死，曾有三亩火龙果大棚因温湿度调控不当，亩产仅一两千斤，远低于正常的三四千斤产量 [4] - 为攻克难关，团队自主研发双层钢构大棚，覆盖两层薄膜并在内层铺设保温棉被，保温效果大幅提升并能规避积雪损毁风险，同时引入喷淋系统调节夏季温湿度 [4] - 在管理上坚持生态种植理念，选用内蒙古、新疆等地的发酵有机肥，减少化学药剂使用，并与多家农业院校合作引入技术指导与品种改良 [5] 经营成果与规模扩张 - 公司已发展为占地150亩、拥有近20座双层温室的现代化农业园区，年接待游客超过6万人次，亩均年收入近5万元 [6] - 公司模式辐射带动省内外近20家园区共同发展，为合作方提供种植方案、技术支持以及大棚建设与运营指导，推动模式在青岛、淄博、济宁、泰安等地落地 [6] - 公司先后获评山东省精品采摘园、山东省示范家庭农场、山东省示范科普教育基地、潍坊市研学教育基地等称号 [6] 社会效益与产业带动 - 公司为周边村民搭建就业创业平台，积极吸纳村民就业，并为有创业意愿的村民提供技术指导和模式借鉴 [6] - 公司的发展带动了产业升级，让周边村民切实受益 [6]

行业价格动态 - 作为春节期间的明星水果，柑橘类鲜果正占据市场主导地位，砂糖橘市场零售价普遍维持在每公斤12元至16元，较去年同期有所下降 [1] - 柑橘类水果整体价格均呈下行趋势，例如盒马一款2.5千克的粑粑柑礼盒价格由49.9元降至39.9元，降幅达20% [3] - 线上平台砂糖橘销售表现活跃，例如切果吧500克装产品月内售出超800份，洽果熊的半公斤装产品热销超500份 [2] 价格驱动因素 - 砂糖橘等柑橘类水果价格走低的主要原因是主产区种植面积持续扩增，叠加各品类密集扎堆上市，导致市场供过于求 [1][3] - 品种日益丰富进一步分流了购买力，例如赣南脐橙、奉节纽荷尔、四川爱媛冻橙等品种的丰富也加剧了价格竞争 [3] - 广西等地晚熟品种较多，各产区集中在去年12月至今年1月上市，短期内市场供应严重过剩 [3] 市场供需与销售策略 - 水果店根据品相对砂糖橘进行分层定价，优质果售价每公斤14元至16元，品相稍次的则以“10元3斤”等促销价吸引顾客 [1] - 商家将砂糖橘、赣南脐橙等应季水果和礼盒款摆放在醒目位置进行促销，两类水果售价均为13.6元/公斤 [2] - 随着春节临近，走亲访友的水果礼盒需求将迎来高峰，多家经营者预计砂糖橘价格可能出现小幅回升 [1][3] 消费者行为 - 当前砂糖橘集中上市，不少消费者开启“整袋囤货”模式 [4] - 消费者选择变多，购买力被分流，商家通过降价促销来撬动市场消费需求 [3]

水果批发市场旺季启动 - 临近农历新年，水果市场进入销售旺季，市民采购需求攀升，市场呈现繁忙景象 [3] - 冬季特色水果集中上市，蓝莓、提子稳居热销榜，新上市的砂糖橘、血橙、车厘子也获青睐 [3] - 砂糖橘因产量稳、品质好，批发价在每斤3-5元人民币，性价比较高 [5] - 血橙成为近期“爆款”单品，商户日销售量稳定在3-4吨 [6] - 商户预计约一周后将迎来果品销售高峰期，日销售额预计可达60万元人民币 [6] 年宵花市场消费趋势 - 作为华东最大花卉苗木交易集散中心，市场内年宵花被摆放在显眼位置，销售繁忙 [8] - 北美冬青因皮实易养护、果实鲜红期长且象征红火，成为“人气王”产品 [8] - 融入新年元素、寓意吉祥的盆栽走俏，例如“鸿运当头”、金橘与小金豆盆栽，象征丰收富贵 [10] - 商户通过在盆栽上悬挂“金玉满堂”等吉祥标签吸引顾客 [11] - 今年年宵花供应整体充足，主流品种价格与去年同期基本持平 [13] - 中小型及组合式盆景因造型活泼、便于摆放，受年轻群体喜爱；蝴蝶兰、红掌等经典品种凭借吉祥寓意仍占销售主流 [13] 餐饮行业年夜饭预订情况 - 年夜饭预定是年前消费市场重头戏，各大餐厅已早早开启预订 [15] - 餐厅为提升体验、满足多样化需求，精心准备菜品并推出性价比高、仪式感强的套餐 [15] - 有餐厅根据顾客点单情况，定制了8种不同价位的年夜饭套餐，以符合大众口味和期待 [17] - 年夜饭菜品选取注重吉祥寓意，涵盖畅销菜与招牌菜，如金华两头乌扣肉、婺江全家福等 [17] - 酒店提前做好准备，旨在为消费者提供优质的年夜饭服务 [17]

公司活动概览 - 顺鑫石门市场于1月10日至2月15日举办“第四届石门市集·金鞍驮禧百味迎春”活动 [1] - 活动地点位于顺鑫石门市场南市场北门东侧 营业时间为7:00至14:00 [18] 市集规模与商品 - 市集设有近百个摊位 提供三十余种品类的商品 [1][14] - 商品种类齐全 涵盖新鲜果蔬、活鱼鲜虾、卤味熟食、干果调料、糖果饮品以及春联窗花等节庆用品 实现一站式年货采购 [8][14] 市集特色与消费者反馈 - 市集设有3米高的巨型马年主题雕塑 吸引家庭合影 [10] - 现场提供多种特色小吃 如淀粉肠、饹馇盒、毛蛋等 [5] - 消费者反馈积极 有顾客表示市集形式方便省时省力且热闹 提升了采购体验 [18]