天眼查App显示，近日，泰州市硕泰健康科技有限公司成立，法定代表人为支朝宗，注册资本100万人 民币，经营范围为许可项目：特殊医学用途配方食品生产；婴幼儿配方食品生产；食品生产；食品添加 剂生产；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批 结果为准）一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；特殊医学用 途配方食品销售；婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品销售；食品互联网销售（仅销售预包装食 品）；互联网销售（除销售需要许可的商品）；保健食品（预包装）销售；食品添加剂销售；货物进出 口；技术进出口；国内贸易代理；市场营销策划；企业管理咨询；会议及展览服务；塑料制品制造（除 依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。 ...

天眼查App显示，近日，盐城豪创食品有限公司成立，法定代表人为张博，注册资本500万人民币，经 营范围为许可项目：食品生产；食品销售；预制菜加工；预制菜销售；食品小作坊经营；粮食加工食品 生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一 般项目：食品进出口；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；食品添加剂销售；宠物食品及用品零 售；婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品销售；保健食品（预包装）销售；食品销售（仅销售预包装 食品）；初级农产品收购；农副产品销售；粮食收购；粮油仓储服务；食用农产品批发；食用农产品零 售；食用农产品初加工；农作物种子经营（仅限不再分装的包装种子）；水果种植；中草药种植（除中 国稀有和特有的珍贵优良品种）；蔬菜种植；棉花种植；豆类种植；油料种植；薯类种植；谷物种植； 农业园艺服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。 ...

抽检总体情况与核心问题 - 截至11月中旬全国市场监管系统完成食品安全抽检57026万批次 检出不合格样品156万批次 不合格率为274% [1] - 同期完成风险监测2344万批次 检出问题样品102万批次 风险发现率为436% [1] - 当前发现的主要问题集中在农药残留超标、食品添加剂滥用以及微生物污染等方面 [1] - 今年以来累计检出不合格食品6万余批次 [3] 抽检覆盖范围与监管成效 - 抽检覆盖食品生产、经营各类主体和业态 包括生产端所有在产企业及加工小作坊 经营端覆盖超市、农批市场、餐饮店、学校食堂等 并涵盖餐饮外卖、直播带货等新业态 [2] - 抽检食品品种覆盖39大类食品 包括食用农产品、生产加工食品、餐饮食品 实现群众日常消费食品全覆盖 [2] - 检验项目覆盖农药、兽药、微生物等2066项指标 [2] - 多批次不合格企业数量大幅下降 2024年较2020年下降近50% 今年前三季度同比又下降5747% [2] 风险重点与靶向监管 - 对在产婴幼儿配方食品生产企业实现100%抽检全覆盖 对婴幼儿配方奶粉等实施"月月检" [4] - 组织对校园餐及食材采购平台开展"双周检" 要求每两年周期内实现全国所有大中小学校园食堂抽检全覆盖 [4] - 将校园食品、农村假冒伪劣食品、制售假劣肉制品等突出问题作为抽检监测重点 并对既往不合格率高的食品品种加大抽检批次 [4] - 农业农村部每季度对重点区域、重点农产品开展风险监测 抽检环节覆盖生产基地、养殖场、批发市场等 [5] 技术支撑与标准体系 - 针对食品掺杂掺假问题 监管部门研制发布106项食品补充检验方法 可检测近千种物质 覆盖肉制品、调味品等重点品类 [7] - 发布67项食品快速检测方法 在农贸市场、校园食堂等场所发挥快速筛查作用 [7] - 累计发布国家标准1725项 持续健全全链条标准体系 [7] - 采取"揭榜挂帅"模式调度科研力量攻关 目前已收到近百项申报材料 [8]

文章核心观点 - 中国食品安全抽检体系已实现全维度覆盖与精准靶向防控，通过技术赋能与多部门协同监管，有效压缩了食品安全风险空间，监管成效显著[1][2][3][4] 抽检总体情况与成效 - 截至今年11月中旬，全国市场监管系统完成食品安全抽检570.26万批次，检出不合格样品15.6万批次，不合格率为2.74%[1] - 同期完成风险监测23.44万批次，检出问题样品1.02万批次，风险发现率为4.36%[1] - 当前食品安全问题主要集中在农药残留超标、食品添加剂滥用以及微生物污染等方面[1] - “十四五”以来，多批次不合格的企业数量大幅下降，2024年与2020年相比下降近50%，今年前三季度同比又下降57.47%[2] - 今年以来，累计检出不合格食品6万余批次[3] 全维度覆盖抽检对象 - 抽检覆盖食品生产、经营的各类主体和各种业态，生产端覆盖所有在产生产企业并加大对加工小作坊的抽检力度，经营端覆盖超市、便利店、农批市场、餐饮店、中央厨房、学校食堂、餐饮外卖、直播带货、生鲜电商及进口食品等[2] - 抽检已覆盖39大类食品，包括食用农产品、生产加工食品和餐饮食品，基本实现群众日常消费食品全覆盖[2] - 检验项目覆盖农药、兽药、微生物、食品添加剂等2066项指标[2] - 农业农村部每季度对重点区域、重点农产品开展风险监测，抽检环节涵盖生产基地、养殖场、屠宰场、产地储藏库、批发农贸市场等，确保样品覆盖各类主体[5] 靶向性聚焦风险重点 - 对在产婴幼儿配方食品生产企业实现100%抽检全覆盖，对婴幼儿配方奶粉等食品实施“月月检”[4] - 组织各省份对校园餐及食材集中采购平台开展“双周检”，要求在每两年的周期内实现对全国所有大中小学校园食堂抽检的全覆盖[4] - 将校园食品、农村假冒伪劣食品、制售假劣肉制品、食品添加剂滥用等突出问题作为抽检监测重点[4] - 对既往抽检不合格率较高的食品品种和检验项目加大抽检批次，对投诉举报、舆情反映的突出问题加强风险研判并组织实施专项抽检[4] 技术赋能与标准体系 - 针对食品掺杂掺假问题，监管部门研制发布106项食品补充检验方法，可检测近千种物质，覆盖肉制品、面制品、豆制品、调味品等重点品类[7] - 针对食品中潜在的非食用物质风险，将那非类、拉非类等物质纳入非食用物质名录并配套发布检验方法[7] - 针对食用农产品快速筛查需求，发布67项食品快速检测方法，在农贸市场、校园食堂等重点场所发挥快速筛查作用[7] - 市场监管总局联合相关部门累计发布国家标准1725项，持续健全“从农田到餐桌”全链条标准体系[7] - 面对全球共性技术难题，市场监管部门创新采取“揭榜挂帅”模式开展攻关，目前已收到近百项申报材料[8]

抽检总体情况与核心问题 - 截至11月中旬全国市场监管系统完成食品安全抽检57026万批次检出不合格样品156万批次不合格率为274% [1] - 同期完成风险监测2344万批次检出问题样品102万批次风险发现率为436% [1] - 当前食品安全问题主要集中在农药残留超标食品添加剂滥用以及微生物污染等方面 [1] 抽检覆盖范围与成效 - 食品安全抽检覆盖食品生产经营的各类主体和业态包括生产端所有在产生产企业及加工小作坊经营端各类销售主体餐饮服务经营者以及外卖直播带货等新业态 [2] - 抽检已覆盖39大类食品包括食用农产品生产加工食品和餐饮食品实现群众日常消费食品全覆盖检验项目覆盖2066项指标 [2] - 多批次不合格企业数量大幅下降2024年较2020年下降近50%今年前三季度同比又下降5747% [2] - 今年以来累计检出不合格食品6万余批次 [3] 重点风险靶向监管 - 对在产婴幼儿配方食品生产企业实现100%抽检全覆盖对婴幼儿配方奶粉等食品实施月月检 [4] - 组织对校园餐及食材集中采购平台开展双周检要求每两年周期内实现全国所有大中小学校园食堂抽检全覆盖 [4] - 抽检重点聚焦今年重点整治的校园食品农村假冒伪劣食品等问题以及既往不合格率较高的食品品种和投诉举报舆情反映的突出问题 [4] - 农业农村部每季度对重点区域重点农产品开展风险监测抽检环节涵盖生产基地养殖场等确保样品覆盖各类主体 [5] 技术支撑与标准体系 - 针对食品掺杂掺假问题研制发布106项食品补充检验方法可检测近千种物质覆盖肉制品等重点品类 [7] - 针对非食用物质风险将那非类拉非类等物质纳入非食用物质名录并配套发布检验方法 [7] - 发布67项食品快速检测方法用于农贸市场校园食堂等重点场所提升问题发现效率 [7] - 累计发布国家标准1725项持续健全从农田到餐桌全链条标准体系 [7] - 采用揭榜挂帅模式调度全社会科研力量攻关全球共性技术难题目前已收到近百项申报材料 [8]

食品安全抽检总体情况 - 截至今年11月中旬，全国市场监管系统完成食品安全抽检570.26万批次，检出不合格样品15.6万批次，不合格率为2.74% [1] - 同期完成风险监测23.44万批次，检出问题样品1.02万批次，风险发现率为4.36% [1] - 当前发现的问题主要集中在农药残留超标、食品添加剂滥用以及微生物污染等方面 [1] 抽检覆盖范围与监管成效 - 食品安全抽检已覆盖食品生产、经营的各类主体和各种业态，包括生产端的所有在产企业及加工小作坊，以及经营端的超市、农批市场、餐饮店、学校食堂、餐饮外卖、直播带货、生鲜电商和进口食品等 [2] - 抽检覆盖39大类食品，包括食用农产品、生产加工食品和餐饮食品，基本实现群众日常消费食品全覆盖 [2] - 检验项目覆盖农药、兽药、微生物、食品添加剂等2066项指标 [2] - “十四五”以来，多批次不合格的企业数量大幅下降，2024年与2020年相比下降近50%，今年前三季度同比又下降57.47% [2] - 市场监管总局联合多部门针对大宗食品、食用农产品、校园食堂食品、网售食品等重点产品加大抽检力度，今年以来累计检出不合格食品6万余批次 [3] 靶向性抽检与重点监管领域 - 对在产婴幼儿配方食品生产企业实现100%抽检全覆盖，对婴幼儿配方奶粉等食品实施“月月检” [4] - 组织对校园餐及食材集中采购平台开展“双周检”，要求在两年周期内实现对全国所有大中小学校园食堂抽检的全覆盖 [4] - 将校园食品、农村假冒伪劣食品、制售假劣肉制品、食品添加剂滥用等突出问题作为抽检监测重点 [4] - 对既往抽检不合格率较高的食品品种和检验项目加大抽检批次，并对投诉举报、舆情反映的突出问题组织实施专项抽检 [4] - 农业农村部每季度对重点区域、重点农产品开展风险监测，抽检环节涵盖生产基地、养殖场、批发农贸市场等，确保样品覆盖各类主体 [5] - 监测品种实行部省统筹，部级抓大宗产品、地方抓特色产品，果菜茶、肉蛋奶、鱼虾蟹等日常食用农产品均纳入监测，并每年动态调整监测品种与参数 [5] 技术赋能与标准体系建设 - 针对食品掺杂掺假问题，监管部门研制发布106项食品补充检验方法，可检测近千种物质，覆盖肉制品、面制品、豆制品、调味品等重点品类 [7] - 针对食品中潜在的非食用物质风险，将那非类、拉非类等物质纳入非食用物质名录并配套发布检验方法，各地据此查处大批非法添加案件 [7] - 针对食用农产品快速筛查需求，发布67项食品快速检测方法，在农贸市场、校园食堂等重点场所发挥快速筛查作用 [7] - 市场监管总局联合相关部门累计发布国家标准1725项，持续健全“从农田到餐桌”全链条标准体系 [7] - 面对全球共性技术难题，市场监管部门创新采取“揭榜挂帅”模式调度全社会科研力量攻关，目前已收到近百项申报材料，有望实现检测技术突破 [8]

食品安全抽检覆盖范围 - 食品安全抽检已覆盖食品生产、经营各类主体和业态以及39大类食品[2] - 抽检覆盖食品安全标准规定的农药、兽药、微生物、食品添加剂等2066项指标[2] - 截至11月中旬全国市场监管系统完成食品安全抽检570.26万批次[2] 抽检结果与处置成效 - 截至11月中旬检出不合格样品15.6万批次 不合格率为2.74%[2] - "十四五"时期全国完成不合格食品核查处置任务107万件 罚没金额约43亿元 移送公安机关1.3万余件[4] - 多批次不合格企业数量大幅下降 2024年与2020年相比下降近50% 今年前三季度同比又下降57.47%[4] 重点监管领域与策略 - 对在产婴幼儿配方食品生产企业实现100%抽检全覆盖 每月都抽检全部在产企业[3] - 各省市场监管部门对校园餐及食材集中采购平台开展"双周检" 每两年周期内实现全国所有大中小学校园食堂抽检全覆盖[3] - 将校园食品、农村假冒伪劣食品等突出问题作为抽检监测重点 对既往不合格率高品种加大抽检批次[3] 技术创新与标准体系建设 - 针对食品掺杂掺假等检验技术难题 研制发布106项食品补充检验方法 可检测近千种物质[4] - 发布食品快速检测方法67项 用于农贸市场、校园食堂等重点场所快速筛查[4] - 累计发布国家标准1725项 持续完善"从农田到餐桌"全链条标准体系[4] 风险预警与产业帮扶 - 组建抽检蓝军队伍 开展直播带货、生鲜电商、餐饮外卖等专项抽检 加大风险监测力度[3] - 指导各地建立技术专家库 帮扶食品企业11525家 通过处置问题促进食品产业高质量发展[4]

食品安全抽检总体情况 - 截至11月中旬全国市场监管系统完成食品安全抽检57026万批次检出不合格样品156万批次不合格率为274% [1] - 完成风险监测2344万批次检出问题样品102万批次风险发现率436% [1] - 发现的问题主要集中在农药残留超标、食品添加剂滥用、微生物污染等方面 [1] 抽检覆盖范围与项目 - 食品安全抽检覆盖39大类食品包括蔬菜水果畜禽肉等食用农产品及米面油等加工食品和餐饮食品 [1] - 检验项目覆盖食品安全标准规定的农药兽药微生物食品添加剂等2066项指标 [1] - 抽检覆盖各类食品生产经营主体和生产环节所有在产企业及加工小作坊经营环节覆盖超市便利店农批市场等各类销售主体和餐饮服务经营者 [2] 重点监管领域与策略 - 对在产婴幼儿配方食品企业实现100%抽检全覆盖对校园餐及食材集中采购平台开展双周检要求每两年周期内实现全国所有大中小学校园食堂抽检全覆盖 [2] - 将校园食品农村假冒伪劣食品制售假劣肉制品食品添加剂滥用及食用植物油等突出问题作为抽检监测重点对既往不合格率高的品种和项目加大抽检批次 [2] - 开展直播带货生鲜电商餐饮外卖等专项抽检对掺杂掺假以假充真等问题加大风险监测力度 [3] 技术支撑与标准体系建设 - 针对食品掺杂掺假等检验技术难题研制发布106项食品补充检验方法可检测近千种物质覆盖面制品肉制品豆制品调味品等重点品类 [3] - 发布食品快速检测方法67项在农贸市场校园食堂等场所发挥快速筛查作用提升问题发现效率 [3] - 累计发布国家标准1725项持续完善从农田到餐桌的全链条标准体系 [3] 核查处置与监管成效 - 十四五期间全国完成不合格食品核查处置任务107万件罚没金额约43亿元移送公安机关13万余件 [4] - 多批次不合格的企业数量大幅下降2024年与2020年相比下降近50%今年前三季度同比下降5747% [4]

公司成立与基本信息 - 大森林药业（江西）有限公司于近日成立[1] - 法定代表人为付海燕[1] - 注册资本为200万元人民币[1] 经营范围：许可项目 - 经营许可项目包括药品生产、特殊医学用途配方食品生产、食品生产、食品添加剂生产、婴幼儿配方食品生产[1] - 许可项目还包括保健食品生产、粮食加工食品生产、食品互联网销售、食品销售[1] - 相关经营活动需经批准并在许可有效期内开展[1] 经营范围：一般项目 - 一般项目包括健康咨询服务（不含诊疗服务）、食品添加剂销售、信息系统集成服务[1] - 技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广亦为一般经营项目[1] - 中草药种植、食品互联网销售（仅销售预包装食品）、粮食收购、初级农产品收购、食用农产品初加工、第二类医疗器械销售、中药提取物生产为一般项目[1]

公司基本信息 - 公司名称为广东子坤健康食品有限公司，法定代表人为董荣霞 [1] - 公司注册资本为500万人民币 [1] - 公司于近日成立 [1] 公司经营范围 - 许可经营项目包括婴幼儿配方食品生产、食品生产与销售、化妆品生产、乳制品生产、保健食品生产、调味品生产、饮料生产及检验检测服务 [1] - 一般经营项目包括婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品销售、保健食品销售、农产品加工与销售、日用化学产品制造与销售、中药提取物生产、化妆品批发零售、技术服务和进出口等 [1]