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打蛋禁用挤压法 蛋制品生产许可新规来了
央视新闻客户端· 2025-10-22 10:43
政策发布与行业背景 - 市场监管总局发布《蛋制品生产许可审查细则(2025版)》,旨在进一步规范蛋制品生产 [1] - 新版细则将蛋制品明确划分为再制蛋、干蛋制品等六大类 [1] - 首次将烘焙制品中广泛使用的液蛋制品等新产品纳入生产许可审查范围 [1] 新增审查范围与食品安全考量 - 将液蛋制品纳入审查范围的主要原因是蛋壳表面易存在沙门氏菌,该细菌可导致腹泻、发烧等症状,此举是为了风险防控 [2] - 对液蛋制品的打蛋、过滤和收集、暂存等工序提出具体要求,要求使用人工或机械逐个破壳,不应使用挤压破壳法以避免微生物和异物污染 [2] - 采用巴氏杀菌工艺的,应至少每3个月对杀菌机处理的产品进行微生物检验以验证杀菌效果,当原料、设备、环境等发生变化时也需进行检验 [2] 企业责任与实施时间表 - 新版细则明确要求蛋制品生产企业必须严格制定并执行采购管理、进货查验、生产过程控制、检验管理等制度 [2] - 《蛋制品生产许可审查细则(2025版)》将于2026年1月1日起正式施行,届时企业申请生产许可、变更、延续都必须符合新规要求 [3] - 目前中国共有蛋制品生产企业约2800家,市场监管部门将加强宣贯和人员培训,督促企业对标新细则提升食品安全保障水平 [3]
建设银行吉林省分行:金融“活水”润食业 破解难题助发展
中国金融信息网· 2025-09-24 17:06
建行吉林省分行金融服务案例 - 建行吉林省分行聚焦省内食品行业发展 通过精准直达金融服务破解企业原料采购和产业链建设融资难题 提供量体裁衣式金融方案匹配企业不同阶段需求 [1] 金翼蛋品案例 - 金翼蛋品面临产能升级瓶颈 需引入全自动蛋品分离杀菌设备并新建无菌车间 但巨额资金投入使项目停滞 [2] - 建行辽源分行为企业提供1.35亿元流动资金贷款保障原料采购与订单履约 2亿元固定资产贷款直击设备升级痛点 [3] - 金融支持使企业成功引入德国进口设备 关键生产环节效率提升超50% 产品保质期延长至12个月 [3] - 企业现已建成8条自动化生产线 年深加工蛋品能力达15万吨 产品远销日韩和中东等地区 [3] 某食品科技公司案例 - 企业因门店扩张需升级规模化生产模式 计划拓展成品菜生产线但面临近千万元资金投入压力 [4] - 建行长春工农大路支行为企业匹配"善新贷"产品 提供990万元贷款 采用先本后息还款方式 期限3年 利率享受专项优惠 无需额外抵押 [5] - 贷款审批仅用12个工作日 较企业预期提前半个月 资金支持使企业成功储备充足蔬菜原材料 推进成品菜生产线建设 [5] - 预计形成规模后将稳定供应省内外百余家餐饮企业 [5] 梅河口食品公司案例 - 企业与俄罗斯敲定50吨红松子收购大单 但因前期设备升级导致流动资金紧张 资金缺口增大 [7] - 建行梅河口支行推荐纯信用"善营贷" 开启一对一专门指导加线下快速复核双轨通道 [7] - 以最短时间帮助企业获批990万元贷款 成功兑现供货承诺 [7]
黑龙江省大庆市大同区:产业先行促发展 多点开花结硕果
新华网· 2025-09-18 18:25
农业与食品加工业 - 大庆大东农基因科技有限公司从事单一饲料和混合型饲料添加剂产品的开发、生产与销售,利用板蓝根、黄芪等中药材生产新型绿色功能性动物保健品 [3] - 公司正在进行二期改扩建项目,计划投资5000万元,改造厂房并新建动物实验房,新上液体、冻干、试剂检测三条生产线 [3] - 黑龙江省大同区是最大的棚室果蔬生产区,现有棚室4.8万栋8.3万亩,年产果蔬36万吨,产值约18亿元 [4] - 新建棚室项目总投资500万元,总面积达20000平方米,单栋温室占地2.5亩,采用数字化自动滴灌技术,预计冬季达成投产条件 [4] - 蓝莓棚室采用无土栽培技术,预计第一年每株采果2斤,高产时可达6斤,上市价格在150元/斤 [4] - 项目投产后将与航天果蔬科技示范园区构建产业互助模式,推动区域棚室果蔬产业向高效化、优质化、集约化发展 [4] 基础设施与民生工程 - 大同区养老服务中心建设项目规划配置288张护理床位,致力于打造15分钟养老生活圈 [5] - 大同区有序开展老旧小区改造工程,提升居民生活品质 [5] - 兰民路改造项目将路面从7米宽拓宽至10米,解决沿线居民出行难、运输难的问题,该路段是重要区域通道 [5]
活力中国调研行•走进吉林丨枯竭矿脉上长出“美丽经济”长春马鞍山村生动践行“两山”理念
搜狐财经· 2025-08-06 12:52
吉林省乡村振兴实践 - 马鞍山村从资源枯竭型贫困村转型为年接待游客60万人次的旅游目的地,通过红色教育基地和田园综合体项目实现绿色逆袭 [2][4][5] - 2023年启动田园综合体二期建设,新增欢乐谷主题乐园、房车营地等项目,2024年完善充电桩、太空舱民宿等配套设施,春节期间山野菜包子销售超500份 [6][23] - 采用村企联营模式成立吉林省上佳文化发展有限公司,村集体占股60%,年贡献税收超1500万元,提供20个长期岗位和2000人次临时用工 [10][26] 长春市文旅产业增长 - 2024年长春市接待游客1.72亿人次,旅游总收入3026.1亿元,较2015年分别增长201.75%和182.12% [11][27] - 2024-2025雪季接待游客7819.49万人次,创收1303.82亿元,通过挖掘秧歌、剪纸等非遗资源开发"长春礼物"系列商品 [11][27] - 马鞍山村氿遇山居民宿群拥有147间客房和1500平方米餐厅,年接待游客60万人次,村民通过房屋出租和民宿服务实现月收入4000元 [9][25] 黑土地保护与现代农业 - "梨树模式"通过秸秆覆盖免耕技术使土壤保肥能力增强30%,化肥用量减少18%,推广面积从2020年124万亩增至2025年350万亩 [15][16] - 鸿翔种业建立玉米种质资源样本库,年产量占吉林省三分之一,公主岭55家种子企业年产7400万公斤种子 [17] - 吉林卓远植物工厂采用智能环控系统实现全年生产,金属食品年加工10万吨鲜蛋,带动2000农户人均年增收3万元 [18][19] 三产融合创新案例 - 马鞍山村通过电视剧《鲜花盛开的山村》IP打造田园综合体,形成红色文旅+民宿+农特产品的产业链 [5][22] - 农嫂食品开发30余款玉米深加工产品,年销量突破5000万罐,带动种植规模扩至3万亩 [19] - 长春农高区构建玉米全产业链创新体系,建设区域育种中心,推动种子培育到精深加工一体化发展 [17]