文章核心观点 - 美团在第八届餐饮产业大会上首次全面展示其餐饮全场景AI产品矩阵，推出三款面向商家的B端AI助手，旨在通过自研大模型技术深度赋能商家在选址、定价、运营等关键经营环节，实现AI与业务的深度耦合[2][4] - 公司明确其在AI领域的投入已达百亿人民币级别，目标并非开发零散效率工具，而是构建一个从数据回流到模型增益再到经营改善的良性循环飞轮[4] - B端AI助手与C端AI助手“小美”基于统一技术底座，具备联动潜力，共同构成美团AI原生生态的核心，以提升平台整体匹配效率和履约稳定性[12][13][14] AI产品战略与投入 - 美团在AI上的投入规模为百亿人民币级，目标是将AI深度整合进商家“选址、定价、菜单、经营”的关键决策链路[4] - 技术路径强调算力、算法与行业数据的深度耦合，以期跑出“数据回流、模型增益、经营改善”的飞轮效应[4] - 大模型研发由独立团队负责，并有专门团队将AI能力封装成可“开箱即用”的中台，各业务线再基于此独立开发AI产品[13] B端AI产品详情 袋鼠参谋 - 定位为餐饮商家AI决策工具，以独立App形式存在，重点解决“开什么店、开在哪里、卖什么、怎么定价”等高不确定性决策问题[5] - 产品结合赛道分析、开店选址、菜品研发、财务分析等多维指标进行联合建模，输出可解释性建议，旨在降低单店失败率[5] - 目前仍采用邀请码模式进行灰度测试，大会现场发放800个活动邀请码，未来将逐步扩大测试规模[5] 袋鼠管家 - 被内置于商家外卖运营后台，定位为“数字运营经理”，负责菜品上下架、活动排期、会员触达、评价维护等高频运营事务[7] - 工程取向强调“快且准”，更注重推理延迟与成本稳定，而非一味追求大参数模型[7] - 功能是将一线重复性操作解耦出来，并对运营动作与门店经营数据变化进行闭环跟踪[7] 智能掌柜 - 被内置于商家到店运营后台，面向到店场景与多门店管理，核心是以对话方式汇总与诊断日常经营[9] - 功能包括查询各门店业绩、差评主因、客群波动，一键生成日报周报及差评回复，并承担到店电话接待、评价语义分析等[9][12] - 采用“免费向中小商家开放”的策略以加速市场渗透[9] 技术底座与工程原则 - 三款B端AI助手均基于美团自研的LongCat-Flash-Chat大模型，该模型采用MoE架构，针对智能体任务做了工程优化，强调推理速度与成本，并已对外开源[11] - 公司强调“快且准”的工程原则，并认为其独有的行业数据优势是模型在本地生活场景差异化的核心来源[12] - 为确保AI被长期采用，公司提出两条组织方法论：AI建议必须可审计、可复盘；建立“AI方案 vs 人工方案”的对照试跑机制，用GMV、毛利、人效等指标进行归因评估[12] C端与B端AI的协同生态 - C端AI助手“小美”与B端AI助手共享统一的LongCat大模型底层技术与接口，存在巨大的联动想象空间[12][13] - “小美”负责理解并编排用户需求，B端助手负责在商家侧即时执行与复盘，两端协同可在天气、赛事等外部扰动下自动重配流量与折扣，提升匹配效率与履约稳定性[13] - “袋鼠参谋”作为独立App，未来不排除以不打扰用户体验的方式，为商家提供入驻美团的建议与入口，可能成为新的商家拉新渠道[13]

公司业务展示 - 公司携无人机、无人车、美团闪购、美团买药、美团服务零售等业务第六次参展服贸会 [1] - 最新研发的室内外一体化具身智能配送机器人"美团小黄蜂"首次参展 [1] - 龙猫、袋鼠参谋、袋鼠管家、智能掌柜、AI数字员工等AI产品集中展出 [1] 技术创新成果 - "美团小黄蜂"具备多模态感知、场景理解及定位导航能力 可在商超、机场等场景提供无人配送服务 已在深圳宝安国际机场等地试点累计配送超1万单 [2] - 美团无人机在深圳、北京等城市开通64条航线 截至2025年6月累计配送超60万单 [2] - 大模型"龙猫"能够快速回应各类问题 公司致力于通过AI帮助相关产业提质增效 [2] 商家数字化解决方案 - 智能掌柜AI经营工具免费向中小商家开放 提供接听电话、一键做图、评价数据分析功能 [3] - 餐饮SaaS智能商圈选址产品利用大数据算法帮助商家快速推荐潜力点位 [3] - 四名AI数字员工包括生意店长、运营专员、排班专员和客服专员 其中客服专员已被超5万家教育培训门店使用 [3] 零售服务生态 - 公司通过美团外卖、美团闪购、美团小象超市、美团歪马送酒等业务实现"线上下单 线下30分钟送达"的多品类商品配送 [3] - 持续拓展优质产品供给和服务零售场景 联动上下游伙伴服务消费者 [1] - 通过科技创新帮助零售行业提高效率、降低成本 为消费者创造更好体验 [1]

公司参展与产品展示 - 公司第六次参展2025年中国国际服务贸易交易会 携无人机、无人车、美团闪购、美团买药及服务零售等业务亮相 [1] - 首次展出最新研发的室内外一体化具身智能配送机器人"美团小黄蜂" 并集中展示龙猫、袋鼠参谋、袋鼠管家、智能掌柜、AI数字员工等AI产品 [1] 技术创新与应用场景 - "美团小黄蜂"面向封闭及半封闭场景的末端即时配送设计 具备多模态感知、场景理解及定位导航能力 [1] - 机器人适用于综合商超、公寓、机场、小区、公园等场景 提供高效精准安全的无人配送服务 [1] - 已在深圳宝安机场、上海互联宝地试点累计配送超10000单 是国内首个在机场管制区实现外卖直达登机口的机器人 [1] 战略方向与行业影响 - 公司将持续发挥技术及数字化优势 拓展优质产品供给和服务零售场景 [1] - 联动上下游伙伴共同服务消费者 强化"帮大家吃得更好 生活更好"的企业目标 [1]

公司业务展示 - 美团第六次参展服贸会 携无人机 无人车 美团闪购 美团买药 美团服务零售等业务亮相[1] - 首次展出室内外一体化具身智能配送机器人"美团小黄蜂" 面向封闭半封闭场景末端即时配送场景设计[1] - 集中展出龙猫 袋鼠参谋 袋鼠管家 智能掌柜 AI数字员工等AI产品 吸引现场观众驻足[1] 技术创新成果 - "美团小黄蜂"具备多模态感知 场景理解及定位导航能力 可在商超 公寓 机场 小区 公园等场景提供无人配送服务[1] - 该机器人已在深圳宝安机场 上海互联宝地试点累计配送超1万单[1] - 成为国内首个在机场管制区实现外卖直达登机口的机器人[1] 战略发展方向 - 公司将持续发挥技术和数字化优势 拓展优质产品供给和服务零售场景[1] - 联动上下游伙伴共同服务消费者 帮大家吃得更好 生活更好[1]

美团AI经营工具发布 - 公司近期上线"袋鼠参谋""袋鼠管家"等多款AI经营工具，提供开店选址、菜品研发、智能装修、智能客服等全链条功能 [1][2] - AI工具将向全行业商家免费开放，帮助实现经营决策从"凭经验判断"转向"用数据说话" [2] - 平台为每个商家配备"AI小助手"，具备菜品组合推荐、经营数据诊断、接听顾客电话等功能 [2] 中小商户扶持计划 - 公司启动专项计划预计到年底新增覆盖超10万家餐饮小店，单店最高可获5万元助力金 [3] - 将帮助20万家小店完成基建升级，"浣熊食堂"门店预留50%铺位面向小店开放并配套供应链服务 [3] - 同步推出"堂食提振"计划，通过全量会员消费券引导到店就餐 [3] 行业数字化赋能 - 活动在市场监管总局指导下举办，响应十五部门关于个体工商户精准帮扶的指导意见 [1] - 餐饮生态研究院现场分析2025年上半年北京餐饮市场趋势数据，包括品类表现、消费偏好等 [2] - 商户反馈AI选址选品功能显著提升新店存活率，社区小店也能享受技术红利 [2]

美团AI经营工具上线 - 公司近期上线"袋鼠参谋""袋鼠管家"等多款AI经营工具，提供开店选址、菜品研发、智能装修、智能客服等八大功能，并向全行业商家免费开放 [1][2] - AI工具实现经营决策从"凭经验判断"转向"用数据说话"，商户反馈AI选址和选品功能可提高新店存活率 [2] - 平台为每个商家配备"AI小助手"，支持菜品组合推荐、经营数据诊断及接听顾客电话，社区小店商户验证其节省人力成本的效果 [2] 中小商户扶持计划 - 公司启动专项计划，预计2024年底新增覆盖超10万家餐饮小店，单店最高可获5万元助力金 [1][3] - 计划包含"堂食提振"措施，通过全量会员消费券引导到店就餐，同时帮助20万家小店完成基建升级 [3] - "浣熊食堂"门店将预留50%铺位面向小店开放，配套供应链、明厨亮灶等基建服务 [3] 行业政策与培训活动 - 活动在市场监管总局指导下举办，结合2024年十五部门个体工商户帮扶指导意见，旨在提升商户经营能力和生存周期 [1] - 美团餐饮生态研究院现场分析2025年上半年北京市餐饮行业品类趋势、消费偏好及区域分布数据，为商户提供经营参考 [2] - 商户代表反馈市场监管部门精准帮扶措施如"成长手册"，明确经营优化方向 [1]

美团AI经营工具发布 - 公司联合全国个体工商户发展网举办"餐饮商户数字化经营培训"线下活动，向商家介绍AI产品功能并针对经营痛点提供解决方案[1] - 公司近期上线"袋鼠参谋""袋鼠管家"等多款AI经营工具，提供开店选址、菜品研发、智能装修等7大功能模块[1] - AI工具计划向全行业商家免费开放，目标为提高商家经营效率[1] 中小商户扶持计划 - 公司正式启动中小商户发展扶持计划，通过现金补贴形式支持商家[1] - 计划到2023年底新增覆盖超10万家餐饮小店[1] - 单店最高可获得5万元助力金[1] 行业数字化趋势 - 餐饮经营数字化和智能化被认定为未来行业发展重要方向[1] - 行业机构强调AI技术和数字工具可帮助商家实现降本增效提质三大目标[1]