文章核心观点 - 第八届中国国际进口博览会期间举办的乳业政策宣讲会，以“共识与重构，乳业新跨越”为主题，汇聚全球智慧推动中国乳业在全球价值链中优化升级和跨越式发展 [1][2] - 中国乳业应坚持专业化、国际化、高质量的发展路径，通过深化创新赋能与全球协同，加快实现从“乳业大国”向“乳业强国”的跨越 [2][9] - 蒙牛集团作为乳业“国家队”，致力于通过科技创新、数智升级、品牌引领和绿色转型“四位一体”打造乳业新质生产力 [13] - 妙可蓝多认为中国奶酪市场面临千亿规模的新机遇，并通过“TO B + TO C”双轮驱动战略构建产品体系，推动行业发展 [16][18] 行业发展趋势与共识 - 中国乳业正处于优化结构、转换动力的关键期，需要凝聚共识、加快重构，以产业优化升级穿越经济周期 [5][9] - 行业应坚持“专业化、国际化、高质量”发展路径，加强科技创新，向智能化、绿色化、高端化发展，提升核心竞争力 [2] - 国际合作伙伴如乌拉圭和新西兰均表示希望深化对华经贸合作，将高品质乳制品引入中国市场，共同促进全球乳制品贸易高质量发展 [5][7] - 地方政府如上海市奉贤区承诺将持续完善支持乳业高质量发展的产业生态，培育新质生产力，并优化营商环境 [9] 蒙牛集团的战略与实践 - 公司通过“四位一体”战略全面打造乳业新质生产力，具体包括科技创新、数智升级、品牌引领和绿色转型 [13] - 在科技创新方面，自主培育的苜蓿达到国际“优级”水平，建成2座国家级核心育种场，并实现益生菌菌株Lc 1 9和母乳低聚糖HMO的“芯片级”自主创新 [13] - 在数智化升级方面，打造出全球液态奶行业首座“灯塔工厂”，实现“三个一百”标杆，武汉工厂被认证为“全球最大单体低温酸奶工厂” [13] - 在品牌引领方面，特仑苏系列年销售额突破300亿元，成为全球乳业第一大单品，海外品牌“艾雪”稳居印尼冰淇淋市场份额第一，“贝拉米”持续夯实澳洲有机奶粉市场销量第一 [15] - 在绿色转型方面，全产业链践行GREEN战略，建成37座国家级绿色工厂和两座“零碳工厂”，并与中粮国际达成中国首单“零毁林”大豆采购协议 [15] 奶酪产业的发展机遇与妙可蓝多的布局 - 中国奶酪市场处于跨越升级关键阶段，随着渗透率提升和消费场景拓展，千亿规模将加速到来 [16] - 奶酪在提升乳制品附加值、促进奶业差异化和深加工等方面发挥重要作用 [16] - 妙可蓝多实施“TO B + TO C”双轮驱动战略，构建覆盖全年龄段和多元化场景的产品体系 [18] - 在C端推出“奶酪休食”及“奶酪功能性产品”，在B端为餐饮、茶咖、烘焙等五大场景提供专业化、定制化解决方案 [18] - 公司通过供应链优化扩大国产替代规模，并积极推动创新产品出口，已布局东南亚市场 [18] - 在进博会发布中国首款原制马苏里拉奶酪，标志着国产奶酪已具备与国际品牌同台竞技的实力 [18]

中国乳业优化升级发展 - 中国乳业处于优化结构、转化动力的关键期，需凝聚共识、加快重构以穿越经济周期，实现从“乳业大国”向“乳业强国”的跨越式发展 [1] 蒙牛乳业的发展战略 - 公司致力于通过科技创新、数智升级、品牌引领和绿色转型“四位一体”打造乳业新质生产力 [3] - 在科技创新方面，自主培育苜蓿达国际“优级”水平，建成2座国家级核心育种场，并实现益生菌菌株Lc19和母乳低聚糖HMO的“芯片级”创新 [3] - 在数智升级方面，打造全球液态奶行业首座“灯塔工厂”，武汉工厂被认证为“全球最大单体低温酸奶工厂” [3] - 在品牌引领方面，特仑苏系列年销售额突破300亿元，成为全球乳业第一大单品，海外品牌“艾雪”稳居印尼冰激凌头部市场，“贝拉米”领跑澳洲有机奶粉市场 [3] - 在绿色转型方面，上游打造有机产业链，建成37座国家级绿色工厂和两座“零碳工厂”，并与中粮国际达成中国首单“零毁林”大豆采购协议 [4] 中国奶酪产业发展机遇 - 中国奶酪市场处于跨越升级关键阶段，随着渗透率提升、“两油一酪”发展及消费场景拓展，千亿规模将加速到来 [5] - 妙可蓝多实施“TO B+TO C”双轮驱动战略，C端推出“奶酪休食”及“奶酪功能性产品”，B端为餐饮、茶咖等五大场景提供定制化解决方案 [5] - 公司通过供应链优化扩大国产替代规模，并布局东南亚市场，未来有望实现奶酪原料规模化出口 [5] - 发布中国首款原制马苏里拉奶酪，标志着国产奶酪具备与国际品牌同台竞技实力，将推动行业高质量发展 [6]

行业战略方向 - 中国乳业坚持专业化、国际化和高质量的发展路径，深化创新赋能与全球协同，以实现在全球价值链中的跨越升级[4] - 行业处于优化结构、转换动力的关键期，各方呼吁加强国际合作共同促进全球乳制品贸易高质量发展[6] - 面对经济与行业周期挑战，行业需凝聚共识、加快重构，通过产业优化升级实现从乳业大国向乳业强国的跨越[12] 公司发展战略 - 公司致力于通过科技创新、数智升级、品牌引领和绿色转型四位一体打造乳业新质生产力[14] - 公司实施双轮驱动战略，构建覆盖全年龄段和多元化场景的产品体系，并通过供应链优化扩大国产替代规模[21] - 公司持续强化品牌矩阵与国际化布局，旗下高端品牌特仑苏年销售额突破300亿元，成为全球乳业第一大单品[16][17] 科技创新与智能制造 - 公司加强自主研发，在育种、益生菌和深加工产品领域实现自主创新，并建成全球液态奶行业首座灯塔工厂[14] - 公司武汉工厂被认证为全球最大单体低温酸奶工厂，展现了在智能制造领域的领先地位[14] - 公司发布中国首款原制马苏里拉奶酪，标志着国产奶酪已具备与国际品牌竞争的实力[21] 市场机遇与品类拓展 - 中国奶酪市场处于跨越升级关键阶段，随着渗透率提升和消费场景拓展，千亿规模将加速到来[19] - 奶酪产业在提升乳制品附加值和促进奶业深加工方面发挥重要作用，展现出巨大发展潜力[19] - 公司积极布局东南亚市场，并有望依托国内奶源与成本优势实现奶酪原料的规模化出口[21] 可持续发展实践 - 公司在全产业链践行绿色战略，建成37座国家级绿色工厂和两座零碳工厂，并推广绿色包装[17] - 公司将沙漠修复与产业发展结合打造有机产业链，并达成中国首单零毁林大豆采购协议[17]

公司动态 - 公司出席全球品牌经济大会并分享特仑苏品牌产业链实践经验 [1] - 公司成功入选全球品牌经济大会案例成果报告并荣膺2025年度最具价值品牌 [5] - 公司与华体集团达成战略合作 围绕资源融通 产品融合 场景共创 品牌共建等多维度展开全面协作 [5] 品牌成就 - 特仑苏年销售额突破300亿元 [13] - 特仑苏连续十二年荣膺德国BIOFACH国际有机产品博览会金奖 [12] - 每日鲜语和特仑苏双双斩获香港百佳超卓品牌大赏2024大奖 [14] 产品创新 - 特仑苏推出沙漠有机系列产品并获得中国与欧盟双重有机认证 [9][12] - 8月18日推出沙金套海沙漠有机产品 成为金字塔产品矩阵顶端产品 [11] - 蒂兰圣雪0添加牛乳系列成为获香港食环署牌照的高端冰品品牌 [14] 国际化布局 - 艾雪品牌在印尼市场份额达34% 并逐步拓展至非洲 拉美等新兴市场 [14] - 贝拉米有机奶粉于2025年上半年完成产品线升级 多款新品登陆澳洲和越南市场 [14] - 公司旗下9大类产品全部通过食品欧盟标准产品认证 [14] 可持续发展 - 特仑苏累计绿化乌兰布和沙漠超220平方公里 [9] - 通过整合山水林田湖草沙七大生态要素构建牛奶有机产业链 [11] - 将生态修复与产业发展融合 开创沙漠有机产品系列 [9]

公司荣誉与行业认可 - 公司入选全球品牌经济大会案例成果报告并荣膺"2025年度最具价值品牌"称号 [1] - 公司作为乳制品行业代表出席2025全球品牌经济大会分享品牌建设经验 [1] 战略合作与产业协同 - 公司与华体集团达成战略合作 围绕资源融通 产品融合 场景共创 品牌共建推动体育产业与乳制品行业深度融合 [1] - 合作旨在为中国体育强国建设注入新动能 [1] 品牌建设与产品成就 - 特仑苏品牌年销售额突破300亿元人民币 [1] - 特仑苏通过沙漠绿化累计改善生态超220平方公里 [1] - 冰淇淋品牌艾雪在印尼市场份额达34% 并拓展至非洲及拉美新兴市场 [1] - 有机奶粉品牌贝拉米2025年上半年完成产品线升级 新品登陆澳洲和越南市场 [1] 品质标准与认证体系 - 公司9大类产品全部通过食品欧盟标准认证 成为全品类通过该认证的企业 [1] - 每日鲜语品牌通过全链7大标杆提供优于欧盟标准的生牛乳产品 [1] 发展理念与战略方向 - 公司坚持以产业链思维打造世界品质 将自然禀赋转化为品牌价值 [1] - 公司强调以长期主义打造世界级品牌 持续引领中国乳业全球化发展 [2]

公司参与行业活动 - 公司作为全球乳业领军品牌受邀出席2025第四届全球品牌经济大会并分享特仑苏以产业链思维打造世界品质的实践经验[2] - 公司党委副书记、高级执行总裁李鹏程在论坛发表专题演讲 俄罗斯、土耳其、波兰等11国驻华大使馆及驻华总商会参与活动[2] - 公司成功入选全球品牌经济大会案例成果报告并荣膺2025年度最具价值品牌[3] 战略合作与行业融合 - 公司与华体集团达成战略合作 围绕资源融通、产品融合、场景共创、品牌共建等多维度展开全面协作[3] - 合作旨在推动中国体育产业与乳制品行业深度融合与发展 为建设体育强国注入新动能[3] 产品矩阵与品质升级 - 特仑苏通过整合山水林田湖草沙七大生态要素构建覆盖有机种植、养殖、加工的牛奶有机产业链[4] - 特仑苏于8月18日推出沙金套海沙漠有机产品 成为品牌金字塔产品矩阵的顶端产品[4] - 每日鲜语以全链全维7大标杆提供优于欧盟标准的生牛乳 重新定义国内鲜奶品质新高度[4] - 每日鲜语和特仑苏于今年3月双双斩获香港零售行业百佳超卓品牌大赏2024大奖[4] 品牌国际化与市场表现 - 蒂兰圣雪0添加牛乳系列成为内地首个获香港食环署牌照的高端冰品品牌[4] - 艾雪冰淇淋在印尼市场份额达34%位居第一 在菲律宾、越南位居行业前列[5] - 艾雪品牌逐步拓展至非洲、拉美等新兴市场 贝拉米有机奶粉于上半年完成产品线升级[5] - 公司构建多元立体高品质的国际化产品矩阵 使中国牛奶成为世界品质代名词[5] 发展理念与未来规划 - 公司坚持以品质为核心、以生态为基底 通过全链路协同与可持续发展模式将自然禀赋转化为品牌价值[3] - 公司未来将继续以产业链思维夯实世界品质根基 以长期主义打造世界级品牌并持续引领中国乳业走向全球[5]

行业背景与挑战 - 澳新地区婴儿配方粉行业面临产能过剩压力 主要由于中国出生率持续走低及本土奶粉品牌崛起导致进口需求放缓[1] - 中国市场结构转变使新西兰及澳大利亚多家婴配粉工厂出现产能利用率不足问题 多家企业长期处于亏损状态[1] - 行业出现"去杠杆"调整趋势 A2 Milk出售Mataura Valley Milk营养品工厂 恒天然对营养品加工板块展开战略评估[1] 蒙牛战略调整举措 - 公司出售雅士利新西兰工厂获得约2.82亿新西兰元现金回笼 有效剥离持续拖累业绩的资产[2] - 交易后仍全面掌控雅士利在亚洲地区的业务主体 包括中国及东南亚市场[2] - 通过出售实现资产结构优化和资源配置效率提升 资源更加集中使业务展现更强增长潜力[2] 业务表现与市场拓展 - 公司奶粉业务逐步走出调整期 婴幼儿配方奶粉业务重回强劲增长轨道[2] - 瑞哺恩上半年销售额实现双位数增长 贝拉米销售增长超过20%[2] - 高端产品线贝拉米白金有机A2增速翻倍 在越南等东南亚市场拓展成效显著[2] - 艾雪冰淇淋在印尼市场份额达34% 年营收突破20亿元[2] 行业趋势与战略方向 - 企业处置非核心资产并重新聚焦优势业务成为检验战略定力的重要标准[3] - 行业整合持续深入 预计未来将出现更多类似交易[3] - 公司此次出售被视为战略性"调仓" 在合适窗口期完成资产优化[3] - 公司将继续推进国际化战略 在东南亚、拉美、非洲等市场持续布局[3]

行业背景与挑战 - 澳新地区婴幼儿配方奶粉行业面临产能过剩压力 主要由于中国出生率持续走低及本土奶粉品牌崛起导致进口需求放缓[2] - 新西兰及澳大利亚多家婴配粉工厂出现产能利用率不足问题 多家企业长期处于亏损状态[2] - 区域乳业显现"去杠杆"调整趋势 新莱特将Pokeno工厂转向植物基产品生产 A2 Milk出售Mataura Valley Milk营养品工厂 恒天然对营养品加工板块展开战略评估[2] 蒙牛战略调整与交易细节 - 蒙牛乳业将旗下雅士利新西兰工厂出售予新西兰A2牛奶公司 交易金额约2.82亿新西兰元[1][3] - 该工厂受产量下降影响近年持续出现较大额度亏损 出售使蒙牛有效剥离拖累业绩的资产并优化资源配置效率[3] - 交易后蒙牛仍全面掌控雅士利在亚洲地区业务主体 包括中国及东南亚市场 业务因资源集中展现更强增长潜力[3] 蒙牛业务表现与增长态势 - 公司奶粉业务逐步走出调整期 婴幼儿配方奶粉业务重回强劲增长轨道[3] - 中国市场瑞哺恩上半年销售额实现双位数增长[3] - 海外市场贝拉米销售增长超过20% 高端线"贝拉米白金有机A2"增速翻倍 在越南等东南亚市场拓展成效显著[3] - 旗下艾雪冰淇淋在印尼市场份额达34% 年营收突破20亿元[3] 行业战略展望与发展方向 - 乳企处置非核心资产并重新聚焦优势业务成为检验战略定力的试金石 行业整合持续深入预计将出现更多类似交易[4] - 蒙牛出售行为被视为战略性"调仓" 在合适窗口期完成资产优化并将资源重新分配至回报更高潜力更大的市场[4] - 蒙牛将继续推进国际化战略 在东南亚、拉美、非洲等市场持续布局以提升国际资源配置效率[4]

核心观点 - 多家投资机构看好蒙牛未来业绩前景 给予买入或强推评级 目标价区间21-23.74港元 [1][2][3] - 公司2025年上半年利润同比增长13% 核心营业利润率升至8.5% 超出市场预期 [1][2] - 原奶价格走弱推动毛利率提升1.4个百分点至41.7% 销售费用率下降共同增厚盈利 [1][2] - 公司多元化业务持续推进 鲜奶/婴配粉/奶酪等细分品类表现亮眼 [2][3] - 下半年盈利修复可期 液态奶需求有望复苏 冰品业务已恢复正增长 [2][3] 财务表现 - 2025年上半年营收同比下降7% 但利润实现13%同比增长 [1] - 毛销差同比提升至13.8% 经营利润率升至8.5% [2] - 毛利率提升1.4个百分点至41.7% 主要受益原奶成本下降 [1] - 核心营业利润率8.5% 超过高盛7.6%的预期 [1] - 股息率约3.4%-4.0% 提供确定性收益 [1][2] 业务板块分析 - 鲜奶业务上半年实现20%以上增长 每日鲜语市场份额持续扩张 [2] - 婴配粉业务收入实现增长 其中贝拉米增长超过20% [2] - 奶酪业务B+C双轮驱动 消费场景不断拓宽 [2] - 海外业务增长亮眼 多元化业务持续推进 [2] - 冰品业务已恢复正增长 奶粉&奶酪业务盈利能力有望向上 [2] 战略与运营 - 产品创新和BC端渠道双轮驱动的改革调整成效初现 [3] - 供应链全流程数智化管理大幅提升运营效率 [3] - 持续精益化管理带来显著成效 经营利润率稳步提升 [3] - 在"一体两翼"发展战略下不断完善品类布局 [3] - 库存相对良性 费效比持续提升 [2] 行业与展望 - 原奶价格有望逐步企稳 联营企业拖累及大包粉减值损失预计明显改善 [3] - 液态奶需求有望复苏 中秋国庆双节为重要观察窗口期 [2] - 青储季奶牛存栏有望加速去化 成本红利仍在 [3] - 公司估值具备吸引力 基于2025年17倍PE预期 与全球乳制品行业平均估值持平 [1] - 管理层积极回购表明看好自身发展态度 [3]

核心业绩表现 - 2025年上半年总收入415.67亿元 同比下降6.9% [6] - 毛利率同比提升1.4个百分点至41.7% [6] - 归母净利润20.5亿元 主要受联营公司现代牧业亏损拖累 [7] - 现代牧业净亏损9.1亿元 导致公司承担5.4亿元亏损 [9] - 经营利润同比增长13.4%至35.4亿元 经营利润率提升1.5个百分点至8.5% [33] - 经营性现金流28亿元 同比增长46% [33] 业务板块表现 - 液态奶收入321.92亿元 同比下降11.22% 减少40亿元 [10][11] - 冰淇淋收入38.79亿元 同比增长15.04% [11] - 奶粉收入16.75亿元 同比增长2.47% [11] - 奶酪业务收入23.74亿元 同比增长12.28% [11] - 其他业务收入14.47亿元 同比增长12.39% [11] - 液态奶占总收入比重77.4% 较去年同期下降 [16] - 低温奶连续21年市场份额第一 鲜奶业务增长超20% [17] - 婴幼儿奶粉实现双位数增长 贝拉米品牌增长超20% [15] 行业竞争格局 - 与伊利液态奶收入差距从2024年6.26亿元扩大至2025年近40亿元 [21] - 行业面临2008年以来最严峻挑战 存在品类多元化不足等三大顽疾 [18] - 原奶周期仍处底部 B端市场成为乳企必争之地 [37] 战略调整举措 - 销售及经销费用减少10亿元至116.14亿元 同比下降8.4% [32] - 业务经营费用总额下降7.1%至138.14亿元 [31] - 出售雅士利新西兰工厂获2.82亿新西兰元 持续优化资产组合 [23][29] - 成立"奶立方"事业部专项拓展B端市场 [43] - 与星巴克、霸王茶姬等头部茶饮品牌达成战略合作 [39] - 妙可蓝多B端奶酪收入增速超30% 黄油和稀奶油销量显著增长 [41] 市场机遇洞察 - 中国B端乳制品市场规模2024年超400亿元 预计2028年达703亿元 [35] - 餐饮工业奶酪在奶酪大盘中销量占比达70% [40] - 进口乳品达277万吨 高附加值原料领域存在国产替代空间 [46]