行业趋势 - 多个品牌推出新口味粽子，如卫龙辣条风味肉粽和魔芋爽粽、三全食品新中式茶粽、广州酒家靓汤粽等 [1][3] - 健康养生类粽子受追捧，京东平台销量同比增长177%，燕窝粽、杂粮粽等健康食材成为销量前三 [1][7] - 新奇特口味粽子增长更快，天猫超市在售粽子口味超100种，80后、70后妈妈群体下单占比超40% [5] - 榴莲冰粽销量增速达上年同期10倍以上，黑松露火腿等新兴口味表现亮眼 [7] - 低GI（低升糖指数）成为选购参考因素，叮咚买菜定制研发的低GI粽子单日销量近千份 [7] 消费偏好 - 甜咸粽子之争存在地域差异：拼多多咸粽销量领先，天猫最受欢迎5款中仅1款甜粽，盒马甜粽占比60%，京东甜粽以57%比例连续两年为主流 [9] - 00后偏爱传统老字号，80后、70后更倾向新奇特口味 [5] - 卫龙辣条粽单日搜索热度达100万，超40%购买者为16-30岁用户 [3] - 燕窝粽购买者中25-35岁人群占比超50% [7] 销售渠道表现 - 线上渠道全面增长：京东粽子订单量同比增长70%，天猫成交金额增长近70%，拼多多销量同比增长超3倍，叮咚买菜预计销售额同比增长超20% [10][11] - 线下渠道遇冷：传统零售渠道销售额同比下滑34.53%，销量下跌26.78%，销售均价从4.55元/100克降至4.14元/100克 [13] - 长三角和广东为消费主力，甘肃、宁夏等西部省份增幅超平均水平 [10] - 即时热粽受欢迎，节令美食呈现日常化趋势 [11] 主要企业表现 - 五芳斋2024年粽子销量下跌20.92%至4.30万吨，收入下降18.64%至15.79亿元，但毛利率提升5.25个百分点至44.16% [14][15] - 煌上煌米制品销量下滑17.62%至2.56万吨，收入下跌1.83%至3.51亿元，毛利率增长1.17个百分点至19.22% [16] - 三全食品包含粽子的品类收入下跌5.84%至34.74亿元，毛利率下降4.22个百分点至25.72% [16] - 广州酒家未披露具体销售数据 [16]

报告行业投资评级 - 行业评级为增持（维持） [5] 报告的核心观点 - 白酒板块中长期配置价值凸显，大众品结构性α显著，建议关注白酒和大众品不同主线的相关标的 [1] 根据相关目录分别进行总结 白酒 - 白酒板块进入动销淡季，酒企聚焦内功发力，压力与风险逐步释放，后续需求端有望修复 [2] - 建议关注优势龙头、红利延续、强势复苏三条主线相关标的，如贵州茅台、迎驾贡酒、泸州老窖等 [1] 啤酒饮料 - 啤酒板块 25Q1 即饮渠道承压，流通渠道稳健，青岛啤酒收购即墨黄酒，多元化发展或为中长期扩张道路，旺季关注量价超预期机会 [3] - 饮料板块 2025 年竞争激烈，但在假期延长、出行场景修复背景下有望保持高景气，建议优选相关企业 [3] - 建议关注政策受益或复苏改善、高景气度或成长逻辑两条主线相关标的，如青岛啤酒、东鹏饮料等 [1] 食品 - 食品行业联名成为创新方向，产品、品类、营销思变是稳立龙头的重要因素 [4] - 建议关注政策受益或复苏改善、高景气度或成长逻辑两条主线相关标的，如海天味业、盐津铺子等 [1]

报告行业投资评级 - 行业评级为增持（维持） [5] 报告的核心观点 - 白酒板块从业绩窗口期进入动销淡季，酒企聚焦内功持续发力，压力与风险逐步释放，中长期配置价值凸显；大众品结构性α显著，啤酒饮料和食品板块各有亮点，如青啤收购即墨黄酒、统一25Q1业绩亮眼、端午食品联名创新等 [1][2][3][4] 根据相关目录分别进行总结 投资建议 - 白酒建议关注“优势龙头、红利延续、强势复苏”三条主线，涉及贵州茅台、五粮液、迎驾贡酒、泸州老窖等多家酒企 [1] - 大众品建议寻找强复苏与高成长两条主线，涉及青岛啤酒、海天味业、盐津铺子、东鹏饮料等多家企业 [1] 白酒 - 白酒板块进入动销淡季，行业环比降速、逐步释压，酒企聚焦品牌底蕴、产品结构等内功发力 [2] - 今世缘在产品体系和渠道拓展上表现良好，珍酒李渡将优化与丰富产品结构，未来珍酒将推出新品 [2] - 当下白酒行业压力与风险逐步释放，供给端强化经营实力，需求端有望逐级修复，中长期配置价值凸显 [2] 啤酒饮料 - 啤酒板块，百威亚太中国区25Q1销量/吨价同比-9.2%/-3.9%，即饮渠道承压，流通渠道稳健；青岛啤酒收购即墨黄酒100%股权，多元化发展或为啤酒企业中长期扩张道路，旺季关注量、价超预期机会 [3] - 饮料板块，统一企业中国25Q1收入低双位数增长，税后利润同比+32%；预计2025年饮料行业竞争激烈，但在假期延长、出行场景修复背景下仍有望保持高景气 [3] 食品 - 卫龙与五芳斋、盐津与三养火鸡面联名推出新品，联名成为食品边界创新新方向，产品、品类、营销思变是稳立龙头重要因素 [4]

食品行业创新动态 - 安慕希与绿箭联名推出清新薄荷味酸奶，采用无蔗糖配方，每瓶含7.1克蛋白质，规格230g，参考售价10.9元，活动持续至5月31日 [4] - 好望水"照顾系列"上新桑葚水，原料为黑桑葚与黑枸杞，每瓶添加量≥150mg，无蔗糖和赤藓糖醇，规格500ml，参考价5.9元 [5] - 永璞推出冰薄荷黑巧咖啡液，选用100%阿拉比卡咖啡豆，添加≥0.25%薄荷提取液，0糖0脂，咖啡因≥200mg/kg，规格175g/盒，参考价39.9元 [7][8] - 好时与ADT合作推出防盗巧克力棒，嵌入低功耗蓝牙追踪器，可通过手机App设定安全范围，限量版在巴西市场推出 [10] - 三全食品推出茉莉龙井粽和玫瑰红茶粽，原料分别为杭州龙井茶/云南茉莉和祁门红茶/重瓣玫瑰，单枚50g，4袋组合参考价49.9元 [11][12] - 可可满分上新三款饮品：双柚铁观音、橙漫小苍兰、芭乐柠檬青茶，均0添加香精/代糖/防腐剂，茶多酚含量200-400mg/kg，果汁含量8-16%，规格300ml/瓶，参考价44.9元/9瓶 [13][14] - 九阳豆浆推出麒麟西瓜和霸气榴莲豆乳茶，冷热双泡固体饮料，每袋热量87kcal，0反式脂肪酸/蔗糖/防腐剂，规格140g/盒，参考价39.9元 [17] - 卫龙与五芳斋联名推出辣条风味肉粽和魔芋爽粽，端午礼盒含3枚辣条粽+3枚魔芋粽+4包大面筋+10包魔芋爽，净含量846克 [18] - 卡夫亨氏在美国推出Lunchables PB&J三明治，冷藏即食型花生酱果酱三明治，有草莓和葡萄两种口味，参考价2.49美元/份 [20] - Stella Rosa推出西瓜辣椒风味葡萄酒，采用95%白莫斯卡托葡萄与5%布拉凯多葡萄混合酿制，酒精度5%，参考价11.99美元 [21]

保龄宝业务表现 - 欧盟对赤藓糖醇征收反倾销税后，公司相关产品在欧洲实现量价齐升，2025年一季度赤藓糖醇销售收入同比增长123% [1] - 公司被征收34.4%的反倾销税，为国内企业中最低税率，带动国际品牌力提升并促进国内销售 [1] - 2024年营收同比下滑4.84%至24.02亿元，主要因主动压缩低附加值饲料和副产品业务 [2] - 2024年归母净利润1.11亿元，同比增长105.97%，利润增长动力来自产品结构调整 [3] - 2024年益生元收入3.35亿元（+16.02%），膳食纤维收入2.38亿元（+14.52%），减糖甜味剂收入5.16亿元（+29.73%），淀粉糖收入8.42亿元 [4] 农业与生猪养殖 - 全国农产品批发市场猪肉均价20.96元/公斤，较节前上升1.8% [11] - 新希望4月销售生猪159.6万头（+8.12%），收入22.78亿元（-2.52%），商品猪均价14.7元/公斤（-2.84%） [11] - 正虹科技4月销售生猪1.12万头（+109.24%），收入979.64万元（+30.5%） [11] - 天邦食品4月销售商品猪47.09万头，收入6.91亿元，销售均价16.29元/公斤 [12] - 金新农2025年商品猪销售成本目标为13元/公斤，当前成本14.15元/公斤，拥有母猪栏位8.7万头 [13] 食品饮料行业动态 - 西部牧业4月自产生鲜乳3024.95吨（+0.47%） [14] - 光明乳业2025年一季度营收63.68亿元（-0.76%），净利润1.41亿元（-18.16%） [15] - 蒙牛与新西兰牧怡食品签署战略协议，引入绵羊乳资源 [16] - 天润乳业获得政府补助736.27万元，占2024年净利润16.86% [17] - 康师傅推出潮汕凤凰单丛鸭屎香新品 [18] - 安慕希联名绿箭推出薄荷味酸奶，卫龙联名五芳斋推出辣条风味粽 [19] - 乐事推出东北锅包肉味薯片 [20] 餐饮行业表现 - 星巴克中国2025年Q2营收7.397亿美元（+5%），同店交易量增长4% [21] - 和府捞面2024年营收25亿元，同店销售额同比下滑15% [22] - 海底捞全国首家面包店开业，主打10元以下产品 [23] - 奈雪的茶"五一"假期部分门店订单量环比激增超300% [24] - 茉莉奶白在饿了么订单翻倍破历史峰值，日均增长近3倍 [25] 电商零售与旅游 - 饿了么宣布超百亿补贴活动 [26][27] - 淘宝闪购升级为一级入口，覆盖全国50城 [28] - 胖东来4月销售额17.49亿元，年度累计销售额80.27亿元 [29] - 祥源文旅"五一"接待游客62.36万人次（+51.79%），收入4040.41万元（+50.47%） [30] 文娱行业 - 电影《水饺皇后》累计票房2.18亿元，五一档票房排名第一 [30] - 2025年五一档总票房7.47亿元，同比下滑51.1% [31]