中国餐饮品牌正掀起新一轮出海热潮，尤其是面对国内内卷严重、增长趋缓的市场环境，越来越多的餐饮 品牌选择走出国门，寻找新的增长曲线。 出海目的地中，美国成为许多品牌的「战略高地」——它不仅拥有全球最大消费市场，也具备成熟的资本 与并购环境。但要在美立足远非易事，从高昂的人工成本、本地化的菜单设计，到复杂的法律合规，中国 品牌面临的是一场「慢热」的耐力战。 在本期节目中，吃货小分队创始人 Cosmo 与易生资本创始合伙人北辰，与我们分享了真实的投资案例与一 线运营经验，深度解析了中餐在美国落地的现实困境与潜在机会，帮助我们重新理解了餐饮出海的真正门 槛与路径。 本文整理自播客「科技早知道」 本期 人物 ： 丁教 Diane，「声动活泼」联合创始人、「科技早知道」周玖洲 Aaron， 十年中金、华夏基金等顶级投资机 构工作经验，「不止金钱」主播 Cosmo Hu，易升资本合伙人，「吃货小分队」和 TOA（Taste of Asia） 创始人 胡北辰，易升资本创始合伙人，专注于北美餐饮与消费领域的早期投资与品牌孵化 焦点内容： 为什么餐饮都在争美国的战略高地？ 出海连锁品牌踩过的坑 海底捞式服务很难复制 在美国开店， ...

中国企业出海趋势 - 中国企业出海进入"精耕时代"，从"中国制造"向"中国创造"和"中国信仰"跃迁，以"匠心"为核心破局密码 [2] - 浙江省商务厅通过构建海外服务体系和深化金砖合作，为企业出海提供支持 [2][4] - 钱塘区依托金砖国家特殊经济区中国合作中心，构建浙企出海综合服务平台 [4] 品牌出海策略 - 元气森林通过精准捕捉用户需求、文化符号创新和突破合规门槛实现全球化，健康饮品具有全球普适性 [8][10] - 正泰新能通过"产品-品牌-产能"三部曲出海，覆盖140多个国家和地区，布局海外制造基地应对贸易壁垒 [10] - 消费电子品牌出海需注重合规、用户共创和长期主义，绿电品牌溢价来自价值观共鸣 [12] AI技术赋能出海 - 商汤科技通过大模型、AIGC、AR等技术重构出海营销的"成本-效率-体验"三角 [14] - AI出海需选择高付费行业、控制履约成本、搭建中外双轨团队，软件服务可实现90%毛利 [16] - AI落地需"可监督、可量化"，合规先行比追求完美更重要 [16] 文化出海与本土化 - 文化出海需通过AI翻译结合文化暗码理解，用全球语言讲中国故事 [18] - 短剧出海保留"逆袭"核心情绪，替换文化符号以撬动共鸣 [18] - 社群可作为文化出海"共鸣放大器"，实现文化价值与商业变现统一 [18] 全球化服务与合规 - 全球80%以上国家已出台数据法规，企业需分场景梳理数据链路并建立全球管控机制 [21] - 出海企业98%遭受过欺诈攻击，风控是生存底线与增长密码 [25] - 分贝通通过"低价+服务"双引擎为企业出海提供机票酒店预订和50项海外客服覆盖 [24] 中东市场机遇 - 迪拜凭借战略位置、税收政策和金融服务体系成为中企出海中东首选 [33] - 阿联酋市场通过货物贸易、交通运输和金融连通性吸引外国直接投资 [42] - 哈伊马角提供优越地理位置和引进外资政策，是进入全球市场的绝佳选择 [42] 全球化协作与资源整合 - 钱塘建投集团整合法律合规、税务筹划、营销推广等资源，构建企业出海全生命周期支持体系 [52] - 全球化3.0时代需将供应链优势、数字技术实力与文化韧性转化为全球市场扎根能力 [36] - "抱团出海"可降低海外投资风险并提升效率，中国卖家通过拓展新兴市场实现增长 [32]

中国玩具产业发展概况 - 中国已成为全球玩具生产和出口第一大国 出口覆盖226个国家和地区 被称为"世界玩具工厂" [1] - 2001年出口玩具46 1亿美元占全球56 4% 2022年达462亿美元 年均复合增长率11 6% 全球份额升至67% [1] - 广东和浙江为全国玩具出口核心区域 分别占据第一和第二位置 [4][5] 潮玩产业崛起 - 潮玩盲盒IP衍生品等新兴业态崛起 满足成年人情感需求和社交属性 成为减压和重享童趣的手段 [2] - 中国潮玩融合东西方文化元素 如LABUBU等产品凭借设计创新打入国际市场 掀起"东方风暴" [2] - 2024年潮玩出口476 3亿元同比增长4 9% 前4个月出口133 1亿元增速扩大至9 6% 美欧日韩占三分之二份额 [3] 广东玩具产业优势 - 广东形成1小时供应链圈 全产业链整合能力强 2001-2024年出口额从273 3亿元增至1053 7亿元 [4] - 玩偶和玩具动物出口突破200亿元达202亿元 持续保持全国出口"C位"地位 [4] 浙江玩具产业特色 - 2001-2024年浙江玩具出口增长43 3倍达519 5亿元 年均增速17 9% 占全国18 3% [5] - 潮玩出口3年增长66 9%至44 9亿元 前4个月保持19 8%高增长 国风设计如景泰蓝盲盒等形成差异化优势 [5] - 以"文化深挖+设计溢价"战略打破代工印象 开辟高附加值赛道 [5] 行业未来趋势 - 潮玩产业从"盲盒热潮"向"多维价值创造"进化 实现从产品出口到文化输出的跨越 [6] - 通过文化叙事技术赋能和本土化运营 有望成为中国文化出海新支柱产业 [6]

入境旅游与消费增长 - 2025年上半年入境外国游客达2694万人次 同比增长96% 成都航空口岸入境外国人达79万余人次 同比增长58 5% [1] - 2025年端午节假期适用免签政策入境外国人达23 1万人次 同比增长59 4% [4] - 美国游客在华购物退税金额达1 2亿美元 同比增长300% [8] 政策驱动因素 - 中国对47国实行单方面免签政策 2025年新增沙特 阿曼 科威特 巴林四国 [4] - 离境退税政策升级 全国退税商店从2024年3700家增至2025年5196家 起退点从500元降至200元 [11] - 北京一季度离境退税申请单份数同比增长128% 上海退税商品销售额达7 6亿元 同比增长85% 四川退税额同比增长211 64% [4] 国货与科技产品消费 - 杭州离境退税商店中国货品牌销售额占比达65% 较2024年提升20个百分点 [5] - 韩国代购反映中国品牌扫地机器人价格比韩国低15% 售价约2000元人民币 [6] - 无人机 智能扫地机器人 5G手机成为退税柜台热门商品 [6] 传统市场与供应链优势 - 成都荷花池 广州十三行等传统市场因价格亲民和文化氛围成为外国游客打卡地 [6] - 中国T恤生产成本5美元 仅为美国本土生产成本的1/3 柔性生产满足个性化需求 [7] - 义乌国际商贸城和深圳华强北出现跨国代购批量采购现象 [6] 文化输出与消费场景 - 蜀绣 竹编 川剧脸谱等非遗产品成为外国游客必购清单 300元蜀绣摆件受青睐 [5] - 李宁 波司登等国潮品牌在海外社交媒体引发热议 [5] - 商务部指出离境退税是商品和文化走出国门的重要渠道 [9]

评选依据 - 基于行业影响力、创新突破性、社会话题度及企业战略变革性，综合企业营收增速、技术突破、舆论场声量等维度 [1] - 聚焦梁文锋、饺子、王宁、董明珠等十位商界人物，其故事折射出中国商业文明在效率、伦理与创新之间的持续进化 [2] 梁文锋（深度求索） - 推出DeepSeek人工智能通用大模型，引爆全球市场 [3] - 2月参加民营企业座谈会 [5] - 3月推出DeepSeek-V3模型更新版 [6] - 持续推动DeepSeek向通用人工智能迈进 [7] - 6月以1846.2亿元财富首次上榜新财富创富榜前10强 [9] 雷军（小米集团） - 2月参加民营企业座谈会 [10] - 3月参加全国两会 [11] - 3月底小米SU7发生碰撞后车辆爆燃导致3人死亡事件 [11] - 6月小米SU7系列交付量突破25万台，推出首款SUV车型YU7，预订量超过29万台 [11] - 小米汽车工厂引入数字孪生技术，将产能提升至年产35万台 [12] 方洪波（美的集团） - 1月签发"六条禁令"，体现"反加班"意识 [13] - 春节后参加广东省高质量发展大会并发言 [14] - 美的集团2024年度营收4091亿元，登顶全球家电企业榜首，B端业务首次突破千亿 [15] - 推动美的全球化布局加速 [15] 刘强东（京东集团） - 2月推动京东外卖上线，首月订单量突破2500万单 [16] - 4月亲自送外卖并与外卖员一起吃饭、喝酒 [16] - 京东物流通过AI算法实现全球库存调配，海外营收增长65% [18] - 6月底京东外卖日订单量突破2500万单，市占率达到31% [19] 陈天石（寒武纪） - 寒武纪市值突破3200亿元，首款3nm芯片"玄戒O1"流片成功 [20] - 宣布投资可控核聚变项目，引发资本热炒 [20] 王兴兴（宇树科技） - 人形机器人上央视春晚，使宇树科技迅速出圈 [22] - 2月参加民营企业座谈会 [22] - 宇树科技估值超120亿元，完成C轮融资后加速IPO [22] 曾毓群（宁德时代） - 宁德时代市值稳居全球动力电池第一，成立百亿基金加码储能 [24] - 主导"零跑汽车电池技术输出"与特斯拉FSD合作传闻 [24] 王宁（泡泡玛特） - 泡泡玛特旗下LABUBU拍出108万天价 [24] - 6月以1467亿财富成为河南新首富 [26] - 泡泡玛特市值高达3360亿港元 [26] 杨宇（《哪吒》导演/可可豆动画） - 《哪吒之魔童闹海》以157亿票房登顶中国导演票房榜 [29] - 特效镜头达1900个，海底龙宫场景耗时三年打磨 [29] - 不参加庆功宴而闭关创作《哪吒3》 [31] 董明珠（格力电器） - 2月将格力空调专卖店改名为"董明珠健康家" [32] - 618与孟羽童合开直播间，销售额破亿 [34] - 推动格力空调压缩机技术突破，但空调主业增速放缓至5% [34]

网易游戏《归唐》宣发策略分析 - 网易新游戏《归唐》PV质量高但玩家对雷火工作室过往行为持质疑态度 雷火工作室曾将《燕云十六声》从单机买断制改为多端网游引发信任危机[2][4][5][6] - 项目组回应质疑时强调《归唐》是单机游戏非手机游戏 并提及文化输出概念 但该概念在游戏行业已被过度使用导致群嘲[8][9] 网易营销策略特点 - 网易营销部门擅长制造话题 在腾讯占据渠道优势情况下仍能通过创意营销与之抗衡[14][15] - 采用极端文案促活玩家 包括发送极具创意的手机短信和制造现实争议事件如《阴阳师》发律师函给《王者荣耀》[16][17][19] - 营销逻辑是"选择弹幕最多的打法" 通过争议性宣传如《射雕》宣称要"翻过原神大山"和《逆水寒》让玩家投票收费模式来获取关注[20][21] 争议营销的价值逻辑 - 游戏行业知名度比口碑更重要 "坏名声胜过没名声" 甚至在某些情况下坏名声效果优于好名声[23][24][25] - 《归唐》被骂反而达到宣发目的 通过争议降低玩家期待值 为后续实机演示预留口碑反转空间[27][29][31] - 若游戏质量超出被压低的预期 前期骂声可转化为正面传播势能 实现"黑转路 路转粉"的营销效果[32][42] 期待值管理策略 - 在游戏开发早期拉高期待值风险大 任何未达预期都会招致强烈批评 而初期被质疑可降低预期压力[35][37][38] - 通过争议营销实现三重目标：发布PV 制造话题 同时将玩家预期降至最低 为后续正常游戏质量收获意外好评创造条件[40][41] - 若项目失败可选择"装死"策略 利用公司频繁发布新项目的特性分散注意力 避免单一项目失败造成持久负面影响[44][46]

行业趋势 - 中国冥币在海外市场呈现爆发式增长 形成跨文化现象 [1][3] - 海外消费者将冥币从传统殡葬用品转变为许愿道具 催生新型消费需求 [5][7] - 行业出现文化创新 推出美元版 欧元版等定制化产品 适应不同国家市场 [9] 市场表现 - 国内售价10元/打的祭祀黄纸 在亚马逊20张售价达50美元 溢价超10倍 [3] - 海外平台出现预售抢购现象 显示供不应求的市场状态 [3] - 形成烧纸钱协会等衍生组织 推动产品使用教程传播 [7] 消费者行为 - 外国用户赋予冥币"祖先币"新名称 反映文化接受度提升 [3] - 海外消费者通过社交媒体分享使用体验 包括获得经济救助 重返校园等案例 [7] - 部分用户抱怨中国未早推广该产品 显示潜在市场需求长期存在 [7] 产品创新 - 厂商开发多国定制版本 融入美元符号 当地神话等本土化元素 [9] - 产品线从传统玉皇大帝版扩展至美元版 欧元版 原住民版等 [9] - 文化输出形式创新 形成独特的地域适应性产品矩阵 [9]

行业趋势 - 中国冥币在海外市场呈现爆发式增长，全球搜索量暴涨1800%，跨境订单量激增135% [3] - 冥币从传统殡葬用品升级为文化符号，在亚马逊殡葬用品榜占据TOP10位置 [1] - 海外市场出现文化混搭现象，如吉卜赛人推出"东西方通灵联名款"，伦敦艺术家制作"招财挂件" [7] 市场表现 - 国内成本3元的200张黄纸，在亚马逊标价6.99-12.99美元，利润率远超茅台 [3][5] - 河北米北庄村占据全球90%冥币产能，支撑海外"祭祖经济" [4] - 定制化需求旺盛，非洲订单要求印当地酋长头像，迪拜出现镶钻冥币等高端产品 [5][7] 产品创新 - 厂商开发多版本冥币，包括肯尼迪头像的"美元版"、英镑符号的"欧元版" [5] - 推出"天地银行白金版"，面值从"壹佰万亿"升级到"壹佰兆"应对所谓"冥界通货膨胀" [7] - 即将推出印有"元宇宙概念"的新款冥币发往硅谷 [11] 销售渠道 - 跨境电商成为主要销售途径，亚马逊出现断货现象 [8] - TikTok上AncestorMoney话题播放量超2亿次，形成病毒式传播 [4] - 线下场景包括巴黎玛莱区集市、纽约画廊等多元化销售场景 [1][8] 用户行为 - 海外用户创造中西合璧使用方式，如纽约白领搭建"五行祭台"，德国小哥开发"冥币折叠教程" [4] - 用户反馈呈现两极分化，既有声称"烧完第二天收到23万美元"的狂热评价，也有讨论"冥界经济"的戏谑内容 [3][7] - 情感消费特征明显，法国女孩通过烧纸感受与逝去奶奶的对话 [7]

冥币行业全球化现象 - 冥币在2024年万圣节期间通过社交媒体引爆西方市场，被外国人称为"Ancestor Money"，并衍生出各种神秘功效的传闻 [1] - 西方消费者对冥币的使用方式进行了本土化改造，包括设置五行祭台、搭配水晶绿植等仪式，甚至开发出教程班和祈福套装 [2] - 亚马逊平台上一沓冥币售价达20美元，利润率显著高于普通商品 [5] 中国冥币产业链 - 河北保定米北庄村占据全球90%冥币产量，形成专业化产业集群，街道分布500多家纸扎店和冥币厂 [2][4] - 产品创新速度极快，从传统祭品扩展到冥界iPhone、电动车等现代概念产品，形成完整产业链 [4] - 福建、浙江、广东等地厂商迅速跟进海外市场，开发出多国货币版本及特色主题产品 [5][6] 文化输出与商业价值 - 冥币在西方被重新解读为情感寄托工具，满足现代人的精神需求和仪式感 [8][10] - 产品设计融入跨文化元素，如印有美国总统头像和"Bank of Heaven"字样的创意版本 [5] - 行业敏锐捕捉海外需求变化，快速推出国际定制款产品，形成新的文化输出模式 [5][6] 市场扩张与产业升级 - 冥币成为中国制造继小商品后的新跨国爆款，带动相关产业链升级 [6] - 传统殡葬用品向"阴间高科技"方向发展，产品线持续拓展创新 [4] - 海外市场溢价明显，20美元售价反映产品文化附加值显著提升 [5]

行业概况 - 河北米北庄村掌控全球90%冥币市场份额 年产值超11亿元 被称为"中国殡葬第一村" [1] - 行业通过跨境电商迅速转型 推出美元符号"国际版冥币"及肯尼迪头像美版 女王头像英版冥钞等本地化产品 [1] - 传统祭祀用品演变为文化输出新载体 TikTok上AncestorMoney话题播放量突破10亿次 [1] 产品与定价 - 国内售价2元人民币的冥币在美国电商平台被炒至20美元 溢价近百倍 [1] - 纸扎别墅进货价12元 经装饰后售价超200元 国际市场冥币溢价后达94元人民币 [1] - 亚马逊平台10张装普通冥币售价6.99美元 但"天地银行"品牌产品因官方背书更受欢迎 [4] 市场拓展 - 东南亚为文化输出第一站 泰国佛教仪式已部分接受烧冥币习俗 [2] - 欧美市场通过YouTube黑人博主分享灵验经历引爆 Reddit论坛形成风潮 [2][4] - 推出"阴间护照"套装解决跨境汇款概念 开发加密货币风格"以太冥币"等创新产品 [1][4] 品牌竞争 - "天地银行"推出自带防伪标识的官方美元冥币 面值达百万亿美元级 [4] - 美国本土出现印"天堂银行"的美元冥币及原住民图腾冥币等竞品 [4] - 品牌效应显著 印肯尼迪头像的"美版祖先币"因缺乏官方背书销量不及主流产品 [4] 文化现象 - 冥币被西方年轻人称为"东方比特币" 单节烧币教学课收费100美元 [1] - 法国凯布朗利博物馆将纸扎工艺品评为"当季十大必看展览" 部分作品被永久收藏 [5] - 产品剥离孝道内核后转化为现实欲望载体 形成独特文化嫁接现象 [4] 产业链特征 - 米北庄村3000多常住人口形成完整产业链 空气中弥漫纸浆与油墨气息 [1] - 匠人世代传承纸扎技艺 将祭祀文化转化为产业力量 [1] - 跨境电商东风促使作坊主快速响应国际市场需求 [1]