市场监管总局食品抽检不合格情况通告 - 市场监管总局发布通告，共涉及47批次食品抽检不合格样品 [1] 不合格产品类别及问题 粉条/粉制品 - 纯红薯粉条铝残留量符合国标但不符合标签标示要求 [1] - 铁棍山药传统手工粉条铝残留量符合国标但不符合标签标示要求 [2] - 红薯粉条（细粉）脱氢乙酸及其钠盐符合国标但不符合标签标示要求 [4] - 马铃薯粉条铝残留量不符合食品安全国家标准规定 [7] 酒类 - “草原乌兰”牌奶酒甜蜜素检验值不符合食品安全国家标准规定 [1] - 高粱原浆（白酒）三氯蔗糖检验值不符合食品安全国家标准规定 [1] - EHO泉匠饮用天然苏打水溴酸盐检验值不符合食品安全国家标准规定 [10] 水果/蔬菜干制品及蜜饯 - 野生蔓越莓果干亮蓝、苋菜红、日落黄检验值不符合食品安全国家标准规定 [1] - 黄瓜片干亮蓝、柠檬黄检验值及二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定 [1] - 西梅干山梨酸及其钾盐检验值不符合食品安全国家标准规定 [4] - 山药（蔬菜干制品）二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定 [8] - 红糖姜片（蜜饯类）山梨酸及其钾盐及防腐剂比例之和不符合食品安全国家标准规定 [8] 调味面制品/豆制品 - 调味面制品柠檬黄、日落黄检验值不符合食品安全国家标准规定 [1] - 香干（豆腐干）苯甲酸及其钠盐检验值不符合食品安全国家标准规定 [4] - 大溪老街豆干（卤味风味）山梨酸及其钾盐检验值不符合食品安全国家标准规定 [8] - 腐竹制品（腐竹）二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，经核实非标称企业生产 [7] 调味品/香料 - 白芷粉二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定 [4] - 山奈二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定 [5] - 白芷（多个批次）二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定 [5] - 散八角大料二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定 [7] - 红曲红（食品添加剂）桔青霉素检验值不符合食品安全国家标准规定 [11] 食用油/坚果 - 芝麻油乙基麦芽酚检验值不符合食品安全国家标准规定 [5] - 馋满鲜特级压榨橄榄油过氧化值检验值不符合食品安全国家标准规定 [11] - “郡马府”牌五香味葵花籽霉菌数不符合食品安全国家标准规定 [9] 水产干制品 - 溪鱼干和大鳗鱼干过氧化值检验值不符合食品安全国家标准规定 [11] 酱菜 - 三林酱菜枣香萝卜头和三林酱瓜安赛蜜检验值不符合食品安全国家标准规定 [8] 方便食品/米线 - “海纳粮品”牌渔家海鲜面菌落总数不符合食品安全国家标准规定 [10] - “宴上喜”牌老鸡汤香菇米线菌落总数不符合食品安全国家标准规定 [10] 肉制品 - “高原颂”牌香酥牛肉干菌落总数不符合食品安全国家标准规定 [10] - 风干牛肉（原味）苯并[a]芘检验值不符合食品安全国家标准规定，经核实非标称企业生产 [10] 茶饮/固体饮料 - 党参麦冬玉竹饮防腐剂比例之和不符合食品安全国家标准规定 [9] - 决明子玉米须桑叶茶和葛根苦瓜桑叶茶霉菌数不符合相关产品执行标准要求 [10] - 盐津桃肉（凉果类）防腐剂比例之和不符合食品安全国家标准规定 [8] 营养补充剂/保健食品 - “炫活力xvitality”牌决明子玉米须桑叶茶霉菌数不符合相关产品执行标准要求 [10] - “茵宝莱”牌益生菌高钙骆驼奶营养粉乳酸菌数不符合食品安全国家标准规定 [11] - “坂田製藥”牌能量含片咖啡因、牛磺酸含量不符合国标且不符合标签标示要求 [11] - 美妈优贝牌复合多维DHA亚麻酸微囊粉多项营养素含量不符合国标和/或标签标示要求 [11] - “福记坊”牌乳清蛋白营养粉多项营养素含量不符合国标和/或标签标示要求 [12] - “VIERETAK维瑞达”牌孕妇及乳母营养补充食品多项营养素含量不符合国标和/或标签标示要求 [14] - “凯普锐斯”牌肌酸粉钠含量符合国标但不符合标签标示要求 [14] - “婴享”牌婴幼儿米饼钙含量符合国标但不符合标签标示要求 [14] - “伊人魅影”牌营养膳食粉钠含量符合国标但不符合标签标示要求 [14] 枸杞 - “青谷家”牌红枸杞二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定 [5] 涉及问题类型分布 - **添加剂使用问题**：涉及甜蜜素、三氯蔗糖、亮蓝、苋菜红、日落黄、柠檬黄、二氧化硫、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、安赛蜜、脱氢乙酸及其钠盐、乙基麦芽酚、防腐剂比例之和等超标或违规使用 [1][4][5][7][8] - **污染物残留问题**：涉及铝残留量、溴酸盐、苯并[a]芘、桔青霉素等超标 [1][7][10][11] - **微生物指标问题**：涉及菌落总数、霉菌数、乳酸菌数等不符合标准 [9][10][11] - **品质/氧化指标问题**：涉及过氧化值超标 [11] - **营养成分/标签标示不符问题**：涉及维生素、矿物质、咖啡因、牛磺酸等含量与国标或标签标示不符 [11][12][14]

文章核心观点 - 河南省两会聚焦高质量发展 明确“十五五”开局之年将深入实施质量强省战略 并围绕质量强省、标准强省、知识产权强省、食品安全和全国统一大市场建设等核心议题进行部署与建言[1] 产业质量升级 - 推动超硬材料产业向全球产业链价值链高端迈进 加大装备技术科研投入 攻坚半导体应用等高端领域 打造从毛坯到高端首饰的高附加值产业链闭环 依托郑州建设“国际钻石之都”[2] - 聚焦半导体产业发展 建议推动国企与民企融合发展 简化审批流程 完善知识产权保护[2] 标准引领与知识产权保护 - 强化标准体系建设 建议加强区域协作推动物流一体化、多式联运等规则标准创新 接轨国际通行规则[2] - 强化农业抗病育种与技术平台建设 推进优质专用品种规模化标准化生产 建设耕地智能监测网络与预警平台 从生产端保障农产品质量标准落地[2] - 完善知识产权快速预审、维权和惩罚性赔偿制度 聚焦智能制造、短剧创作等领域强化司法保障[3] - 鼓励企业开展商标国际注册与核心技术专利布局 搭建宣传交流平台助力成果转化[3] - 河南省明确2026年将重点开展知识产权赋能行动 推动创新成果转化为发展动能[3] 食品安全监管 - 建议加快制定《河南省校园食品安全条例》 明确公益诉讼适用情形 强化检察监督[3] - 建议建立跨部门协作平台共享监管数据 对校园餐实施“食材溯源+抽检公示”制度 对使用不合格食材的单位依法提起公益诉讼并要求惩罚性赔偿[3] - 针对网络餐饮安全 建议构建“政府监管+平台协同+骑手监督+社会共治”的治理体系 组建“食安骑手”监督队伍 完善激励机制[3] 全国统一大市场建设 - 河南省将“纵深推进融入和服务全国统一大市场”列在2026年重点工作首位[4] - 建议河南省打造全国统一大市场循环枢纽、国内国际双循环支点 建设物流通道、消费商贸、要素配置、产业链接四大枢纽[4] - 建议打造全国统一大市场制度创新示范区 建立跨省信用修复联动机制 清理妨碍统一大市场的政策文件[4] - 建议提升内河航运高等级航道建设与港航规则统一水平 打通“黄金水道”国内大循环通道[4] - 建议设立省级数据基础设施专项引导基金 强化与重点区域数据互联互通 破除人才、资本等要素跨区域流动壁垒 优化金融资源配置[4] 市场监管行动 - 河南省市场监管系统将重点推进统一市场构建、质量发展强基、知识产权赋能、市场安全保障等8项行动[4][5]

监管行动 - 塔城市市场监督管理局新城市场监管所对承办“年夜饭”的经营者开展专项检查 [1] - 执法人员全面摸排承接“年夜饭”的大中型餐厅、特色餐馆、农家乐等 [1] - 详细统计承办家数、预定桌数等信息，加强对承办单位的监督指导 [1] 检查重点 - 开展全流程风险排查，督促经营者落实食品安全主体责任，提前防范食品安全风险 [1] - 指导经营者对“年夜饭”套餐内所有菜品一一明码标价，确保顾客明明白白消费 [1] - 开展“反对餐饮浪费、文明就餐”宣传，督促餐饮单位在醒目位置张贴宣传标语 [1] 行业倡导 - 倡导公勺公筷、健康饮食、节约粮食，全力营造文明节约、公平透明的消费环境 [1] - 监管机构表示将继续以扎实的行动筑牢节日安全防线，守护好节日期间“舌尖上的安全” [1]

食品安全监管动态 - 上海市及长宁区市场监督管理局于2025年8月至12月期间对辖区内食品生产经营、餐饮及网络平台销售的各类食品进行了监督抽检，共抽检样品124批次，其中合格118批次，不合格6批次，总体合格率为95.2% [3] - 本次抽检覆盖了食用农产品、餐饮食品、预包装食品等多个大类，具体抽检结果通过附件形式公布 [3] 不合格产品详情 - 抽检发现6批次不合格产品，主要问题集中在餐饮食品的餐具清洁度以及食用农产品的兽药残留超标 [3] - 有三家餐饮单位的餐具（勺子）被检出阴离子合成洗涤剂残留，具体为：上海舒味老餐饮管理有限公司（0.016mg/100cm²）、上海市长宁区商瑜餐饮店（0.014mg/100cm²）、上海市长宁区岁与年餐饮店（0.024mg/100cm²），标准规定为不得检出 [3] - 有两家餐饮单位的鲜鸡蛋被检出恩诺沙星超标，具体为：上海市长宁区刘暄餐饮店（1.58×10³µg/kg，标准为≤10µg/kg）、上海舒味老餐饮管理有限公司（恩诺沙星932µg/kg，同时多西环素28.7µg/kg，标准均为≤10µg/kg） [3] - 上海市长宁区庆超蔬菜经营部的山药被检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐残留超标，检测值为2.09mg/kg，标准为≤0.3mg/kg [3] 合格产品与供应链 - 本次抽检公布了大量合格产品信息，涉及众多本地及外地食品生产企业和餐饮服务单位，显示了广泛的供应链网络 [4][5][6][7][8][9] - 合格产品种类丰富，包括冰鲜三文鱼、鲜鸡蛋、各类生鲜肉类（如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉）、蔬菜水果（如番茄、胡萝卜、秋月梨、阳光玫瑰青提）以及餐饮自制食品（如面包、糕点、饮料、熟食） [4][5][6][7][8][9] - 供应链来源地多样，合格产品生产商覆盖上海本地（如上海倍之品食品有限公司）、江苏省（如东台市绿源牧业有限公司）、河南省（如河南伊赛肉业有限公司、正阳牧原肉品有限公司）、河北省、贵州省等多个省份 [4][6][7][8][9]

抽检总体情况 - 清远市市场监督管理局近期组织抽检餐饮食品共**25批次**样品，其中**合格15批次**，**不合格10批次**，不合格率为**40%**[3] 不合格产品详情 - 不合格产品均为餐饮环节的消毒餐饮具，包括碗、杯、汤碗、饭碗、长碟、不锈钢碗、面碗等[3][4] - 所有10批次不合格产品中，**9批次**检出“阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)”项目不符合标准，检出值范围在**0.0051 mg/100cm² 至 0.039 mg/100cm²**之间，标准要求为“不得检出”[3][4][7][8] - **5批次**产品同时检出“大肠菌群”项目不符合标准，标准要求为“不得检出”[4][7][8] - 抽检日期集中在**2025年12月9日至12月10日**[7][8] 涉及企业及处理措施 - 不合格餐饮具涉及**7家**餐饮经营单位，包括清城区新城华裕羊餐馆、小市发囍烧鹅快餐店、横荷马良餐饮店，英德市望埠镇盈福酒楼，以及连州市的玉华汤粉店、悦丰餐饮店、国民早餐店[3][4][7][8] - 监管部门已要求对不合格餐饮具及其经营者进行调查处理，责令经营户停止使用不合格餐饮具并整改[4] 合格产品信息 - 本次抽检**15批次**合格产品，主要为碗、杯、餐盘、勺子等餐饮具，涉及连州市四点金猪脚饭店、清新区太和镇多家美食店及大排档，以及清城区多家校外托管有限公司[7] - 合格产品的抽检日期同样集中在**2025年12月9日至12月10日**[7]

事件概述 - 2025年10月，有网友发布视频曝光辽宁兴城市一酸菜企业生产车间存在工人作业时抽烟、吐痰等恶劣卫生问题 [4] - 兴城市市场监督管理局于2025年10月26日收到舆情后第一时间开展调查 [3] - 经查，视频内容发生在辽宁润泽农业有限公司厂区内，系其租户凌海隆盛腌渍菜厂工人在起捞酸菜过程中的行为 [3] - 该批次酸菜已被全部扣押，未流入市场，将被销毁 [4] 涉事公司违规事实与处罚 - 辽宁润泽农业有限公司因未按责任制要求落实食品安全责任，被兴城市市场监督管理局处以罚款5万元并责令停产停业 [1] - 公司法定代表人杨某被处以罚款100万元 [1] - 公司对厂区内租户的违法违规行为未实施有效监督，存在未建立落实食品安全管理制度、未配备食品安全管理总监或管理员等问题 [3] - 公司厂区卫生环境脏乱，在进货查验、生产过程控制、产品检验、食品安全自查、从业人员管理等关键环节管理缺失 [3] - 公司在2025年3月14日收到责令整改后未进行实质整改，食品安全风险隐患突出，对社会造成严重不良影响 [3] - 兴城市市场监督管理局已对辽宁润泽农业有限公司腌渍车间依法实施查封 [3] 直接涉事方行为 - 具体违规行为为凌海隆盛腌渍菜厂租用辽宁润泽农业有限公司厂区内的腌菜池腌渍酸菜，其工人在起捞酸菜过程中在池内吸烟、吐痰 [3] - 视频显示，男子站在酸菜池中用钢叉翻动并铲出酸菜，工作过程中抽烟并随口乱吐 [6]

行业监管动态 - 塔城市市场监督管理局合作区市场监管所在新春前对辖区内承接年夜饭的餐饮服务单位开展食品安全专项检查 [1] - 检查以餐饮单位后厨为核心区域，重点检查操作区、食材储存间、清洗消毒间及留样专区，进行多维度细致核查 [1] - 检查内容包括抽检食材与餐具、核查进货溯源与索证索票、排查后厨环境卫生、规范操作流程及核查从业人员健康证明 [1] 检查具体措施 - 执法人员对肉类、蔬菜等食材核查进货溯源与索证索票，并抽检餐饮具消毒情况 [1] - 严格排查后厨操作区、储物区、清洗区的环境卫生，督促餐饮单位及时清理卫生死角并规范餐厨垃圾分类处理 [1] - 规范操作流程，核查生熟分开操作及留样制度落实情况，以杜绝交叉污染 [1] 消费权益保障 - 针对年夜饭消费特点，核查餐饮单位明码标价情况，要求清晰标注菜品内容及单价 [1] - 督促餐饮单位落实反食品浪费要求 [1] 检查结果 - 此次专项检查共检查餐饮单位8家，其中责令改正3家 [1] - 检查进一步压实了餐饮单位的食品安全主体责任 [1]

事件与处罚结果 - 辽宁省兴城市市场监督管理局于2月2日公布对“老痰酸菜”事件的行政处罚结果 涉事企业辽宁润泽农业有限公司被处以罚款5万元并责令停产停业 其法定代表人杨某被罚款100万元 总计罚没105万元 [2] - 事件源于2025年10月网友发布的视频 显示工人在酸菜腌渍池内吸烟并随地吐痰 生产过程卫生状况恶劣 调查确认视频拍摄于辽宁润泽农业有限公司厂区 但实际操作为凌海隆盛腌渍菜厂租用其场地进行酸菜腌渍 涉事工人系凌海隆盛腌渍菜厂员工 [2] - 事件曝光后 监管部门查封了涉事腌渍车间 并扣押当批次全部酸菜共计2025公斤 确保问题产品未流入市场 [2] 公司管理与经营状况 - 调查发现辽宁润泽农业有限公司长期存在食品安全管理漏洞 包括未建立食品安全制度 厂区环境脏乱 关键环节管控缺失等问题 [2] - 该公司早在2025年3月就曾因卫生问题被责令整改 但始终未进行实质改进 违法行为持续半年以上 [2] - 天眼查数据显示 该企业于2026年1月新增近150万元欠税 经营状况堪忧 [2] 行业影响与问题 - 此次事件是继2022年“土坑酸菜”丑闻后 酸菜行业再次出现的严重卫生安全案例 [3] - 业内人士指出 此类问题反复暴露了部分食品企业主体责任意识淡薄 日常监管乏力等问题 [3]

食品安全监管动态 - 中山市市场监督管理局于2026年1月30日发布了2026年第11期食品监督抽检信息通告，本次抽检覆盖餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品、肉制品、食用农产品、食用油油脂及其制品和薯类和膨化食品共七大类食品，总计208批次 [2] - 抽检结果显示，合格样品为200批次，不合格样品为8批次，整体合格率为96.2% [2] 不合格产品详情 - **餐饮食品（餐具）**：抽检发现4批次复用餐饮具不合格，主要问题为阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）和大肠菌群超标，涉及“美馔餐饮店”、“红小炉餐饮有限公司”、“中山溢进五金制品有限公司（职工食堂）”和“海珑新炆餐饮店” [2][3] - 阴离子合成洗涤剂检出值分别为0.029mg/100cm²和0.025mg/100cm²，标准规定为不得检出 [2][3] - 大肠菌群检出结果为“检出”，标准规定为不得检出 [2][3] - **食用农产品**：抽检发现2批次食用农产品不合格 [3] - 在“中山市坦洲镇新万悦百货商场”抽检的“冰金昌鱼”中检出呋喃唑酮代谢物12.4µg/kg，标准规定为不得检出 [3] - 在“中山市沙溪镇刘勇记水果店”抽检的“龙眼”中二氧化硫残留量为0.112g/kg，超出≤0.05g/kg的标准 [3] - **食用油油脂及其制品**：抽检发现1批次花生油不合格，生产商/生产者名称为“中山市小榄镇好战友榨油店”，过氧化值检出值为0.33g/100g，超出≤0.25g/100g的标准 [3] - **薯类和膨化食品**：抽检发现1批次“原味米花酥（膨化食品）”不合格，标称生产者名称为“威远县黄老五食品有限公司”，过氧化值检出值为0.57g/100g，超出≤0.25g/100g的标准 [3] 合格产品与供应链 - 通告附件中列出了大量合格产品信息，覆盖了广泛的食品品类和品牌，例如餐饮环节抽检了“真功夫”、“大家乐”等连锁餐饮企业的餐具，结果为合格 [4][5] - 茶叶及相关制品抽检合格批次众多，涉及来自云南、福建、安徽等多个产区的不同品类茶叶，如普洱茶、红茶、铁观音、白茶等，供应商包括“勐海郎河茶业有限公司”、“福建茶叶进出口有限责任公司”、“安徽国润茶业有限公司”等知名企业 [5][6][7][8] - 调味品抽检合格产品包括来自“重庆市树上鲜食品（集团）有限公司”的花椒油和“四川五丰黎红食品有限公司”的花椒油等 [10]

事件概述 - 辽宁润泽农业有限公司因未落实食品安全责任被行政处罚 公司被罚款5万元并责令停产停业 法定代表人杨勇被罚款100万元[1] - 事件源于2025年10月26日网友反映的“酸菜腌渍池作业工作人员抽烟并吐痰”舆情 经查视频内容发生在该公司厂区内[3] 事件调查与违规详情 - 具体违规行为为凌海隆盛腌渍菜厂租用公司厂区内的腌菜池腌渍酸菜 其工人在起捞酸菜过程中在池内吸烟、吐痰[3] - 公司对厂区内的违法违规行为未实施有效监督 存在多项管理缺失 包括未建立落实食品安全管理制度 未配备食品安全管理总监或管理员 厂区卫生环境脏乱 以及在进货查验、生产过程控制、产品检验、食品安全自查、从业人员管理等关键环节管理缺失[4] - 兴城市市场监管局曾于2025年3月14日下达责令整改 但公司未进行实质整改 导致食品安全风险隐患突出 对社会造成严重不良影响[4] 处罚与处置措施 - 兴城市市场监督管理局已对辽宁润泽农业有限公司腌渍车间依法依规实施查封[4] - 公司成立于2017年6月 注册资本为5000万元[4]