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生态鸡蛋畅销得很
新浪财经· 2025-12-29 06:35
行业概况与区域优势 - 毕节市蛋鸡产业养殖规模与鸡蛋产量持续领跑全省 目前共存栏蛋鸡约1300万羽 鸡蛋年产量超过12万吨 蛋鸡产业年综合产值超过10亿元 [2] - 毕节市利用其山地丘陵、森林覆盖率高、气候凉爽的天然地理优势 将蛋鸡产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键产业来抓 推动产业迈向标准化、规模化、现代化发展 [1] - 行业通过招商引资吸引本土能人、返乡人士及大型农业龙头企业参与 构建起密集的现代化蛋鸡产业集群 [2] 公司案例:毕节茂源家禽养殖有限公司 - 公司是毕节市蛋鸡养殖起步较早的企业 于2016年走上智能化、规模化养殖道路 [1] - 2023年5月 公司基地扩建智能化鸡舍 新增蛋鸡养殖20万羽 使基地总存栏蛋鸡达到90万羽 [1] - 公司目前每日产蛋量超过50万枚 年产值达1.2亿元 产品每日发货1000多件 主要发往广州等地商超 [1] 公司案例:赫章县海雀生态养殖有限公司 - 公司平山养殖场蛋鸡存栏70万羽 每日产蛋量超过50万枚 并正着手新购进30万羽蛋鸡以扩大规模 [3] - 公司鸡蛋产品于2022年获得供港认证 已建立稳定销售渠道 月销售额约100万元 并于2023年8月入驻广州钱大妈超市、永辉超市等商超 每日需往广东发一车货 [3] - 公司通过自加工饲料控制成本与源头安全 并与有机肥厂合作处理鸡粪变废为宝 形成闭环产业链 预计2023年公司产值将达2.6亿元 [3] 产业链与市场拓展 - 毕节市全力锻造从养殖场到餐桌的完整蛋鸡产业链 [2] - 自2016年广州市与毕节市建立东西部协作关系以来 两地携手打通市场关键节点 毕节多家蛋鸡企业成功对接并直供粤港澳大湾区市场 [2][3]
生态治理螃蟹致富,南京浦口区探索“两山”转化新路径
中国环境报· 2025-12-25 17:12
文章核心观点 - 江苏省南京市浦口区星甸街道后圩村通过跨省协同治理滁河改善生态环境 并依托优良水质发展以螃蟹养殖为核心的特色产业 通过科技创新、生态化改造和品牌建设实现了从传统农耕到高效益特色养殖的转型 成功探索出一条生态保护与经济发展相结合的都市近郊型乡村振兴路径 [1][3][5][6][11] 区域生态治理与协同机制 - 滁河(浦口段)全长36.7公里 其中24公里为苏皖省界河道 浦口区与安徽省滁州市南谯区、马鞍山市和县等地建立跨省联保共治机制 包括信息互通、数据共享、联合监测和应急联动 [3] - 建立以滁河陈浅断面水质为核心考核指标的“谁超标谁补偿 谁达标谁受益”双向生态补偿机制 机制实施以来滁河(浦口段)水质稳定达到地表水Ⅲ类及以上标准 跨界断面水质达标率持续保持100% [3] - 利用低空经济产业优势 在滁河沿岸布设无人机库 通过AI识别实时监测水环境问题 实现精准监管与快速应急响应 [4] 螃蟹养殖产业升级与科技创新 - 后圩村人均年收入从不到2000元提升至2025年村集体收入达600万元 实现显著经济增长 [1] - 推广智能化养殖管理 养殖户通过手机物联网数据实时监测池塘水质变化 并应用无人机投饵、物联网微孔增氧等智能装备 [6] - 积极推进养殖池塘生态化改造 累计完成2.21万亩规模以上池塘尾水净化与循环利用系统建设 通过“四池两坝”系统实现养殖尾水氮磷高效去除与循环利用 [7] - 与南京农业大学、江苏省淡水研究所合作建立2个研究基地 革新养殖技术 后圩村螃蟹亩均净利润已超过5000元 [8] 产业组织模式与品牌建设 - 大力推广“支部+合作社+农户”的发展模式 引导全村养殖产业走向组织化、集约化 [7] - 后圩村打造出“山贡蟹”品牌 赢得了市场高度认可 该村水产养殖基地已成为江苏省现代农业产业技术体系浦口区(河蟹)推广示范基地 [8] - 截至2025年 后圩村现有水产养殖面积达9470亩 全村共有125户从事水产养殖 养殖户年均亩收入约8000元 [11] 产业链延伸与价值提升 - 浦口区通过“品质筑基、品牌赋能、融合增效”策略打通从生产到消费的全链条 [8] - 产业延伸带动乡村旅游业蓬勃发展 例如青清园家庭农场开设螃蟹品鉴区、垂钓体验区等 形成集“钓、抓、玩、吃”于一体的田园游乐模式 丰富了经营业态并提升综合收益 [10] - 以协同治理、科技创新和价值延伸带动区域发展 浦口区于2025年被评为“绿水青山就是金山银山”实践创新基地 [11]
ETF盘中资讯|牧原智能化成果亮相!农牧渔ETF(159275)拉升1%!机构:养殖业触底叠加需求回暖或提振板块
金融界· 2025-12-25 05:40
农牧渔ETF市场表现 - 截至12月19日14时18分,农牧渔ETF(159275)场内价格上涨1.0%,成交额为813.48万元,基金最新规模为1.78亿元 [1] - 成份股中,神农种业、亚盛集团和罗牛山涨幅居前,分别达到10.81%、9.0%和6.56% [1] - 成份股中,华资实业、海大集团和梅花生物表现较弱,跌幅分别为3.8%、0.24%和0.1% [1] 行业动态与公司新闻 - 牧原股份展示智能化养殖体系创新成果,其内乡肉食产业综合体通过21栋楼房猪舍实现百万头生猪存栏,并集成轨道巡检机器人、无针注射等4500项指标动态监测技术 [1] - 商务部于12月17日公告对原产于欧盟的进口猪肉及猪副产品反倾销调查最终裁定,或将影响国内生猪市场供需格局 [1] 生猪养殖行业分析与展望 - 中泰证券指出,养殖业已率先触底(2026年上半年),行业进入低波动微利阶段,高成本及运营能力差的企业将逐步退出,头部企业抗风险能力强且份额有望提升 [1] - 政策端加强产能调控,能繁母猪存栏量降至3990万头,接近合理水平,预计产能将继续去化 [1] - 太平洋证券指出,养猪行业产能去化动力持续增强,去化速度或加快,截至10月末,全国能繁母猪存栏3990万头,较上月末减少45万头 [2] - 行业连续12周处于中度亏损状态,主产区自繁自养头均亏损163元 [2] 其他细分领域展望 - 动保板块景气回升,主要抗生素价格保持高位 [2] - 白羽鸡行业祖代存栏处历史高位,预计明年下半年商品代供给减少将带动鸡价反弹 [2] - 黄羽鸡产能处历史低位,叠加消费旺季支撑,鸡价或保持高位 [2] - 粮价中期有望上涨,利好种子行业 [2] - 需求端受“十五五”规划提振,人均可支配收入提升将带动农副产品需求增长 [1] 基金产品信息 - 农牧渔ETF(159275)及其联接基金(联接A:013471,联接C:013472)被动跟踪农牧渔指数 [2] - 该指数前十大权重股分别为牧原股份、温氏股份、海大集团、新希望、梅花生物、大北农、生物股份、北大荒、海南橡胶、圣农发展 [2]
生猪养殖行业简析报告
嘉世咨询· 2025-12-22 22:16
报告行业投资评级 * 报告未明确给出行业投资评级 [1][3][4][5][6][7][10][14][16][18][22][25][26][30][32][35][38][41][47] 报告核心观点 * 中国生猪养殖行业是关乎国计民生和CPI稳定的战略支柱产业,目前正加速向规模化发展,头部企业已构筑显著的规模与成本护城河 [4] * 行业主流商业模式分为“自繁自养”和“公司+农户”两种,政策导向已从早期的环保约束和强力保供,转变为当前的“逆周期调控”和“产能优化”,行业进入以成本管控和精细化运营为核心的存量整合阶段 [5][16] * 未来发展机遇在于消费结构升级、智能化技术普及以及种源自主可控带来的资产重估 [6][41][43][44][45] * 行业面临的主要挑战包括饲料原料高度依赖进口、疫病持续风险以及规模化导致的高固定成本和退出壁垒 [6][47][48][49][50] 行业地位与特点 * 中国生猪养殖是关乎国计民生和CPI稳定的战略支柱产业,承载着全球最大的猪肉生产与消费体量 [4][7] * 行业呈现明显的“北猪南调”贸易特征,因为南方是猪肉消费核心区,消费量占全国总量的60%以上 [4][34] * 供需是影响行业权重最大的因素,其中供给更重要 [7] * 我国目前主要采用“三元杂交”育种体系进行商业化生产 [4][10] 行业规模与周期 * 中国生猪出栏量从2005年的约6.10亿头增至2014年7.35亿头的峰值,受非洲猪瘟冲击后,2024年回落至7.03亿头 [18][20] * 猪价受周期波动影响剧烈,成本控制能力直接决定了企业在周期中的生存能力和盈利弹性 [26] 竞争格局与集中度 * 行业正加速向规模化发展,5万头以上的大型养殖企业数量逐年上升,而中小散户逐渐减少 [4][30] * 头部企业出栏量拥有绝对优势,2024年牧原股份以7160万头的年出栏量占据龙头地位,远超第二名温氏股份的3018万头和新希望的1653万头 [4][35][36] * 2024年,年出栏量超过千万头的猪企有3家 [35] * 屠宰行业集中度稳步提升,头部企业逐渐占据主导 [32][34] 商业模式 * 行业主流商业模式分为以牧原为代表的“自繁自养”(重资产、强控制)和以温氏为代表的“公司+农户”(轻资产、扩产快)两种 [5][14] * “自繁自养”模式适合资金实力强、技术壁垒高的头部企业,其单个养殖场规模普遍高于3000头 [14][15] * “公司+农户”模式合作农户单批养殖规模约1100-1200头,正在向“公司+现代养殖小区”升级 [15] 成本结构 * 饲料成本占养殖总成本约75%,是成本控制的核心,其中能量饲料(玉米、小麦等)占饲料成本的75% [5][25] * 在自繁自养模式下,饲料成本、断奶仔猪成本和折旧成本是主要构成部分 [25] * 不同养殖主体的成本差距可达2-3元/公斤,2024年牧原股份的养成成本为5.65元/斤,低于全行业平均的7元/斤 [26][27] 产业链分析 * 生猪养殖产业链上游涵盖饲料、动保、设备、种猪等供应商,中游为养殖主体,下游涉及屠宰加工和销售 [22][23][24] * 养殖环节是连接上下游的“中枢” [26] * 饲料是生猪养殖的主要成本,而能量饲料(玉米、小麦)价格是影响成本的关键 [25] 政策演变 * 近十年政策重心由“环保风暴”下的供给侧出清,经历非瘟后的“强力保供”,最终确立为当前的“逆周期调控”和“产能优化” [16] * 2021年《生猪产能调控实施方案(暂行)》设定能繁母猪正常保有量为4100万头 [17] * 2024年《生猪产能调控实施方案(2024年修订)》将能繁母猪正常保有量下调至3900万头,引导行业从“拼数量”向“拼质量/成本”转型 [17] * 政策演变宣告行业单纯依靠拼规模的粗放扩张时代结束,进入存量整合新阶段 [5][16] 未来机遇 * **消费升级**:猪肉年消费量约5500万吨,占我国肉类消费比重超60%,需求刚性强;消费结构向冷鲜肉、深加工产品(如预制菜)升级,推动产业链附加值提升 [43] * **技术革新**:智能化养殖、数字化管理及生物育种技术的普及,显著提升生产效率,推动行业从规模竞争转向效率竞争 [44] * **种源自主**:行业正处于从“引种”向“独立选育”的质变期,建立自主育种体系的企业将掌握行业“生物芯片”,获得高毛利 [45] * **政策引导**:国家通过产能调控引导供需平衡,为头部企业调减低效产能、抢占市场先机提供政策红利 [41][42] 主要企业案例(牧原股份) * 牧原股份2024年生猪出栏7160万头,屠宰量1252万头,营收1379亿元 [38] * 公司业务覆盖25省(区)、109市、225县(区),旗下有308个子公司 [38] * 公司正在拓展国际化业务,2025年9月在越南投资32亿元建设高科技楼房养殖项目,达产后年出栏商品猪160万头 [38] * 公司营业总收入从2015年的30.03亿元增长至2024年的1379.47亿元,并预计在2026年达到1445.24亿元 [39]
到深海去“牧鱼”!国信“移动海洋牧场”三船联动有多强?
齐鲁晚报· 2025-12-11 14:01
行业趋势:深远海养殖工业化与智能化转型 - 传统近岸养殖模式面临海域污染、病害频发、自然灾害影响大、空间资源受限等多重挑战[3] - 行业正通过装备化、工业化和智能化的方式,从“看天吃饭”的传统农业模式向环境可控、生产稳定、高效绿色的现代工业化模式转型升级[3] - 养殖活动从近岸3-5海里有效拓展至12海里以外甚至专属经济区,实现了从固定式养殖向移动式生产的跨越[4] 公司进展:青岛国信集团养殖工船项目 - 全球首艘10万吨级智慧渔业养殖工船“国信1号”年产高品质鱼类3200吨,相当于千岛湖一整年的产量[3] - 15万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号2-2”于今年11月15日正式交付运营[3] - 公司已形成“国信1号”、“国信1号2-1”、“国信1号2-2”三船联动运营格局,年总产量可达1万吨[3] 技术升级:养殖工船2.0版本创新 - 2.0版本在总结首艘船运营经验基础上,实现了160余项技术突破[6] - 全船整体机械化率提升至90%以上,自动化水平提升45%,养殖决策智能化替代率达到30%,人力成本显著降低[6] - 预计养殖效率可比1.0版本提升约45%[6] - 创新性引入风电、光伏等新能源供电系统,探索降低运营能耗,践行绿色低碳发展[6] 运营优化:生产流程智能化与效率提升 - 在鱼苗入舱、成鱼起捕、智能投饲、加工分级等核心生产环节,实现了更高程度的全流程机械化与智能化作业[6] - 围绕“适渔性”进行深度设计优化,养殖系统效率进一步提升[6] 战略合作:产学研融合与产业生态构建 - 公司联合崂山实验室、中国水产科学研究院、中国海洋大学等十余家权威机构,共建“深蓝渔业产业研究院”等跨领域创新联合体[6] - 推动产学研深度融合,旨在培育更多适合深远海环境的养殖品种[6] - 目标是全面提升中国优质蛋白的供给保障能力,推动传统渔业向现代化、体系化、智能化方向转型[6]
新希望11月份养殖业务实现销售收入18.12亿元 核心生产指标持续改善
证券日报· 2025-12-06 11:05
新希望11月生猪销售数据 - 2025年1月至11月累计销售生猪1573.65万头,累计销售收入210.54亿元 [1] - 11月单月销售生猪156.75万头,环比减少6.98%,同比增长24.44% [1] - 11月生猪销售收入为18.12亿元,环比同比均减少 [1] - 11月商品猪销售均价为11.54元/公斤,环比增长2.3%,同比减少30.02% [1] - 10月以来行业生猪销售价格多已跌至12元/公斤以下的较低水平 [1] 近期猪价下跌原因与短期展望 - 近期猪价急跌主要原因包括:去年11月能繁母猪存栏达高位传导形成出栏峰值、行业生产效率提升、以及上半年市场乐观预期导致仔猪抢购和二次育肥大量入场 [2] - 当前时段供应集中,市场需消化大量生猪 [2] - 短期猪价或仍将承压,12月养殖端计划出栏量环比增加3.77%,供应大于需求的局面仍在 [2] 行业中长期观点与公司成本控制 - 市场认为短期集中抛售能加速产能出清,政策层面的产能调控是中长期政策,旨在引导行业走向稳态经营 [2] - 政府对生猪产能的综合调控与市场自发调节共同作用,推动供需改善,促进猪价长期回归更稳定合理水平 [3] - 政策、技术与消费升级等因素共筑行业增长基石,行业集中度持续提升,智能化养殖等因素驱动成本下降 [3] - 新希望第三季度运营场线出栏肥猪完全成本降至12.9元/公斤 [3] - 新希望核心生产指标持续改善,第三季度窝均断奶数达11.5,PSY达26.3,育肥成活率达96% [3] - 第四季度公司将重点关注“防非”问题,并继续推进肥猪成本下降 [3]
“海上粮仓”依托规模化、智能化拓展发展空间 海水养殖从内湾走向深远海
央视网· 2025-12-05 18:01
文章核心观点 - 福建省连江县通过发展规模化、智能化的深远海养殖平台,成功培育出高品质的“类野生”大黄鱼,实现了更高的经济价值,并正在推进“百台万吨”工程以扩大“海上粮仓”规模,保障粮食安全 [1][17][21] 深远海养殖平台概况 - 在福建福州连江县定海湾海域,有十多座深远海养殖平台迎来丰收 [1] - 定海湾2号养殖平台距离岸边约2.5公里,平台总长60多米、宽32米,面积相当于5个标准篮球场,在海上非常平稳 [4] - 从高空俯瞰,500亩的海上牧场中,养殖平台与深水网箱交相辉映 [4] “类野生”大黄鱼的养殖与特点 - 大黄鱼在黄色大网箱中养殖,捕捞时重量均在2.5斤以上,身形修长 [8] - 养殖环境优越:定海湾海域水深30米,为淡水海水交汇处,海水交换勤、水质清,平台吃水深度达17米,模拟野生环境 [11] - 养殖方式独特:鱼苗先在深水网箱长到1斤多,再移至平台“历练” [11] - 生长条件模拟“天然健身房”:0.8米/秒的水流促使鱼不停洄游“健身”,并摄食天然生物,还需抵抗15级台风、寒潮等恶劣条件,成活率达90%以上 [13] - 产品品质高:大黄鱼肉质紧实、口感细腻,接近野生大黄鱼“金鳞、瘦身、紧肉”的标准 [16] - 与近岸养殖相比,同等1斤重的鱼,平台养殖的体长多2厘米、肌肉厚度多3毫米,批发价是近岸养殖的4到5倍 [16] 规模化与智能化发展 - 定海湾2号平台的养殖水体达1.58万立方米,可养殖20万尾大黄鱼 [19] - 平台配备水质监测、视频监控等智能设备,支持岸上远程管理 [19] - 定海湾1号和2号两个平台预计在2025年大黄鱼总产量可达600吨,产值接近1亿元 [19] - 连江县作为水产大县,正推进“百台万吨”深远海养殖工程,已投放11台深远海养殖平台,推动海水养殖从内湾走向深远海,实现规模化、智能化发展 [21]
科技赋能生态养殖 京基智农打造自贸港农业升级新样板
全景网· 2025-12-04 16:00
公司核心项目与产能 - 京基智农投资10亿元在文昌建设生猪产业链项目,养殖基地占地1412亩,构建年出栏30万头肉猪的供应体系 [1] - 项目采用“6750自繁自养一体化”模式,集成八大智能化系统,实现全流程数字化管控,旨在打造省级一流生态养殖样板 [1] - 项目通过四周批生产管理等规模化、集约化运营,显著节约成本、提高生产效率和疫病防控能力,并获评“国家级生猪产能调控基地”等称号 [1] 生态循环与可持续发展 - 项目将养殖过程中产生的粪污100%转化为有机肥,尾水经多级处理后回用,构建“养殖废弃物-有机肥-种植-饲料原料”的闭环生态链 [2] - 项目同步配套建设5030余亩牧草、红薯种植区及国家绿肥产业技术体系示范基地 [2] - 公司通过产业链延伸为周边农户提供技术指导和就业岗位,并开展捐资助学等公益举措,助力乡村振兴 [2] 行业背景与战略机遇 - 海南自贸港全岛封关运作进入冲刺阶段,对民生商品保供能力提出更高要求 [1] - 该项目是海南自贸港重点建设项目,正成为保障自贸港“菜篮子”安全、推动农业现代化转型的核心力量 [1] - 随着海南自贸港封关临近,零关税政策将进一步降低饲料进口成本,为公司构建成本领先、品质可控的竞争优势注入新动能 [2]
研判2025!中国鱼子酱行业进入壁垒、发展历程、产业链、发展现状及发展趋势分析:国内鱼子酱消费仍处于培育阶段,绝大部分产品专供出口[图]
产业信息网· 2025-12-01 09:30
文章核心观点 - 中国是全球最大的鱼子酱生产国,但国内消费市场仍处于培育阶段,绝大部分产品用于出口 [1] - 随着国民收入提高和高净值家庭增多,中国鱼子酱消费正稳步增长,2024年国内销量同比增长26.73% [1] - 行业进入壁垒高,技术、资金和时间成本是主要障碍,但中国已从追随者转变为全球市场的重要参与者 [5][6] - 未来行业将向产品多元化、消费场景拓展、品牌化及绿色养殖方向发展 [7][17] 行业概述与分类 - 鱼子酱专指从成熟雌性鲟鱼获取的鱼卵,经加工及少量食盐腌制后保存,其他鱼类鱼卵产品被视为替代品 [2] - 按鲟鱼品种可分为欧洲鳇、达氏鳇、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、施氏鲟及杂交鲟鱼子酱等类型 [3] - 按加工工艺与盐度可分为马洛索、压榨腌、盐渍、巴氏杀菌等类型 [3] - 按品质等级可分为特级、一级、二级和三级鱼子酱 [3] - 按包装形态可分为小罐装、中罐装、大罐装、礼盒装等类型 [3] 行业进入壁垒 - 鲟鱼育种选育、生态健康养殖和鱼子酱加工等环节技术门槛高,需长期研发投入 [5] - 鲟鱼为多倍体物种,种质改良难度大,需结合传统家系选育与现代分子标记辅助育种技术,周期长、投入大 [5] - 鲟鱼养殖周期长,从苗种至成熟雌鱼通常需7–15年,企业需提前多年布局原料梯队,承担高时间成本与资金压力 [5] - 企业往往需要持续数年才能实现正向现金流,对运营韧性和资本储备要求极高,新进入者难以短期建立从原料到市场的闭环 [5] 发展历程 - 1999年中国水产科学研究院开始引进国外优质鲟鱼品种并开展人工繁育研究 [6] - 21世纪以来,野生鲟鱼资源衰减及国际贸易严格配额管理为中国人工养殖鱼子酱产业创造发展契机 [6] - 2010年全球全面禁止野生鲟鱼制品国际贸易后,人工养殖成为唯一合法供应途径,中国行业迎来爆发期 [6] - 四川、湖北等核心产区逐步成型,产业集群效应显现,中国全球市场份额持续攀升 [6] - 目前中国已成为全球领先的生产与出口国,头部企业推进资本化进程,行业竞争转向技术、品牌、渠道等多维度综合竞争 [7] - 消费群体从高净值人群拓展至新中产及年轻群体,产品品类和销售渠道多元化,国内消费市场持续扩容 [7] 市场政策 - 国家发布一系列政策支持水产品行业发展,为鱼子酱行业提供了政策指引与支持,有利于行业获取更多资源和发展机会 [8] 产业链分析 - 上游主要包括鲟鱼养殖、食盐、加工设备、包装材料等行业 [9] - 中游为鱼子酱加工企业 [9] - 下游主要包括餐饮、高端超市、品牌线下体验店、航空公司头等舱、豪华游轮、电商平台等销售渠道以及终端消费者 [9] - 餐饮是核心渠道,2024年占全球鱼子酱消费总量的61.0%,国内市场餐饮渠道占比更高达74.2% [11] - 针对C端的零售和电商渠道快速发展,2024年全球零售渠道占比25.0%,电商渠道占比11.0%;中国零售渠道占比12.7%,电商渠道占比12.0% [11] 上游:鲟鱼养殖 - 鲟鱼养殖是产业链基础,采用生态循环模式和数字渔业系统,养殖周期长达7-15年 [10] - 头部企业通过自主育种保障鱼苗品质与供应稳定性,全人工繁育技术成熟,杂交育种、基因编辑等技术不断培育新品种 [10] - 2024年中国鲟鱼养殖产量达16.26万吨,同比增长8.86% [10] - 产量产区分布:贵州占比最大达22.14%,其次为云南占17.44%,湖北占9.37% [10] 行业发展现状 - 全球高端食材需求增加,鱼子酱消费群体扩大至新中产及Z世代,消费场景丰富 [12] - 2024年全球鱼子酱销量达729.2吨,同比增长13.05% [12] - 全球消费区域主要集中在欧盟和美国,2024年两地占全球消费总量的62.0%,其中欧洲占比最大达35.0% [12] - 中国是全球最大生产国,但国内消费处于培育阶段,2024年鱼子酱销量达56.9吨,同比增长26.73%,同年产量完成379.3吨,绝大部分产品用于出口 [14] - 2025年1-9月,中国鲟鱼子酱出口数量218.56吨,出口金额6645.70万美元,出口均价304.07美元/千克 [14] - 主要出口目的地为美国、法国、德国、比利时、阿联酋、日本等地,2025年1-9月对美国出口额最高达2206.47万美元 [14] 竞争格局 - 全球市场集中度较高,2024年CR5市场占有率达56.7% [15] - 杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司为行业绝对龙头,2024年全球市场份额达35.4%,连续十年销量全球第一 [15] - 鲟龙科技旗下品牌“卡露伽”影响力强,产品供应G20国宴、奥斯卡晚宴、国际航司头等舱及全球数百家米其林餐厅,出口至46个国家和地区 [15] - 2025年上半年鲟龙科技营业总收入3.02亿元,其中鱼子酱业务收入2.79亿元,占营业总收入的92.36% [15] - 獐子岛集团股份有限公司是国有控股企业,产品包括鱼子酱精深加工品,2025年1-9月营业总收入10.83亿元,毛利润1.61亿元 [17] 未来发展趋势 - 产品形态打破传统单一形态,推出更多特色品类如低钠型、调味型及白化鲟鱼子酱等稀有品种 [17] - 产品形态向多场景拓展,开发鱼子酱主题预制菜、功能性保健品等衍生品,并推出跨界组合产品 [17] - 绿色养殖将成为主流,更多企业采用封闭循环水养殖等环保模式,提高资源利用率 [17]
我省发布兔养殖智能方案
新华日报· 2025-11-26 05:46
行业现状与挑战 - 兔产业面临饲料成本居高不下和养殖效率偏低的双重挑战 [1] - 传统人工饲喂需投入大量人力,但精准度差、喂料不均匀 [1] - 传统养殖过程缺乏完整数据记录,给后续管理优化带来阻碍 [1] 解决方案核心功能 - 团队整合精准饲喂、健康监测和数据化管理三大核心功能 [1] - 系统依靠多传感器融合技术,大幅缩小喂料偏差,显著提高均匀度 [1] - 依托AI算法实时识别兔群健康状态,异常情况自动预警,降低疫病传播风险 [1] - 打造电脑与手机均可操作的管理平台,养殖户可定制饲喂策略并借助行业大数据优化方案 [1] 技术体系与支持 - 解决方案搭建了包括动态营养模型、物联网感知终端和云端管理平台的完整体系 [1] - 研发和推广得到江苏省农业科技自主创新资金、国家兔产业技术体系等多方支持 [2] - 该成果入选江苏省2024年农业主推技术,并获评江苏省推进畜牧业高质量发展典型案例 [2] 未来发展目标 - 后续将继续探索适配集约化养兔生产的饲养管理模式 [2] - 以“好设备+好方法”助力兔产业提质增效 [2] - 推动行业向智能化、标准化、品牌化转型 [2]