生鲜零售

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从草原到舌尖:京东七鲜匠心打造奶皮子酸奶蛋糕 解锁下午茶新潮流
中金在线· 2025-09-15 15:35
近日,京东七鲜重磅推出创新力作——奶皮子酸奶蛋糕,这款新品与平台长期热销的奶皮子酸奶堪称绝 配,共同组成"草原奶香黄金CP",为追求健康饮食与极致美味体验的消费者,精心奉上一场源自内蒙 古大草原的美食盛宴。此次新品的推出,精准捕捉当下消费者对于健康与美味兼具的需求,充分彰显了 京东七鲜在传统美食创新领域的卓越能力。 与之搭配的京东七鲜奶皮子酸奶同样表现出色。这款酸奶主打配料干净、更少添加,开盖即食,售价仅 7.9元/盒,自上市以来便持续获得消费者的青睐。它源自内蒙古北纬40°黄金奶源带,生牛乳添加量 ≥92%,特别添加双重益生菌,口感绵密细腻,奶香浓郁。而且,京东七鲜还提供最快30分钟送达服 务,让美味无需久等。目前,这款酸奶已收获5万多条用户好评,成为京东七鲜回购率极高的口碑单 品。 京东七鲜相关负责人表示:"奶皮子酸奶与蛋糕是我们基于消费者对健康、美味双重要求而精心研发的 新品。我们坚持产地直采,严控原料品质,同时不断创新工艺,希望为消费者带来更多兼具传统风味与 现代健康理念的美食选择。未来,我们还将继续努力,打造更多消费者喜爱的'又好又便宜的'商品。" 该产品严选内蒙古传统奶皮子、香酥炒米作为核心原料, ...
饿了么入淘,高德再创业,盒马何以成“剩子”?
36氪· 2025-09-12 18:03
缓过一口气后,盒马又走在了证道新业态的路上,只不过这次从遍地撒网,变成了重点捞"鱼"。 8 月 31 日,最后一家盒马 X 会员店上海森兰商都店结束运营。9 月 4 日,部分上海盒马邻里用户收到公告,盒马邻里业务将于 10 月 4 日停止运营,盒马 表示,邻里自提业务的用户需求将由盒马鲜生和"超盒算 NB"承接。 结合 CEO 严筱磊此前内部信的表述,成熟店型盒马鲜生和孵化业态超合算 NB (由原盒马 NB 更名)将成为未来的两大核心。 这基于两个背景。 其一是此前两年盒马经历过一段动荡期。2023 年初阿里执行 1+6+N 改革时,盒马一度被视为最有可能率先上市的业务公司之一,但当年 5 月透露出的上 市计划于 11 月宣布暂缓。同期盒马推出"移山价"显化了与山姆的竞争。进入 2024 年先有被传出售的留言,后是创始人侯毅卸任 CEO,由 CFO 严筱磊接 任。 但经过一年的业务结构优化后,阿里年报显示,2025 财年盒马 GMV 超 750 亿元,首次实现全年经调整 EBITA 盈利。找回了一些场子,又有了"折腾"的 本钱。 其二,阿里今年卷入了规模空前的外卖大战与即时零售之争,盒马亦是军械库里的弹药储备 ...
盒马鲜生临沂首店开业,山东已开第八城
齐鲁晚报网· 2025-09-12 15:35
齐鲁晚报.齐鲁壹点康聚恺 9月12日,盒马鲜生临沂首店在临沂万象汇开业。这是盒马在鲁南地区开启的第一家门店,也是盒马鲜 生在山东进入的第八个城市。3000平方米的门店涵盖了生鲜、烘焙、有机蔬菜、时令水果、鲜花等全品 类,临沂人"盒区房"生活正式启幕。 阴雨天气,并未阻挡临沂顾客的热情,还没开业,盒马门口已排起队伍。上午8点58分,盒马正式开 业,顾客鱼贯而入,直奔各自心仪区域。烘焙区成为人气焦点,伯爵奶茶风味瑞士卷、榴莲千层蛋糕、 玫瑰荔枝手握拿破仑酥等网红爆款备受青睐。 在店内,金枕榴莲堆成了小山,店内提供现剥服务,保证顾客买得放心。店员介绍,盒马做到了新鲜榴 莲全年稳定供应,按照不同产季切换产区,让国内消费者总能买到新鲜、性价比高的新鲜榴莲。 海鲜水产区内,鲜活的波士顿龙虾、帝王蟹吸引众多家庭驻足选购。门店内的就餐区是盒马特色,清蒸 梭子蟹、椒盐皮皮虾等美食现场制售,满足顾客味蕾。"过去,距离临沂最近的盒马在徐州,我经常开 玩笑说吃个瑞士卷还要跨省,现在开到了家门口,30分钟就能送上门。"顾客牛先生说。 早在8月22日,临沂就开启了线上配送,以及线下快闪店。"盒区房配送范围以新概念为中心骑行3公 里,东至 ...
现在ALL IN 商铺,会不会扑街啊
集思录· 2025-09-10 21:55
情况说明:三线城市,父母菜市场工作,未来我和爱人应该也是延续下去,这次的商铺是菜市 场有人做担保意外受牵连所以房子被拍卖,位置地段较好,出租比较容易,租金保守估计能 在六七万一年。 目前我家在市场租了两个铺子,一个摊位是8万一年(每个季度暗标,大约这样),一个仓库是5 万一年,合计开销13万一年左右,如果购买商铺后续肯定是直接全部搬到商铺了,但是摊位 市口做了三十多年,老客户较多,换地不知道是否会客户流失。 商铺价值说明:分为上下两层,上层几乎没用,只能偶尔休息一下或者放点杂物,下层门面, 面积在30到40左右,隔壁的商铺23年拍卖成交价是240万,市场距离最近的一次商铺拍卖是 今年6月,90平360万成交价。从19年至今,市场一共3次商铺交易,今年的是政府公开拍 卖,23年的拍卖的铺子和这次是同一家,是做担保还不上,19年拍卖的一套不清楚情况,因 为生意都挺好,基本都很惜售,市面不流通。 2、不建议把家庭所有的现金类资产全部压到一个商铺上去,一铺吃三代的年代早过去了。你 家有几百万的现金,在当地(一个镇上)也算个富豪了,非要那么激进,躺平点不香吗? 目前的焦虑点:按照过往的成交价,如果这次购买的话,需要花费 ...
盒马调整社区团购业务 将聚焦盒马鲜生与超盒算NB
搜狐财经· 2025-09-06 07:33
业务调整 - 盒马邻里业务将于2025年10月4日停止运营 仅上海有少量门店运转[1] - 用户需求由盒马鲜生和超盒算NB全面承接 礼品卡及盒花可继续在其他门店使用[1] - 超盒算NB门店数已近300家 盒马鲜生门店数超过420家[1] 战略聚焦 - 公司自2024年起聚焦盒马鲜生和超盒算NB两大核心业态[1] - 超盒算NB刚完成品牌升级 进入快速发展期[1] - 2025财年计划新开100家盒马鲜生门店(截至2025年3月底)[1] 用户服务 - 提供在线客服(APP/微信小程序)服务时间7:30-21:30[4] - 客服热线9523988服务时间8:00-23:00[4] - 建议用户转至超盒算NB门店购物[4]
即时零售浪潮下盒马邻里谢幕,“鲜生+超盒算NB”能否成新增长极?
搜狐财经· 2025-09-06 04:00
盒马邻里自提店即将停止运营的消息引发市场关注。据悉,该业务将于10月4日全面关停,涉及用户已 收到官方通知。目前,盒马方面确认,已下单商品仍可正常提货,用户持有的礼品卡、盒花等权益可在 其他盒马门店或超盒算NB继续使用。 作为盒马2021年推出的社区团购模式,邻里自提店曾以"次日达"服务覆盖上海、北京、杭州等城市。消 费者可在晚9点前下单,次日8点至晚9点间到店取货。这种模式虽能减少生鲜损耗,但依赖用户提前下 单习惯,而即时零售的普及使其竞争优势逐渐削弱。 自2022年底起,盒马邻里陆续退出杭州、南京等城市,上海成为最后保留区域。此次关停后,用户需求 将由盒马鲜生和超盒算NB承接。分析人士指出,自提店模式需足够单量支撑运营,但在"30分钟送 达"服务普及下,其市场空间被进一步压缩。 盒马近年持续调整业态布局。除邻里自提店外,盒马X会员店也于近期关闭。目前,其零售体系包含盒 马鲜生、超盒算NB、mini店、奥莱店、黑标店五大类。其中,盒马鲜生门店已超420家,今年计划新增 100家,超盒算NB门店数量接近300家。 盒马CEO严筱磊此前在内部信中明确,将聚焦盒马鲜生与超盒算NB两大核心业态。前者通过复制成熟 模 ...
顺应时节而食 京东七鲜上新多款适合白露节气润燥的应季果蔬
中国质量新闻网· 2025-09-05 17:14
季节性商品策略 - 公司针对白露节气推出润燥养肺系列商品 包括水果和药食同源食材 主打秋冬季健康饮食需求 [1][3][5] - 水果品类聚焦梨子 葡萄 苹果和柚子等当季核心单品 突出新疆库尔勒香梨 河北皇冠梨 新疆无籽露葡萄 山东栖霞红富士苹果等产地直采优势 [1] - 药食同源食材包括百合 银耳 莲子和蜂蜜 强调兰州百合干 古田银耳 建宁莲子及100%荆条蜂蜜等高品质原料 [3] - 蔬菜品类推出白菜 山药 南瓜 莲藕等应季商品 包含高原夏菜大白菜 鲜切铁棍山药段 贝贝南瓜及人工采挖脆藕等特色商品 [5] 供应链与品控体系 - 自有品牌建立全流程品控体系 覆盖原材料产地土壤水质溯源 生产工艺标准 批批第三方检测及专属冷链配送 [5] - 商品策略注重复购率与用户口碑 而非单纯SKU数量增长 [5] 消费者体验与服务 - 线下超市开展试吃活动 线上APP提供烹饪建议与食谱 增强商品体验与使用指导 [7] - 提供最快30分钟送达的履约服务 覆盖京东APP自营秒送入口 七鲜APP及微信小程序 [1][7] - 新用户专享商品低至0.01元 前4单返券最高减77元 PLUS会员享免运费权益 [8]
秋风起,蟹正肥:京东七鲜多款活蟹上新,最快30分钟送达
中国质量新闻网· 2025-09-05 17:14
公司供应链与运营模式 - 依托生鲜供应链优势提供高品质高性价比蟹类商品 [1] - 采用海捕直达模式直接对接全球优质农特水产品产业带 最快16小时送达 [3][7] - 减少中间流通环节确保新鲜品质同时降低成本让利消费者 [7] 产品组合与定价策略 - 提供多品种蟹类包括梭子蟹 冷水大闸蟹 青蟹 六月黄大闸蟹 面包蟹 [3][6] - 鲜活东北冷水大闸蟹母蟹49.9元四只(65-80g/只) [6] - 鲜活六月黄大闸蟹39.9元四只(60-80g/只) 鲜活面包蟹79元一只(400-600g/只) 鲜活青蟹34.9元一只(150-200g/只) [6] 销售渠道与服务体验 - 支持门店选购和线上下单 最快30分钟送达的即时购物体验 [4][10] - 提供加工区服务实现现买现做现吃保证海鲜鲜味 [9] - 新用户专享商品低至0.01元 前4单返券最高减77元 PLUS会员享免运费权益 [10] 消费者反馈与市场定位 - 螃蟹产品获得广泛好评 消费者认可其新鲜度 价格实惠和免挑选便利性 [9] - 满足消费者对海鲜新鲜度 品质和价格平衡的需求 [7] - 定位为家庭聚餐和朋友聚会的优质海鲜选择 [9]