公司战略与扩张举措 - 公司拟以5亿元收购湖州福昕持有的小西牛40%股权，交易完成后小西牛将成为其全资子公司 [1] - 收购小西牛旨在利用其西北渠道体系嫁接公司高端产品，并计划将其作为公司在西部地区的乳制品加工厂，以提升产能利用率和经济效益，支撑西部地区销售 [1] - 公司提出“稳固上海，做强华东，优化全国”的发展战略，并通过开拓新兴渠道、丰富产品线、精准营销等方式应对外地市场收缩问题 [13] - 为稳定现金流，公司拟以1.7亿美元出售子公司新莱特旗下北岛工厂，预计2026年4月完成交割 [16] 区域市场表现 - 第三季度，公司上海地区销售额同比增长2.58%至17.1亿元 [3] - 第三季度，公司上海以外地区收入同比下滑7.63%至24.07亿元 [7] - 受外地收入下滑影响，公司第三季度整体营收同比增长1.04%至57.59亿元，其中液态奶收入同比下滑8.44%至35.40亿元 [7] - 在上海市场，公司通过推出优倍5.0超鲜牛乳等新品、拓展TO B端业务、加强品牌联动等方式稳固市场 [4] 行业环境与竞争 - 9月乳品市场全渠道销售额同比下滑16.8%，其中线下渠道销售额同比下滑21.3% [9] - 第三季度，伊利股份营收同比下滑1.70%至286.31亿元 [9] - 行业需求收缩导致价格战加剧，例如北京市场出现多款鲜牛奶产品降价促销 [9] - 上海市场竞争激烈，新乳业旗下唯品鲜奶在上海精品咖啡馆市占率达40%，朝日唯品和明治牛奶铺货量与公司产品不相上下 [3] 收购标的业绩与整合 - 小西牛2022年至2024年累计扣非净利润为27013.83万元，业绩承诺完成率为93.32%，未达累计目标 [14] - 根据补偿机制，小西牛创始股东需支付现金补偿款3242.57万元，该款项将直接抵扣本次5亿元的股权收购对价 [14] - 2025年1月至8月，小西牛净利润为2621.61万元，但7月至8月期间净利润亏损85.88万元 [14] - 新乳业通过多次并购实现全国化布局，其整合经验（如收购夏进后保留原管理层并注入资源）为公司管理小西牛提供了参考 [18][19] 公司财务状况 - 第三季度，公司净亏损1.30亿元，2024年同期净亏损为1.64亿元 [10] - 截至2025年第三季度，公司资产负债率为50.90% [16]

公司动态与战略合作 - 千味央厨于12月1日宣布举办股东回赠计划，持有100股及以上的股东可获赠价值200元的冻品礼包，产品包括油条、蛋挞等，公司否认此举为清库存，并称其为旺季时令性回馈[3] - 原娃哈哈集团常务副总经理潘家杰已加入古茗担任供应链高级副总裁，主管新业务孵化部、果如、茗星配，任命于11月28日发布，旨在推动古茗在供应链及工厂生产管理方面的进步[3] - 碧桂园服务与蒙牛集团达成战略合作，双方将围绕多元乳品展开全面合作，通过整合物业项目与物流网络以降低社区“最后一公里”配送成本，提升服务响应速度[3] - 鲁花集团与网易严选签署战略合作协议，网易严选将助力鲁花拓展线上市场及企业用户渠道，鲁花则为网易严选提供高品质产品保障[3][6] - 中粮科技于12月1日公告，拟投资8.8亿元建设平凉25万吨/年淀粉糖及1万吨/年阿洛酮糖新建项目，建设周期为20个月，旨在拓展功能糖产业并补足西北区域布局空白[6] 产品创新与市场拓展 - 盖世食品推出以“七剑下天山”为灵感的黑金礼盒，产品以三文鱼子为特色，并包含鱼子、甜虾等，覆盖个人馈赠、企业福利等多重使用场景[7] - 江中食疗上新素食面系列新品，包括番茄青稞面、猴头菇原汤面和姬松茸荞麦面三种口味，产品采用非油炸高蛋白低脂面饼并添加FD冻干技术原料[9] - 加点滋味与脆升升联合推出重庆辣子鸡味脆辣薯条新品，选用鲜切马铃薯并添加贵州脆辣椒，采用低温真空锁鲜技术[9] - 紫林醋业部分主导产品（包括陈醋、老陈醋等）通过欧盟有机认证，获准使用欧盟“欧洲叶标”，具备无障碍进入欧盟成员国市场的资质[6] 行业趋势与监管动态 - 短视频平台存在大量关于“激素鸡蛋”的谣言，内容常引导消费者购买特定土鸡蛋，但所展示的检测报告不包含激素项目，相关特征实为饲养过程中的自然现象[9][10] - 截至今年11月中旬，全国市场监管系统完成食品安全抽检570.26万批次，不合格率为2.74%；完成风险监测23.44万批次，风险发现率为4.36%，问题主要集中在农药残留超标、食品添加剂滥用及微生物污染[10] - 国家市场监管总局通报了5起食品安全抽检核查处置典型案例，包括“挂驴头卖马肉”及馄饨皮中非法添加硼砂等，相关生产经营者已依法受罚[11] - 智利车厘子2025/26产季于12月3日正式在华启动，2024/25产季中国从智利进口了超过54.6万吨新鲜车厘子，总进口额约33亿美元[11] - 北京市“十五五”规划建议提出加快建立现代冷链物流体系，积极发展生鲜食品冷链运输配送，规范网络食品销售新业态[12]

公司战略与扩张举措 - 公司拟以5亿元收购湖州福昕持有的小西牛40%股权，交易完成后小西牛将成为其全资子公司 [2] - 收购小西牛旨在利用其西北渠道体系嫁接高端产品，并计划将其作为西部地区的乳制品加工厂，以提升产能利用率和经济效益，支撑西部销售 [2] - 公司发展战略为“稳固上海，做强华东，优化全国”，并通过开拓新兴渠道、丰富产品线、精准营销等方式应对外地市场收缩问题 [13] - 为稳定现金流，公司拟以1.7亿美元出售子公司新莱特旗下北岛工厂，预计2026年4月完成交割 [17] 区域市场表现 - 第三季度，公司上海地区销售额同比增长2.58%至17.1亿元 [4] - 第三季度，公司外地收入同比下滑7.63%至24.07亿元 [8] - 上海市场面临激烈竞争，例如新乳业旗下唯品鲜奶在上海精品咖啡馆的市占率达40% [4] - 在北京市场，公司的销售渠道出现收缩，例如已从永辉超市撤出，且“光明随心订”在京配送范围有限 [11][12] 财务与经营业绩 - 第三季度，公司营收同比增长1.04%至57.59亿元，其中液态奶收入同比下滑8.44%至35.40亿元 [8] - 第三季度，公司净亏损1.30亿元，2024年同期净亏损1.64亿元 [10] - 截至2025年第三季度，公司资产负债率为50.90% [17] - 小西牛2025年1月至8月净利润为2621.61万元，但7月至8月期间净利润亏损85.88万元 [15] 行业环境与竞争 - 2024年9月，乳品市场全渠道销售同比下滑16.8%，其中线下渠道销售同比下滑21.3% [9] - 行业价格战加剧，例如三元、蒙牛、悦鲜活、新希望等品牌均在北京市场进行促销或提供高性价比产品 [9] - 第三季度，行业龙头伊利营收同比下滑1.70%至286.31亿元 [9] - 新乳业通过多次并购地方品牌（如“夏进”、“澳牛”）实现了全国性布局和产业链完善 [18] 产品与渠道策略 - 为稳住上海市场，公司在产品端推出优倍5.0超鲜牛乳、纳滤高蛋白如实等新品，并升级基础产品 [6] - 在渠道端，公司通过拓展TOB端业务、推出定制化产品、发力线上渠道及加强传统渠道铺货来完善布局 [6] - 在品牌端，公司通过跨界联动、明星代言、文化IP合作等方式提升品牌影响力 [6] 收购标的业绩与整合 - 小西牛2022年至2024年累计实现扣非净利润27013.83万元，完成业绩承诺的93.32%，未达累计目标 [15] - 根据补偿机制，小西牛创始股东需支付现金补偿款3242.57万元，该款项将抵扣本次5亿元的股权收购对价 [15] - 整合被收购公司存在挑战，参考新乳业对夏进的整合经验，保留了原有管理层并主要提供资金与系统支持 [19]

公司工业旅游业务发展 - 伊利集团工业旅游已全面迈入以数字化、沉浸式体验为核心的4.0阶段，致力于打造“有颜、有料、有趣、有分享度”的工业旅游新标杆 [2] - 自2005年开放工厂参观以来，公司工业旅游经历了从1.0到4.0的演进，当前以智慧健康谷为代表，深度融合数字科技与产业生态 [2] - 2022年投入运营的伊利现代智慧健康谷标志着工业旅游4.0篇章全面开启，该园区规划面积120平方公里，定位为“数字化乳业硅谷” [3] 公司市场地位与旅游业务成就 - 伊利集团连续12年稳居亚洲乳业第一，全球乳业五强 [2] - 公司工业旅游板块荣获国家4A级旅游景区、国家旅游科技示范园区等称号 [2] - 截至目前，伊利全球工业旅游累计接待量已突破3.1亿人次 [2] 工业旅游4.0模式的具体内容与特色 - 智慧健康谷整合草原文化博物馆、敕勒川生态牧场、智造体验中心、国家级科创中心等资源，系统呈现乳业全产业链发展脉络 [3] - 园区内的全球智造标杆基地日产能超过7000吨，成为游客探秘尖端乳业科技的重要窗口 [3] - 公司通过将艺术美学融入生产线营造“有颜”体验，并借助“1+N”内容模式与AI、VR等交互技术打造深度内容 [3] - 公司提供分众化主题项目，涵盖童趣探索、青少年研学、青年体验与企业家考察等多重维度 [3] - 公司致力于讲好“从一棵草到一杯奶”的乳业故事，并以“讲好草原文化故事，做好中国乳文化传播者”为使命 [2][3]

公司经营数据 - 西部牧业2025年11月自产生鲜乳产量为2770.53吨 [1] - 公司2025年11月自产生鲜乳产量环比2025年10月增长6.3% [1] - 公司2025年11月自产生鲜乳产量同比2024年11月下降6.47% [1]

公司经营数据 - 公司2025年11月自产生鲜乳产量为2770.53吨 [1] - 公司2025年11月自产生鲜乳产量环比2025年10月增长6.30% [1] - 公司2025年11月自产生鲜乳产量同比2024年11月下降6.47% [1]

文章核心观点 - 在人工智能技术重塑社会的背景下，应对复杂的社会挑战需要从“单点突破”转向构建开放、协同、能够自我演进的社会创新生态系统，这已成为“必选项”而非“可选项”[1][2][3] - 伊利集团提出的“生态解法”方法论及其主导的“可持续社会价值生态圈”，提供了一种基于核心能力互补、旨在创造持续性价值的系统建构实践，被视为具有借鉴意义的“中国样本”[3][4][5][6] 行业趋势与共识 - 全球经济正经历工业革命以来的重大结构转型，“善经济”进入高质量发展的关键跃升期，企业与社会力量的价值共生成为必然趋势[2] - 可持续的未来取决于能否构建出能够自我进化、协同共生的价值创造系统，企业需要从传统的价值获取者转变为生态的共建者[2] - 数字能力应当成为社会价值生态圈的基座[3] - 构建大规模协作信任网络是平台企业的探索方向[3] - 社会创新实践需要从“资助”转向“生态构建”的系统化实践[3] 伊利集团的“生态解法”方法论与实践 - “生态解法”内核是基于核心能力互补、旨在创造持续性价值的系统建构，其目标是让资源流动、能力叠加，将单个企业行动转化为一群组织的合力[4] - 该方法论已在公司产业链、社会协作与公益模式等多个维度落地[5] 产业链绿色转型实践 - 公司于2022年率先发布中国食品行业首个双碳目标及路线图，承诺在2050年前实现全产业链碳中和[5] - 公司以“链主”身份发起“零碳联盟”，已将154家核心伙伴纳入共同的绿色转型议程，推动整个乳业产业链向低碳、节能、循环方向系统性转型[5] 社会价值生态圈构建与实践 - 公司联合腾讯、联想等企业及社会组织，共同创立了“可持续社会价值生态圈”，旨在聚合有社会责任感与创新精神的企业、基金会、学界及媒体等，共同探索以核心能力创造社会价值[5] - 该生态圈在半年内从19家生长至46家伙伴，行动轨迹验证了生态圈网络化协同的高效与韧性[6] - 具体实践案例包括： - “情暖老兵”项目：公司提供专业营养支持，腾讯贡献AI助听技术，爱眼公益基金会负责眼科医疗，形成完整关怀方案[6] - 榕江灾后重建：公司、腾讯与中国红十字基金会协同，通过“数字关爱平台”实现了对636户受灾家庭的精准援助[6] 对行业与社会的意义 - 公司的实践为全球食品行业的绿色革命提供了一种可复制的生态协作模式[5] - 当企业、技术与社会组织基于共同愿景形成有机连接时，能释放出远超个体之和的系统力量，实现社会价值的规模化与可持续化[6] - 生态圈让社会善意通过专业化、系统化的通道，转化为可持续、可感知的社会福祉，实现了从“给予”到“赋能”的深刻转变[6] - 公司的“生态解法”及其主导的生态圈，提供了一套层次分明、相互支撑的系统实践，从驱动产业链绿色转型，到编织社会能力融合网络，再到构筑数字公益新基座[6]

公司经营数据 - 公司2025年11月自产生鲜乳产量为2770.53吨 [1] - 2025年11月产量环比2025年10月增长6.30% [1] - 2025年11月产量同比2024年11月下降6.47% [1]

出品：新浪财经上市公司研究院 作者：木予 入华10年，法国酸奶品牌Yoplait再次易主。 12月1日，天图投资发布公告宣布，拟出售所持优诺乳业有限公司（简称：优诺乳业，Yoplait国内经营主体）的所有股权，并购方为昆山诺源睿源管理咨询 有限公司（简称：诺源睿源）。 公告显示，此次交易的卖方将主要分为两个部分，其一是天图投资及关联方，其二是优诺乳业的管理层。天图投资及关联方计划出售优诺乳业86.96%的股 权，现金对价为15.65亿元。管理层计划出售剩余的13.04%股权，现金对价不得超过2.35亿元。换言之，该笔并购交易的总金额最高为18亿元。 更进一步来看，天图投资通过全资子公司深圳兴启投资企业（有限合伙）（简称：天图兴启）以及管理的基金深圳天图兴鹏大消费产业股权投资基金合伙企 业（有限合伙）（简称：天图兴鹏）合计持有优诺乳业45.22%股份，预计对应交易对价为8.14亿元。 与此同时，天图投资管理的基金深圳天图兴南投资合伙企业（有限合伙）（简称：天图兴南）和出资平台平潭兴旭投资合伙企业（有限合伙）（简称：平潭 兴旭），分别持有优诺乳业33.04%、8.70%的股权；优诺乳业现任及前任雇员的持股平台天津 ...

行业投资评级 - 报告未明确给出统一的行业投资评级 [1] 核心观点 - 食品饮料行业呈现多元化、健康化及高端化发展趋势 多个细分赛道展现出强劲增长潜力 [1] - 行业竞争逻辑从产品内卷转向抢占消费者心智的“心智战” 品牌差异化与价值共鸣成为关键 [14] - 技术创新驱动产业升级 深加工、植物基、供应链优化等是重要发展方向 [5][20][17] 行业趋势分析 运动营养与健康饮品 - 全球运动营养市场规模预计从2025年的1881.32亿元增至2032年的3064.74亿元 年均复合增长率为7.22% 中国市场增速更快 预计2030年达209.3亿元 年均增长11.56% [2] - 白桦树汁作为健康饮品新秀表现突出 三年复合增长率超300% 2024年电商销售额突破10亿元 [8] - 运动饮料市场快速增长 东鹏旗下“补水啦”市场份额升至26.02% 超越农夫山泉尖叫系列 2024年营收增长280.37% [12] 咖啡与茶饮市场 - 日本即饮咖啡市场2023年规模达9300亿日元 PET瓶装咖啡占比从2017年的30%升至2023年的40%以上 取代传统罐装成为主流 [5] - 农夫山泉、怡宝等水企巨头纷纷布局即饮咖啡赛道 农夫山泉推出定价5元/瓶的新品 怡宝推出售价更低的“焰焙小燃罐”系列 [12][21] - 2025年无糖茶市场增速显著放缓 从增量竞争转向存量竞争 市场集中度提升 价格战减弱 [8] 乳业深加工与创新 - 中国乳业正推动深加工转型 乳铁蛋白、乳清蛋白等高附加值产品潜力巨大 [5] - 塞尚乳业通过技术创新从分子层级重新定义牛奶 成功打造厚乳咖啡等爆款产品 并随客户拓展至东南亚、欧美市场 [20] - 三元食品2025年前三季度归母净利润同比增长124.84% 低温奶新品“三元北京鲜牛奶”凭借“100%自有奶源”和“T+0生产模式”成为利润增长引擎 [17] 其他细分赛道动态 - 宠物消费市场快速增长 中国城镇宠物数量达1.2亿只 消费市场规模超3000亿元 预计2028年将突破1万亿元 [6] - 三四线城市兴起“面包节”热潮 网红面包店价格与一线城市看齐 部分活动单日客流超10万人次 [9] - 日本清酒行业的高端化趋势对中国白酒、黄酒市场有借鉴意义 特定名称酒占比提升 纯米吟酿酒量价齐升 [6] 头部品牌动态 品牌营销与战略调整 - 星巴克推出“千禧听歌局”主题营销活动 通过播放千禧年华语金曲配合太妃榛果拿铁的回归 [14] - 饿了么App于11月3日更名为“淘宝闪购” 品牌逐步退出 标志着其彻底融入阿里即时零售战略 [16] - 西贝因预制菜争议陷入品牌信任危机 导致客流骤降 在全国多地密集关店并推出促销活动自救 [22] 企业合作与新品发布 - 德芙与东阿阿胶合作推出阿胶黑巧克力新品 添加纯可可脂和东阿阿胶速溶粉 参考价139元/盒 [18] - 茉酸奶通过官宣演员丁禹兮为首位品牌代言人 引发全国门店爆单 展现了从产品内卷转向“心智战”的竞争逻辑升级 [14] - 京东将预制菜业务提升至战略核心 成立预制食品业务部 负责人直接向CEO汇报 [19] 资本市场动态 - 遇见小面二度冲刺港交所 营收从2022年的4.18亿元增长至2024年的11.54亿元 年复合增长率达66.2% [16]