公司表现 - 金星啤酒10个月内中式精酿产销量达1亿瓶（1升装）共10万吨 采购茶叶45万斤 产值10亿元 上缴税金1.2亿元 [1] - 公司旗下茶啤产品已达8款 包括龙井绿茶 茉莉花茶 蜜桃乌龙等 食啤产品4款 包括荆芥 绿豆 陈皮等 [6][8] - 公司天猫旗舰店茶啤和食啤套装已售10万+ 抖音平台销量累计超24万单 连续多日上榜抖音酒类带货榜前十 [8][11] 产品创新 - 独创智能高精度低温36小时原叶冷萃取茶技术 最大程度保留茶香 产品定价20-25元/升 [3] - 产品包装标注茶叶厂家信息 与杭州狮峰 北京吴裕泰等茶叶品牌供应商合作 [8] - 计划推出花系列和水果系列中式精酿啤酒 持续进行产品创新 [16] 渠道策略 - 从线上渠道切入 通过自播间和"交个朋友"直播间快速打开市场 同时覆盖全国31个省(市)线下渠道 [11] - 线上渠道女性消费者占比达54.64% 新品上市后突破60% 颠覆啤酒行业男性主导传统 [12] - 传统渠道被巨头品牌占据 线上渠道更符合年轻人兴趣电商需求 [12] 行业竞争 - 市场同类模仿者已超百家 产品售价9.9-15.9元/罐 低于金星定价 [13] - 啤酒行业"五巨头"占据超90%市场份额 在营销投入和线上渠道不断加码 [18] - 公司曾3度提起上市 计划2025年达成上市目标 但尚未披露最新进展 [18] 消费趋势 - 消费场景从应酬社交转向放松愉悦 非即饮场景成为新趋势 [12] - 年轻女性成为核心消费群体 分享"微醺""闺蜜小聚"等饮用场景驱动产品传播 [12] - "中式精酿"概念创造者 产品设计和包装全新 契合年轻人多元化需求 [10]

评级与目标价 - 高盛予华润啤酒"买入"评级 基于2026年预期市盈率19倍 12个月目标价33 50港元 较现价有34%上涨空间 [1] 2025年第二季度表现 - 啤酒销量在二季度实现同比正增长 2025年前5个月低个位数同比增长 反铺张浪费政策影响甚微 [2] - 平均售价小幅增长 高端/次高端产品前5个月中个位数同比增长 预计全年增速提升至高个位数至双位数 [2] - 白酒业务力争避免2025上半年净亏损 预计收入下滑 [2] 利润率 - 管理层承诺2025年实现双位数盈利增长 毛利率扩张超1个百分点 [3] - 单位销售成本中个位数下降 主要受益于原材料成本利好 [3] - 销售及管理费用率持续下降 [3] 品牌表现 - 喜力6月销量同比增长20%+ 延续前5个月强劲势头 [4] - 纯生年内销量中个位数下滑 部分因四川市场疲软及渠道改革 [4] 渠道策略 - 与三大新渠道(山姆会员店 盒马即时配送 胖东来)合作 新渠道销量占比达中高个位数百分比(去年低个位数百分比) [5] - 新渠道利润率与非即饮渠道持平(毛利率较低但费用更轻) [5] 区域表现 - 喜力在广东市场销量增速高于全国平均水平 [6] 股东回报 - 2025年股息支付率目标60% 计划两年内提升至70% [7]

品牌营销战略 - 公司与大象民谣联合举办第二届"象有新声"民谣歌手大赛决赛 通过音乐跨界活动深化品牌年轻化布局 [1] - 合作模式从传统酒水供应升级为场景共创 共同构建年轻人生态营销标杆 [3] - 采用"啤酒+音乐"融合模式 覆盖音乐节冠名 独立音乐厂牌合作 线上线下互动等多元音乐场景 [3] 用户群体渗透 - 青岛啤酒纯生系列在25-35岁消费群体中的渗透率连续数年持续增长 [6] - 产品以"鲜爽口感"为核心 优化酿造工艺并推出轻量化包装 满足年轻消费者对品质与便捷的双重需求 [6] 品牌转型举措 - 公司通过"啤酒+"模式持续破圈 从赞助音乐节 体育赛事到联合民谣品牌打造定制化活动 [5] - 场景化营销成为驱动品牌年轻化的核心引擎 [6] - 持续打造民谣大赛等IP 巩固音乐营销领域领先地位 实现从渠道渗透到文化共生的跨越 [7] 市场活动效果 - 决赛选手阵容兼具专业性与多样性 包含原创音乐人 专业乐队及国际选手 引发观众共鸣 [3] - 活动通过线下打卡签到 线上话题互动等形式 激活武汉夜间消费场景 [3] - 品牌以"象有新声"为触点 强化"以用户为中心"的品牌哲学 书写消费升级时代新叙事 [7] 产品与品牌定位 - 作为百年品牌 公司以创新姿态释放老字号新势能 [7][9] - 未来将继续深化跨界合作 推动品牌与城市文化 潮流热点的深度融合 [7]

高管变动 - 华润啤酒执行董事及董事会主席侯孝海因个人安排辞任，辞任后由执行董事及总裁赵春武暂代职责 [1][5] - 侯孝海确认与董事会无意见分歧，辞任不影响公司正常营运 [5] 经营业绩 - 2015年至2024年公司收入增长106.76亿元（从279.59亿元增至386.35亿元），净利润从亏损41.18亿元转为盈利47.39亿元 [7][8][9] - 2024年收入同比微降0.76%，净利润下降8.03% [2][12] 白酒业务表现 - 2024年白酒板块营业收入仅增长3.7%，远低于侯孝海预期的30%增速 [2][15] - 旗下金种子酒2024年营业收入同比下跌37.04%，净利润亏损扩大至2.58亿元 [15] - 公司近年通过收购景芝白酒（2021年）、金种子酒49%股权（2022年）、金沙酒业55.19%股权（2023年）布局白酒业务 [13][14] 高管薪酬与持股变动 - 侯孝海2016-2024年累计获得薪酬5081万元，2020年峰值达847万元，2024年降至360万元 [3][16] - 2025年5月离任前减持93.8万股，套现2611.85万港元，持股量从101.8万股骤降至8万股 [4][17][18] 战略与行业地位 - 侯孝海主导雪花啤酒"勇闯天涯"品牌推广、3+3+3战略、4+4产品矩阵，并完成与喜力集团的战略合作（2019年亚洲最大啤酒并购案） [10] - 公司提出"酒业新世界领导者"愿景，强调数智化、全球化等发展方向 [11] - 市场化导向、战略组织文化一致性、创新能力、高效执行力被总结为公司四大成功经验 [16]

行业周期调整 - 2024年前三季度啤酒行业经历深度调整周期 春节后及7-8月两次需求冷却周期叠加极端天气扰动旺季销售 [1] - 2024年二至三季度进入行业低谷 渠道去杠杆化形成"需求-库存-资金"三重压力 [1] - 转机始于2024年三季度末 政策拐点显现 消费券精准投放与居民收入预期改善促使餐饮渠道闭店率边际企稳 [1] 龙头企业策略 - 龙头企业通过资产负债表修复 2024年下半年行业库存水位降至历史低位 [1] - 经营策略前瞻性调整 渠道结构向非现饮转型加速 数字化零售布局深化 [1] - 成功构建新增长极 2025年一季报量价齐升态势验证行业复苏拐点确认 [1] 财务表现 - 2025年一季度啤酒板块收入201.5亿元 同比+3.7% 环比继续改善 [1] - 2025年一季度啤酒板块归母净利25.3亿元 同比+10.9% 增速环比提升 [1] - 成本下行 销量恢复增长后规模效益放大是主要贡献 [1] 短期展望 - 啤酒消费旺季来临 宏观政策传导至终端消费场景改善 [2] - 渠道补库周期与即饮场景恢复形成共振 预计销量回升具备充分韧性 [2] 中长期展望 - 消费刺激政策持续推进值得期待 餐饮消费券等刺激更为直接有效 [2] - 啤酒消费将直接受益 经济触底刺激政策频出 [2] - 啤酒高端化仍然具备想象空间 价格带升级仍大有可为 [2] 投资工具 - 食品饮料ETF(515170)跟踪中证细分食品饮料产业主题指数 聚焦白酒、饮料乳品、调味发酵品等高壁垒、强韧性板块 [2] - 前十大成分股囊括"茅五泸汾洋" 帮助投资者一键配置"吃喝板块"核心资产 [2]

公司治理结构 - 董事会提名与薪酬委员会由五名董事组成，其中独立董事占比超过50%，且至少包含一名不同性别成员 [4] - 委员会主席由独立董事担任，负责召集会议并主持工作，任期与董事任期一致 [6][7] - 公司人力资源管理总部和董事会秘书室为委员会提供支持，负责筹备会议及执行决议 [8] 委员会核心职责 - 制定董事及高管选拔标准、薪酬政策，并监督实施，需董事会批准后提交股东会审议 [2][9][10] - 每年审查董事会架构、人数及多元化政策执行情况，包括年龄、文化背景、专业经验等维度 [9][10] - 建立绩效评价体系与激励措施，审核高管薪酬待遇（含非金钱福利、退休金等），确保与市场水平相符 [9][11] - 监督董事及高管履职情况，审查解聘赔偿安排的合理性，避免损害股东利益 [9][13][14] 议事规则与程序 - 委员会会议需至少三名委员出席，决议需过半数通过，涉及个人评价时相关委员需回避 [18][20] - 会议记录需详细记载讨论内容、反对意见及回避情况，保存期限不少于十年 [22][23] - 临时会议可在七日内召集，采用现场或视频形式，会议通知需提前三日发出 [13][14] 多元化政策 - 董事会成员多元化政策涵盖年龄、教育背景、技能等维度，每年在《企业管治报告》披露执行进展 [10][附件一] - 员工多元化政策强调性别平等与包容性工作环境，在招聘、晋升中提供平等机会，定期检讨政策有效性 [11][附件二]

一、公司原控股股东资金占用情况 公司 2021 年第三次临时股东大会审议通过了《关于资金占用解决方案的议案》。根据公 司规范运行需要，为尽快消除天易隆兴对公司资金占用的不利影响，公司控股股东西藏盛邦 控股有限公司（以下简称"西藏盛邦"）决定通过受让债权的方式帮助解决。上市公司与西 藏盛邦于 2021 年 10 月 28 日签订了《债权转让协议》（以下简称"协议")，将因资金占用 事项对天易隆兴享有的 7,365,468.91 元债权转让予西藏盛邦，转让对价总额为 7,365,468.91 元。西藏盛邦已一次性完成转让对价支付，公司原控股股东天易隆兴对上市公司的资金占用 余额 7,365,468.91 元得以清偿。根据协议，西藏盛邦成为天易隆兴新的债权人，上市公司接 受西藏盛邦委托继续以上市公司名义向天易隆兴提起诉讼、主张权利。2022 年 8 月 1 日，公 司通过委派律师取得西藏自治区拉萨市中级人民法院民事判决书（（2022）藏 01 民初 22 号）， 判决天易隆兴于该判决生效之日起十日内向西藏发展归还占用资金 736.55 万元及相关利息。 （一）根据公司自查及中国证监会的《行政处罚决定书》（〔2024 ...

报告行业投资评级 - 贵州茅台、古井贡酒、今世缘、五粮液等多只股票评级为Outperform [1] 报告的核心观点 - 25年6月重点跟踪的8个必选消费行业中6个正增长2个负增长，个位数增长行业有啤酒、软饮料等，下降行业为两类白酒，与上月比7个行业增速变差1个改善，新禁酒令和不利天气对必选消费影响大 [3][28] 各行业情况总结 白酒 - 次高端及以上白酒6月收入296亿元同比下滑3.0%，1 - 6月累计收入2241亿元同比下滑0.5%，6月价格跌多涨少，库存多数较上月底上升且高于去年同期，新禁酒令影响显著，需求恢复慢且时间短，预计影响延续至三季度 [4][11] - 大众及以下白酒6月收入130亿元同比下滑13.3%，1 - 6月累计收入1049亿元同比下滑13.7%，从24年2月开始连续17个月负增长，5月产量同比下滑13.4%，1 - 5月累计产量同比下滑7.6%，6月价格大多下跌，库存分化，名酒核心产品动销相对快但库存仍增加，受禁酒令拖累 [4][13] 啤酒 - 6月收入185亿元同比增长3.4%，1 - 6月累计收入946亿元同比增长1.1%，6月销量增长受去年同期低基数支撑，行业库存处历史同期低位，“禁酒令”对消费影响有限，但消费复苏基础不牢固，行业处于温和修复阶段 [5][15] 调味品 - 6月收入347亿元同比增长2.5%，1 - 6月累计收入2250亿元同比增长1.7%，餐饮需求长期未见拐点，动销偏弱，行业存量竞争，复调产品打开B端和线上渠道带动增长，基础调味品中高端与低端产品表现好于中端，C端有消费升级趋势，头部厂商加大餐饮渠道投入 [17] 乳制品 - 6月收入387亿元同比增长1.6%，1 - 6月累计收入2305亿元同比增长0.1%，今年在低基数下微增，但乳业数据距2023年有缺口，原奶拐点推迟，复苏待时间，各厂商调降出货目标，渠道库存良性，产品新鲜度好 [6][19] 速冻食品 - 6月收入78亿元同比增长1.4%，1 - 6月累计收入570亿元同比增长1.4%，速冻产品需求进入淡季，行业需求或低位维持并消化高基数影响，龙头企业调整策略争取增长，如安井食品推出多款产品，千味央厨拓展渠道 [21] 软饮料 - 6月收入624亿元同比增长2.8%，1 - 6月累计收入3540亿元同比增长2.5%，端午出行旅游数据弱于预期，6月下旬部分省份洪涝致消费场景缺失，6月增速环比弱于5月，但旺季整体表现好，线上销售价格压力可控 [6][23] 餐饮 - 6月餐饮上市公司总计收入161亿元同比增长2.4%，1 - 6月累计收入872亿元同比增长2.8%，外出就餐景气度低，同比弱，休闲餐饮表现强，快餐客流量环比改善，外卖和品牌端竞争激烈，客单价承压但需求总量增长，供应链与门店端经营效率高的品牌是长期赢家 [7][25]

在当下，90-00后是精酿啤酒消费的主力军，而年轻女性更是精酿的主要消费群体。 生活在青岛的95后新媒体从业者Wendy（化名）也是一名爱酒人士，在她看来，工作之余的喝酒局是她 给生活放松和充电的最好方式。"大家喝酒都会有一个过程，先是交友扎啤局，再是精致打工精酿或者 威士忌，最后就是能喝上就行，水啤也不错。喝酒更多时候是一个筛选的过程，能从一个人的口味、酒 品中快速筛选朋友。" "IPA、果泥和酸是我的最爱！"说起喝精酿，Wendy侃侃而谈："男士们就是精酿IPA、拉格为主，女士 就是果味精酿多一些，像现在国产精酿价格低，更亲民，口感上也更符合国人口味，所以大家在选择精 酿的时候很多也以国产为主了。" Wendy的说法得到了齐鲁工业大学啤酒团队学术带头人崔云前教授的印证：现在年轻人是精酿啤酒消费 的主力军，对啤酒的口感和味道有更高的要求。此外，精酿啤酒的消费群体还包括那些注重品质生活的 人群，他们更倾向于在酒吧、精酿啤酒馆或中高档餐饮场所享用啤酒。精酿啤酒作为一种代表年轻社交 文化的新消费品，非常适合家庭聚会、露营野餐等休闲社交场景。而且女性消费者在精酿啤酒市场中也 占据了一席之地，她们偏爱不同颜色、不同口 ...

报告行业投资评级 - 百威亚太评级为Neutral（中性），目标价7.90 [1] - 海底捞、华润啤酒、康师傅、中国飞鹤、颐海国际、达势股份、优然牧业、现代牧业、九毛九、澳优评级均为Outperform（优于大市），目标价分别为23.00、35.60、17.74、7.00、18.42、125.90、2.22、1.30、3.30、3.10 [1] 报告的核心观点 - 本月HTI监测的6类消费品成本指数涨跌互现，大豆价格年初以来涨超10%，能源端震荡波及包材期货 [9] 根据相关目录分别进行总结 六类消费品成本指数情况 - 啤酒成本现货指数较上月下降1.89%，期货指数下降0.26%，年初以来现货、期货指数分别累计变动 -2.82%、 -8.15%，较去年同期分别累计变动 -10.53%、 -16.28% [4][14] - 调味品成本现货指数较上月下降0.18%，期货指数提升0.28%，年初以来现货、期货指数分别累计变动 -0.34%、 -5.92%，较去年同期分别累计变动 -9.41%、 -16.23% [5][18] - 乳制品成本现货指数较上月下降0.94%，期货指数下降1.38%，年初以来现货指数下降0.97%，期货指数提升0.58%，较去年同期分别累计变动 -2.27%、 -4.37% [5][23] - 方便面成本现货指数较上月提升0.56%，期货指数提升1.22%，年初以来现货、期货指数分别累计变动 -2.81%、 -3.87%，较去年同期分别累计变动 -2.04%、 -8.97% [6][28] - 速冻食品成本现货指数较上月提升0.04%，期货指数提升0.41%，年初以来现货、期货指数分别累计变动 -1.09%、 -1.86%，较去年同期分别累计变动 -3.17%、 -3.9% [6][33] - 软饮料成本现货指数较上月提升0.55%，期货指数下降0.27%，年初以来现货、期货指数分别累计变动 -3.36%、 -6.54%，较去年同期分别累计变动 -6.43%、 -15.68% [7][37] 各类消费品成本影响因素 啤酒 - 玻璃现货价格持续下行，库存环比降低但区域分化，月底期货价格反弹；铝材现货价格同比上涨8.0%，国内外铝库存处于低位 [4][13] 调味品 - 大豆价格震荡上涨，供应偏紧，需求受豆粕价格回落抑制；白砂糖现货价格弱势震荡，供应充裕，需求受备货积极性和甜味剂替代影响 [17] 乳制品 - 生鲜乳价格下跌，供应充足需求疲软；玉米价格震荡上行，供应阶段性偏紧；豆粕价格延续弱势，供应宽松需求保守 [22] 方便面 - 棕榈油供应宽松需求乏力；小麦价格震荡，供应充足需求季节性回落 [27] 速冻食品 - 白条鸡价格下行，供应宽松需求不足；蔬菜价格上涨，新旧茬口交替供应收紧需求增加；生猪价格下旬回升 [32] 软饮料 - 瓦楞纸价格震荡，进口阔叶浆供应宽松；塑料价格上涨，供应收紧需求支撑 [36] 包材和原材料价格变动 - 包材现货方面，本月塑料/纸浆价格环比上涨，玻璃/铝材价格环比下跌；和去年同期相比，除铝材价格上涨外，玻璃/塑料/纸浆价格均同比下跌 [10] - 直接原材料方面，棕榈油、生鲜乳、大豆、豆粕、玉米、白糖、蔬菜等价格有不同程度的环比和同比变动 [10] - 能源方面，柴油现货价格环比上升，布油期货价格较上月上升，较去年同期下跌 [10]