价格调整 - 星巴克中国自6月10日起对星冰乐、冰摇茶和茶拿铁三大品类数十款产品实施价格调整，平均降幅约5元，调价后大杯产品最低仅需23元 [1] - 此次调价覆盖数十款饮品，是公司近年来幅度最大的单次价格调整 [4] - 调价决策旨在发力非咖啡饮品市场，打造"上午咖啡，下午非咖"的全天候服务场景 [4] 市场策略 - 调价后留出的价格空间将鼓励消费者探索客制化饮品，解锁更多"隐藏菜单"玩法 [4] - 公司将于6月17日联合迪士尼"疯狂动物城"IP推出3款联名冰摇茶，覆盖饮品、食品和周边产品线 [4] - 茶拿铁系列近期将迎来多款新口味 [4] 行业背景 - 2024年全国咖啡店总数突破20万家，年新增7万家，同时有5.3万家门店消失，门店净增长仅1.7万家 [4] - 茶饮品牌纷纷上市，"价格战"已成为行业常态 [4] - 端午节期间瑞幸咖啡将大部分产品最低价从9.9元降至6.9元，库迪咖啡宣布9.9元促销将是未来3年的"长期战役" [4] 公司定位 - 星巴克中国区联席首席执行官去年8月曾表示"避免打价格战"，强调精准定价策略与高端定位一致 [4] - 但近两年美团、大众点评等平台上的星巴克促销价已低至19.9元/杯 [4]

行业趋势 - 饮品消费呈现"早C晚T"全时段趋势，14:00–17:00成为饮品消费第二高峰时段 [4] - 咖啡与茶饮边界模糊化，Z世代消费者同时消费23元星巴克冰摇茶和9.9元瑞幸轻乳茶 [1] - 2023年新茶饮市场规模达1498亿元，预计2025年突破2000亿元 [13] - 咖啡品牌与茶饮品牌相互渗透，形成"混战"格局 [14] 星巴克战略 - 推出"上午咖啡，下午非咖"全天候服务场景，首次大规模调整价格，大杯产品平均降价5元 [1] - 重点打造星冰乐、冰摇茶、茶拿铁三大非咖品类，最低23元即可享受 [6] - 2025财年Q2中国区营收7.397亿美元同比增长5%，同店交易量增长4%，门店总数达7758家 [8] - 采用"咖啡+非咖"双轮驱动模式，通过迪士尼《疯狂动物城》等IP联名实现差异化破圈 [9] 瑞幸策略 - 2025年Q1轻乳茶系列单月销量突破4400万杯，占总销量15% [11] - 9.9元常态化优惠叠加"咖啡+轻乳茶"组合套餐，下午茶时段订单量增长 [11] - 2025年Q2门店总数突破1.8万家，三线以下城市覆盖率89%，轻乳茶复购率高于纯咖啡用户 [12] - 3月推出的"鲜萃轻轻茉莉"单日销量达167万杯，创茶饮单品单日销量纪录 [15] 市场竞争 - 咖啡品牌四大头部门店超3万家，7大茶饮品牌门店总数达7万家 [13] - 价格带集中在9.9元~20元区间，星巴克价格相对偏高 [13] - 茶饮品牌纷纷布局咖啡赛道，如奈雪冻顶鸳鸯、沪上阿姨"沪咖鲜果咖啡"等 [14] - 蜜雪冰城"幸运咖"将现磨咖啡价格压至最低5元 [14] 产品创新 - 星巴克6月17日将推出三款迪士尼"疯狂动物城"主题冰摇茶 [17] - 瑞幸自研萃茶设备"瑞掇菁"实现茶汤标准化制备，提升门店转化率 [11] - 产品创新需结合细分场景，如不同时间段提供多样化饮品选择 [17] - 线上渠道成为重点，星巴克中国52%订单来自啡快和专星送 [17]

凤凰网财经《公司研究院》 星巴克居然也加入降价大军了。 6 月 10 日放出大招 —— 星冰乐、冰摇茶、茶拿铁等几十款非咖啡饮品集体降价，最高直降 6 元，最低降至23元起。 有人略带调侃地表示，"星巴克，你终于低下了高贵的头颅"。其叠加平台的优惠券后，14元喝到了星巴克。 更有人刚得知消息就火速下单："星巴克降价啦，必须立刻来一杯"。 但对星巴克来说，这场堪称 "破圈" 的价格调整，更像是一次对市场的妥协。 这可乐坏了一众打工人。 有人一大早打开点单页面就惊喊："23 元就能喝星巴克啦"。 01 星巴克降价背后 这是星巴克入华25年来第一次大规模价格调整，降价幅度并不算小。 拿星巴克大杯的产品来说，大杯冰摇红莓黑加仑，价格由31元调整为26元；大杯白桃星冰乐，价格由原来的41元调整为35元；大杯红茶拿铁价格由原来的 35元调整为29元…… 三大王牌品类的大杯平均价格降幅达到5元，相当于买杯星冰乐能省出一个冰淇淋的钱，打工人下午茶突然香起来了。 但此次降价绝非单纯的消费让利，实则是多重市场压力下的 "求生欲拉满" 操作。 星巴克非咖啡饮品，原本锚定 "轻奢茶饮" 定位的果茶、冰摇茶等品类，近年正遭遇市场 "暴 ...

核心观点 - 星巴克中国首次直接降价非咖啡饮品，平均降幅5元，最低单价降至23元，与中端奶茶品牌价格持平[2][3][4][5] - 公司通过联名新品和本土化策略加码午后茶饮时段，包括推出《疯狂动物城》联名冰摇茶和0糖咖啡[6][7][8][9] - 降价旨在应对同店销售额连续四个季度下滑的困境，并试图吸引下沉市场和年轻消费者[13][14][19][20] - 公司面临咖啡与茶饮行业边界模糊的竞争格局，对手包括瑞幸、库迪等快速扩张的品牌[26][27][28][33][35] - 管理层调整带来营销策略变化，2025年一季度新品推动同店交易量增长4%[45][46][47] 价格策略 - 直接降价2-6元取代以往优惠券模式，大杯饮品平均降幅5元[2][3][5] - 调价后单杯最低23元，与中端奶茶品牌价格相当[4] - 双杯卡等套餐使单杯价格长期低于25元[12] - 可能进一步叠加平台优惠，最终到手价或更低[24] 产品与营销 - 推出3款《疯狂动物城》联名冰摇茶和茶拿铁新口味[6][7] - 全国门店落地0糖风味咖啡，打破鲜少与明星合作的惯例[9] - 3月起联名史努比、STAYREAL等IP强化年轻化形象[43] - 非咖啡饮品战略与核心咖啡产品双线并举[23] 市场竞争 - 现制茶饮市场规模2727亿元，大于现制咖啡市场[22] - 幸运咖门店突破5400家并推果咖新品，瑞幸扩充至果蔬茶品类[27][28] - 库迪京东订单破亿，5月单月开店超千家[34][35] - 瑞幸将部分饮品价格从9.9元降至6.9元应对竞争[36] 经营表现 - 2023年起客单价持续同比下滑[13] - 2024年同店销售额连续四个季度同比下滑[14] - 2025年一季度新品推动同店交易量同比增长4%[47] - 考虑中国业务股权出售的可能性[49] 战略调整 - 通过低价非咖啡饮品填补下午和晚上闲时订单[18][19] - 新任CEO和首席增长官推动数字化和年轻化转型[45][46] - 与京东全面打通会员体系抢占外卖补贴红利[32] - 尝试平衡品牌调性、性价比与流行度[37][40]

产品降价与战略调整 - 自6月10日起星巴克对星冰乐、冰摇茶、茶拿铁等数十款非咖啡饮品进行降价，降幅为2-6元 [1][3] - 大杯饮品降价后价格带调整至26-35元，与国内高端新茶饮品牌价格带基本持平 [6] - 此次降价是直接官宣而非通过优惠券形式，体现战略决心 [3] - 公司此前曾于2024年底重申不打"价格战"，此次降价显示战略转向 [4] 非咖场景战略布局 - 公司提出"上午咖啡下午非咖"双引擎战略，打造全天候消费场景 [1][6] - 非咖三大王牌系列：星冰乐（夏日首选）、冰摇茶（近三年销售额大幅增长）、茶拿铁（真奶真茶原料） [6][7][8] - 推出"真味无糖"创新体系，提供500余种风味和甜度搭配选择，主要应用于非咖场景 [10] - 6月17日将联动迪士尼推出3款全新联名冰摇茶，最低定价23元 [10] 市场竞争态势 - 瑞幸通过茶饮品类成功激活非咖啡需求，轻乳茶系列首月销量达4400万杯 [14] - 瑞幸下午茶时段销量占比超60%，带动门店日均杯量提升15% [15] - 茶饮用户中约30%为瑞幸新客，复购率较咖啡用户高8个百分点 [15] - 国内茶咖界限逐渐模糊，新茶饮品牌纷纷推出咖啡产品或子品牌 [13][14] 下沉市场与增长策略 - 公司已覆盖超1000个县级市场，2024年新增县级市场数量较前一年几乎翻倍 [16] - 下沉市场对甜味饮品需求更高，非咖产品是打开下沉市场的关键 [16] - 2024财年推出78款新品，较2021年增加一倍，实现"中国速度" [18] - 截至2025年Q2中国门店总数达7758家，远超大部分竞品 [17] 财务与品牌表现 - 2024年Q2营业收入同比增长5%至7.397亿美元，门店经营利润率保持双位数 [17] - 品牌心智被视为核心竞争优势，在用户心中具有不可取代地位 [19][20] - 公司表示将根据顾客反馈决定后续价格调整计划 [21]

星巴克中国正式杀入现制饮品的夏日厮杀。 即日起，星巴克对星冰乐、冰摇茶、茶拿铁等"非咖"饮品降价，降价幅度在2-6元。 若以大杯为标准计算，平均降幅达到5元左右。 调价后，单杯最低单价低至23元，与主流中端奶茶品牌处在同一价格水平。 曾在诸多场合表示"不打价格战"的星巴克，首次以直接降价，而非发券的方式降低价格。 星巴克中国表示，6月17日，将联动《疯狂动物城》推出3款全新联名冰摇茶。 此外，茶拿铁也将迎来更多全新口味。 密集官宣背后，不难看出星巴克加码午后茶饮时段的决心。 今年以来星巴克本土化动作频频，经营策略一改往日的克制。 在双杯卡、多次卡等常态化活动套餐下，星巴克单杯饮品价格不超过25元。 2023年起，星巴克中国客单价同比持续下滑。 在国内咖啡茶饮的疯狂竞争面前，星巴克的"以价换量"算盘没有成功。 2024年，星巴克中国同店销售额连续四个季度同比下滑，进入业绩低谷期。 打折后依旧"性价比"不足。 不仅面对9.9咖啡时代招架无力。传统拿铁、玛奇朵，在风味咖啡的时代缺乏对年轻人的吸引力。 与其被绵延不绝的低价拖累，不如高调入局，吸引更多的流量关注。 产品层面，迎合无糖化、低糖化的市场消费需求，在全国的所 ...

公司动态 - 星巴克宣布从6月10日起对星冰乐、冰摇茶、茶拿铁三大品类数十款非咖啡产品实施降价，平均降幅达5元，最低售价23元，这是近年来首次针对非咖啡品类的大规模直接调价[2][3][4] - 以大杯饮品为例，抹茶星冰乐从33元降至28元，冰摇红莓黑加仑从31元降至26元，红茶拿铁从35元降至30元[10][11] - 公司表示此次降价旨在打造"上午咖啡，下午非咖"的全天候服务场景，未来将根据顾客反馈决定后续活动计划，咖啡产品暂未纳入降价范围[4][12][13] 战略调整 - 公司提出通过完善非咖啡产品矩阵与核心咖啡产品双线并举，根据不同消费场景、门店类型打造差异化产品组合[6][7][8] - 此次降价被视为应对市场竞争的重要举措，公司希望通过非咖啡品类"试水"降价来拓展消费场景[32][33] - 公司2025财年第二季度在中国市场表现良好，实现营业收入7.4亿美元同比增长5%，同店可比交易量增长4%，门店总数达7758家覆盖超1000个县级市场[22][23][24][25] 行业竞争 - 中国茶饮咖啡市场竞争激烈，瑞幸、库迪等品牌长期推行9.9元低价策略，瑞幸端午节期间推出6.9元限时优惠，库迪宣布"9.9元促销"将持续至2026年底[15][16][17] - 星巴克中国客单价已连续8个季度同比下滑，此前主要通过优惠券变相降价，如APP三杯49.9元、直播间单杯9.9元等[18][19][20] - 瑞幸通过推出轻茉莉轻乳茶、柠檬茶系列等产品，以低价策略培养消费者下午茶习惯，成功盘活门店非高峰时段消费[26][27][28] - 尽管星巴克拥有"第三空间"和客制化优势，但瑞幸凭借大规模门店网络与高效供应链在产品创新与价格灵活性上更具竞争力[29][30]

今天(6月9日)，星巴克中国官宣了！多款产品将迎来降价！ 星巴克中国宣布将发力非咖啡饮品市场，打造"上午咖啡，下午非咖"的全天候服务场景。 具体来看，6月10日起，星巴克三大王牌品类星冰乐、冰摇茶、茶拿铁，共计数十款产品将集体迎来调价，以大杯为例，平均价格降幅达 到5元，最低仅需23元就能购买。 6月9日，记者打开星巴克App后发现，部分星冰乐以及冰摇茶产品的价格还没有进行调价。 之前，关于星巴克降价的消息众说纷纭。 多名网友发帖称，星巴克或将降价。 但6月6日，记者随机探访了多地多家星巴克门店后，其中一门店的工作人员表示，不是降价，而且从6月10日开始一个线上的活动。"那 个活动是一个优惠的价格。" 关于具体哪些产品降价以及降价多少，该工作人员表示，目前门店还没有收到通知。 星巴克中国首席增长官杨振表示，"星巴克始终致力于满足顾客在不同时段、不同场景的多样化需求。'非咖'场景下完善的产品矩阵，将 与核心咖啡产品双线并举，让星巴克能够根据不同消费场景、门店类型等因素，打造不同的产品组合与体验，从而更好地满足顾客的多 元需求。" 星巴克非咖产品的降价将是持续性的还是"今夏限时"？ 对此，星巴克中国向记者回应称： ...

每经记者｜丁舟洋 每经编辑｜张海妮 夏日饮品大战来袭，咖啡龙头星巴克今日（6月9日）宣布在中国市场放大招——发力非咖啡饮品市场，打造"上午咖啡、下午非咖"的全天 候服务场景。 记者了解到，自6月10日起，星巴克三大王牌品类——星冰乐、冰摇茶、茶拿铁的共计数十款产品将集体推出全新夏日"心动价"。以大杯 为例，平均价格降幅达到5元左右。顾客最低仅需23元，就能在星巴克门店享受一杯饮品。 星巴克非咖啡产品的降价将是持续性的还是今夏限时？对此，星巴克中国方面通过微信回应《每日经济新闻》记者："未来，我们将视顾 客反馈，决定后续活动计划。" 在产品创新和营销玩法上，星巴克也将持续发力"非咖"场景。6月17日，星巴克中国将联动迪士尼热门形象"疯狂动物城"，推出3款全新联 名冰摇茶。很快，茶拿铁也将迎来更多全新口味。"6月17日上新的'疯狂动物城'三款主题冰摇茶——星星淘梨冰摇茶、全橙胡闹冰摇茶定 价最低为23元，仲夏蓝调爆珠冰摇茶定价最低为29元。"星巴克中国方面表示。 30多元降到20多元 线上平台先探路 在激烈的茶饮、咖啡竞争中，价格一直是品牌争夺市场份额的重要手段之一。 国金证券今年4月的研报显示，茶饮市场的中端价 ...

星巴克中国市场战略调整 - 公司宣布发力非咖啡饮品市场 打造"上午咖啡 下午非咖"的全天候服务场景 [1] - 6月10日起推出三大王牌品类(星冰乐 冰摇茶 茶拿铁)数十款产品的夏日"心动价" 大杯平均降价5元 最低价格23元 [1] - 非咖啡产品矩阵将与核心咖啡产品双线并举 根据不同消费场景和门店类型打造差异化组合 [1] 星巴克中国财务表现 - 2025财年第二季度营业收入达7.4亿美元 同比增长5% [1] - 同店可比交易量同比增长4% 各商圈/城市层级/营业时段均实现增长 [1] - 同店销售额持续改善 门店总数达7758家 覆盖超1000个县级市场 [1] 行业竞争策略 - 通过价格调整扩大非咖啡时段消费场景 提升全天候经营效率 [1] - 产品组合策略显示行业头部企业正从单一咖啡赛道向复合式饮品平台转型 [1]