食品工业
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印度食品走向世界?
经济日报· 2025-08-10 05:56
印度食品出口战略 - 印度政府提出2030年成为全球前五大食品出口国的目标 食品出口额在2024年突破519亿美元 [1] - 政府投入1.1万亿卢比(约126亿美元)补贴食品加工厂 并建设约200个"食品公园"以支持产业升级 [1] - 重点出口产品包括冷冻虾(欧美市场)和巴斯马蒂大米(中东市场) 姜黄制品因"姜黄拿铁"等消费趋势被列为潜力品类 [1] 战略动机分析 - 食品出口被定位为三重战略:提振农业与农产品深加工业 扩大国际贸易份额 通过饮食文化输出提升国家软实力 [2] - 目标不仅限于经济收益 还涉及国民经济结构调整与文化影响力双重诉求 [1] 外部挑战 - 美国次级制裁威胁可能影响印度能源进口 2024年上半年印度40%原油进口依赖俄罗斯(日均200万桶) 若制裁落地将冲击能源安全与精炼油出口收益 [4] - 印美关税谈判或迫使印度在农产品和乳制品等敏感领域让步 可能削弱本土食品行业竞争力并影响后续印欧贸易谈判 [5] 内部制约因素 - 制造业升级计划(PLI)效果不佳 制造业占GDP比重从15%降至14%(2024/2025财年) 食品产业链配套能力存疑 [7] - 政府政策偏向贸易保护主义 例如以食品安全为由限制多国食品进口 但未实质性改善本土营商环境或基础设施 [7] 产业基础问题 - 食品行业需同步解决农业生产 制造体系 出口渠道等全链条问题 当前更需优先攻克食品安全信任危机 [8]
2025年7月份工业生产者出厂价格环比降幅收窄
央视网· 2025-08-09 10:11
工业生产者价格同比变动情况 - 2025年7月全国工业生产者出厂价格同比下降3.6%,工业生产者购进价格同比下降4.5% [1] - 1-7月平均工业生产者出厂价格同比下降2.9%,工业生产者购进价格同比下降3.2% [1] - 生产资料价格同比下降4.3%,影响工业生产者出厂价格总水平下降约3.20个百分点 [3] - 采掘工业价格同比下降14.0%,原材料工业价格下降5.4%,加工工业价格下降3.1% [3] - 生活资料价格同比下降1.6%,影响工业生产者出厂价格总水平下降约0.42个百分点 [3] - 食品价格下降1.8%,衣着价格下降0.1%,一般日用品价格上涨0.6%,耐用消费品价格下降3.5% [3] - 工业生产者购进价格中燃料动力类价格下降10.8%,黑色金属材料类价格下降8.0%,化工原料类价格下降6.5% [7] - 有色金属材料及电线类价格上涨2.8% [7] 工业生产者价格环比变动情况 - 2025年7月全国工业生产者出厂价格环比下降0.2%,工业生产者购进价格环比下降0.3% [1] - 降幅比上月分别收窄0.2个和0.4个百分点 [1] - 生产资料价格环比下降0.2%,影响工业生产者出厂价格总水平下降约0.17个百分点 [8] - 采掘工业价格下降0.2%,原材料工业价格下降0.1%,加工工业价格下降0.3% [8] - 生活资料价格环比下降0.2%,影响工业生产者出厂价格总水平下降约0.06个百分点 [8] - 食品价格持平,衣着价格下降0.1%,一般日用品价格下降0.2%,耐用消费品价格下降0.6% [8] - 工业生产者购进价格中建筑材料及非金属类价格下降1.4%,黑色金属材料类价格下降0.7% [8] - 有色金属材料及电线类价格上涨0.7% [8]
十部门发布实施方案 拓展农产品消费新空间
人民日报· 2025-08-01 07:23
农产品消费升级趋势 - 消费者更加注重农产品品质化、个性化、功能化 新消费场景不断涌现 [1] - 新式茶饮、低脂奶酪、谷物能量棒等新型农产品需求增长 [1] 供给侧优化措施 - 农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%较高水平 [2] - "十四五"期间新认证绿色有机等农产品3.6万个 较"十三五"末增加70% [2] - 每年提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨 2024年绿色食品销售额达6097.8亿元 [2] - 工信部遴选39个重点培育地方特色食品产业 加大精深加工转化力度 [2] 流通体系现代化建设 - 2024年全国农产品网络零售额同比增长15.8% [3] - 生鲜农产品年消费规模达10亿吨 冷链物流成为关键支撑 [3] - "十四五"时期产地冷藏保鲜设施新增库容超9800万立方米 较"十三五"末翻番 [3] - 正在制定"十五五"产地市场体系发展规划 优化冷链物流网络 [4] 消费场景创新拓展 - 休闲农业2024年营业收入近9000亿元 成为旅游业创新最活跃领域 [5] - 2024年各地组织中国农民丰收节活动3000多场次 带动消费300多亿元 [6] - 发展乡村休闲旅游 构建"点线面"结合发展格局 培育消费新增长点 [5] - 开展"百名主播+千个乡村+万种产品"公益助农活动 打造多元消费场景 [6]
国内年人均奶类消费量40.5公斤 还不到膳食推荐量的一半
每日经济新闻· 2025-07-29 21:21
农产品消费促进政策 - 农业农村部等十部门联合印发《促进农产品消费实施方案》,提出9方面23项举措,聚焦优化供给端、创新流通端、激活市场端,培育消费新增长点 [1] - 政策顺应城乡居民消费升级趋势,从"吃得饱"转向"吃得营养健康",重点引导大豆、牛奶等优质蛋白消费 [1][2] 营养健康消费现状与目标 - 国内居民营养不均衡问题突出:人均奶类消费量40.5公斤/年,低于膳食推荐量110-183公斤及亚洲国家80-90公斤水平 [2] - 大豆及豆制品摄入量低于推荐标准59%,存在显著增长空间 [2] - 农业农村部联合多部门发布《中国食物与营养发展纲要》,开展"奶豆添营养"主题活动,推动膳食结构调整 [2] 营养健康消费实施路径 - 研发推广营养健康食谱,重点增加优质蛋白和膳食纤维摄入,针对学生群体优化营养配餐,推动豆制品、豆奶进校园 [3] - 加强"减油增豆加奶"科普宣传,推出奶类牛肉美食地图,促进农产品与文旅消费融合 [3] 食品工业升级措施 - 工信部推动生物技术应用,优化传统发酵工艺,加速人工淀粉、细胞培养肉等未来食品产业化 [5][6] - 2023年遴选39个地方特色食品产业集群(如哈尔滨红肠、郫县豆瓣),深化农产品精深加工 [6] - 通过"中国消费名品大会"等活动搭建产需对接平台,挖掘食品消费新场景 [6] 未来工作重点 - 农业农村部将联合多部门开展专题科普,强化公共服务和健康消费引导 [3] - 工信部持续发力生物技术应用、特色产业集群培育和食品消费扩容,提升供需适配性 [6]
挖掘“快乐经济”新潜能
新华日报· 2025-07-28 05:55
新型消费浪潮 - 以"情绪价值"为核心的新型消费浪潮正在兴起,年轻人更重视"情价比"而非单纯"性价比",愿意为抚慰心灵、释放压力或创造独特体验的消费买单 [1] - "情价比"消费反映马斯洛需求层次顶端的诉求,体现物质丰盈后对情感归属、尊重与自我实现的需求 [1] - 情绪消费的本质是通过商品实现自我表达、情感联结与精神成长,符合凯恩斯"动物理论"和托夫勒"体验经济"的预测 [1] 情绪消费驱动因素 - 2025年一季度调查显示,"心情好"成为消费者增加支出的重要因素,年轻一代因社会压力大、孤独感强而寻求情绪释放 [2] - "宅"文化流行加剧线下社交弱化,情绪消费成为年轻人自我表达的出口,如购买玩具、拆盲盒、观看脱口秀等小额即时快乐消费 [2] - 情绪消费具有"乘数效应",带动传统产业升级,例如创意糕点推动食品工业向文化创意产业跃迁,宠物经济衍生完整产业链 [2] 行业发展挑战与建议 - 部分产品存在价格虚高、"情感溢价"过度问题,小众新兴品类质量监管存在盲区,消费者维权成本高 [3] - 需优化政策环境,打击虚假宣传和价格欺诈,引导行业健康可持续发展 [3] - 应鼓励企业深挖文化内涵,提升创意设计水平,避免情绪价值空心化与同质化,挖掘个性化消费潜力 [3]
国家统计局:6月份采掘工业价格同比下降13.2%
快讯· 2025-07-09 09:38
工业生产者出厂价格变动情况 - 6月份工业生产者出厂价格中生产资料价格同比下降4.4%,影响总水平下降约3.26个百分点 [1] - 生活资料价格同比下降1.4%,影响总水平下降约0.35个百分点 [1] 生产资料价格细分领域 - 采掘工业价格同比降幅最大达13.2% [1] - 原材料工业价格同比下降5.5% [1] - 加工工业价格同比下降3.2% [1] 生活资料价格分类表现 - 食品价格同比下降2.0% [1] - 衣着价格同比微涨0.1% [1] - 一般日用品价格同比上涨0.8% [1] - 耐用消费品价格同比下降2.7% [1]
潍坊规上工业产值营收双超万亿,百余种主导产品市占率居全球前列
齐鲁晚报网· 2025-07-04 19:53
潍坊市工业经济发展成果 产业规模与结构 - 潍坊市规上工业产值和营收均超过1.2万亿元 [1] - 制造业总量约占山东省1/10、全国1/100 [3] - 形成动力装备、新一代信息技术、食品工业、高端化工4个千亿级产业集群 [3] 产业链与集群发展 - 拥有10余条重点产业链,"9+3+N"产业链集聚成势 [1] - 动力装备和智能农机装备跻身国家先进制造业集群 [3] - 元宇宙入选全省先进制造业集群和未来产业集群 [3] - 工业母机成为全省"三核之一" [3] - 新增省级"雁阵形"产业集群9个,总数达17个,全省第2 [3] 企业实力与创新 - 规上工业企业达4730家,其中226家实现产值倍增,17家营收过百亿元 [4] - 6家企业入围中国企业500强,11家入选中国制造业企业500强 [4] - 国家级单项冠军达25家,专精特新"小巨人"企业108家,均居全省前3 [4] - 潍柴集团建成全国唯一的国家燃料电池技术创新中心,5年4次刷新柴油机热效率世界纪录 [5] - 歌尔集团位居全国VR50强榜首,高端产品占全球85% [4] 科技创新与数字化转型 - 省级以上创新平台达952家,发明专利授权量增长2.2倍 [5] - 高新技术产业产值占比达61.07%,提高8.77个百分点 [5] - 建成全球"灯塔工厂"1家,国家智能制造示范工厂3家 [5] - 打造国家级5G工厂14家,省级数字经济园区15个,均居全省首位 [5] - 规上工业企业数字化转型覆盖率达93%,全省第3 [5] 未来发展规划 - 锚定"走在前、挑大梁",推进工业经济头号工程 [6] - 坚持传统新兴双轮驱动,数字实体双向赋能 [6] - 推动重点产业融合、集群、生态化发展 [6]
《中国食品工业》杂志与新丞华国际会展(山东)集团有限公司 战略合作签约仪式在北京举行
搜狐财经· 2025-06-30 18:40
战略合作签约 - 《中国食品工业》杂志与新丞华国际会展(山东)集团有限公司在北京市中食创新中心举行战略合作签约仪式,双方高层管理人员出席 [1] - 合作基于平等合作、优势互补、共同发展的原则,旨在通过资源整合与业务创新为中国食品领域企业提供更优质服务 [1] - 双方将在联合主办行业会议、打造区域特色品牌、宣传联动、提供会展数字化服务、策划企业定制对接会及数据共享等多个领域展开深度合作 [4] 合作方背景 - 《中国食品工业》杂志作为政府和食品工业企业之间的沟通桥梁,协助政府在食品工业领域开展统筹、规划、协调工作,推动行业标准化和科技发展与应用 [3] - 新丞华国际会展(山东)集团有限公司是专业会展服务企业,全球展览业协会(UFI)会员,旗下"丞华展览"和"丞华会议"为国内会展业知名品牌 [3] - 新丞华会展每年举办30多场大型博览会、240多场论坛,服务于医疗、机械、农业等10余大领域,现有合作企事业单位300余万家 [3] 合作意义 - 此次战略合作是食品行业与会展行业的深度融合,将为食品行业的发展注入新的动力 [6] - 合作将推动我国食品行业在乡村振兴战略背景下实现更好更快发展 [6]
2025年福建漳州市新质生产力发展研判:聚焦“9+5”产业集群,大力推进新型工业化[图]
产业信息网· 2025-06-30 09:22
漳州市宏观经济 - 2024年漳州市生产总值达6063.71亿元,同比增长6.1%,其中第二产业增加值2728.20亿元(增长7.2%)占比最高(45.0%)[3] - 2024年人均地区生产总值119612元,增长6.0%,三次产业比例调整为10.1:45.0:44.9[3] - 2024年固定资产投资增长8.5%,其中工业投资增长21.8%,新增固定资产投资项目1987个(总投资2245.4亿元)[7] - 2024年进出口总额1276.8亿元(增长4.9%),实际使用外资同比激增100.4%[9] "9+5"产业集群发展 - 核心战略为打造9个千亿级产业集群(食品加工/石油化工/海洋经济等)和5个超五百亿集群(电子信息/绿色纸业等),目标2025年规模工业产值破万亿[11][13] - 2024年工业九大产业合计增加值增长7.5%,2025年1-3月增速提升至8.8%[1][15] - 细分产业表现分化:绿色纸业(+19.9%)、冶金新材料(+15.2%)、石油化工(+14.2%)增速领先,医药健康/新能源/电子信息负增长[17] - 政策支持包括《千百亿产业培育行动计划》《工业数字化转型三年行动》等,提供高技术企业最高50万元补助[15] 产业空间布局 - 构建"一核一廊两带四极多点"格局,古雷开发区/台商投资区等四大极核带动区域协同[21] - 县域特色产业鲜明:华安县聚焦装备制造/智能家居,南靖县发展电子信息/新能源,长泰推行产业链长制[19] - 食品工业为第一大产业,规模以上企业729家(产值1330亿元),石化化工规上企业264家[25] 重点企业生态 - 拥有6家A股上市公司:片仔癀(600436)、龙溪股份(600592)等,芗城区集聚3家[23] - 产值亿元以上企业949家(增加值+12.9%),其中64家超10亿元企业增速达15.7%[25] - 龙头企业包括福建福化古雷石化(石油化工)、三宝集团(冶金新材料)、万辰生物(食品工业)等[27] 新质生产力培育 - 通过"链长制"招商强化"油头化尾""粮头食链"等全链条布局,建设现代农业产业园和产业社区[28] - 实施"千名干部挂千企"帮扶,优化用地/用海/资金等要素保障,推动357家新企业入规[28] - 深化厦漳泉科技创新走廊建设,促进电子信息/数字服务等新兴产业集群化发展[21][28]